[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:04.69,0:00:06.33,Default,,0000,0000,0000,,Тяжелый!
Dialogue: 0,0:00:06.33,0:00:07.67,Default,,0000,0000,0000,,Могу ли я положить это сейчас?
Dialogue: 0,0:00:10.40,0:00:11.10,Default,,0000,0000,0000,,Хорошо пахнет!
Dialogue: 0,0:00:11.10,0:00:12.18,Default,,0000,0000,0000,,Ага!
Dialogue: 0,0:00:13.88,0:00:16.40,Default,,0000,0000,0000,,Он такой пушистый!
Dialogue: 0,0:00:18.34,0:00:19.57,Default,,0000,0000,0000,,Пушистый!
Dialogue: 0,0:00:21.88,0:00:23.12,Default,,0000,0000,0000,,День 1 (18 июля)
Dialogue: 0,0:00:23.12,0:00:24.06,Default,,0000,0000,0000,,Хорошо!
Dialogue: 0,0:00:36.52,0:00:37.51,Default,,0000,0000,0000,,Как вы?
Dialogue: 0,0:00:37.51,0:00:38.44,Default,,0000,0000,0000,,Не здорово.
Dialogue: 0,0:00:38.44,0:00:39.82,Default,,0000,0000,0000,,У тебя не все хорошо?
Dialogue: 0,0:00:49.48,0:00:51.73,Default,,0000,0000,0000,,Ничего страшного, не отрезайте хвост.
Dialogue: 0,0:00:56.24,0:00:56.91,Default,,0000,0000,0000,,Ну вот.
Dialogue: 0,0:00:56.91,0:00:58.05,Default,,0000,0000,0000,,Спасибо!
Dialogue: 0,0:00:58.05,0:00:59.76,Default,,0000,0000,0000,,В лабораторию
Dialogue: 0,0:00:59.76,0:01:02.21,Default,,0000,0000,0000,,Четверг, 18 июля, 12:30.
Dialogue: 0,0:01:02.21,0:01:06.64,Default,,0000,0000,0000,,Я купил немного рыбы, чтобы попробовать новый способ ее выдержки.
Dialogue: 0,0:01:06.64,0:01:14.91,Default,,0000,0000,0000,,Сначала рыбу нужно высушить в течение нескольких дней, поэтому я начну с ее подготовки.
Dialogue: 0,0:01:14.91,0:01:15.100,Default,,0000,0000,0000,,Вот рыбу, которую я купил.
Dialogue: 0,0:01:15.100,0:01:17.04,Default,,0000,0000,0000,,Japanese Amberjack
Dialogue: 0,0:01:17.04,0:01:17.90,Default,,0000,0000,0000,,Greater Amberjack
Dialogue: 0,0:01:17.90,0:01:18.84,Default,,0000,0000,0000,,White Trevally
Dialogue: 0,0:01:18.84,0:01:19.18,Default,,0000,0000,0000,,И Морской Лещ.
Dialogue: 0,0:01:19.18,0:01:20.38,Default,,0000,0000,0000,,Они все выращены.
Dialogue: 0,0:01:21.89,0:01:23.62,Default,,0000,0000,0000,,Это Japanese Amberjack.
Dialogue: 0,0:01:23.62,0:01:25.36,Default,,0000,0000,0000,,Ему уже проткнули мозг и вырезали жабры.
Dialogue: 0,0:01:25.36,0:01:29.56,Default,,0000,0000,0000,,Я положила рыбу в пакет, чтобы лед не касался ее, и принесла домой.
Dialogue: 0,0:01:29.56,0:01:32.23,Default,,0000,0000,0000,,Вот специальное средство для удаления рыбьей чешуи!
Dialogue: 0,0:01:36.88,0:01:39.48,Default,,0000,0000,0000,,Давайте масштабируем эту рыбку в технике суки-бики.
Dialogue: 0,0:01:49.47,0:01:52.62,Default,,0000,0000,0000,,Мы будем есть воротник, но не голову, поэтому давайте отрежем голову.
Dialogue: 0,0:01:58.42,0:02:00.15,Default,,0000,0000,0000,,Удалим кишки.
Dialogue: 0,0:02:08.43,0:02:09.21,Default,,0000,0000,0000,,ХОРОШО!
Dialogue: 0,0:02:10.52,0:02:11.21,Default,,0000,0000,0000,,ХОРОШО!
