[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:14.12,0:00:15.33,Default,,0000,0000,0000,,Здравствуйте.
Dialogue: 0,0:00:15.38,0:00:17.48,Default,,0000,0000,0000,,Меня зовут Алики Панопулу,
Dialogue: 0,0:00:17.50,0:00:20.89,Default,,0000,0000,0000,,и сегодня я расскажу вам о похудении.
Dialogue: 0,0:00:21.16,0:00:24.93,Default,,0000,0000,0000,,Я хотела бы описать всё \Nтремя предложениями
Dialogue: 0,0:00:24.98,0:00:26.74,Default,,0000,0000,0000,,так, чтобы вам всё стало понятно.
Dialogue: 0,0:00:26.83,0:00:28.29,Default,,0000,0000,0000,,Чтобы я ими выразила всё.
Dialogue: 0,0:00:28.50,0:00:30.03,Default,,0000,0000,0000,,Но это невозможно.
Dialogue: 0,0:00:30.17,0:00:33.87,Default,,0000,0000,0000,,Так же, как почти невозможно похудеть
Dialogue: 0,0:00:33.97,0:00:35.86,Default,,0000,0000,0000,,и не поправиться потом снова.
Dialogue: 0,0:00:36.45,0:00:40.74,Default,,0000,0000,0000,,Я нуждаюсь в своём весе,\Nпотому и поправляюсь.
Dialogue: 0,0:00:41.07,0:00:42.93,Default,,0000,0000,0000,,Это хорошо, что я поправляюсь.
Dialogue: 0,0:00:42.100,0:00:48.49,Default,,0000,0000,0000,,Если бы я не поправлялась, я могла бы \Nсерьёзно заболеть или задохнуться.
Dialogue: 0,0:00:48.77,0:00:53.58,Default,,0000,0000,0000,,Вес является для меня необходимой защитой.
Dialogue: 0,0:00:53.75,0:00:57.01,Default,,0000,0000,0000,,Именно поэтому, даже если я худею,
Dialogue: 0,0:00:57.28,0:01:00.20,Default,,0000,0000,0000,,то хочу опять получить защиту\Nи снова поправляюсь.
Dialogue: 0,0:01:00.37,0:01:02.62,Default,,0000,0000,0000,,Всё это кажется странным.
Dialogue: 0,0:01:02.80,0:01:05.10,Default,,0000,0000,0000,,Параноидальным. Нелогичным.
Dialogue: 0,0:01:05.40,0:01:06.97,Default,,0000,0000,0000,,Это в самом деле нелогично.
Dialogue: 0,0:01:07.11,0:01:10.84,Default,,0000,0000,0000,,К похудению невозможно \Nподходить логически.
Dialogue: 0,0:01:10.97,0:01:13.10,Default,,0000,0000,0000,,Только эмоционально.
Dialogue: 0,0:01:13.16,0:01:17.63,Default,,0000,0000,0000,,Чрезмерная полнота является \Nпсихосоматическим заболеванием,
Dialogue: 0,0:01:17.63,0:01:19.93,Default,,0000,0000,0000,,это означает, что чрезмерно\Nполный человек,
Dialogue: 0,0:01:19.93,0:01:22.74,Default,,0000,0000,0000,,человек с нарушенным весом,
Dialogue: 0,0:01:22.74,0:01:26.44,Default,,0000,0000,0000,,не способен распознать то, что чувствует.
Dialogue: 0,0:01:26.50,0:01:28.37,Default,,0000,0000,0000,,И он в этом не виноват.
Dialogue: 0,0:01:28.55,0:01:32.82,Default,,0000,0000,0000,,То есть он не может\Nвыразить чувства словами,
Dialogue: 0,0:01:32.82,0:01:34.94,Default,,0000,0000,0000,,и это отражается на его теле.
Dialogue: 0,0:01:35.54,0:01:39.61,Default,,0000,0000,0000,,Тридцать лет я занимаюсь \Nвопросами похудения
Dialogue: 0,0:01:39.65,0:01:45.18,Default,,0000,0000,0000,,и, к своему сожалению, \Nнаблюдаю одно и то же.
Dialogue: 0,0:01:45.46,0:01:48.69,Default,,0000,0000,0000,,По правде говоря, в первые 10 лет
Dialogue: 0,0:01:48.69,0:01:53.15,Default,,0000,0000,0000,,и в моей врачебной практике \Nпроисходило то же самое.
Dialogue: 0,0:01:53.41,0:01:57.01,Default,,0000,0000,0000,,Я вам быстро расскажу, что происходило,
Dialogue: 0,0:01:57.01,0:01:58.79,Default,,0000,0000,0000,,потому что это и происходило быстро.
Dialogue: 0,0:01:58.79,0:02:01.79,Default,,0000,0000,0000,,Обычно похудение держится три месяца.
Dialogue: 0,0:02:01.79,0:02:05.14,Default,,0000,0000,0000,,Когда кто-то хочет похудеть,\Nон идёт к диетологу
Dialogue: 0,0:02:05.14,0:02:07.69,Default,,0000,0000,0000,,и просит помочь быстро сбросить вес.
