0:00:01.000,0:00:02.995
Tänä iltana puhun uskomattoman suuresta

0:00:02.995,0:00:04.929
maailmanlaajuisesta kysymyksestä,

0:00:04.929,0:00:09.466
johon liittyvät maankäyttö, ruoka ja ympäristö,

0:00:09.466,0:00:10.787
kaikille tärkeästä asiasta,

0:00:10.787,0:00:13.517
jota olen kutsunut toiseksi epämiellyttäväksi totuudeksi.

0:00:13.517,0:00:16.794
Ensiksi vien teidät pikku matkalle.

0:00:16.794,0:00:19.590
Tutustutaan ensin planeettaamme, mutta yöllä

0:00:19.590,0:00:21.126
ja avaruudesta käsin.

0:00:21.126,0:00:24.077
Tältä planeettamme näyttäisi ulkoavaruudesta yöllä,

0:00:24.077,0:00:26.215
jos kiertäisi satelliitilla sen ympäri.

0:00:26.215,0:00:29.069
Ensiksi huomaisi,

0:00:29.069,0:00:32.386
kuinka hallitseva ihmisen läsnäolo

0:00:32.386,0:00:34.450
on planeetallamme.

0:00:34.450,0:00:37.185
Nähdään kaupunkeja, öljykenttiä,

0:00:37.185,0:00:40.382
voi erottaa jopa kalastuslaivastoja merellä.

0:00:40.382,0:00:42.946
Hallitsemme suurta osaa planeettaamme,

0:00:42.946,0:00:44.719
enimmäkseen energiaa käyttämällä,

0:00:44.719,0:00:46.453
mikä näkyy tässä yöaikaan.

0:00:46.453,0:00:48.627
Mutta laskeudutaan vähän syvemmälle

0:00:48.627,0:00:50.669
vilkaisemaan tilannetta päiväsaikaan.

0:00:50.669,0:00:54.359
Päivällä nähdään ympäristömme.

0:00:54.359,0:00:57.912
Tässä Amazonin jokialuetta Rondôniassa,

0:00:57.912,0:01:01.502
Brasilian sademetsän eteläosassa.

0:01:01.502,0:01:04.118
Jos katsoo tarkkaan, voi nähdä oikeassa ylänurkassa

0:01:04.118,0:01:06.644
ohuen valkoisen viivan,

0:01:06.644,0:01:10.022
joka on 1970-luvulla rakennettu tie.

0:01:10.022,0:01:13.689
Jos palaa samaan paikkaan vuonna 2001,

0:01:13.689,0:01:15.946
huomaa näiden teiden poikivan

0:01:15.946,0:01:19.796
aina vain lisää teitä,

0:01:19.796,0:01:22.937
jotka päättyvät pieniin hakkuuaukioihin,

0:01:22.937,0:01:25.098
joissa pidetään muutamaa lehmää.

0:01:25.098,0:01:28.410
Nämä naudat pannaan lihoiksi ja syödään.

0:01:28.410,0:01:31.041
Ne syödään pääosin Etelä-Amerikassa,

0:01:31.041,0:01:33.825
Brasiliassa ja Argentiinassa. Niitä ei laivata tänne.

0:01:33.825,0:01:36.561
Tällaisia kalanruotokuvioisia avohakkuita

0:01:36.561,0:01:39.146
näkee paljon kaikkialla tropiikissa,

0:01:39.146,0:01:41.374
erityisesti maailman näillä kulmilla.

0:01:41.374,0:01:44.697
Jos jatketaan maailmanmatkaa vähän etelämmäksi,

0:01:44.697,0:01:47.089
saavutaan Bolivian puoleiseen Amazoniaan.

0:01:47.089,0:01:51.225
Tämäkin vuodelta 1975, ja tarkkaan katsoessaan

0:01:51.225,0:01:54.787
näkee ohuen valkoisen suonimaisen viivan,

0:01:54.787,0:01:56.099
ja yhden ainoan maatilan

0:01:56.099,0:01:58.662
ikiaikaisen viidakon keskellä.

0:01:58.662,0:02:03.435
Jos palaa paikalle vuonna 2003,

0:02:03.435,0:02:05.963
huomaa maiseman muistuttavan paljon

0:02:05.963,0:02:08.845
enemmän Iowaa kuin sademetsää.

0:02:08.845,0:02:12.213
Nämä ovat itse asiassa soijapeltoja.

0:02:12.213,0:02:15.086
Soijapavut laivataan rehuksi Eurooppaan ja Kiinaan,

0:02:15.086,0:02:18.832
varsinkin hullun lehmän taudin pelon alettua

0:02:18.832,0:02:21.373
kymmenisen vuotta sitten. Enää ei haluta ruokkia eläimiä

0:02:21.373,0:02:24.803
eläinproteiinilla, koska se voi levittää tautia.

