[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:04.69,0:00:06.33,Default,,0000,0000,0000,,หนัก!
Dialogue: 0,0:00:06.33,0:00:07.67,Default,,0000,0000,0000,,ฉันวางมันลงตอนนี้ได้ไหม?
Dialogue: 0,0:00:10.40,0:00:11.10,Default,,0000,0000,0000,,กลิ่นหอม!
Dialogue: 0,0:00:11.10,0:00:12.18,Default,,0000,0000,0000,,ใช่!
Dialogue: 0,0:00:13.88,0:00:16.40,Default,,0000,0000,0000,,มันฟูมาก!
Dialogue: 0,0:00:18.34,0:00:19.57,Default,,0000,0000,0000,,ปุย!
Dialogue: 0,0:00:21.88,0:00:23.12,Default,,0000,0000,0000,,วันที่ 1 (18 กรกฎาคม)
Dialogue: 0,0:00:23.12,0:00:24.06,Default,,0000,0000,0000,,ใช้ได้!
Dialogue: 0,0:00:36.52,0:00:37.51,Default,,0000,0000,0000,,คุณเป็นอย่างไร?
Dialogue: 0,0:00:37.51,0:00:38.44,Default,,0000,0000,0000,,ไม่ดี.
Dialogue: 0,0:00:38.44,0:00:39.82,Default,,0000,0000,0000,,คุณทำไม่ดีเหรอ?
Dialogue: 0,0:00:49.48,0:00:51.73,Default,,0000,0000,0000,,ไม่เป็นไร อย่าตัดหางออกนะ
Dialogue: 0,0:00:56.24,0:00:56.91,Default,,0000,0000,0000,,เอาล่ะ.
Dialogue: 0,0:00:56.91,0:00:58.05,Default,,0000,0000,0000,,ขอบคุณ!
Dialogue: 0,0:00:58.05,0:00:59.76,Default,,0000,0000,0000,,ไปที่ห้องปฏิบัติการ
Dialogue: 0,0:00:59.76,0:01:02.21,Default,,0000,0000,0000,,วันพฤหัสบดีที่ 18 กรกฎาคม เวลา 12.30 น.
Dialogue: 0,0:01:02.21,0:01:06.64,Default,,0000,0000,0000,,ฉันซื้อปลามาเพื่อลองวิธีบ่มแบบใหม่
Dialogue: 0,0:01:06.64,0:01:14.91,Default,,0000,0000,0000,,ขั้นแรก ปลาจะต้องทำให้แห้งสัก 2-3 วัน ฉันจะเริ่มเตรียมปลาก่อน
Dialogue: 0,0:01:14.91,0:01:15.100,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือปลาที่ฉันซื้อ
Dialogue: 0,0:01:15.100,0:01:17.04,Default,,0000,0000,0000,,ญี่ปุ่น แอมเบอร์แจ็ค
Dialogue: 0,0:01:17.04,0:01:17.90,Default,,0000,0000,0000,,มหานคร แอมเบอร์แจ็ค
Dialogue: 0,0:01:17.90,0:01:18.84,Default,,0000,0000,0000,,White Trevally
Dialogue: 0,0:01:18.84,0:01:19.18,Default,,0000,0000,0000,,และ Sea Bream
Dialogue: 0,0:01:19.18,0:01:20.38,Default,,0000,0000,0000,,พวกเขาทั้งหมดทำฟาร์ม
Dialogue: 0,0:01:21.89,0:01:23.62,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือ  Japanese Amberjack
Dialogue: 0,0:01:23.62,0:01:25.36,Default,,0000,0000,0000,,สมองถูกแทงและเหงือกถูกตัดไปแล้ว
Dialogue: 0,0:01:25.36,0:01:29.56,Default,,0000,0000,0000,,ฉันใส่ปลาลงในถุงเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำแข็งสัมผัสกับมันและนำปลากลับบ้าน
Dialogue: 0,0:01:29.56,0:01:32.23,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือน้ำยาล้างเกล็ดปลาแบบกำหนดเอง!
Dialogue: 0,0:01:36.88,0:01:39.48,Default,,0000,0000,0000,,มาปรับขนาดปลาตัวนี้ด้วยเทคนิคสุกี้บิกิกัน
Dialogue: 0,0:01:49.47,0:01:52.62,Default,,0000,0000,0000,,เราจะกินส่วนคอแต่ไม่กินหัวก็เลยตัดหัวออก
Dialogue: 0,0:01:58.42,0:02:00.15,Default,,0000,0000,0000,,มากำจัดความกล้ากันเถอะ
Dialogue: 0,0:02:08.43,0:02:09.21,Default,,0000,0000,0000,,ตกลง!
Dialogue: 0,0:02:10.52,0:02:11.21,Default,,0000,0000,0000,,ตกลง!
