[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:02.100,Default,,0000,0000,0000,,أود الحديث هذه الليلة حول
Dialogue: 0,0:00:02.100,0:00:04.93,Default,,0000,0000,0000,,هذه القضية العالمية العجيبة
Dialogue: 0,0:00:04.93,0:00:09.47,Default,,0000,0000,0000,,التي يتقاطع فيها استخدام الأرض، والغذاء والبيئة،
Dialogue: 0,0:00:09.47,0:00:10.79,Default,,0000,0000,0000,,الشيء الذي نعرفه كلنا،
Dialogue: 0,0:00:10.79,0:00:13.52,Default,,0000,0000,0000,,وما أسميته الحقيقة الأخرى المزعجة.
Dialogue: 0,0:00:13.52,0:00:16.79,Default,,0000,0000,0000,,ولكن في البداية، أود أخذكم في رحلة صغيرة.
Dialogue: 0,0:00:16.79,0:00:19.59,Default,,0000,0000,0000,,دعونا أولا نقوم بزيارة كوكبنا، ولكن ليلا،
Dialogue: 0,0:00:19.59,0:00:21.13,Default,,0000,0000,0000,,ومن الفضاء.
Dialogue: 0,0:00:21.13,0:00:24.08,Default,,0000,0000,0000,,هذا ما يبدو عليه كوكبنا من الفضاء الخارجي
Dialogue: 0,0:00:24.08,0:00:26.22,Default,,0000,0000,0000,,ليلا، إن أنتم تجولتم بقمر اصطناعي
Dialogue: 0,0:00:26.22,0:00:29.07,Default,,0000,0000,0000,,حول الكوكب. فإن أول شيء ستلاحظونه،
Dialogue: 0,0:00:29.07,0:00:32.39,Default,,0000,0000,0000,,بالطبع، هو هيمنة التواجد البشري
Dialogue: 0,0:00:32.39,0:00:34.45,Default,,0000,0000,0000,,على كوكبنا.
Dialogue: 0,0:00:34.45,0:00:37.18,Default,,0000,0000,0000,,سنشاهد المدن، وحقول النفط
Dialogue: 0,0:00:37.18,0:00:40.38,Default,,0000,0000,0000,,يمكنكم حتى تمييز أساطيل الصيد في البحر،
Dialogue: 0,0:00:40.38,0:00:42.95,Default,,0000,0000,0000,,يبدو أننا نسيطر على جزء كبير من كوكبنا،
Dialogue: 0,0:00:42.95,0:00:44.72,Default,,0000,0000,0000,,وخاصة من خلال استخدام الطاقة
Dialogue: 0,0:00:44.72,0:00:46.45,Default,,0000,0000,0000,,وهو ما نراه هنا في الليل.
Dialogue: 0,0:00:46.45,0:00:48.63,Default,,0000,0000,0000,,ولكن دعونا نعود للوراء ونتعمق قليلا
Dialogue: 0,0:00:48.63,0:00:50.67,Default,,0000,0000,0000,,ونلقي نظرة خلال النهار.
Dialogue: 0,0:00:50.67,0:00:54.36,Default,,0000,0000,0000,,ما نشاهده خلال النهار هي المناظر الطبيعية لكوكبنا.
Dialogue: 0,0:00:54.36,0:00:57.91,Default,,0000,0000,0000,,هذه منطقة من حوض الأمازون وتدعى روندونيا
Dialogue: 0,0:00:57.91,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,بوسط جنوب غابة الأمازون البرازيلية.
Dialogue: 0,0:01:01.50,0:01:04.12,Default,,0000,0000,0000,,إذا نظرتم بتمعن في الزاوية اليمنى بالأعلى،
Dialogue: 0,0:01:04.12,0:01:06.64,Default,,0000,0000,0000,,فستلحظون خط أبيض رفيع،
Dialogue: 0,0:01:06.64,0:01:10.02,Default,,0000,0000,0000,,هو طريق بني في سنة 1970.
Dialogue: 0,0:01:10.02,0:01:13.69,Default,,0000,0000,0000,,وإن عدنا لنفس المكان في 2001.
Dialogue: 0,0:01:13.69,0:01:15.95,Default,,0000,0000,0000,,سنجد أن هذه الطرق
Dialogue: 0,0:01:15.95,0:01:19.80,Default,,0000,0000,0000,,تؤدي إلى المزيد والمزيد من الطرق بعدها،
Dialogue: 0,0:01:19.80,0:01:22.94,Default,,0000,0000,0000,,في نهايتها بياض صغير بالغابة المطيرة
Dialogue: 0,0:01:22.94,0:01:25.10,Default,,0000,0000,0000,,حيث ستعيش بعض الأبقار.
Dialogue: 0,0:01:25.10,0:01:28.41,Default,,0000,0000,0000,,وهذه الأبقار تربى لإنتاج اللحوم. والتي سنستهلكها نحن.
Dialogue: 0,0:01:28.41,0:01:31.04,Default,,0000,0000,0000,,وتستهلك هذه اللحوم أساسا بأمريكا الجنوبية،
Dialogue: 0,0:01:31.04,0:01:33.82,Default,,0000,0000,0000,,بالبرازيل والأرجنتين. فلا يتم تصديرها إلى هنا.
Dialogue: 0,0:01:33.82,0:01:36.56,Default,,0000,0000,0000,,لكن نمط إزالة الغابات على شكل هيكل سمكة
Dialogue: 0,0:01:36.56,0:01:39.15,Default,,0000,0000,0000,,هو شيء نلاحظه بكثرة عبر الغابات الاستوائية،
Dialogue: 0,0:01:39.15,0:01:41.37,Default,,0000,0000,0000,,وخاصة في هذا الجزء من العالم.
Dialogue: 0,0:01:41.37,0:01:44.70,Default,,0000,0000,0000,,وإن توجهنا أبعد بقليل إلى الجنوب في رحلتنا حول العالم،
Dialogue: 0,0:01:44.70,0:01:47.09,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا التوجه نحو الحدود البوليفية لغابة الأمازون،
Dialogue: 0,0:01:47.09,0:01:51.22,Default,,0000,0000,0000,,هنا أيضا في العام 1975، إن نظرتم بدقة أكبر،
Dialogue: 0,0:01:51.22,0:01:54.79,Default,,0000,0000,0000,,هناك خط أبيض دقيق يعبر البساط الأخضر،
Dialogue: 0,0:01:54.79,0:01:56.10,Default,,0000,0000,0000,,حي توجد مزرعة وحيدة هناك
Dialogue: 0,0:01:56.10,0:01:58.66,Default,,0000,0000,0000,,في وسط الغابة البدائية.
Dialogue: 0,0:01:58.66,0:02:03.44,Default,,0000,0000,0000,,فنعد مجددا إلى السنوات الماضية الأخيرة، وبالضبط 2003،
Dialogue: 0,0:02:03.44,0:02:05.96,Default,,0000,0000,0000,,لنجد أن ذاك المنظر الطبيعي يبدو في الواقع
Dialogue: 0,0:02:05.96,0:02:08.84,Default,,0000,0000,0000,,أشبه بكثير لأيوا منه لغابة مطيرة.
Dialogue: 0,0:02:08.84,0:02:12.21,Default,,0000,0000,0000,,في الحقيقة، ما تشاهدونه هنا هو حقول فول الصويا.