Dialogue: 0,0:02:11.21,0:02:13.89,Default,,0000,0000,0000,,Теперь давайте высушим его в хранилище при температуре один градус Цельсия.
Dialogue: 0,0:02:13.89,0:02:15.67,Default,,0000,0000,0000,,Далее Greater Amberjack.
Dialogue: 0,0:02:15.67,0:02:18.22,Default,,0000,0000,0000,,Давайте масштабируем рыбу в технике суки-бики.
Dialogue: 0,0:02:27.44,0:02:29.62,Default,,0000,0000,0000,,С другой стороны, давайте воспользуемся средством для удаления рыбьей чешуи.
Dialogue: 0,0:02:29.62,0:02:30.20,Default,,0000,0000,0000,,Специальное средство для удаления рыбьей чешуи!
Dialogue: 0,0:02:43.55,0:02:44.53,Default,,0000,0000,0000,,А теперь White Trevally.
Dialogue: 0,0:02:47.00,0:02:48.02,Default,,0000,0000,0000,,Наконец, Sea Bream.
Dialogue: 0,0:02:48.02,0:02:51.79,Default,,0000,0000,0000,,Эту рыбку тоже развесим и высушим.
Dialogue: 0,0:02:51.79,0:02:57.22,Default,,0000,0000,0000,,Вот так выглядит хранилище.
Dialogue: 0,0:02:57.22,0:02:59.69,Default,,0000,0000,0000,,Эту рыбу сначала подсушим 2 – 3 дня.
Dialogue: 0,0:02:59.69,0:03:00.71,Default,,0000,0000,0000,,День 3 (20 июля)
Dialogue: 0,0:03:00.71,0:03:16.41,Default,,0000,0000,0000,,Посетил дом Kame за плесенью. Более подробную информацию смотрите в предыдущем видео.
Dialogue: 0,0:03:16.41,0:03:17.71,Default,,0000,0000,0000,,День 4 (21 июля)
Dialogue: 0,0:03:17.71,0:03:19.77,Default,,0000,0000,0000,,Давайте проверим форму, которая у нас получилась.
Dialogue: 0,0:03:21.23,0:03:26.32,Default,,0000,0000,0000,,Вот кожа мяса, выдержанного Konno.
Dialogue: 0,0:03:26.32,0:03:28.44,Default,,0000,0000,0000,,На поверхности находится мукоровая плесень.
Dialogue: 0,0:03:28.44,0:03:30.60,Default,,0000,0000,0000,,Конечно, вы можете использовать это.
Dialogue: 0,0:03:30.60,0:03:34.19,Default,,0000,0000,0000,,Но у меня также есть культура мукоровой плесени.
Dialogue: 0,0:03:34.19,0:03:35.63,Default,,0000,0000,0000,,Пахнет супер орехово!
Dialogue: 0,0:03:35.63,0:03:37.24,Default,,0000,0000,0000,,Такой великолепный запах!
Dialogue: 0,0:03:37.24,0:03:41.29,Default,,0000,0000,0000,,Я люблю запах орехов, поэтому он мне очень нравится!
Dialogue: 0,0:03:41.29,0:03:44.10,Default,,0000,0000,0000,,Давайте отложим это в сторону.
Dialogue: 0,0:03:44.10,0:03:45.93,Default,,0000,0000,0000,,Давайте проверим это.
Dialogue: 0,0:03:46.85,0:03:48.22,Default,,0000,0000,0000,,Вот.
Dialogue: 0,0:03:49.98,0:03:52.75,Default,,0000,0000,0000,,В нем смешано немного синей плесени.
Dialogue: 0,0:03:53.72,0:03:55.44,Default,,0000,0000,0000,,Итак, давайте проверим это.
Dialogue: 0,0:03:55.44,0:03:59.32,Default,,0000,0000,0000,,Это мукоровая плесень, которая хорошо выросла.
Dialogue: 0,0:03:59.32,0:04:01.67,Default,,0000,0000,0000,,Мы положим это на рыбу.
Dialogue: 0,0:04:01.67,0:04:07.76,Default,,0000,0000,0000,,Когда мы используем его для рыбы, он быстро заканчивается.
Dialogue: 0,0:04:07.76,0:04:12.52,Default,,0000,0000,0000,,Итак, в то же время мы будем использовать агар для выращивания плесени.
