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Dialogue: 0,0:00:11.04,0:00:13.44,Default,,0000,0000,0000,,여러분 안녕하세요.
Dialogue: 0,0:00:15.36,0:00:18.75,Default,,0000,0000,0000,,저는 임상적 그리고 전체론적 영양사 입니다,
Dialogue: 0,0:00:19.13,0:00:21.87,Default,,0000,0000,0000,,그리고 저는 지난 8년 동안 그래왔습니다.
Dialogue: 0,0:00:22.52,0:00:27.24,Default,,0000,0000,0000,,그리고 저는 솔직히 말해서 \N다르게 살거나 다른 일을 하는 것을 상상한 적이 없습니다.
Dialogue: 0,0:00:28.07,0:00:31.96,Default,,0000,0000,0000,,이 분야는 저에게 너무나도 흥미롭고,
Dialogue: 0,0:00:31.96,0:00:34.68,Default,,0000,0000,0000,,제가 지구에서 태어난 이유가
Dialogue: 0,0:00:34.68,0:00:36.74,Default,,0000,0000,0000,,바로 이 정보를 나누기 위해서라고 느껴집니다.
Dialogue: 0,0:00:36.74,0:00:41.26,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 저는 음식을 약으로 사용해야한다고 \N매우 강력하게 주장하기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:00:41.51,0:00:46.47,Default,,0000,0000,0000,,그리고 지난 8년 동안,\N저는 반복해서 보았습니다:
Dialogue: 0,0:00:46.47,0:00:50.41,Default,,0000,0000,0000,,몸에게 필요한 것을 주면\N스스로 치유할 것이다.
Dialogue: 0,0:00:50.87,0:00:54.60,Default,,0000,0000,0000,,필요하지 않은 것을 가져가면\N스스로 치유할 것이다.
Dialogue: 0,0:00:56.79,0:00:59.70,Default,,0000,0000,0000,,하지만 제가 이 일을 하면서
Dialogue: 0,0:00:59.70,0:01:02.69,Default,,0000,0000,0000,,하루도 빠짐없이 저를 놀라게 하는 것이 \N한 가지 있습니다,
Dialogue: 0,0:01:03.42,0:01:07.77,Default,,0000,0000,0000,,그리고 그것은 바로 우리의 음식 공급이 \N얼마나 바뀌었는 가에 대한 것입니다.
Dialogue: 0,0:01:09.29,0:01:13.34,Default,,0000,0000,0000,,우리의 음식 공급은 지난 10,000년 보다
Dialogue: 0,0:01:13.34,0:01:17.16,Default,,0000,0000,0000,,마지막 50년에 더 많이 바뀌었습니다.
Dialogue: 0,0:01:18.15,0:01:20.22,Default,,0000,0000,0000,,수많은 일들이 일어났습니다,
Dialogue: 0,0:01:20.22,0:01:23.93,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 무엇이 일어났는지
Dialogue: 0,0:01:23.93,0:01:27.52,Default,,0000,0000,0000,,그리고 어떻게 지뢰와 함정을 피할 수 있는지
Dialogue: 0,0:01:27.52,0:01:30.82,Default,,0000,0000,0000,,그리고 정말로 잘 자라려면 어떻게 음식을\N약으로 사용해야 하는 가에 대해서 이야기할 것입니다.
Dialogue: 0,0:01:31.74,0:01:34.56,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 음식 공급의 변화에 대한 결과로,
Dialogue: 0,0:01:34.56,0:01:38.56,Default,,0000,0000,0000,,우리는 지금까지 없었던 건강 문제에 대해서\N고민하고 있습니다.
Dialogue: 0,0:01:38.56,0:01:41.11,Default,,0000,0000,0000,,우리의 아이들이\N지금까지는 걱정할 필요가 없었던
Dialogue: 0,0:01:41.11,0:01:43.46,Default,,0000,0000,0000,,건강 문제에 대해서 고민하고 있습니다
Dialogue: 0,0:01:44.47,0:01:46.71,Default,,0000,0000,0000,,소아 지방변증이 있습니다.
Dialogue: 0,0:01:47.30,0:01:50.24,Default,,0000,0000,0000,,아이들에게 전에는 존재하지 않았던
Dialogue: 0,0:01:51.08,0:01:52.96,Default,,0000,0000,0000,,자가 면역 문제가 있습니다.
Dialogue: 0,0:01:53.36,0:01:55.50,Default,,0000,0000,0000,,심각해지는 음식에 대한 민감성.
Dialogue: 0,0:01:55.50,0:01:58.26,Default,,0000,0000,0000,,저는 어린 아이었을 때 기억합니다;
Dialogue: 0,0:01:58.26,0:02:00.69,Default,,0000,0000,0000,,먹고 싶을 것 아무것이나 먹는 것에 대한 혜택
Dialogue: 0,0:02:00.69,0:02:02.70,Default,,0000,0000,0000,,그리고 아무런 문제도 없습니다.
Dialogue: 0,0:02:03.16,0:02:05.59,Default,,0000,0000,0000,,아이들은 음식 공급에 일어난 일 때문에
Dialogue: 0,0:02:05.59,0:02:07.76,Default,,0000,0000,0000,,이와 같은 혜택을 잃었습니다.
Dialogue: 0,0:02:07.96,0:02:10.56,Default,,0000,0000,0000,,심각한 소화 장애가 있습니다.
Dialogue: 0,0:02:11.25,0:02:15.54,Default,,0000,0000,0000,,그리고 제가 가장 신경쓰이는 것은 바로\N전에 아이들에게서 보지 못했던
Dialogue: 0,0:02:15.54,0:02:20.61,Default,,0000,0000,0000,,정신과 감정 문제입니다 -\N우울증과 불안.\N
Dialogue: 0,0:02:21.23,0:02:27.50,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이 모든 것이 틀림없이\N음식을 약으로 사용해서
Dialogue: 0,0:02:28.42,0:02:30.67,Default,,0000,0000,0000,,도움이 되고,\N반대로 되고, 제거될 수 있습니다.
Dialogue: 0,0:02:31.17,0:02:32.94,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이것이 바로 이 방법의 힘입니다.