Dialogue: 0,0:02:12.21,0:02:15.09,Default,,0000,0000,0000,,محاصيل فول الصويا هذه تصدر نحو أوروبا والصين
Dialogue: 0,0:02:15.09,0:02:18.83,Default,,0000,0000,0000,,كعلف للحيوانات، خاصة بعد الذعر الذي سببه مرض جنون البقر
Dialogue: 0,0:02:18.83,0:02:21.37,Default,,0000,0000,0000,,قبل عقد من الزمن، حيث لم نعد نريد إعطاء الحيوانات
Dialogue: 0,0:02:21.37,0:02:24.80,Default,,0000,0000,0000,,بروتين حيواني، لأنه قد ينقل المرض.
Dialogue: 0,0:02:24.80,0:02:27.42,Default,,0000,0000,0000,,بل أردنا إعطائهم علف ببروتينات نباتية أكثر.
Dialogue: 0,0:02:27.42,0:02:29.21,Default,,0000,0000,0000,,لذا انتشر فول الصويا بكثرة،
Dialogue: 0,0:02:29.21,0:02:32.83,Default,,0000,0000,0000,,مما يبين أن التجارة والعولمة هما
Dialogue: 0,0:02:32.83,0:02:35.70,Default,,0000,0000,0000,,المسئولين الحقيقيين عن الروابط بين الغابات المطيرة
Dialogue: 0,0:02:35.70,0:02:37.64,Default,,0000,0000,0000,,والأمازون -- عالمنا الغريب والمترابط
Dialogue: 0,0:02:37.64,0:02:40.36,Default,,0000,0000,0000,,بشكل لا يصدق اليوم.
Dialogue: 0,0:02:40.36,0:02:42.68,Default,,0000,0000,0000,,حسنا، مرة بعد أخرى، ماذا نلاحظ عندما ننظر
Dialogue: 0,0:02:42.68,0:02:44.81,Default,,0000,0000,0000,,للعالم خلال جولتنا الصغيرة،
Dialogue: 0,0:02:44.81,0:02:48.56,Default,,0000,0000,0000,,سنرى أن منظرا طبيعيا بعد أخر
Dialogue: 0,0:02:48.56,0:02:51.33,Default,,0000,0000,0000,,يزال ليعوض بالزراعة الغذائية
Dialogue: 0,0:02:51.33,0:02:53.67,Default,,0000,0000,0000,,والمحاصيل الأخرى.
Dialogue: 0,0:02:53.67,0:02:56.03,Default,,0000,0000,0000,,لدى من بين الأسئلة التي طرحناها هي،
Dialogue: 0,0:02:56.03,0:02:58.52,Default,,0000,0000,0000,,كم هي المساحة المستخدمة بالزراعة الغذائية،
Dialogue: 0,0:02:58.52,0:03:00.91,Default,,0000,0000,0000,,وأين هي بالضبط، وكيف يمكننا تغيير ذلك
Dialogue: 0,0:03:00.91,0:03:03.41,Default,,0000,0000,0000,,في المستقبل، وماذا يعني ذلك؟
Dialogue: 0,0:03:03.41,0:03:06.38,Default,,0000,0000,0000,,لدى درس فريقنا المسألة على نطاق عالمي،
Dialogue: 0,0:03:06.38,0:03:09.30,Default,,0000,0000,0000,,مستخدمين بيانات الأقمار الاصطناعية والمراكز الأرضية لتتبع
Dialogue: 0,0:03:09.30,0:03:11.48,Default,,0000,0000,0000,,النشاط الزراعي على نطاق عالمي.
Dialogue: 0,0:03:11.48,0:03:15.19,Default,,0000,0000,0000,,وهذا ما وجدناه، وهو مخيف.
Dialogue: 0,0:03:15.19,0:03:17.98,Default,,0000,0000,0000,,هذه الخريطة تبين انتشار الزراعة
Dialogue: 0,0:03:17.98,0:03:20.05,Default,,0000,0000,0000,,على كوكب الأرض.
Dialogue: 0,0:03:20.05,0:03:23.01,Default,,0000,0000,0000,,المناطق الخضراء نستخدمها لزراعة المحاصيل،
Dialogue: 0,0:03:23.01,0:03:26.21,Default,,0000,0000,0000,,كالقمح أو فول الصويا أو الذرة أو الأرز وغيرها.
Dialogue: 0,0:03:26.21,0:03:30.47,Default,,0000,0000,0000,,تعادل 16 مليون كلم مربع من الأراضي.
Dialogue: 0,0:03:30.47,0:03:32.60,Default,,0000,0000,0000,,إن أنتم وضعتموها جنبا إلى جنب،
Dialogue: 0,0:03:32.60,0:03:35.26,Default,,0000,0000,0000,,ستكون بمساحة أمريكا الجنوبية
Dialogue: 0,0:03:35.26,0:03:37.94,Default,,0000,0000,0000,,المنطقة الثانية، باللون البني، هي المراعي بالعالم
Dialogue: 0,0:03:37.94,0:03:40.16,Default,,0000,0000,0000,,والمراعي الطبيعية حيث تعيش الحيونات.
Dialogue: 0,0:03:40.16,0:03:42.87,Default,,0000,0000,0000,,تعادل هذه المناطق 30 مليون كلم مربع،
Dialogue: 0,0:03:42.87,0:03:45.29,Default,,0000,0000,0000,,أو حوالي حجم أفريقيا،
Dialogue: 0,0:03:45.29,0:03:48.20,Default,,0000,0000,0000,,وبالطبع مساحة هائلة من الأراضي وأجودها،
Dialogue: 0,0:03:48.20,0:03:50.36,Default,,0000,0000,0000,,كما تشاهدون. وما تبقى هو
Dialogue: 0,0:03:50.36,0:03:52.37,Default,,0000,0000,0000,,وسط الصحراء الكبرى أو سيبيريا،
Dialogue: 0,0:03:52.37,0:03:54.06,Default,,0000,0000,0000,,أو وسط الغابة المطيرة.
Dialogue: 0,0:03:54.06,0:03:57.80,Default,,0000,0000,0000,,نحن نستخدم بالفعل ما يعادل كوكبا.
Dialogue: 0,0:03:57.80,0:04:00.59,Default,,0000,0000,0000,,إن دققنا أكثر فسنجد أن حوالي 40 بالمئة
Dialogue: 0,0:04:00.59,0:04:03.30,Default,,0000,0000,0000,,من مساحة سطح الأرض مخصصة للزراعة،
Dialogue: 0,0:04:03.30,0:04:05.87,Default,,0000,0000,0000,,وهي أكبر 60 مرة
Dialogue: 0,0:04:05.87,0:04:08.45,Default,,0000,0000,0000,,من كل المناطق التي نشكو منها،
Dialogue: 0,0:04:08.45,0:04:11.67,Default,,0000,0000,0000,,كضواحينا المتنامية ومدننا التي نعيش بها.
Dialogue: 0,0:04:11.67,0:04:14.53,Default,,0000,0000,0000,,نصف البشر يقطنون اليوم بالمدن،
Dialogue: 0,0:04:14.53,0:04:18.46,Default,,0000,0000,0000,,لكن المنطقة المستخدمة للزراعة الغذائية أكبر 60 مرة.
Dialogue: 0,0:04:18.46,0:04:20.38,Default,,0000,0000,0000,,وهذه نتيجة مدهشة،
Dialogue: 0,0:04:20.38,0:04:22.56,Default,,0000,0000,0000,,إذ كانت صدمة حقيقية لنا عندما توصلنا إليها.
Dialogue: 0,0:04:22.56,0:04:25.26,Default,,0000,0000,0000,,نحن نستخدم إذا مساحة كبيرة من الأرض للزراعة،
Dialogue: 0,0:04:25.26,0:04:27.97,Default,,0000,0000,0000,,ولكننا نستخدم أيضا الكثير من المياه.