0:02:24.803,0:02:27.415
Sen sijaan halutaan syöttää niille enemmän [br]kasviproteiinia.

0:02:27.415,0:02:29.207
Soijan viljely on lisääntynyt todella rajusti,

0:02:29.207,0:02:32.832
mikä osoittaa kaupan ja globalisaation olevan

0:02:32.832,0:02:35.704
vastuussa kytkennöistään sademetsiin

0:02:35.704,0:02:37.641
ja Amazoniaan -- nykypäivän uskomattoman

0:02:37.641,0:02:40.357
oudossa ja jakamattomassa maailmassa.

0:02:40.357,0:02:42.678
Joka puolella maailmaa

0:02:42.678,0:02:44.814
pistää yhä uudelleen silmään,

0:02:44.814,0:02:48.565
että alueet toisensa perään

0:02:48.565,0:02:51.334
on raivattu ja muutettu

0:02:51.334,0:02:53.669
ruoka- ja muiksi viljelmiksi.

0:02:53.669,0:02:56.029
Yksi esittämistämme kysymyksistä on,

0:02:56.029,0:02:58.517
kuinka suurta osaa maailmasta käytetään ruoan viljelyyn,

0:02:58.517,0:03:00.913
missä se tapahtuu tarkalleen, mitä voidaan

0:03:00.913,0:03:03.407
muuttaa tulevaisuudessa ja mitä se merkitsee.

0:03:03.407,0:03:06.375
Ryhmämme on tarkastellut tätä maailmanlaajuisesti

0:03:06.375,0:03:09.295
käyttäen tietoja satelliiteista ja maan päältä

0:03:09.295,0:03:11.479
seuratakseen viljelyä koko maapallolla.

0:03:11.479,0:03:15.191
Näin hätkähdyttäviä asioita löysimme.

0:03:15.191,0:03:17.982
Tämä kartta esittää maapallon

0:03:17.982,0:03:20.046
maatalousalueita.

0:03:20.046,0:03:23.006
Vihreitä alueita käytetään vehnän, soijapapujen,

0:03:23.006,0:03:26.207
maissin ja riisin tai jonkun muun kasvin viljelyyn.

0:03:26.207,0:03:30.471
Se vie 16 miljoonaa neliökilometriä maa-alasta.

0:03:30.471,0:03:32.595
Kaiken kaikkiaan se olisi

0:03:32.595,0:03:35.262
Etelä-Amerikan kokoinen alue.

0:03:35.262,0:03:37.938
Ruskeat alueet kuvaavat laidunmaita,

0:03:37.938,0:03:40.155
kotieläintemme elinympäristöjä.

0:03:40.155,0:03:42.871
Alue käsittää noin 30 miljoonaa neliökilometriä,

0:03:42.871,0:03:45.290
liki Afrikan mantereen verran,

0:03:45.290,0:03:48.203
valtavan alan, ja tietysti parasta maata.

0:03:48.203,0:03:50.355
Jäljelle jäävät Saharan autiomaan,

0:03:50.355,0:03:52.366
Siperian tai sademetsien sisäosien

0:03:52.366,0:03:54.057
kaltaiset alueet.

0:03:54.057,0:03:57.802
Käytämme jo kaiken planeettamme maa-alasta.

0:03:57.802,0:04:00.593
Tarkemmin ajatellen noin 40 % maapallon

0:04:00.593,0:04:03.305
maa-alasta pyhitetään maataloudelle,

0:04:03.305,0:04:05.874
mikä on 60 kertaa enemmän

0:04:05.874,0:04:08.449
kuin kaikki ne alueet, joista valitamme,

0:04:08.449,0:04:11.666
asuttamamme suurkaupungit laajoine esikaupunkeineen.

0:04:11.666,0:04:14.529
Puolet ihmisistä asuu nykyisin kaupungeissa,

0:04:14.529,0:04:18.465
mutta 60-kertainen alue menee ruokatuotantoon.

0:04:18.465,0:04:20.384
Tämä tulos on yllättävä,

0:04:20.384,0:04:22.561
ja sen havaitseminen järkytti meitä.

0:04:22.561,0:04:25.265
Valtava määrä maata käytetään maatalouteen,

0:04:25.265,0:04:27.971
mutta myös vettä käytetään paljon.

0:04:27.971,0:04:30.499
Tässä ilmakuva Arizonasta,

0:04:30.499,0:04:31.308
ja sitä katsoessaan tuumii:

0:04:31.308,0:04:32.435
"Mitähän täällä kasvatetaan?" Käy ilmi,

0:04:32.435,0:04:35.367
että keskellä autiomaata kasvatetaan salaattia

0:04:35.367,0:04:37.755
sadetuskastelun avulla.

