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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:04.69,0:00:06.33,Default,,0000,0000,0000,,重的！
Dialogue: 0,0:00:06.33,0:00:07.67,Default,,0000,0000,0000,,我现在可以放下它吗？
Dialogue: 0,0:00:10.40,0:00:11.10,Default,,0000,0000,0000,,闻起来好香！
Dialogue: 0,0:00:11.10,0:00:12.18,Default,,0000,0000,0000,,是的！
Dialogue: 0,0:00:13.88,0:00:16.40,Default,,0000,0000,0000,,真是蓬松啊！
Dialogue: 0,0:00:18.34,0:00:19.57,Default,,0000,0000,0000,,蓬松的！
Dialogue: 0,0:00:21.88,0:00:23.12,Default,,0000,0000,0000,,第一天（7 月 18 日）
Dialogue: 0,0:00:23.12,0:00:24.06,Default,,0000,0000,0000,,好吧！
Dialogue: 0,0:00:36.52,0:00:37.51,Default,,0000,0000,0000,,你好吗？
Dialogue: 0,0:00:37.51,0:00:38.44,Default,,0000,0000,0000,,不太好。
Dialogue: 0,0:00:38.44,0:00:39.82,Default,,0000,0000,0000,,你过得不好吗？
Dialogue: 0,0:00:49.48,0:00:51.73,Default,,0000,0000,0000,,没关系，尾巴别剪掉。
Dialogue: 0,0:00:56.24,0:00:56.91,Default,,0000,0000,0000,,干得好。
Dialogue: 0,0:00:56.91,0:00:58.05,Default,,0000,0000,0000,,谢谢！
Dialogue: 0,0:00:58.05,0:00:59.76,Default,,0000,0000,0000,,到实验室
Dialogue: 0,0:00:59.76,0:01:02.21,Default,,0000,0000,0000,,7 月 18 日，星期四，中午 12:30。
Dialogue: 0,0:01:02.21,0:01:06.64,Default,,0000,0000,0000,,我买了一些鱼来尝试一种新的老化方法。
Dialogue: 0,0:01:06.64,0:01:14.91,Default,,0000,0000,0000,,首先，鱼需要干燥几天，所以我首先要做好准备。
Dialogue: 0,0:01:14.91,0:01:15.100,Default,,0000,0000,0000,,这是我买的鱼。
Dialogue: 0,0:01:15.100,0:01:17.04,Default,,0000,0000,0000,,日本 Amberjack
Dialogue: 0,0:01:17.04,0:01:17.90,Default,,0000,0000,0000,,Greater Amberjack
Dialogue: 0,0:01:17.90,0:01:18.84,Default,,0000,0000,0000,,White Trevally
Dialogue: 0,0:01:18.84,0:01:19.18,Default,,0000,0000,0000,,还有 Sea Bream。
Dialogue: 0,0:01:19.18,0:01:20.38,Default,,0000,0000,0000,,都是养殖的。
Dialogue: 0,0:01:21.89,0:01:23.62,Default,,0000,0000,0000,,这是一条 Japan Amberjack。
Dialogue: 0,0:01:23.62,0:01:25.36,Default,,0000,0000,0000,,它的大脑已经被钉住了，鳃也被割掉了。
Dialogue: 0,0:01:25.36,0:01:29.56,Default,,0000,0000,0000,,我把鱼装进袋子里，以免冰接触到它，然后把它带回家。
Dialogue: 0,0:01:29.56,0:01:32.23,Default,,0000,0000,0000,,这是定制的鱼鳞去除剂！
Dialogue: 0,0:01:36.88,0:01:39.48,Default,,0000,0000,0000,,让我们用 suki-biki 技术来给这条鱼去鳞。
Dialogue: 0,0:01:49.47,0:01:52.62,Default,,0000,0000,0000,,我们要吃领子部分，但不吃头部，所以让我们把头切掉。
Dialogue: 0,0:01:58.42,0:02:00.15,Default,,0000,0000,0000,,我们把内脏去掉吧。