Dialogue: 0,0:04:27.97,0:04:30.50,Default,,0000,0000,0000,,هذه صورة جوية لأريزونا،
Dialogue: 0,0:04:30.50,0:04:31.31,Default,,0000,0000,0000,,وعندما تنظرون إليها، تتساؤلون،
Dialogue: 0,0:04:31.31,0:04:32.44,Default,,0000,0000,0000,,"ما الذي يزرعونه هناك؟" في الحقيقة
Dialogue: 0,0:04:32.44,0:04:35.37,Default,,0000,0000,0000,,يزرعون الخس بوسط الصحراء
Dialogue: 0,0:04:35.37,0:04:37.76,Default,,0000,0000,0000,,باستخدام الري بالرش المدفعي.
Dialogue: 0,0:04:37.76,0:04:39.30,Default,,0000,0000,0000,,المضحك في الأمر الآن هو، أنها غالبا تباع
Dialogue: 0,0:04:39.30,0:04:41.98,Default,,0000,0000,0000,,على رفوف متاجرنا الكبرى بمدننا المتوأمة.
Dialogue: 0,0:04:41.98,0:04:44.29,Default,,0000,0000,0000,,ولكن المثير للاهتمام حقا هو، تلك المياه قد جاءت
Dialogue: 0,0:04:44.29,0:04:46.84,Default,,0000,0000,0000,,من مكان ما، لقد جاءت من هنا،
Dialogue: 0,0:04:46.84,0:04:49.48,Default,,0000,0000,0000,,نهر كولورادو بشمال أمريكا.
Dialogue: 0,0:04:49.48,0:04:52.12,Default,,0000,0000,0000,,هذا هو نهر كولورادو في يوم عادي سنة 1950،
Dialogue: 0,0:04:52.12,0:04:54.24,Default,,0000,0000,0000,,هذا، كما تعلمون، ليس بفيضان أو جفاف،
Dialogue: 0,0:04:54.24,0:04:57.03,Default,,0000,0000,0000,,في يوم عادي هو يبدو بهذا الشكل.
Dialogue: 0,0:04:57.03,0:04:59.93,Default,,0000,0000,0000,,ولكن إن عدنا للوقت الحاضر، في ظروف عادية
Dialogue: 0,0:04:59.93,0:05:03.50,Default,,0000,0000,0000,,لنفس المكان بالضبط، هذا ما تبقى.
Dialogue: 0,0:05:03.50,0:05:06.50,Default,,0000,0000,0000,,الفرق في الأساس بين استخدامه لري المحاصيل بالصحراء،
Dialogue: 0,0:05:06.50,0:05:10.06,Default,,0000,0000,0000,,أو ربما ملاعب الغولف بسكوتسديل، لكم أن تختاروا.
Dialogue: 0,0:05:10.06,0:05:12.98,Default,,0000,0000,0000,,وهذا يعني الكثير من الماء، وبالتالي، استخراج المزيد منه
Dialogue: 0,0:05:12.98,0:05:15.39,Default,,0000,0000,0000,,واستخدمه في الزراعة الغذائية.
Dialogue: 0,0:05:15.39,0:05:18.07,Default,,0000,0000,0000,,واليوم، إن سافرتم جنوبا نحو مصب نهر كولورادو،
Dialogue: 0,0:05:18.07,0:05:21.35,Default,,0000,0000,0000,,سترون أنه جف تماما ولا يصب في البحر.
Dialogue: 0,0:05:21.35,0:05:24.47,Default,,0000,0000,0000,,لقد استنزفنا نهرا كاملا في شمال أمريكا
Dialogue: 0,0:05:24.47,0:05:26.60,Default,,0000,0000,0000,,من أجل الري.
Dialogue: 0,0:05:26.60,0:05:28.36,Default,,0000,0000,0000,,لكنه ليس أسوء مثال في العالم.
Dialogue: 0,0:05:28.36,0:05:31.18,Default,,0000,0000,0000,,بل على الأرجح هو: بحر الآرال.
Dialogue: 0,0:05:31.18,0:05:34.08,Default,,0000,0000,0000,,الكثير منكم درس عنه في الجغرافيا.
Dialogue: 0,0:05:34.08,0:05:36.14,Default,,0000,0000,0000,,ويقع في الاتحاد السوفياتي سابقا
Dialogue: 0,0:05:36.14,0:05:38.71,Default,,0000,0000,0000,,بين كازاخستان وأوزبكستان،
Dialogue: 0,0:05:38.71,0:05:41.16,Default,,0000,0000,0000,,واحد من أكبر البحار الداخلية بالعالم.
Dialogue: 0,0:05:41.16,0:05:43.47,Default,,0000,0000,0000,,ولكن هناك نوع من التناقض، فهو يبدو كأنه
Dialogue: 0,0:05:43.47,0:05:46.100,Default,,0000,0000,0000,,محاط بالصحراء. لما يتواجد هذا البحر هنا؟
Dialogue: 0,0:05:46.100,0:05:48.96,Default,,0000,0000,0000,,سبب وجوده هناك هو أنه بالجانب الأيمن،
Dialogue: 0,0:05:48.96,0:05:51.45,Default,,0000,0000,0000,,سترون نهرين صغيرين يجريان للأسفل
Dialogue: 0,0:05:51.45,0:05:54.97,Default,,0000,0000,0000,,بين الرمال، ويزودان هذا الحوض بالمياه.
Dialogue: 0,0:05:54.97,0:05:57.55,Default,,0000,0000,0000,,هذين النهرين يجلبان الثلج الذائب بالجبال
Dialogue: 0,0:05:57.55,0:06:00.48,Default,,0000,0000,0000,,البعيدة نحو الشرق، حيث يذوب الثلج، وينزل مع النهر
Dialogue: 0,0:06:00.48,0:06:03.68,Default,,0000,0000,0000,,عبر الصحراء، لتشكل بحر الآرال الكبير.
Dialogue: 0,0:06:03.68,0:06:07.69,Default,,0000,0000,0000,,في العام 1950 قرر السوفيتيون تحويل مجرى النهر
Dialogue: 0,0:06:07.69,0:06:10.05,Default,,0000,0000,0000,,صدقوا أو لا، لري القطن بالصحراء،
Dialogue: 0,0:06:10.05,0:06:13.83,Default,,0000,0000,0000,,بكازاخستان، لبيع القطن للأسواق العالمية
Dialogue: 0,0:06:13.83,0:06:15.89,Default,,0000,0000,0000,,لتأمين العملة الأجنبية للاتحاد السوفياتي.
Dialogue: 0,0:06:15.89,0:06:17.81,Default,,0000,0000,0000,,كانوا بحاجة ماسة للعملة.
Dialogue: 0,0:06:17.81,0:06:19.81,Default,,0000,0000,0000,,ويمكنكم تخيل ماذا حدث. توقفون
Dialogue: 0,0:06:19.81,0:06:22.74,Default,,0000,0000,0000,,تزويد بحر الآرال بالمياه، ما الذي سيحدث؟
Dialogue: 0,0:06:22.74,0:06:25.19,Default,,0000,0000,0000,,هذا في العام 1973،
Dialogue: 0,0:06:25.19,0:06:27.40,Default,,0000,0000,0000,,و1986
Dialogue: 0,0:06:27.40,0:06:30.20,Default,,0000,0000,0000,,و1999
Dialogue: 0,0:06:30.20,0:06:33.26,Default,,0000,0000,0000,,و2004
Dialogue: 0,0:06:33.26,0:06:37.92,Default,,0000,0000,0000,,ومن حوالي 11 شهرا.
Dialogue: 0,0:06:37.92,0:06:39.97,Default,,0000,0000,0000,,هذا مدهش بالفعل.