Dialogue: 0,0:04:12.52,0:04:13.82,Default,,0000,0000,0000,,Вырасти плесень (21 июля)
Dialogue: 0,0:04:13.82,0:04:16.100,Default,,0000,0000,0000,,Это культивированная мукорная плесень Kame.
Dialogue: 0,0:04:16.100,0:04:19.21,Default,,0000,0000,0000,,Здесь так чисто.
Dialogue: 0,0:04:19.21,0:04:23.64,Default,,0000,0000,0000,,Волосы должны вырасти более пушистыми, но это все еще на этой стадии.
Dialogue: 0,0:04:23.64,0:04:26.33,Default,,0000,0000,0000,,Мукоровая плесень здесь вообще не растет.
Dialogue: 0,0:04:26.33,0:04:28.30,Default,,0000,0000,0000,,Это агар.
Dialogue: 0,0:04:32.28,0:04:35.76,Default,,0000,0000,0000,,Я не видел такого со времен колледжа.
Dialogue: 0,0:04:35.76,0:04:37.09,Default,,0000,0000,0000,,Я ненавидел эти занятия.
Dialogue: 0,0:04:42.26,0:04:43.19,Default,,0000,0000,0000,,Этого достаточно.
Dialogue: 0,0:04:47.48,0:04:52.42,Default,,0000,0000,0000,,У меня нет знаний в этой области, поэтому не знаю, правильно ли я делаю.
Dialogue: 0,0:04:52.42,0:04:54.68,Default,,0000,0000,0000,,Я буду усердно учиться!
Dialogue: 0,0:05:03.48,0:05:07.12,Default,,0000,0000,0000,,Итак, с помощью этого мы можем вырастить мукоровую плесень дома!
Dialogue: 0,0:05:07.12,0:05:11.65,Default,,0000,0000,0000,,С его помощью мы вырастим и состарим много рыб!
Dialogue: 0,0:05:14.56,0:05:15.62,Default,,0000,0000,0000,,Какая грязная лаборатория!
Dialogue: 0,0:05:19.55,0:05:22.10,Default,,0000,0000,0000,,Вот эту поставьте с полностью закрытой крышкой сюда.
Dialogue: 0,0:05:22.10,0:05:26.78,Default,,0000,0000,0000,,А вот этот с приоткрытой крышкой поставьте сюда.
Dialogue: 0,0:05:26.78,0:05:30.05,Default,,0000,0000,0000,,Далее покроем эту рыбу плесенью!
Dialogue: 0,0:05:30.05,0:05:31.63,Default,,0000,0000,0000,,Покрыть рыбу плесенью (21 июля)
Dialogue: 0,0:05:31.63,0:05:35.19,Default,,0000,0000,0000,,Ладно, давайте приготовимся покрыть рыбу плесенью!
Dialogue: 0,0:05:35.19,0:05:36.93,Default,,0000,0000,0000,,Ложка из магазина №1.
Dialogue: 0,0:05:41.12,0:05:43.46,Default,,0000,0000,0000,,Ложка из магазина №2.
Dialogue: 0,0:05:53.35,0:05:55.90,Default,,0000,0000,0000,,Очищенная вода
Dialogue: 0,0:06:05.45,0:06:07.28,Default,,0000,0000,0000,,Вылейте это в распылитель.
Dialogue: 0,0:06:14.38,0:06:16.14,Default,,0000,0000,0000,,Опрыскайте рыбу (21 июля)
Dialogue: 0,0:06:47.95,0:06:51.59,Default,,0000,0000,0000,,Тщательно распылите внутрь живота.
Dialogue: 0,0:06:51.59,0:06:52.54,Default,,0000,0000,0000,,Сделайте то же самое для Sea Bream.
Dialogue: 0,0:06:55.75,0:06:56.88,Default,,0000,0000,0000,,Так интересно!
Dialogue: 0,0:07:13.95,0:07:15.02,Default,,0000,0000,0000,,Хорошо!
Dialogue: 0,0:07:16.70,0:07:18.79,Default,,0000,0000,0000,,Выглядит хорошо.
Dialogue: 0,0:07:18.79,0:07:22.91,Default,,0000,0000,0000,,Наконец, у нас осталось совсем немного рыбы.
Dialogue: 0,0:07:22.91,0:07:25.77,Default,,0000,0000,0000,,Можно ли это сделать?
Dialogue: 0,0:07:29.19,0:07:30.51,Default,,0000,0000,0000,,Та-да!
