0:00:04.910,0:00:07.509 (Spanish translation by Juliana Salomón, BA, Argentina. Reviewed by Dr. Gabriela Gorelik, University of Michigan.)[br]Introducción a enfermedades epizoonóticas. 0:00:07.509,0:00:16.079 En esta sesión examinaremos la terminología y definiciones relacionadas... 0:00:16.079,0:00:19.349 con las enfermedades zoonóticas con potencial epidémico. 0:00:19.349,0:00:25.189 Veremos las enfermedades zoonóticas de potencial epidémico en el África oriental, 0:00:25.189,0:00:31.320 la importancia de las epi-zoonóticas como enfermedades emergentes,[br]los factores que estimulan la aparición... 0:00:31.320,0:00:38.320 de enfermedades epi-zoonóticas, las consecuencias de las enfermedades[br]epi-zoonóticas, reacciones generales a las mismas... 0:00:38.320,0:00:45.260 y, finalmente, cuestiones relacionadas con el bienestar animal. 0:00:45.260,0:00:52.260 Una zoonosis es una enfermedad o infección que se transmite naturalmente... 0:00:52.260,0:00:54.879 entre los animales y los humanos. 0:00:54.879,0:01:01.879 Puede ocurrir de animal a humano, o de humano a animal. 0:01:01.949,0:01:08.949 Como definición más simple es una enfermedad que normalmente infecta a animales, pero que también puede infectar a humanos. 0:01:10.179,0:01:19.819 Una enfermedad epizoótica es un brote (epidemia) de la enfermedad en una población animal. 0:01:19.819,0:01:26.819 Una enzoótica es una enfermedad que es endémica en los animales. 0:01:27.640,0:01:33.349 Las enfermedades exóticas son aquellas que se importan a un país... 0:01:33.349,0:01:34.179 en el cual no existen previamente. 0:01:34.179,0:01:40.959 Un ejemplo es la gripe aviar. 0:01:40.959,0:01:46.950 Las zoonosis emergentes y re-emergentes son enfermedades causadas por agentes total o parcialmente nuevos, 0:01:46.950,0:01:53.950 o por conocidos microorganismos, pero que ahora se producen en lugares o en especies... 0:01:55.520,0:01:59.280 donde la enfermedad era desconocida hasta entonces. 0:01:59.280,0:02:03.980 Son ejemplos la gripe, el ébola y el SARS. 0:02:04.860,0:02:12.010 Las enfermedades zoonóticas con potencial epidémico en el África oriental comprenden: 0:02:12.010,0:02:21.690 fiebre del Valle del Rift, virus de influenza A, ántrax, rabia, ébola y otras fiebres hemorrágicas virales, 0:02:21.690,0:02:26.290 peste y tripanosomiasis. 0:02:26.290,0:02:32.390 ¿Cuál es la importancia de las epi-zoonosis como enfermedades emergentes, sobre todo... 0:02:32.390,0:02:33.110 en África oriental? 0:02:33.110,0:02:39.270 A nivel mundial, hubo más de 20 nuevas enfermedades en los últimos 30 años. 0:02:39.270,0:02:45.200 Más de 2/3 de los agentes causantes surgen de la vida silvestre. 0:02:45.200,0:02:52.200 Los ejemplos incluyen el SARS, nipah, H5N1 y H1N1. 0:02:52.400,0:02:58.950 Los animales domésticos representan el 20% de las zoonosis nuevas. 0:02:58.950,0:03:05.950 El África Oriental y Central es una "zona caliente" para la aparición de nuevas enfermedades. 0:03:07.350,0:03:13.850 Factores que promueven la aparición de enfermedades epi-zoonóticas que tienden a la epidemia son: factores socioeconómicos, 0:03:13.850,0:03:23.260 como la agricultura intensiva sin medidas de bioseguridad, los proyectos de abastecimiento de agua, la urbanización, 0:03:23.260,0:03:30.260 movimiento de la población humana, movimiento de los animales, el hambre y los sistemas de ganadería sin corral. 0:03:31.209,0:03:37.459 Los factores ambientales incluyen el cambio climático (calentamiento global, por ejemplo) y la presencia de vectores... 0:03:37.459,0:03:44.270 y/o reservorios. 0:03:44.270,0:03:50.640 Factores relacionados con los humanos incluyen la co-infección con agentes de otras enfermedades (como el HIV y la tuberculosis o TB), 0:03:50.640,0:03:57.640 falta de conocimiento en medidas de bioseguridad, higiene personal inadecuada, como estornudar... 0:03:57.810,0:04:02.900 sin cubrirse la boca o no lavarse las manos. 0:04:02.900,0:04:09.900 Factores de riesgo culturales y de comportamiento incluyen la falta de conocimiento, hábitos alimentarios, cambios en... 0:04:09.900,0:04:15.569 el estilo de vida, y la interacción entre humanos, ganado y animales salvajes. 