Dialogue: 0,0:02:11.21,0:02:13.89,Default,,0000,0000,0000,,ทีนี้มาตากให้แห้งในหน่วยจัดเก็บที่ตั้งอุณหภูมิหนึ่งองศาเซลเซียส
Dialogue: 0,0:02:13.89,0:02:15.67,Default,,0000,0000,0000,,ถัดไป Greater Amberjack
Dialogue: 0,0:02:15.67,0:02:18.22,Default,,0000,0000,0000,,มาเกล็ดปลาด้วยเทคนิคสุกี้บิกิกัน
Dialogue: 0,0:02:27.44,0:02:29.62,Default,,0000,0000,0000,,อีกด้านหนึ่ง ลองใช้น้ำยาขจัดเกล็ดปลาดู
Dialogue: 0,0:02:29.62,0:02:30.20,Default,,0000,0000,0000,,เครื่องกำจัดเกล็ดปลาแบบกำหนดเอง!
Dialogue: 0,0:02:43.55,0:02:44.53,Default,,0000,0000,0000,,และตอนนี้ White Trevally
Dialogue: 0,0:02:47.00,0:02:48.02,Default,,0000,0000,0000,,สุดท้าย Sea Bream
Dialogue: 0,0:02:48.02,0:02:51.79,Default,,0000,0000,0000,,มาแขวนตากปลาตัวนี้กันด้วย
Dialogue: 0,0:02:51.79,0:02:57.22,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือลักษณะของที่เก็บข้อมูล
Dialogue: 0,0:02:57.22,0:02:59.69,Default,,0000,0000,0000,,ปล่อยให้ปลาเหล่านี้แห้งเป็นเวลา 2 ถึง 3 วันก่อน
Dialogue: 0,0:02:59.69,0:03:00.71,Default,,0000,0000,0000,,วันที่ 3 (20 กรกฎาคม)
Dialogue: 0,0:03:00.71,0:03:16.41,Default,,0000,0000,0000,,ไปเยี่ยมบ้านของ Kame เพื่อเอาเชื้อรา หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูวิดีโอก่อนหน้า
Dialogue: 0,0:03:16.41,0:03:17.71,Default,,0000,0000,0000,,วันที่ 4 (21 กรกฎาคม)
Dialogue: 0,0:03:17.71,0:03:19.77,Default,,0000,0000,0000,,มาดูแม่พิมพ์ที่เราได้รับกัน
Dialogue: 0,0:03:21.23,0:03:26.32,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือผิวหนังของเนื้อที่สุกโดย Konno
Dialogue: 0,0:03:26.32,0:03:28.44,Default,,0000,0000,0000,,สิ่งที่อยู่บนพื้นผิวคือแม่พิมพ์เมือก
Dialogue: 0,0:03:28.44,0:03:30.60,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอนคุณสามารถใช้สิ่งนี้ได้
Dialogue: 0,0:03:30.60,0:03:34.19,Default,,0000,0000,0000,,แต่ฉันก็มีวัฒนธรรมของราเมือกด้วย
Dialogue: 0,0:03:34.19,0:03:35.63,Default,,0000,0000,0000,,มันมีกลิ่นถั่วสุด ๆ !
Dialogue: 0,0:03:35.63,0:03:37.24,Default,,0000,0000,0000,,กลิ่นหอมมาก!
Dialogue: 0,0:03:37.24,0:03:41.29,Default,,0000,0000,0000,,ฉันชอบกลิ่นถั่ว ฉันก็เลยชอบกลิ่นนี้มาก!
Dialogue: 0,0:03:41.29,0:03:44.10,Default,,0000,0000,0000,,เอาเรื่องนี้ไปไว้ข้างๆ กัน
Dialogue: 0,0:03:44.10,0:03:45.93,Default,,0000,0000,0000,,ลองตรวจสอบอันนี้
Dialogue: 0,0:03:46.85,0:03:48.22,Default,,0000,0000,0000,,นี่มันคือ.
