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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:02.100,Default,,0000,0000,0000,,今晚，我想谈一个
Dialogue: 0,0:00:02.100,0:00:04.93,Default,,0000,0000,0000,,令人震惊的全球议题
Dialogue: 0,0:00:04.93,0:00:09.47,Default,,0000,0000,0000,,即土地利用、粮食和环境的关系
Dialogue: 0,0:00:09.47,0:00:10.79,Default,,0000,0000,0000,,某些和每个人都息息相关的事物
Dialogue: 0,0:00:10.79,0:00:13.52,Default,,0000,0000,0000,,我称之为“另一个棘手的事实”
Dialogue: 0,0:00:13.52,0:00:16.79,Default,,0000,0000,0000,,但首先我想\N带领大家进行一趟简短的旅程
Dialogue: 0,0:00:16.79,0:00:19.59,Default,,0000,0000,0000,,先参观一下我们的星球，不过是在夜间
Dialogue: 0,0:00:19.59,0:00:21.13,Default,,0000,0000,0000,,从外太空观看
Dialogue: 0,0:00:21.13,0:00:24.08,Default,,0000,0000,0000,,这是从外太空观察地球夜间的景象
Dialogue: 0,0:00:24.08,0:00:26.22,Default,,0000,0000,0000,,如果你搭乘人造卫星
Dialogue: 0,0:00:26.22,0:00:29.07,Default,,0000,0000,0000,,绕行地球，你首先注意到的是
Dialogue: 0,0:00:29.07,0:00:32.39,Default,,0000,0000,0000,,当然，人类这种生物
Dialogue: 0,0:00:32.39,0:00:34.45,Default,,0000,0000,0000,,主宰地球的程度
Dialogue: 0,0:00:34.45,0:00:37.18,Default,,0000,0000,0000,,我们看见城市、油田
Dialogue: 0,0:00:37.18,0:00:40.38,Default,,0000,0000,0000,,你甚至能辨识出海上的渔船队
Dialogue: 0,0:00:40.38,0:00:42.95,Default,,0000,0000,0000,,我们主宰大部分地球
Dialogue: 0,0:00:42.95,0:00:44.72,Default,,0000,0000,0000,,主要藉由能源的运用
Dialogue: 0,0:00:44.72,0:00:46.45,Default,,0000,0000,0000,,如我们夜间所见的景象
Dialogue: 0,0:00:46.45,0:00:48.63,Default,,0000,0000,0000,,但我们回头稍做深入研究
Dialogue: 0,0:00:48.63,0:00:50.67,Default,,0000,0000,0000,,观察白昼的情形
Dialogue: 0,0:00:50.67,0:00:54.36,Default,,0000,0000,0000,,我们于白昼所见的是地表景观
Dialogue: 0,0:00:54.36,0:00:57.91,Default,,0000,0000,0000,,这是亚马逊盆地中一个叫朗多尼亚的地方
Dialogue: 0,0:00:57.91,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,位于巴西亚马逊盆地中南部
Dialogue: 0,0:01:01.50,0:01:04.12,Default,,0000,0000,0000,,如果你仔细观察右上角
Dialogue: 0,0:01:04.12,0:01:06.64,Default,,0000,0000,0000,,将会看见一条白色细线
Dialogue: 0,0:01:06.64,0:01:10.02,Default,,0000,0000,0000,,那是兴建于1970年代的道路
Dialogue: 0,0:01:10.02,0:01:13.69,Default,,0000,0000,0000,,如果我们回顾2001年同地区的景观
Dialogue: 0,0:01:13.69,0:01:15.95,Default,,0000,0000,0000,,将发现这些道路
Dialogue: 0,0:01:15.95,0:01:19.80,Default,,0000,0000,0000,,四处延伸，然后延伸出更多道路
Dialogue: 0,0:01:19.80,0:01:22.94,Default,,0000,0000,0000,,道路尽头是雨林中的小空地
Dialogue: 0,0:01:22.94,0:01:25.10,Default,,0000,0000,0000,,豢养着一些牛
Dialogue: 0,0:01:25.10,0:01:28.41,Default,,0000,0000,0000,,这些牛将变成牛肉，进入人类腹中
Dialogue: 0,0:01:28.41,0:01:31.04,Default,,0000,0000,0000,,基本上这些牛肉将运往南美
Dialogue: 0,0:01:31.04,0:01:33.82,Default,,0000,0000,0000,,供巴西人和阿根廷人食用，不会运往这里
Dialogue: 0,0:01:33.82,0:01:36.56,Default,,0000,0000,0000,,但我们发现\N这种森林经砍伐后的鱼骨状图案
Dialogue: 0,0:01:36.56,0:01:39.15,Default,,0000,0000,0000,,遍布热带地区
Dialogue: 0,0:01:39.15,0:01:41.37,Default,,0000,0000,0000,,尤其是这片区域
Dialogue: 0,0:01:41.37,0:01:44.70,Default,,0000,0000,0000,,如果这趟世界之旅稍微往南前进
Dialogue: 0,0:01:44.70,0:01:47.09,Default,,0000,0000,0000,,可抵达亚马逊盆地与玻利维亚交界处
Dialogue: 0,0:01:47.09,0:01:51.22,Default,,0000,0000,0000,,这同样是1975年的景观，如果仔细观察
Dialogue: 0,0:01:51.22,0:01:54.79,Default,,0000,0000,0000,,将会看见一条白色细线\N穿过一道类似细缝的地方
Dialogue: 0,0:01:54.79,0:01:56.10,Default,,0000,0000,0000,,一位孤独的农夫
Dialogue: 0,0:01:56.10,0:01:58.66,Default,,0000,0000,0000,,伫立在原始丛林中
Dialogue: 0,0:01:58.66,0:02:03.44,Default,,0000,0000,0000,,我们再回顾一下\N数年后－2003年的景观
Dialogue: 0,0:02:03.44,0:02:05.96,Default,,0000,0000,0000,,我们所见的景观事实上十分类似
Dialogue: 0,0:02:05.96,0:02:08.84,Default,,0000,0000,0000,,爱荷华州，而非雨林
Dialogue: 0,0:02:08.84,0:02:12.21,Default,,0000,0000,0000,,事实上你所见的是黄豆田
Dialogue: 0,0:02:12.21,0:02:15.09,Default,,0000,0000,0000,,这些黄豆将运往欧洲和中国