0:04:37.755,0:04:39.305
Ironista kylläkin, salaattia myydään luultavasti

0:04:39.305,0:04:41.981
supermarkettien hyllyillä kaksoiskaupungeissamme[br][Minneapolis-Saint Paul].

0:04:41.981,0:04:44.293
Mutta kiintoisaa on se, että kasteluveden on

0:04:44.293,0:04:46.837
tultava jostakin, ja se tulee täältä

0:04:46.837,0:04:49.477
Pohjois-Amerikan Colorado-joesta.

0:04:49.477,0:04:52.125
Tässä Colorado tyypillisenä päivänä 1950-luvulla,

0:04:52.125,0:04:54.244
ei tulvan eikä kuivuuden aikana,

0:04:54.244,0:04:57.029
vaan ihan keskimääräisen päivän näkymä.

0:04:57.029,0:04:59.933
Mutta jos palataan takaisin nyt, normaalioloissa

0:04:59.933,0:05:03.501
täsmälleen samaan paikkaan, tämä on jäljellä.

0:05:03.501,0:05:06.503
Erotuksella kastellaan pääosin autiomaaviljelmiä

0:05:06.503,0:05:10.059
tai kenties Scottsdalen golfkenttiä.

0:05:10.059,0:05:12.979
Se on paljon vettä. Vettä hyödynnetään

0:05:12.979,0:05:15.386
ruoan viljelyyn,

0:05:15.386,0:05:18.066
ja tänä päivänä joen alajuoksulla huomaa,

0:05:18.066,0:05:21.346
että se kuivuu kokonaan eikä enää virtaa mereen.

0:05:21.346,0:05:24.474
Kokonainen pohjoisamerikkalainen joki on kirjaimellisesti

0:05:24.474,0:05:26.602
kulutettu kasteluun.

0:05:26.602,0:05:28.358
Eikä se ole edes maailman pahin esimerkki.

0:05:28.358,0:05:31.178
Araljärvi on luultavasti pahin.

0:05:31.178,0:05:34.082
Monet varmaan muistavat sen maantiedontunneilta.

0:05:34.082,0:05:36.141
Se on entisessä Neuvostoliitossa

0:05:36.141,0:05:38.713
Kazakstanin ja Uzbekistanin välissä,

0:05:38.713,0:05:41.161
yksi maailman suurimmista sisämeristä.

0:05:41.161,0:05:43.473
Tavallaan paradoksi, koska sitä

0:05:43.473,0:05:46.995
ympäröi autiomaa. Miksi järvi on täällä?

0:05:46.995,0:05:48.958
Koska oikealla puolella

0:05:48.958,0:05:51.450
kaksi pientä jokea laskee

0:05:51.450,0:05:54.967
erämaan läpi ja tuo altaaseen vettä.

0:05:54.967,0:05:57.549
Joet johdattavat sulamisvesiä idän

0:05:57.549,0:06:00.482
kaukaisilta vuorilta. Vesi kulkee alavirtaan

0:06:00.482,0:06:03.682
autiomaan läpi ja muodostaa suuren Araljärven.

0:06:03.682,0:06:07.694
Neuvostoliittolaiset päättivät 1950-luvulla muuttaa virtausta

0:06:07.694,0:06:10.047
ja kastella autiomaata viljelläkseen Kazakstanissa

0:06:10.047,0:06:13.827
puuvillaa kansainvälisille markkinoille

0:06:13.827,0:06:15.887
ulkomaanvaluutan saamiseksi Neuvostoliittoon.

0:06:15.887,0:06:17.813
Raha oli todella tarpeen.

0:06:17.813,0:06:19.809
On helppo kuvitella, mitä tapahtuu. Veden syöttö

0:06:19.809,0:06:22.739
Araljärveen katkaistaan, mitä mahtaa tapahtua?

0:06:22.739,0:06:25.187
Araljärvi vuonna 1973,

0:06:25.187,0:06:27.399
1986,

0:06:27.399,0:06:30.203
1999,

0:06:30.203,0:06:33.258
2004

0:06:33.258,0:06:37.923
ja noin 11 kuukautta sitten.

0:06:37.923,0:06:39.972
Aika merkillistä.

0:06:39.972,0:06:43.163
Moni teistä asuu Keskilännessä.

0:06:43.163,0:06:45.823
Kuvitelkaa tämän tapahtuneen Yläjärvelle.

0:06:45.823,0:06:49.097
Tai Huronjärvelle.

0:06:49.097,0:06:50.704
Muutos on erikoislaatuinen.

0:06:50.704,0:06:53.047
Se ei koske ainoastaan vettä ja vesirajaa,

0:06:53.047,0:06:55.416
vaan seudun

0:06:55.416,0:06:57.673
koko perusympäristöä.