Dialogue: 0,0:03:49.98,0:03:52.75,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้มีราสีน้ำเงินผสมอยู่เล็กน้อย
Dialogue: 0,0:03:53.72,0:03:55.44,Default,,0000,0000,0000,,ลองมาดูอันนี้กัน
Dialogue: 0,0:03:55.44,0:03:59.32,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือเชื้อราเมือกที่เติบโตอย่างสวยงาม
Dialogue: 0,0:03:59.32,0:04:01.67,Default,,0000,0000,0000,,เราจะใส่สิ่งนี้ลงบนปลา
Dialogue: 0,0:04:01.67,0:04:07.76,Default,,0000,0000,0000,,เวลาเราใช้สิ่งนี้กับปลามันจะหมดเร็ว
Dialogue: 0,0:04:07.76,0:04:12.52,Default,,0000,0000,0000,,ในเวลาเดียวกัน เราก็จะใช้วุ้นในการเพาะเชื้อรา
Dialogue: 0,0:04:12.52,0:04:13.82,Default,,0000,0000,0000,,ปลูกรา (21 กรกฎาคม)
Dialogue: 0,0:04:13.82,0:04:16.100,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือเชื้อราเมือก Kame ที่เพาะเลี้ยง
Dialogue: 0,0:04:16.100,0:04:19.21,Default,,0000,0000,0000,,มันสะอาดมาก
Dialogue: 0,0:04:19.21,0:04:23.64,Default,,0000,0000,0000,,ควรไว้ผมฟูมากขึ้นแต่ยังอยู่ในขั้นตอนนี้
Dialogue: 0,0:04:23.64,0:04:26.33,Default,,0000,0000,0000,,ไม่มีราเมือกเติบโตที่นี่เลย
Dialogue: 0,0:04:26.33,0:04:28.30,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือวุ้น
Dialogue: 0,0:04:32.28,0:04:35.76,Default,,0000,0000,0000,,ฉันไม่ได้เห็นสิ่งนี้ตั้งแต่เรียนวิทยาลัย
Dialogue: 0,0:04:35.76,0:04:37.09,Default,,0000,0000,0000,,ฉันเกลียดชั้นเรียนเหล่านั้น
Dialogue: 0,0:04:42.26,0:04:43.19,Default,,0000,0000,0000,,นั่นก็เพียงพอแล้ว
Dialogue: 0,0:04:47.48,0:04:52.42,Default,,0000,0000,0000,,ผมไม่มีความรู้ด้านนี้เลยไม่รู้ว่าทำถูกหรือเปล่า
Dialogue: 0,0:04:52.42,0:04:54.68,Default,,0000,0000,0000,,ฉันจะตั้งใจเรียน!
Dialogue: 0,0:05:03.48,0:05:07.12,Default,,0000,0000,0000,,ด้วยเหตุนี้ เราจึงสามารถปลูกเชื้อราเมือกที่บ้านได้!
Dialogue: 0,0:05:07.12,0:05:11.65,Default,,0000,0000,0000,,เราจะเติบโตและอายุของปลามากขึ้นด้วย!
Dialogue: 0,0:05:14.56,0:05:15.62,Default,,0000,0000,0000,,ช่างเป็นห้องทดลองที่ยุ่งวุ่นวายจริงๆ!
Dialogue: 0,0:05:19.55,0:05:22.10,Default,,0000,0000,0000,,ใส่อันที่มีฝาปิดสนิทไว้ที่นี่
Dialogue: 0,0:05:22.10,0:05:26.78,Default,,0000,0000,0000,,และใส่อันนี้แบบมีฝาปิดเปิดเล็กน้อยไว้ตรงนี้
Dialogue: 0,0:05:26.78,0:05:30.05,Default,,0000,0000,0000,,ต่อไปมาคลุมปลาพวกนี้ด้วยรากันดีกว่า!
Dialogue: 0,0:05:30.05,0:05:31.63,Default,,0000,0000,0000,,คลุมปลาด้วยรา (21 กรกฎาคม)
Dialogue: 0,0:05:31.63,0:05:35.19,Default,,0000,0000,0000,,เอาล่ะ เรามาเตรียมการคลุมปลาพวกนี้ด้วยเชื้อรากันเถอะ!
Dialogue: 0,0:05:35.19,0:05:36.93,Default,,0000,0000,0000,,ช้อนจากร้านสะดวกซื้อ #1
Dialogue: 0,0:05:41.12,0:05:43.46,Default,,0000,0000,0000,,ช้อนจากร้านสะดวกซื้อ #2
Dialogue: 0,0:05:53.35,0:05:55.90,Default,,0000,0000,0000,,น้ำบริสุทธิ์
Dialogue: 0,0:06:05.45,0:06:07.28,Default,,0000,0000,0000,,เทสิ่งนี้ลงในขวดสเปรย์
Dialogue: 0,0:06:14.38,0:06:16.14,Default,,0000,0000,0000,,พ่นปลา (21 ก.ค.)
Dialogue: 0,0:06:47.95,0:06:51.59,Default,,0000,0000,0000,,ฉีดสเปรย์ภายในท้องให้ทั่วถึง
Dialogue: 0,0:06:51.59,0:06:52.54,Default,,0000,0000,0000,,ทำเช่นเดียวกันกับ Sea Bream
Dialogue: 0,0:06:55.75,0:06:56.88,Default,,0000,0000,0000,,น่าตื่นเต้นมาก!
Dialogue: 0,0:07:13.95,0:07:15.02,Default,,0000,0000,0000,,ใช้ได้!
Dialogue: 0,0:07:16.70,0:07:18.79,Default,,0000,0000,0000,,ดูดี.
Dialogue: 0,0:07:18.79,0:07:22.91,Default,,0000,0000,0000,,สุดท้ายก็เหลือปลาอยู่พอสมควร
Dialogue: 0,0:07:22.91,0:07:25.77,Default,,0000,0000,0000,,ทำแบบนี้ได้ไหม?