Dialogue: 0,0:02:08.43,0:02:09.21,Default,,0000,0000,0000,,好的！
Dialogue: 0,0:02:10.52,0:02:11.21,Default,,0000,0000,0000,,好的！
Dialogue: 0,0:02:11.21,0:02:13.89,Default,,0000,0000,0000,,现在，让我们将其放在设定为一摄氏度的存储单元中干燥。
Dialogue: 0,0:02:13.89,0:02:15.67,Default,,0000,0000,0000,,接下来是 Greater Amberjack。
Dialogue: 0,0:02:15.67,0:02:18.22,Default,,0000,0000,0000,,让我们用 suki-biki 技术去鳞。
Dialogue: 0,0:02:27.44,0:02:29.62,Default,,0000,0000,0000,,另一面，我们使用这款鱼鳞去除剂。
Dialogue: 0,0:02:29.62,0:02:30.20,Default,,0000,0000,0000,,定制鱼鳞去除剂！
Dialogue: 0,0:02:43.55,0:02:44.53,Default,,0000,0000,0000,,现在，White Trevally。
Dialogue: 0,0:02:47.00,0:02:48.02,Default,,0000,0000,0000,,最后是 Sea Bream。
Dialogue: 0,0:02:48.02,0:02:51.79,Default,,0000,0000,0000,,我们也把这条鱼挂起来晾干吧。
Dialogue: 0,0:02:51.79,0:02:57.22,Default,,0000,0000,0000,,这就是存储的样子。
Dialogue: 0,0:02:57.22,0:02:59.69,Default,,0000,0000,0000,,我们先把这些鱼晒干2到3天。
Dialogue: 0,0:02:59.69,0:03:00.71,Default,,0000,0000,0000,,第三天（7 月 20 日）
Dialogue: 0,0:03:00.71,0:03:16.41,Default,,0000,0000,0000,,去 Kame 家买一些模具。欲了解更多详情，请观看之前的视频。
Dialogue: 0,0:03:16.41,0:03:17.71,Default,,0000,0000,0000,,第四天（7 月 21 日）
Dialogue: 0,0:03:17.71,0:03:19.77,Default,,0000,0000,0000,,我们来看看我们拿到的模具。
Dialogue: 0,0:03:21.23,0:03:26.32,Default,,0000,0000,0000,,这是 Konno 熟成的肉皮。
Dialogue: 0,0:03:26.32,0:03:28.44,Default,,0000,0000,0000,,表面上的是毛霉菌。
Dialogue: 0,0:03:28.44,0:03:30.60,Default,,0000,0000,0000,,当然，你可以使用这个。
Dialogue: 0,0:03:30.60,0:03:34.19,Default,,0000,0000,0000,,但我也得到了仅毛霉菌的培养物。
Dialogue: 0,0:03:34.19,0:03:35.63,Default,,0000,0000,0000,,闻起来超级坚果味！
Dialogue: 0,0:03:35.63,0:03:37.24,Default,,0000,0000,0000,,好香啊！
Dialogue: 0,0:03:37.24,0:03:41.29,Default,,0000,0000,0000,,我喜欢坚果的味道，所以我真的很喜欢这个！
Dialogue: 0,0:03:41.29,0:03:44.10,Default,,0000,0000,0000,,我们先把这个放在一边。
Dialogue: 0,0:03:44.10,0:03:45.93,Default,,0000,0000,0000,,我们来检查一下这个。
Dialogue: 0,0:03:46.85,0:03:48.22,Default,,0000,0000,0000,,这里是。
Dialogue: 0,0:03:49.98,0:03:52.75,Default,,0000,0000,0000,,这个里面混有一点蓝色霉菌。
Dialogue: 0,0:03:53.72,0:03:55.44,Default,,0000,0000,0000,,那么让我们来看看这个。
Dialogue: 0,0:03:55.44,0:03:59.32,Default,,0000,0000,0000,,这是生长良好的毛霉菌。
Dialogue: 0,0:03:59.32,0:04:01.67,Default,,0000,0000,0000,,我们把这个放在鱼身上。
Dialogue: 0,0:04:01.67,0:04:07.76,Default,,0000,0000,0000,,当我们在鱼身上使用它时，它很快就会耗尽。
