[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:11.04,0:00:13.44,Default,,0000,0000,0000,,Jó reggelt mindenkinek!
Dialogue: 0,0:00:14.99,0:00:18.75,Default,,0000,0000,0000,,Klinikai és holisztikus\Nélelmezési szakértő vagyok,
Dialogue: 0,0:00:19.03,0:00:23.39,Default,,0000,0000,0000,,és voltam az elmúlt nyolc évben.\NŐszintén, el sem tudom képzelni,
Dialogue: 0,0:00:23.39,0:00:27.24,Default,,0000,0000,0000,,hogy valami más legyek, \Nvagy mással foglalkozzam.
Dialogue: 0,0:00:28.07,0:00:31.96,Default,,0000,0000,0000,,Ez számomra nagyon lenyűgöző terület,
Dialogue: 0,0:00:31.96,0:00:34.68,Default,,0000,0000,0000,,és úgy érzem, azért vagyok itt a Földön,
Dialogue: 0,0:00:34.68,0:00:36.74,Default,,0000,0000,0000,,hogy megosszam ezt az információt.
Dialogue: 0,0:00:36.74,0:00:41.26,Default,,0000,0000,0000,,Mert erősen hiszek a táplálék \Ngyógyító erejében,
Dialogue: 0,0:00:41.51,0:00:46.47,Default,,0000,0000,0000,,és az elmúlt 8 évben\Nújra és újra meggyőződtem róla:
Dialogue: 0,0:00:46.47,0:00:50.41,Default,,0000,0000,0000,,add meg a testnek, amire szüksége van,\Nés meggyógyítja önmagát.
Dialogue: 0,0:00:50.87,0:00:54.60,Default,,0000,0000,0000,,Vedd el, amire nincs szüksége,\Nés meggyógyítja önmagát.
Dialogue: 0,0:00:56.79,0:00:59.70,Default,,0000,0000,0000,,Van egy dolog a munkám során,
Dialogue: 0,0:00:59.70,0:01:02.69,Default,,0000,0000,0000,,ami megdöbbent minden nap,
Dialogue: 0,0:01:03.42,0:01:07.77,Default,,0000,0000,0000,,hogy az élelmiszer-ellátásunk \Nmennyire megváltozott.
Dialogue: 0,0:01:09.29,0:01:13.34,Default,,0000,0000,0000,,Az élelmiszer-ellátásunk többet változott\Naz utóbbi 50 évben,
Dialogue: 0,0:01:13.34,0:01:17.16,Default,,0000,0000,0000,,mint az előző 10 000 évben.
Dialogue: 0,0:01:18.15,0:01:20.22,Default,,0000,0000,0000,,Annyi minden történt,
Dialogue: 0,0:01:20.22,0:01:23.93,Default,,0000,0000,0000,,ezekről fogunk beszélni,
Dialogue: 0,0:01:23.93,0:01:27.52,Default,,0000,0000,0000,,és arról, hogyan kerüljük el \Naz aknákat és csapdákat,
Dialogue: 0,0:01:27.52,0:01:30.82,Default,,0000,0000,0000,,hogy az ételünk valóban gyógyítónk legyen.
Dialogue: 0,0:01:31.74,0:01:34.56,Default,,0000,0000,0000,,Mert az élelmiszer-ellátás változása
Dialogue: 0,0:01:34.56,0:01:38.56,Default,,0000,0000,0000,,olyan egészségproblémákat eredményezett,\Namilyenek korábban nem léteztek.
Dialogue: 0,0:01:38.56,0:01:41.11,Default,,0000,0000,0000,,A gyerekeinknek olyan \Negészségi gondjaik vannak,
Dialogue: 0,0:01:41.11,0:01:43.46,Default,,0000,0000,0000,,amelyek korábban nem fordultak elő.
Dialogue: 0,0:01:44.47,0:01:46.71,Default,,0000,0000,0000,,Lisztérzékenyek.
