1
00:00:01,000 --> 00:00:02,995
Tänä iltana puhun uskomattoman suuresta

2
00:00:02,995 --> 00:00:04,929
maailmanlaajuisesta kysymyksestä,

3
00:00:04,929 --> 00:00:09,466
johon liittyvät maankäyttö, ruoka ja ympäristö,

4
00:00:09,466 --> 00:00:10,787
kaikille tärkeästä asiasta,

5
00:00:10,787 --> 00:00:13,517
jota olen kutsunut toiseksi epämiellyttäväksi totuudeksi.

6
00:00:13,517 --> 00:00:16,794
Ensiksi vien teidät pikku matkalle.

7
00:00:16,794 --> 00:00:19,590
Tutustutaan ensin planeettaamme, mutta yöllä

8
00:00:19,590 --> 00:00:21,126
ja avaruudesta käsin.

9
00:00:21,126 --> 00:00:24,077
Tältä planeettamme näyttäisi ulkoavaruudesta yöllä,

10
00:00:24,077 --> 00:00:26,215
jos kiertäisi satelliitilla sen ympäri.

11
00:00:26,215 --> 00:00:29,069
Ensiksi huomaisi,

12
00:00:29,069 --> 00:00:32,386
kuinka hallitseva ihmisen läsnäolo

13
00:00:32,386 --> 00:00:34,450
on planeetallamme.

14
00:00:34,450 --> 00:00:37,185
Nähdään kaupunkeja, öljykenttiä,

15
00:00:37,185 --> 00:00:40,382
voi erottaa jopa kalastuslaivastoja merellä.

16
00:00:40,382 --> 00:00:42,946
Hallitsemme suurta osaa planeettaamme,

17
00:00:42,946 --> 00:00:44,719
enimmäkseen energiaa käyttämällä,

18
00:00:44,719 --> 00:00:46,453
mikä näkyy tässä yöaikaan.

19
00:00:46,453 --> 00:00:48,627
Mutta laskeudutaan vähän syvemmälle

20
00:00:48,627 --> 00:00:50,669
vilkaisemaan tilannetta päiväsaikaan.

21
00:00:50,669 --> 00:00:54,359
Päivällä nähdään ympäristömme.

22
00:00:54,359 --> 00:00:57,912
Tässä Amazonin jokialuetta Rondôniassa,

23
00:00:57,912 --> 00:01:01,502
Brasilian sademetsän eteläosassa.

24
00:01:01,502 --> 00:01:04,118
Jos katsoo tarkkaan, voi nähdä oikeassa ylänurkassa

25
00:01:04,118 --> 00:01:06,644
ohuen valkoisen viivan,

26
00:01:06,644 --> 00:01:10,022
joka on 1970-luvulla rakennettu tie.

27
00:01:10,022 --> 00:01:13,689
Jos palaa samaan paikkaan vuonna 2001,

28
00:01:13,689 --> 00:01:15,946
huomaa näiden teiden poikivan

29
00:01:15,946 --> 00:01:19,796
aina vain lisää teitä,

30
00:01:19,796 --> 00:01:22,937
jotka päättyvät pieniin hakkuuaukioihin,

31
00:01:22,937 --> 00:01:25,098
joissa pidetään muutamaa lehmää.

32
00:01:25,098 --> 00:01:28,410
Nämä naudat pannaan lihoiksi ja syödään.

33
00:01:28,410 --> 00:01:31,041
Ne syödään pääosin Etelä-Amerikassa,

34
00:01:31,041 --> 00:01:33,825
Brasiliassa ja Argentiinassa. Niitä ei laivata tänne.

35
00:01:33,825 --> 00:01:36,561
Tällaisia kalanruotokuvioisia avohakkuita

36
00:01:36,561 --> 00:01:39,146
näkee paljon kaikkialla tropiikissa,

37
00:01:39,146 --> 00:01:41,374
erityisesti maailman näillä kulmilla.

38
00:01:41,374 --> 00:01:44,697
Jos jatketaan maailmanmatkaa vähän etelämmäksi,

39
00:01:44,697 --> 00:01:47,089
saavutaan Bolivian puoleiseen Amazoniaan.

40
00:01:47,089 --> 00:01:51,225
Tämäkin vuodelta 1975, ja tarkkaan katsoessaan

41
00:01:51,225 --> 00:01:54,787
näkee ohuen valkoisen suonimaisen viivan,

42
00:01:54,787 --> 00:01:56,099
ja yhden ainoan maatilan

43
00:01:56,099 --> 00:01:58,662
ikiaikaisen viidakon keskellä.

44
00:01:58,662 --> 00:02:03,435
Jos palaa paikalle vuonna 2003,

45
00:02:03,435 --> 00:02:05,963
huomaa maiseman muistuttavan paljon

46
00:02:05,963 --> 00:02:08,845
enemmän Iowaa kuin sademetsää.

47
00:02:08,845 --> 00:02:12,213
Nämä ovat itse asiassa soijapeltoja.

48
00:02:12,213 --> 00:02:15,086
Soijapavut laivataan rehuksi Eurooppaan ja Kiinaan,

49
00:02:15,086 --> 00:02:18,832
varsinkin hullun lehmän taudin pelon alettua

50
00:02:18,832 --> 00:02:21,373
kymmenisen vuotta sitten. Enää ei haluta ruokkia eläimiä

51
00:02:21,373 --> 00:02:24,803
eläinproteiinilla, koska se voi levittää tautia.