Dialogue: 0,0:02:33.38,0:02:37.67,Default,,0000,0000,0000,,이 정보를 일상생활에 활용한다면,
Dialogue: 0,0:02:37.67,0:02:42.61,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 당신의 아이들, 우리의 아이들의\N장기가 지금 형성되어서
Dialogue: 0,0:02:42.61,0:02:46.14,Default,,0000,0000,0000,,그들이 어른이 되었을 때 건강이 어떻게 될 것인지 \N결정하기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:02:46.58,0:02:49.30,Default,,0000,0000,0000,,그들의 샘 조직,\N그들의 소화기 계통,
Dialogue: 0,0:02:49.30,0:02:53.01,Default,,0000,0000,0000,,따라서 당신이 무엇을 선택하여 그들에게 먹이는가와\N어떻게 먹이는가는
Dialogue: 0,0:02:53.01,0:02:56.14,Default,,0000,0000,0000,,그들의 성인일 때, 건강이 어떨 것인가에 대한
Dialogue: 0,0:02:56.14,0:02:58.49,Default,,0000,0000,0000,,토대를 쌓는 것입니다.
Dialogue: 0,0:03:00.30,0:03:06.35,Default,,0000,0000,0000,,그래서 이 전체적인 영양에 관한 분야는,\N아직 매우 새롭게 느껴집니다,
Dialogue: 0,0:03:06.100,0:03:09.74,Default,,0000,0000,0000,,그리고 대체 사고 방식입니다.
Dialogue: 0,0:03:10.63,0:03:13.56,Default,,0000,0000,0000,,그래서 저는 그냥 이것이 정말로 무엇인지 \N설명하고 싶었습니다.
Dialogue: 0,0:03:13.56,0:03:19.20,Default,,0000,0000,0000,,이는 건강이 몸의 모든 것 사이에서 일어나는\N상호작용인 것이라고 생각하는 철학입니다.
Dialogue: 0,0:03:19.20,0:03:23.43,Default,,0000,0000,0000,,정신적 그리고 감정적,\N신체적 그리고 화학적,
Dialogue: 0,0:03:23.43,0:03:27.67,Default,,0000,0000,0000,,그리고 영혼적 그리고 환경적\N부분의 건강과 존재를 말입니다.
Dialogue: 0,0:03:28.84,0:03:30.11,Default,,0000,0000,0000,,어떻게 우리가 분리할 수 있나요?
Dialogue: 0,0:03:30.11,0:03:32.39,Default,,0000,0000,0000,,저로서는, 우리가 어떻게\N마음과 몸과 영혼을
Dialogue: 0,0:03:32.39,0:03:35.20,Default,,0000,0000,0000,,서로 분리시킬 수 있는지 이해할 수 없습니다.
Dialogue: 0,0:03:35.99,0:03:37.53,Default,,0000,0000,0000,,불가능합니다.
Dialogue: 0,0:03:38.12,0:03:42.05,Default,,0000,0000,0000,,새로운 개념이라고 생각할 수 있지만 아닙니다,\N이는 조상들의 지혜입니다.
Dialogue: 0,0:03:42.05,0:03:46.10,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이제 이를 주류에\N복귀시킬 때가 되었습니다
Dialogue: 0,0:03:46.10,0:03:48.56,Default,,0000,0000,0000,,그래서 우리가 모든 방면에서
Dialogue: 0,0:03:48.56,0:03:52.03,Default,,0000,0000,0000,,건강을 얻을 수 있고\N건강을 경험할 수 있게 말입니다.
Dialogue: 0,0:03:53.19,0:03:56.50,Default,,0000,0000,0000,,그래서 저는 음식 공급에 무엇이 일어났는가에\N대해서 설명할 것입니다
Dialogue: 0,0:03:56.50,0:03:58.24,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 음식에 대해서 말할 것입니다,
Dialogue: 0,0:03:58.24,0:04:03.23,Default,,0000,0000,0000,,하지만 제가 특히 전체적인 영앙사로서
Dialogue: 0,0:04:03.23,0:04:06.07,Default,,0000,0000,0000,,정신과 감정으로 시작하지 않으면\N태만한 것입니다.
Dialogue: 0,0:04:07.17,0:04:10.85,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 당신의 식습관을 바꾸고\N당신의 삶을 바꾸고,
Dialogue: 0,0:04:10.85,0:04:12.27,Default,,0000,0000,0000,,이를 지속적으로 하려면
Dialogue: 0,0:04:12.27,0:04:16.81,Default,,0000,0000,0000,,당신은 이를 식습관으로 생각하지 말고\N생활방식으로 만들어야 합니다.
Dialogue: 0,0:04:16.81,0:04:19.98,Default,,0000,0000,0000,,그리고 여기서 많은 부분을\N당신의 음식에 대한 관점과
Dialogue: 0,0:04:19.98,0:04:21.82,Default,,0000,0000,0000,,당신의 음식에 대한 접근이 차지합니다.
Dialogue: 0,0:04:22.25,0:04:25.41,Default,,0000,0000,0000,,얼마나 많은 사람들이 음식을 관계라고 생각합니까?
Dialogue: 0,0:04:26.22,0:04:29.44,Default,,0000,0000,0000,,저는 우리가 음식을 습관으로 생각한다고 생각합니다,
Dialogue: 0,0:04:29.44,0:04:33.86,Default,,0000,0000,0000,,우리가 하루에 세 번, 네 번하는 것으로,\N얼마나 음식을 자주 먹어도 말입니다.
Dialogue: 0,0:04:33.86,0:04:36.00,Default,,0000,0000,0000,,하지만 우리가 그 관점을 바꾸고
Dialogue: 0,0:04:36.00,0:04:39.28,Default,,0000,0000,0000,,음식을 삶에 대한 접근으로 생각하기 시작한다면,
Dialogue: 0,0:04:39.28,0:04:41.54,Default,,0000,0000,0000,,훨씬 크고 깊은 것으로,
Dialogue: 0,0:04:41.54,0:04:44.30,Default,,0000,0000,0000,,우리를 우리 주변의 세상과 연결시킬 수 있는 것,
Dialogue: 0,0:04:44.30,0:04:46.09,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리 가족과,
Dialogue: 0,0:04:46.09,0:04:49.44,Default,,0000,0000,0000,,이것이 바로 식습관을 없애고\N생활방식을 만드는
Dialogue: 0,0:04:49.44,0:04:51.81,Default,,0000,0000,0000,,관점의 변화입니다.
Dialogue: 0,0:04:51.81,0:04:53.62,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이것이 우리가 말할 주제입니다.