Dialogue: 0,0:02:07.75,0:02:10.63,Default,,0000,0000,0000,,Диетолог осуществляет измерения \Nпроцессов в организме,
Dialogue: 0,0:02:10.63,0:02:14.28,Default,,0000,0000,0000,,говорит, что у него должен быть \Nтакой-то индекс массы тела,
Dialogue: 0,0:02:14.37,0:02:16.71,Default,,0000,0000,0000,,говорит, что нужно начать \Nзаниматься гимнастикой,
Dialogue: 0,0:02:16.71,0:02:19.95,Default,,0000,0000,0000,,потому что диета вместе с гимнасткой \Nприводят к хорошим результатам,
Dialogue: 0,0:02:19.95,0:02:23.07,Default,,0000,0000,0000,,говорит, что не надо есть \Nпосле восьми вечера,
Dialogue: 0,0:02:23.07,0:02:26.45,Default,,0000,0000,0000,,не надо употреблять в пищу сахар\Nи тугоплавкие жиры,
Dialogue: 0,0:02:26.45,0:02:30.55,Default,,0000,0000,0000,,надо принимать пищу как минимум\Nот трёх до пяти раз в день.
Dialogue: 0,0:02:30.69,0:02:35.70,Default,,0000,0000,0000,,Даёт ему и список \Nполезных и вредных продуктов,
Dialogue: 0,0:02:35.70,0:02:39.97,Default,,0000,0000,0000,,описание того, как действует витамин Α,\Nкомплекс витаминов Β и витамин D,
Dialogue: 0,0:02:39.97,0:02:44.16,Default,,0000,0000,0000,,а также предписывает диету, обычно такую.
Dialogue: 0,0:02:44.46,0:02:46.64,Default,,0000,0000,0000,,Я опишу её вам по-быстрому.
Dialogue: 0,0:02:46.64,0:02:51.22,Default,,0000,0000,0000,,Утром: 30 граммов кукурузных хлопьев,\Nчашка молока и фрукт
Dialogue: 0,0:02:51.22,0:02:54.86,Default,,0000,0000,0000,,либо тост, состоящий \Nиз двух ломтиков хлеба,
Dialogue: 0,0:02:54.86,0:02:58.46,Default,,0000,0000,0000,,каждый их которых весит 30 граммов,\N30 граммов варёной индейки
Dialogue: 0,0:02:58.46,0:03:01.68,Default,,0000,0000,0000,,30 граммов обезжиренного сыра\Nи стакан апельсинового сока.
Dialogue: 0,0:03:01.68,0:03:05.30,Default,,0000,0000,0000,,В 10 часов: один йогурт \Nс низким содержанием жира
Dialogue: 0,0:03:05.30,0:03:06.90,Default,,0000,0000,0000,,или батончик мюсли.
Dialogue: 0,0:03:06.90,0:03:14.12,Default,,0000,0000,0000,,В полдень: 90 или 120 граммов \Nрыбы или курицы без кожи
Dialogue: 0,0:03:14.12,0:03:17.91,Default,,0000,0000,0000,,с двумя чашками овощей,\Nдвумя чайными ложками оливкового масла.
Dialogue: 0,0:03:17.98,0:03:22.41,Default,,0000,0000,0000,,Вечером: 4–6 клубник среднего размера,
Dialogue: 0,0:03:22.41,0:03:24.86,Default,,0000,0000,0000,,один персик вот такого размера,
Dialogue: 0,0:03:24.86,0:03:28.18,Default,,0000,0000,0000,,диаметром столько-то сантиметров\Nи такой-то толщины.
Dialogue: 0,0:03:28.43,0:03:34.31,Default,,0000,0000,0000,,Вечером: 50 граммов творога\Nили две столовые ложки зернистого творога
Dialogue: 0,0:03:34.31,0:03:37.70,Default,,0000,0000,0000,,с двумя ломтиками ржаного тостового хлеба \Nили 30 граммами ржаного хлеба
Dialogue: 0,0:03:37.70,0:03:41.47,Default,,0000,0000,0000,,и двумя чашками овощей\Nи двумя чайными ложками оливкового масла.
Dialogue: 0,0:03:41.81,0:03:45.78,Default,,0000,0000,0000,,Итак, человек с избыточным весом \Nполучает указания о диете —
Dialogue: 0,0:03:45.78,0:03:49.37,Default,,0000,0000,0000,,список с информацией о витаминах,
Dialogue: 0,0:03:49.37,0:03:51.46,Default,,0000,0000,0000,,полезной и вредной пище —
Dialogue: 0,0:03:51.46,0:03:56.47,Default,,0000,0000,0000,,и идёт домой, полный решимости \Nподчиниться приговору.
Dialogue: 0,0:03:56.85,0:04:01.04,Default,,0000,0000,0000,,Пытается, борется с собой, \Nизмеряет граммы.
Dialogue: 0,0:04:01.04,0:04:04.31,Default,,0000,0000,0000,,Он не должен испытывать голод,\Nиспытывать желания,
Dialogue: 0,0:04:04.31,0:04:08.14,Default,,0000,0000,0000,,должен вычислять калории,\Nне должен принимать пищу после 8 вечера,
Dialogue: 0,0:04:08.25,0:04:13.64,Default,,0000,0000,0000,,и наступает момент, когда его одолевает \Nманиакальное состояние,
Dialogue: 0,0:04:13.86,0:04:16.09,Default,,0000,0000,0000,,когда он не может с собой справиться,
Dialogue: 0,0:04:16.09,0:04:19.83,Default,,0000,0000,0000,,когда он посылает к чёрту \Nи цветную капусту, и брокколи,
Dialogue: 0,0:04:19.83,0:04:24.53,Default,,0000,0000,0000,,и зелень, и гимнастику, и диету,
Dialogue: 0,0:04:24.93,0:04:27.44,Default,,0000,0000,0000,,и ест ложкой шоколадную пасту...
