1
00:00:00,000 --> 00:00:06,000
Essere nuovo a TED...è come essere l'ultimo vergine alle superiori.

2
00:00:06,000 --> 00:00:08,000
(Risate)

3
00:00:08,000 --> 00:00:12,000
Sai che tutti quelli 'cool' lo stanno facendo in questo momento.

4
00:00:12,000 --> 00:00:14,000
E tu non ci sei, sei a casa...

5
00:00:14,000 --> 00:00:16,000
come uno dei fratelli Raspyni,

6
00:00:16,000 --> 00:00:20,000
te ne stai lì con le palle nell'acqua fredda. E...

7
00:00:20,000 --> 00:00:22,000
(Risate)

8
00:00:22,000 --> 00:00:27,000
ti trastulli tutto il giorno. E poi ti invitano.

9
00:00:27,000 --> 00:00:33,000
E ora ci sei, e tutto è come speravi.

10
00:00:33,000 --> 00:00:36,000
E' emozionante e c'è sempre musica

11
00:00:36,000 --> 00:00:40,000
e poi di colpo è tutto finito. Ed è durato solo cinque minuti.

12
00:00:40,000 --> 00:00:43,000
E vorresti tornare indietro e farlo un'altra volta,

13
00:00:43,000 --> 00:00:47,000
ma sono davvero felice di essere qui. Grazie Chris,

14
00:00:47,000 --> 00:00:51,000
e grazie anche a Deborah Patton per averlo reso possibile.

15
00:00:51,000 --> 00:00:55,000
Quindi oggi parleremo un po' di architettura,

16
00:00:55,000 --> 00:00:59,000
e in particolare di creazione e ottimismo.

17
00:00:59,000 --> 00:01:02,000
E se abbiniamo creazione e ottimismo,

18
00:01:02,000 --> 00:01:04,000
si ottengono due scelte sulle quali si può discutere.

19
00:01:04,000 --> 00:01:07,000
Si può parlare di creazionismo...

20
00:01:07,000 --> 00:01:09,000
che credo non si addica a questo pubblico,

21
00:01:09,000 --> 00:01:12,000
almeno non in qualità di sostenitori...

22
00:01:12,000 --> 00:01:18,000
o si può parlare di 'optimisations', con lo spelling britannico, con la s al posto della z.

23
00:01:18,000 --> 00:01:20,000
E proprio di questo voglio parlarvi oggi.

24
00:01:20,000 --> 00:01:25,000
Ma qualsiasi conversazione sull'architettura...

25
00:01:25,000 --> 00:01:28,000
che è in effetti quello di cui parlavate, riferendovi a quello che succede qui,

26
00:01:28,000 --> 00:01:30,000
preparando TED, architettura in scala minore...

27
00:01:30,000 --> 00:01:38,000
non potrebbe esistere senza parlare di questo,

28
00:01:38,000 --> 00:01:45,000
il World Trade Center e quello che gravita intorno, cosa significa per noi.

29
00:01:45,000 --> 00:01:49,000
Perché se l'architettura è come credo che sia,

30
00:01:49,000 --> 00:01:53,000
la forma strutturata delle nostre ambizioni culturali,

31
00:01:53,000 --> 00:02:01,000
cosa fareste se vi dessero l'opportunità di rimediare a una situazione

32
00:02:01,000 --> 00:02:06,000
che rappresenta le ambizioni culturali di qualcun'altro su di noi,

33
00:02:06,000 --> 00:02:11,000
e aveste finalmente l'occasione di cambiare qualcosa?

34
00:02:11,000 --> 00:02:15,000
Questa questione ci ha elettrizzati per molto tempo.

35
00:02:15,000 --> 00:02:19,000
Io credo che il World Trade Center, in modo davvero tragico,

36
00:02:19,000 --> 00:02:21,000
abbia messo l'architettura in primo piano

37
00:02:21,000 --> 00:02:23,000
in una modalità totalmente nuova e inedita alla gente,

38
00:02:23,000 --> 00:02:26,000
e l'abbia resa argomento di conversazione di tutti i giorni.

