[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.82,0:00:05.15,Default,,0000,0000,0000,,היתי בת שש כשבפעם הראשונה נפלה בחלקי\Nההזדמנות ללמוד את משמעות הסבלנות.
Dialogue: 0,0:00:06.10,0:00:09.46,Default,,0000,0000,0000,,סבתי נתנה לי קופסת קסם \Nכמתנת יום הולדת.
Dialogue: 0,0:00:09.48,0:00:12.77,Default,,0000,0000,0000,,שתינו לא ידענו אז\Nשהיא תהיה לי למתנה שמלווה אותי בכל החיים.
Dialogue: 0,0:00:13.82,0:00:16.29,Default,,0000,0000,0000,,הוקסמתי מקסם,
Dialogue: 0,0:00:16.32,0:00:19.89,Default,,0000,0000,0000,,ובגיל 20 הפכתי לקוסמת יונים חובבנית.
Dialogue: 0,0:00:21.47,0:00:24.59,Default,,0000,0000,0000,,פעלול הקסם דורש ממני \Nלאמן את היונים שלי
Dialogue: 0,0:00:24.62,0:00:26.84,Default,,0000,0000,0000,,לשבת ולהמתין מוחבאים בתוך בגדי.
Dialogue: 0,0:00:27.74,0:00:32.46,Default,,0000,0000,0000,,כקוסמת מתחילה\Nתמיד איפשרתי להן להופיע מהר מידי,
Dialogue: 0,0:00:32.48,0:00:34.03,Default,,0000,0000,0000,,אבל מורי אמר לי
Dialogue: 0,0:00:34.06,0:00:37.44,Default,,0000,0000,0000,,סוד הצלחת פעלול הקסם הזה
Dialogue: 0,0:00:37.47,0:00:41.69,Default,,0000,0000,0000,,הוא לאפשר ליונים להופיע\Nרק אחרי שהמתינו בסבלנות
Dialogue: 0,0:00:41.72,0:00:42.95,Default,,0000,0000,0000,,בתוך חליפת הטקסידו שלי.
Dialogue: 0,0:00:43.80,0:00:46.82,Default,,0000,0000,0000,,זו חייבת להיות סבלנות מודעת,
Dialogue: 0,0:00:46.84,0:00:49.83,Default,,0000,0000,0000,,סוג הסבלנות שלקח לי\Nכמה שנים להשתלט עליו.
Dialogue: 0,0:00:51.79,0:00:54.90,Default,,0000,0000,0000,,כשלפני 7 שנים\Nהחיים הובילו אותי לשנגחאי,
Dialogue: 0,0:00:54.93,0:00:59.39,Default,,0000,0000,0000,,תירגול סבלנות מודעת \Nהפך לבלתי אפשרי כמעט.
Dialogue: 0,0:01:00.42,0:01:04.39,Default,,0000,0000,0000,,בסין כולם תמיד ממהרים ,
Dialogue: 0,0:01:04.41,0:01:07.86,Default,,0000,0000,0000,,כל אחד חייב להשיג ולעקוף \N1.3 מיליארד אנשים
Dialogue: 0,0:01:07.89,0:01:09.20,Default,,0000,0000,0000,,כדי לבנות חיים טובים יותר.
Dialogue: 0,0:01:10.60,0:01:13.02,Default,,0000,0000,0000,,אתם מפצחים את השיטה, מגמישים את הכללים,
Dialogue: 0,0:01:13.04,0:01:14.55,Default,,0000,0000,0000,,משיגים גבולות.
Dialogue: 0,0:01:15.53,0:01:17.56,Default,,0000,0000,0000,,אותו הדבר מתרחש גם בתחום האוכל...
Dialogue: 0,0:01:18.50,0:01:21.51,Default,,0000,0000,0000,,מלבד שכאשר מדובר באוכל,
Dialogue: 0,0:01:21.54,0:01:24.59,Default,,0000,0000,0000,,לחוסר סבלנות עלולות להיות השלכות חמורות.
Dialogue: 0,0:01:25.62,0:01:28.36,Default,,0000,0000,0000,,במרוץ בו שואפים לגדל יותר,\Nלמכור יותר ,
Dialogue: 0,0:01:28.38,0:01:33.36,Default,,0000,0000,0000,,4000 שנות החקלאות \Nבמדינה עשירת המשאבים הטבעיים
Dialogue: 0,0:01:33.39,0:01:36.77,Default,,0000,0000,0000,,נפגעו משימוש יתר בכימיכלים וחומרי הדברה.