52
00:02:24,803 --> 00:02:27,415
Sen sijaan halutaan syöttää niille enemmän 
kasviproteiinia.

53
00:02:27,415 --> 00:02:29,207
Soijan viljely on lisääntynyt todella rajusti,

54
00:02:29,207 --> 00:02:32,832
mikä osoittaa kaupan ja globalisaation olevan

55
00:02:32,832 --> 00:02:35,704
vastuussa kytkennöistään sademetsiin

56
00:02:35,704 --> 00:02:37,641
ja Amazoniaan -- nykypäivän uskomattoman

57
00:02:37,641 --> 00:02:40,357
oudossa ja jakamattomassa maailmassa.

58
00:02:40,357 --> 00:02:42,678
Joka puolella maailmaa

59
00:02:42,678 --> 00:02:44,814
pistää yhä uudelleen silmään,

60
00:02:44,814 --> 00:02:48,565
että alueet toisensa perään

61
00:02:48,565 --> 00:02:51,334
on raivattu ja muutettu

62
00:02:51,334 --> 00:02:53,669
ruoka- ja muiksi viljelmiksi.

63
00:02:53,669 --> 00:02:56,029
Yksi esittämistämme kysymyksistä on,

64
00:02:56,029 --> 00:02:58,517
kuinka suurta osaa maailmasta käytetään ruoan viljelyyn,

65
00:02:58,517 --> 00:03:00,913
missä se tapahtuu tarkalleen, mitä voidaan

66
00:03:00,913 --> 00:03:03,407
muuttaa tulevaisuudessa ja mitä se merkitsee.

67
00:03:03,407 --> 00:03:06,375
Ryhmämme on tarkastellut tätä maailmanlaajuisesti

68
00:03:06,375 --> 00:03:09,295
käyttäen tietoja satelliiteista ja maan päältä

69
00:03:09,295 --> 00:03:11,479
seuratakseen viljelyä koko maapallolla.

70
00:03:11,479 --> 00:03:15,191
Näin hätkähdyttäviä asioita löysimme.

71
00:03:15,191 --> 00:03:17,982
Tämä kartta esittää maapallon

72
00:03:17,982 --> 00:03:20,046
maatalousalueita.

73
00:03:20,046 --> 00:03:23,006
Vihreitä alueita käytetään vehnän, soijapapujen,

74
00:03:23,006 --> 00:03:26,207
maissin ja riisin tai jonkun muun kasvin viljelyyn.

75
00:03:26,207 --> 00:03:30,471
Se vie 16 miljoonaa neliökilometriä maa-alasta.

76
00:03:30,471 --> 00:03:32,595
Kaiken kaikkiaan se olisi

77
00:03:32,595 --> 00:03:35,262
Etelä-Amerikan kokoinen alue.

78
00:03:35,262 --> 00:03:37,938
Ruskeat alueet kuvaavat laidunmaita,

79
00:03:37,938 --> 00:03:40,155
kotieläintemme elinympäristöjä.

80
00:03:40,155 --> 00:03:42,871
Alue käsittää noin 30 miljoonaa neliökilometriä,

81
00:03:42,871 --> 00:03:45,290
liki Afrikan mantereen verran,

82
00:03:45,290 --> 00:03:48,203
valtavan alan, ja tietysti parasta maata.

83
00:03:48,203 --> 00:03:50,355
Jäljelle jäävät Saharan autiomaan,

84
00:03:50,355 --> 00:03:52,366
Siperian tai sademetsien sisäosien

85
00:03:52,366 --> 00:03:54,057
kaltaiset alueet.

86
00:03:54,057 --> 00:03:57,802
Käytämme jo kaiken planeettamme maa-alasta.

87
00:03:57,802 --> 00:04:00,593
Tarkemmin ajatellen noin 40 % maapallon

88
00:04:00,593 --> 00:04:03,305
maa-alasta pyhitetään maataloudelle,

89
00:04:03,305 --> 00:04:05,874
mikä on 60 kertaa enemmän

90
00:04:05,874 --> 00:04:08,449
kuin kaikki ne alueet, joista valitamme,

91
00:04:08,449 --> 00:04:11,666
asuttamamme suurkaupungit laajoine esikaupunkeineen.

92
00:04:11,666 --> 00:04:14,529
Puolet ihmisistä asuu nykyisin kaupungeissa,

93
00:04:14,529 --> 00:04:18,465
mutta 60-kertainen alue menee ruokatuotantoon.

94
00:04:18,465 --> 00:04:20,384
Tämä tulos on yllättävä,

95
00:04:20,384 --> 00:04:22,561
ja sen havaitseminen järkytti meitä.

96
00:04:22,561 --> 00:04:25,265
Valtava määrä maata käytetään maatalouteen,

97
00:04:25,265 --> 00:04:27,971
mutta myös vettä käytetään paljon.

98
00:04:27,971 --> 00:04:30,499
Tässä ilmakuva Arizonasta,

99
00:04:30,499 --> 00:04:31,308
ja sitä katsoessaan tuumii:

100
00:04:31,308 --> 00:04:32,435
"Mitähän täällä kasvatetaan?" Käy ilmi,

101
00:04:32,435 --> 00:04:35,367
että keskellä autiomaata kasvatetaan salaattia

102
00:04:35,367 --> 00:04:37,755
sadetuskastelun avulla.