Dialogue: 0,0:04:55.06,0:05:01.54,Default,,0000,0000,0000,,수년간, 저는 고객에게 감정적 영양분을\N생물학적 발전으로부터
Dialogue: 0,0:05:01.54,0:05:03.73,Default,,0000,0000,0000,,분리시키라고 가르쳤습니다,
Dialogue: 0,0:05:03.73,0:05:08.37,Default,,0000,0000,0000,,우리가 음식이 우리를 생물학적으로\N먹이고 발전시키고,
Dialogue: 0,0:05:08.37,0:05:10.08,Default,,0000,0000,0000,,살아가게 해준다고 말하는 부분입니다,
Dialogue: 0,0:05:10.08,0:05:12.40,Default,,0000,0000,0000,,하지만 이는 우리를 감정적으로\N영양분을 공급할 필요는 없습니다.
Dialogue: 0,0:05:12.66,0:05:15.78,Default,,0000,0000,0000,,우리는 스트레스 받을 때\N그리고 힘들 때,
Dialogue: 0,0:05:15.78,0:05:17.96,Default,,0000,0000,0000,,그리고 외로울 때\N음식으로 눈을 돌리면 안됩니다,
Dialogue: 0,0:05:17.96,0:05:21.31,Default,,0000,0000,0000,,하지만 우리는 그들에게, 기본적인 음식으로\N눈을 돌리라고 가르쳐야 합니다 -
Dialogue: 0,0:05:21.31,0:05:27.20,Default,,0000,0000,0000,,당신의 영적 관계들,\N인간 관계, 좋아하는 운동,
Dialogue: 0,0:05:27.20,0:05:29.03,Default,,0000,0000,0000,,창의적인 발산 수단.
Dialogue: 0,0:05:29.56,0:05:34.25,Default,,0000,0000,0000,,그리고 오랫동안 이 철학은\N저에게 적합했습니다,
Dialogue: 0,0:05:34.25,0:05:38.64,Default,,0000,0000,0000,,하지만 최근에, 저는 이에 대해서\N생각하기 시작했습니다.
Dialogue: 0,0:05:38.64,0:05:40.24,Default,,0000,0000,0000,,정말로 완벽한 것일까?
Dialogue: 0,0:05:40.58,0:05:44.23,Default,,0000,0000,0000,,생물학적 발전에서\N감성적인 영양분을 분리시키는 것이
Dialogue: 0,0:05:44.23,0:05:46.31,Default,,0000,0000,0000,,정말로 가능한 것일까?
Dialogue: 0,0:05:47.66,0:05:49.34,Default,,0000,0000,0000,,정직한 것일까?
Dialogue: 0,0:05:50.03,0:05:53.19,Default,,0000,0000,0000,,그리고 제가 내린 결론은 '아니다'입니다.
Dialogue: 0,0:05:54.18,0:05:57.64,Default,,0000,0000,0000,,그리고 사실, 저에게 분명해졌습니다,
Dialogue: 0,0:05:57.64,0:06:02.76,Default,,0000,0000,0000,,그리고 저는 이를 더 빨리 알아채지 못해서\N조금 부끄러웠습니다,
Dialogue: 0,0:06:04.51,0:06:08.05,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 저는 100%\N이탈리아인이기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:06:10.03,0:06:15.62,Default,,0000,0000,0000,,어떻게 제가 생물학적인 발전에서\N감정적 영양분을 분리시킬 수 있을까요?
Dialogue: 0,0:06:16.33,0:06:19.91,Default,,0000,0000,0000,,제 친구들은\N제 유년기와 청소년기를 통해서
Dialogue: 0,0:06:19.91,0:06:23.01,Default,,0000,0000,0000,,일요일에는 저를 부르면 안되는 사실을 압니다,\N저는 그들과 함께할 수 없습니다,
Dialogue: 0,0:06:23.01,0:06:24.78,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면, 아시다시피,\N우리는 먹고 있었기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:06:24.78,0:06:26.60,Default,,0000,0000,0000,,이것이 바로 우리가\N일요일에 하는 일입니다.
Dialogue: 0,0:06:26.60,0:06:30.93,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 12시부터 저녁 6시 또는 7시까지\N식탁에 앉아 있었습니다
Dialogue: 0,0:06:30.93,0:06:33.93,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이것은 전통이었고,\N의식이었습니다,
Dialogue: 0,0:06:33.93,0:06:35.99,Default,,0000,0000,0000,,가족 행사였습니다.
Dialogue: 0,0:06:36.82,0:06:40.04,Default,,0000,0000,0000,,그래서 음식, 이것은 \N오직 우리의 몸만을 위한 것이 아닙니다,
Dialogue: 0,0:06:40.75,0:06:43.85,Default,,0000,0000,0000,,우리의 정신과 감정 또한 위한 것입니다.
Dialogue: 0,0:06:43.85,0:06:50.03,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리가 먹는 진짜 음식과\N더 큰 관계를 맺을 수 있는 방법입니다.
Dialogue: 0,0:06:51.11,0:06:55.79,Default,,0000,0000,0000,,지금 저는 이를 음식의 유형과 기능이라고\N부르고 있던 것, 맞죠?
Dialogue: 0,0:06:55.79,0:06:59.88,Default,,0000,0000,0000,,그래서 음식은 그저 생리적 기능보다\N더 많은 것을 합니다,
Dialogue: 0,0:06:59.88,0:07:01.25,Default,,0000,0000,0000,,한 유형이 있습니다.
Dialogue: 0,0:07:01.25,0:07:04.45,Default,,0000,0000,0000,,집과 가정의 차이점입니다.
Dialogue: 0,0:07:04.45,0:07:09.13,Default,,0000,0000,0000,,집은 여러 요소로부터\N우리를 지켜주는 건축물입니다.
Dialogue: 0,0:07:09.13,0:07:12.81,Default,,0000,0000,0000,,하지만 가정은\N우리의 추억과 우리의 감정,
Dialogue: 0,0:07:12.81,0:07:17.06,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리에게 가장 소중한 것들을,\N보관하는 곳입니다,
Dialogue: 0,0:07:17.06,0:07:20.83,Default,,0000,0000,0000,,우리가 위안과 영양분을\N얻기 위해 가는 곳입니다.
Dialogue: 0,0:07:22.73,0:07:25.48,Default,,0000,0000,0000,,당신은 아침에 커피를 마시는 사람\N아무나에게 물어볼 수 있습니다 -
Dialogue: 0,0:07:25.100,0:07:28.48,Default,,0000,0000,0000,,여기에서 얼마나 많은 분들이\N아침에 커피를 마시나요?