0:06:57.673,0:06:58.957
Aloitetaan tästä.

0:06:58.957,0:07:01.167
Neuvostoliitossa ei todellakaan ollut mitään[br]Sierra Club -ympäristöjärjestöä.

0:07:01.167,0:07:02.707
Sanottakoon se noin.

0:07:02.707,0:07:06.111
Araljärven pohja ei ole kaunista katsottavaa.

0:07:06.111,0:07:08.055
Myrkkyjätettä on paljon, ja nyt monet järveen

0:07:08.055,0:07:10.471
upotetuista jätteistä leviävät ilmaan.

0:07:10.471,0:07:12.603
Yksi pienistä, etäisistä

0:07:12.603,0:07:14.215
ja luoksepääsemättömistä saarista oli

0:07:14.215,0:07:16.911
Neuvostoliiton biologisten aseiden testauspaikka.

0:07:16.911,0:07:18.265
Nyt sinne voi kävellä.

0:07:18.265,0:07:19.812
Ilmasto-olot ovat muuttuneet.

0:07:19.812,0:07:23.121
Araljärven 20 ainutlaatuisesta kalalajista 19

0:07:23.121,0:07:26.071
on nyt pyyhkäisty pois maapallon pinnalta.

0:07:26.071,0:07:28.951
Tämä on suurimittainen ympäristökatastrofi.

0:07:28.951,0:07:30.446
Selvennetään asiaa.

0:07:30.446,0:07:33.175
Al Gore antoi minulle muutama vuosi sitten kuvan,

0:07:33.175,0:07:34.824
jonka hän otti ollessaan Neuvostoliitossa

0:07:34.824,0:07:36.086
kauan, kauan sitten.

0:07:36.086,0:07:39.082
Siinä näkyvät Araljärven kalastuslaivastot.

0:07:39.082,0:07:41.240
Näettehän kaivetun kanavan?

0:07:41.240,0:07:43.704
Epätoivoissaan kalastajat yrittivät uittaa

0:07:43.704,0:07:45.920
laivat jäljellä oleviin vesialtaisiin, mutta[br]lopulta heidän oli luovutettava,

0:07:45.920,0:07:48.384
koska laiturit ja ankkuripaikat jäivät yksinkertaisesti

0:07:48.384,0:07:50.554
jälkeen pakenevasta rantaviivasta.

0:07:50.554,0:07:52.565
Ainakin minua kauhistuttaa, että tulevat arkeologit

0:07:52.565,0:07:54.963
kaivavat kaiken esille ja kirjoittavat

0:07:54.963,0:07:57.783
aikamme historiasta: "Mitä ihmiset mahtoivat ajatella?"

0:07:57.783,0:08:00.811
Tällainen tulevaisuus on väistämättä edessä.

0:08:00.811,0:08:03.724
Noin puolet maailman makeasta vedestä on jo

0:08:03.724,0:08:05.916
käytössä, ja pelkän maatalouden osuus siitä

0:08:05.916,0:08:08.316
on 70 prosenttia.

0:08:08.316,0:08:11.476
Maatalouteen käytetään paljon vettä ja maata.

0:08:11.476,0:08:14.820
Maatalous kuormittaa myös suurta osaa ilmakehästä.

0:08:14.820,0:08:17.156
Ilmakehä vie ajatukset enimmäkseen

0:08:17.156,0:08:19.804
energiankäytön aiheuttamaan ilmastonmuutokseen

0:08:19.804,0:08:21.860
ja kasvihuonekaasuihin,

0:08:21.860,0:08:24.496
mutta maatalous on myös suurimpia

0:08:24.496,0:08:26.548
kasvihuonekaasujen päästäjiä.

0:08:26.548,0:08:28.604
Jos tarkastelee hiilidioksidia, joka syntyy

0:08:28.604,0:08:30.756
trooppisten sademetsien polttamisesta,

0:08:30.756,0:08:33.316
karjasta ja riisinviljelystä tulevasta metaanista

0:08:33.316,0:08:36.229
tai liiallisen lannoituksen tuottamista typpioksideista.

0:08:36.229,0:08:39.000
Käy ilmi, että maatalous tuottaa 30 %

0:08:39.000,0:08:42.016
ihmisen toiminnasta johtuvista kasvihuonepäästöistä.

0:08:42.016,0:08:43.870
Enemmän kuin koko liikenne.

0:08:43.870,0:08:45.620
Enemmän kuin kaikki sähkö.

0:08:45.620,0:08:48.245
Itse asiassa enemmän kuin kaikki muu tuotanto.

0:08:48.245,0:08:51.355
Se aiheuttaa yksinään suuremmat päästöt kuin

0:08:51.355,0:08:53.675
mikään muu ihmisen toiminta maailmassa.