Dialogue: 0,0:04:07.76,0:04:12.52,Default,,0000,0000,0000,,因此，同时我们将使用琼脂来培养霉菌。
Dialogue: 0,0:04:12.52,0:04:13.82,Default,,0000,0000,0000,,霉菌生长（7 月 21 日）
Dialogue: 0,0:04:13.82,0:04:16.100,Default,,0000,0000,0000,,这是培养的毛霉菌 Kame。
Dialogue: 0,0:04:16.100,0:04:19.21,Default,,0000,0000,0000,,真是太干净了。
Dialogue: 0,0:04:19.21,0:04:23.64,Default,,0000,0000,0000,,它应该长出更多毛茸茸的毛发，但仍处于这个阶段。
Dialogue: 0,0:04:23.64,0:04:26.33,Default,,0000,0000,0000,,这里根本没有毛霉菌生长。
Dialogue: 0,0:04:26.33,0:04:28.30,Default,,0000,0000,0000,,这是琼脂。
Dialogue: 0,0:04:32.28,0:04:35.76,Default,,0000,0000,0000,,自从大学课程以来我就没有见过这个了。
Dialogue: 0,0:04:35.76,0:04:37.09,Default,,0000,0000,0000,,我讨厌那些课。
Dialogue: 0,0:04:42.26,0:04:43.19,Default,,0000,0000,0000,,这就够了。
Dialogue: 0,0:04:47.48,0:04:52.42,Default,,0000,0000,0000,,我没有这方面的知识，所以我不知道我做得是否正确。
Dialogue: 0,0:04:52.42,0:04:54.68,Default,,0000,0000,0000,,我要好好学习！
Dialogue: 0,0:05:03.48,0:05:07.12,Default,,0000,0000,0000,,所以，有了这个，我们就可以在家种植毛霉了！
Dialogue: 0,0:05:07.12,0:05:11.65,Default,,0000,0000,0000,,我们会用它养很多鱼，让很多鱼变老！
Dialogue: 0,0:05:14.56,0:05:15.62,Default,,0000,0000,0000,,多么混乱的实验室啊！
Dialogue: 0,0:05:19.55,0:05:22.10,Default,,0000,0000,0000,,将这个完全关闭的盖子放在这里。
Dialogue: 0,0:05:22.10,0:05:26.78,Default,,0000,0000,0000,,把这个稍微打开盖子的东西放在这里。
Dialogue: 0,0:05:26.78,0:05:30.05,Default,,0000,0000,0000,,接下来，让我们用霉菌覆盖这些鱼！
Dialogue: 0,0:05:30.05,0:05:31.63,Default,,0000,0000,0000,,用模具盖住鱼（7月21日）
Dialogue: 0,0:05:31.63,0:05:35.19,Default,,0000,0000,0000,,好吧，让我们准备好用霉菌覆盖这些鱼吧！
Dialogue: 0,0:05:35.19,0:05:36.93,Default,,0000,0000,0000,,便利店的勺子 #1
Dialogue: 0,0:05:41.12,0:05:43.46,Default,,0000,0000,0000,,便利店的勺子 #2
Dialogue: 0,0:05:53.35,0:05:55.90,Default,,0000,0000,0000,,纯净水
Dialogue: 0,0:06:05.45,0:06:07.28,Default,,0000,0000,0000,,将其倒入喷雾瓶中。
Dialogue: 0,0:06:14.38,0:06:16.14,Default,,0000,0000,0000,,喷鱼（7月21日）
Dialogue: 0,0:06:47.95,0:06:51.59,Default,,0000,0000,0000,,彻底喷洒在腹部内部。
Dialogue: 0,0:06:51.59,0:06:52.54,Default,,0000,0000,0000,,对 Sea Bream 执行相同操作。
Dialogue: 0,0:06:55.75,0:06:56.88,Default,,0000,0000,0000,,太令人兴奋了！
Dialogue: 0,0:07:13.95,0:07:15.02,Default,,0000,0000,0000,,好吧！
Dialogue: 0,0:07:16.70,0:07:18.79,Default,,0000,0000,0000,,看起来不错。
Dialogue: 0,0:07:18.79,0:07:22.91,Default,,0000,0000,0000,,最后，我们还剩下很多鱼。
Dialogue: 0,0:07:22.91,0:07:25.77,Default,,0000,0000,0000,,这样做可以吗？