Dialogue: 0,0:02:15.09,0:02:18.83,Default,,0000,0000,0000,,作为动物的饲料，尤其是疯牛病爆发后
Dialogue: 0,0:02:18.83,0:02:21.37,Default,,0000,0000,0000,,这是大约十年前的事，我们不想再喂动物
Dialogue: 0,0:02:21.37,0:02:24.80,Default,,0000,0000,0000,,动物性蛋白质，因为这将导致疾病传播
Dialogue: 0,0:02:24.80,0:02:27.42,Default,,0000,0000,0000,,相反地，我们希望以\N较多植物性蛋白质喂食动物
Dialogue: 0,0:02:27.42,0:02:29.21,Default,,0000,0000,0000,,因此黄豆需求激增
Dialogue: 0,0:02:29.21,0:02:32.83,Default,,0000,0000,0000,,显示贸易和全球化
Dialogue: 0,0:02:32.83,0:02:35.70,Default,,0000,0000,0000,,确实与雨林及亚马逊盆地
Dialogue: 0,0:02:35.70,0:02:37.64,Default,,0000,0000,0000,,息息相关－对我们来说十分陌生
Dialogue: 0,0:02:37.64,0:02:40.36,Default,,0000,0000,0000,,且与世隔绝的地区
Dialogue: 0,0:02:40.36,0:02:42.68,Default,,0000,0000,0000,,好，我们一再发现
Dialogue: 0,0:02:42.68,0:02:44.81,Default,,0000,0000,0000,,在环绕世界的旅程中
Dialogue: 0,0:02:44.81,0:02:48.56,Default,,0000,0000,0000,,无数地表景观
Dialogue: 0,0:02:48.56,0:02:51.33,Default,,0000,0000,0000,,遭受破坏，转变成粮食产地
Dialogue: 0,0:02:51.33,0:02:53.67,Default,,0000,0000,0000,,及其他作物产地
Dialogue: 0,0:02:53.67,0:02:56.03,Default,,0000,0000,0000,,因此我们常被问到的问题是
Dialogue: 0,0:02:56.03,0:02:58.52,Default,,0000,0000,0000,,世上有多少土地被用于生产粮食？
Dialogue: 0,0:02:58.52,0:03:00.91,Default,,0000,0000,0000,,这些地方位于何处？未来将发生何种改变？
Dialogue: 0,0:03:00.91,0:03:03.41,Default,,0000,0000,0000,,这代表什么意义？
Dialogue: 0,0:03:03.41,0:03:06.38,Default,,0000,0000,0000,,好，我们的团队观察全球情况
Dialogue: 0,0:03:06.38,0:03:09.30,Default,,0000,0000,0000,,利用人造卫星搜集的信息和地表数据
Dialogue: 0,0:03:09.30,0:03:11.48,Default,,0000,0000,0000,,追踪全球农地规模
Dialogue: 0,0:03:11.48,0:03:15.19,Default,,0000,0000,0000,,这是我们的发现，令人震惊不已
Dialogue: 0,0:03:15.19,0:03:17.98,Default,,0000,0000,0000,,这张地图显示农业
Dialogue: 0,0:03:17.98,0:03:20.05,Default,,0000,0000,0000,,分布于地表的情形
Dialogue: 0,0:03:20.05,0:03:23.01,Default,,0000,0000,0000,,绿色区域是种植作物的地方
Dialogue: 0,0:03:23.01,0:03:26.21,Default,,0000,0000,0000,,例如小麦、黄豆、玉米或稻米等
Dialogue: 0,0:03:26.21,0:03:30.47,Default,,0000,0000,0000,,相当于1600万平方公里土地
Dialogue: 0,0:03:30.47,0:03:32.60,Default,,0000,0000,0000,,如果将这些土地集中在同一处
Dialogue: 0,0:03:32.60,0:03:35.26,Default,,0000,0000,0000,,大约相当于南美洲面积
Dialogue: 0,0:03:35.26,0:03:37.94,Default,,0000,0000,0000,,第二片以咖啡色表示的区域是牧地
Dialogue: 0,0:03:37.94,0:03:40.16,Default,,0000,0000,0000,,及放牧区，动物生活于此
Dialogue: 0,0:03:40.16,0:03:42.87,Default,,0000,0000,0000,,这片区域大约3000万平方公里
Dialogue: 0,0:03:42.87,0:03:45.29,Default,,0000,0000,0000,,或相当于非洲面积
Dialogue: 0,0:03:45.29,0:03:48.20,Default,,0000,0000,0000,,十分广大的土地，也是最肥沃的土地
Dialogue: 0,0:03:48.20,0:03:50.36,Default,,0000,0000,0000,,如你们所见，其余部份为
Dialogue: 0,0:03:50.36,0:03:52.37,Default,,0000,0000,0000,,撒哈拉沙漠、西伯利亚
Dialogue: 0,0:03:52.37,0:03:54.06,Default,,0000,0000,0000,,或雨林深处
Dialogue: 0,0:03:54.06,0:03:57.80,Default,,0000,0000,0000,,我们已使用了相当于整个地球的土地
Dialogue: 0,0:03:57.80,0:04:00.59,Default,,0000,0000,0000,,如果我们仔细观察，将发现大约40%的
Dialogue: 0,0:04:00.59,0:04:03.30,Default,,0000,0000,0000,,地表贡献于农业
Dialogue: 0,0:04:03.30,0:04:05.87,Default,,0000,0000,0000,,比令我们
Dialogue: 0,0:04:05.87,0:04:08.45,Default,,0000,0000,0000,,怨声载道的居住地大60倍
Dialogue: 0,0:04:08.45,0:04:11.67,Default,,0000,0000,0000,,包括郊区和大多数人类居住的城市
Dialogue: 0,0:04:11.67,0:04:14.53,Default,,0000,0000,0000,,目前世上有半数人口居住于城市
Dialogue: 0,0:04:14.53,0:04:18.46,Default,,0000,0000,0000,,但生产粮食的土地比人类居住地大60倍
Dialogue: 0,0:04:18.46,0:04:20.38,Default,,0000,0000,0000,,这是十分惊人的事实
Dialogue: 0,0:04:20.38,0:04:22.56,Default,,0000,0000,0000,,令观察到这一点的我们震惊不已
Dialogue: 0,0:04:22.56,0:04:25.26,Default,,0000,0000,0000,,因此我们将十分广大的土地用于农业
Dialogue: 0,0:04:25.26,0:04:27.97,Default,,0000,0000,0000,,但也因此消耗大量水源