Dialogue: 0,0:07:32.09,0:07:33.74,Default,,0000,0000,0000,,Это Longtooth Grouper!
Dialogue: 0,0:07:33.74,0:07:35.80,Default,,0000,0000,0000,,Давайте сделаем это!
Dialogue: 0,0:07:37.51,0:07:41.03,Default,,0000,0000,0000,,Я тоже хочу опрыскать жирную часть воротника!
Dialogue: 0,0:07:41.03,0:07:42.28,Default,,0000,0000,0000,,Давайте распылим все это!
Dialogue: 0,0:07:42.28,0:07:43.48,Default,,0000,0000,0000,,Давайте сделаем все это!
Dialogue: 0,0:07:43.48,0:07:47.86,Default,,0000,0000,0000,,Я наполнил эту рыбу ароматизированным раствором, так что она уже приправлена.
Dialogue: 0,0:08:08.60,0:08:10.24,Default,,0000,0000,0000,,День 15 (1 августа)
Dialogue: 0,0:08:14.94,0:08:15.82,Default,,0000,0000,0000,,Тяжелый!
Dialogue: 0,0:08:16.50,0:08:17.82,Default,,0000,0000,0000,,Могу ли я положить это сейчас?
Dialogue: 0,0:08:21.67,0:08:22.56,Default,,0000,0000,0000,,Хорошо пахнет!
Dialogue: 0,0:08:24.100,0:08:27.04,Default,,0000,0000,0000,,Мы распылили на них плесень 21 июля.
Dialogue: 0,0:08:27.04,0:08:29.30,Default,,0000,0000,0000,,С тех пор эти рыбы стареют.
Dialogue: 0,0:08:29.30,0:08:32.68,Default,,0000,0000,0000,,Это мой младший брат, который вырастил форму.
Dialogue: 0,0:08:32.68,0:08:33.76,Default,,0000,0000,0000,,Давайте поедим вместе!
Dialogue: 0,0:08:33.76,0:08:34.88,Default,,0000,0000,0000,,Давайте есть!
Dialogue: 0,0:08:34.88,0:08:36.99,Default,,0000,0000,0000,,Эй, смотри!
Dialogue: 0,0:08:36.99,0:08:38.88,Default,,0000,0000,0000,,Там так много плесени растет!
Dialogue: 0,0:08:39.32,0:08:39.93,Default,,0000,0000,0000,,Удивительный!
Dialogue: 0,0:08:41.39,0:08:42.42,Default,,0000,0000,0000,,Невероятный!
Dialogue: 0,0:08:45.89,0:08:47.73,Default,,0000,0000,0000,,У меня тоже плесень?
Dialogue: 0,0:08:47.73,0:08:50.11,Default,,0000,0000,0000,,Он такой пушистый!
Dialogue: 0,0:08:51.93,0:08:54.01,Default,,0000,0000,0000,,Давайте съедим эту часть.
Dialogue: 0,0:08:54.01,0:08:58.95,Default,,0000,0000,0000,,А поскольку и здесь плесень, давайте есть мясо с обратной стороны как сашими.
Dialogue: 0,0:08:58.95,0:09:01.75,Default,,0000,0000,0000,,Плесень лучше всего растет на морском окуне.
Dialogue: 0,0:09:01.75,0:09:04.33,Default,,0000,0000,0000,,Остальные не так хороши.
Dialogue: 0,0:09:04.33,0:09:10.20,Default,,0000,0000,0000,,У Japanese Amberjack плесень имеется только глубоко в брюшной оболочке.
Dialogue: 0,0:09:10.20,0:09:13.54,Default,,0000,0000,0000,,У White Trevally спереди плесень.
Dialogue: 0,0:09:13.54,0:09:15.49,Default,,0000,0000,0000,,Плесень растет вокруг почки.
Dialogue: 0,0:09:15.49,0:09:16.21,Default,,0000,0000,0000,,Это Greater Amberjack.
Dialogue: 0,0:09:16.21,0:09:18.100,Default,,0000,0000,0000,,У этого внутри плесень растет.
Dialogue: 0,0:09:18.100,0:09:25.35,Default,,0000,0000,0000,,Плесени здесь совсем немного, но я думаю, что она будет постепенно расти.
Dialogue: 0,0:09:27.23,0:09:28.71,Default,,0000,0000,0000,,Хороший запах!