Dialogue: 0,0:04:27.44,0:04:28.76,Default,,0000,0000,0000,,(Смех)
Dialogue: 0,0:04:28.76,0:04:30.84,Default,,0000,0000,0000,,а потом пиццу...
Dialogue: 0,0:04:30.84,0:04:32.12,Default,,0000,0000,0000,,(Аплодисменты)
Dialogue: 0,0:04:32.18,0:04:33.42,Default,,0000,0000,0000,,а потом...
Dialogue: 0,0:04:33.42,0:04:35.13,Default,,0000,0000,0000,,(Аплодисменты)
Dialogue: 0,0:04:35.13,0:04:36.63,Default,,0000,0000,0000,,хлеб с сыром.
Dialogue: 0,0:04:36.72,0:04:38.18,Default,,0000,0000,0000,,А потом шоколадки,
Dialogue: 0,0:04:38.18,0:04:39.64,Default,,0000,0000,0000,,маслины,
Dialogue: 0,0:04:39.64,0:04:40.86,Default,,0000,0000,0000,,а потом?
Dialogue: 0,0:04:40.96,0:04:46.17,Default,,0000,0000,0000,,Потом он испуганный идёт к диетологу,\Nполный раскаяния и чувства вины,
Dialogue: 0,0:04:46.19,0:04:47.76,Default,,0000,0000,0000,,и обвиняет самого себя:
Dialogue: 0,0:04:47.77,0:04:52.68,Default,,0000,0000,0000,,«Я никуда не гожусь и ничего не добился,\Nне могу сдерживаться,
Dialogue: 0,0:04:52.68,0:04:54.97,Default,,0000,0000,0000,,у меня не хватает воли\Nи нет самодисциплины».
Dialogue: 0,0:04:55.21,0:04:56.36,Default,,0000,0000,0000,,А потом?
Dialogue: 0,0:04:56.42,0:04:58.47,Default,,0000,0000,0000,,Потом детоксикация.
Dialogue: 0,0:04:58.60,0:05:00.81,Default,,0000,0000,0000,,Один день — три йогурта.
Dialogue: 0,0:05:01.03,0:05:04.51,Default,,0000,0000,0000,,Или только фруктовые соки.
Dialogue: 0,0:05:04.72,0:05:11.66,Default,,0000,0000,0000,,Либо немного еды, 80 граммов, потому что \Nглавное — это равновесие калорий.
Dialogue: 0,0:05:12.66,0:05:13.95,Default,,0000,0000,0000,,А потом?
Dialogue: 0,0:05:14.49,0:05:16.15,Default,,0000,0000,0000,,Потом всю жизнь — диета.
Dialogue: 0,0:05:16.36,0:05:18.40,Default,,0000,0000,0000,,Худею, полнею.
Dialogue: 0,0:05:18.40,0:05:24.10,Default,,0000,0000,0000,,Булимия, диета, худею,\Nполнею, булимия, разочарование.
Dialogue: 0,0:05:24.79,0:05:31.59,Default,,0000,0000,0000,,Такое происходило и в моей \Nврачебной практике в первые 10–12 лет.
Dialogue: 0,0:05:31.89,0:05:35.51,Default,,0000,0000,0000,,Дело происходило так:\Nс одной стороны, вес был избыточный,
Dialogue: 0,0:05:35.52,0:05:39.48,Default,,0000,0000,0000,,была маниакальная увлечённость едой,\Nобъедание и диеты.
Dialogue: 0,0:05:39.87,0:05:43.47,Default,,0000,0000,0000,,С другой стороны, у меня появилась \Nманиакальная черта.
Dialogue: 0,0:05:43.79,0:05:49.06,Default,,0000,0000,0000,,Я упорно искала причины того, \Nчто люди не худеют,
Dialogue: 0,0:05:49.06,0:05:50.97,Default,,0000,0000,0000,,не сохраняют свой вес.
Dialogue: 0,0:05:50.97,0:05:53.87,Default,,0000,0000,0000,,И я постоянно обнаруживала, \Nпочему они полнеют.
Dialogue: 0,0:05:54.39,0:06:01.11,Default,,0000,0000,0000,,С одной стороны, люди с избыточным весом\Nне верили в свою способность
Dialogue: 0,0:06:01.11,0:06:05.01,Default,,0000,0000,0000,,поддерживать вес и соблюдать диету,\Nтак как они её нарушали.
Dialogue: 0,0:06:05.03,0:06:06.81,Default,,0000,0000,0000,,А с другой стороны,
Dialogue: 0,0:06:06.81,0:06:10.73,Default,,0000,0000,0000,,я стала низко оценивать\Nсебя как специалиста,
Dialogue: 0,0:06:10.73,0:06:14.45,Default,,0000,0000,0000,,потому что я постоянно чувствовала, \Nчто мне не удаётся добиться результатов.
Dialogue: 0,0:06:14.86,0:06:19.44,Default,,0000,0000,0000,,Что бы мы ни делали, \Nкакую бы диету я им ни назначала,
Dialogue: 0,0:06:19.44,0:06:22.78,Default,,0000,0000,0000,,результат был один и тот же,
Dialogue: 0,0:06:22.81,0:06:24.85,Default,,0000,0000,0000,,как если бы я толкла воду в ступе.