Dialogue: 0,0:07:29.19,0:07:30.51,Default,,0000,0000,0000,,ทาดา!
Dialogue: 0,0:07:32.09,0:07:33.74,Default,,0000,0000,0000,,มันคือ Longtooth Grouper!
Dialogue: 0,0:07:33.74,0:07:35.80,Default,,0000,0000,0000,,มาทำสิ่งนี้กัน!
Dialogue: 0,0:07:37.51,0:07:41.03,Default,,0000,0000,0000,,อยากฉีดส่วนมันคอเสื้อด้วย!
Dialogue: 0,0:07:41.03,0:07:42.28,Default,,0000,0000,0000,,มาฉีดให้ทั่วกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:07:42.28,0:07:43.48,Default,,0000,0000,0000,,มาทำมันทั้งหมดกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:07:43.48,0:07:47.86,Default,,0000,0000,0000,,ฉันผสมปลาตัวนี้ด้วยน้ำยาปรุงแต่งรส ดังนั้นมันจึงปรุงรสแล้ว
Dialogue: 0,0:08:08.60,0:08:10.24,Default,,0000,0000,0000,,วันที่ 15 (1 สิงหาคม)
Dialogue: 0,0:08:14.94,0:08:15.82,Default,,0000,0000,0000,,หนัก!
Dialogue: 0,0:08:16.50,0:08:17.82,Default,,0000,0000,0000,,ฉันวางมันลงตอนนี้ได้ไหม?
Dialogue: 0,0:08:21.67,0:08:22.56,Default,,0000,0000,0000,,กลิ่นหอม!
Dialogue: 0,0:08:24.100,0:08:27.04,Default,,0000,0000,0000,,เราฉีดเชื้อราบนพวกเขาเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม
Dialogue: 0,0:08:27.04,0:08:29.30,Default,,0000,0000,0000,,ตั้งแต่นั้นมา ปลาเหล่านี้ก็มีอายุมากขึ้น
Dialogue: 0,0:08:29.30,0:08:32.68,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือน้องชายของฉันที่ปลูกเชื้อรา
Dialogue: 0,0:08:32.68,0:08:33.76,Default,,0000,0000,0000,,มากินด้วยกัน!
Dialogue: 0,0:08:33.76,0:08:34.88,Default,,0000,0000,0000,,มากินกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:08:34.88,0:08:36.99,Default,,0000,0000,0000,,เฮ้ ดูสิ!
Dialogue: 0,0:08:36.99,0:08:38.88,Default,,0000,0000,0000,,มีเชื้อราขึ้นเยอะมาก!
Dialogue: 0,0:08:39.32,0:08:39.93,Default,,0000,0000,0000,,อัศจรรย์!
Dialogue: 0,0:08:41.39,0:08:42.42,Default,,0000,0000,0000,,เหลือเชื่อ!
Dialogue: 0,0:08:45.89,0:08:47.73,Default,,0000,0000,0000,,ฉันมีเชื้อรากับฉันด้วยเหรอ?
Dialogue: 0,0:08:47.73,0:08:50.11,Default,,0000,0000,0000,,มันฟูมาก!
Dialogue: 0,0:08:51.93,0:08:54.01,Default,,0000,0000,0000,,มากินส่วนนี้กัน
Dialogue: 0,0:08:54.01,0:08:58.95,Default,,0000,0000,0000,,และเนื่องจากมีเชื้อราที่นี่ด้วย ลองกินเนื้อด้านหลังเป็นซาซิมิกันดีกว่า
Dialogue: 0,0:08:58.95,0:09:01.75,Default,,0000,0000,0000,,เชื้อราเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในปลาเก๋า
Dialogue: 0,0:09:01.75,0:09:04.33,Default,,0000,0000,0000,,ตัวอื่นไม่ค่อยดีเท่าไหร่
Dialogue: 0,0:09:04.33,0:09:10.20,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับ  Japanese Amberjack จะมีเชื้อราอยู่ลึกเข้าไปในเยื่อหุ้มช่องท้องเท่านั้น
Dialogue: 0,0:09:10.20,0:09:13.54,Default,,0000,0000,0000,,สำหรับ White Trevally มีเชื้อราบริเวณด้านหน้า
Dialogue: 0,0:09:13.54,0:09:15.49,Default,,0000,0000,0000,,เชื้อราเจริญเติบโตรอบๆ ไต
Dialogue: 0,0:09:15.49,0:09:16.21,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือ Greater Amberjack
Dialogue: 0,0:09:16.21,0:09:18.100,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้มีเชื้อราเติบโตลึกลงไปข้างใน
Dialogue: 0,0:09:18.100,0:09:25.35,Default,,0000,0000,0000,,นี่เป็นเชื้อราเพียงเล็กน้อย แต่ฉันคิดว่ามันจะเติบโตทีละน้อย
Dialogue: 0,0:09:27.23,0:09:28.71,Default,,0000,0000,0000,,กลิ่นดี!