Dialogue: 0,0:06:39.97,0:06:43.16,Default,,0000,0000,0000,,الكثير من الحضور بيننا هنا يعيش بالغرب الأوسط،
Dialogue: 0,0:06:43.16,0:06:45.82,Default,,0000,0000,0000,,تخيل أنها كانت بحيرة سوبيريور.
Dialogue: 0,0:06:45.82,0:06:49.10,Default,,0000,0000,0000,,تخيل أنها كانت بحيرة هرون.
Dialogue: 0,0:06:49.10,0:06:50.70,Default,,0000,0000,0000,,هذا تغيير مذهل.
Dialogue: 0,0:06:50.70,0:06:53.05,Default,,0000,0000,0000,,هذا ليس تغيير بالمياه و
Dialogue: 0,0:06:53.05,0:06:55.42,Default,,0000,0000,0000,,مكان الشاطئ فحسب، بل هو تغييرفي العناصر الأساسية
Dialogue: 0,0:06:55.42,0:06:57.67,Default,,0000,0000,0000,,للبيئة بهذه الجهة.
Dialogue: 0,0:06:57.67,0:06:58.96,Default,,0000,0000,0000,,دعونا نبدأ بهذا.
Dialogue: 0,0:06:58.96,0:07:01.17,Default,,0000,0000,0000,,الاتحاد السوفياتي لم يكن لديه نادي سييرا.
Dialogue: 0,0:07:01.17,0:07:02.71,Default,,0000,0000,0000,,فلنقلها بهذا الشكل.
Dialogue: 0,0:07:02.71,0:07:06.11,Default,,0000,0000,0000,,فما ستجدونه في قعر بحر الآرال ليس بالجميل.
Dialogue: 0,0:07:06.11,0:07:08.06,Default,,0000,0000,0000,,هناك الكثير من النفايات السامة وغيرها من الأشياء
Dialogue: 0,0:07:08.06,0:07:10.47,Default,,0000,0000,0000,,الملقاة هناك والتي أصبحت الآن تحملها الرياح.
Dialogue: 0,0:07:10.47,0:07:12.60,Default,,0000,0000,0000,,واحدة من تلك الجزر الصغيرة التي كانت نائية
Dialogue: 0,0:07:12.60,0:07:14.22,Default,,0000,0000,0000,,وصعب الوصول إليها كانت موقعا
Dialogue: 0,0:07:14.22,0:07:16.91,Default,,0000,0000,0000,,لاختبار أسلحة بيولوجية سوفيتية.
Dialogue: 0,0:07:16.91,0:07:18.26,Default,,0000,0000,0000,,يمكنكم اليوم الذهاب إلى هناك مشيا.
Dialogue: 0,0:07:18.26,0:07:19.81,Default,,0000,0000,0000,,لقد تغيرت أنماط الطقس.
Dialogue: 0,0:07:19.81,0:07:23.12,Default,,0000,0000,0000,,19 من أصل 20 نوع سمك كان موجودا
Dialogue: 0,0:07:23.12,0:07:26.07,Default,,0000,0000,0000,,ببحر الآرال فقط اختف من على وجه الأرض.
Dialogue: 0,0:07:26.07,0:07:28.95,Default,,0000,0000,0000,,يتعلق الأمر بأكبر كارثة بيئية مسجلة.
Dialogue: 0,0:07:28.95,0:07:30.45,Default,,0000,0000,0000,,ولكن دعونا نعود للوطن.
Dialogue: 0,0:07:30.45,0:07:33.18,Default,,0000,0000,0000,,هذه صورة أعطاها لي آل جور قبل بضع سنوات
Dialogue: 0,0:07:33.18,0:07:34.82,Default,,0000,0000,0000,,والتي التقطها عندما كان بالاتحاد السوفياتي
Dialogue: 0,0:07:34.82,0:07:36.09,Default,,0000,0000,0000,,منذ وقت طويل جدا،
Dialogue: 0,0:07:36.09,0:07:39.08,Default,,0000,0000,0000,,والتي تبين أساطيل الصيد ببحر الآرال.
Dialogue: 0,0:07:39.08,0:07:41.24,Default,,0000,0000,0000,,هل تشاهدون القناة التي يحفرونها؟
Dialogue: 0,0:07:41.24,0:07:43.70,Default,,0000,0000,0000,,كانوا يحاولون بيأس لجعل القوارب تطفوا
Dialogue: 0,0:07:43.70,0:07:45.92,Default,,0000,0000,0000,,بالبرك المتبقية من المياه، ولكنهم في النهاية تخلو عنها
Dialogue: 0,0:07:45.92,0:07:48.38,Default,,0000,0000,0000,,لأنه ببساطة الأرصفة والمراسي لم
Dialogue: 0,0:07:48.38,0:07:50.55,Default,,0000,0000,0000,,تتمكن من ملائمة الشاطئ المتراجع.
Dialogue: 0,0:07:50.55,0:07:52.56,Default,,0000,0000,0000,,لا أعرف بالنسبة لكم، لكني مرعوب من أن علماء الأثار
Dialogue: 0,0:07:52.56,0:07:54.96,Default,,0000,0000,0000,,بالمستقبل سيبحثون بهذا المكان وسيكتبون قصصا في
Dialogue: 0,0:07:54.96,0:07:57.78,Default,,0000,0000,0000,,التاريخ عن عصرنا وسيتساءلون، "ما الذي كانوا يفكرون به؟"
Dialogue: 0,0:07:57.78,0:08:00.81,Default,,0000,0000,0000,,فهذا هو المستقبل الذي يجب أن نتوقعه.
Dialogue: 0,0:08:00.81,0:08:03.72,Default,,0000,0000,0000,,فقد استخدمنا بالفعل حوالي 50 بالمئة من المياه العذبة
Dialogue: 0,0:08:03.72,0:08:05.92,Default,,0000,0000,0000,,المستدامة بالأرض ، والزراعة وحدها
Dialogue: 0,0:08:05.92,0:08:08.32,Default,,0000,0000,0000,,تستخدم 70 بالمئة منها.
Dialogue: 0,0:08:08.32,0:08:11.48,Default,,0000,0000,0000,,نحن نستخدم الكثير من المياه والأراضي للزراعة.
Dialogue: 0,0:08:11.48,0:08:14.82,Default,,0000,0000,0000,,ونستخدم أيضا الكثير من الغلاف الجوي للزراعة
Dialogue: 0,0:08:14.82,0:08:17.16,Default,,0000,0000,0000,,عادة عندما نفكر بالغلاف الجوي،
Dialogue: 0,0:08:17.16,0:08:19.80,Default,,0000,0000,0000,,فإننا نفكر في تغير المناخ والغازات الدفيئة
Dialogue: 0,0:08:19.80,0:08:21.86,Default,,0000,0000,0000,,وفي الغالب بما يتعلق بالطاقة،
Dialogue: 0,0:08:21.86,0:08:24.50,Default,,0000,0000,0000,,ولكنه تبين أن الزراعة هي من أكبر مصادر
Dialogue: 0,0:08:24.50,0:08:26.55,Default,,0000,0000,0000,,الغازات الدفيئة أيضا.
Dialogue: 0,0:08:26.55,0:08:28.60,Default,,0000,0000,0000,,إذا نظرتم إلى ثاني أكسيد الكربون المنبعث
Dialogue: 0,0:08:28.60,0:08:30.76,Default,,0000,0000,0000,,من حرق الغابات المطيرة،
Dialogue: 0,0:08:30.76,0:08:33.32,Default,,0000,0000,0000,,أو الميثان الصادر عن الأبقار والأرز،
Dialogue: 0,0:08:33.32,0:08:36.23,Default,,0000,0000,0000,,أو أكسيد النيتروز الصادر عن الإفراط بالأسمدة
Dialogue: 0,0:08:36.23,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,,فقد تبين أن الزراعة مصدر ل 30 بالمئة من الغازات الدفيئة
Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:42.02,Default,,0000,0000,0000,,المنبعثة في الغلاف الجوي بسبب النشاط البشري.