Dialogue: 0,0:01:47.30,0:01:50.24,Default,,0000,0000,0000,,Autoimmun betegségük van.
Dialogue: 0,0:01:51.08,0:01:52.96,Default,,0000,0000,0000,,Ilyen korábban nem létezett.
Dialogue: 0,0:01:53.36,0:01:55.50,Default,,0000,0000,0000,,Tombol az élelmiszer-érzékenység.
Dialogue: 0,0:01:55.50,0:01:58.26,Default,,0000,0000,0000,,Emlékszem gyerekkoromra;
Dialogue: 0,0:01:58.26,0:02:00.95,Default,,0000,0000,0000,,megvolt az az előnye, hogy azt ettünk, \Nami jólesett,
Dialogue: 0,0:02:00.95,0:02:02.70,Default,,0000,0000,0000,,és valójában nem volt ettől bajunk.
Dialogue: 0,0:02:03.16,0:02:05.59,Default,,0000,0000,0000,,A mai gyerekek elvesztették ezt az előnyt
Dialogue: 0,0:02:05.59,0:02:07.76,Default,,0000,0000,0000,,az élelmiszer-ellátásban történtek miatt.
Dialogue: 0,0:02:07.96,0:02:10.56,Default,,0000,0000,0000,,Jelentős emésztési zavaraink\Nalakultak ki.
Dialogue: 0,0:02:11.25,0:02:15.54,Default,,0000,0000,0000,,Ami engem valóban megérint,\Naz a mentális és érzelmi problémák,
Dialogue: 0,0:02:15.54,0:02:20.61,Default,,0000,0000,0000,,amilyeneket korábban nem láttunk\Ngyerekeknél – depresszió, szorongás.
Dialogue: 0,0:02:21.23,0:02:27.50,Default,,0000,0000,0000,,Ezeken mind abszolút jól lehet segíteni,\Nmegfordítani, kiküszöbölni
Dialogue: 0,0:02:28.42,0:02:30.67,Default,,0000,0000,0000,,a gyógyító táplálkozással.
Dialogue: 0,0:02:31.17,0:02:32.94,Default,,0000,0000,0000,,Ebben rejlik az ereje,
Dialogue: 0,0:02:33.38,0:02:37.67,Default,,0000,0000,0000,,használjátok ezt az információt\Na mindennapi életetekben,
Dialogue: 0,0:02:37.67,0:02:42.61,Default,,0000,0000,0000,,mert a gyerekeitek, a mi gyerekeink\Nszervezete most alakul ki
Dialogue: 0,0:02:42.61,0:02:46.14,Default,,0000,0000,0000,,és meghatározza \Na felnőttkori egészségüket.
Dialogue: 0,0:02:46.58,0:02:49.30,Default,,0000,0000,0000,,A mirigyrendszerük,\Nemésztőrendszerük,
Dialogue: 0,0:02:49.30,0:02:53.01,Default,,0000,0000,0000,,tehát amilyen ételt választasz,\Nés ahogy eteted,
Dialogue: 0,0:02:53.01,0:02:56.14,Default,,0000,0000,0000,,megalapozza a felnőtt életüket,
Dialogue: 0,0:02:56.14,0:02:58.49,Default,,0000,0000,0000,,azt, hogy milyen egészségesek lesznek.
Dialogue: 0,0:03:00.30,0:03:06.35,Default,,0000,0000,0000,,A holisztikus táplálkozás területe\Nmég nagyon új,
Dialogue: 0,0:03:06.100,0:03:09.74,Default,,0000,0000,0000,,és egy alternatív gondolkozási modell.
Dialogue: 0,0:03:10.63,0:03:13.56,Default,,0000,0000,0000,,Most szeretném elmondani, \Nmi is ez valójában.
Dialogue: 0,0:03:13.56,0:03:19.20,Default,,0000,0000,0000,,Egy filozófia, ami az egészséget a\Nrendszerek közötti kölcsönhatásnak tartja.