Dialogue: 0,0:06:26.74,0:06:32.17,Default,,0000,0000,0000,,В конце концов, видя всё это,
Dialogue: 0,0:06:32.17,0:06:38.37,Default,,0000,0000,0000,,я решила, что, поскольку \Nпрепятствие всегда одно и то же —
Dialogue: 0,0:06:38.37,0:06:41.67,Default,,0000,0000,0000,,булимия:
Dialogue: 0,0:06:41.67,0:06:45.74,Default,,0000,0000,0000,,из-за булимии они поправлялись,\Nиз-за булимии у них нарушалась диета,
Dialogue: 0,0:06:45.74,0:06:51.10,Default,,0000,0000,0000,,булимия подчёркивала их\Nнеспособность придерживаться диеты,
Dialogue: 0,0:06:51.10,0:06:53.59,Default,,0000,0000,0000,,то я обратила внимание на булимию.
Dialogue: 0,0:06:53.81,0:06:57.99,Default,,0000,0000,0000,,К счастью, я была страстно\Nувлечена своей работой
Dialogue: 0,0:06:58.27,0:07:00.70,Default,,0000,0000,0000,,и имела очень много книг для изучения.
Dialogue: 0,0:07:00.75,0:07:04.26,Default,,0000,0000,0000,,Я смогла почерпнуть из них много знаний.
Dialogue: 0,0:07:04.52,0:07:08.52,Default,,0000,0000,0000,,И я осмелилась полностью изменить правила.
Dialogue: 0,0:07:08.57,0:07:10.77,Default,,0000,0000,0000,,Я их перевернула с ног на голову.
Dialogue: 0,0:07:10.90,0:07:13.89,Default,,0000,0000,0000,,Стала работать по совершенно \Nпротивоположным правилам.
Dialogue: 0,0:07:14.01,0:07:18.64,Default,,0000,0000,0000,,Моим первым переворотом было то, \Nчто я разрешила булимию.
Dialogue: 0,0:07:18.92,0:07:21.62,Default,,0000,0000,0000,,Не только разрешила и узаконила,
Dialogue: 0,0:07:21.62,0:07:25.26,Default,,0000,0000,0000,,я даже способствовала \Nсохранению у них булимии
Dialogue: 0,0:07:25.26,0:07:27.96,Default,,0000,0000,0000,,в течение всего периода похудения.
Dialogue: 0,0:07:28.36,0:07:30.34,Default,,0000,0000,0000,,Мне говорили: «Мне не надо есть».
Dialogue: 0,0:07:30.42,0:07:32.26,Default,,0000,0000,0000,,А я говорила: «Ешьте».
Dialogue: 0,0:07:32.38,0:07:34.100,Default,,0000,0000,0000,,(Смех)
Dialogue: 0,0:07:35.09,0:07:40.33,Default,,0000,0000,0000,,Я поняла, что людям с нарушениями веса
Dialogue: 0,0:07:40.33,0:07:44.81,Default,,0000,0000,0000,,могла помочь только булимия.
Dialogue: 0,0:07:44.97,0:07:47.70,Default,,0000,0000,0000,,Булимия была их первым ощущением.
Dialogue: 0,0:07:47.82,0:07:49.02,Default,,0000,0000,0000,,Вот почему:
Dialogue: 0,0:07:49.24,0:07:54.29,Default,,0000,0000,0000,,когда рождается ребёнок,\Nон появляется на свет испуганным,
Dialogue: 0,0:07:54.63,0:07:56.20,Default,,0000,0000,0000,,он боится и плачет,
Dialogue: 0,0:07:56.20,0:07:57.83,Default,,0000,0000,0000,,испытывает голод и плачет,
Dialogue: 0,0:07:57.83,0:08:01.05,Default,,0000,0000,0000,,и приходит мать, \Nкоторая берёт его в свои объятия,
Dialogue: 0,0:08:01.05,0:08:02.54,Default,,0000,0000,0000,,чтобы накормить.
Dialogue: 0,0:08:02.84,0:08:05.10,Default,,0000,0000,0000,,Начинает течь молоко.
Dialogue: 0,0:08:05.27,0:08:11.00,Default,,0000,0000,0000,,В тот момент устанавливается связь \Nмежду едой и чувствами.
Dialogue: 0,0:08:11.24,0:08:13.78,Default,,0000,0000,0000,,Потому что ребёнок \Nполучает не только молоко.
Dialogue: 0,0:08:13.78,0:08:18.62,Default,,0000,0000,0000,,В этот момент от матери исходят \Nлюбовь, нежность, забота,
Dialogue: 0,0:08:18.62,0:08:21.38,Default,,0000,0000,0000,,ощущение безопасности, \Nустанавливается визуальный контакт.
Dialogue: 0,0:08:21.54,0:08:27.93,Default,,0000,0000,0000,,Так ребёнок, сытый, спокойный, \Nудовлетворённый и расслабленный,
Dialogue: 0,0:08:28.53,0:08:32.25,Default,,0000,0000,0000,,засыпает в её объятиях.
Dialogue: 0,0:08:32.41,0:08:35.69,Default,,0000,0000,0000,,Это период полного блаженства.
Dialogue: 0,0:08:36.21,0:08:41.72,Default,,0000,0000,0000,,Пока мы растём, эта связь \Nеды с чувствами продолжается.
Dialogue: 0,0:08:41.100,0:08:44.90,Default,,0000,0000,0000,,День рождения? Торт.
Dialogue: 0,0:08:45.20,0:08:48.95,Default,,0000,0000,0000,,Радостные события, повышения по службе,\Nпоступление в университет?