Dialogue: 0,0:07:29.19,0:07:30.51,Default,,0000,0000,0000,,哒哒！
Dialogue: 0,0:07:32.09,0:07:33.74,Default,,0000,0000,0000,,这是 Longtooth Grouper！
Dialogue: 0,0:07:33.74,0:07:35.80,Default,,0000,0000,0000,,让我们这样做吧！
Dialogue: 0,0:07:37.51,0:07:41.03,Default,,0000,0000,0000,,我也想喷领子肥肉的地方！
Dialogue: 0,0:07:41.03,0:07:42.28,Default,,0000,0000,0000,,让我们喷洒整个东西！
Dialogue: 0,0:07:42.28,0:07:43.48,Default,,0000,0000,0000,,让我们来做这一切吧！
Dialogue: 0,0:07:43.48,0:07:47.86,Default,,0000,0000,0000,,我用调味溶液灌注了这条鱼，所以它已经调味了。
Dialogue: 0,0:08:08.60,0:08:10.24,Default,,0000,0000,0000,,第 15 天（8 月 1 日）
Dialogue: 0,0:08:14.94,0:08:15.82,Default,,0000,0000,0000,,重的！
Dialogue: 0,0:08:16.50,0:08:17.82,Default,,0000,0000,0000,,我现在可以放下它吗？
Dialogue: 0,0:08:21.67,0:08:22.56,Default,,0000,0000,0000,,闻起来好香！
Dialogue: 0,0:08:24.100,0:08:27.04,Default,,0000,0000,0000,,7 月 21 日，我们在上面喷了防霉剂。
Dialogue: 0,0:08:27.04,0:08:29.30,Default,,0000,0000,0000,,从那时起，这些鱼就开始老化。
Dialogue: 0,0:08:29.30,0:08:32.68,Default,,0000,0000,0000,,这是我的弟弟，他种植了模具。
Dialogue: 0,0:08:32.68,0:08:33.76,Default,,0000,0000,0000,,我们一起吃饭吧！
Dialogue: 0,0:08:33.76,0:08:34.88,Default,,0000,0000,0000,,我们吃饭吧！
Dialogue: 0,0:08:34.88,0:08:36.99,Default,,0000,0000,0000,,嘿，看！
Dialogue: 0,0:08:36.99,0:08:38.88,Default,,0000,0000,0000,,霉菌太多了！
Dialogue: 0,0:08:39.32,0:08:39.93,Default,,0000,0000,0000,,惊人的！
Dialogue: 0,0:08:41.39,0:08:42.42,Default,,0000,0000,0000,,极好的！
Dialogue: 0,0:08:45.89,0:08:47.73,Default,,0000,0000,0000,,我身上也有霉菌吗？
Dialogue: 0,0:08:47.73,0:08:50.11,Default,,0000,0000,0000,,真是蓬松啊！
Dialogue: 0,0:08:51.93,0:08:54.01,Default,,0000,0000,0000,,我们来吃这部分吧。
Dialogue: 0,0:08:54.01,0:08:58.95,Default,,0000,0000,0000,,而且这里也发霉了，我们把背面的肉当作生鱼片吃吧。
Dialogue: 0,0:08:58.95,0:09:01.75,Default,,0000,0000,0000,,霉菌在石斑鱼身上生长得最好。
Dialogue: 0,0:09:01.75,0:09:04.33,Default,,0000,0000,0000,,其他的就没那么好了。
Dialogue: 0,0:09:04.33,0:09:10.20,Default,,0000,0000,0000,,对于 Japan Amberjack，霉菌仅存在于腹膜深处。
Dialogue: 0,0:09:10.20,0:09:13.54,Default,,0000,0000,0000,,对于 White Trevally，前面附近有霉菌。
Dialogue: 0,0:09:13.54,0:09:15.49,Default,,0000,0000,0000,,霉菌在肾脏周围生长。
Dialogue: 0,0:09:15.49,0:09:16.21,Default,,0000,0000,0000,,这是 Greater Amberjack。
Dialogue: 0,0:09:16.21,0:09:18.100,Default,,0000,0000,0000,,这个里面的霉菌已经长得更深了。
Dialogue: 0,0:09:18.100,0:09:25.35,Default,,0000,0000,0000,,这只有少量的霉菌，但我认为它会一点一点地生长。