Dialogue: 0,0:08:42.02,0:08:43.87,Default,,0000,0000,0000,,هذا أكثر من كل ما تصدره وسائل النقل.
Dialogue: 0,0:08:43.87,0:08:45.62,Default,,0000,0000,0000,,أكثر من كل ما يصدر عن الكهرباء.
Dialogue: 0,0:08:45.62,0:08:48.24,Default,,0000,0000,0000,,إنها أكثر مما تصدره كل الصناعات، وفي الواقع.
Dialogue: 0,0:08:48.24,0:08:51.36,Default,,0000,0000,0000,,إنها أكبر مصدر للغازات الدفيئة
Dialogue: 0,0:08:51.36,0:08:53.68,Default,,0000,0000,0000,,من أي نشاط بشري في العالم.
Dialogue: 0,0:08:53.68,0:08:56.30,Default,,0000,0000,0000,,ومع هذا لا نتحدث عنها بما يكفي حتى الآن.
Dialogue: 0,0:08:56.30,0:08:59.35,Default,,0000,0000,0000,,لدينا اليوم هذا الانتشار المدهش والمهيمن
Dialogue: 0,0:08:59.35,0:09:01.49,Default,,0000,0000,0000,,للزراعة على كوكبنا،
Dialogue: 0,0:09:01.49,0:09:03.85,Default,,0000,0000,0000,,سواء كان ذلك ب 40 بالمئة من سطح الأرض
Dialogue: 0,0:09:03.85,0:09:05.96,Default,,0000,0000,0000,,أو 70 بالمئة من المياه التي نستخدمها
Dialogue: 0,0:09:05.96,0:09:08.68,Default,,0000,0000,0000,,أو 30 بالمئة من انبعاث الغازات الدفيئة.
Dialogue: 0,0:09:08.68,0:09:11.53,Default,,0000,0000,0000,,فقد ضاعفنا انبعاث النيتروجين والفوسفور
Dialogue: 0,0:09:11.53,0:09:13.99,Default,,0000,0000,0000,,حول العالم فقط باستخدامنا للأسمدة
Dialogue: 0,0:09:13.99,0:09:16.76,Default,,0000,0000,0000,,مسببين مشاكل كبيرة بجودة مياه الأنهار
Dialogue: 0,0:09:16.76,0:09:19.48,Default,,0000,0000,0000,,والبحيرات وحتى المحيطات، وهي أيضا أكبر
Dialogue: 0,0:09:19.48,0:09:22.16,Default,,0000,0000,0000,,عامل مسبب لفقدان التنوع البيولوجي.
Dialogue: 0,0:09:22.16,0:09:24.26,Default,,0000,0000,0000,,وبدون شك، الزراعة هي
Dialogue: 0,0:09:24.26,0:09:27.94,Default,,0000,0000,0000,,أكبر قوة أطلقت بهذا الكوكب
Dialogue: 0,0:09:27.94,0:09:30.56,Default,,0000,0000,0000,,منذ نهاية العصر الجليدي.
Dialogue: 0,0:09:30.56,0:09:33.54,Default,,0000,0000,0000,,بل تعادل قوة تغير المناخ من حيث الحجم.
Dialogue: 0,0:09:33.54,0:09:36.46,Default,,0000,0000,0000,,وهما يحدثان بنفس الوقت.
Dialogue: 0,0:09:36.46,0:09:38.83,Default,,0000,0000,0000,,ولكن الشيء المهم الذي يجب تذكره هو أن
Dialogue: 0,0:09:38.83,0:09:42.10,Default,,0000,0000,0000,,ليس كل شيء سلبي. الزراعة ليست أمرا سيئا.
Dialogue: 0,0:09:42.10,0:09:44.28,Default,,0000,0000,0000,,في الواقع، نحن نعتمد عليها كليا.
Dialogue: 0,0:09:44.28,0:09:48.72,Default,,0000,0000,0000,,وليست اختيارية. وليست ترفا بل ضرورة أساسية.
Dialogue: 0,0:09:48.72,0:09:50.87,Default,,0000,0000,0000,,يجب علينا توفير الغذاء والعلف،
Dialogue: 0,0:09:50.87,0:09:54.72,Default,,0000,0000,0000,,والألياف وحتى الوقود الحيوي لحوالي سبعة مليار شخص
Dialogue: 0,0:09:54.72,0:09:57.46,Default,,0000,0000,0000,,بالعالم اليوم، وإن لم يتغير شيء،
Dialogue: 0,0:09:57.46,0:09:59.49,Default,,0000,0000,0000,,سيكون لدينا طلب مرتفع على الزراعة
Dialogue: 0,0:09:59.49,0:10:02.03,Default,,0000,0000,0000,,بالمستقبل. ولن يتراجع.
Dialogue: 0,0:10:02.03,0:10:04.26,Default,,0000,0000,0000,,بل سيزداد أكثر بكثير، وخاصة بسبب
Dialogue: 0,0:10:04.26,0:10:07.25,Default,,0000,0000,0000,,ازدياد عدد السكان. نحن 7 بلايين اليوم
Dialogue: 0,0:10:07.25,0:10:09.45,Default,,0000,0000,0000,,وحوالي 9 على الأقل،
Dialogue: 0,0:10:09.45,0:10:12.24,Default,,0000,0000,0000,,وربما 9 ونصف قبل أن نختفي.
Dialogue: 0,0:10:12.24,0:10:14.62,Default,,0000,0000,0000,,الأكثر أهمية هو تغيير العادات الغذائية.
Dialogue: 0,0:10:14.62,0:10:17.67,Default,,0000,0000,0000,,فكلما ازداد ثراء العالم وعدد سكانه،
Dialogue: 0,0:10:17.67,0:10:20.73,Default,,0000,0000,0000,,سنشهد ارتفعا في استهلاك اللحم،
Dialogue: 0,0:10:20.73,0:10:24.19,Default,,0000,0000,0000,,مما سيتطلب مصادر أكبر مما تقدمه الأنظمة الغذائية النباتية
Dialogue: 0,0:10:24.19,0:10:28.12,Default,,0000,0000,0000,,أي كلما استهلك واغتنى الناس أكثر
Dialogue: 0,0:10:28.12,0:10:31.32,Default,,0000,0000,0000,,وبالطبع، المصحوبة بأزمة الطاقة،
Dialogue: 0,0:10:31.32,0:10:34.79,Default,,0000,0000,0000,,بحيث سيكون علينا تغيير النفط بمصادر طاقة أخرى
Dialogue: 0,0:10:34.79,0:10:37.36,Default,,0000,0000,0000,,التي ستشمل في النهاية بعض أنواع الوقود الحيوي
Dialogue: 0,0:10:37.36,0:10:39.14,Default,,0000,0000,0000,,ومصادر الطاقة الحيوية.
Dialogue: 0,0:10:39.14,0:10:41.89,Default,,0000,0000,0000,,اجمعوا بين كل هذا. سيكون من الصعب تصور
Dialogue: 0,0:10:41.89,0:10:44.24,Default,,0000,0000,0000,,كيف يمكننا بلوغ نهاية ما تبقى من القرن
Dialogue: 0,0:10:44.24,0:10:48.57,Default,,0000,0000,0000,,بدون مضاعفة الانتاج الزراعي العالمي على الأقل.