Dialogue: 0,0:04:27.97,0:04:30.50,Default,,0000,0000,0000,,这是亚利桑那州空照图
Dialogue: 0,0:04:30.50,0:04:31.31,Default,,0000,0000,0000,,当你目睹这幅景象时，会想
Dialogue: 0,0:04:31.31,0:04:32.44,Default,,0000,0000,0000,,“他们在这里种什么？”事实上
Dialogue: 0,0:04:32.44,0:04:35.37,Default,,0000,0000,0000,,他们在沙漠中种植莴苣
Dialogue: 0,0:04:35.37,0:04:37.76,Default,,0000,0000,0000,,用喷洒方式供应水源
Dialogue: 0,0:04:37.76,0:04:39.30,Default,,0000,0000,0000,,讽刺的是，这些产品或许
Dialogue: 0,0:04:39.30,0:04:41.98,Default,,0000,0000,0000,,正于双子城超市货架上贩售
Dialogue: 0,0:04:41.98,0:04:44.29,Default,,0000,0000,0000,,但令人感趣的是，这些水源必定
Dialogue: 0,0:04:44.29,0:04:46.84,Default,,0000,0000,0000,,来自某处－来自此处
Dialogue: 0,0:04:46.84,0:04:49.48,Default,,0000,0000,0000,,北美的科罗拉多河
Dialogue: 0,0:04:49.48,0:04:52.12,Default,,0000,0000,0000,,好，这是1950年代科罗拉多河平日景象
Dialogue: 0,0:04:52.12,0:04:54.24,Default,,0000,0000,0000,,如各位所见，没有洪水、没有干旱
Dialogue: 0,0:04:54.24,0:04:57.03,Default,,0000,0000,0000,,这是它平日的景象，如照片所示
Dialogue: 0,0:04:57.03,0:04:59.93,Default,,0000,0000,0000,,但如果观察目前景观，这是在一般情况下
Dialogue: 0,0:04:59.93,0:05:03.50,Default,,0000,0000,0000,,同一地点仅剩的水流
Dialogue: 0,0:05:03.50,0:05:06.50,Default,,0000,0000,0000,,不同之处主要在于\N河水用来灌溉沙漠中的作物
Dialogue: 0,0:05:06.50,0:05:10.06,Default,,0000,0000,0000,,或斯科茨代尔的高尔夫场，随你想象
Dialogue: 0,0:05:10.06,0:05:12.98,Default,,0000,0000,0000,,好，这得消耗大量水源\N同样地，我们开采水源
Dialogue: 0,0:05:12.98,0:05:15.39,Default,,0000,0000,0000,,用于种植作物
Dialogue: 0,0:05:15.39,0:05:18.07,Default,,0000,0000,0000,,如果现在朝科罗拉多河下游前进
Dialogue: 0,0:05:18.07,0:05:21.35,Default,,0000,0000,0000,,它已完全干涸，不再流向海洋
Dialogue: 0,0:05:21.35,0:05:24.47,Default,,0000,0000,0000,,我们将北美整条河流消耗殆尽
Dialogue: 0,0:05:24.47,0:05:26.60,Default,,0000,0000,0000,,仅为了灌溉作物
Dialogue: 0,0:05:26.60,0:05:28.36,Default,,0000,0000,0000,,好，这并非世上最糟的情况
Dialogue: 0,0:05:28.36,0:05:31.18,Default,,0000,0000,0000,,最糟的情况或许发生在咸海
Dialogue: 0,0:05:31.18,0:05:34.08,Default,,0000,0000,0000,,在座大多数人\N或许记得地理课中曾经学过
Dialogue: 0,0:05:34.08,0:05:36.14,Default,,0000,0000,0000,,它位于前苏联
Dialogue: 0,0:05:36.14,0:05:38.71,Default,,0000,0000,0000,,介于哈萨克斯坦与乌兹别克之间
Dialogue: 0,0:05:38.71,0:05:41.16,Default,,0000,0000,0000,,是世上最大的内陆湖之一
Dialogue: 0,0:05:41.16,0:05:43.47,Default,,0000,0000,0000,,但其中有个吊诡处，因为它看起来
Dialogue: 0,0:05:43.47,0:05:46.100,Default,,0000,0000,0000,,彷佛被沙漠包围，为何它会出现在此处？
Dialogue: 0,0:05:46.100,0:05:48.96,Default,,0000,0000,0000,,它出现在此处的原因是，在右侧
Dialogue: 0,0:05:48.96,0:05:51.45,Default,,0000,0000,0000,,你可以看见两条小河
Dialogue: 0,0:05:51.45,0:05:54.97,Default,,0000,0000,0000,,穿越沙漠，供应这片低洼处水源
Dialogue: 0,0:05:54.97,0:05:57.55,Default,,0000,0000,0000,,河川汇集东部远处山脉的融雪
Dialogue: 0,0:05:57.55,0:06:00.48,Default,,0000,0000,0000,,积雪融化后流向河川
Dialogue: 0,0:06:00.48,0:06:03.68,Default,,0000,0000,0000,,穿越沙漠，形成广大的咸海
Dialogue: 0,0:06:03.68,0:06:07.69,Default,,0000,0000,0000,,好，1950年代，苏联决定将河水改道
Dialogue: 0,0:06:07.69,0:06:10.05,Default,,0000,0000,0000,,引入沙漠地带，种植棉花，信不信由你
Dialogue: 0,0:06:10.05,0:06:13.83,Default,,0000,0000,0000,,引入哈萨克斯坦，将棉花贩卖到国际市场
Dialogue: 0,0:06:13.83,0:06:15.89,Default,,0000,0000,0000,,替苏联赚取外汇
Dialogue: 0,0:06:15.89,0:06:17.81,Default,,0000,0000,0000,,他们亟需这些收入
Dialogue: 0,0:06:17.81,0:06:19.81,Default,,0000,0000,0000,,好，你可以想象会发生什么情况
Dialogue: 0,0:06:19.81,0:06:22.74,Default,,0000,0000,0000,,截断咸海的水源会发生什么事？
Dialogue: 0,0:06:22.74,0:06:25.19,Default,,0000,0000,0000,,这分别是1973年
Dialogue: 0,0:06:25.19,0:06:27.40,Default,,0000,0000,0000,,1986年
Dialogue: 0,0:06:27.40,0:06:30.20,Default,,0000,0000,0000,,1999年
Dialogue: 0,0:06:30.20,0:06:33.26,Default,,0000,0000,0000,,2004年
Dialogue: 0,0:06:33.26,0:06:37.92,Default,,0000,0000,0000,,和大约11个月前的情形
Dialogue: 0,0:06:37.92,0:06:39.97,Default,,0000,0000,0000,,确实十分惊人