Dialogue: 0,0:03:19.20,0:03:23.43,Default,,0000,0000,0000,,A mentális és érzelmi,\Na fizikai és kémiai,
Dialogue: 0,0:03:23.43,0:03:27.67,Default,,0000,0000,0000,,a spirituális és környezeti aspektusai\Naz egyén egészségének és létének.
Dialogue: 0,0:03:28.50,0:03:30.19,Default,,0000,0000,0000,,Hát lehet ezeket szétválasztani?
Dialogue: 0,0:03:30.19,0:03:32.71,Default,,0000,0000,0000,,Én el nem tudom képzelni,\Nhogyan lehet különválasztani
Dialogue: 0,0:03:32.71,0:03:35.20,Default,,0000,0000,0000,,a tudatot, a testet és a szellemet.
Dialogue: 0,0:03:35.99,0:03:37.53,Default,,0000,0000,0000,,Lehetetlen.
Dialogue: 0,0:03:38.12,0:03:42.05,Default,,0000,0000,0000,,Úgy hangzik, mintha új elgondolás lenne,\Nde nem az, hanem ősi bölcsesség.
Dialogue: 0,0:03:42.05,0:03:46.10,Default,,0000,0000,0000,,Eljött az ideje, hogy újra bekerüljön\Na köztudatba,
Dialogue: 0,0:03:46.10,0:03:50.61,Default,,0000,0000,0000,,hogy jóllétet érjünk el,\Nhogy jóllétet tapasztaljunk
Dialogue: 0,0:03:50.61,0:03:52.03,Default,,0000,0000,0000,,minden szinten.
Dialogue: 0,0:03:53.19,0:03:56.50,Default,,0000,0000,0000,,Kitérek arra, mi történt \Naz élelmiszer-ellátással,
Dialogue: 0,0:03:56.50,0:03:58.24,Default,,0000,0000,0000,,élelmiszerekről fogunk beszélni,
Dialogue: 0,0:03:58.24,0:04:03.23,Default,,0000,0000,0000,,de pontatlan lennék mint holisztikus\Nélelmezési szakértő,
Dialogue: 0,0:04:03.23,0:04:06.07,Default,,0000,0000,0000,,ha nem a tudattal és érzelemmel kezdeném.
Dialogue: 0,0:04:07.17,0:04:10.85,Default,,0000,0000,0000,,Hogy tartós legyen a változás,\Namikor megváltoztatjuk a diétád,
Dialogue: 0,0:04:10.85,0:04:12.27,Default,,0000,0000,0000,,és megváltoztatjuk az életed,
Dialogue: 0,0:04:12.27,0:04:16.81,Default,,0000,0000,0000,,elhagyod a diéta-felfogást,\Nés életstílussá válik.
Dialogue: 0,0:04:16.81,0:04:19.98,Default,,0000,0000,0000,,Még több: ez lesz a nézeted\Na táplálékról,
Dialogue: 0,0:04:19.98,0:04:21.82,Default,,0000,0000,0000,,a hozzáállásod az ételhez.
Dialogue: 0,0:04:22.25,0:04:25.41,Default,,0000,0000,0000,,Hányan tartjuk az ételt egy kapcsolatnak?
Dialogue: 0,0:04:26.22,0:04:29.44,Default,,0000,0000,0000,,Úgy gondolunk az ételre mint szokásra,
Dialogue: 0,0:04:29.44,0:04:33.86,Default,,0000,0000,0000,,amit napi háromszor, négyszer\Nteszünk, amilyen gyakran eszünk.