Dialogue: 0,0:09:27.23,0:09:28.71,Default,,0000,0000,0000,,好闻！
Dialogue: 0,0:09:28.71,0:09:32.97,Default,,0000,0000,0000,,其他的还没发霉，我们吃石斑鱼吧。
Dialogue: 0,0:09:32.97,0:09:34.40,Default,,0000,0000,0000,,让我们这样做吧！
Dialogue: 0,0:09:35.93,0:09:37.34,Default,,0000,0000,0000,,超级蓬松！
Dialogue: 0,0:09:40.30,0:09:41.55,Default,,0000,0000,0000,,蓬松的。
Dialogue: 0,0:10:05.10,0:10:06.35,Default,,0000,0000,0000,,让我们把它打开吧！
Dialogue: 0,0:10:10.52,0:10:13.64,Default,,0000,0000,0000,,我们将用模具进一步老化其余部分！
Dialogue: 0,0:10:45.11,0:10:45.73,Default,,0000,0000,0000,,还有这个吗？
Dialogue: 0,0:10:45.73,0:10:46.75,Default,,0000,0000,0000,,是的。
Dialogue: 0,0:10:46.75,0:10:49.49,Default,,0000,0000,0000,,我们把这个放在鱼身上。
Dialogue: 0,0:10:51.01,0:10:53.53,Default,,0000,0000,0000,,让我们把鱼夹在两片鱼皮之间吧！
Dialogue: 0,0:10:55.07,0:10:56.21,Default,,0000,0000,0000,,稍后追上你！
Dialogue: 0,0:10:56.21,0:10:58.41,Default,,0000,0000,0000,,闻起来太棒了！
Dialogue: 0,0:11:02.82,0:11:04.45,Default,,0000,0000,0000,,皮肤被烧伤了！
Dialogue: 0,0:11:10.60,0:11:13.60,Default,,0000,0000,0000,,我想这个味道最好。
Dialogue: 0,0:11:13.60,0:11:15.80,Default,,0000,0000,0000,,让我们把剩下的再煮一点。
Dialogue: 0,0:11:15.80,0:11:16.81,Default,,0000,0000,0000,,品尝时间！
Dialogue: 0,0:11:16.81,0:11:18.50,Default,,0000,0000,0000,,欢迎回来！
Dialogue: 0,0:11:19.94,0:11:22.09,Default,,0000,0000,0000,,Nishida，“Tsuri Sen”鱼贩的经理
Dialogue: 0,0:11:22.09,0:11:22.82,Default,,0000,0000,0000,,你买了什么？
Dialogue: 0,0:11:22.82,0:11:24.46,Default,,0000,0000,0000,,麦当劳？
Dialogue: 0,0:11:24.46,0:11:26.19,Default,,0000,0000,0000,,我们要吃石斑鱼了！
Dialogue: 0,0:11:26.19,0:11:28.41,Default,,0000,0000,0000,,我不吃你的鱼！
Dialogue: 0,0:11:38.30,0:11:39.05,Default,,0000,0000,0000,,盐。
Dialogue: 0,0:11:40.50,0:11:41.40,Default,,0000,0000,0000,,好吧！
Dialogue: 0,0:11:46.82,0:11:48.94,Default,,0000,0000,0000,,这是模具吗？
Dialogue: 0,0:11:48.94,0:11:52.15,Default,,0000,0000,0000,,今天，Nishida恰好来到我家。
Dialogue: 0,0:11:52.94,0:11:52.94,Default,,0000,0000,0000,,嘿！
Dialogue: 0,0:11:52.94,0:11:55.19,Default,,0000,0000,0000,,那我们一起吃饭吧！
Dialogue: 0,0:11:55.19,0:11:58.76,Default,,0000,0000,0000,,Nishida的意见确实很有帮助。
Dialogue: 0,0:11:58.76,0:11:59.96,Default,,0000,0000,0000,,我应该认真做吗？
Dialogue: 0,0:11:59.96,0:12:01.71,Default,,0000,0000,0000,,请。
Dialogue: 0,0:12:01.71,0:12:03.40,Default,,0000,0000,0000,,那我们一起吃饭吧！