Dialogue: 0,0:08:48.95,0:08:53.59,Default,,0000,0000,0000,,Празднества с накрытыми столами,\Nвкусная еда, напитки и сладости.
Dialogue: 0,0:08:53.78,0:09:00.21,Default,,0000,0000,0000,,Реклама шоколада по телевизору связывается\Nс любовью или с неудачами в любви.
Dialogue: 0,0:09:00.25,0:09:05.28,Default,,0000,0000,0000,,Даже после смерти, после похорон\Nнакрывается стол.
Dialogue: 0,0:09:05.73,0:09:09.47,Default,,0000,0000,0000,,Так связь между едой и чувствами
Dialogue: 0,0:09:09.47,0:09:11.79,Default,,0000,0000,0000,,сохраняется на протяжении\Nвсей нашей жизни.
Dialogue: 0,0:09:12.19,0:09:14.06,Default,,0000,0000,0000,,Во взрослой жизни
Dialogue: 0,0:09:14.25,0:09:16.88,Default,,0000,0000,0000,,у человека с нарушением веса,
Dialogue: 0,0:09:16.90,0:09:20.10,Default,,0000,0000,0000,,когда он находится в состоянии стресса,
Dialogue: 0,0:09:20.34,0:09:22.26,Default,,0000,0000,0000,,под давлением,
Dialogue: 0,0:09:22.27,0:09:24.24,Default,,0000,0000,0000,,возникают чувства.
Dialogue: 0,0:09:24.24,0:09:30.26,Default,,0000,0000,0000,,Поскольку он не научился их распознавать,\Nто инстинктивно, бессознательно,
Dialogue: 0,0:09:30.27,0:09:33.17,Default,,0000,0000,0000,,по старой памяти\Nу него появляется полифагия.
Dialogue: 0,0:09:33.35,0:09:35.25,Default,,0000,0000,0000,,Что это такое?
Dialogue: 0,0:09:35.39,0:09:42.01,Default,,0000,0000,0000,,Если говорить просто, это машина,\Nна которой человек может
Dialogue: 0,0:09:42.08,0:09:46.20,Default,,0000,0000,0000,,вернуться обратно \Nв тот период полного блаженства.
Dialogue: 0,0:09:46.65,0:09:50.31,Default,,0000,0000,0000,,Не случайно после принятия \Nбольшого количества вкусной еды
Dialogue: 0,0:09:50.37,0:09:52.76,Default,,0000,0000,0000,,нас одолевает сон.
Dialogue: 0,0:09:53.63,0:09:58.70,Default,,0000,0000,0000,,Так я запретила прекращать булимии,
Dialogue: 0,0:09:58.70,0:10:04.87,Default,,0000,0000,0000,,потому что только они обезболивают, \Nуспокаивают и расслабляют
Dialogue: 0,0:10:04.87,0:10:08.15,Default,,0000,0000,0000,,человека с нарушением веса.
Dialogue: 0,0:10:08.50,0:10:10.95,Default,,0000,0000,0000,,Второй переворот, который я совершила,
Dialogue: 0,0:10:10.95,0:10:14.67,Default,,0000,0000,0000,,был запретом на ограничения в еде.
Dialogue: 0,0:10:14.87,0:10:16.85,Default,,0000,0000,0000,,Как в отношении количества —
Dialogue: 0,0:10:16.85,0:10:20.25,Default,,0000,0000,0000,,я работаю с ресторанными порциями, —
Dialogue: 0,0:10:20.25,0:10:22.50,Default,,0000,0000,0000,,так и в отношении вкуса.
Dialogue: 0,0:10:23.04,0:10:24.15,Default,,0000,0000,0000,,Почему?
Dialogue: 0,0:10:24.45,0:10:27.65,Default,,0000,0000,0000,,Пища выполняет одновременно две функции.
Dialogue: 0,0:10:27.95,0:10:29.44,Default,,0000,0000,0000,,С одной стороны,
Dialogue: 0,0:10:29.44,0:10:32.66,Default,,0000,0000,0000,,она даёт питательные вещества, \Nэнергию и в результате здоровье —
Dialogue: 0,0:10:32.66,0:10:34.92,Default,,0000,0000,0000,,человек живёт благодаря пище.
Dialogue: 0,0:10:34.99,0:10:36.72,Default,,0000,0000,0000,,С другой стороны, одновременно
Dialogue: 0,0:10:36.79,0:10:38.97,Default,,0000,0000,0000,,она приносит удовольствие благодаря вкусу.
Dialogue: 0,0:10:39.28,0:10:43.60,Default,,0000,0000,0000,,Нормально испытывать голод, \Nощущать, что желудок пуст,
Dialogue: 0,0:10:43.60,0:10:47.28,Default,,0000,0000,0000,,и думать о вкусной еде, \Nкоторая принесёт радость.
Dialogue: 0,0:10:47.86,0:10:52.99,Default,,0000,0000,0000,,Это естественно, хотеть \Nжареную картошку и шоколад.
Dialogue: 0,0:10:53.00,0:10:56.56,Default,,0000,0000,0000,,Неестественно не хотеть жареной картошки.
Dialogue: 0,0:10:56.76,0:10:59.77,Default,,0000,0000,0000,,Так что людям не надо голодать.