39
00:02:26,000 --> 00:02:30,000
Nei miei 20 anni di carriera pratica e saggistica nel campo dell'architettura, non ricordo

40
00:02:30,000 --> 00:02:32,000
una volta in cui cinque persone si siano sedute intorno a un tavolo con me

41
00:02:32,000 --> 00:02:38,000
per affrontare questioni serie come le leggi urbanistiche, le uscite antincendio,

42
00:02:38,000 --> 00:02:41,000
le norme di sicurezza o se la moquette è incendiabile.

43
00:02:41,000 --> 00:02:45,000
Semplicemente non parlavamo molto di questi aspetti.

44
00:02:45,000 --> 00:02:47,000
Eppure adesso, se ne parla di continuo.

45
00:02:47,000 --> 00:02:52,000
Al punto che ora che è diventato possibile armare gli edifici,

46
00:02:52,000 --> 00:02:55,000
ci rapportiamo all'architettura in modo completamente diverso.

47
00:02:55,000 --> 00:03:00,000
Proviamo ora a pensare l'architettura in un 'ottica completamente diversa,

48
00:03:00,000 --> 00:03:02,000
in questi termini.

49
00:03:02,000 --> 00:03:07,000
Quanti di voi hanno visto USA Today oggi? Ecco. Era così.

50
00:03:07,000 --> 00:03:09,000
Con il sito del World Trade Center, in copertina.

51
00:03:09,000 --> 00:03:11,000
Hanno fatto una selezione.

52
00:03:11,000 --> 00:03:14,000
Hanno scelto un progetto di Daniel Libeskind,

53
00:03:14,000 --> 00:03:18,000
l'enfant terrible dell'architettura del momento.

54
00:03:18,000 --> 00:03:21,000
Bambino prodigio pianista, ha iniziato con la fisarmonica,

55
00:03:21,000 --> 00:03:24,000
e poi è passato a una questione un po' più seria, uno strumento più grande,

56
00:03:24,000 --> 00:03:26,000
e adesso a uno strumento ancora più grande,

57
00:03:26,000 --> 00:03:32,000
sul quale imprimere il suo marchio di decostruttivista magico,

58
00:03:32,000 --> 00:03:34,000
come vedete qui.

59
00:03:34,000 --> 00:03:37,000
Era una delle sei persone invitate a partecipare a questa gara

60
00:03:37,000 --> 00:03:42,000
dopo che sei imprese erano state eliminate

61
00:03:42,000 --> 00:03:44,000
con delle idee così stupide e banali

62
00:03:44,000 --> 00:03:46,000
che persino la città di New York è stata costretta a dire,

63
00:03:46,000 --> 00:03:48,000
oh, mi dispiace tanto, abbiamo fatto una cazzata.

64
00:03:48,000 --> 00:03:52,000
D'accordo. Possiamo ricominciare daccapo,

65
00:03:52,000 --> 00:03:54,000
ma questa volta usando delle persone con un briciolo di talento,

66
00:03:54,000 --> 00:03:59,000
invece dei sei ciarlatani che abbiamo chiamato l'ultima volta:

67
00:03:59,000 --> 00:04:02,000
immobiliari da strapazzo tipo quelli che di solito progettano le nostre città.

68
00:04:02,000 --> 00:04:04,000
Chiamiamo degli architetti veri tanto per cambiare.

69
00:04:04,000 --> 00:04:12,000
E quindi avevamo questo, o questo tra cui scegliere. Oh, basta applaudire.

70
00:04:12,000 --> 00:04:14,000
(Risate)

71
00:04:14,000 --> 00:04:16,000
Troppo tardi. Questo è andato.

72
00:04:16,000 --> 00:04:19,000
Questo era un progetto di un équipe che si chiama THINK, un équipe di New York,

73
00:04:19,000 --> 00:04:22,000
e poi c'è stato il progetto di Libeskind.

74
00:04:22,000 --> 00:04:26,000
Questo qui, sarà il nuovo World Trade Center.

75
00:04:26,000 --> 00:04:30,000
Un enorme buco nel terreno con enormi edifici che ci cadono dentro.

76
00:04:30,000 --> 00:04:34,000
Ora, non so cosa ne pensate voi, ma a me sembra una decisione davvero stupida

77
00:04:34,000 --> 00:04:39,000
perché in questo modo hanno creato un monumento perenne alla distruzione

78
00:04:39,000 --> 00:04:43,000
dando l'impressione che la distruzione non avrà mai fine.

79
00:04:43,000 --> 00:04:45,000
Eppure è quello che stiamo per fare.