Dialogue: 0,0:09:28.71,0:09:32.97,Default,,0000,0000,0000,,Остальные еще не заплесневели, так что давайте есть окуня.
Dialogue: 0,0:09:32.97,0:09:34.40,Default,,0000,0000,0000,,Давайте сделаем это!
Dialogue: 0,0:09:35.93,0:09:37.34,Default,,0000,0000,0000,,Супер пушистый!
Dialogue: 0,0:09:40.30,0:09:41.55,Default,,0000,0000,0000,,Пушистый.
Dialogue: 0,0:10:05.10,0:10:06.35,Default,,0000,0000,0000,,Давайте откроем его!
Dialogue: 0,0:10:10.52,0:10:13.64,Default,,0000,0000,0000,,Остальное состарим с помощью плесени!
Dialogue: 0,0:10:45.11,0:10:45.73,Default,,0000,0000,0000,,Этот тоже?
Dialogue: 0,0:10:45.73,0:10:46.75,Default,,0000,0000,0000,,Да.
Dialogue: 0,0:10:46.75,0:10:49.49,Default,,0000,0000,0000,,Давайте поместим это на рыбу.
Dialogue: 0,0:10:51.01,0:10:53.53,Default,,0000,0000,0000,,Давайте поместим рыбу между двумя кусками кожи!
Dialogue: 0,0:10:55.07,0:10:56.21,Default,,0000,0000,0000,,Увидимся позже!
Dialogue: 0,0:10:56.21,0:10:58.41,Default,,0000,0000,0000,,Пахнет потрясающе!
Dialogue: 0,0:11:02.82,0:11:04.45,Default,,0000,0000,0000,,Кожа сожжена!
Dialogue: 0,0:11:10.60,0:11:13.60,Default,,0000,0000,0000,,Это, я думаю, будет вкуснее всего.
Dialogue: 0,0:11:13.60,0:11:15.80,Default,,0000,0000,0000,,Остальное еще немного приготовим.
Dialogue: 0,0:11:15.80,0:11:16.81,Default,,0000,0000,0000,,Время дегустации!
Dialogue: 0,0:11:16.81,0:11:18.50,Default,,0000,0000,0000,,Добро пожаловать!
Dialogue: 0,0:11:19.94,0:11:22.09,Default,,0000,0000,0000,,Нишида, менеджер рыбного магазина "Tsuri Sen"
Dialogue: 0,0:11:22.09,0:11:22.82,Default,,0000,0000,0000,,Что ты купил?
Dialogue: 0,0:11:22.82,0:11:24.46,Default,,0000,0000,0000,,Макдональдс?
Dialogue: 0,0:11:24.46,0:11:26.19,Default,,0000,0000,0000,,Мы собираемся съесть морского окуня!
Dialogue: 0,0:11:26.19,0:11:28.41,Default,,0000,0000,0000,,Я не ем твою рыбу!
Dialogue: 0,0:11:38.30,0:11:39.05,Default,,0000,0000,0000,,Соль.
Dialogue: 0,0:11:40.50,0:11:41.40,Default,,0000,0000,0000,,Хорошо!
Dialogue: 0,0:11:46.82,0:11:48.94,Default,,0000,0000,0000,,Это плесень?
Dialogue: 0,0:11:48.94,0:11:52.15,Default,,0000,0000,0000,,Сегодня ко мне случайно зашел Nishida.
Dialogue: 0,0:11:52.94,0:11:52.94,Default,,0000,0000,0000,,Привет!
Dialogue: 0,0:11:52.94,0:11:55.19,Default,,0000,0000,0000,,Так что давайте поедим вместе!
Dialogue: 0,0:11:55.19,0:11:58.76,Default,,0000,0000,0000,,Мнение Nishida действительно полезно.
Dialogue: 0,0:11:58.76,0:11:59.96,Default,,0000,0000,0000,,Должен ли я сделать это серьезно?
Dialogue: 0,0:11:59.96,0:12:01.71,Default,,0000,0000,0000,,Пожалуйста.
Dialogue: 0,0:12:01.71,0:12:03.40,Default,,0000,0000,0000,,Так что давайте поедим вместе!
Dialogue: 0,0:12:03.40,0:12:06.28,Default,,0000,0000,0000,,Давайте есть!
Dialogue: 0,0:12:06.28,0:12:08.45,Default,,0000,0000,0000,,Ты собираешься положить соевый соус, да?