Dialogue: 0,0:06:39.97,0:06:43.16,Default,,0000,0000,0000,,现场许多听众住在中西部
Dialogue: 0,0:06:43.16,0:06:45.82,Default,,0000,0000,0000,,不妨将它想象成苏必利尔湖
Dialogue: 0,0:06:45.82,0:06:49.10,Default,,0000,0000,0000,,想象成休伦湖
Dialogue: 0,0:06:49.10,0:06:50.70,Default,,0000,0000,0000,,这是十分惊人的改变
Dialogue: 0,0:06:50.70,0:06:53.05,Default,,0000,0000,0000,,不仅是水量
Dialogue: 0,0:06:53.05,0:06:55.42,Default,,0000,0000,0000,,或海岸线的改变\N而是环境本质上的改变
Dialogue: 0,0:06:55.42,0:06:57.67,Default,,0000,0000,0000,,對这片区域來說
Dialogue: 0,0:06:57.67,0:06:58.96,Default,,0000,0000,0000,,这么说吧
Dialogue: 0,0:06:58.96,0:07:01.17,Default,,0000,0000,0000,,苏联没有塞拉俱乐部（环保团体）
Dialogue: 0,0:07:01.17,0:07:02.71,Default,,0000,0000,0000,,不妨以这个观点来看
Dialogue: 0,0:07:02.71,0:07:06.11,Default,,0000,0000,0000,,因此你发现咸海底部不甚美观
Dialogue: 0,0:07:06.11,0:07:08.06,Default,,0000,0000,0000,,存在许多毒性废弃物，许多物品
Dialogue: 0,0:07:08.06,0:07:10.47,Default,,0000,0000,0000,,弃置于此，现在已逐渐分解到大气中
Dialogue: 0,0:07:10.47,0:07:12.60,Default,,0000,0000,0000,,其中一个离岸甚远
Dialogue: 0,0:07:12.60,0:07:14.22,Default,,0000,0000,0000,,难以抵达的小岛
Dialogue: 0,0:07:14.22,0:07:16.91,Default,,0000,0000,0000,,曾经是苏联生化武器测试地点
Dialogue: 0,0:07:16.91,0:07:18.26,Default,,0000,0000,0000,,现在你可以步行到那里
Dialogue: 0,0:07:18.26,0:07:19.81,Default,,0000,0000,0000,,气候形态已发生变化
Dialogue: 0,0:07:19.81,0:07:23.12,Default,,0000,0000,0000,,咸海独有的20种鱼类中，有19种
Dialogue: 0,0:07:23.12,0:07:26.07,Default,,0000,0000,0000,,已在地球上消失踪影
Dialogue: 0,0:07:26.07,0:07:28.95,Default,,0000,0000,0000,,这是一场环境大浩劫
Dialogue: 0,0:07:28.95,0:07:30.45,Default,,0000,0000,0000,,我们试着深入了解一下
Dialogue: 0,0:07:30.45,0:07:33.18,Default,,0000,0000,0000,,这是几年前戈尔\N（美国前副总统）给我的一张照片
Dialogue: 0,0:07:33.18,0:07:34.82,Default,,0000,0000,0000,,他于苏联拍摄的景观
Dialogue: 0,0:07:34.82,0:07:36.09,Default,,0000,0000,0000,,很久很久以前
Dialogue: 0,0:07:36.09,0:07:39.08,Default,,0000,0000,0000,,显示搁浅于咸海中的渔船队
Dialogue: 0,0:07:39.08,0:07:41.24,Default,,0000,0000,0000,,你看见他们挖的水道吗？
Dialogue: 0,0:07:41.24,0:07:43.70,Default,,0000,0000,0000,,他们费尽心力，试着让船漂浮在
Dialogue: 0,0:07:43.70,0:07:45.92,Default,,0000,0000,0000,,仅剩的湖水中，但他们最后不得不放弃
Dialogue: 0,0:07:45.92,0:07:48.38,Default,,0000,0000,0000,,因为码头和停泊处的开凿
Dialogue: 0,0:07:48.38,0:07:50.55,Default,,0000,0000,0000,,无法跟上海岸线倒退的速度
Dialogue: 0,0:07:50.55,0:07:52.56,Default,,0000,0000,0000,,我不知道你们的想法，但我担心未来
Dialogue: 0,0:07:52.56,0:07:54.96,Default,,0000,0000,0000,,考古学家会挖出\N这些东西，将这个时代的情形
Dialogue: 0,0:07:54.96,0:07:57.78,Default,,0000,0000,0000,,写入历史\N疑惑地想，“你们到底在想什么？”
Dialogue: 0,0:07:57.78,0:08:00.81,Default,,0000,0000,0000,,好，这就是我们即将面临的未来
Dialogue: 0,0:08:00.81,0:08:03.72,Default,,0000,0000,0000,,我们已使用了地球上现有的 50% 淡水
Dialogue: 0,0:08:03.72,0:08:05.92,Default,,0000,0000,0000,,光是农业部分
Dialogue: 0,0:08:05.92,0:08:08.32,Default,,0000,0000,0000,,就占用了 70%
Dialogue: 0,0:08:08.32,0:08:11.48,Default,,0000,0000,0000,,因此我们在农业上消耗许多水源和土地
Dialogue: 0,0:08:11.48,0:08:14.82,Default,,0000,0000,0000,,我们也在农业上消耗许多大气
Dialogue: 0,0:08:14.82,0:08:17.16,Default,,0000,0000,0000,,当我们谈到大气时
Dialogue: 0,0:08:17.16,0:08:19.80,Default,,0000,0000,0000,,通常会联想到气候变迁和温室气体
Dialogue: 0,0:08:19.80,0:08:21.86,Default,,0000,0000,0000,,大多与能源有关
Dialogue: 0,0:08:21.86,0:08:24.50,Default,,0000,0000,0000,,但事实上，农业亦是
Dialogue: 0,0:08:24.50,0:08:26.55,Default,,0000,0000,0000,,温室气体最大来源之一
Dialogue: 0,0:08:26.55,0:08:28.60,Default,,0000,0000,0000,,如果考虑焚烧热带雨林
Dialogue: 0,0:08:28.60,0:08:30.76,Default,,0000,0000,0000,,所产生的二氧化碳
Dialogue: 0,0:08:30.76,0:08:33.32,Default,,0000,0000,0000,,或牛群和稻米所产生的甲烷
Dialogue: 0,0:08:33.32,0:08:36.23,Default,,0000,0000,0000,,或大量肥料所产生的一氧化二氮