Dialogue: 0,0:09:28.71,0:09:32.97,Default,,0000,0000,0000,,ตัวอื่นยังไม่ขึ้นราเลยมากินปลาเก๋ากันดีกว่า
Dialogue: 0,0:09:32.97,0:09:34.40,Default,,0000,0000,0000,,มาทำกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:09:35.93,0:09:37.34,Default,,0000,0000,0000,,สุดฟู!
Dialogue: 0,0:09:40.30,0:09:41.55,Default,,0000,0000,0000,,ปุย.
Dialogue: 0,0:10:05.10,0:10:06.35,Default,,0000,0000,0000,,มาเปิดกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:10:10.52,0:10:13.64,Default,,0000,0000,0000,,เราจะทำให้ส่วนที่เหลือมีอายุมากขึ้นด้วยเชื้อรา!
Dialogue: 0,0:10:45.11,0:10:45.73,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้ด้วยเหรอ?
Dialogue: 0,0:10:45.73,0:10:46.75,Default,,0000,0000,0000,,ใช่.
Dialogue: 0,0:10:46.75,0:10:49.49,Default,,0000,0000,0000,,เรามาวางสิ่งนี้บนตัวปลากันเถอะ
Dialogue: 0,0:10:51.01,0:10:53.53,Default,,0000,0000,0000,,มาประกบปลาระหว่างหนังสองชิ้นกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:10:55.07,0:10:56.21,Default,,0000,0000,0000,,จับคุณทีหลัง!
Dialogue: 0,0:10:56.21,0:10:58.41,Default,,0000,0000,0000,,มันมีกลิ่นหอมมาก!
Dialogue: 0,0:11:02.82,0:11:04.45,Default,,0000,0000,0000,,ผิวไหม้!
Dialogue: 0,0:11:10.60,0:11:13.60,Default,,0000,0000,0000,,ฉันคิดว่ารสชาตินี้จะดีที่สุด
Dialogue: 0,0:11:13.60,0:11:15.80,Default,,0000,0000,0000,,มาปรุงที่เหลืออีกสักหน่อย
Dialogue: 0,0:11:15.80,0:11:16.81,Default,,0000,0000,0000,,ถึงเวลาชิม!
Dialogue: 0,0:11:16.81,0:11:18.50,Default,,0000,0000,0000,,ยินดีต้อนรับกลับมา!
Dialogue: 0,0:11:19.94,0:11:22.09,Default,,0000,0000,0000,,Nishida ผู้จัดการของพ่อค้าปลา "Tsuri Sen"
Dialogue: 0,0:11:22.09,0:11:22.82,Default,,0000,0000,0000,,คุณซื้ออะไรมา?
Dialogue: 0,0:11:22.82,0:11:24.46,Default,,0000,0000,0000,,แมคโดนัลด์?
Dialogue: 0,0:11:24.46,0:11:26.19,Default,,0000,0000,0000,,กำลังจะกินปลาเก๋าแล้ว!
Dialogue: 0,0:11:26.19,0:11:28.41,Default,,0000,0000,0000,,ฉันไม่กินปลาของคุณ!
Dialogue: 0,0:11:38.30,0:11:39.05,Default,,0000,0000,0000,,เกลือ.
Dialogue: 0,0:11:40.50,0:11:41.40,Default,,0000,0000,0000,,ใช้ได้!
Dialogue: 0,0:11:46.82,0:11:48.94,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือแม่พิมพ์ใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:11:48.94,0:11:52.15,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้ Nishida บังเอิญมาที่บ้านของฉัน
Dialogue: 0,0:11:52.94,0:11:52.94,Default,,0000,0000,0000,,เฮ้!
Dialogue: 0,0:11:52.94,0:11:55.19,Default,,0000,0000,0000,,แล้วมากินข้าวด้วยกัน!
Dialogue: 0,0:11:55.19,0:11:58.76,Default,,0000,0000,0000,,ความคิดเห็นของ Nishida มีประโยชน์มาก
Dialogue: 0,0:11:58.76,0:11:59.96,Default,,0000,0000,0000,,ฉันควรทำอย่างจริงจังหรือไม่?
Dialogue: 0,0:11:59.96,0:12:01.71,Default,,0000,0000,0000,,โปรด.
Dialogue: 0,0:12:01.71,0:12:03.40,Default,,0000,0000,0000,,แล้วมากินข้าวด้วยกัน!
Dialogue: 0,0:12:03.40,0:12:06.28,Default,,0000,0000,0000,,มากินกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:12:06.28,0:12:08.45,Default,,0000,0000,0000,,คุณจะใส่ซีอิ๊วใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:12:08.45,0:12:09.22,Default,,0000,0000,0000,,ใช่.