103
00:04:37,755 --> 00:04:39,305
Ironista kylläkin, salaattia myydään luultavasti

104
00:04:39,305 --> 00:04:41,981
supermarkettien hyllyillä kaksoiskaupungeissamme
[Minneapolis-Saint Paul].

105
00:04:41,981 --> 00:04:44,293
Mutta kiintoisaa on se, että kasteluveden on

106
00:04:44,293 --> 00:04:46,837
tultava jostakin, ja se tulee täältä

107
00:04:46,837 --> 00:04:49,477
Pohjois-Amerikan Colorado-joesta.

108
00:04:49,477 --> 00:04:52,125
Tässä Colorado tyypillisenä päivänä 1950-luvulla,

109
00:04:52,125 --> 00:04:54,244
ei tulvan eikä kuivuuden aikana,

110
00:04:54,244 --> 00:04:57,029
vaan ihan keskimääräisen päivän näkymä.

111
00:04:57,029 --> 00:04:59,933
Mutta jos palataan takaisin nyt, normaalioloissa

112
00:04:59,933 --> 00:05:03,501
täsmälleen samaan paikkaan, tämä on jäljellä.

113
00:05:03,501 --> 00:05:06,503
Erotuksella kastellaan pääosin autiomaaviljelmiä

114
00:05:06,503 --> 00:05:10,059
tai kenties Scottsdalen golfkenttiä.

115
00:05:10,059 --> 00:05:12,979
Se on paljon vettä. Vettä hyödynnetään

116
00:05:12,979 --> 00:05:15,386
ruoan viljelyyn,

117
00:05:15,386 --> 00:05:18,066
ja tänä päivänä joen alajuoksulla huomaa,

118
00:05:18,066 --> 00:05:21,346
että se kuivuu kokonaan eikä enää virtaa mereen.

119
00:05:21,346 --> 00:05:24,474
Kokonainen pohjoisamerikkalainen joki on kirjaimellisesti

120
00:05:24,474 --> 00:05:26,602
kulutettu kasteluun.

121
00:05:26,602 --> 00:05:28,358
Eikä se ole edes maailman pahin esimerkki.

122
00:05:28,358 --> 00:05:31,178
Araljärvi on luultavasti pahin.

123
00:05:31,178 --> 00:05:34,082
Monet varmaan muistavat sen maantiedontunneilta.

124
00:05:34,082 --> 00:05:36,141
Se on entisessä Neuvostoliitossa

125
00:05:36,141 --> 00:05:38,713
Kazakstanin ja Uzbekistanin välissä,

126
00:05:38,713 --> 00:05:41,161
yksi maailman suurimmista sisämeristä.

127
00:05:41,161 --> 00:05:43,473
Tavallaan paradoksi, koska sitä

128
00:05:43,473 --> 00:05:46,995
ympäröi autiomaa. Miksi järvi on täällä?

129
00:05:46,995 --> 00:05:48,958
Koska oikealla puolella

130
00:05:48,958 --> 00:05:51,450
kaksi pientä jokea laskee

131
00:05:51,450 --> 00:05:54,967
erämaan läpi ja tuo altaaseen vettä.

132
00:05:54,967 --> 00:05:57,549
Joet johdattavat sulamisvesiä idän

133
00:05:57,549 --> 00:06:00,482
kaukaisilta vuorilta. Vesi kulkee alavirtaan

134
00:06:00,482 --> 00:06:03,682
autiomaan läpi ja muodostaa suuren Araljärven.

135
00:06:03,682 --> 00:06:07,694
Neuvostoliittolaiset päättivät 1950-luvulla muuttaa virtausta

136
00:06:07,694 --> 00:06:10,047
ja kastella autiomaata viljelläkseen Kazakstanissa

137
00:06:10,047 --> 00:06:13,827
puuvillaa kansainvälisille markkinoille

138
00:06:13,827 --> 00:06:15,887
ulkomaanvaluutan saamiseksi Neuvostoliittoon.

139
00:06:15,887 --> 00:06:17,813
Raha oli todella tarpeen.

140
00:06:17,813 --> 00:06:19,809
On helppo kuvitella, mitä tapahtuu. Veden syöttö

141
00:06:19,809 --> 00:06:22,739
Araljärveen katkaistaan, mitä mahtaa tapahtua?

142
00:06:22,739 --> 00:06:25,187
Araljärvi vuonna 1973,

143
00:06:25,187 --> 00:06:27,399
1986,

144
00:06:27,399 --> 00:06:30,203
1999,

145
00:06:30,203 --> 00:06:33,258
2004

146
00:06:33,258 --> 00:06:37,923
ja noin 11 kuukautta sitten.

147
00:06:37,923 --> 00:06:39,972
Aika merkillistä.

148
00:06:39,972 --> 00:06:43,163
Moni teistä asuu Keskilännessä.

149
00:06:43,163 --> 00:06:45,823
Kuvitelkaa tämän tapahtuneen Yläjärvelle.

150
00:06:45,823 --> 00:06:49,097
Tai Huronjärvelle.

151
00:06:49,097 --> 00:06:50,704
Muutos on erikoislaatuinen.