Dialogue: 0,0:11:00.49,0:11:02.08,Default,,0000,0000,0000,,Им надо есть порциями,
Dialogue: 0,0:11:02.17,0:11:05.17,Default,,0000,0000,0000,,потому что мы исходим из того,
Dialogue: 0,0:11:05.25,0:11:09.82,Default,,0000,0000,0000,,что неестественно соблюдать диету,\Nособенно ограничивающую,
Dialogue: 0,0:11:09.82,0:11:13.30,Default,,0000,0000,0000,,требующую героизма.
Dialogue: 0,0:11:13.30,0:11:14.51,Default,,0000,0000,0000,,Мы не должны считать
Dialogue: 0,0:11:14.51,0:11:16.71,Default,,0000,0000,0000,,соблюдение диеты естественным,
Dialogue: 0,0:11:16.71,0:11:20.02,Default,,0000,0000,0000,,а того, кому не удаётся ей следовать,\Nни на что не способным.
Dialogue: 0,0:11:20.26,0:11:22.56,Default,,0000,0000,0000,,Третий переворот, который я совершила,
Dialogue: 0,0:11:22.76,0:11:28.08,Default,,0000,0000,0000,,это то, что я обнаружила, \Nчто у похудения не два этапа:
Dialogue: 0,0:11:28.34,0:11:29.90,Default,,0000,0000,0000,,потеря веса и его поддержание.
Dialogue: 0,0:11:29.90,0:11:32.42,Default,,0000,0000,0000,,Обычно никто не доходит \Nдо стадии поддержания —
Dialogue: 0,0:11:32.42,0:11:33.46,Default,,0000,0000,0000,,прекращают до этого.
Dialogue: 0,0:11:33.84,0:11:36.32,Default,,0000,0000,0000,,У похудения четыре этапа.
Dialogue: 0,0:11:36.41,0:11:40.73,Default,,0000,0000,0000,,Они следуют один за другим,
Dialogue: 0,0:11:40.82,0:11:46.28,Default,,0000,0000,0000,,и человек с нарушением веса \Nнуждается в большой помощи,
Dialogue: 0,0:11:46.28,0:11:49.81,Default,,0000,0000,0000,,чтобы потратить на каждом этапе \Nстолько времени, сколько потребуется.
Dialogue: 0,0:11:49.90,0:11:51.86,Default,,0000,0000,0000,,На первом этапе
Dialogue: 0,0:11:52.14,0:11:57.35,Default,,0000,0000,0000,,он наблюдает, осознаёт, \Nпропускает через себя,
Dialogue: 0,0:11:57.35,0:12:01.70,Default,,0000,0000,0000,,испытывает булимию и противостоит ей.
Dialogue: 0,0:12:02.42,0:12:07.94,Default,,0000,0000,0000,,На втором этапе, осознав,
Dialogue: 0,0:12:07.98,0:12:10.74,Default,,0000,0000,0000,,что принимать пищу — не преступление,
Dialogue: 0,0:12:10.81,0:12:13.23,Default,,0000,0000,0000,,человек приобретает мнение.
Dialogue: 0,0:12:13.53,0:12:17.87,Default,,0000,0000,0000,,Человек устанавливает новые границы.
Dialogue: 0,0:12:18.01,0:12:22.100,Default,,0000,0000,0000,,Обычно на втором этапе видишь с радостью, \Nчто они не соблюдают диету,
Dialogue: 0,0:12:22.100,0:12:26.59,Default,,0000,0000,0000,,пропускают один приём пищи\Nили опаздывают с визитом к диетологу.
Dialogue: 0,0:12:26.77,0:12:29.63,Default,,0000,0000,0000,,Когда человек доходит до третьего этапа,
Dialogue: 0,0:12:29.63,0:12:33.44,Default,,0000,0000,0000,,у него появляется возможность\Nперейти к сути дела.
Dialogue: 0,0:12:33.68,0:12:39.01,Default,,0000,0000,0000,,Он сам старается теперь \Nузнать о пользе витаминов,
Dialogue: 0,0:12:39.05,0:12:41.19,Default,,0000,0000,0000,,потому что тут он может действовать.
Dialogue: 0,0:12:41.25,0:12:42.84,Default,,0000,0000,0000,,На этом этапе он худеет.
Dialogue: 0,0:12:42.95,0:12:46.23,Default,,0000,0000,0000,,На четвёртом этапе
Dialogue: 0,0:12:46.23,0:12:52.10,Default,,0000,0000,0000,,человек хочет заботиться о себе\Nтаком, каким он открыл себя,
Dialogue: 0,0:12:52.10,0:12:55.42,Default,,0000,0000,0000,,другим.
Dialogue: 0,0:12:57.15,0:13:03.60,Default,,0000,0000,0000,,Человек с избыточным весом\Nпостоянно стремится к желаемому образу.
Dialogue: 0,0:13:03.97,0:13:06.52,Default,,0000,0000,0000,,Внутренний образ человека,\Nотличающийся от желаемого,
Dialogue: 0,0:13:06.52,0:13:12.09,Default,,0000,0000,0000,,либо скрывается под массой его тела,\Nлибо подчёркивается ею.
Dialogue: 0,0:13:12.60,0:13:17.91,Default,,0000,0000,0000,,Человек с повышенным весом, \Nтак же как и все люди, не должен голодать,
Dialogue: 0,0:13:17.93,0:13:22.78,Default,,0000,0000,0000,,не должен страдать и мучаться,\Nсоблюдая диету.
Dialogue: 0,0:13:23.19,0:13:26.32,Default,,0000,0000,0000,,Человеку с повышенным весом\Nне нужно ничего запрещать,
Dialogue: 0,0:13:26.32,0:13:27.100,Default,,0000,0000,0000,,ему не нужно читать наставления,
Dialogue: 0,0:13:27.100,0:13:30.54,Default,,0000,0000,0000,,уговаривать его что-то делать, \Nдавать ему инструкции.