Dialogue: 0,0:04:33.86,0:04:36.00,Default,,0000,0000,0000,,De ha elkezdjük megváltoztatni\Nezt a nézetet,
Dialogue: 0,0:04:36.00,0:04:39.28,Default,,0000,0000,0000,,és úgy tekintünk az ételre, \Nhogy az életszemlélet kérdése,
Dialogue: 0,0:04:39.28,0:04:41.54,Default,,0000,0000,0000,,valami nagyobb és mélyebb,
Dialogue: 0,0:04:41.54,0:04:44.30,Default,,0000,0000,0000,,valami, ami összekapcsol \Na körülöttünk levő világgal,
Dialogue: 0,0:04:44.30,0:04:46.09,Default,,0000,0000,0000,,a családunkkal,
Dialogue: 0,0:04:46.09,0:04:49.44,Default,,0000,0000,0000,,ez a szemléletváltás megszünteti \Na diéta-felfogást,
Dialogue: 0,0:04:49.44,0:04:51.81,Default,,0000,0000,0000,,és életstílussá válik.
Dialogue: 0,0:04:51.81,0:04:53.62,Default,,0000,0000,0000,,Erről kell beszélnünk.
Dialogue: 0,0:04:55.06,0:04:59.64,Default,,0000,0000,0000,,Évekig arra tanítottam a klienseimet,\Nhogy válasszák szét
Dialogue: 0,0:04:59.64,0:05:03.73,Default,,0000,0000,0000,,az érzelmi táplálékot\Na biológiai fejlődéstől,
Dialogue: 0,0:05:03.73,0:05:08.37,Default,,0000,0000,0000,,ahol azt mondjuk, hogy az étel\Ntáplál és biológiailag fejleszt,
Dialogue: 0,0:05:08.37,0:05:10.08,Default,,0000,0000,0000,,és életben tart,
Dialogue: 0,0:05:10.08,0:05:12.40,Default,,0000,0000,0000,,de ne legyen érzelmi táplálék.
Dialogue: 0,0:05:12.66,0:05:15.78,Default,,0000,0000,0000,,Ne forduljunk az ételhez,\Nha stresszesek vagyunk,
Dialogue: 0,0:05:15.78,0:05:17.96,Default,,0000,0000,0000,,ha fáradtak vagyunk,\Nha magányosak vagyunk,
Dialogue: 0,0:05:17.96,0:05:22.91,Default,,0000,0000,0000,,azt tanítjuk, hogy forduljunk az elemi\Ntáplálékok felé: spirituális kapcsolatok,
Dialogue: 0,0:05:22.91,0:05:27.20,Default,,0000,0000,0000,,rokoni kapcsolatok,\Ntedd, amit szeretnél,
Dialogue: 0,0:05:27.20,0:05:29.03,Default,,0000,0000,0000,,légy kreatív.
Dialogue: 0,0:05:29.56,0:05:34.25,Default,,0000,0000,0000,,Ez a filozófia elég hosszan\Nműködött nálam,
Dialogue: 0,0:05:34.25,0:05:38.64,Default,,0000,0000,0000,,de nemrég kételkedni kezdtem.
Dialogue: 0,0:05:38.64,0:05:40.24,Default,,0000,0000,0000,,Teljes ez így?
Dialogue: 0,0:05:40.58,0:05:42.58,Default,,0000,0000,0000,,Lehetséges egyáltalán
Dialogue: 0,0:05:42.58,0:05:46.31,Default,,0000,0000,0000,,szétválasztani az érzelmi táplálékot\Na biológiai fejlődéstől?
Dialogue: 0,0:05:47.66,0:05:49.34,Default,,0000,0000,0000,,Becsületes ez?
Dialogue: 0,0:05:50.03,0:05:53.19,Default,,0000,0000,0000,,Arra a válaszra jutottam, hogy: "nem".
Dialogue: 0,0:05:54.18,0:05:57.64,Default,,0000,0000,0000,,És tulajdonképpen ráébredtem,
Dialogue: 0,0:05:57.64,0:06:02.76,Default,,0000,0000,0000,,és kissé szégyelltem magam,\Nhogy erre nem jöttem rá hamarabb,
Dialogue: 0,0:06:04.51,0:06:08.05,Default,,0000,0000,0000,,mert én 100%-ban olasz vagyok.
Dialogue: 0,0:06:10.03,0:06:15.62,Default,,0000,0000,0000,,Hogyan választhatnám szét \Naz érzelmi táplálékot a biológiai résztől?