152
00:06:50,704 --> 00:06:53,047
Se ei koske ainoastaan vettä ja vesirajaa,

153
00:06:53,047 --> 00:06:55,416
vaan seudun

154
00:06:55,416 --> 00:06:57,673
koko perusympäristöä.

155
00:06:57,673 --> 00:06:58,957
Aloitetaan tästä.

156
00:06:58,957 --> 00:07:01,167
Neuvostoliitossa ei todellakaan ollut mitään
Sierra Club -ympäristöjärjestöä.

157
00:07:01,167 --> 00:07:02,707
Sanottakoon se noin.

158
00:07:02,707 --> 00:07:06,111
Araljärven pohja ei ole kaunista katsottavaa.

159
00:07:06,111 --> 00:07:08,055
Myrkkyjätettä on paljon, ja nyt monet järveen

160
00:07:08,055 --> 00:07:10,471
upotetuista jätteistä leviävät ilmaan.

161
00:07:10,471 --> 00:07:12,603
Yksi pienistä, etäisistä

162
00:07:12,603 --> 00:07:14,215
ja luoksepääsemättömistä saarista oli

163
00:07:14,215 --> 00:07:16,911
Neuvostoliiton biologisten aseiden testauspaikka.

164
00:07:16,911 --> 00:07:18,265
Nyt sinne voi kävellä.

165
00:07:18,265 --> 00:07:19,812
Ilmasto-olot ovat muuttuneet.

166
00:07:19,812 --> 00:07:23,121
Araljärven 20 ainutlaatuisesta kalalajista 19

167
00:07:23,121 --> 00:07:26,071
on nyt pyyhkäisty pois maapallon pinnalta.

168
00:07:26,071 --> 00:07:28,951
Tämä on suurimittainen ympäristökatastrofi.

169
00:07:28,951 --> 00:07:30,446
Selvennetään asiaa.

170
00:07:30,446 --> 00:07:33,175
Al Gore antoi minulle muutama vuosi sitten kuvan,

171
00:07:33,175 --> 00:07:34,824
jonka hän otti ollessaan Neuvostoliitossa

172
00:07:34,824 --> 00:07:36,086
kauan, kauan sitten.

173
00:07:36,086 --> 00:07:39,082
Siinä näkyvät Araljärven kalastuslaivastot.

174
00:07:39,082 --> 00:07:41,240
Näettehän kaivetun kanavan?

175
00:07:41,240 --> 00:07:43,704
Epätoivoissaan kalastajat yrittivät uittaa

176
00:07:43,704 --> 00:07:45,920
laivat jäljellä oleviin vesialtaisiin, mutta
lopulta heidän oli luovutettava,

177
00:07:45,920 --> 00:07:48,384
koska laiturit ja ankkuripaikat jäivät yksinkertaisesti

178
00:07:48,384 --> 00:07:50,554
jälkeen pakenevasta rantaviivasta.

179
00:07:50,554 --> 00:07:52,565
Ainakin minua kauhistuttaa, että tulevat arkeologit

180
00:07:52,565 --> 00:07:54,963
kaivavat kaiken esille ja kirjoittavat

181
00:07:54,963 --> 00:07:57,783
aikamme historiasta: "Mitä ihmiset mahtoivat ajatella?"

182
00:07:57,783 --> 00:08:00,811
Tällainen tulevaisuus on väistämättä edessä.

183
00:08:00,811 --> 00:08:03,724
Noin puolet maailman makeasta vedestä on jo

184
00:08:03,724 --> 00:08:05,916
käytössä, ja pelkän maatalouden osuus siitä

185
00:08:05,916 --> 00:08:08,316
on 70 prosenttia.

186
00:08:08,316 --> 00:08:11,476
Maatalouteen käytetään paljon vettä ja maata.

187
00:08:11,476 --> 00:08:14,820
Maatalous kuormittaa myös suurta osaa ilmakehästä.

188
00:08:14,820 --> 00:08:17,156
Ilmakehä vie ajatukset enimmäkseen

189
00:08:17,156 --> 00:08:19,804
energiankäytön aiheuttamaan ilmastonmuutokseen

190
00:08:19,804 --> 00:08:21,860
ja kasvihuonekaasuihin,

191
00:08:21,860 --> 00:08:24,496
mutta maatalous on myös suurimpia

192
00:08:24,496 --> 00:08:26,548
kasvihuonekaasujen päästäjiä.

193
00:08:26,548 --> 00:08:28,604
Jos tarkastelee hiilidioksidia, joka syntyy

194
00:08:28,604 --> 00:08:30,756
trooppisten sademetsien polttamisesta,

195
00:08:30,756 --> 00:08:33,316
karjasta ja riisinviljelystä tulevasta metaanista

196
00:08:33,316 --> 00:08:36,229
tai liiallisen lannoituksen tuottamista typpioksideista.

197
00:08:36,229 --> 00:08:39,000
Käy ilmi, että maatalous tuottaa 30 %

198
00:08:39,000 --> 00:08:42,016
ihmisen toiminnasta johtuvista kasvihuonepäästöistä.

199
00:08:42,016 --> 00:08:43,870
Enemmän kuin koko liikenne.

200
00:08:43,870 --> 00:08:45,620
Enemmän kuin kaikki sähkö.

201
00:08:45,620 --> 00:08:48,245
Itse asiassa enemmän kuin kaikki muu tuotanto.