Dialogue: 0,0:07:28.85,0:07:29.96,Default,,0000,0000,0000,,그렇죠?
Dialogue: 0,0:07:29.96,0:07:32.81,Default,,0000,0000,0000,,이는 그냥 커피 한 잔을\N마시는 것이 아닙니다,
Dialogue: 0,0:07:32.81,0:07:35.76,Default,,0000,0000,0000,,이는 의식입니다,\N이는 행사입니다.
Dialogue: 0,0:07:35.76,0:07:38.06,Default,,0000,0000,0000,,저는 첫 번째 세션에서 고객들을 봅니다\N그리고 그들은 이렇게 말합니다,
Dialogue: 0,0:07:38.06,0:07:41.99,Default,,0000,0000,0000,,"저에게서 제 커피를 빼앗아가지 마세요.\N만약 그러신다면 여기 다시 안 올거에요."
Dialogue: 0,0:07:41.99,0:07:44.68,Default,,0000,0000,0000,,이는 그들의 세상을 향한 무기입니다.
Dialogue: 0,0:07:44.68,0:07:47.36,Default,,0000,0000,0000,,세상으로 나아가기 위한\N안전장치입니다
Dialogue: 0,0:07:47.36,0:07:50.95,Default,,0000,0000,0000,,그리고 당신에게 영양분을 주는\N이 따뜻한 무언가가 담겨있는 컵이
Dialogue: 0,0:07:50.95,0:07:54.30,Default,,0000,0000,0000,,당신의 곁에서 당신의 책상에 있는\N당신의 단짝, 당신의 친구.
Dialogue: 0,0:07:54.71,0:07:56.46,Default,,0000,0000,0000,,훨씬 더 많은 것을 의미합니다...
Dialogue: 0,0:07:57.76,0:08:00.82,Default,,0000,0000,0000,,그냥 모닝 커피보다\N더 많은 의미를 가지고 있습니다.
Dialogue: 0,0:08:02.20,0:08:06.24,Default,,0000,0000,0000,,또한 저는 이렇게 비유합니다 -\N옷과 패션의 차이점입니다.
Dialogue: 0,0:08:07.24,0:08:09.66,Default,,0000,0000,0000,,옷은 우리의 몸을 덮고\N우리를 따뜻하게 유지시키는 그 기능보다
Dialogue: 0,0:08:09.66,0:08:11.80,Default,,0000,0000,0000,,더 많은 것을 의미합니다.
Dialogue: 0,0:08:11.80,0:08:17.29,Default,,0000,0000,0000,,이는 자기표현,\N창조성, 개성을 위한 도구입니다.
Dialogue: 0,0:08:17.29,0:08:20.60,Default,,0000,0000,0000,,당신이 느끼는 감정에 따라서\N옷을 입는 것은 재미있습니다, 맞죠?
Dialogue: 0,0:08:20.60,0:08:23.82,Default,,0000,0000,0000,,당신이 누구인가, 어떤 기분인가,\N그리고 어떻게 일이 일어나고 있는가를
Dialogue: 0,0:08:23.82,0:08:26.19,Default,,0000,0000,0000,,세상에 알리는 한 방법입니다.
Dialogue: 0,0:08:26.60,0:08:31.72,Default,,0000,0000,0000,,그래서 우리가 음식에 이 접근을 사용한다면,\N토대를 놓게 됩니다,
Dialogue: 0,0:08:31.72,0:08:38.11,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 저는 채소, 그리고 물, 그리고 곡류와\N이와같은 주제에 대해서,
Dialogue: 0,0:08:38.11,0:08:40.02,Default,,0000,0000,0000,,하루종일 말을 할 수 있기 때문입니다,
Dialogue: 0,0:08:40.02,0:08:44.85,Default,,0000,0000,0000,,하지만 관점이 바뀌지 전까지는,\N일이 끝나지 않을 것입니다.
Dialogue: 0,0:08:45.31,0:08:51.57,Default,,0000,0000,0000,,그래서 우리는 그 토대를 놓은 후,\N그 다음에 우리는 물리적, 화학적으로 넘어갑니다.
Dialogue: 0,0:08:52.84,0:08:54.66,Default,,0000,0000,0000,,이것이 바로 우리가 이야기할 것입니다:
Dialogue: 0,0:08:54.66,0:08:57.17,Default,,0000,0000,0000,,음식 공급에 대한 문제들.
Dialogue: 0,0:08:57.71,0:08:59.95,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리에게 그 문제들은 많습니다.
Dialogue: 0,0:08:59.95,0:09:04.63,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 지난 50년동안, 우리의 음식 공급은\N너무나도 극적으로 바뀌었기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:09:04.63,0:09:08.41,Default,,0000,0000,0000,,제가 이를 알려드리는 이유는\N절망적인 상태를 유발하는 것이 아니라,
Dialogue: 0,0:09:08.41,0:09:10.28,Default,,0000,0000,0000,,오히려, 권한을 부여하기 위해서입니다,
Dialogue: 0,0:09:10.28,0:09:14.65,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 의식이 무엇을 바꾸는 것에\N첫 번째 단계이기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:09:14.65,0:09:18.55,Default,,0000,0000,0000,,그리고 제가 여기에 서있는 이유는\N저는 확신하기 때문입니다,
Dialogue: 0,0:09:18.55,0:09:24.48,Default,,0000,0000,0000,,저는 말씀드리겠습니다, 너무나도 많은 사람들은\N현재 경험하고 있는 것보다
Dialogue: 0,0:09:24.48,0:09:28.14,Default,,0000,0000,0000,,얼마나 환상적인 것을 느낄 수 있는지,
Dialogue: 0,0:09:28.14,0:09:30.80,Default,,0000,0000,0000,,얼마나 많은 단계의 건강함이 있는지를 모르고 있습니다.
Dialogue: 0,0:09:32.48,0:09:35.83,Default,,0000,0000,0000,,첫 번째 주요 문제는\N토양의 영양분 감소입니다.
Dialogue: 0,0:09:36.78,0:09:40.67,Default,,0000,0000,0000,,당신은 우리가 1940년의\N사과 한 개만큼의 영양분을 얻으려면
Dialogue: 0,0:09:40.67,0:09:45.32,Default,,0000,0000,0000,,현재의 사과 3개를\N먹어야한다는 사실을 믿으시겠습니까?
Dialogue: 0,0:09:46.32,0:09:48.10,Default,,0000,0000,0000,,당신은 사과를 좋아합니까?