Dialogue: 0,0:13:31.23,0:13:34.43,Default,,0000,0000,0000,,Надо просто поддерживать человека \Nв его начинании,
Dialogue: 0,0:13:34.43,0:13:38.94,Default,,0000,0000,0000,,чтобы и он мог поддерживать
Dialogue: 0,0:13:38.94,0:13:41.86,Default,,0000,0000,0000,,свой внутренний образ.
Dialogue: 0,0:13:42.47,0:13:46.80,Default,,0000,0000,0000,,В наше время недостаточно заботиться
Dialogue: 0,0:13:46.88,0:13:49.90,Default,,0000,0000,0000,,только о том, похудеет человек \Nили поправится.
Dialogue: 0,0:13:51.08,0:13:53.75,Default,,0000,0000,0000,,Для меня главным теперь является,
Dialogue: 0,0:13:53.75,0:13:59.99,Default,,0000,0000,0000,,чтобы человек мог поддерживать\Nсостояние детоксикации и алкализации,
Dialogue: 0,0:13:59.99,0:14:02.10,Default,,0000,0000,0000,,то есть сохранял бы своё здоровье.
Dialogue: 0,0:14:02.30,0:14:05.40,Default,,0000,0000,0000,,Кроме того, избыток веса \Nявляется формой окисления,
Dialogue: 0,0:14:05.40,0:14:09.04,Default,,0000,0000,0000,,что означает, что если кому-то удастся \Nизменить кислотность своего организма
Dialogue: 0,0:14:09.04,0:14:11.63,Default,,0000,0000,0000,,и сделать его щелочным, \Nто он будет легко терять вес.
Dialogue: 0,0:14:11.88,0:14:14.40,Default,,0000,0000,0000,,Для нашего времени \Nхарактерны четыре болезни:
Dialogue: 0,0:14:14.63,0:14:18.00,Default,,0000,0000,0000,,рак, депрессия, \Nсиндром протекания кишечника
Dialogue: 0,0:14:18.00,0:14:19.69,Default,,0000,0000,0000,,и метаболический синдром.
Dialogue: 0,0:14:19.69,0:14:24.27,Default,,0000,0000,0000,,Питание играет определяющую роль \Nдля всех этих четырёх болезней,
Dialogue: 0,0:14:24.29,0:14:27.45,Default,,0000,0000,0000,,либо помогая предупреждать болезни,
Dialogue: 0,0:14:27.45,0:14:32.66,Default,,0000,0000,0000,,либо восстановливая здоровье\Nс помощью правильного питания.
Dialogue: 0,0:14:33.60,0:14:37.70,Default,,0000,0000,0000,,Я рекомендую средиземноморскую диету
Dialogue: 0,0:14:37.70,0:14:40.73,Default,,0000,0000,0000,,в сочетании с макробиотической.
Dialogue: 0,0:14:40.75,0:14:44.59,Default,,0000,0000,0000,,Из макробиотической диеты\Nя использую крупы.
Dialogue: 0,0:14:44.60,0:14:48.19,Default,,0000,0000,0000,,Мне очень повезло, что я их обнаружила,
Dialogue: 0,0:14:48.33,0:14:50.20,Default,,0000,0000,0000,,так как это ценный продукт питания.
Dialogue: 0,0:14:50.58,0:14:53.07,Default,,0000,0000,0000,,Будучи сложными углеводами, крупы,
Dialogue: 0,0:14:53.07,0:14:57.96,Default,,0000,0000,0000,,такие как коричневый рис, \Nквиноя, пшено, овёс, полба,
Dialogue: 0,0:14:59.12,0:15:01.36,Default,,0000,0000,0000,,являются ценным продуктом питания,
Dialogue: 0,0:15:01.36,0:15:04.56,Default,,0000,0000,0000,,потому что, в первую очередь, \Nони содержат клетчатку,
Dialogue: 0,0:15:04.56,0:15:08.12,Default,,0000,0000,0000,,необходимую для хорошей работы кишечника,
Dialogue: 0,0:15:08.12,0:15:10.78,Default,,0000,0000,0000,,который является основным органом \Nиммунной системы.
Dialogue: 0,0:15:10.91,0:15:14.59,Default,,0000,0000,0000,,Они содержат питательные вещества \Nи антиоксиданты,
Dialogue: 0,0:15:14.59,0:15:19.75,Default,,0000,0000,0000,,позволяющие организму защищаться от рака.
Dialogue: 0,0:15:19.99,0:15:24.31,Default,,0000,0000,0000,,Но самая большая польза от них
Dialogue: 0,0:15:24.31,0:15:27.10,Default,,0000,0000,0000,,для тех, кто соблюдает \Nдиету для похудения,
Dialogue: 0,0:15:27.10,0:15:30.95,Default,,0000,0000,0000,,заключается в том, что они, являясь \Nсложными углеводами, сжигаются медленно,
Dialogue: 0,0:15:30.95,0:15:35.10,Default,,0000,0000,0000,,регулируют количество инсулина,\Nто есть уровень глюкозы в крови,
Dialogue: 0,0:15:35.10,0:15:37.17,Default,,0000,0000,0000,,и ощущение голода ослабевает.
