[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:06.09,0:00:08.41,Default,,0000,0000,0000,,[我們什麼會放屁?] Dialogue: 0,0:00:08.41,0:00:14.12,Default,,0000,0000,0000,,脹氣,或放屁,是一種正常的日常現象。 Dialogue: 0,0:00:14.12,0:00:17.23,Default,,0000,0000,0000,,大多數人皆如此,也包括你 Dialogue: 0,0:00:17.23,0:00:21.54,Default,,0000,0000,0000,,會產生500-1500毫升氣體 Dialogue: 0,0:00:21.54,0:00:25.15,Default,,0000,0000,0000,,並且一天可以放屁十到二十次 Dialogue: 0,0:00:25.15,0:00:27.94,Default,,0000,0000,0000,,但是這些從體內排出的氣體從哪裡來? Dialogue: 0,0:00:27.94,0:00:33.79,Default,,0000,0000,0000,,一小部分可能來自於睡眠\N或在其他時間攝入的空氣 Dialogue: 0,0:00:33.79,0:00:38.32,Default,,0000,0000,0000,,但大多數氣體由腸子中的細菌所產生 Dialogue: 0,0:00:38.32,0:00:41.77,Default,,0000,0000,0000,,因為它們會消化我們不能消化的食物 Dialogue: 0,0:00:41.77,0:00:44.37,Default,,0000,0000,0000,,我們的腸道是眾多細菌的家 Dialogue: 0,0:00:44.37,0:00:47.45,Default,,0000,0000,0000,,與我們共同生活 Dialogue: 0,0:00:47.45,0:00:50.98,Default,,0000,0000,0000,,我們為它們提供安全的處所及食物 Dialogue: 0,0:00:50.98,0:00:54.54,Default,,0000,0000,0000,,它們幫助我們從食物中\N提取能量作為交換 Dialogue: 0,0:00:54.54,0:00:58.76,Default,,0000,0000,0000,,製造維生素增強我們的免疫系統,\N例如維生素B和K , Dialogue: 0,0:00:58.76,0:01:03.46,Default,,0000,0000,0000,,並且在消化道屏障功能\N(阻止病原進入人體)\N Dialogue: 0,0:01:03.46,0:01:07.44,Default,,0000,0000,0000,,及各器官系統的運作、發展中\N扮演很重要的角色 Dialogue: 0,0:01:07.44,0:01:11.46,Default,,0000,0000,0000,,顯然的,讓這些細菌開心\N符合我們的最佳利益 Dialogue: 0,0:01:11.46,0:01:15.33,Default,,0000,0000,0000,,腸道細菌主要由\N未消化的食物得到所需的營養 Dialogue: 0,0:01:15.33,0:01:20.13,Default,,0000,0000,0000,,例如其中的碳水化合物\N和蛋白質從大腸得到 Dialogue: 0,0:01:20.13,0:01:24.08,Default,,0000,0000,0000,,它們發酵這些未消化的食物\N以產生範圍廣泛的化合物 Dialogue: 0,0:01:24.08,0:01:29.04,Default,,0000,0000,0000,,如短鏈脂肪酸,當然--還有氣體。 Dialogue: 0,0:01:29.04,0:01:32.67,Default,,0000,0000,0000,,在細菌的發酵作用中,\N氫和二氧化碳是最常見的氣體產物 Dialogue: 0,0:01:32.67,0:01:35.75,Default,,0000,0000,0000,,它們是沒有味道的 Dialogue: 0,0:01:35.75,0:01:40.100,Default,,0000,0000,0000,,有些人的腸道由於有特定微生物的存在\N所以他們還產生甲烷 Dialogue: 0,0:01:40.100,0:01:44.00,Default,,0000,0000,0000,,但是甲烷其實也是無味的 Dialogue: 0,0:01:44.00,0:01:45.69,Default,,0000,0000,0000,,那麼,什麼東西這麼臭? Dialogue: 0,0:01:45.69,0:01:50.01,Default,,0000,0000,0000,,臭味一般是來自於揮發性硫化合物 Dialogue: 0,0:01:50.01,0:01:54.83,Default,,0000,0000,0000,,如硫化氫、甲基硫醇 Dialogue: 0,0:01:54.83,0:01:58.80,Default,,0000,0000,0000,,然而這些氣體總體積小於1% Dialogue: 0,0:01:58.80,0:02:02.96,Default,,0000,0000,0000,,揮發性硫化合物\N也常見於攝入的胺基酸中 Dialogue: 0,0:02:02.96,0:02:07.96,Default,,0000,0000,0000,,這也許可以解釋某些惡臭氣體\N從高蛋白飲食而來(蛋白質由胺基酸組成) Dialogue: 0,0:02:07.96,0:02:11.62,Default,,0000,0000,0000,,通常在吃完後容易排氣的食物 Dialogue: 0,0:02:11.62,0:02:14.60,Default,,0000,0000,0000,,多為大量難消化的碳水化合物 Dialogue: 0,0:02:14.60,0:02:21.44,Default,,0000,0000,0000,,如豆類、小扁豆、乳製品、\N蔥、蒜、韭菜、蘿蔔 Dialogue: 0,0:02:21.44,0:02:29.29,Default,,0000,0000,0000,,馬鈴薯、燕麥、小麥、花菜、\N花椰菜、白菜及甘藍。 