Dialogue: 0,0:09:48.10,0:09:49.68,Default,,0000,0000,0000,,(웃음)
Dialogue: 0,0:09:49.68,0:09:55.75,Default,,0000,0000,0000,,85% 토양 영양분의 감소는\N우리가 북아메리카에서 다루고 있는 문제입니다.
Dialogue: 0,0:09:56.42,0:09:59.98,Default,,0000,0000,0000,,토양에 더 적은 양의 무기물 - 더 약해진 식물들.
Dialogue: 0,0:10:00.40,0:10:04.08,Default,,0000,0000,0000,,더 약해진 식물들 - 우리는\N더 많은 약품을 사용해야합니다.
Dialogue: 0,0:10:05.29,0:10:08.80,Default,,0000,0000,0000,,우리는 몸에 많은 기능을 수행하기 위해\N무기물이 필요합니다.
Dialogue: 0,0:10:08.80,0:10:12.36,Default,,0000,0000,0000,,우리는 뼈, 이빨을 위해서\N무기물이 필요합니다.
Dialogue: 0,0:10:12.36,0:10:17.06,Default,,0000,0000,0000,,우리는 신경계가 제기능을 하기 위해서\N무기물이 필요합니다.
Dialogue: 0,0:10:17.06,0:10:20.34,Default,,0000,0000,0000,,정신병에는 영앙분상의 기초가 있습니다.
Dialogue: 0,0:10:20.34,0:10:23.22,Default,,0000,0000,0000,,많은 부분이 무기질 결핍 때문에 일어납니다.
Dialogue: 0,0:10:23.61,0:10:27.49,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 대사과정이 이루어지기 위해서\N무기물이 필요합니다.
Dialogue: 0,0:10:28.21,0:10:31.20,Default,,0000,0000,0000,,몸은 무기물없이는 작동하지 않습니다.
Dialogue: 0,0:10:33.00,0:10:35.53,Default,,0000,0000,0000,,이 다음은 저를 정말 짜증나게 만듭니다.
Dialogue: 0,0:10:36.71,0:10:40.43,Default,,0000,0000,0000,,우리의 육류공급에 있는\N호르몬과 항생제.
Dialogue: 0,0:10:41.10,0:10:44.36,Default,,0000,0000,0000,,그래서 저는 언제부터\N오염된 육류를 먹는 것이
Dialogue: 0,0:10:44.36,0:10:48.96,Default,,0000,0000,0000,,주류로 괜찮은 것으로\N여겨졌는지 알고싶습니다.
Dialogue: 0,0:10:49.97,0:10:51.83,Default,,0000,0000,0000,,이것이 언제 정상이 되었고,
Dialogue: 0,0:10:51.83,0:10:58.99,Default,,0000,0000,0000,,사람들을 유기농, 방목 식품을 먹도록 안내하는 것 ,\N이와 같이 이상하다고 생각되는 유행어들 -
Dialogue: 0,0:10:58.99,0:11:02.54,Default,,0000,0000,0000,,우리는 그저 사람들을\N실제 음식으로 안내하는 것 뿐입니다.
Dialogue: 0,0:11:03.19,0:11:06.87,Default,,0000,0000,0000,,항생제 - 우리가 어느 생물체라도\N대상이 되면 안되는 조건을 가진
Dialogue: 0,0:11:06.87,0:11:11.10,Default,,0000,0000,0000,,가축 사육장에서 길러진 음식을 먹을 때마다
Dialogue: 0,0:11:11.10,0:11:15.52,Default,,0000,0000,0000,,우리는 저용량의 항생제를 먹습니다,
Dialogue: 0,0:11:15.52,0:11:17.58,Default,,0000,0000,0000,,당연하게도 우리는 이들에게\N항생제를 주어야 합니다
Dialogue: 0,0:11:17.58,0:11:22.54,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 이들에게는 충분한 공간이 없기 때문입니다,\N그리고 질병이 발생합니다.
Dialogue: 0,0:11:22.54,0:11:26.47,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리가 먹는 항생제는\N좋은 균들을 없앱니다,
Dialogue: 0,0:11:26.47,0:11:29.36,Default,,0000,0000,0000,,소화관에 있는 좋은 박테리아 말입니다.
Dialogue: 0,0:11:29.36,0:11:32.44,Default,,0000,0000,0000,,그리고 소화는 건강의 주춧돌입니다.
Dialogue: 0,0:11:32.44,0:11:35.17,Default,,0000,0000,0000,,만약 이것이 토대가 되지 않고\N이것이 작동하지 않는다면,
Dialogue: 0,0:11:35.17,0:11:38.55,Default,,0000,0000,0000,,어떤것도 소용이 없습니다\N그리고 다른 모든것은 임시 처방이 될 것입니다.
Dialogue: 0,0:11:39.20,0:11:43.53,Default,,0000,0000,0000,,그래서 외식할 때\N항생제를 먹는 것은, 저용량을,
Dialogue: 0,0:11:43.53,0:11:49.45,Default,,0000,0000,0000,,이 육류, 달걀, 우유 -\N이는 우리의 면역 체계를 약화시킵니다.
Dialogue: 0,0:11:50.71,0:11:52.45,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이제 호르몬이 남았습니다.
Dialogue: 0,0:11:52.45,0:11:55.69,Default,,0000,0000,0000,,저는 이 방안에 있는 모든 여성들은\N이 말에 공감할 것이라고 생각합니다,
Dialogue: 0,0:11:55.69,0:11:58.99,Default,,0000,0000,0000,,호르몬의 균형을 유지시키는 것은
Dialogue: 0,0:11:58.99,0:12:01.17,Default,,0000,0000,0000,,이 균형을 무너뜨리기 시작하는 것 없이도
Dialogue: 0,0:12:01.17,0:12:03.89,Default,,0000,0000,0000,,충분히 힘들지 않은가요?
Dialogue: 0,0:12:05.44,0:12:08.70,Default,,0000,0000,0000,,3월에, 뉴욕타임즈는\N한 기사를 냈습니다,
Dialogue: 0,0:12:08.70,0:12:14.76,Default,,0000,0000,0000,,그리고 그 표제는:\N"10살에 사춘기: 새로운 '정상'?"
Dialogue: 0,0:12:16.04,0:12:17.54,Default,,0000,0000,0000,,저는 이에 대해서 괜찮지 않습니다.