Dialogue: 0,0:12:03.40,0:12:06.28,Default,,0000,0000,0000,,我们吃饭吧！
Dialogue: 0,0:12:06.28,0:12:08.45,Default,,0000,0000,0000,,你要打酱油，对吗？
Dialogue: 0,0:12:08.45,0:12:09.22,Default,,0000,0000,0000,,是的。
Dialogue: 0,0:12:10.83,0:12:11.98,Default,,0000,0000,0000,,我们吃饭吧！
Dialogue: 0,0:12:18.30,0:12:23.27,Default,,0000,0000,0000,,后来发现，当你加入酱油时，霉菌的微妙坚果香味就会消失。
Dialogue: 0,0:12:24.44,0:12:28.25,Default,,0000,0000,0000,,但这里还没有人知道这一事实。
Dialogue: 0,0:12:28.25,0:12:28.84,Default,,0000,0000,0000,,我很害怕。
Dialogue: 0,0:12:32.43,0:12:33.78,Default,,0000,0000,0000,,我不明白。
Dialogue: 0,0:12:36.53,0:12:38.57,Default,,0000,0000,0000,,我闻不到霉味。
Dialogue: 0,0:12:38.57,0:12:39.91,Default,,0000,0000,0000,,我也闻不到坚果香味。
Dialogue: 0,0:12:39.91,0:12:43.25,Default,,0000,0000,0000,,但你还记得我们烧烤时的坚果香味吗？
Dialogue: 0,0:12:43.25,0:12:45.37,Default,,0000,0000,0000,,我觉得烤鱼会更容易理解。
Dialogue: 0,0:12:45.37,0:12:47.97,Default,,0000,0000,0000,,如果您被告知那里有霉菌，您可能会闻到它的味道。
Dialogue: 0,0:12:48.98,0:12:50.82,Default,,0000,0000,0000,,看起来比巨无霸还好吃！
Dialogue: 0,0:12:50.82,0:12:54.12,Default,,0000,0000,0000,,接下来，我会尝试加盐。
Dialogue: 0,0:12:54.12,0:12:55.94,Default,,0000,0000,0000,,我能闻到坚果的味道！
Dialogue: 0,0:12:55.94,0:12:56.90,Default,,0000,0000,0000,,真的吗？
Dialogue: 0,0:12:56.90,0:12:58.03,Default,,0000,0000,0000,,这个！
Dialogue: 0,0:12:58.03,0:13:01.40,Default,,0000,0000,0000,,但只有去过烧烤的人才会注意到。
Dialogue: 0,0:13:01.40,0:13:03.70,Default,,0000,0000,0000,,我会尝试不加盐。
Dialogue: 0,0:13:08.23,0:13:10.77,Default,,0000,0000,0000,,入口即化的味道是不是很惊艳呢？
Dialogue: 0,0:13:10.77,0:13:12.73,Default,,0000,0000,0000,,真是太好了！
Dialogue: 0,0:13:12.73,0:13:13.94,Default,,0000,0000,0000,,确切地。
Dialogue: 0,0:13:13.94,0:13:14.43,Default,,0000,0000,0000,,可口的！
Dialogue: 0,0:13:14.43,0:13:15.96,Default,,0000,0000,0000,,超级好吃！
Dialogue: 0,0:13:15.96,0:13:19.06,Default,,0000,0000,0000,,也许是坚果的香气让它味道如此好。
Dialogue: 0,0:13:19.79,0:13:22.16,Default,,0000,0000,0000,,我没有闻到任何坚果香味。
Dialogue: 0,0:13:26.64,0:13:29.78,Default,,0000,0000,0000,,我想我感觉到了轻微的坚果味。
Dialogue: 0,0:13:36.60,0:13:37.72,Default,,0000,0000,0000,,我不知道。
Dialogue: 0,0:13:40.12,0:13:41.16,Default,,0000,0000,0000,,但很好吃！
Dialogue: 0,0:13:41.16,0:13:43.40,Default,,0000,0000,0000,,这个实验的结果是，它真的很好吃。
Dialogue: 0,0:13:43.40,0:13:45.49,Default,,0000,0000,0000,,霉菌真的能给鱼带来坚果香味吗？
Dialogue: 0,0:13:45.49,0:13:46.79,Default,,0000,0000,0000,,Kame！