Dialogue: 0,0:01:37.65,0:01:40.60,Default,,0000,0000,0000,,ב-2016 ממשלת סין חשפה
Dialogue: 0,0:01:40.63,0:01:44.92,Default,,0000,0000,0000,,חצי מיליון חריגות בבטיחות המזון\Nבמהלך תשעה חודשים בלבד.
Dialogue: 0,0:01:46.12,0:01:49.86,Default,,0000,0000,0000,,העובדה המדאיגה היא \Nשאחד מכל ארבעה חולי סכרת בעולם
Dialogue: 0,0:01:49.88,0:01:51.43,Default,,0000,0000,0000,,כיום חי בסין.
Dialogue: 0,0:01:52.74,0:01:54.46,Default,,0000,0000,0000,,סיפורים סביב האוכל הינם \N
Dialogue: 0,0:01:54.48,0:01:57.94,Default,,0000,0000,0000,,מפחידים ומטורפים,
Dialogue: 0,0:01:57.96,0:02:03.36,Default,,0000,0000,0000,,ואמרתי לעצמי שזה הזמן ליישם\Nאת הסבלנות המודעת בתוך חוסר הסבלנות.
Dialogue: 0,0:02:04.35,0:02:06.17,Default,,0000,0000,0000,,באומרי "סבלנות מודעת",\N
Dialogue: 0,0:02:06.19,0:02:08.20,Default,,0000,0000,0000,,אינני מתכוונת לכושר המתנה.
Dialogue: 0,0:02:08.97,0:02:11.80,Default,,0000,0000,0000,,כוונתי היא לדעת כיצד לפעול\Nבמהלך ההמתנה.
Dialogue: 0,0:02:13.75,0:02:16.34,Default,,0000,0000,0000,,כך, בזמן שאני ממתינה ליום
Dialogue: 0,0:02:16.36,0:02:20.33,Default,,0000,0000,0000,,בו מערכת המזון בת קיימא \Nתהפוך בסין למציאות,
Dialogue: 0,0:02:20.35,0:02:23.66,Default,,0000,0000,0000,,השקתי את אחד משווקי האיכרים\Nהמקוונים הראשונים בסין
Dialogue: 0,0:02:23.69,0:02:27.16,Default,,0000,0000,0000,,כדי להביא את התוצרת\Nהמקומית האורגנית למשפחות.\N
Dialogue: 0,0:02:28.49,0:02:30.66,Default,,0000,0000,0000,,כשהתחלנו, לפני 18 חודשים,
Dialogue: 0,0:02:30.68,0:02:33.27,Default,,0000,0000,0000,,סל המזון שיכולנו אז לשווק היה די מצומצם. \N
Dialogue: 0,0:02:34.01,0:02:37.05,Default,,0000,0000,0000,,לא היו לנו פירות \Nובקושי היה לנו בשר למכירה,
Dialogue: 0,0:02:37.07,0:02:41.06,Default,,0000,0000,0000,,כי שום דבר ממה ששלחנו למעבדה לא עבר\Nאת תנאי אפס הסובלות בבדיקות
Dialogue: 0,0:02:41.09,0:02:45.09,Default,,0000,0000,0000,,שאמדו את המצאות חומרי הדברה, כימיקלים,\Nאנטיביוטיקה והורמונים במזון.
Dialogue: 0,0:02:45.57,0:02:47.67,Default,,0000,0000,0000,,אמרתי לעובדים המודאגים שלנו
Dialogue: 0,0:02:47.69,0:02:52.14,Default,,0000,0000,0000,,שלא נוותר עד שנפגש עם כל אחד \Nמהחקלאים המקומיים ברחבי סין.
Dialogue: 0,0:02:53.88,0:02:57.72,Default,,0000,0000,0000,,כיום אנו משווקים 240 סוגי תוצרת
Dialogue: 0,0:02:57.75,0:02:59.83,Default,,0000,0000,0000,,שמקורו ב-57 משקים מקומיים.
Dialogue: 0,0:03:00.73,0:03:03.31,Default,,0000,0000,0000,,אחרי כמעט שנה של חיפושים,
Dialogue: 0,0:03:03.33,0:03:06.18,Default,,0000,0000,0000,,לבסוף מצאנו בננות נטולות כימיקלים
Dialogue: 0,0:03:06.20,0:03:09.39,Default,,0000,0000,0000,,שגדלים בחצרות האחוריים\Nשל הכפרים באי היינן.