Dialogue: 0,0:12:08.45,0:12:09.22,Default,,0000,0000,0000,,Ага.
Dialogue: 0,0:12:10.83,0:12:11.98,Default,,0000,0000,0000,,Давайте есть!
Dialogue: 0,0:12:18.30,0:12:23.27,Default,,0000,0000,0000,,Оказывается, нежный ореховый аромат плесени исчезает при добавлении соевого соуса.
Dialogue: 0,0:12:24.44,0:12:28.25,Default,,0000,0000,0000,,Но пока никто здесь не знает этого факта.
Dialogue: 0,0:12:28.25,0:12:28.84,Default,,0000,0000,0000,,Я боюсь.
Dialogue: 0,0:12:32.43,0:12:33.78,Default,,0000,0000,0000,,Я этого не понимаю.
Dialogue: 0,0:12:36.53,0:12:38.57,Default,,0000,0000,0000,,Я не могу уловить запах плесени.
Dialogue: 0,0:12:38.57,0:12:39.91,Default,,0000,0000,0000,,Я тоже не могу уловить ореховый аромат.
Dialogue: 0,0:12:39.91,0:12:43.25,Default,,0000,0000,0000,,Но вы помните тот ореховый аромат от барбекю, которое у нас было, да?
Dialogue: 0,0:12:43.25,0:12:45.37,Default,,0000,0000,0000,,Я думаю, рыбу-гриль будет легче понять.
Dialogue: 0,0:12:45.37,0:12:47.97,Default,,0000,0000,0000,,Если бы вам сказали, что здесь есть плесень, вы могли бы почувствовать ее запах.
Dialogue: 0,0:12:48.98,0:12:50.82,Default,,0000,0000,0000,,Выглядит вкуснее, чем Биг Мак!
Dialogue: 0,0:12:50.82,0:12:54.12,Default,,0000,0000,0000,,Дальше попробую с солью.
Dialogue: 0,0:12:54.12,0:12:55.94,Default,,0000,0000,0000,,Я чувствую запах орехов!
Dialogue: 0,0:12:55.94,0:12:56.90,Default,,0000,0000,0000,,Действительно?
Dialogue: 0,0:12:56.90,0:12:58.03,Default,,0000,0000,0000,,Вот этот!
Dialogue: 0,0:12:58.03,0:13:01.40,Default,,0000,0000,0000,,Но это заметили бы только те, кто ходил на барбекю.
Dialogue: 0,0:13:01.40,0:13:03.70,Default,,0000,0000,0000,,Я попробую без соли.
Dialogue: 0,0:13:08.23,0:13:10.77,Default,,0000,0000,0000,,Разве вкус, как только он попадает в рот, не потрясающий?
Dialogue: 0,0:13:10.77,0:13:12.73,Default,,0000,0000,0000,,Это так хорошо!
Dialogue: 0,0:13:12.73,0:13:13.94,Default,,0000,0000,0000,,Точно.
Dialogue: 0,0:13:13.94,0:13:14.43,Default,,0000,0000,0000,,Вкусный!
Dialogue: 0,0:13:14.43,0:13:15.96,Default,,0000,0000,0000,,Супер вкусно!
Dialogue: 0,0:13:15.96,0:13:19.06,Default,,0000,0000,0000,,Возможно, именно ореховый аромат делает его таким приятным на вкус.
Dialogue: 0,0:13:19.79,0:13:22.16,Default,,0000,0000,0000,,Никакого орехового аромата я не чувствую.
Dialogue: 0,0:13:26.64,0:13:29.78,Default,,0000,0000,0000,,Кажется, я почувствовал легкий ореховый запах.
Dialogue: 0,0:13:36.60,0:13:37.72,Default,,0000,0000,0000,,Я не уверен.
Dialogue: 0,0:13:40.12,0:13:41.16,Default,,0000,0000,0000,,Но это вкусно!
Dialogue: 0,0:13:41.16,0:13:43.40,Default,,0000,0000,0000,,Результат этого эксперимента: это просто вкусно.
Dialogue: 0,0:13:43.40,0:13:45.49,Default,,0000,0000,0000,,Действительно ли плесень может придать рыбе ореховый аромат?
Dialogue: 0,0:13:45.49,0:13:46.79,Default,,0000,0000,0000,,Каме!
Dialogue: 0,0:13:46.79,0:13:47.93,Default,,0000,0000,0000,,Эксперимент продолжается.