Dialogue: 0,0:12:17.70,0:12:22.81,Default,,0000,0000,0000,,여자아이들은 평균보다 3년에서 5년\N더 빨리 성장하고 있습니다,
Dialogue: 0,0:12:23.57,0:12:25.45,Default,,0000,0000,0000,,그 많은 부분은, 부분적으로,
Dialogue: 0,0:12:25.45,0:12:29.28,Default,,0000,0000,0000,,육류 공급에 더 추가된 성장호르몬 때문입니다.
Dialogue: 0,0:12:29.73,0:12:32.55,Default,,0000,0000,0000,,그래서 제가 말씀드린 것 중에서\N기억해야 할 단 한 가지가 있다면
Dialogue: 0,0:12:32.55,0:12:36.19,Default,,0000,0000,0000,,그리고 당신이 가져가야 할 한 가지가 있다면\N당신은 당신의 예산을
Dialogue: 0,0:12:36.19,0:12:40.00,Default,,0000,0000,0000,,음식의 다른 부분으로 옮기는 것입니다,\N그것은 바로 깨끗한 동물성 식품으로 입니다.
Dialogue: 0,0:12:41.93,0:12:44.47,Default,,0000,0000,0000,,여기서 얼마나 많은 분들께서\NGMO가 무엇인지 아십니까?
Dialogue: 0,0:12:45.99,0:12:47.06,Default,,0000,0000,0000,,좋습니다.
Dialogue: 0,0:12:47.06,0:12:48.39,Default,,0000,0000,0000,,거의 모든 분들입니다.
Dialogue: 0,0:12:48.78,0:12:51.09,Default,,0000,0000,0000,,유전자 변형 농산물은
Dialogue: 0,0:12:53.45,0:12:57.50,Default,,0000,0000,0000,,실험실에서 한 종의 유전자를 취해서
Dialogue: 0,0:12:57.50,0:13:02.10,Default,,0000,0000,0000,,다른 종의 유전자에 삽입한 농산물입니다
Dialogue: 0,0:13:02.64,0:13:10.04,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이는 이전까지 자연에서 존재하지 않았던\N또한 전통적인 교배에서 존재하지 않았던
Dialogue: 0,0:13:10.04,0:13:13.22,Default,,0000,0000,0000,,식물의 조합을 만들어 냅니다.
Dialogue: 0,0:13:14.43,0:13:20.27,Default,,0000,0000,0000,,그래서 제 의견은 GMO는\N프랑켄음식라는 것입니다.
Dialogue: 0,0:13:20.86,0:13:24.53,Default,,0000,0000,0000,,옥수수, 콩, 캐놀라, 유제품 -
Dialogue: 0,0:13:25.04,0:13:28.35,Default,,0000,0000,0000,,이는 가장 많이 유전자 변형된 음식들입니다
Dialogue: 0,0:13:28.35,0:13:30.49,Default,,0000,0000,0000,,그리고 세계에서 30개의 나라와,
Dialogue: 0,0:13:30.49,0:13:32.76,Default,,0000,0000,0000,,유럽 연합의 모든 나라에는,
Dialogue: 0,0:13:32.76,0:13:37.63,Default,,0000,0000,0000,,GMO에 대한 엄격한 제한과 규제\N또는 완전한 금지가 있습니다.
Dialogue: 0,0:13:37.96,0:13:38.94,Default,,0000,0000,0000,,제가 말하는 것이 바로 이것입니다.
Dialogue: 0,0:13:38.94,0:13:42.52,Default,,0000,0000,0000,,음식 공급이 가공식품으로\N바뀌었다는 것 뿐만이 아니라
Dialogue: 0,0:13:42.52,0:13:46.17,Default,,0000,0000,0000,,하지만 가공식품에 들어가는 원료가
Dialogue: 0,0:13:46.17,0:13:49.97,Default,,0000,0000,0000,,너무나도 극적으로 바뀌었기 때문에\N우리는 이를 피해야 합니다.
Dialogue: 0,0:13:49.97,0:13:51.56,Default,,0000,0000,0000,,특히나 우리가 외식을 할 때 말입니다,
Dialogue: 0,0:13:51.56,0:13:54.62,Default,,0000,0000,0000,,식당은 보통 유전자 변형된\N콩과 카놀라유를 사용합니다
Dialogue: 0,0:13:54.62,0:13:57.52,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 그리 비싸지 않기 때문입니다,
Dialogue: 0,0:13:57.52,0:13:59.95,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 식사에서\N영양소를 얻지 못합니다.
Dialogue: 0,0:13:59.95,0:14:02.49,Default,,0000,0000,0000,,우리는 GMO를 섭취할 때
Dialogue: 0,0:14:02.49,0:14:05.73,Default,,0000,0000,0000,,식사에서 영양소의 약 50%를 얻습니다.
Dialogue: 0,0:14:07.38,0:14:10.33,Default,,0000,0000,0000,,우리가 싸워야 할 많은\N화학물질이 있습니다.
Dialogue: 0,0:14:10.33,0:14:15.40,Default,,0000,0000,0000,,미국식품의약국에서는 식용색소에서\N2,700개의 의도적인 식품 화학 물질,
Dialogue: 0,0:14:15.40,0:14:18.63,Default,,0000,0000,0000,,식용황색 제5호 그리고 제6호를\N가지고 있습니다.
Dialogue: 0,0:14:19.07,0:14:23.56,Default,,0000,0000,0000,,인공 감미료, MSG도 있습니다 -
Dialogue: 0,0:14:23.85,0:14:25.84,Default,,0000,0000,0000,,우리는 이에 대해서\N제대로 보기 시작해야 합니다.
Dialogue: 0,0:14:25.84,0:14:29.94,Default,,0000,0000,0000,,그리고 목욕과 몸 제품들은\N호르몬 방정식의 또다른 부분입니다
Dialogue: 0,0:14:29.94,0:14:33.91,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 당신의 몸에\N무엇을 바르는 것에 따라서
Dialogue: 0,0:14:33.91,0:14:35.47,Default,,0000,0000,0000,,내분비계를 방해할 수 있는\N큰 확률이 있기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:14:36.07,0:14:41.40,Default,,0000,0000,0000,,그리고 저는 당신이 피부를\N가장 큰 흡수 기관으로 생각하기를 바랍니다.
Dialogue: 0,0:14:41.40,0:14:43.27,Default,,0000,0000,0000,,그래서, 당신의 몸에\N어떤 것을 집어넣지 않으려면
Dialogue: 0,0:14:43.27,0:14:45.73,Default,,0000,0000,0000,,경험적으로 좋은 방법은\N당신의 몸 위에 바르지 않는 것입니다.