Dialogue: 0,0:08:36.23,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,,事实上，排放至大气层的温室气体
Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:42.02,Default,,0000,0000,0000,,30% 来自农业，以人类活动来说
Dialogue: 0,0:08:42.02,0:08:43.87,Default,,0000,0000,0000,,远大于所有交通工具
Dialogue: 0,0:08:43.87,0:08:45.62,Default,,0000,0000,0000,,远大于所有电力设施
Dialogue: 0,0:08:45.62,0:08:48.24,Default,,0000,0000,0000,,事实上远大于所有制造业的排放量
Dialogue: 0,0:08:48.24,0:08:51.36,Default,,0000,0000,0000,,这是最大的单一温室气体来源
Dialogue: 0,0:08:51.36,0:08:53.68,Default,,0000,0000,0000,,以所有人类活动来说
Dialogue: 0,0:08:53.68,0:08:56.30,Default,,0000,0000,0000,,然而我们很少提及这一点
Dialogue: 0,0:08:56.30,0:08:59.35,Default,,0000,0000,0000,,因此我们目前面临的惊人事实是
Dialogue: 0,0:08:59.35,0:09:01.49,Default,,0000,0000,0000,,农业主宰我们的地球
Dialogue: 0,0:09:01.49,0:09:03.85,Default,,0000,0000,0000,,无论是占用地表 40% 的土地
Dialogue: 0,0:09:03.85,0:09:05.96,Default,,0000,0000,0000,,消耗 70% 的水源
Dialogue: 0,0:09:05.96,0:09:08.68,Default,,0000,0000,0000,,产生 30% 的温室气体排放量
Dialogue: 0,0:09:08.68,0:09:11.53,Default,,0000,0000,0000,,我们使逸散到全球环境中的氮、磷量倍增
Dialogue: 0,0:09:11.53,0:09:13.99,Default,,0000,0000,0000,,仅因为肥料的使用
Dialogue: 0,0:09:13.99,0:09:16.76,Default,,0000,0000,0000,,导致河川、湖泊
Dialogue: 0,0:09:16.76,0:09:19.48,Default,,0000,0000,0000,,甚至海洋的水质产生严重问题，这也是导致
Dialogue: 0,0:09:19.48,0:09:22.16,Default,,0000,0000,0000,,生物多样性丧失的最大因素
Dialogue: 0,0:09:22.16,0:09:24.26,Default,,0000,0000,0000,,因此，毫无疑问地，农业是
Dialogue: 0,0:09:24.26,0:09:27.94,Default,,0000,0000,0000,,影响地球环境最大的力量
Dialogue: 0,0:09:27.94,0:09:30.56,Default,,0000,0000,0000,,自从冰河期结束后，毫无疑问
Dialogue: 0,0:09:30.56,0:09:33.54,Default,,0000,0000,0000,,它的重要性和气候变迁不相上下
Dialogue: 0,0:09:33.54,0:09:36.46,Default,,0000,0000,0000,,两种危机同时发生
Dialogue: 0,0:09:36.46,0:09:38.83,Default,,0000,0000,0000,,但我们必须记住十分重要的一点
Dialogue: 0,0:09:38.83,0:09:42.10,Default,,0000,0000,0000,,农业并非一无是处，它并非坏事
Dialogue: 0,0:09:42.10,0:09:44.28,Default,,0000,0000,0000,,事实上我们的生存完全仰赖它
Dialogue: 0,0:09:44.28,0:09:48.72,Default,,0000,0000,0000,,它并非可有可无之事\N并非奢侈品，而是不可或缺的需求
Dialogue: 0,0:09:48.72,0:09:50.87,Default,,0000,0000,0000,,我们必须生产粮食、饲料
Dialogue: 0,0:09:50.87,0:09:54.72,Default,,0000,0000,0000,,纤维、甚至生物燃料\N供应世上70亿人口所需
Dialogue: 0,0:09:54.72,0:09:57.46,Default,,0000,0000,0000,,总之
Dialogue: 0,0:09:57.46,0:09:59.49,Default,,0000,0000,0000,,未来农业需求
Dialogue: 0,0:09:59.49,0:10:02.03,Default,,0000,0000,0000,,将逐渐增加，这个需求不会消失
Dialogue: 0,0:10:02.03,0:10:04.26,Default,,0000,0000,0000,,只会与日俱增，主要原因在于
Dialogue: 0,0:10:04.26,0:10:07.25,Default,,0000,0000,0000,,人口成长，目前地球上有70亿人口
Dialogue: 0,0:10:07.25,0:10:09.45,Default,,0000,0000,0000,,逐渐朝90亿大关迈进
Dialogue: 0,0:10:09.45,0:10:12.24,Default,,0000,0000,0000,,我们离开人世前，或许将成长为95亿人口
Dialogue: 0,0:10:12.24,0:10:14.62,Default,,0000,0000,0000,,更重要的是饮食结构的改变
Dialogue: 0,0:10:14.62,0:10:17.67,Default,,0000,0000,0000,,随着世界更加富裕、人口逐渐增加
Dialogue: 0,0:10:17.67,0:10:20.73,Default,,0000,0000,0000,,我们发现饮食中的肉类消耗与日俱增
Dialogue: 0,0:10:20.73,0:10:24.19,Default,,0000,0000,0000,,它所消耗的资源远大于蔬菜
Dialogue: 0,0:10:24.19,0:10:28.12,Default,,0000,0000,0000,,因此人口增加\N消耗更多粮食、更多资源
Dialogue: 0,0:10:28.12,0:10:31.32,Default,,0000,0000,0000,,当然同时导致能源危机的发生
Dialogue: 0,0:10:31.32,0:10:34.79,Default,,0000,0000,0000,,我们必须以其它能源取代石油
Dialogue: 0,0:10:34.79,0:10:37.36,Default,,0000,0000,0000,,最终将必须包括某种生物燃料
Dialogue: 0,0:10:37.36,0:10:39.14,Default,,0000,0000,0000,,和生质能源
Dialogue: 0,0:10:39.14,0:10:41.89,Default,,0000,0000,0000,,因此，考虑这一切因素，实在很难想象
Dialogue: 0,0:10:41.89,0:10:44.24,Default,,0000,0000,0000,,我们如何撑过这个世纪
Dialogue: 0,0:10:44.24,0:10:48.57,Default,,0000,0000,0000,,如果无法使全球农产量倍增
Dialogue: 0,0:10:48.57,0:10:50.52,Default,,0000,0000,0000,,好，我们如何达成这个目标？