Dialogue: 0,0:15:37.17,0:15:38.93,Default,,0000,0000,0000,,Когда ощущение голода ослабевает,
Dialogue: 0,0:15:38.93,0:15:44.68,Default,,0000,0000,0000,,становится легче следить \Nза психологической стороной похудения.
Dialogue: 0,0:15:45.50,0:15:50.16,Default,,0000,0000,0000,,Мы живём сейчас в период кризиса,
Dialogue: 0,0:15:50.36,0:15:52.57,Default,,0000,0000,0000,,когда экономические \Nи психологические факторы
Dialogue: 0,0:15:52.57,0:15:55.09,Default,,0000,0000,0000,,оказывают очень большое \Nдавление на человека,
Dialogue: 0,0:15:55.09,0:15:58.42,Default,,0000,0000,0000,,человек боится за завтрашний день.
Dialogue: 0,0:15:58.81,0:16:01.33,Default,,0000,0000,0000,,В такое время
Dialogue: 0,0:16:01.44,0:16:05.92,Default,,0000,0000,0000,,человек несёт в двойную ответственность\Nперед самим собой за то,
Dialogue: 0,0:16:06.13,0:16:09.20,Default,,0000,0000,0000,,чтобы найти способы следить
Dialogue: 0,0:16:09.20,0:16:11.53,Default,,0000,0000,0000,,за своим психологическим \Nи физическим здоровьем,
Dialogue: 0,0:16:11.53,0:16:15.58,Default,,0000,0000,0000,,с тем чтобы оставаться здоровым \Nи справляться со сложившейся ситуацией.
Dialogue: 0,0:16:17.18,0:16:22.90,Default,,0000,0000,0000,,Я думаю, что в будущем \Nчеловеку нужно будет —
Dialogue: 0,0:16:22.90,0:16:25.37,Default,,0000,0000,0000,,потому что в наше время
Dialogue: 0,0:16:25.37,0:16:30.30,Default,,0000,0000,0000,,ему нужно вернуться \Nк более естественному питанию, —
Dialogue: 0,0:16:30.42,0:16:32.62,Default,,0000,0000,0000,,найти более естественные способы
Dialogue: 0,0:16:32.62,0:16:37.71,Default,,0000,0000,0000,,для сохранения здоровья.
Dialogue: 0,0:16:38.01,0:16:41.93,Default,,0000,0000,0000,,В будущем человеку \Nнадо будет учиться в школе тому,
Dialogue: 0,0:16:41.93,0:16:46.50,Default,,0000,0000,0000,,как оставаться \Nдетоксифицированным и здоровым,
Dialogue: 0,0:16:46.50,0:16:51.70,Default,,0000,0000,0000,,испытывать желание есть \Nи сознательно выбирать еду,
Dialogue: 0,0:16:51.70,0:16:55.02,Default,,0000,0000,0000,,приносящую радость \Nи содержащую питательные вещества,
Dialogue: 0,0:16:55.12,0:16:58.58,Default,,0000,0000,0000,,а не зависеть от диетологов\Nи пищевой промышленности,
Dialogue: 0,0:16:58.58,0:17:01.78,Default,,0000,0000,0000,,подвергающей пищевые продукты\Nтехнологической обработке
Dialogue: 0,0:17:01.78,0:17:04.36,Default,,0000,0000,0000,,и определяющей, что человек будет есть,
Dialogue: 0,0:17:04.62,0:17:09.17,Default,,0000,0000,0000,,а также нередко и то,\Nкак он будет выглядеть.
Dialogue: 0,0:17:09.45,0:17:15.23,Default,,0000,0000,0000,,Никто не достигает недостижимой мечты \Nвесить 50–52 килограммов,
Dialogue: 0,0:17:15.23,0:17:18.76,Default,,0000,0000,0000,,употребляя продукты пониженной жирности.
Dialogue: 0,0:17:19.14,0:17:21.54,Default,,0000,0000,0000,,Надо употреблять в пищу «живые» продукты.
Dialogue: 0,0:17:21.60,0:17:27.01,Default,,0000,0000,0000,,Если замочить ячмень\Nили чечевицу, они дадут ростки.
Dialogue: 0,0:17:27.43,0:17:32.87,Default,,0000,0000,0000,,Если замочить кукурузные хлопья, \Nне знаю, что получится.
Dialogue: 0,0:17:33.56,0:17:35.67,Default,,0000,0000,0000,,В конце концов, я считаю,
Dialogue: 0,0:17:35.67,0:17:38.63,Default,,0000,0000,0000,,что главной пищей человека \Nявляется любовь.
Dialogue: 0,0:17:38.63,0:17:42.80,Default,,0000,0000,0000,,Если искать её в пище,
Dialogue: 0,0:17:42.80,0:17:44.55,Default,,0000,0000,0000,,либо принимая пищу малыми порциями,
Dialogue: 0,0:17:44.82,0:17:47.57,Default,,0000,0000,0000,,либо наполняя своё тело и полнея,
Dialogue: 0,0:17:47.77,0:17:48.77,Default,,0000,0000,0000,,я задаюсь вопросом:
Dialogue: 0,0:17:48.96,0:17:50.69,Default,,0000,0000,0000,,а разве это плохо?
Dialogue: 0,0:17:50.69,0:17:52.95,Default,,0000,0000,0000,,Или это всего лишь сложно?
Dialogue: 0,0:17:52.99,0:17:54.40,Default,,0000,0000,0000,,Спасибо.
Dialogue: 0,0:17:54.40,0:17:55.85,Default,,0000,0000,0000,,(Аплодисменты)