Dialogue: 0,0:12:10.83,0:12:11.98,Default,,0000,0000,0000,,มากินกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:12:18.30,0:12:23.27,Default,,0000,0000,0000,,ปรากฎในภายหลังกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของราจะหายไปเมื่อคุณเติมซีอิ๊ว
Dialogue: 0,0:12:24.44,0:12:28.25,Default,,0000,0000,0000,,แต่ยังไม่มีใครรู้ความจริงข้อนี้เลย
Dialogue: 0,0:12:28.25,0:12:28.84,Default,,0000,0000,0000,,ฉันกลัว.
Dialogue: 0,0:12:32.43,0:12:33.78,Default,,0000,0000,0000,,ฉันไม่เข้าใจมัน
Dialogue: 0,0:12:36.53,0:12:38.57,Default,,0000,0000,0000,,ฉันตรวจไม่พบกลิ่นของเชื้อรา
Dialogue: 0,0:12:38.57,0:12:39.91,Default,,0000,0000,0000,,ฉันไม่สามารถตรวจจับกลิ่นบ๊องได้เช่นกัน
Dialogue: 0,0:12:39.91,0:12:43.25,Default,,0000,0000,0000,,แต่คุณจำกลิ่นถั่วจากบาร์บีคิวที่เรามีได้ไหม?
Dialogue: 0,0:12:43.25,0:12:45.37,Default,,0000,0000,0000,,ผมว่าปลาย่างน่าจะเข้าใจง่ายกว่านะ
Dialogue: 0,0:12:45.37,0:12:47.97,Default,,0000,0000,0000,,ถ้าคุณบอกว่ามีเชื้อราอยู่ที่นั่น คุณอาจได้กลิ่นของมัน
Dialogue: 0,0:12:48.98,0:12:50.82,Default,,0000,0000,0000,,ดูอร่อยกว่าบิ๊กแมค!
Dialogue: 0,0:12:50.82,0:12:54.12,Default,,0000,0000,0000,,ต่อไปฉันจะลองใส่เกลือดู
Dialogue: 0,0:12:54.12,0:12:55.94,Default,,0000,0000,0000,,ฉันได้กลิ่นถั่ว!
Dialogue: 0,0:12:55.94,0:12:56.90,Default,,0000,0000,0000,,จริงหรือ
Dialogue: 0,0:12:56.90,0:12:58.03,Default,,0000,0000,0000,,อันนี้!
Dialogue: 0,0:12:58.03,0:13:01.40,Default,,0000,0000,0000,,แต่เฉพาะคนที่ไปบาร์บีคิวเท่านั้นที่จะสังเกตเห็น
Dialogue: 0,0:13:01.40,0:13:03.70,Default,,0000,0000,0000,,ฉันจะลองโดยไม่ใส่เกลือ
Dialogue: 0,0:13:08.23,0:13:10.77,Default,,0000,0000,0000,,รสชาติทันทีที่สัมผัสปากคุณนั้นช่างน่าอัศจรรย์ไม่ใช่หรือ?
Dialogue: 0,0:13:10.77,0:13:12.73,Default,,0000,0000,0000,,มันดีมาก!
Dialogue: 0,0:13:12.73,0:13:13.94,Default,,0000,0000,0000,,อย่างแน่นอน.
Dialogue: 0,0:13:13.94,0:13:14.43,Default,,0000,0000,0000,,อร่อย!
Dialogue: 0,0:13:14.43,0:13:15.96,Default,,0000,0000,0000,,อร่อยสุดๆ!
Dialogue: 0,0:13:15.96,0:13:19.06,Default,,0000,0000,0000,,บางทีมันอาจจะเป็นกลิ่นถั่วที่ทำให้รสชาติดีมาก
Dialogue: 0,0:13:19.79,0:13:22.16,Default,,0000,0000,0000,,ฉันไม่ได้กลิ่นถั่วใดๆ
Dialogue: 0,0:13:26.64,0:13:29.78,Default,,0000,0000,0000,,ฉันคิดว่าฉันรู้สึกได้ถึงกลิ่นถั่วเล็กน้อย
Dialogue: 0,0:13:36.60,0:13:37.72,Default,,0000,0000,0000,,ฉันไม่แน่ใจ.
Dialogue: 0,0:13:40.12,0:13:41.16,Default,,0000,0000,0000,,แต่ก็อร่อยนะ!
Dialogue: 0,0:13:41.16,0:13:43.40,Default,,0000,0000,0000,,ผลการทดลองครั้งนี้คือมันอร่อยจริงๆ
Dialogue: 0,0:13:43.40,0:13:45.49,Default,,0000,0000,0000,,ราสามารถทำให้ปลามีกลิ่นหอมได้จริงหรือ?
Dialogue: 0,0:13:45.49,0:13:46.79,Default,,0000,0000,0000,,คาเมะ!
Dialogue: 0,0:13:46.79,0:13:47.93,Default,,0000,0000,0000,,การทดลองดำเนินต่อไป
Dialogue: 0,0:13:47.93,0:13:48.72,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอน!