202
00:08:48,245 --> 00:08:51,355
Se aiheuttaa yksinään suuremmat päästöt kuin

203
00:08:51,355 --> 00:08:53,675
mikään muu ihmisen toiminta maailmassa.

204
00:08:53,675 --> 00:08:56,301
Siitä ei juuri puhuta.

205
00:08:56,301 --> 00:08:59,354
Nykymaatalouden uskomattoman suuri osuus

206
00:08:59,354 --> 00:09:01,491
hallitsee planeettaamme,

207
00:09:01,491 --> 00:09:03,849
oli sitten kyse 40 prosentista maa-alaamme,

208
00:09:03,849 --> 00:09:05,957
70 prosentista käyttämästämme vedestä

209
00:09:05,957 --> 00:09:08,682
tai 30 prosentista kasvihuonepäästöjämme.

210
00:09:08,682 --> 00:09:11,531
Typpi- ja fosforivalumat ovat kaksinkertaistuneet

211
00:09:11,531 --> 00:09:13,994
pelkästään lannoitteiden käytön takia,

212
00:09:13,994 --> 00:09:16,765
aiheuttaen valtavia laatuongelmia jokien, järvien

213
00:09:16,765 --> 00:09:19,482
ja jopa valtamerten vesissä. Tämä on myös
suurin yksittäinen

214
00:09:19,482 --> 00:09:22,157
luonnon monimuotoisuuden köyhdyttäjä.

215
00:09:22,157 --> 00:09:24,258
Maatalous on epäilemättä vahvin yksittäinen

216
00:09:24,258 --> 00:09:27,938
irtipäästetty voima tällä planeetalla

217
00:09:27,938 --> 00:09:30,557
sitten jääkauden lopun. Kiistatta.

218
00:09:30,557 --> 00:09:33,537
Sen merkitys on ilmastonmuutoksen veroinen.

219
00:09:33,537 --> 00:09:36,462
Ne molemmat tapahtuvat samaan aikaan.

220
00:09:36,462 --> 00:09:38,834
Mutta on tärkeätä muistaa,

221
00:09:38,834 --> 00:09:42,102
ettei maatalous ole läpeensä paha asia.

222
00:09:42,102 --> 00:09:44,282
Itse asiassa ihmiset ovat täysin riippuvaisia siitä.

223
00:09:44,282 --> 00:09:48,722
Sille ei ole vaihtoehtoa. Se ei ole ylellisyyttä.
Se on ehdoton välttämättömyys.

224
00:09:48,722 --> 00:09:50,866
On tarjottava ruokaa, ravintoa, kuitua ja jopa

225
00:09:50,866 --> 00:09:54,722
biopolttoaineita noin seitsemälle miljardille

226
00:09:54,722 --> 00:09:57,458
ihmiselle, ja joka tapauksessa

227
00:09:57,458 --> 00:09:59,488
maataloustuotteiden kysyntä lisääntyy

228
00:09:59,488 --> 00:10:02,026
tulevaisuudessa. Maatalous ei katoa mihinkään.

229
00:10:02,026 --> 00:10:04,257
Se tulee kasvamaan, pääosin lisääntyvän

230
00:10:04,257 --> 00:10:07,250
väestön takia. Nykyinen seitsemän miljardin ihmisen

231
00:10:07,250 --> 00:10:09,450
määrä on kasvamassa ainakin yhdeksään,

232
00:10:09,450 --> 00:10:12,242
ehkä yhdeksään ja puoleen miljardiin,
ennen kuin suunta muuttuu.

233
00:10:12,242 --> 00:10:14,619
Vielä tärkeää on ruokavalion muutos.

234
00:10:14,619 --> 00:10:17,666
Maailman vaurastuessa ja väestön kasvaessa

235
00:10:17,666 --> 00:10:20,733
tullaan syömään enemmän lihaa, mikä kuluttaa

236
00:10:20,733 --> 00:10:24,194
enemmän voimavaroja kuin kasvisruokavalio.

237
00:10:24,194 --> 00:10:28,116
Enemmän ihmisiä, enemmän arvokkaampaa syötävää

238
00:10:28,116 --> 00:10:31,317
ja samanaikainen energiakriisi

239
00:10:31,317 --> 00:10:34,790
pakottaa korvaamaan öljyn muilla energialähteillä,

240
00:10:34,790 --> 00:10:37,361
joihin täytyy lopulta kuulua biopolttoaineita

241
00:10:37,361 --> 00:10:39,140
ja bioenergian lähteitä.

242
00:10:39,140 --> 00:10:41,893
Kaikki tämä yhdessä. On vaikea ymmärtää,

243
00:10:41,893 --> 00:10:44,245
kuinka selviämme vuosisadan lopulle

244
00:10:44,245 --> 00:10:48,573
vähintään kaksinkertaistamatta maataloustuotantoa.

245
00:10:48,573 --> 00:10:50,522
Miten teemme sen? Kuinka kaksinkertaistamme

246
00:10:50,522 --> 00:10:53,315
maailman maataloustuotannon?

247
00:10:53,315 --> 00:10:56,003
Voisimme yrittää viljellä lisää maata.