80
00:04:45,000 --> 00:04:48,000
Io però, voglio che pensiate a queste cose

81
00:04:48,000 --> 00:04:52,000
all'architettura americana come a una specie di conflitto in atto,

82
00:04:52,000 --> 00:04:54,000
rappresentato nella fattispecie da queste due componenti.

83
00:04:54,000 --> 00:04:59,000
C'è una schizofrenia totale nel come scegliamo i nostri architetti

84
00:04:59,000 --> 00:05:02,000
nel nostro tentativo di decidere se vogliamo un'architettura

85
00:05:02,000 --> 00:05:05,000
che rappresenti una soluzione tecnocratica a tutto...

86
00:05:05,000 --> 00:05:10,000
che ci sia un'ampia risposta tecnica in grado di risolvere qualsiasi problema,

87
00:05:10,000 --> 00:05:14,000
di natura sociale, fisica, chimica...

88
00:05:14,000 --> 00:05:17,000
oppure cerchiamo una soluzione di tipo romantico.

89
00:05:17,000 --> 00:05:21,000
Ora, non intendo romantico del tipo: questo è proprio un bel posticino per un appuntamento galante.

90
00:05:21,000 --> 00:05:27,000
Quando dico romantico intendo che ci sono cose più grandi e più imponenti di noi.

91
00:05:27,000 --> 00:05:29,000
Quindi nella tradizione americana,

92
00:05:29,000 --> 00:05:31,000
la differenza tra il tecnocratico e il romantico,

93
00:05:31,000 --> 00:05:34,000
sarebbe la differenza tra gli assi cartesiani

94
00:05:34,000 --> 00:05:37,000
di Thomas Jefferson che percorrono in lungo e in largo gli Stati Uniti,

95
00:05:37,000 --> 00:05:40,000
che consistono nella forma regolare

96
00:05:40,000 --> 00:05:42,000
di ogni stato occidentale degli Stati Uniti,

97
00:05:42,000 --> 00:05:48,000
come una soluzione assolutamente tecnocratica, un inchino a...

98
00:05:48,000 --> 00:05:54,000
all'epoca di Jefferson... l'attuale filosofia popolare del razionalismo.

99
00:05:54,000 --> 00:06:01,000
O come venne definito in seguito... un destino manifesto.

100
00:06:01,000 --> 00:06:06,000
Ora, cosa preferite essere? Degli assi o un destino manifesto?

101
00:06:06,000 --> 00:06:08,000
Destino manifesto.

102
00:06:08,000 --> 00:06:09,000
(Risate)

103
00:06:09,000 --> 00:06:13,000
E' un problema grosso. Da' l'idea di essere serio e importante,

104
00:06:13,000 --> 00:06:19,000
da' l'idea di essere solido, americano. Determinato, serio, virile.

105
00:06:19,000 --> 00:06:24,000
E questo tipo di lotta si ripropone sempre nell'architettura di qualsiasi epoca.

106
00:06:24,000 --> 00:06:27,000
Voglio dire, continua anche nelle nostre vite private, ogni giorno.

107
00:06:27,000 --> 00:06:30,000
Vorremmo tutti uscire e comprarci un'Audi TT, non è così?

108
00:06:30,000 --> 00:06:33,000
Tutti qui ne avranno una, o almeno ne avranno desiderata una

109
00:06:33,000 --> 00:06:35,000
quando l'hanno vista.

110
00:06:35,000 --> 00:06:37,000
E poi ci sono saltati dentro, hanno girato la chiavetta elettronica,

111
00:06:37,000 --> 00:06:41,000
non la chiave vera, sono sfrecciati a casa sulla loro nuova superstrada,

112
00:06:41,000 --> 00:06:46,000
e hanno guidato dritti fino al garage in stile castello Tudor.

113
00:06:46,000 --> 00:06:48,000
(Risate)

114
00:06:48,000 --> 00:06:50,000
Perché? Perché? Perché vorreste una cosa del genere?

115
00:06:52,000 --> 00:06:56,000
Perché è quello che desideriamo tutti? Mi è addirittura capitato di possedere qualcosa in stile Tudor.