Dialogue: 0,0:10:48.57,0:10:50.52,Default,,0000,0000,0000,,كيف سنحقق ذلك؟ كيف
Dialogue: 0,0:10:50.52,0:10:53.32,Default,,0000,0000,0000,,سنضاعف من الإنتاج الزراعي حول العالم؟
Dialogue: 0,0:10:53.32,0:10:56.00,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا محاولة زراعة المزيد من الأراضي.
Dialogue: 0,0:10:56.00,0:10:58.80,Default,,0000,0000,0000,,هذا تحليل أجريناه سابقا، هنا بالجهة اليسرى
Dialogue: 0,0:10:58.80,0:11:02.30,Default,,0000,0000,0000,,حيث المحاصيل اليوم، وباليمين حيث يجب أن تكون
Dialogue: 0,0:11:02.30,0:11:05.24,Default,,0000,0000,0000,,معتمدين على نوع التربة والمناخ، أخذين بعين الاعتبار
Dialogue: 0,0:11:05.24,0:11:07.08,Default,,0000,0000,0000,,أن المناخ لم يتغير كثيرا عن اليوم،
Dialogue: 0,0:11:07.08,0:11:08.97,Default,,0000,0000,0000,,وهي فرضية ليست دقيقة.
Dialogue: 0,0:11:08.97,0:11:11.16,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا زرع المزيد من الأراضي، ولكن المشكلة هي
Dialogue: 0,0:11:11.16,0:11:14.14,Default,,0000,0000,0000,,أن الأراضي المتبقية تتواجد بمناطق حساسة.
Dialogue: 0,0:11:14.14,0:11:16.18,Default,,0000,0000,0000,,بها تنوع بيولوجي كبير والكثير من الكربون
Dialogue: 0,0:11:16.18,0:11:18.62,Default,,0000,0000,0000,,وهي أشياء نود حمايتها.
Dialogue: 0,0:11:18.62,0:11:21.44,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا إذا توسيع المساحات المزروعةلإنتاج المزيد من الغذاء،
Dialogue: 0,0:11:21.44,0:11:22.76,Default,,0000,0000,0000,,ولكن من الأفضل عدم فعل ذلك،
Dialogue: 0,0:11:22.76,0:11:26.42,Default,,0000,0000,0000,,لأنه شيء خطير جدا إيكولوجيا.
Dialogue: 0,0:11:26.42,0:11:28.81,Default,,0000,0000,0000,,بل، يمكننا إيقاف أثار
Dialogue: 0,0:11:28.81,0:11:32.59,Default,,0000,0000,0000,,بزراعة أفضل الأراضي التي لدينا.
Dialogue: 0,0:11:32.59,0:11:34.99,Default,,0000,0000,0000,,هذا هو العمل الذي سنقوم به كي نحاول إبراز الأماكن
Dialogue: 0,0:11:34.99,0:11:37.56,Default,,0000,0000,0000,,التي يمكن أن نرفع من مردودها
Dialogue: 0,0:11:37.56,0:11:39.82,Default,,0000,0000,0000,,دون الإضرار بالبيئة.
Dialogue: 0,0:11:39.82,0:11:42.23,Default,,0000,0000,0000,,هذه المناطق هنا تبين حيث مردود الذرة،
Dialogue: 0,0:11:42.23,0:11:44.38,Default,,0000,0000,0000,,نقدم الذرة على سبيل المثال فقط،
Dialogue: 0,0:11:44.38,0:11:46.98,Default,,0000,0000,0000,,هو أصلا مرتفع، وعلى الأرجح أعلى ما يمكن
Dialogue: 0,0:11:46.98,0:11:49.86,Default,,0000,0000,0000,,بلوغه اليوم في المناخ والتربة الأرضيين،
Dialogue: 0,0:11:49.86,0:11:52.21,Default,,0000,0000,0000,,ولكن المناطق البنية والصفراء هي أماكن
Dialogue: 0,0:11:52.21,0:11:54.72,Default,,0000,0000,0000,,حيث لا نجني سوى 20 أو 30 بالمئة كمردود
Dialogue: 0,0:11:54.72,0:11:56.06,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا أن نحصل عليه.
Dialogue: 0,0:11:56.06,0:11:58.38,Default,,0000,0000,0000,,تلاحظون أن الكثير من المناطق هي بأفريقيا، وأمريكا الجنوبية،
Dialogue: 0,0:11:58.38,0:12:01.24,Default,,0000,0000,0000,,ولكن المثير أن، أوروبا الشرقية، حيث كان
Dialogue: 0,0:12:01.24,0:12:03.48,Default,,0000,0000,0000,,الاتحاد السوفياتي ودول الكتلة الشرقية،
Dialogue: 0,0:12:03.48,0:12:05.70,Default,,0000,0000,0000,,زراعيا مازالت في فوضى.
Dialogue: 0,0:12:05.70,0:12:08.34,Default,,0000,0000,0000,,وهذا يتطلب المغذيات والماء.
Dialogue: 0,0:12:08.34,0:12:10.47,Default,,0000,0000,0000,,وهي ستكون طبيعية وتقليدية
Dialogue: 0,0:12:10.47,0:12:12.28,Default,,0000,0000,0000,,أو تجمع بين الإثنين.
Dialogue: 0,0:12:12.28,0:12:14.45,Default,,0000,0000,0000,,النباتات بحاجة للماء والمغذيات.
Dialogue: 0,0:12:14.45,0:12:17.66,Default,,0000,0000,0000,,لكن يمكننا فعل ذلك، فهناك فرص لجعل ذلك يعمل.
Dialogue: 0,0:12:17.66,0:12:19.94,Default,,0000,0000,0000,,ولكن يجب أن نقوم بذلك بشكل عقلاني
Dialogue: 0,0:12:19.94,0:12:22.54,Default,,0000,0000,0000,,لتلبية حاجيات الأمن الغذائي
Dialogue: 0,0:12:22.54,0:12:25.81,Default,,0000,0000,0000,,والأمن البيئي في المستقبل.
Dialogue: 0,0:12:25.81,0:12:28.82,Default,,0000,0000,0000,,حيث يجب علينا البحث عن حل وسط بين
Dialogue: 0,0:12:28.82,0:12:32.53,Default,,0000,0000,0000,,الزراعة الغذائية والبيئة السليمة.
Dialogue: 0,0:12:32.53,0:12:35.06,Default,,0000,0000,0000,,في الوقت الراهن، هي مسألة كل شيء أو لا شيء.
Dialogue: 0,0:12:35.06,0:12:37.02,Default,,0000,0000,0000,,يمكننا زرع الأغذية في الخلف --
Dialogue: 0,0:12:37.02,0:12:38.48,Default,,0000,0000,0000,,هذا حقل فول صويا --
Dialogue: 0,0:12:38.48,0:12:41.61,Default,,0000,0000,0000,,يبين هذا الرسم البياني أننا نزرع الكثير من المحاصيل،
Dialogue: 0,0:12:41.61,0:12:44.13,Default,,0000,0000,0000,,ولكن ليس لدينا الكثير من المياه النقية، ولا نخزن
Dialogue: 0,0:12:44.13,0:12:47.12,Default,,0000,0000,0000,,الكثير من الكربون، وليس لدينا الكثير من التنوع البيولوجي.
Dialogue: 0,0:12:47.12,0:12:49.13,Default,,0000,0000,0000,,في الواجهة، لدينا هذا المرعى
Dialogue: 0,0:12:49.13,0:12:50.69,Default,,0000,0000,0000,,الجميل من الناحية البيئية،
Dialogue: 0,0:12:50.69,0:12:53.90,Default,,0000,0000,0000,,ولكن يمكنكم أكل أي شيء. ماذا يوجد هناك لأكله؟
Dialogue: 0,0:12:53.90,0:12:56.43,Default,,0000,0000,0000,,نحتاج إلى حل للجمع بين الجانبين
Dialogue: 0,0:12:56.43,0:13:00.54,Default,,0000,0000,0000,,في نوع جديد من الزراعة.