248
00:10:56,003 --> 00:10:58,802
Tekemässämme analyysissa näkyy vasemmalla

249
00:10:58,802 --> 00:11:02,296
nykyiset viljelyalueet, oikealla mahdollinen tuleva sijainti

250
00:11:02,296 --> 00:11:05,244
maaperän ja ilmaston perusteella,

251
00:11:05,244 --> 00:11:07,085
ellei ilmastonmuutos häiritse liikaa,

252
00:11:07,085 --> 00:11:08,973
mikä ei ole hyvä oletus.

253
00:11:08,973 --> 00:11:11,162
Olisi mahdollista lisätä viljelyalaa, mutta ongelmana

254
00:11:11,162 --> 00:11:14,143
on jäljellä olevien maiden sijainti herkillä alueilla.

255
00:11:14,143 --> 00:11:16,181
Niillä on paljon monimuotoisuutta ja paljon hiiltä,

256
00:11:16,181 --> 00:11:18,615
joita haluamme suojella.

257
00:11:18,615 --> 00:11:21,439
Enemmän ruokaa voisi saada viljelyalaa lisäämällä,

258
00:11:21,439 --> 00:11:22,757
mutta se olisi paras jättää tekemättä,

259
00:11:22,757 --> 00:11:26,423
koska se on ekologisesti äärimmäisen vaarallista.

260
00:11:26,423 --> 00:11:28,807
Sen sijaan halutaan ehkä pysäyttää maatalouden

261
00:11:28,807 --> 00:11:32,592
jalanjäljen kasvu ja viljellä maita paremmin.

262
00:11:32,592 --> 00:11:34,992
Työmme pyrkii tuomaan esille sellaisia paikkoja

263
00:11:34,992 --> 00:11:37,559
missä voitaisiin parantaa satoja

264
00:11:37,559 --> 00:11:39,825
ympäristöä vahingoittamatta.

265
00:11:39,825 --> 00:11:42,226
Tässä vihreät alueet esittävät paikkoja,
missä maissisadot,

266
00:11:42,226 --> 00:11:44,376
maissi vain esimerkkinä,

267
00:11:44,376 --> 00:11:46,977
ovat jo todella hyvät, ehkä maaiman parhaat mahdolliset

268
00:11:46,977 --> 00:11:49,855
kyseisessä ilmastossa ja maaperässä,

269
00:11:49,855 --> 00:11:52,206
mutta ruskeat ja keltaiset alueet ovat paikkoja,

270
00:11:52,206 --> 00:11:54,720
missä tuotto on ehkä 20 - 30 % siitä,

271
00:11:54,720 --> 00:11:56,060
joka pitäisi pystyä saamaan.

272
00:11:56,060 --> 00:11:58,378
Niitä on paljon Afrikassa ja jopa 
Latinalaisessa Amerikassa,

273
00:11:58,378 --> 00:12:01,238
mutta kannattaa huomata, että Itä-Euroopassa,
missä Neuvostoliitto

274
00:12:01,238 --> 00:12:03,479
ja itäblokin maat aikanaan olivat,

275
00:12:03,479 --> 00:12:05,703
maatalous on yhä sekasortoista.

276
00:12:05,703 --> 00:12:08,336
Tarvittaisiin ravinteita ja vettä.

277
00:12:08,336 --> 00:12:10,469
Turvaudutaan joko luomu- tai perinteiseen viljelyyn

278
00:12:10,469 --> 00:12:12,282
tai niiden sekoitukseen, jotta tilanne paranisi.

279
00:12:12,282 --> 00:12:14,447
Kasvit tarvitsevat vettä ja ravinteita.

280
00:12:14,447 --> 00:12:17,655
Mutta tämä pystytään hoitamaan, ja on mahdollista
saada kaikki toimimaan.

281
00:12:17,655 --> 00:12:19,935
Muutos on tehtävä varoen,

282
00:12:19,935 --> 00:12:22,544
jotta varmistettaisiin ruoan ja ympäristön

283
00:12:22,544 --> 00:12:25,807
turvallisuus tulevaisuudessa.

284
00:12:25,807 --> 00:12:28,821
On löydettävä tasapaino

285
00:12:28,821 --> 00:12:32,530
ruokatuotannon ja terveen ympäristön välillä.

286
00:12:32,530 --> 00:12:35,060
Tällä hetkellä ollaan ota-tai-jätä-tilanteessa.

287
00:12:35,060 --> 00:12:37,022
Taka-alalla voidaan kasvattaa ruokaa --

288
00:12:37,022 --> 00:12:38,483
tuossa soijapelto --

289
00:12:38,483 --> 00:12:41,610
ja tämä kukkakaavio osoittaa, että ruokaa 
viljellään paljon,

290
00:12:41,610 --> 00:12:44,128
mutta puhtaasta vedestä on pulaa, hiiltä ei varastoidu riittävästi,

291
00:12:44,128 --> 00:12:47,125
ja luonnon monimuotoisuus kärsii.

292
00:12:47,125 --> 00:12:49,133
Etualalla on preeria,

293
00:12:49,133 --> 00:12:50,691
mikä on ympäristön kannalta hienoa,

294
00:12:50,691 --> 00:12:53,895
mutta siellä ei ole mitään syötävää.

295
00:12:53,895 --> 00:12:56,432
On keksittävä, kuinka molemmat saataisiin mukaan

296
00:12:56,432 --> 00:13:00,542
uudenlaiseen tasapainoiseen maatalouteen.