116
00:06:56,000 --> 00:06:57,000
(Risate)

117
00:06:57,000 --> 00:07:01,000
E' nella nostra natura continuare a rimbalzare

118
00:07:01,000 --> 00:07:06,000
avanti e indietro tra questa soluzione tecnocratica

119
00:07:06,000 --> 00:07:09,000
e una visione più ampia, più romantica di quella che viviamo.

120
00:07:09,000 --> 00:07:11,000
Quindi andiamo dritti al punto.

121
00:07:11,000 --> 00:07:13,000
Potete spegnere le luci un attimo?

122
00:07:13,000 --> 00:07:16,000
Voglio parlare di due architetti, molto rapidamente,

123
00:07:16,000 --> 00:07:18,000
che rappresentano la divisione attuale, nel campo dell'architettura,

124
00:07:18,000 --> 00:07:20,000
tra questa due tradizioni: la soluzione

125
00:07:20,000 --> 00:07:24,000
tecnocratica o tecnologica e la soluzione romantica.

126
00:07:24,000 --> 00:07:27,000
E queste sono due delle tendenze architettoniche più diffuse negli Stati Uniti oggi,

127
00:07:27,000 --> 00:07:29,000
una molto recente, una un po' più matura.

128
00:07:29,000 --> 00:07:31,000
Questo è il lavoro di una ditta che si chiama SHoP,

129
00:07:31,000 --> 00:07:35,000
e questi che vedete qui, sono i loro disegni isometrici,

130
00:07:35,000 --> 00:07:39,000
di quella che sarà una camera ottica in larga scala in un parco pubblico.

131
00:07:39,000 --> 00:07:42,000
Tutti sapete cos'è una camera ottica?

132
00:07:42,000 --> 00:07:44,000
Sì, è uno di quegli enormi obiettivi fotografici

133
00:07:44,000 --> 00:07:46,000
che fotografano il mondo esterno...

134
00:07:46,000 --> 00:07:49,000
è una specie di piccola cinepresa, senza nessuna parte mobile...

135
00:07:49,000 --> 00:07:53,000
e proietta le immagini su una pagina, così si può vedere il mondo esterno mentre si cammina.

136
00:07:53,000 --> 00:07:56,000
Questo è solo lo schizzo, e come potete vedere,

137
00:07:56,000 --> 00:07:58,000
vi sembra che assomigli un edificio regolare? No.

138
00:07:58,000 --> 00:08:00,000
In effetti non è ortogonale, non c'è sopra e sotto,

139
00:08:00,000 --> 00:08:02,000
quadrato, rettangolare, niente del genere,

140
00:08:02,000 --> 00:08:04,000
niente di simile alla forma standard di un edificio.

141
00:08:04,000 --> 00:08:07,000
La rivoluzione del computer, quella tecnocratica, la rivoluzione tecnologica,

142
00:08:07,000 --> 00:08:10,000
ci ha permesso di rinunciare agli edifici dalla forma regolare,

143
00:08:10,000 --> 00:08:14,000
edifici dalle forme tradizionali, e scegliere edifici non ortogonali come questo.

144
00:08:14,000 --> 00:08:16,000
Ciò che è interessante qui non è la forma.

145
00:08:16,000 --> 00:08:20,000
Ciò che è interessante qui è com'è fatto. Com'è fatto.

146
00:08:20,000 --> 00:08:22,000
Un modo totalmente nuovo di mettere insieme gli edifici...

147
00:08:22,000 --> 00:08:25,000
un modo che chiamiamo personalizzazione di massa. No, non è un ossimoro.

148
00:08:25,000 --> 00:08:28,000
Quello che rende gli edifici costosi, tradizionalmente,

149
00:08:28,000 --> 00:08:31,000
è personalizzare singole parti che non si possono riprodurre più volte.

150
00:08:31,000 --> 00:08:33,000
Ecco perché viviamo tutti in case in serie.

151
00:08:33,000 --> 00:08:37,000
Tutti vogliono risparmiare denaro costruendo la stessa cosa 500 volte.

152
00:08:37,000 --> 00:08:39,000
Perché costa meno.

153
00:08:39,000 --> 00:08:43,000
La personalizzazione di massa avviene con un architetto che installa su un computer,

154
00:08:43,000 --> 00:08:46,000
un programma che dice, produci queste parti.

155
00:08:46,000 --> 00:08:48,000
Il computer poi comunica con una macchina...