Dialogue: 0,0:13:00.54,0:13:02.75,Default,,0000,0000,0000,,عندما أتحدث حول هذا الموضوع، فإن الناس غالبا ما يقولون لي،
Dialogue: 0,0:13:02.75,0:13:05.98,Default,,0000,0000,0000,,"الأجوبة عديدة؟" -- كالطعام العضوي،
Dialogue: 0,0:13:05.98,0:13:10.73,Default,,0000,0000,0000,,الطعام المحلي، والكائنات المعدلة جينيا، والمنتجات البديلة، وتقنين الزراعة --
Dialogue: 0,0:13:10.73,0:13:13.50,Default,,0000,0000,0000,,نعم، لدينا هنا الكثير من الأفكار الجيدة،
Dialogue: 0,0:13:13.50,0:13:16.57,Default,,0000,0000,0000,,ولكن ولا واحدة منها هي العلاج السحري.
Dialogue: 0,0:13:16.57,0:13:19.53,Default,,0000,0000,0000,,في الواقع، أعتقد أنها سلة متنوعة المحتوى.
Dialogue: 0,0:13:19.53,0:13:22.04,Default,,0000,0000,0000,,وأنا أحب مبدأ التنويع. فأنت تضعها مع بعضها
Dialogue: 0,0:13:22.04,0:13:24.36,Default,,0000,0000,0000,,وستحصل على شيء قوي جدا،
Dialogue: 0,0:13:24.36,0:13:26.76,Default,,0000,0000,0000,,ولكن نحن بحاجة لوضعها معا.
Dialogue: 0,0:13:26.76,0:13:29.30,Default,,0000,0000,0000,,لدى ما علينا فعله، كما أعتقد، هو خلق نوع جديد
Dialogue: 0,0:13:29.30,0:13:31.98,Default,,0000,0000,0000,,من الزراعة يجمع بين أفضل أفكار
Dialogue: 0,0:13:31.98,0:13:35.08,Default,,0000,0000,0000,,الزراعة التجارية والثورة الخضراء
Dialogue: 0,0:13:35.08,0:13:38.64,Default,,0000,0000,0000,,ومع أفضل أفكار الزراعة العضوية والمحلية
Dialogue: 0,0:13:38.64,0:13:42.04,Default,,0000,0000,0000,,وأفضل أفكار الحماية البيئية،
Dialogue: 0,0:13:42.04,0:13:43.85,Default,,0000,0000,0000,,ليس لجعلها تتنافس معا بل لجعلها
Dialogue: 0,0:13:43.85,0:13:47.60,Default,,0000,0000,0000,,تتعاون معا لخلق نوع جديد من الزراعة،
Dialogue: 0,0:13:47.60,0:13:52.32,Default,,0000,0000,0000,,شيء أسميه "طراكلتر" أو الزراعة لكوكب كامل.
Dialogue: 0,0:13:52.32,0:13:55.30,Default,,0000,0000,0000,,كانت هذه المحادثة صعبة جدا،
Dialogue: 0,0:13:55.30,0:13:57.41,Default,,0000,0000,0000,,ونحن نحاول بشدة لتقديم هذه النقاط الرئيسية
Dialogue: 0,0:13:57.41,0:13:59.72,Default,,0000,0000,0000,,للناس حتى نحد من الخلاف
Dialogue: 0,0:13:59.72,0:14:01.22,Default,,0000,0000,0000,,ونزيد من التعاون.
Dialogue: 0,0:14:01.22,0:14:03.76,Default,,0000,0000,0000,,أود أن أريكم فيديو قصير يبين
Dialogue: 0,0:14:03.76,0:14:06.09,Default,,0000,0000,0000,,الجهود التي نقوم بها للتقريب بين الجانبين
Dialogue: 0,0:14:06.09,0:14:09.82,Default,,0000,0000,0000,,للحوار حول طاولة واحدة. دعوني أريكم ذلك.
Dialogue: 0,0:14:09.82,0:14:13.48,Default,,0000,0000,0000,,(موسيقى)
Dialogue: 0,0:14:13.48,0:14:17.14,Default,,0000,0000,0000,,("معهد البيئة، جامعة مينيسوتا: الدفع نحو الاكتشاف")
Dialogue: 0,0:14:17.14,0:14:18.58,Default,,0000,0000,0000,,(موسيقى)
Dialogue: 0,0:14:18.58,0:14:20.23,Default,,0000,0000,0000,,("سكان العالم يزدادون
Dialogue: 0,0:14:20.23,0:14:23.24,Default,,0000,0000,0000,,بمعدل 75 مليون شخص سنويا.
Dialogue: 0,0:14:23.24,0:14:25.67,Default,,0000,0000,0000,,هذا يقارب حجم ألمانيا.
Dialogue: 0,0:14:25.67,0:14:28.62,Default,,0000,0000,0000,,اليوم، نحن نقترب من 7 مليارات نسمة.
Dialogue: 0,0:14:28.62,0:14:31.30,Default,,0000,0000,0000,,بهذه الوتيرة، سنبلغ 9 مليارت نسمة مع العام 2040.
Dialogue: 0,0:14:31.30,0:14:33.07,Default,,0000,0000,0000,,سنحتاج جميعا للغذاء.
Dialogue: 0,0:14:33.07,0:14:34.42,Default,,0000,0000,0000,,لكن كيف؟
Dialogue: 0,0:14:34.42,0:14:37.31,Default,,0000,0000,0000,,كيف يمكننا إطعام العالم بدون تدمير الكوكب؟
Dialogue: 0,0:14:37.31,0:14:40.56,Default,,0000,0000,0000,,نحن نعلم أن تغير المناخ هو مشكل كبير.
Dialogue: 0,0:14:40.56,0:14:41.81,Default,,0000,0000,0000,,لكنه ليس الوحيد.
Dialogue: 0,0:14:41.81,0:14:44.73,Default,,0000,0000,0000,,يجب أن نواجه "الحقيقة الأخرى المزعجة."
Dialogue: 0,0:14:44.73,0:14:47.28,Default,,0000,0000,0000,,أزمة زراعة عالمية.
Dialogue: 0,0:14:47.28,0:14:53.54,Default,,0000,0000,0000,,تزايد السكان + استهلاك اللحوم + استهلاك منتجات الحليب + تكاليف الطاقة + إنتاج الطاقة الحيوية = الضغط على الموارد الطبيعية.
Dialogue: 0,0:14:53.54,0:14:56.98,Default,,0000,0000,0000,,أكثر من 40 بالمئة من أراضي الكوكب موجهة للزراعة.
Dialogue: 0,0:14:56.98,0:14:58.99,Default,,0000,0000,0000,,تغطي الأراضي المزروعة إجمالي 16 مليون كلم مربع.
Dialogue: 0,0:14:58.99,0:15:02.18,Default,,0000,0000,0000,,حوالي مساحة أمريكا الجنوبية.
Dialogue: 0,0:15:02.18,0:15:03.98,Default,,0000,0000,0000,,تغطي المراعي إجمالي 30 مليون كلم مربع.
Dialogue: 0,0:15:03.98,0:15:06.05,Default,,0000,0000,0000,,وهو بحجم أفريقيا.
Dialogue: 0,0:15:06.05,0:15:10.77,Default,,0000,0000,0000,,مساحة الزراعة 60 مرة أكبر من المناطق الحضرية والشبه حضرية معا.
Dialogue: 0,0:15:10.77,0:15:14.48,Default,,0000,0000,0000,,الري هو أكبر مستهلك للماء في الكوكب.