297
00:13:00,542 --> 00:13:02,753
Puhuessani tästä ihmiset sanovat usein:

298
00:13:02,753 --> 00:13:05,985
"Eikö tyhjä tila ole ratkaisu?" -- luomuruoka, paikallisruoka,

299
00:13:05,985 --> 00:13:10,733
geenimuuntelu, kannusteet, uudet viljelysäädökset --

300
00:13:10,733 --> 00:13:13,500
onhan tässä monta hyvää ideaa,

301
00:13:13,500 --> 00:13:16,573
mutta hopealuoti puuttuu.

302
00:13:16,573 --> 00:13:19,533
Itse asiassa ne muistuttavat enemmän hopeahauleja.

303
00:13:19,533 --> 00:13:22,045
Pidän kovasti hopeahauleista. Niiden yhteisvaikutus

304
00:13:22,045 --> 00:13:24,363
on todella voimakas,

305
00:13:24,363 --> 00:13:26,763
mutta ne on koottava yhteen.

306
00:13:26,763 --> 00:13:29,296
On keksittävä uudenlainen maatalous,

307
00:13:29,296 --> 00:13:31,980
jossa yhtyvät kaupallisen viljelyn,

308
00:13:31,980 --> 00:13:35,085
vihreän vallankumouksen,

309
00:13:35,085 --> 00:13:38,637
luomuviljelyn, lähiruoan

310
00:13:38,637 --> 00:13:42,045
ja ympäristönsuojelun parhaat ideat,

311
00:13:42,045 --> 00:13:43,850
on lopetettava niiden keskinäinen kilpailu

312
00:13:43,850 --> 00:13:47,599
ja kehitettävä uudenlainen maatalous,

313
00:13:47,599 --> 00:13:52,317
"terrakulttuuri" eli viljely koko planeetan tarpeisiin.

314
00:13:52,317 --> 00:13:55,301
Keskustelu on ollut hyvin vaikeaa, ja olemme

315
00:13:55,301 --> 00:13:57,413
kovasti yrittäneet saada ihmiset tajuamaan

316
00:13:57,413 --> 00:13:59,716
ydinkysymykset vastakkainasettelun vähentämiseksi

317
00:13:59,716 --> 00:14:01,216
ja yhteistyön lisäämiseksi.

318
00:14:01,216 --> 00:14:03,763
Esitän lyhyen videon joka kertoo pyrkimyksistämme

319
00:14:03,763 --> 00:14:06,093
saada eri osapuolet yhteiseen keskusteluun.

320
00:14:06,093 --> 00:14:09,819
Katsotaanpa video.

321
00:14:09,819 --> 00:14:13,480
(Musiikkia)

322
00:14:13,480 --> 00:14:17,137
Ympäristöinstituutti, Minnesotan yliopisto

323
00:14:17,137 --> 00:14:18,578
(Musiikkia)

324
00:14:18,578 --> 00:14:20,226
Maailman väestö kasvaa

325
00:14:20,226 --> 00:14:23,239
75 miljoonalla ihmisellä joka vuosi.

326
00:14:23,239 --> 00:14:25,672
Se vastaa miltei Saksan asukaslukua.

327
00:14:25,672 --> 00:14:28,615
Nyt ihmisiä on lähes seitsemän miljardia.

328
00:14:28,615 --> 00:14:31,305
Tätä menoa määrä nousee 9 miljardiin 
vuoteen 2040 mennessä.

329
00:14:31,305 --> 00:14:33,073
Kaikki tarvitsevat ruokaa.

330
00:14:33,073 --> 00:14:34,424
Mutta miten?

331
00:14:34,424 --> 00:14:37,312
Miten kasvava väestö ruokitaan 
tuhoamatta planeettaamme?

332
00:14:37,312 --> 00:14:40,557
Ilmastonmuutos tajutaan jo suureksi ongelmaksi.

333
00:14:40,557 --> 00:14:41,807
Mutta se ei ole ainoa ongelma.

334
00:14:41,807 --> 00:14:44,729
On kohdattava "toinen epämiellyttävä totuus".

335
00:14:44,729 --> 00:14:47,277
Globaali maatalouskriisi.

336
00:14:47,277 --> 00:14:53,536
Väestönkasvu + lihankulutus + maitotuotteiden
kulutus + energiakustannukset + bioenergian 
tuotanto = luonnonvarojen kuormitus

337
00:14:53,536 --> 00:14:56,985
Yli 40 % maapallon pinnasta on raivattu 
maatalousmaaksi.

338
00:14:56,985 --> 00:14:58,991
Kokonaisviljelyala on 16 milj. neliökilometriä,

339
00:14:58,991 --> 00:15:02,184
lähes Etelä-Amerikan kokoinen alue.

340
00:15:02,184 --> 00:15:03,979
Laitumina on 30 milj. neliökilometriä,

341
00:15:03,979 --> 00:15:06,054
Afrikan kokoinen alue.

342
00:15:06,054 --> 00:15:10,770
Maatalous vie 60 kertaa enemmän maata kuin 
kaupunki- ja esikaupunkialueet.

343
00:15:10,770 --> 00:15:14,482
Kastelu kuluttaa eniten planeettamme vettä.

344
00:15:14,482 --> 00:15:18,856
Viljelyyn käytetään 2800 kuutiokilometriä vettä
joka vuosi,

345
00:15:18,856 --> 00:15:22,638
mikä riittää täyttämään 7305 Empire State Buildingiä
joka päivä.