Dialogue: 0,0:13:47.93,0:13:48.72,Default,,0000,0000,0000,,Конечно!
Dialogue: 0,0:13:49.56,0:13:50.78,Default,,0000,0000,0000,,Бонус: White Trevally, выдержанный 58 дней с плесенью.
Dialogue: 0,0:13:50.78,0:13:56.58,Default,,0000,0000,0000,,Вот привезенный нам White Trevally Kame, выдержанный в течение 58 дней и покрытый плесенью!
Dialogue: 0,0:13:56.58,0:13:59.19,Default,,0000,0000,0000,,Я собираюсь нарезать его.
Dialogue: 0,0:14:13.92,0:14:15.44,Default,,0000,0000,0000,,Вы очень хорошо нарезали!
Dialogue: 0,0:14:15.44,0:14:15.86,Default,,0000,0000,0000,,Спасибо!
Dialogue: 0,0:14:15.86,0:14:16.62,Default,,0000,0000,0000,,Свежий White Trevally!
Dialogue: 0,0:14:16.62,0:14:18.40,Default,,0000,0000,0000,,Давайте копаться!
Dialogue: 0,0:14:18.40,0:14:19.78,Default,,0000,0000,0000,,Пахнет ветчиной.
Dialogue: 0,0:14:19.78,0:14:21.79,Default,,0000,0000,0000,,Я попробую этот толстый кусок.
Dialogue: 0,0:14:21.79,0:14:26.03,Default,,0000,0000,0000,,По сравнению с предыдущим имеет легкий запах плесени.
Dialogue: 0,0:14:28.39,0:14:30.34,Default,,0000,0000,0000,,Это по-прежнему обычное сашими.
Dialogue: 0,0:14:30.34,0:14:32.64,Default,,0000,0000,0000,,Я думаю, что он может состариться еще на пол года.
Dialogue: 0,0:14:32.64,0:14:35.12,Default,,0000,0000,0000,,Текстура еще не похожа на ветчину.
Dialogue: 0,0:14:35.12,0:14:36.20,Default,,0000,0000,0000,,Это все еще сашими.
Dialogue: 0,0:14:36.20,0:14:37.47,Default,,0000,0000,0000,,Но возможно ли это вообще?
Dialogue: 0,0:14:37.47,0:14:38.71,Default,,0000,0000,0000,,Оно уже выдержано 50 дней.
Dialogue: 0,0:14:38.71,0:14:40.50,Default,,0000,0000,0000,,Возможно, я хочу добавить немного сока лайма.
Dialogue: 0,0:14:40.50,0:14:42.44,Default,,0000,0000,0000,,Вот как нужно есть сашими!
Dialogue: 0,0:14:42.44,0:14:43.63,Default,,0000,0000,0000,,Все, попробуйте.
Dialogue: 0,0:14:45.50,0:14:48.19,Default,,0000,0000,0000,,Имеет хрустящую текстуру.
Dialogue: 0,0:14:48.19,0:14:50.51,Default,,0000,0000,0000,,Можно ли называть это сашими?
Dialogue: 0,0:14:50.51,0:14:52.85,Default,,0000,0000,0000,,Ешьте на свой страх и риск, но если хотите, продолжайте.
Dialogue: 0,0:14:52.85,0:14:54.80,Default,,0000,0000,0000,,Никто не хочет попробовать?
Dialogue: 0,0:14:54.80,0:14:55.96,Default,,0000,0000,0000,,Я попробую.
Dialogue: 0,0:14:55.96,0:14:56.77,Default,,0000,0000,0000,,Вперед, продолжать.
Dialogue: 0,0:14:56.77,0:14:57.94,Default,,0000,0000,0000,,Это выращивается?
Dialogue: 0,0:14:57.94,0:14:58.98,Default,,0000,0000,0000,,Да.
Dialogue: 0,0:14:58.98,0:15:00.51,Default,,0000,0000,0000,,Пахнет выращенной рыбой?
Dialogue: 0,0:15:00.51,0:15:01.04,Default,,0000,0000,0000,,Ага.
Dialogue: 0,0:15:01.04,0:15:03.48,Default,,0000,0000,0000,,Это как ветчина!
Dialogue: 0,0:15:03.48,0:15:05.25,Default,,0000,0000,0000,,Текстура как ветчина!