Dialogue: 0,0:13:46.79,0:13:47.93,Default,,0000,0000,0000,,实验仍在继续。
Dialogue: 0,0:13:47.93,0:13:48.72,Default,,0000,0000,0000,,当然！
Dialogue: 0,0:13:49.56,0:13:50.78,Default,,0000,0000,0000,,奖金：White Trevally 熟化 58 天，带霉菌
Dialogue: 0,0:13:50.78,0:13:56.58,Default,,0000,0000,0000,,这是 White Trevally Kame 给我们带来的，经过 58 天的霉变！
Dialogue: 0,0:13:56.58,0:13:59.19,Default,,0000,0000,0000,,我要把它切片。
Dialogue: 0,0:14:13.92,0:14:15.44,Default,,0000,0000,0000,,你切得真好！
Dialogue: 0,0:14:15.44,0:14:15.86,Default,,0000,0000,0000,,谢谢！
Dialogue: 0,0:14:15.86,0:14:16.62,Default,,0000,0000,0000,,新鲜 White Trevally！
Dialogue: 0,0:14:16.62,0:14:18.40,Default,,0000,0000,0000,,让我们深入挖掘吧！
Dialogue: 0,0:14:18.40,0:14:19.78,Default,,0000,0000,0000,,闻起来像火腿。
Dialogue: 0,0:14:19.78,0:14:21.79,Default,,0000,0000,0000,,我要尝尝这个厚片。
Dialogue: 0,0:14:21.79,0:14:26.03,Default,,0000,0000,0000,,与上一款相比，有轻微的霉味。
Dialogue: 0,0:14:28.39,0:14:30.34,Default,,0000,0000,0000,,依然是普通的生鱼片。
Dialogue: 0,0:14:30.34,0:14:32.64,Default,,0000,0000,0000,,我认为它还可以再老化半年。
Dialogue: 0,0:14:32.64,0:14:35.12,Default,,0000,0000,0000,,质地还不像火腿。
Dialogue: 0,0:14:35.12,0:14:36.20,Default,,0000,0000,0000,,依然是生鱼片。
Dialogue: 0,0:14:36.20,0:14:37.47,Default,,0000,0000,0000,,但是，这可能吗？
Dialogue: 0,0:14:37.47,0:14:38.71,Default,,0000,0000,0000,,它已经陈化了50天。
Dialogue: 0,0:14:38.71,0:14:40.50,Default,,0000,0000,0000,,也许我想加一些酸橙汁。
Dialogue: 0,0:14:40.50,0:14:42.44,Default,,0000,0000,0000,,生鱼片就是这样吃的！
Dialogue: 0,0:14:42.44,0:14:43.63,Default,,0000,0000,0000,,大家都来尝试一下吧。
Dialogue: 0,0:14:45.50,0:14:48.19,Default,,0000,0000,0000,,它的质地酥脆。
Dialogue: 0,0:14:48.19,0:14:50.51,Default,,0000,0000,0000,,这个可以叫生鱼片吗？
Dialogue: 0,0:14:50.51,0:14:52.85,Default,,0000,0000,0000,,吃东西的风险由您自己承担，但如果您愿意，请继续。
Dialogue: 0,0:14:52.85,0:14:54.80,Default,,0000,0000,0000,,没人想尝试吗？
Dialogue: 0,0:14:54.80,0:14:55.96,Default,,0000,0000,0000,,我会尝试一下。
Dialogue: 0,0:14:55.96,0:14:56.77,Default,,0000,0000,0000,,前进。
Dialogue: 0,0:14:56.77,0:14:57.94,Default,,0000,0000,0000,,这是养殖的吗？
Dialogue: 0,0:14:57.94,0:14:58.98,Default,,0000,0000,0000,,是的。
Dialogue: 0,0:14:58.98,0:15:00.51,Default,,0000,0000,0000,,闻起来像养殖鱼吗？
Dialogue: 0,0:15:00.51,0:15:01.04,Default,,0000,0000,0000,,是的。
Dialogue: 0,0:15:01.04,0:15:03.48,Default,,0000,0000,0000,,就像火腿一样！