346
00:15:22,638 --> 00:15:25,619
Nykyisin monen suuren joen virtauma on vähentynyt.

347
00:15:25,619 --> 00:15:27,643
Jotkut kuivuvat kokonaan.

348
00:15:27,643 --> 00:15:31,627
Katsokaa autiomaaksi muuttunutta Araljärveä.

349
00:15:31,627 --> 00:15:35,250
Tai Colorado-jokea, joka ei enää virtaa mereen.

350
00:15:35,250 --> 00:15:39,133
Lannoitteet ovat miltei kaksinkertaistaneet
ympäristömme fosforin ja typen.

351
00:15:39,133 --> 00:15:40,389
Seuraukset?

352
00:15:40,389 --> 00:15:42,373
Yleistynyt vesien saastuminen

353
00:15:42,373 --> 00:15:44,535
ja jokien ja järvien rappeutuminen.

354
00:15:44,535 --> 00:15:48,909
Maatalous on yllättäen suurin ilmastonmuutoksen
aiheuttaja.

355
00:15:48,909 --> 00:15:51,336
Se synnyttää 30 % kasvihuonekaasupäästöistä.

356
00:15:51,336 --> 00:15:54,029
Enemmän kuin kaiken sähköntuotannon
ja teollisuuden,

357
00:15:54,029 --> 00:15:57,005
tai maailman kaikkien lentokoneiden, junien
ja autojen päästöt.

358
00:15:57,005 --> 00:15:59,373
Suurin osa maatalouden päästöistä syntyy
trooppisten metsien hävittämisestä,

359
00:15:59,373 --> 00:16:00,749
eläinten ja riisipeltojen metaanista

360
00:16:00,749 --> 00:16:02,581
ja liikalannoituksen typpioksidista.

361
00:16:02,581 --> 00:16:05,836
Mitkään muut ihmisen teot eivät muuta maailmaa
enemmän kuin maatalous.

362
00:16:05,836 --> 00:16:09,367
Mikään muu tekemisemme ei ole niin ratkaisevaa 
eloonjäämisemme kannalta.

363
00:16:09,367 --> 00:16:10,873
Pulmallinen tilanne...

364
00:16:10,873 --> 00:16:15,228
Kun väestö kasvaa usealla miljardilla ihmisellä,

365
00:16:15,228 --> 00:16:19,812
maailman ruokatuotanto pitää kaksin- tai jopa 
kolminkertaistaa.

366
00:16:19,812 --> 00:16:21,208
Miten tästä edetään?

367
00:16:21,208 --> 00:16:24,011
Tarvitaan laajempaa keskustelua, 
kansainvälistä vuoropuhelua.

368
00:16:24,011 --> 00:16:25,819
On panostettava todellisiin ratkaisuihin:

369
00:16:25,819 --> 00:16:30,157
maataloustukiin, täsmäviljelyyn, uusiin lajikkeisiin,tippukasteluun,

370
00:16:30,157 --> 00:16:33,818
harmaan veden kierrätykseen, parempiin viljelykäytänteisiin ja älykkäämpiin ruokavalioihin.

371
00:16:33,818 --> 00:16:36,024
Kaikkien on istuttava pöytään.

372
00:16:36,024 --> 00:16:37,974
Kaupallisen maatalouden,

373
00:16:37,974 --> 00:16:39,121
ympäristönsuojelun

374
00:16:39,121 --> 00:16:40,582
ja luomuvijelyn kannattajien...

375
00:16:40,582 --> 00:16:42,617
on toimittava yhdessä.

376
00:16:42,617 --> 00:16:44,175
Ei ole yhtä ainoaa ratkaisua.

377
00:16:44,191 --> 00:16:45,800
Tarvitaan yhteistyötä,

378
00:16:45,800 --> 00:16:47,236
mielikuvitusta

379
00:16:47,236 --> 00:16:48,014
ja päättäväisyyttä,

380
00:16:48,014 --> 00:16:51,673
koska emme saa epäonnistua.

381
00:16:51,673 --> 00:16:55,370
Kuinka maailma ruokitaan tuhoamatta sitä?

382
00:16:55,370 --> 00:16:58,236
Tällä hetkellä edessämme on yksi ihmiskunnan

383
00:16:58,236 --> 00:17:00,346
suurimmista ja tärkeimmistä haasteista:

384
00:17:00,346 --> 00:17:03,020
yhdeksän miljardin ihmisen ruokkiminen

385
00:17:03,020 --> 00:17:06,774
kestävästi, tasapuolisesti ja oikeudenmukaisesti,

386
00:17:06,774 --> 00:17:08,475
suojellen samalla planeettaamme

387
00:17:08,475 --> 00:17:11,288
nykyisille ja tuleville polville.

388
00:17:11,288 --> 00:17:12,804
Tästä tulee yksi ihmiskunnan

389
00:17:12,804 --> 00:17:14,675
vaikeimmista ratkaisuista.

390
00:17:14,675 --> 00:17:17,925
Sen on pakko onnistua,

391
00:17:17,925 --> 00:17:22,262
ensimmäisellä ja ainoalla yrityksellä.

392
00:17:22,262 --> 00:17:26,237
Kiitoksia oikein paljon. (Suosionosoituksia)