0:08:53.675,0:08:56.301
Siitä ei juuri puhuta.

0:08:56.301,0:08:59.354
Nykymaatalouden uskomattoman suuri osuus

0:08:59.354,0:09:01.491
hallitsee planeettaamme,

0:09:01.491,0:09:03.849
oli sitten kyse 40 prosentista maa-alaamme,

0:09:03.849,0:09:05.957
70 prosentista käyttämästämme vedestä

0:09:05.957,0:09:08.682
tai 30 prosentista kasvihuonepäästöjämme.

0:09:08.682,0:09:11.531
Typpi- ja fosforivalumat ovat kaksinkertaistuneet

0:09:11.531,0:09:13.994
pelkästään lannoitteiden käytön takia,

0:09:13.994,0:09:16.765
aiheuttaen valtavia laatuongelmia jokien, järvien

0:09:16.765,0:09:19.482
ja jopa valtamerten vesissä. Tämä on myös[br]suurin yksittäinen

0:09:19.482,0:09:22.157
luonnon monimuotoisuuden köyhdyttäjä.

0:09:22.157,0:09:24.258
Maatalous on epäilemättä vahvin yksittäinen

0:09:24.258,0:09:27.938
irtipäästetty voima tällä planeetalla

0:09:27.938,0:09:30.557
sitten jääkauden lopun. Kiistatta.

0:09:30.557,0:09:33.537
Sen merkitys on ilmastonmuutoksen veroinen.

0:09:33.537,0:09:36.462
Ne molemmat tapahtuvat samaan aikaan.

0:09:36.462,0:09:38.834
Mutta on tärkeätä muistaa,

0:09:38.834,0:09:42.102
ettei maatalous ole läpeensä paha asia.

0:09:42.102,0:09:44.282
Itse asiassa ihmiset ovat täysin riippuvaisia siitä.

0:09:44.282,0:09:48.722
Sille ei ole vaihtoehtoa. Se ei ole ylellisyyttä.[br]Se on ehdoton välttämättömyys.

0:09:48.722,0:09:50.866
On tarjottava ruokaa, ravintoa, kuitua ja jopa

0:09:50.866,0:09:54.722
biopolttoaineita noin seitsemälle miljardille

0:09:54.722,0:09:57.458
ihmiselle, ja joka tapauksessa

0:09:57.458,0:09:59.488
maataloustuotteiden kysyntä lisääntyy

0:09:59.488,0:10:02.026
tulevaisuudessa. Maatalous ei katoa mihinkään.

0:10:02.026,0:10:04.257
Se tulee kasvamaan, pääosin lisääntyvän

0:10:04.257,0:10:07.250
väestön takia. Nykyinen seitsemän miljardin ihmisen

0:10:07.250,0:10:09.450
määrä on kasvamassa ainakin yhdeksään,

0:10:09.450,0:10:12.242
ehkä yhdeksään ja puoleen miljardiin,[br]ennen kuin suunta muuttuu.

0:10:12.242,0:10:14.619
Vielä tärkeää on ruokavalion muutos.

0:10:14.619,0:10:17.666
Maailman vaurastuessa ja väestön kasvaessa

0:10:17.666,0:10:20.733
tullaan syömään enemmän lihaa, mikä kuluttaa

0:10:20.733,0:10:24.194
enemmän voimavaroja kuin kasvisruokavalio.

0:10:24.194,0:10:28.116
Enemmän ihmisiä, enemmän arvokkaampaa syötävää

0:10:28.116,0:10:31.317
ja samanaikainen energiakriisi

0:10:31.317,0:10:34.790
pakottaa korvaamaan öljyn muilla energialähteillä,

0:10:34.790,0:10:37.361
joihin täytyy lopulta kuulua biopolttoaineita

0:10:37.361,0:10:39.140
ja bioenergian lähteitä.

0:10:39.140,0:10:41.893
Kaikki tämä yhdessä. On vaikea ymmärtää,

0:10:41.893,0:10:44.245
kuinka selviämme vuosisadan lopulle

0:10:44.245,0:10:48.573
vähintään kaksinkertaistamatta maataloustuotantoa.

0:10:48.573,0:10:50.522
Miten teemme sen? Kuinka kaksinkertaistamme

0:10:50.522,0:10:53.315
maailman maataloustuotannon?

0:10:53.315,0:10:56.003
Voisimme yrittää viljellä lisää maata.

0:10:56.003,0:10:58.802
Tekemässämme analyysissa näkyy vasemmalla

0:10:58.802,0:11:02.296
nykyiset viljelyalueet, oikealla mahdollinen tuleva sijainti

0:11:02.296,0:11:05.244
maaperän ja ilmaston perusteella,

0:11:05.244,0:11:07.085
ellei ilmastonmuutos häiritse liikaa,

0:11:07.085,0:11:08.973
mikä ei ole hyvä oletus.