156
00:08:48,000 --> 00:08:52,000
una macchina ad attivazione elettronica, un software di progettazione...

157
00:08:52,000 --> 00:08:55,000
che può fare un'infinità di cambiamenti, in un secondo.

158
00:08:55,000 --> 00:08:57,000
Perché il computer è solo una macchina.

159
00:08:57,000 --> 00:09:00,000
Se ne frega. Sta producendo le parti.

160
00:09:00,000 --> 00:09:03,000
Non vede i sovraccosti, non fa gli straordinari.

161
00:09:03,000 --> 00:09:07,000
Non è un operaio...è semplicemente un tornio elettronico,

162
00:09:07,000 --> 00:09:09,000
quindi tutte le parti possono essere tagliate contemporaneamente.

163
00:09:09,000 --> 00:09:12,000
Nel frattempo, invece di mandare i progetti a qualcuno,

164
00:09:12,000 --> 00:09:15,000
quelle enormi serie di cianografie blu che conoscete da una vita,

165
00:09:15,000 --> 00:09:20,000
l'architetto manda una serie di istruzioni di assemblaggio,

166
00:09:20,000 --> 00:09:22,000
come quelle che vi davano da bambini,

167
00:09:22,000 --> 00:09:26,000
quando vi compravate i modellini che dicevano: "avvitate A a B, e C a D".

168
00:09:26,000 --> 00:09:30,000
Quindi quello che arriva al costruttore, sono tutte le singole parti

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00:09:30,000 --> 00:09:34,000
prodotte fuori sito e consegnate da un camion

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00:09:34,000 --> 00:09:38,000
al sito, a quel costruttore, e una serie di questi manuali d'istruzione.

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00:09:38,000 --> 00:09:41,000
Dei semplici "avvitate A a B" e così riusciranno a metterli insieme...

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00:09:41,000 --> 00:09:44,000
ecco il disegnino che gli dice come funziona...

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00:09:44,000 --> 00:09:46,000
ed ecco cosa succede alla fine.

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00:09:46,000 --> 00:09:49,000
Siete lì sotto, e guardate nella lente della camera ottica.

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00:09:49,000 --> 00:09:54,000
Se pensate che sia tutto finzione, se pensate che sia fantasia o narrativa,

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00:09:54,000 --> 00:09:57,000
dovete sapere che a questi stessi architetti è stato chiesto di produrre qualcosa

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00:09:57,000 --> 00:10:01,000
per il cortile centrale di PS1, che è un museo a Brooklyn, New York,

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in occasione della serie estiva dei giovani architetti.

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00:10:03,000 --> 00:10:05,000
E hanno detto: bene, è estate, cosa fate?

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00:10:05,000 --> 00:10:07,000
In estate andate in spiaggia.

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00:10:07,000 --> 00:10:09,000
E quando siete in spiaggia cosa trovate? Le dune di sabbia.

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00:10:09,000 --> 00:10:12,000
Quindi facciamo delle dune di sabbia architettoniche e una cabina da spiaggia.

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00:10:12,000 --> 00:10:16,000
Quindi cominciano a progettare...un modello al computer...di una duna di sabbia.

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00:10:16,000 --> 00:10:19,000
Fanno delle foto, le caricano sul software,

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00:10:19,000 --> 00:10:23,000
e il programma riproduce una duna di sabbia

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00:10:23,000 --> 00:10:26,000
poi prende questa forma a duna e la trasforma in...

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00:10:26,000 --> 00:10:30,000
secondo le loro istruzioni, usando software standard, con piccole modifiche...

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00:10:30,000 --> 00:10:33,000
una serie d'istruzioni per pezzi di legno.

189
00:10:33,000 --> 00:10:35,000
Ecco i pezzi di legno. Queste sono le istruzioni.

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00:10:35,000 --> 00:10:38,000
Questi sono i pezzi, ed eccone alcuni a grandezza naturale.

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00:10:38,000 --> 00:10:40,000
Come vedete, ci sono all'incirca sei colori diversi ,

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00:10:40,000 --> 00:10:44,000
e ogni colore corrisponde a un tipo di legno, a un pezzo di legno da tagliare.

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00:10:44,000 --> 00:10:47,000
Ognuno di questi pezzi è stato consegnato su un pianale, in un camion,

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00:10:47,000 --> 00:10:53,000
e assemblato a mano in 48 ore da un team di otto persone,

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00:10:53,000 --> 00:10:56,000
solo una tra queste aveva visto prima il progetto.