Dialogue: 0,0:15:03.48,0:15:05.25,Default,,0000,0000,0000,,质地像火腿！
Dialogue: 0,0:15:05.25,0:15:06.61,Default,,0000,0000,0000,,可口的！
Dialogue: 0,0:15:06.61,0:15:09.34,Default,,0000,0000,0000,,嘿，后面的你想尝尝吗？
Dialogue: 0,0:15:09.34,0:15:11.48,Default,,0000,0000,0000,,你根本就没有靠近！
Dialogue: 0,0:15:11.48,0:15:14.05,Default,,0000,0000,0000,,也许如果我们加点盐，味道就会像火腿？
Dialogue: 0,0:15:14.05,0:15:15.76,Default,,0000,0000,0000,,是的，肯定是缺盐了。
Dialogue: 0,0:15:15.76,0:15:16.69,Default,,0000,0000,0000,,就是这样！
Dialogue: 0,0:15:16.69,0:15:19.38,Default,,0000,0000,0000,,但目标不是做火腿，对吧？
Dialogue: 0,0:15:19.38,0:15:21.25,Default,,0000,0000,0000,,那么，这个实验的目的是什么？
Dialogue: 0,0:15:21.25,0:15:23.07,Default,,0000,0000,0000,,我们试着加点盐吃吧！
Dialogue: 0,0:15:23.07,0:15:26.28,Default,,0000,0000,0000,,加盐确实能带出鱼的味道。
Dialogue: 0,0:15:26.28,0:15:27.10,Default,,0000,0000,0000,,可口的！
Dialogue: 0,0:15:27.10,0:15:27.77,Default,,0000,0000,0000,,超级好吃！
Dialogue: 0,0:15:27.77,0:15:29.48,Default,,0000,0000,0000,,你想吃这个，不是吗，Kame？
Dialogue: 0,0:15:29.48,0:15:30.27,Default,,0000,0000,0000,,皮肤？是的。
Dialogue: 0,0:15:33.13,0:15:34.100,Default,,0000,0000,0000,,好听的声音！
Dialogue: 0,0:15:34.100,0:15:36.75,Default,,0000,0000,0000,,我想要一整袋这个东西！
Dialogue: 0,0:15:36.75,0:15:38.04,Default,,0000,0000,0000,,味道好极了。
Dialogue: 0,0:15:41.70,0:15:43.42,Default,,0000,0000,0000,,你真的很享受！
Dialogue: 0,0:15:43.42,0:15:47.92,Default,,0000,0000,0000,,听起来就像我们之前吃的零食一样！
Dialogue: 0,0:15:47.92,0:15:49.79,Default,,0000,0000,0000,,我们还有很多鱼正在老化。
Dialogue: 0,0:15:49.79,0:15:52.79,Default,,0000,0000,0000,,我想在让它们变得蓬松后尝试一下。
Dialogue: 0,0:15:52.79,0:15:54.86,Default,,0000,0000,0000,,Kame，我再次指望你了。
Dialogue: 0,0:15:54.86,0:15:55.58,Default,,0000,0000,0000,,当然！
Dialogue: 0,0:15:55.58,0:16:05.02,Default,,0000,0000,0000,,今天，我碰巧参加了一个实验，我们将长满霉菌的鱼进行老化。
Dialogue: 0,0:16:07.96,0:16:10.10,Default,,0000,0000,0000,,我们应该如何总结呢？
Dialogue: 0,0:16:10.10,0:16:17.78,Default,,0000,0000,0000,,今天的结果马马虎虎，但它帮助我们找出了需要改进的地方。
Dialogue: 0,0:16:17.78,0:16:21.34,Default,,0000,0000,0000,,我认为这是第一次成功。
Dialogue: 0,0:16:21.34,0:16:22.16,Default,,0000,0000,0000,,蓬松的！
Dialogue: 0,0:16:24.27,0:16:25.75,Default,,0000,0000,0000,,所以，大家，
Dialogue: 0,0:16:25.75,0:16:26.84,Default,,0000,0000,0000,,蓬松的！
Dialogue: 0,0:16:29.73,0:16:31.02,Default,,0000,0000,0000,,蓬松的！
Dialogue: 0,0:16:32.73,0:16:34.38,Default,,0000,0000,0000,,感觉就像NHK节目的结局一样！