0:11:08.973,0:11:11.162
Olisi mahdollista lisätä viljelyalaa, mutta ongelmana

0:11:11.162,0:11:14.143
on jäljellä olevien maiden sijainti herkillä alueilla.

0:11:14.143,0:11:16.181
Niillä on paljon monimuotoisuutta ja paljon hiiltä,

0:11:16.181,0:11:18.615
joita haluamme suojella.

0:11:18.615,0:11:21.439
Enemmän ruokaa voisi saada viljelyalaa lisäämällä,

0:11:21.439,0:11:22.757
mutta se olisi paras jättää tekemättä,

0:11:22.757,0:11:26.423
koska se on ekologisesti äärimmäisen vaarallista.

0:11:26.423,0:11:28.807
Sen sijaan halutaan ehkä pysäyttää maatalouden

0:11:28.807,0:11:32.592
jalanjäljen kasvu ja viljellä maita paremmin.

0:11:32.592,0:11:34.992
Työmme pyrkii tuomaan esille sellaisia paikkoja

0:11:34.992,0:11:37.559
missä voitaisiin parantaa satoja

0:11:37.559,0:11:39.825
ympäristöä vahingoittamatta.

0:11:39.825,0:11:42.226
Tässä vihreät alueet esittävät paikkoja,[br]missä maissisadot,

0:11:42.226,0:11:44.376
maissi vain esimerkkinä,

0:11:44.376,0:11:46.977
ovat jo todella hyvät, ehkä maaiman parhaat mahdolliset

0:11:46.977,0:11:49.855
kyseisessä ilmastossa ja maaperässä,

0:11:49.855,0:11:52.206
mutta ruskeat ja keltaiset alueet ovat paikkoja,

0:11:52.206,0:11:54.720
missä tuotto on ehkä 20 - 30 % siitä,

0:11:54.720,0:11:56.060
joka pitäisi pystyä saamaan.

0:11:56.060,0:11:58.378
Niitä on paljon Afrikassa ja jopa [br]Latinalaisessa Amerikassa,

0:11:58.378,0:12:01.238
mutta kannattaa huomata, että Itä-Euroopassa,[br]missä Neuvostoliitto

0:12:01.238,0:12:03.479
ja itäblokin maat aikanaan olivat,

0:12:03.479,0:12:05.703
maatalous on yhä sekasortoista.

0:12:05.703,0:12:08.336
Tarvittaisiin ravinteita ja vettä.

0:12:08.336,0:12:10.469
Turvaudutaan joko luomu- tai perinteiseen viljelyyn

0:12:10.469,0:12:12.282
tai niiden sekoitukseen, jotta tilanne paranisi.

0:12:12.282,0:12:14.447
Kasvit tarvitsevat vettä ja ravinteita.

0:12:14.447,0:12:17.655
Mutta tämä pystytään hoitamaan, ja on mahdollista[br]saada kaikki toimimaan.

0:12:17.655,0:12:19.935
Muutos on tehtävä varoen,

0:12:19.935,0:12:22.544
jotta varmistettaisiin ruoan ja ympäristön

0:12:22.544,0:12:25.807
turvallisuus tulevaisuudessa.

0:12:25.807,0:12:28.821
On löydettävä tasapaino

0:12:28.821,0:12:32.530
ruokatuotannon ja terveen ympäristön välillä.

0:12:32.530,0:12:35.060
Tällä hetkellä ollaan ota-tai-jätä-tilanteessa.

0:12:35.060,0:12:37.022
Taka-alalla voidaan kasvattaa ruokaa --

0:12:37.022,0:12:38.483
tuossa soijapelto --

0:12:38.483,0:12:41.610
ja tämä kukkakaavio osoittaa, että ruokaa [br]viljellään paljon,

0:12:41.610,0:12:44.128
mutta puhtaasta vedestä on pulaa, hiiltä ei varastoidu riittävästi,

0:12:44.128,0:12:47.125
ja luonnon monimuotoisuus kärsii.

0:12:47.125,0:12:49.133
Etualalla on preeria,

0:12:49.133,0:12:50.691
mikä on ympäristön kannalta hienoa,

0:12:50.691,0:12:53.895
mutta siellä ei ole mitään syötävää.

0:12:53.895,0:12:56.432
On keksittävä, kuinka molemmat saataisiin mukaan

0:12:56.432,0:13:00.542
uudenlaiseen tasapainoiseen maatalouteen.