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00:10:56,000 --> 00:10:59,000
Solo una tra queste aveva visto prima il progetto.

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00:10:59,000 --> 00:11:02,000
Ed ecco il paesaggio 'dunare', uscendo nel cortile,

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00:11:02,000 --> 00:11:05,000
ed eccolo completato.

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00:11:05,000 --> 00:11:08,000
Ci sono solo 16 pezzi di legno.

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00:11:09,000 --> 00:11:12,000
Solo 16 parti assemblate qui.

201
00:11:12,000 --> 00:11:15,000
Sembra una bellissima cassa armonica di pianoforte vista dall'interno.

202
00:11:15,000 --> 00:11:19,000
Ha la sua piscina esclusiva all'interno, davvero fantastico.

203
00:11:19,000 --> 00:11:24,000
E' un posto magnifico per le feste...è rimasto in esposizione solo per sei settimane...

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00:11:24,000 --> 00:11:27,000
aveva piccoli spogliatoi e cabine,

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00:11:27,000 --> 00:11:30,000
dove sono successe tante cose interessanti, per tutta l'estate.

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00:11:32,000 --> 00:11:37,000
Ora, se pensate che che sia solo installazioni temporanee, di intrattenimento,

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00:11:37,000 --> 00:11:40,000
sappiate che questa è la stessa impresa che sta lavorando al World Trade Center,

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00:11:40,000 --> 00:11:44,000
che sta ricostruendo il ponte che passava sopra a West Street,

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00:11:44,000 --> 00:11:46,000
un collegamento pedonale molto importante

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00:11:46,000 --> 00:11:52,000
tra la città di New York e il nuovo sviluppo del West Side.

211
00:11:52,000 --> 00:11:55,000
Gli è stato chiesto di progettare e sostituire quel ponte in sei settimane,

212
00:11:55,000 --> 00:11:59,000
costruirlo, includere tutte le parti, fabbricate.

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00:11:59,000 --> 00:12:01,000
E lo hanno fatto. Questo era il loro progetto,

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00:12:01,000 --> 00:12:03,000
hanno usato lo stesso sistema di progettazione computerizzato,

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00:12:03,000 --> 00:12:06,000
e solo cinque o sei parti distinte,

216
00:12:06,000 --> 00:12:10,000
un paio di sostegni, come questo, del materiale di rivestimento esterno

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00:12:10,000 --> 00:12:12,000
e un sistema di intelaiatura molto semplice

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00:12:12,000 --> 00:12:14,000
tutto prodotto fuori sito e consegnato con dei camion.

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00:12:14,000 --> 00:12:17,000
Sono stati in grado di realizzare questo.

220
00:12:17,000 --> 00:12:19,000
Sono stati in grado di creare qualcosa di meraviglioso.

221
00:12:19,000 --> 00:12:22,000
Ora stanno costruendo un edificio a 16 piani al margine di New York,

222
00:12:22,000 --> 00:12:24,000
con la stessa tecnologia.

223
00:12:24,000 --> 00:12:26,000
Adesso attraversiamo il ponte di notte,

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00:12:26,000 --> 00:12:28,000
si illumina automaticamente, non c'è bisogno di lampioni,

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00:12:28,000 --> 00:12:31,000
così i vicini non si lamentano per i lampioni di metallo che gli sparano in faccia.

226
00:12:31,000 --> 00:12:34,000
Qui potete vedere la passerella, e lì l'altro lato,

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00:12:34,000 --> 00:12:36,000
e si ha lo stesso tipo di magnificenza.

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00:12:36,000 --> 00:12:40,000
Ora, lasciate che vi mostri velocemente l'altro lato, se non vi dispiace.

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00:12:40,000 --> 00:12:43,000
Wow, carino, eh? Questa è l'altra faccia della medaglia.

230
00:12:43,000 --> 00:12:46,000
Questo è il lavoro di David Rockwell di New York,

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00:12:46,000 --> 00:12:48,000
oggi potete vedere le sue opere qui fuori .

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00:12:48,000 --> 00:12:51,000
L'odierno re dei romantici che si relaziona alla sua opera

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00:12:51,000 --> 00:12:53,000
con uno stile molto diverso.