Dialogue: 0,0:15:05.25,0:15:06.61,Default,,0000,0000,0000,,Вкусный!
Dialogue: 0,0:15:06.61,0:15:09.34,Default,,0000,0000,0000,,Эй, ты сзади, хочешь попробовать?
Dialogue: 0,0:15:09.34,0:15:11.48,Default,,0000,0000,0000,,Ты вообще не подходишь ближе!
Dialogue: 0,0:15:11.48,0:15:14.05,Default,,0000,0000,0000,,Может быть, если мы добавим немного соли, по вкусу будет как ветчина?
Dialogue: 0,0:15:14.05,0:15:15.76,Default,,0000,0000,0000,,Да, соли явно не хватает.
Dialogue: 0,0:15:15.76,0:15:16.69,Default,,0000,0000,0000,,Вот и все!
Dialogue: 0,0:15:16.69,0:15:19.38,Default,,0000,0000,0000,,Но цель не в том, чтобы приготовить ветчину, верно?
Dialogue: 0,0:15:19.38,0:15:21.25,Default,,0000,0000,0000,,Итак, какова цель этого эксперимента?
Dialogue: 0,0:15:21.25,0:15:23.07,Default,,0000,0000,0000,,Давайте попробуем съесть его с солью!
Dialogue: 0,0:15:23.07,0:15:26.28,Default,,0000,0000,0000,,Добавление соли действительно усиливает вкус рыбы.
Dialogue: 0,0:15:26.28,0:15:27.10,Default,,0000,0000,0000,,Вкусный!
Dialogue: 0,0:15:27.10,0:15:27.77,Default,,0000,0000,0000,,Супер вкусно!
Dialogue: 0,0:15:27.77,0:15:29.48,Default,,0000,0000,0000,,Ты хотел это съесть, да, Каме?
Dialogue: 0,0:15:29.48,0:15:30.27,Default,,0000,0000,0000,,Кожа? Ага.
Dialogue: 0,0:15:33.13,0:15:34.100,Default,,0000,0000,0000,,Хороший звук!
Dialogue: 0,0:15:34.100,0:15:36.75,Default,,0000,0000,0000,,Я хочу целый мешок этого добра!
Dialogue: 0,0:15:36.75,0:15:38.04,Default,,0000,0000,0000,,Имеет прекрасный вкус.
Dialogue: 0,0:15:41.70,0:15:43.42,Default,,0000,0000,0000,,Вам это действительно нравится!
Dialogue: 0,0:15:43.42,0:15:47.92,Default,,0000,0000,0000,,Это похоже на закуску, которую мы ели раньше!
Dialogue: 0,0:15:47.92,0:15:49.79,Default,,0000,0000,0000,,У нас еще много стареющей рыбы.
Dialogue: 0,0:15:49.79,0:15:52.79,Default,,0000,0000,0000,,Я хочу попробовать их после того, как они станут более пушистыми.
Dialogue: 0,0:15:52.79,0:15:54.86,Default,,0000,0000,0000,,Kame, я снова рассчитываю на тебя.
Dialogue: 0,0:15:54.86,0:15:55.58,Default,,0000,0000,0000,,Конечно!
Dialogue: 0,0:15:55.58,0:16:05.02,Default,,0000,0000,0000,,Сегодня мне довелось присоединиться к эксперименту, в котором мы состаривали рыбу, покрытую плесенью.
Dialogue: 0,0:16:07.96,0:16:10.10,Default,,0000,0000,0000,,Как нам это завершить?
Dialogue: 0,0:16:10.10,0:16:17.78,Default,,0000,0000,0000,,Сегодняшние результаты были так себе, но это помогло нам понять, что нужно улучшить.
Dialogue: 0,0:16:17.78,0:16:21.34,Default,,0000,0000,0000,,Думаю, это удалось впервые.
Dialogue: 0,0:16:21.34,0:16:22.16,Default,,0000,0000,0000,,Пушистый!
Dialogue: 0,0:16:24.27,0:16:25.75,Default,,0000,0000,0000,,Итак, все,
Dialogue: 0,0:16:25.75,0:16:26.84,Default,,0000,0000,0000,,Пушистый!
Dialogue: 0,0:16:29.73,0:16:31.02,Default,,0000,0000,0000,,Пушистый!
Dialogue: 0,0:16:32.73,0:16:34.38,Default,,0000,0000,0000,,Похоже на финал шоу NHK!