Jamie Oliver: Vorrei ... che voi aiutaste un forte movimento sostenibile per educare ogni bambino sul cibo. (Musica) Per spingere le famiglie a cucinare di nuovo e per mettere in condizione ovunque la gente di combattere l'obesità. Sono venuto qui per dare inizio a una rivoluzione del fibo nella quale credo profondamente. (Applausi) [Great Big Story in collaborazione con TED] Narratore: Hanno avuto la grande idea di cambiare il mondo. Ma non potevano farlo da soli. (Voci che si susseguono) Vorrei... il mio desiderio... desidero... Ed ecco il mio desiderio. [Tedofori] [Idee in azione] [Colpi di coltello] (Musica) JO: Il cibo è semplice. È solo ingredienti crudi. Ma è il killer più potente del nostro pianeta. Ogni bambino ha il diritto di essere istruito sul cibo: da dove viene, che effetti ha sul loro corpo. Gli si dovrebbe mostrare a scuola, perché è in prima linea nella guerra all'obesità. [Londra, Inghilterra] [Scuola Primaria Charlton Manor] Alla Charlton Manor è successo che il suo incredibile preside ha fatto il salto di qualità. [Timothy Baker Dirigente Scolastico] Timothy Baker: In passato, i bambini non mangiavano le cose giuste. Jamie mi ha spinto a spiegare a questa scuola che noi davamo ai bambini il cibo sbagliato. E ho pensato che l'orario scolastico non era già pieno zeppo -- ci sono così tante ore di lezione nella suola primaria. Come si poteva far insegnare un'altra materia agli insegnanti? Così abbiamo guardato l'inglese, matematica, scienze, storia, geografia e abbiamo visto come potevamo inserire il cibo. (Risate di bambini)