Dialogue: 0,0:10:50.52,0:10:53.32,Default,,0000,0000,0000,,如何使全球农产量倍增？
Dialogue: 0,0:10:53.32,0:10:56.00,Default,,0000,0000,0000,,好，我们可以试着开垦更多土地
Dialogue: 0,0:10:56.00,0:10:58.80,Default,,0000,0000,0000,,这是我们所做的分析，左边是
Dialogue: 0,0:10:58.80,0:11:02.30,Default,,0000,0000,0000,,目前的农业用地，右边是
Dialogue: 0,0:11:02.30,0:11:05.24,Default,,0000,0000,0000,,根据土质和气候估算的\N潜在农业用地，假设气候变迁
Dialogue: 0,0:11:05.24,0:11:07.08,Default,,0000,0000,0000,,对此不会产生太大影响
Dialogue: 0,0:11:07.08,0:11:08.97,Default,,0000,0000,0000,,这并非适当的假设
Dialogue: 0,0:11:08.97,0:11:11.16,Default,,0000,0000,0000,,我们可以开垦更多土地，但问题是
Dialogue: 0,0:11:11.16,0:11:14.14,Default,,0000,0000,0000,,目前所剩的土地位于敏感区域
Dialogue: 0,0:11:14.14,0:11:16.18,Default,,0000,0000,0000,,其中存在庞大的生物多样性和大量碳资源
Dialogue: 0,0:11:16.18,0:11:18.62,Default,,0000,0000,0000,,这是我们想保护的资源
Dialogue: 0,0:11:18.62,0:11:21.44,Default,,0000,0000,0000,,因此我们可藉由扩展农地生产更多粮食
Dialogue: 0,0:11:21.44,0:11:22.76,Default,,0000,0000,0000,,但最好别这么做
Dialogue: 0,0:11:22.76,0:11:26.42,Default,,0000,0000,0000,,因为这对生态来说十分危险
Dialogue: 0,0:11:26.42,0:11:28.81,Default,,0000,0000,0000,,此外，我们或许希望农业碳足迹不再攀升
Dialogue: 0,0:11:28.81,0:11:32.59,Default,,0000,0000,0000,,以更佳方式利用土地
Dialogue: 0,0:11:32.59,0:11:34.99,Default,,0000,0000,0000,,这张图是我们试着标出某些
Dialogue: 0,0:11:34.99,0:11:37.56,Default,,0000,0000,0000,,我们可提高农产量的地区
Dialogue: 0,0:11:37.56,0:11:39.82,Default,,0000,0000,0000,,在不损害环境的前提下
Dialogue: 0,0:11:39.82,0:11:42.23,Default,,0000,0000,0000,,绿色部分代表玉米产区
Dialogue: 0,0:11:42.23,0:11:44.38,Default,,0000,0000,0000,,显示以玉米来说
Dialogue: 0,0:11:44.38,0:11:46.98,Default,,0000,0000,0000,,目前产量已相当高的地区，或许是目前世上
Dialogue: 0,0:11:46.98,0:11:49.86,Default,,0000,0000,0000,,产量最高的地区，以气候和土质来说
Dialogue: 0,0:11:49.86,0:11:52.21,Default,,0000,0000,0000,,但咖啡色和黄色部份是
Dialogue: 0,0:11:52.21,0:11:54.72,Default,,0000,0000,0000,,仅可获得 20% 或 30%
Dialogue: 0,0:11:54.72,0:11:56.06,Default,,0000,0000,0000,,产量的地区
Dialogue: 0,0:11:56.06,0:11:58.38,Default,,0000,0000,0000,,你看见大部份位于非洲，甚至拉丁美洲
Dialogue: 0,0:11:58.38,0:12:01.24,Default,,0000,0000,0000,,但令人感兴趣的是东欧，它曾经是苏联
Dialogue: 0,0:12:01.24,0:12:03.48,Default,,0000,0000,0000,,与东欧共产国家所在地
Dialogue: 0,0:12:03.48,0:12:05.70,Default,,0000,0000,0000,,农业发展仍十分落后
Dialogue: 0,0:12:05.70,0:12:08.34,Default,,0000,0000,0000,,现在，这片区域需要养份和水源
Dialogue: 0,0:12:08.34,0:12:10.47,Default,,0000,0000,0000,,需藉由有机或传统耕作方式
Dialogue: 0,0:12:10.47,0:12:12.28,Default,,0000,0000,0000,,或两者混合来供应这一切
Dialogue: 0,0:12:12.28,0:12:14.45,Default,,0000,0000,0000,,植物需要水和养份
Dialogue: 0,0:12:14.45,0:12:17.66,Default,,0000,0000,0000,,但我们能做到这一点，我们有成功的机会
Dialogue: 0,0:12:17.66,0:12:19.94,Default,,0000,0000,0000,,但我们必须以某种
Dialogue: 0,0:12:19.94,0:12:22.54,Default,,0000,0000,0000,,兼顾未来粮食需求
Dialogue: 0,0:12:22.54,0:12:25.81,Default,,0000,0000,0000,,及未来环境安全的方式进行
Dialogue: 0,0:12:25.81,0:12:28.82,Default,,0000,0000,0000,,我们必须找出一个权衡之计
Dialogue: 0,0:12:28.82,0:12:32.53,Default,,0000,0000,0000,,使粮食生产与环境健康相辅相成
Dialogue: 0,0:12:32.53,0:12:35.06,Default,,0000,0000,0000,,现在我们面临两难的情况
Dialogue: 0,0:12:35.06,0:12:37.02,Default,,0000,0000,0000,,我们可以种植粮食－
Dialogue: 0,0:12:37.02,0:12:38.48,Default,,0000,0000,0000,,如背景中的黄豆田
Dialogue: 0,0:12:38.48,0:12:41.61,Default,,0000,0000,0000,,这个花朵型图表显示我们种植许多作物
Dialogue: 0,0:12:41.61,0:12:44.13,Default,,0000,0000,0000,,但缺乏大量洁净水源，我们没有
Dialogue: 0,0:12:44.13,0:12:47.12,Default,,0000,0000,0000,,庞大的碳资源和生物多样性
Dialogue: 0,0:12:47.12,0:12:49.13,Default,,0000,0000,0000,,拥有照片中的大草原
Dialogue: 0,0:12:49.13,0:12:50.69,Default,,0000,0000,0000,,是件好事，以环境角度来看
Dialogue: 0,0:12:50.69,0:12:53.90,Default,,0000,0000,0000,,但你无法藉此填饱肚子，没有可吃的东西