0:04:15.569,0:04:22.560 Estas son algunas de las características de la interfaz hombre-animal que aumenta la... 0:04:22.560,0:04:29.560 probabilidad de transmisión de enfermedades animales previamente desconocidas en el hombre. 0:04:29.560,0:04:37.760 La intensa manipulación de productos de origen animal con bajo nivel de bioseguridad, provoca enfermedades como la brucelosis, 0:04:37.930,0:04:41.660 ántrax y gripe aviar. 0:04:41.660,0:04:48.660 Los sistemas de pastoreo de ganadería sin corral, la caza, la recolección y el comer carne de animales salvajes, 0:04:49.470,0:04:54.060 predisponen al ébola y al ántrax. 0:04:54.060,0:04:59.460 El contacto con murciélagos predispone al ébola y al virus de Marburgo. 0:04:59.460,0:05:06.000 Los productos poco cocidos, provocan salmonelosis y brucelosis. 0:05:06.000,0:05:13.220 La falta de higiene y las ratas, predisponen a la leptospirosis y la hepatitis E. 0:05:13.520,0:05:20.520 La cría de aves sin corral y las aves migratorias, predisponen a la gripe aviar. 0:05:20.830,0:05:29.220 Las áreas de conservación como Ngorongoro y Samburu y la mala gestión de caninos domésticos, predisponen... 0:05:29.220,0:05:31.120 a la rabia. 0:05:31.120,0:05:39.650 Los factores socioculturales, incluida la convivencia con animales. Y el riesgo transfronterizo, así como también... 0:05:39.650,0:05:44.660 el riesgo relacionada con el género. 0:05:44.860,0:05:51.650 ¿Cuáles son las consecuencias de las enfermedades epi-zoonóticas propensas a generar epidemias? 0:05:51.850,0:05:55.200 Estas incluyen: 0:05:55.200,0:06:02.120 Impactos socio-económicos, como la reducción en el nivel de producción animal; la reducción de... 0:06:02.120,0:06:09.120 en la calidad de producción real o percibida; el desperdicio de la producción animal; el costo de los recursos... 0:06:09.120,0:06:16.240 de prevención y control de enfermedades; los efectos negativos en el bienestar animal; y las restricciones... 0:06:16.240,0:06:20.500 comerciales internacionales. 0:06:20.500,0:06:31.110 Como impacto socio-económico también se incluyen los costos de los tratamientos, los efectos sobre el medio ambiente, 0:06:31.110,0:06:37.850 los efectos sobre el turismo, los efectos sobre los medios de vida rurales, la perturbación política y social y el aumento... 0:06:37.850,0:06:39.270 de la pobreza. 0:06:39.270,0:06:46.270 Todas las consecuencias de las epi-zoonosis a nivel de salud pública incluyen el incremento de las muertes y enfermedades, el aumento de... 0:06:46.270,0:06:53.280 trastornos sociales y pánico, el colapso de los sistemas de salud, el alto riesgo de los trabajadores de la salud... 0:06:53.280,0:07:00.280 de contraer las enfermedades, y la posibilidad de que los trabajadores de salud abandonen sus puestos de trabajo. 0:07:02.270,0:07:09.270 Las respuestas intervencionistas deben incluir que los agricultores reporten incidentes a los trabajadores de la salud animal y humana; 0:07:09.270,0:07:18.070 la cuarentena provisional de las zonas afectadas, si fuera necesaria; la confirmación de la existencia... 0:07:18.110,0:07:24.130 de un brote y la notificación a las autoridades; 0:07:24.130,0:07:31.130 la activación del Equipo de Respuesta Rápida (formado por veterinarios, trabajadores de la salud, dirigentes, 0:07:31.130,0:07:40.060 policías, etc); la identificación de la fuente de la infección y de la gravedad y el grado de diseminación... 0:07:40.060,0:07:47.060 de la misma; el establecimiento inmediato de medidas de control; 0:07:47.530,0:07:54.320 el desecho de animales muertos en forma segura, ya sea quemándolos o enterrándolos; la puesta en cuarentena... 0:07:54.320,0:08:02.860 de los animales enfermos y la observación de sus condiciones generales; la suspensión del traslado de animales; 0:08:02.860,0:08:06.770 y la vacunación en caso necesario. 0:08:07.770,0:08:16.289 En situaciones de brotes de enfermedades epi-zoonóticas, se debe considerar el bienestar animal. 0:08:16.289,0:08:23.289 Incluso si se los mata, se los debe tratar de forma humanitaria: 0:08:25.000,0:08:27.680 reducir el dolor excesivo... 0:08:27.680,0:08:31.919 y encerrarlos con consideración. 0:08:31.919,0:08:34.450 Gracias por su atención.