Dialogue: 0,0:02:29.29,0:02:30.66,Default,,0000,0000,0000,,人體缺乏某些酶(酵素), Dialogue: 0,0:02:30.66,0:02:35.51,Default,,0000,0000,0000,,所以細菌接替發酵\N複合式碳水化合物的工作 Dialogue: 0,0:02:35.51,0:02:38.53,Default,,0000,0000,0000,,自然導致產生較多量的氣體 Dialogue: 0,0:02:38.53,0:02:42.06,Default,,0000,0000,0000,,但是如果你覺得不舒服或肚子發脹 Dialogue: 0,0:02:42.06,0:02:46.87,Default,,0000,0000,0000,,這可能表示氣體沿著腸胃道流動時受阻 Dialogue: 0,0:02:46.87,0:02:49.39,Default,,0000,0000,0000,,重要的是不要只指責某些食物 Dialogue: 0,0:02:49.39,0:02:51.89,Default,,0000,0000,0000,,為了排氣和腹脹而避之唯恐不及 Dialogue: 0,0:02:51.89,0:02:55.68,Default,,0000,0000,0000,,你不會想餓死消化這些\N複合式碳水化合物的細菌 Dialogue: 0,0:02:55.68,0:03:00.05,Default,,0000,0000,0000,,否則它們就必須開始吃\N在你的腸道粘液內襯的糖。 Dialogue: 0,0:03:00.05,0:03:03.54,Default,,0000,0000,0000,,你的個人氣體會根據你吃什麼 Dialogue: 0,0:03:03.54,0:03:05.73,Default,,0000,0000,0000,,和腸道中細菌種類不同而有所區別 Dialogue: 0,0:03:05.73,0:03:08.01,Default,,0000,0000,0000,,舉例來說,從同樣的一口糖 Dialogue: 0,0:03:08.01,0:03:12.84,Default,,0000,0000,0000,,梭狀芽孢桿菌產生\N二氧化碳、丁酸鹽和氫 Dialogue: 0,0:03:12.84,0:03:18.80,Default,,0000,0000,0000,,而丙酸桿菌可產生二氧化碳、\N丙酸鹽和乙酸鹽 Dialogue: 0,0:03:18.80,0:03:22.70,Default,,0000,0000,0000,,同時,其他細菌可以利用氫和二氧化碳 Dialogue: 0,0:03:22.70,0:03:26.24,Default,,0000,0000,0000,,來產生甲烷 Dialogue: 0,0:03:26.24,0:03:31.21,Default,,0000,0000,0000,,利用氫氣和二氧化碳\N可以減少氣體的總體積 Dialogue: 0,0:03:31.21,0:03:34.27,Default,,0000,0000,0000,,所以這是在腸道細菌之間複雜的網絡 Dialogue: 0,0:03:34.27,0:03:38.44,Default,,0000,0000,0000,,細菌可以直接食用未消化的食物 Dialogue: 0,0:03:38.44,0:03:41.75,Default,,0000,0000,0000,,或者利用其他的細菌來壯大自己 Dialogue: 0,0:03:41.75,0:03:46.16,Default,,0000,0000,0000,,這種交互作用左右了\N生成氣體的量和類型 Dialogue: 0,0:03:46.16,0:03:50.41,Default,,0000,0000,0000,,所以產生氣體代表\N你的腸道細菌正常作用 Dialogue: 0,0:03:50.41,0:03:55.50,Default,,0000,0000,0000,,但在某些情況下\N人們或許會產生異常的胃腸脹氣 Dialogue: 0,0:03:55.50,0:03:58.78,Default,,0000,0000,0000,,一個常見的例子是乳糖不耐症 Dialogue: 0,0:03:58.78,0:04:02.10,Default,,0000,0000,0000,,大多數人都有酶來分解乳糖 Dialogue: 0,0:04:02.10,0:04:05.76,Default,,0000,0000,0000,,乳糖存在於牛奶中的糖和乳製產品中 Dialogue: 0,0:04:05.76,0:04:10.16,Default,,0000,0000,0000,,但有些人缺乏或只有少量這種酶 Dialogue: 0,0:04:10.16,0:04:12.90,Default,,0000,0000,0000,,如在胃腸道感染後 Dialogue: 0,0:04:12.90,0:04:16.95,Default,,0000,0000,0000,,使他們無法消化乳糖產品,也可能會腸胃痙攣 Dialogue: 0,0:04:16.95,0:04:21.30,Default,,0000,0000,0000,,造成因細菌發酵而腸胃脹氣加劇 Dialogue: 0,0:04:21.30,0:04:23.67,Default,,0000,0000,0000,,但請記住,大部分的氣體 Dialogue: 0,0:04:23.67,0:04:27.14,Default,,0000,0000,0000,,是細菌在腸道內發酵的自然結果 Dialogue: 0,0:04:27.14,0:04:30.08,Default,,0000,0000,0000,,並代表腸道很健康 Dialogue: 0,0:04:30.08,0:04:34.67,Default,,0000,0000,0000,,數量和類型依你的飲食和腸道細菌而異 Dialogue: 0,0:04:34.67,0:04:39.76,Default,,0000,0000,0000,,當排氣時,注意禮節,並試著原諒你的細菌 Dialogue: 0,0:04:39.76,0:04:41.77,Default,,0000,0000,0000,,它們只是試著對大家有所幫助!