Men sabr-toqat nimani anglatishini bili- shim uchun birinchi imkoniyatim olti
yoshimda bo’lgan.
Mening buvim tug'ilgan kunimga sehrli qutini berdi,
ikkalamiz bilmagan edikki, hayot uchun sovg'a bo'lishini. Men
sehr-joduga qiziqishim tufayli, 20 yoshimda havaskor
kabutar sehrgari bo'ldim. Ushbu sehrli harakat mening kabutarlarimni
kiyimim ichida o'tirishni va kutishni o'rgatishimni talab qiladi.
Yosh sehrgar sifatida men ularni har doim
namoyon qilish uchun shoshardim, lekin mening ustozim menga bu sehrli harakatning
muvaffaqiyat sirini mening kabutarlarimni
libosimda sabr-toqat bilan kutib o’tirgandan keyin
ko'rsatish kerakligini aytdi.
Bu sabrni o’zlashtirishim
uchun bir necha yillar kerak bo’ldi.
Yetti yil oldin hayot meni Shanxayga olib kelganida,
men o'rgangan sabotli sabr-toqat amalda deyarli qo’llab bo’lmas edi.
Hamma va har bir narsa doim shoshilinch ravishda bajarilgan Xitoyda, yaxshi hayot
qurish uchun 1, 3 milliarddan ortiq odamdan ustun bo’lishingiz kerak.
Siz tizimni buzasiz,
qoidalararga egasiz,
chegaralarni chetlab o'tasiz. Xuddi shu
oziq-ovqatda ham qo’llaniladi..
lekin taom haqida gap ketganda, sabrsizlik
juda og'ir oqibatlarga olib kelishi mumkin.
4000 yil davomida qishloq xo'jaligiga ega bo'lgan mamlakatda, tez
va ko’p sotish maqsadida tabiiy boyliklarga kimyoviy va
pestitsidlar qo’llanilishi haddan ziyod ko'payishiga sabab bo'ladi.
2016 yilda, Xitoy hukumati to'qqiz oyda yarim million oziq-ovqat
xavfsizlik qoidalari buzilganini aniqladi.
Diqqatga sazovor bo’lgan narsa shuki, dunyodagi har to'rtta diabet kasalligidan
biri Xitoydan keladi. Oziq-ovqat
haqidagi hikoyalar qo'rqinchli
va behisob, va men o'zimga
sabrsizlikni sabr-toqat bilan almashtirishga vaqti keldi, deb aytdim.
Men sabr-toqat deganimda, bu kutish qobiliyatini
anglatmaydi. Men kutish davrida
qanday harakat qilishni bilish demoqchiman.
Shunday qilib, men Xitoyda barqaror oziq-ovqat tizimi
haqiqatan ham ro'y beradigan kunni kutar ekanman,
mahalliy,organik hosilni oilalarga olib kelish uchun Xitoyning birinchi
onlayn fermerlar bozorini ishga tushirdim.
Biz online ishni boshlaganimizda, 18 oy oldin, biz sotishimiz mumkin
bo'lgan oziq-ovqat biroz moyil edi.
Bizda sotuvda meva va deyarli hech qanday go’sht ham
yo'q edi, laboratoriyamizdagi pestitsidlar, kimyoviy moddalar,
antibiotiklar va gormonlar bo'yicha nol tolerantlik testini o'tkazganimizda
o’tolmagani sabab. Men juda xavotirli xodimlarimizga Xitoyda joylashgan har bir
fermerni uchratmagunimizgacha taslim
bo'lmaymiz dedim. 57 mahalliy fermerlardan 240 turdagi
mahsulotni yetkazib beramiz. Taxminan bir
yil mobaynida izlanishlar olib borilgandan
biz Xaynan orolida qishloq aholisi oromkurslarida
etishtirilgan kimyoviy moddalardan holis bo’lgan bananlarni
topdik. Shanxaydan faqat ikki soat uzoqlikda,hatto Google
Xaritasining koordinatalari ham bo'lmagan bir orolda,
biz sigirlarning o’t yeydigan va ko'k osmon ostida aylanadigan
joyni topdik. Bundan tashqari,
logistika sohasida ham ko'p mehnat qilamiz.
Mijozlarning buyurtmalarini elektr transport
vositalarida uch soatgacha tezda etkazib beramiz va atrof-muhitga
ziyon kamaytirish uchun biyobozunur
qutilarni qollaymiz.
Shubhasiz, bizning takliflarimiz
o'sib boraveradi, lekin bunga vaqt talab etiladi, men
yaxshi ovqatlanish kelajagi uchun ko'proq odamlarga ehtiyoj
borligini bilaman. O'tgan yili men Xitoy
oziq-ovqat texnologiyasini tezlashtiruvchi va
VC platformasini asos qiladigan, yaxshi ovqatlanishni
istaganlar uchun shakllantirishga muvaffaq bo'ldim masalan, hoh bu qutulish mumkin
bo'lgan hasharotlarni barqaror proteinning manbasi orqali yoki
kerakli moylarni uzoq vaqt toza
tutish orqali. Hali ham so'rashingiz mumkin: "Nima uchun sekin harakat qilish
deyarli jinoyat deyilgan mamlakatda sekin harakatini boshqarib,barqaror
oziq-ovqat tizimini qurishga harakat
qilyapsan deb?" Chunki men uchun
muvaffaqiyatga erishish sabr orqali,
aql-idrok talab qiladigan sabr bilan kutishdadir, buni men
buvimning sehrli qutisidan
o'rgangan edim.
Axir, biz ota-bobolarimizdan yerni
meros qilib olmaymiz. Biz uni farzandlarimizdan qarzga olamiz.
Rahmat.
(Olqishlar)