0:00:08.747,0:00:14.119
פליצים, או נפיחות,[br]הם תופעה יום יומית נורמלית.

0:00:14.119,0:00:17.232
רוב האנשים, כן, זה כולל אתכם,

0:00:17.232,0:00:21.542
יצרו בין 500-1500 מיליליטר של גז

0:00:21.542,0:00:25.146
ויכולים להפליץ בין עשר לעשרים פעם ביום.

0:00:25.146,0:00:27.942
אבל מאיפה הגז הזה מגיע?

0:00:27.942,0:00:33.792
כמות קטנה אולי תגיע מבליעת אויר[br]במהלך השינה, או זמנים אחרים,

0:00:33.792,0:00:38.318
אבל רוב הגז מייוצר[br]על ידי בקטריות במעי שלנו

0:00:38.318,0:00:41.768
כשהם מעכלים חלקים[br]מהאוכל שלנו שאנחנו לא יכולים.

0:00:41.768,0:00:44.367
המעי שלנו הוא בית לטריליוני בקטריות.

0:00:44.367,0:00:47.454
שחיות ביחסים סימביוטיים איתנו.

0:00:47.454,0:00:50.985
אנחנו מספקים להם מקום בטוח[br]להשאר ואוכל לאכול.

0:00:50.985,0:00:54.536
בתמורה, הם עוזרים לנו למצות[br]את האנרגיה מהאוכל שלנו,

0:00:54.536,0:00:58.760
ליצור ויטמינים בשבילנו, כמו ויטמין B ו K,[br]לחזק את מערכת החיסון שלנו,

0:00:58.760,0:01:03.462
ולשחק תפקיד חשוב בפעולות מחסום המעיים,

0:01:03.462,0:01:07.436
ניעות והפיתוח של מערכות אברים שונות.

0:01:07.436,0:01:11.456
בברור, זה לטובתנו לשמור[br]על הבקטריות האלו שמחות.

0:01:11.456,0:01:15.333
בקטריות המעיים מקבלות[br]את התזונה שלהן בעיקר מאוכל לא מעוכל,

0:01:15.333,0:01:20.131
כמו פחמימות וחלבונים, שמגיעים למעי הגס.

0:01:20.131,0:01:24.077
הם מתסיסות את האוכל הלא מעוכל הזה[br]כדי ליצור מגוון רחב של תרכובות,

0:01:24.077,0:01:29.036
כמו חומצות שומניות לא רוויות,[br]וכמובן, גזים.

0:01:29.036,0:01:32.667
מימן ופחמן דו חמצני[br]הם התוצרים הגזים הכי נפוצים

0:01:32.667,0:01:35.746
של תסיסת בקטריות, ואין להם ריח.

0:01:35.746,0:01:40.996
כמה אנשים מייצרים גם מתאן[br]בשל מיקרובים ספציפיים שנוכחים במעיים.

0:01:40.996,0:01:44.001
אבל מתאן גם הוא בעצם חסר ריח.

0:01:44.001,0:01:45.689
ובכן, מה מסריח?

0:01:45.689,0:01:50.010
הריח המצחין הוא בדרך כלל[br]בשל תרכובות גופרית נדיפות,

0:01:50.010,0:01:54.829
כמו מימן גופריתי ומתאנאתיול,[br]או מתיל מרקפטן.

0:01:54.829,0:01:58.798
הגזים האלה, עם זאת, מרכיבים רק 1% מהנפח,

0:01:58.798,0:02:02.960
ומופיעים לעיתים קרובות עם עיכול[br]של חומצות אמינו שמכילות גופרית,

0:02:02.960,0:02:07.963
מה שאולי מסביר את הריח המסריח[br]של גזים מדיאטות עשירות חלבונים.

0:02:07.963,0:02:11.623
שחרור גזים מוגבר מובחן באופן נפוץ[br]אחרי אכילת מאכלים

0:02:11.623,0:02:14.601
עם כמויות גדולות של פחמימות בלתי מתעכלות,

0:02:14.601,0:02:21.436
כמו שעועית, עדשים, מוצרי חלב,[br]בצלים, שום, כרישה, צנון,

0:02:21.436,0:02:29.287
תפוחי אדמה, שעורה, חיטה,[br]כרובית, ברוקולי, כרוב וכרוב ניצנים.