Dialogue: 0,0:15:14.48,0:15:18.86,Default,,0000,0000,0000,,نستخدم 2800 كلم مكعب من المياه للمحاصيل سنويا.
Dialogue: 0,0:15:18.86,0:15:22.64,Default,,0000,0000,0000,,ما يكفي لملء 7305 مرة مبنى إمباير ستيت يوميا.
Dialogue: 0,0:15:22.64,0:15:25.62,Default,,0000,0000,0000,,اليوم، العديد من الأنهر قد نقص صبيبها.
Dialogue: 0,0:15:25.62,0:15:27.64,Default,,0000,0000,0000,,وبعضها جف بالفعل.
Dialogue: 0,0:15:27.64,0:15:31.63,Default,,0000,0000,0000,,أنظروا لبحر الآرال يتحول لصحراء.
Dialogue: 0,0:15:31.63,0:15:35.25,Default,,0000,0000,0000,,أو نهر كولورادوا، الذي لم يعد يصب بالمحيط.
Dialogue: 0,0:15:35.25,0:15:39.13,Default,,0000,0000,0000,,الأسمدة زادت من الفوسفور والنيتروجين بالبيئة لأكثر من الضعف.
Dialogue: 0,0:15:39.13,0:15:40.39,Default,,0000,0000,0000,,وما هي النتيجة؟
Dialogue: 0,0:15:40.39,0:15:42.37,Default,,0000,0000,0000,,انتشار كبير لتلوث الماء
Dialogue: 0,0:15:42.37,0:15:44.54,Default,,0000,0000,0000,,وتدهور هائل للبحيرات والأنهر.
Dialogue: 0,0:15:44.54,0:15:48.91,Default,,0000,0000,0000,,والمدهش، الزراعة هي أكبر مساهم في التغير المناخي.
Dialogue: 0,0:15:48.91,0:15:51.34,Default,,0000,0000,0000,,تصدر 30 بالمئة من الغازات الدفيئة.
Dialogue: 0,0:15:51.34,0:15:54.03,Default,,0000,0000,0000,,وهذا أكثر مما يصدر عن الكهرباء والصناعة.
Dialogue: 0,0:15:54.03,0:15:57.00,Default,,0000,0000,0000,,أو عن طائرات العالم كلها، والقطارات والسيارات.
Dialogue: 0,0:15:57.00,0:15:59.37,Default,,0000,0000,0000,,وأهم مصادرها ناتجة عن إزالة الغابة الاستوائية،
Dialogue: 0,0:15:59.37,0:16:00.75,Default,,0000,0000,0000,,والميثان عن الحيوانات وحقول الأرز،
Dialogue: 0,0:16:00.75,0:16:02.58,Default,,0000,0000,0000,,وأكسيد النيتروز عن الإفراط بالأسمدة.
Dialogue: 0,0:16:02.58,0:16:05.84,Default,,0000,0000,0000,,ليس هناك شيء نقوم به يغير العالم أكثر من الزراعة.
Dialogue: 0,0:16:05.84,0:16:09.37,Default,,0000,0000,0000,,وليس هناك شيء نقوم به أكثر أهمية من بقائنا أحياء.
Dialogue: 0,0:16:09.37,0:16:10.87,Default,,0000,0000,0000,,هذه هي المعضلة...
Dialogue: 0,0:16:10.87,0:16:15.23,Default,,0000,0000,0000,,بينما يزداد العالم ببضعة مليارات من الناس،
Dialogue: 0,0:16:15.23,0:16:19.81,Default,,0000,0000,0000,,سيجب علينا مضاعفة، وربما لثلاثة أضعاف، الإنتاج الغذائي العالمي.
Dialogue: 0,0:16:19.81,0:16:21.21,Default,,0000,0000,0000,,إذا أين سنذهب بكل هذا؟
Dialogue: 0,0:16:21.21,0:16:24.01,Default,,0000,0000,0000,,نحتاج إلى حوار كبير، حوار دولي.
Dialogue: 0,0:16:24.01,0:16:25.82,Default,,0000,0000,0000,,يجب أن نستثمر في الحلول الحقيقية:
Dialogue: 0,0:16:25.82,0:16:30.16,Default,,0000,0000,0000,,تحفيز المزارعين، والزراعة الدقيقة، وأنواع جديدة من المحاصيل، والري بالتنقيط،
Dialogue: 0,0:16:30.16,0:16:33.82,Default,,0000,0000,0000,,إعادة تدوير المياه الرمادية، والحرث الجيد، وأنظمة غذائية ذكية.
Dialogue: 0,0:16:33.82,0:16:36.02,Default,,0000,0000,0000,,نحتاج جلوس الجميع حول الطاولة.
Dialogue: 0,0:16:36.02,0:16:37.97,Default,,0000,0000,0000,,ممثلي الزراعة التجارية،
Dialogue: 0,0:16:37.97,0:16:39.12,Default,,0000,0000,0000,,والمحافظة على البيئة،
Dialogue: 0,0:16:39.12,0:16:40.58,Default,,0000,0000,0000,,والزراعة العضوية...
Dialogue: 0,0:16:40.58,0:16:42.62,Default,,0000,0000,0000,,يجب عليهم العمل معا.
Dialogue: 0,0:16:42.62,0:16:44.18,Default,,0000,0000,0000,,ليس هناك حل فردي.
Dialogue: 0,0:16:44.19,0:16:45.80,Default,,0000,0000,0000,,نحتاج للتعاون،
Dialogue: 0,0:16:45.80,0:16:47.24,Default,,0000,0000,0000,,والابتكار،
Dialogue: 0,0:16:47.24,0:16:48.01,Default,,0000,0000,0000,,والعزيمة،
Dialogue: 0,0:16:48.01,0:16:51.67,Default,,0000,0000,0000,,لأن الفشل ليس خيارا.
Dialogue: 0,0:16:51.67,0:16:55.37,Default,,0000,0000,0000,,كيف سنطعم العالم بدون تدميره؟
Dialogue: 0,0:16:55.37,0:16:58.24,Default,,0000,0000,0000,,نحن اليوم أمام واحد من أكبر التحديات لدينا
Dialogue: 0,0:16:58.24,0:17:00.35,Default,,0000,0000,0000,,في كل تاريخ البشرية:
Dialogue: 0,0:17:00.35,0:17:03.02,Default,,0000,0000,0000,,الحاجة لإطعام 9 مليار شخص
Dialogue: 0,0:17:03.02,0:17:06.77,Default,,0000,0000,0000,,وذلك بشكل دائم ومنصف وعادل،
Dialogue: 0,0:17:06.77,0:17:08.48,Default,,0000,0000,0000,,وبنفس الوقت حماية كوكبنا
Dialogue: 0,0:17:08.48,0:17:11.29,Default,,0000,0000,0000,,لهذا الجيل والأجيال القادمة.
Dialogue: 0,0:17:11.29,0:17:12.80,Default,,0000,0000,0000,,وهو واحد من أصعب الأشياء التي
Dialogue: 0,0:17:12.80,0:17:14.68,Default,,0000,0000,0000,,سنقوم بها في تاريخ البشرية،
Dialogue: 0,0:17:14.68,0:17:17.92,Default,,0000,0000,0000,,ويجب علينا القيام بها على أكمل وجه،
Dialogue: 0,0:17:17.92,0:17:22.26,Default,,0000,0000,0000,,ويجب القيام بذلك في المحاولة الوحيدة بين أيدينا، ومن المرة الأولى.
Dialogue: 0,0:17:22.26,0:17:26.24,Default,,0000,0000,0000,,أشكركم جزيلا. (تصفيق)