Dialogue: 0,0:13:49.56,0:13:50.78,Default,,0000,0000,0000,,โบนัส: White Trevally มีอายุ 58 วัน มีเชื้อรา
Dialogue: 0,0:13:50.78,0:13:56.58,Default,,0000,0000,0000,,นี่คือ White Trevally Kame ที่พาเรามา โดยมีอายุ 58 วัน มีราคลุมอยู่!
Dialogue: 0,0:13:56.58,0:13:59.19,Default,,0000,0000,0000,,ฉันจะหั่นมัน
Dialogue: 0,0:14:13.92,0:14:15.44,Default,,0000,0000,0000,,คุณหั่นมันได้ดีมาก!
Dialogue: 0,0:14:15.44,0:14:15.86,Default,,0000,0000,0000,,ขอบคุณ!
Dialogue: 0,0:14:15.86,0:14:16.62,Default,,0000,0000,0000,,White Trevally สด ใหม่!
Dialogue: 0,0:14:16.62,0:14:18.40,Default,,0000,0000,0000,,มาเจาะลึกกันดีกว่า!
Dialogue: 0,0:14:18.40,0:14:19.78,Default,,0000,0000,0000,,มันมีกลิ่นเหมือนแฮม
Dialogue: 0,0:14:19.78,0:14:21.79,Default,,0000,0000,0000,,ฉันจะลองชิ้นหนานี้
Dialogue: 0,0:14:21.79,0:14:26.03,Default,,0000,0000,0000,,เมื่อเทียบกับอันที่แล้วมีกลิ่นราเล็กน้อย
Dialogue: 0,0:14:28.39,0:14:30.34,Default,,0000,0000,0000,,มันก็ยังคงเป็นซาซิมิปกติ
Dialogue: 0,0:14:30.34,0:14:32.64,Default,,0000,0000,0000,,ฉันคิดว่ามันอาจจะแก่ไปอีกครึ่งปี
Dialogue: 0,0:14:32.64,0:14:35.12,Default,,0000,0000,0000,,เนื้อสัมผัสยังไม่เหมือนแฮม
Dialogue: 0,0:14:35.12,0:14:36.20,Default,,0000,0000,0000,,ยังคงเป็นซาชิมิ
Dialogue: 0,0:14:36.20,0:14:37.47,Default,,0000,0000,0000,,แต่นั่นเป็นไปได้เหรอ?
Dialogue: 0,0:14:37.47,0:14:38.71,Default,,0000,0000,0000,,มีอายุได้ 50 วันแล้ว
Dialogue: 0,0:14:38.71,0:14:40.50,Default,,0000,0000,0000,,บางทีฉันอาจต้องการเพิ่มน้ำมะนาว
Dialogue: 0,0:14:40.50,0:14:42.44,Default,,0000,0000,0000,,นั่นคือวิธีที่คุณกินซาซิมิ!
Dialogue: 0,0:14:42.44,0:14:43.63,Default,,0000,0000,0000,,ทุกคนลองดูนะ
Dialogue: 0,0:14:45.50,0:14:48.19,Default,,0000,0000,0000,,มันมีเนื้อกรอบ
Dialogue: 0,0:14:48.19,0:14:50.51,Default,,0000,0000,0000,,เรียกสิ่งนี้ว่าซาซิมิได้ไหม?
Dialogue: 0,0:14:50.51,0:14:52.85,Default,,0000,0000,0000,,กินด้วยความเสี่ยงของคุณเอง แต่ไปข้างหน้าถ้าคุณต้องการ
Dialogue: 0,0:14:52.85,0:14:54.80,Default,,0000,0000,0000,,ไม่มีใครอยากลองเหรอ?
Dialogue: 0,0:14:54.80,0:14:55.96,Default,,0000,0000,0000,,ฉันจะลองดู
Dialogue: 0,0:14:55.96,0:14:56.77,Default,,0000,0000,0000,,ไปข้างหน้า.
Dialogue: 0,0:14:56.77,0:14:57.94,Default,,0000,0000,0000,,นี่ทำนาเหรอ?
Dialogue: 0,0:14:57.94,0:14:58.98,Default,,0000,0000,0000,,ใช่.
Dialogue: 0,0:14:58.98,0:15:00.51,Default,,0000,0000,0000,,มันมีกลิ่นเหมือนปลาที่เลี้ยงหรือไม่?
Dialogue: 0,0:15:00.51,0:15:01.04,Default,,0000,0000,0000,,ใช่.
Dialogue: 0,0:15:01.04,0:15:03.48,Default,,0000,0000,0000,,มันเหมือนแฮม!
Dialogue: 0,0:15:03.48,0:15:05.25,Default,,0000,0000,0000,,เนื้อสัมผัสเหมือนแฮม!
Dialogue: 0,0:15:05.25,0:15:06.61,Default,,0000,0000,0000,,อร่อย!