0:02:29.287,0:02:30.657
לאנשים אין את האנזימים,

0:02:30.657,0:02:35.509
אז הבקטריות שמסוגלות להתסיס[br]פחמימות מורכבות לוקחות פיקוד,

0:02:35.509,0:02:38.530
וזה באופן טבעי מוביל ליותר גזים מכרגיל.

0:02:38.530,0:02:42.061
אבל אם אתם מרגישים לא בנוח,[br]נפוחים או נפוחים ויזואלית,

0:02:42.061,0:02:46.868
זה יכול להצביע על תנועת גזים[br]מופרעת לאורך המעיים.

0:02:46.868,0:02:49.394
זה חשוב לא להאשים רק מאכלים מסויימים

0:02:49.394,0:02:51.894
ביצירת גזים וניפוח ואז להמנע מהם.

0:02:51.894,0:02:55.685
אתם לא רוצים להרעיב את הבקטריות[br]שמעכלות את הפחמימות המורכבות האלו,

0:02:55.685,0:03:00.047
או שהן יצטרכו להתחיל לאכול את הסוכרים[br]בריריות שמרפדות את דפנות המעיים שלכם.

0:03:00.047,0:03:03.544
הגז האישי שלכם ישתנה על בסיס האוכל שלכם,

0:03:03.544,0:03:05.734
ואיזה בקטריות נמצאות לכם במעיים.

0:03:05.734,0:03:08.013
לדוגמה, מאותו סוכר התחלתי,

0:03:08.013,0:03:12.836
הבקטריה קלוסטרידיום מייצרת[br]פחמן דו חמצני, בוטירט ומימן,

0:03:12.836,0:03:18.804
בעוד פרופיונבקטריום יכולה ליצר[br]פחמן דו חמצני, פרופיונט ואצטט.

0:03:18.804,0:03:22.695
באותו זמן, מתאנוגנים יכולים[br]להשתמש במימן ופחמן דו חמצני

0:03:22.695,0:03:26.245
שנוצר על ידי בקטריות אחרות כדי לייצר מתאן,

0:03:26.245,0:03:31.213
שיכול להפחית את הנפח של הגז[br]על ידי שימוש במימן ופחמן דו חמצני.

0:03:31.213,0:03:34.271
אז יש רשת מורכבת בין הבקטריות במעיים

0:03:34.271,0:03:38.438
שמאפשרת להן לשגשג על ידי[br]צריכה ישירה של אוכל לא מעוכל,

0:03:38.438,0:03:41.751
או שימוש בתוצרים של בקטריות אחרות.

0:03:41.751,0:03:46.160
יחסי הגומלין האלה קובעים[br]את כמות וסוג הגזים שנוצרים,

0:03:46.160,0:03:50.409
אז גז שנוצר הוא סימן[br]שבקטריות המעיים שלכם בפעולה.

0:03:50.409,0:03:55.500
אבל בכמה מקרים, אנשים יכולים[br]לפתח כמות גזים מוגברת לא נורמלית.

0:03:55.500,0:03:58.784
דוגמה נפוצה היא רגישות ללקטוז.

0:03:58.784,0:04:02.101
לרוב האנשים יש אנזימים לפרוק לקטוז,

0:04:02.101,0:04:05.760
סוכר שנמצא בחלב ותוצריו.

0:04:05.760,0:04:10.163
אבל לכמה אנשים או חסר אותם לגמרי,[br]או שיש להם כמות מופחתת,

0:04:10.163,0:04:12.901
כמו אחרי דלקת במעיים,

0:04:12.901,0:04:16.954
אז הם לא מסוגלים לעכל מוצרי לקטוז[br]ויכולים לחוות התכווצויות,

0:04:16.954,0:04:21.304
יחד עם גזים מוגברים בשל תסיסה של בקטריות.

0:04:21.304,0:04:23.668
אבל זכרו, רוב הגזים נוצרים

0:04:23.668,0:04:27.142
כתוצאה מתסיסה בקטריאלית נורמלית במעיים,

0:04:27.142,0:04:30.081
ומצביעים על פעולה בריאה של המעיים.

0:04:30.081,0:04:34.673
הכמות והסוג יכולים להשתנות בהתבסס[br]על הדיאטה שלכם והבקטריות שנמצאות במעיים.

0:04:34.673,0:04:39.611
אמצו אדיבות חברתית כשאתם מפליצים,[br]ונסו לסלוח לבקטריות שלכם.

0:04:39.611,0:04:41.774
הן רק מנסות להועיל.