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00:12:53,000 --> 00:12:56,000
Non per creare una soluzione tecnologica, ma per sedurvi

235
00:12:56,000 --> 00:13:00,000
verso qualcosa che potete fare, in qualcosa che vi darà piacere,

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00:13:00,000 --> 00:13:02,000
qualcosa che risolleverà i vostri spiriti,

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00:13:02,000 --> 00:13:05,000
qualcosa che vi farà sentire come se foste su un altro pianeta...

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00:13:05,000 --> 00:13:08,000
come il suo ristorante Nobu a New York,

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00:13:08,000 --> 00:13:12,000
che dovrebbe trasportarvi dalla confusione di New York

240
00:13:12,000 --> 00:13:17,000
alla semplicità del Giappone e all'eleganza della tradizione giapponese.

241
00:13:17,000 --> 00:13:22,000
Il proprietario ha detto: "Quando è tutto bell'e pronto, deve assomigliare a un'alga".

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00:13:22,000 --> 00:13:26,000
O il suo ristorante Pod, a Philadelphia in Pennsylvania.

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00:13:26,000 --> 00:13:29,000
Voglio che sappiate che la stanza che state guardando è bianco puro.

244
00:13:29,000 --> 00:13:32,000
Ogni singola superficie di questo ristorante è bianca.

245
00:13:32,000 --> 00:13:37,000
La ragione per cui ha così tanti colori è che cambia a seconda dell'illuminazione.

246
00:13:37,000 --> 00:13:41,000
E' tutta una questione di sensualità, di trasformazione.

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00:13:41,000 --> 00:13:44,000
Guardate...non sto premendo nessun pulsante, signore e signori.

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00:13:44,000 --> 00:13:46,000
Questo avviene da solo.

249
00:13:46,000 --> 00:13:48,000
Si trasforma attraverso la magia dell'illuminazione.

250
00:13:48,000 --> 00:13:51,000
E' tutta una questione di sensualità, di tatto.

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00:13:51,000 --> 00:13:56,000
Rosa Mexicano, il ristorante con il quale ci trasporta sulle rive di Acapulco,

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00:13:56,000 --> 00:13:58,000
su nell'Upper West Side,

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00:13:58,000 --> 00:14:03,000
con queste pareti di tuffatori dagli scogli...ecco, vi piace?

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00:14:03,000 --> 00:14:05,000
Vediamolo di nuovo.

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00:14:05,000 --> 00:14:08,000
Okay, solo assicurarmi che vi sia piaciuto.

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00:14:08,000 --> 00:14:12,000
E per finire, è una questione di comfort, di mettervi a vostro agio

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00:14:12,000 --> 00:14:14,000
in luoghi nei quali prima non vi sareste sentiti bene.

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00:14:14,000 --> 00:14:16,000
E' una questione di portare la natura all'interno.

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00:14:16,000 --> 00:14:20,000
Nella Guardian Tower di New York, convertita a W Union Square...

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00:14:20,000 --> 00:14:25,000
scusate la fretta...dove abbiamo dovuto portare i migliori orticoltori del mondo

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00:14:25,000 --> 00:14:28,000
per far sì che l'interno inglobasse il giardino

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00:14:28,000 --> 00:14:32,000
del cortile della Union Square all'interno dell'edificio stesso.

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00:14:32,000 --> 00:14:34,000
E' questione di stimoli.

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00:14:36,000 --> 00:14:41,000
Questa è un'esperienza di acquisto di vino semplificata da colore e gusto...

265
00:14:41,000 --> 00:14:45,000
vini frizzanti, freschi, morbidi, sensuali, succulenti, gradevoli, importanti e dolci,

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00:14:45,000 --> 00:14:49,000
che si rivelano nel colore e nella testura sulle pareti.

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00:14:49,000 --> 00:14:53,000
E infine, è una questione di svago, come nella sede principale

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00:14:53,000 --> 00:14:55,000
del Cirque du Soleil, a Orlando, Florida,

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00:14:55,000 --> 00:14:57,000
dove vi viene chiesto di entrare nel Teatro greco,

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00:14:57,000 --> 00:15:00,000
sbirciare sotto la tenda e unirvi al magico mondo del Cirque du Soleil.

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00:15:00,000 --> 00:15:03,000
Penso che mi fermerò qui. Grazie mille.