Dialogue: 0,0:03:10.57,0:03:13.35,Default,,0000,0000,0000,,ושעתיים בלבד משנגחאי,\N
Dialogue: 0,0:03:13.38,0:03:17.45,Default,,0000,0000,0000,,על האי שאפילו ל"גוגל מפס" אין את הנ''ץ שלו,\N
Dialogue: 0,0:03:17.47,0:03:20.24,Default,,0000,0000,0000,,איתרנו מקום בו פרות לועסות עשב \N
Dialogue: 0,0:03:20.26,0:03:22.43,Default,,0000,0000,0000,,ומשטטות חופשי תחת שמי תכלת.
Dialogue: 0,0:03:23.94,0:03:26.12,Default,,0000,0000,0000,,אנחנו משקיעים המון מאמץ גם בלוגיסטיקה.
Dialogue: 0,0:03:26.69,0:03:30.11,Default,,0000,0000,0000,,אנו מבאיים את ההזמנות לידי הלקוח \Nתוך 3 שעות בלבד
Dialogue: 0,0:03:30.14,0:03:32.08,Default,,0000,0000,0000,,בכלי רכב חשמליים,
Dialogue: 0,0:03:32.10,0:03:34.80,Default,,0000,0000,0000,,ומשתמשים באריזות שימוש חוזר מתכלות
Dialogue: 0,0:03:34.83,0:03:37.38,Default,,0000,0000,0000,,כדי לצמצם את הפגיעה בסביבה.
Dialogue: 0,0:03:38.88,0:03:42.92,Default,,0000,0000,0000,,אין לי ספק שהמבחר שלנו רק ילך ויגדל,
Dialogue: 0,0:03:42.94,0:03:44.85,Default,,0000,0000,0000,,אבל זה יקח זמן,
Dialogue: 0,0:03:44.88,0:03:49.47,Default,,0000,0000,0000,,ואני יודעת שדרושים עוד אנשים רבים\Nכדי לעצב את עתידו של המזון הטוב.
Dialogue: 0,0:03:50.39,0:03:55.86,Default,,0000,0000,0000,,לכן, בשנה שעברה ייסדתי את פלטפורמת הון סיכון\Nוקידום טכנולוגיות המזון הראשונה בסין
Dialogue: 0,0:03:55.88,0:03:58.84,Default,,0000,0000,0000,,כדי לעזור לחברות סטארט-אפ\Nלעצב את עתידו של המזון הטוב\N
Dialogue: 0,0:03:58.87,0:04:00.43,Default,,0000,0000,0000,,לפי חזונם,
Dialogue: 0,0:04:00.46,0:04:05.40,Default,,0000,0000,0000,,אם זה השימוש בחרקים אכילים\Nכמקור חלבון בר קיימא
Dialogue: 0,0:04:05.42,0:04:09.18,Default,,0000,0000,0000,,או השימוש בשמנים אתריים\Nשמאפשרים שמירת טריות המזון זמן רב יותר
Dialogue: 0,0:04:10.51,0:04:12.59,Default,,0000,0000,0000,,ועדיין, תוכלו לשאול אותי:
Dialogue: 0,0:04:12.62,0:04:15.94,Default,,0000,0000,0000,,למה את מנסה להקים תשתית מזון בר קיימא
Dialogue: 0,0:04:15.96,0:04:17.94,Default,,0000,0000,0000,,על ידי הובלת תהליך סבלני
Dialogue: 0,0:04:17.97,0:04:21.21,Default,,0000,0000,0000,,במדינה בה איטיות נתפשת כמעט כפשע?
Dialogue: 0,0:04:22.33,0:04:23.69,Default,,0000,0000,0000,,כיוון שעבורי
Dialogue: 0,0:04:23.71,0:04:27.27,Default,,0000,0000,0000,,סוד ההצלחה הוא בסבלנות --
Dialogue: 0,0:04:27.29,0:04:29.10,Default,,0000,0000,0000,,סבלנות מודעת
Dialogue: 0,0:04:29.12,0:04:32.92,Default,,0000,0000,0000,,שדורשת לדעת כיצד לפעול בזמן ההמתנה,
Dialogue: 0,0:04:32.95,0:04:36.67,Default,,0000,0000,0000,,זהו סוג הסבלנות אותו למדתי \Nבאמצעות קופסת הקסם של סבתי.
Dialogue: 0,0:04:37.86,0:04:42.46,Default,,0000,0000,0000,,בסופו של דבר זה לא שאנחנו\Nיורשים את האדמה מאבותינו.
Dialogue: 0,0:04:43.03,0:04:45.18,Default,,0000,0000,0000,,אנחנו שואלים אותה מילדינו.
Dialogue: 0,0:04:45.20,0:04:46.35,Default,,0000,0000,0000,,תודה רבה.
Dialogue: 0,0:04:46.37,0:04:51.23,Default,,0000,0000,0000,,(מכיאות כפיים)