Dialogue: 0,0:14:47.42,0:14:49.47,Default,,0000,0000,0000,,그리고 저는 이에 대해서\N하루 종일 말을 할 수 있습니다
Dialogue: 0,0:14:49.47,0:14:52.30,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 이것이 바로 제가 영양소에\N관심을 가지게 된 이유이기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:14:52.59,0:14:56.51,Default,,0000,0000,0000,,저는 제가 이 분야를 찾지 않았더라면\N현재 당뇨병을 가지고 있고
Dialogue: 0,0:14:56.51,0:14:59.85,Default,,0000,0000,0000,,지금의 저보다\N50파운드 더 무거울 것이라는 것을
Dialogue: 0,0:14:59.85,0:15:01.57,Default,,0000,0000,0000,,의심치 않습니다,
Dialogue: 0,0:15:01.57,0:15:04.14,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 저는 예전에 매일 점심으로 \N한 봉지이 사위패치 키즈와
Dialogue: 0,0:15:04.14,0:15:06.80,Default,,0000,0000,0000,,한 봉지의 스위디쉬피쉬를\N먹었기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:15:06.80,0:15:09.29,Default,,0000,0000,0000,,저는 완전 설탕 중독자였습니다.
Dialogue: 0,0:15:09.81,0:15:11.97,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 설탕에 대해서\N많이 이야기 안해도 됩니다
Dialogue: 0,0:15:11.97,0:15:16.64,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 저는 이쯤에서 모두가 설탕이\N몸에 안 좋다는 것을 알고 있다고 생각하기 때문입이다.
Dialogue: 0,0:15:17.02,0:15:19.38,Default,,0000,0000,0000,,하지만 저는 그냥 지적하고 싶습니다:
Dialogue: 0,0:15:19.38,0:15:24.36,Default,,0000,0000,0000,,어떻게 당신의 머리만한 탄삼음료를\N마시는 것이 괜찮아졌습니까?
Dialogue: 0,0:15:24.36,0:15:25.79,Default,,0000,0000,0000,,(웃음)
Dialogue: 0,0:15:25.79,0:15:28.08,Default,,0000,0000,0000,,저는 어떻게 이 일이\N일어났는지 모르겠습니다.
Dialogue: 0,0:15:28.08,0:15:30.11,Default,,0000,0000,0000,,고객님들은 이렇게 말합니다,\N"저는 하루에 한 번만 탄산음료를 마셔요."
Dialogue: 0,0:15:30.11,0:15:31.65,Default,,0000,0000,0000,,저는 이렇게 물어봐야합니다,\N"하지만 무엇을 마셔요?"
Dialogue: 0,0:15:31.65,0:15:33.35,Default,,0000,0000,0000,,"빅 걸프에요, 하지만 괜찮아요,
Dialogue: 0,0:15:33.35,0:15:36.10,Default,,0000,0000,0000,,이것은, 그러니까, 점심이에요,\N그 날의 끝까지 쭉 먹어요."
Dialogue: 0,0:15:36.10,0:15:37.50,Default,,0000,0000,0000,,맞습니까?
Dialogue: 0,0:15:37.50,0:15:42.97,Default,,0000,0000,0000,,오늘날 탄산음료 한 잔은\N1955의 18잔과 맞먹습니다.
Dialogue: 0,0:15:44.96,0:15:47.15,Default,,0000,0000,0000,,해결책은 간단합니다.
Dialogue: 0,0:15:49.98,0:15:53.35,Default,,0000,0000,0000,,모든 것을 바꿀\N간단한 해결책입니다.
Dialogue: 0,0:15:54.07,0:15:57.22,Default,,0000,0000,0000,,그러나 이를 바꾸려면 당신은\N진짜 음식이 무엇인지를 알아야 합니다.
Dialogue: 0,0:15:57.22,0:16:00.45,Default,,0000,0000,0000,,닭가슴살은 - 한 고객은 이렇게 말할겁니다,\N"이건 그냥 닭가슴살이에요" -
Dialogue: 0,0:16:00.45,0:16:02.02,Default,,0000,0000,0000,,이제 닭가슴살이 아닙니다.
Dialogue: 0,0:16:02.02,0:16:04.80,Default,,0000,0000,0000,,우리는 알아야합니다,\N그 닭이 무엇을 먹었는가?
Dialogue: 0,0:16:04.80,0:16:07.53,Default,,0000,0000,0000,,어떻게 자랐는가, 어떻게 먹였는가?
Dialogue: 0,0:16:08.42,0:16:10.90,Default,,0000,0000,0000,,그래서 우리가 음식 공급을\N시험해야 합니다,
Dialogue: 0,0:16:10.90,0:16:14.84,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 당신은 무엇이 진짜 음식이고\N무엇이 실제 음식이 아닌가를 알 수 있기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:16:16.98,0:16:19.54,Default,,0000,0000,0000,,당신은 이 해결책의 한 부분이 될 수 있습니다.
Dialogue: 0,0:16:20.20,0:16:22.85,Default,,0000,0000,0000,,지역에서, 유기농법으로 재배한\N과일과 채소들.
Dialogue: 0,0:16:22.85,0:16:28.55,Default,,0000,0000,0000,,우리에게는 공동체 지원 농업이 있습니다 -\N우리가 음식을 살 수 있는 농장들.
Dialogue: 0,0:16:28.55,0:16:30.72,Default,,0000,0000,0000,,우리는 이 지역에서\N살고 있는 것은 축복입니다.
Dialogue: 0,0:16:30.72,0:16:33.30,Default,,0000,0000,0000,,당신은 지역에서, 유기농법으로 재배한\N과일과 채소를 살 수 있습니다,
Dialogue: 0,0:16:33.30,0:16:36.44,Default,,0000,0000,0000,,당신은 3개의 사과를 먹지 않아도 됩니다,\N당신은 그저 한 개만 먹어도 됩니다,
Dialogue: 0,0:16:36.44,0:16:38.91,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 거기에\N영양소가 들어있을 것이고,
Dialogue: 0,0:16:38.91,0:16:40.90,Default,,0000,0000,0000,,무기물이 들어있을 것이기 때문입니다,
Dialogue: 0,0:16:40.90,0:16:44.79,Default,,0000,0000,0000,,왜냐하면 그들이\N전통 농사 기법을 사용하기 때문입니다.