0:13:00.542,0:13:02.753
Puhuessani tästä ihmiset sanovat usein:

0:13:02.753,0:13:05.985
"Eikö tyhjä tila ole ratkaisu?" -- luomuruoka, paikallisruoka,

0:13:05.985,0:13:10.733
geenimuuntelu, kannusteet, uudet viljelysäädökset --

0:13:10.733,0:13:13.500
onhan tässä monta hyvää ideaa,

0:13:13.500,0:13:16.573
mutta hopealuoti puuttuu.

0:13:16.573,0:13:19.533
Itse asiassa ne muistuttavat enemmän hopeahauleja.

0:13:19.533,0:13:22.045
Pidän kovasti hopeahauleista. Niiden yhteisvaikutus

0:13:22.045,0:13:24.363
on todella voimakas,

0:13:24.363,0:13:26.763
mutta ne on koottava yhteen.

0:13:26.763,0:13:29.296
On keksittävä uudenlainen maatalous,

0:13:29.296,0:13:31.980
jossa yhtyvät kaupallisen viljelyn,

0:13:31.980,0:13:35.085
vihreän vallankumouksen,

0:13:35.085,0:13:38.637
luomuviljelyn, lähiruoan

0:13:38.637,0:13:42.045
ja ympäristönsuojelun parhaat ideat,

0:13:42.045,0:13:43.850
on lopetettava niiden keskinäinen kilpailu

0:13:43.850,0:13:47.599
ja kehitettävä uudenlainen maatalous,

0:13:47.599,0:13:52.317
"terrakulttuuri" eli viljely koko planeetan tarpeisiin.

0:13:52.317,0:13:55.301
Keskustelu on ollut hyvin vaikeaa, ja olemme

0:13:55.301,0:13:57.413
kovasti yrittäneet saada ihmiset tajuamaan

0:13:57.413,0:13:59.716
ydinkysymykset vastakkainasettelun vähentämiseksi

0:13:59.716,0:14:01.216
ja yhteistyön lisäämiseksi.

0:14:01.216,0:14:03.763
Esitän lyhyen videon joka kertoo pyrkimyksistämme

0:14:03.763,0:14:06.093
saada eri osapuolet yhteiseen keskusteluun.

0:14:06.093,0:14:09.819
Katsotaanpa video.

0:14:09.819,0:14:13.480
(Musiikkia)

0:14:13.480,0:14:17.137
Ympäristöinstituutti, Minnesotan yliopisto

0:14:17.137,0:14:18.578
(Musiikkia)

0:14:18.578,0:14:20.226
Maailman väestö kasvaa

0:14:20.226,0:14:23.239
75 miljoonalla ihmisellä joka vuosi.

0:14:23.239,0:14:25.672
Se vastaa miltei Saksan asukaslukua.

0:14:25.672,0:14:28.615
Nyt ihmisiä on lähes seitsemän miljardia.

0:14:28.615,0:14:31.305
Tätä menoa määrä nousee 9 miljardiin [br]vuoteen 2040 mennessä.

0:14:31.305,0:14:33.073
Kaikki tarvitsevat ruokaa.

0:14:33.073,0:14:34.424
Mutta miten?

0:14:34.424,0:14:37.312
Miten kasvava väestö ruokitaan [br]tuhoamatta planeettaamme?

0:14:37.312,0:14:40.557
Ilmastonmuutos tajutaan jo suureksi ongelmaksi.

0:14:40.557,0:14:41.807
Mutta se ei ole ainoa ongelma.

0:14:41.807,0:14:44.729
On kohdattava "toinen epämiellyttävä totuus".

0:14:44.729,0:14:47.277
Globaali maatalouskriisi.

0:14:47.277,0:14:53.536
Väestönkasvu + lihankulutus + maitotuotteiden[br]kulutus + energiakustannukset + bioenergian [br]tuotanto = luonnonvarojen kuormitus

0:14:53.536,0:14:56.985
Yli 40 % maapallon pinnasta on raivattu [br]maatalousmaaksi.

0:14:56.985,0:14:58.991
Kokonaisviljelyala on 16 milj. neliökilometriä,

0:14:58.991,0:15:02.184
lähes Etelä-Amerikan kokoinen alue.

0:15:02.184,0:15:03.979
Laitumina on 30 milj. neliökilometriä,

0:15:03.979,0:15:06.054
Afrikan kokoinen alue.

0:15:06.054,0:15:10.770
Maatalous vie 60 kertaa enemmän maata kuin [br]kaupunki- ja esikaupunkialueet.

0:15:10.770,0:15:14.482
Kastelu kuluttaa eniten planeettamme vettä.

0:15:14.482,0:15:18.856
Viljelyyn käytetään 2800 kuutiokilometriä vettä[br]joka vuosi,

0:15:18.856,0:15:22.638
mikä riittää täyttämään 7305 Empire State Buildingiä[br]joka päivä.