Dialogue: 0,0:12:53.90,0:12:56.43,Default,,0000,0000,0000,,我们必须找出两全其美的
Dialogue: 0,0:12:56.43,0:13:00.54,Default,,0000,0000,0000,,新型耕作方式，使两者相辅相成
Dialogue: 0,0:13:00.54,0:13:02.75,Default,,0000,0000,0000,,现在，当我谈到这一点时，人们总是说
Dialogue: 0,0:13:02.75,0:13:05.98,Default,,0000,0000,0000,,“嗯，不是已有解决之道？” －有机食物
Dialogue: 0,0:13:05.98,0:13:10.73,Default,,0000,0000,0000,,当地食材、基因改造作物\N新贸易补贴法案、新农业法案－
Dialogue: 0,0:13:10.73,0:13:13.50,Default,,0000,0000,0000,,确实，我们拥有许多好方法
Dialogue: 0,0:13:13.50,0:13:16.57,Default,,0000,0000,0000,,但没有一个是银弹（解决一切的方案）
Dialogue: 0,0:13:16.57,0:13:19.53,Default,,0000,0000,0000,,事实上，我更希望解决之道是银猎枪弹
Dialogue: 0,0:13:19.53,0:13:22.04,Default,,0000,0000,0000,,我喜爱银猎枪弹， 结合所有方法
Dialogue: 0,0:13:22.04,0:13:24.36,Default,,0000,0000,0000,,得到十分强大的力量
Dialogue: 0,0:13:24.36,0:13:26.76,Default,,0000,0000,0000,,但我们必须将它们彼此结合
Dialogue: 0,0:13:26.76,0:13:29.30,Default,,0000,0000,0000,,因此我认为，我们必须做的是发明一种
Dialogue: 0,0:13:29.30,0:13:31.98,Default,,0000,0000,0000,,新型农业，同时满足
Dialogue: 0,0:13:31.98,0:13:35.08,Default,,0000,0000,0000,,商业性农业和绿色革命需求
Dialogue: 0,0:13:35.08,0:13:38.64,Default,,0000,0000,0000,,使有机农业、当地食材
Dialogue: 0,0:13:38.64,0:13:42.04,Default,,0000,0000,0000,,和环境保护形成最佳结合
Dialogue: 0,0:13:42.04,0:13:43.85,Default,,0000,0000,0000,,使它们不至于彼此冲突，而是使它们
Dialogue: 0,0:13:43.85,0:13:47.60,Default,,0000,0000,0000,,相辅相成地形成一种新型农业
Dialogue: 0,0:13:47.60,0:13:52.32,Default,,0000,0000,0000,,我称之为“terraculture”，或全球耕作
Dialogue: 0,0:13:52.32,0:13:55.30,Default,,0000,0000,0000,,现在，进行这样的沟通十分困难
Dialogue: 0,0:13:55.30,0:13:57.41,Default,,0000,0000,0000,,我们费尽心力地向大众传播这个重要观点
Dialogue: 0,0:13:57.41,0:13:59.72,Default,,0000,0000,0000,,减少争议
Dialogue: 0,0:13:59.72,0:14:01.22,Default,,0000,0000,0000,,促进合作
Dialogue: 0,0:14:01.22,0:14:03.76,Default,,0000,0000,0000,,我想展示一段短片，让你们确实了解
Dialogue: 0,0:14:03.76,0:14:06.09,Default,,0000,0000,0000,,我们目前所做的努力，使大家拥有
Dialogue: 0,0:14:06.09,0:14:09.82,Default,,0000,0000,0000,,相同的理念，请看影片
Dialogue: 0,0:14:09.82,0:14:13.48,Default,,0000,0000,0000,,（音乐）
Dialogue: 0,0:14:13.48,0:14:17.14,Default,,0000,0000,0000,,明尼苏达大学环境研究所：致力探索
Dialogue: 0,0:14:17.14,0:14:18.58,Default,,0000,0000,0000,,（音乐）
Dialogue: 0,0:14:18.58,0:14:20.23,Default,,0000,0000,0000,,全球人口
Dialogue: 0,0:14:20.23,0:14:23.24,Default,,0000,0000,0000,,每年增加7500万
Dialogue: 0,0:14:23.24,0:14:25.67,Default,,0000,0000,0000,,几乎相当于德国总人口
Dialogue: 0,0:14:25.67,0:14:28.62,Default,,0000,0000,0000,,目前全球人口将近70亿
Dialogue: 0,0:14:28.62,0:14:31.30,Default,,0000,0000,0000,,以这样的速率增长\N2040年全球将拥有90亿人口
Dialogue: 0,0:14:31.30,0:14:33.07,Default,,0000,0000,0000,,每个人都需要粮食
Dialogue: 0,0:14:33.07,0:14:34.42,Default,,0000,0000,0000,,但从何而来？
Dialogue: 0,0:14:34.42,0:14:37.31,Default,,0000,0000,0000,,我们该如何喂饱\N逐渐增长的人口，而不对地球造成破坏？
Dialogue: 0,0:14:37.31,0:14:40.56,Default,,0000,0000,0000,,我们已知气候变迁是个大问题
Dialogue: 0,0:14:40.56,0:14:41.81,Default,,0000,0000,0000,,但它并非唯一的问题
Dialogue: 0,0:14:41.81,0:14:44.73,Default,,0000,0000,0000,,我们必须面对“另一个棘手的事实”
Dialogue: 0,0:14:44.73,0:14:47.28,Default,,0000,0000,0000,,全球农业危机
Dialogue: 0,0:14:47.28,0:14:53.54,Default,,0000,0000,0000,,人口成长＋肉类消耗＋乳类消耗＋能源消耗\N＋生质能源生产＝自然资源面临的压力
Dialogue: 0,0:14:53.54,0:14:56.98,Default,,0000,0000,0000,,超过 40% 的地表已开发为农地
Dialogue: 0,0:14:56.98,0:14:58.99,Default,,0000,0000,0000,,全球农地超过1600万平方公里
Dialogue: 0,0:14:58.99,0:15:02.18,Default,,0000,0000,0000,,几乎相当于南美洲面积
Dialogue: 0,0:15:02.18,0:15:03.98,Default,,0000,0000,0000,,全球牧地超过3000万平方公里
Dialogue: 0,0:15:03.98,0:15:06.05,Default,,0000,0000,0000,,相当于非洲面积
Dialogue: 0,0:15:06.05,0:15:10.77,Default,,0000,0000,0000,,农业占用面积为都市和郊区总和的60倍