Dialogue: 0,0:16:46.34,0:16:49.35,Default,,0000,0000,0000,,야생 물고기와 방목된 동물 제품.
Dialogue: 0,0:16:49.35,0:16:52.42,Default,,0000,0000,0000,,'방목된' - 요즘 유행어입니다.
Dialogue: 0,0:16:52.42,0:16:55.52,Default,,0000,0000,0000,,이는 동물들이\N자연에서 먹고싶은 것을 먹었고
Dialogue: 0,0:16:55.52,0:16:57.43,Default,,0000,0000,0000,,원래 살았어야 할 방식으로 살았다는 의미입니다,
Dialogue: 0,0:16:57.43,0:17:00.17,Default,,0000,0000,0000,,그럼 당신은 그 음식에서 영양소를 얻습니다.
Dialogue: 0,0:17:00.87,0:17:03.86,Default,,0000,0000,0000,,글루텐이 없는 곡물을 고르는 것 -\N이는 매우 중요합니다.
Dialogue: 0,0:17:03.86,0:17:06.50,Default,,0000,0000,0000,,글루텐 감도는 큽니다.
Dialogue: 0,0:17:07.29,0:17:12.66,Default,,0000,0000,0000,,콩, 레귐, 그리고 뿌리 채소를\N당신의 식생활에 넣는다면
Dialogue: 0,0:17:12.66,0:17:15.47,Default,,0000,0000,0000,,당신의 몸은 천천히\N포도당을 내보낼 것입니다,
Dialogue: 0,0:17:15.47,0:17:19.75,Default,,0000,0000,0000,,그러면 당신은 하얀색 음식이나 설탕을\N먹고싶다는 갈망을 전혀 갖지 않습니다.
Dialogue: 0,0:17:21.23,0:17:23.53,Default,,0000,0000,0000,,저는 건강한 지방과 기름의 팬입니다.
Dialogue: 0,0:17:23.53,0:17:27.94,Default,,0000,0000,0000,,풀을 먹고 만들어진 버터,\N코코넛 오일, 아보카도에는
Dialogue: 0,0:17:27.94,0:17:30.72,Default,,0000,0000,0000,,전혀 문제될 것이 없고\N이 모든것은 매우 중요합니다.
Dialogue: 0,0:17:31.03,0:17:33.71,Default,,0000,0000,0000,,그리고 단맛은 유지하지만,\N설탕은 빼세요.
Dialogue: 0,0:17:33.71,0:17:36.31,Default,,0000,0000,0000,,설탕 대체법에 대해서 배우세요.
Dialogue: 0,0:17:37.12,0:17:38.77,Default,,0000,0000,0000,,너무나도 많은 방법이 있습니다.
Dialogue: 0,0:17:38.77,0:17:42.04,Default,,0000,0000,0000,,코코넛 설탕 - 갈색 설탕과\N똑같이 생겼고 똑같은 맛이 납니다.
Dialogue: 0,0:17:42.04,0:17:45.46,Default,,0000,0000,0000,,보통 설탕과는 달리 당신에게\N거의 아무런 영향을 미치지 않습니다.
Dialogue: 0,0:17:46.07,0:17:50.30,Default,,0000,0000,0000,,스테비아는 혈당에 아무런 영향을 미치지 않습니다;\N설탕보다 100배 더 답니다.
Dialogue: 0,0:17:50.30,0:17:51.88,Default,,0000,0000,0000,,우리는 계속 단 음식을 즐길 수 있습니다.
Dialogue: 0,0:17:51.88,0:17:56.52,Default,,0000,0000,0000,,우리는 이 부인이나 박탈이라는\N접근을 하지 않아도 됩니다,
Dialogue: 0,0:17:56.52,0:17:58.37,Default,,0000,0000,0000,,그냥 업그레이드하는 것입니다.
Dialogue: 0,0:17:59.19,0:18:05.15,Default,,0000,0000,0000,,그리고 우리는 음식을 중심으로\N의식, 전통을 만들고 있습니다.
Dialogue: 0,0:18:05.15,0:18:08.42,Default,,0000,0000,0000,,생각하면서 먹는 것,\N그냥 '부엌 조리대에서 서서 먹는 것',
Dialogue: 0,0:18:08.42,0:18:10.38,Default,,0000,0000,0000,,또는 '차안에서 먹는 것'이 아닙니다.
Dialogue: 0,0:18:10.38,0:18:12.72,Default,,0000,0000,0000,,진정한 영양소를 얻기 위해서 먹는 것입니다.
Dialogue: 0,0:18:15.20,0:18:17.11,Default,,0000,0000,0000,,이건 새로운 개념이 아닙니다.
Dialogue: 0,0:18:17.54,0:18:20.32,Default,,0000,0000,0000,,2500년 전에,\N히포크라테스는 이렇게 말했습니다,
Dialogue: 0,0:18:20.32,0:18:23.85,Default,,0000,0000,0000,,"음식은 곧 약이고,\N약은 곧 음식이니라."
Dialogue: 0,0:18:24.31,0:18:27.62,Default,,0000,0000,0000,,그래서 제가 지금까지 당신에게 한 말 중에서\N하나만 남긴다면,
Dialogue: 0,0:18:27.62,0:18:31.82,Default,,0000,0000,0000,,그것은 바로 의료보험개혁은,\N워싱턴에서 시작하지 않는다는 것입니다,
Dialogue: 0,0:18:31.82,0:18:33.96,Default,,0000,0000,0000,,우리 부엌에서 시작합니다.
Dialogue: 0,0:18:33.96,0:18:38.44,Default,,0000,0000,0000,,우리는 식료품점에 갈 때\N달러로 투표해야 합니다
Dialogue: 0,0:18:38.44,0:18:41.14,Default,,0000,0000,0000,,그리고 이 투표는\N더 깨끗한 음식 공급을 위한 것입니다.
Dialogue: 0,0:18:42.43,0:18:46.65,Default,,0000,0000,0000,,제가 가장 좋아하는 구절은\N마거릿 미드의
Dialogue: 0,0:18:48.01,0:18:53.18,Default,,0000,0000,0000,,"절대로 최선을 다하는 개인들로 이루어진 작은 집단이\N세계를 바꿀 수 있다는 것을 의심하지 말라;
Dialogue: 0,0:18:53.18,0:18:56.56,Default,,0000,0000,0000,,실제로,\N오직 이것만이 해낸 것이다."
Dialogue: 0,0:18:57.55,0:18:59.18,Default,,0000,0000,0000,,감사합니다.\N(박수)