Dialogue: 0,0:15:06.61,0:15:09.34,Default,,0000,0000,0000,,เฮ้ คุณอยู่ข้างหลัง อยากลองชิมดูไหม?
Dialogue: 0,0:15:09.34,0:15:11.48,Default,,0000,0000,0000,,คุณไม่เข้ามาใกล้เลย!
Dialogue: 0,0:15:11.48,0:15:14.05,Default,,0000,0000,0000,,บางทีถ้าเราใส่เกลือลงไปก็จะได้รสชาติเหมือนแฮมใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:15:14.05,0:15:15.76,Default,,0000,0000,0000,,ใช่ มันขาดเกลืออย่างแน่นอน
Dialogue: 0,0:15:15.76,0:15:16.69,Default,,0000,0000,0000,,แค่นั้นแหละ!
Dialogue: 0,0:15:16.69,0:15:19.38,Default,,0000,0000,0000,,แต่เป้าหมายไม่ใช่การทำแฮมใช่ไหม?
Dialogue: 0,0:15:19.38,0:15:21.25,Default,,0000,0000,0000,,แล้วเป้าหมายของการทดลองนี้คืออะไร?
Dialogue: 0,0:15:21.25,0:15:23.07,Default,,0000,0000,0000,,มาลองกินกับเกลือดูกันเถอะ!
Dialogue: 0,0:15:23.07,0:15:26.28,Default,,0000,0000,0000,,การเติมเกลือจะช่วยดึงรสชาติของปลาออกมาได้อย่างแท้จริง
Dialogue: 0,0:15:26.28,0:15:27.10,Default,,0000,0000,0000,,อร่อย!
Dialogue: 0,0:15:27.10,0:15:27.77,Default,,0000,0000,0000,,อร่อยสุดๆ!
Dialogue: 0,0:15:27.77,0:15:29.48,Default,,0000,0000,0000,,คุณอยากจะกินสิ่งนี้ใช่ไหม Kame
Dialogue: 0,0:15:29.48,0:15:30.27,Default,,0000,0000,0000,,ผิว? ใช่.
Dialogue: 0,0:15:33.13,0:15:34.100,Default,,0000,0000,0000,,เสียงดี!
Dialogue: 0,0:15:34.100,0:15:36.75,Default,,0000,0000,0000,,ฉันต้องการสิ่งนี้เต็มถุง!
Dialogue: 0,0:15:36.75,0:15:38.04,Default,,0000,0000,0000,,รสชาติดีมาก
Dialogue: 0,0:15:41.70,0:15:43.42,Default,,0000,0000,0000,,คุณสนุกกับมันจริงๆ!
Dialogue: 0,0:15:43.42,0:15:47.92,Default,,0000,0000,0000,,ฟังดูเหมือนของว่างที่เรากินไปก่อนหน้านี้!
Dialogue: 0,0:15:47.92,0:15:49.79,Default,,0000,0000,0000,,เรายังมีปลาอายุมากขึ้นอีกมาก
Dialogue: 0,0:15:49.79,0:15:52.79,Default,,0000,0000,0000,,ฉันอยากลองใช้มันหลังจากที่ทำให้มันฟูขึ้นแล้ว
Dialogue: 0,0:15:52.79,0:15:54.86,Default,,0000,0000,0000,,Kame ฉันหวังพึ่งคุณอีกครั้ง
Dialogue: 0,0:15:54.86,0:15:55.58,Default,,0000,0000,0000,,แน่นอน!
Dialogue: 0,0:15:55.58,0:16:05.02,Default,,0000,0000,0000,,วันนี้ผมบังเอิญไปร่วมการทดลองโดยเอาปลามาบ่มด้วยเชื้อรา
Dialogue: 0,0:16:07.96,0:16:10.10,Default,,0000,0000,0000,,เราควรสรุปเรื่องนี้อย่างไร?
Dialogue: 0,0:16:10.10,0:16:17.78,Default,,0000,0000,0000,,ผลลัพธ์ของวันนี้ค่อนข้างดี แต่ก็ช่วยให้เราทราบว่าควรปรับปรุงอะไร
Dialogue: 0,0:16:17.78,0:16:21.34,Default,,0000,0000,0000,,ฉันคิดว่ามันประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรก
Dialogue: 0,0:16:21.34,0:16:22.16,Default,,0000,0000,0000,,ปุย!
Dialogue: 0,0:16:24.27,0:16:25.75,Default,,0000,0000,0000,,ดังนั้นทุกคน
Dialogue: 0,0:16:25.75,0:16:26.84,Default,,0000,0000,0000,,ปุย!
Dialogue: 0,0:16:29.73,0:16:31.02,Default,,0000,0000,0000,,ปุย!
Dialogue: 0,0:16:32.73,0:16:34.38,Default,,0000,0000,0000,,รู้สึกเหมือนจบรายการ NHK!