Dialogue: 0,0:15:10.77,0:15:14.48,Default,,0000,0000,0000,,灌溉消耗的水源为世界之首
Dialogue: 0,0:15:14.48,0:15:18.86,Default,,0000,0000,0000,,每年用于灌溉作物的\N水量相当于2800立方公里
Dialogue: 0,0:15:18.86,0:15:22.64,Default,,0000,0000,0000,,足以每天装满7305栋帝国大厦
Dialogue: 0,0:15:22.64,0:15:25.62,Default,,0000,0000,0000,,目前许多大型河川流量减少
Dialogue: 0,0:15:25.62,0:15:27.64,Default,,0000,0000,0000,,有些早已干涸
Dialogue: 0,0:15:27.64,0:15:31.63,Default,,0000,0000,0000,,看看咸海，现在已变成沙漠
Dialogue: 0,0:15:31.63,0:15:35.25,Default,,0000,0000,0000,,科罗拉多河不再流向大海
Dialogue: 0,0:15:35.25,0:15:39.13,Default,,0000,0000,0000,,肥料使环境中的磷和氮倍增
Dialogue: 0,0:15:39.13,0:15:40.39,Default,,0000,0000,0000,,结果如何？
Dialogue: 0,0:15:40.39,0:15:42.37,Default,,0000,0000,0000,,造成大范围的水污染
Dialogue: 0,0:15:42.37,0:15:44.54,Default,,0000,0000,0000,,使湖泊及河川水质严重恶化
Dialogue: 0,0:15:44.54,0:15:48.91,Default,,0000,0000,0000,,令人惊讶的是\N农业是造成气候变迁的最大因素
Dialogue: 0,0:15:48.91,0:15:51.34,Default,,0000,0000,0000,,30% 的温室气体由农业产生
Dialogue: 0,0:15:51.34,0:15:54.03,Default,,0000,0000,0000,,排放量超过所有电力设施和工业
Dialogue: 0,0:15:54.03,0:15:57.00,Default,,0000,0000,0000,,或全球飞机、火车和汽车的排放量
Dialogue: 0,0:15:57.00,0:15:59.37,Default,,0000,0000,0000,,大部份农业排放量来自于热带树林的砍伐
Dialogue: 0,0:15:59.37,0:16:00.75,Default,,0000,0000,0000,,动物和稻田产生的甲烷
Dialogue: 0,0:16:00.75,0:16:02.58,Default,,0000,0000,0000,,过量施肥产生的一氧化二氮
Dialogue: 0,0:16:02.58,0:16:05.84,Default,,0000,0000,0000,,农业是改变世界的最大因素
Dialogue: 0,0:16:05.84,0:16:09.37,Default,,0000,0000,0000,,我们的做法是影响人类生存的关键
Dialogue: 0,0:16:09.37,0:16:10.87,Default,,0000,0000,0000,,我们面临的困境是…
Dialogue: 0,0:16:10.87,0:16:15.23,Default,,0000,0000,0000,,当全球人口增加数十亿时
Dialogue: 0,0:16:15.23,0:16:19.81,Default,,0000,0000,0000,,我们需要两倍、甚至三倍的粮食产量
Dialogue: 0,0:16:19.81,0:16:21.21,Default,,0000,0000,0000,,我们将何去何从？
Dialogue: 0,0:16:21.21,0:16:24.01,Default,,0000,0000,0000,,我们必须进行\N更大规模的沟通、全球性的对话
Dialogue: 0,0:16:24.01,0:16:25.82,Default,,0000,0000,0000,,我们必须采取真正的解决之道：
Dialogue: 0,0:16:25.82,0:16:30.16,Default,,0000,0000,0000,,鼓励农民、精致农业\N新型作物、滴水灌溉系统
Dialogue: 0,0:16:30.16,0:16:33.82,Default,,0000,0000,0000,,废水回收利用\N更佳的耕作方式、更睿智的饮食型态
Dialogue: 0,0:16:33.82,0:16:36.02,Default,,0000,0000,0000,,我们需要所有人共同参与
Dialogue: 0,0:16:36.02,0:16:37.97,Default,,0000,0000,0000,,提倡商业性农业
Dialogue: 0,0:16:37.97,0:16:39.12,Default,,0000,0000,0000,,环境保护
Dialogue: 0,0:16:39.12,0:16:40.58,Default,,0000,0000,0000,,及有机耕作…
Dialogue: 0,0:16:40.58,0:16:42.62,Default,,0000,0000,0000,,必须同时进行
Dialogue: 0,0:16:42.62,0:16:44.18,Default,,0000,0000,0000,,这个困境没有单一解决方案
Dialogue: 0,0:16:44.19,0:16:45.80,Default,,0000,0000,0000,,我们必须携手合作
Dialogue: 0,0:16:45.80,0:16:47.24,Default,,0000,0000,0000,,发挥想象力
Dialogue: 0,0:16:47.24,0:16:48.01,Default,,0000,0000,0000,,下定决心
Dialogue: 0,0:16:48.01,0:16:51.67,Default,,0000,0000,0000,,因为我们没有失败的余地
Dialogue: 0,0:16:51.67,0:16:55.37,Default,,0000,0000,0000,,如何在不破坏地球的情况下喂饱全世界？
Dialogue: 0,0:16:55.37,0:16:58.24,Default,,0000,0000,0000,,因此我们正面临人类历史中
Dialogue: 0,0:16:58.24,0:17:00.35,Default,,0000,0000,0000,,最大的挑战之一：
Dialogue: 0,0:17:00.35,0:17:03.02,Default,,0000,0000,0000,,满足90亿人口的粮食需求
Dialogue: 0,0:17:03.02,0:17:06.77,Default,,0000,0000,0000,,藉由稳定、公平、公正的方式
Dialogue: 0,0:17:06.77,0:17:08.48,Default,,0000,0000,0000,,同时保护我们的地球
Dialogue: 0,0:17:08.48,0:17:11.29,Default,,0000,0000,0000,,替这一代及后代子孙
Dialogue: 0,0:17:11.29,0:17:12.80,Default,,0000,0000,0000,,这将是人类历史中
Dialogue: 0,0:17:12.80,0:17:14.68,Default,,0000,0000,0000,,最困难的挑战之一
Dialogue: 0,0:17:14.68,0:17:17.92,Default,,0000,0000,0000,,我们必须以正确方式进行
Dialogue: 0,0:17:17.92,0:17:22.26,Default,,0000,0000,0000,,我们必须把握这仅有的机会
Dialogue: 0,0:17:22.26,0:17:26.24,Default,,0000,0000,0000,,十分感谢（掌声）