0:15:22.638,0:15:25.619
Nykyisin monen suuren joen virtauma on vähentynyt.

0:15:25.619,0:15:27.643
Jotkut kuivuvat kokonaan.

0:15:27.643,0:15:31.627
Katsokaa autiomaaksi muuttunutta Araljärveä.

0:15:31.627,0:15:35.250
Tai Colorado-jokea, joka ei enää virtaa mereen.

0:15:35.250,0:15:39.133
Lannoitteet ovat miltei kaksinkertaistaneet[br]ympäristömme fosforin ja typen.

0:15:39.133,0:15:40.389
Seuraukset?

0:15:40.389,0:15:42.373
Yleistynyt vesien saastuminen

0:15:42.373,0:15:44.535
ja jokien ja järvien rappeutuminen.

0:15:44.535,0:15:48.909
Maatalous on yllättäen suurin ilmastonmuutoksen[br]aiheuttaja.

0:15:48.909,0:15:51.336
Se synnyttää 30 % kasvihuonekaasupäästöistä.

0:15:51.336,0:15:54.029
Enemmän kuin kaiken sähköntuotannon[br]ja teollisuuden,

0:15:54.029,0:15:57.005
tai maailman kaikkien lentokoneiden, junien[br]ja autojen päästöt.

0:15:57.005,0:15:59.373
Suurin osa maatalouden päästöistä syntyy[br]trooppisten metsien hävittämisestä,

0:15:59.373,0:16:00.749
eläinten ja riisipeltojen metaanista

0:16:00.749,0:16:02.581
ja liikalannoituksen typpioksidista.

0:16:02.581,0:16:05.836
Mitkään muut ihmisen teot eivät muuta maailmaa[br]enemmän kuin maatalous.

0:16:05.836,0:16:09.367
Mikään muu tekemisemme ei ole niin ratkaisevaa [br]eloonjäämisemme kannalta.

0:16:09.367,0:16:10.873
Pulmallinen tilanne...

0:16:10.873,0:16:15.228
Kun väestö kasvaa usealla miljardilla ihmisellä,

0:16:15.228,0:16:19.812
maailman ruokatuotanto pitää kaksin- tai jopa [br]kolminkertaistaa.

0:16:19.812,0:16:21.208
Miten tästä edetään?

0:16:21.208,0:16:24.011
Tarvitaan laajempaa keskustelua, [br]kansainvälistä vuoropuhelua.

0:16:24.011,0:16:25.819
On panostettava todellisiin ratkaisuihin:

0:16:25.819,0:16:30.157
maataloustukiin, täsmäviljelyyn, uusiin lajikkeisiin,tippukasteluun,

0:16:30.157,0:16:33.818
harmaan veden kierrätykseen, parempiin viljelykäytänteisiin ja älykkäämpiin ruokavalioihin.

0:16:33.818,0:16:36.024
Kaikkien on istuttava pöytään.

0:16:36.024,0:16:37.974
Kaupallisen maatalouden,

0:16:37.974,0:16:39.121
ympäristönsuojelun

0:16:39.121,0:16:40.582
ja luomuvijelyn kannattajien...

0:16:40.582,0:16:42.617
on toimittava yhdessä.

0:16:42.617,0:16:44.175
Ei ole yhtä ainoaa ratkaisua.

0:16:44.191,0:16:45.800
Tarvitaan yhteistyötä,

0:16:45.800,0:16:47.236
mielikuvitusta

0:16:47.236,0:16:48.014
ja päättäväisyyttä,

0:16:48.014,0:16:51.673
koska emme saa epäonnistua.

0:16:51.673,0:16:55.370
Kuinka maailma ruokitaan tuhoamatta sitä?

0:16:55.370,0:16:58.236
Tällä hetkellä edessämme on yksi ihmiskunnan

0:16:58.236,0:17:00.346
suurimmista ja tärkeimmistä haasteista:

0:17:00.346,0:17:03.020
yhdeksän miljardin ihmisen ruokkiminen

0:17:03.020,0:17:06.774
kestävästi, tasapuolisesti ja oikeudenmukaisesti,

0:17:06.774,0:17:08.475
suojellen samalla planeettaamme

0:17:08.475,0:17:11.288
nykyisille ja tuleville polville.

0:17:11.288,0:17:12.804
Tästä tulee yksi ihmiskunnan

0:17:12.804,0:17:14.675
vaikeimmista ratkaisuista.

0:17:14.675,0:17:17.925
Sen on pakko onnistua,

0:17:17.925,0:17:22.262
ensimmäisellä ja ainoalla yrityksellä.

0:17:22.262,0:17:26.237
Kiitoksia oikein paljon. (Suosionosoituksia)