Dialogue: 0,0:06:16.33,0:06:19.91,Default,,0000,0000,0000,,A barátaim tudták \Ngyerek- és kamaszkoromban,
Dialogue: 0,0:06:19.91,0:06:23.01,Default,,0000,0000,0000,,hogy ne keressenek vasárnap,\Nnem lehetek velük,
Dialogue: 0,0:06:23.01,0:06:24.78,Default,,0000,0000,0000,,mert – tudjátok – mi ettünk.
Dialogue: 0,0:06:24.78,0:06:26.60,Default,,0000,0000,0000,,Ez volt a vasárnapi program.
Dialogue: 0,0:06:26.60,0:06:30.93,Default,,0000,0000,0000,,Az asztalnál voltunk 12-től \Neste hatig vagy hétig,
Dialogue: 0,0:06:30.93,0:06:33.93,Default,,0000,0000,0000,,ez egy tradíció volt,\Negy szertartás,
Dialogue: 0,0:06:33.93,0:06:35.99,Default,,0000,0000,0000,,egy családi ceremónia.
Dialogue: 0,0:06:36.82,0:06:40.04,Default,,0000,0000,0000,,Tehát az étel nem csak a testnek van,
Dialogue: 0,0:06:40.75,0:06:43.85,Default,,0000,0000,0000,,hanem a tudatunknak \Nés az érzelmeinknek is.
Dialogue: 0,0:06:43.85,0:06:50.03,Default,,0000,0000,0000,,Kapcsolódási lehetőség sok mindenhez, \Nazonkívül, hogy az aktuális ételt jelenti.
Dialogue: 0,0:06:51.11,0:06:55.79,Default,,0000,0000,0000,,Elneveztem ezt az étel formájának\Nés funkciójának, rendben?
Dialogue: 0,0:06:55.79,0:06:59.88,Default,,0000,0000,0000,,Tehát az étel több, \Nmint a fiziológiai funkciója,
Dialogue: 0,0:06:59.88,0:07:01.25,Default,,0000,0000,0000,,van egy formája.
Dialogue: 0,0:07:01.25,0:07:04.45,Default,,0000,0000,0000,,Ez a különbség a ház és az otthon között.
Dialogue: 0,0:07:04.45,0:07:09.13,Default,,0000,0000,0000,,A ház egy szerkezet, \Nami megvéd a természeti elemektől.
Dialogue: 0,0:07:09.13,0:07:12.81,Default,,0000,0000,0000,,De az otthon egy hely,\Nahol tároljuk az emlékeinket,
Dialogue: 0,0:07:12.81,0:07:17.06,Default,,0000,0000,0000,,az érzéseinket és a számunkra\Nlegdrágább dolgokat,
Dialogue: 0,0:07:17.06,0:07:20.83,Default,,0000,0000,0000,,a hely, ahol vigaszt keresünk\Nés táplálékot.
Dialogue: 0,0:07:22.73,0:07:25.48,Default,,0000,0000,0000,,Megkérdezhettek minden reggeli kávézót –
Dialogue: 0,0:07:25.100,0:07:28.48,Default,,0000,0000,0000,,Hányan vannak itt reggeli kávézók?
Dialogue: 0,0:07:28.85,0:07:29.96,Default,,0000,0000,0000,,Igaz?
Dialogue: 0,0:07:29.96,0:07:32.81,Default,,0000,0000,0000,,Nem csak egy bögre kávéról szól,
Dialogue: 0,0:07:32.81,0:07:35.20,Default,,0000,0000,0000,,van egy szertartása, ez egy ceremónia.
Dialogue: 0,0:07:35.20,0:07:38.06,Default,,0000,0000,0000,,Találkozom első megbeszélésen \Nkliensekkel, akik azt mondják:
Dialogue: 0,0:07:38.06,0:07:41.99,Default,,0000,0000,0000,,"Ne tiltsd meg a kávézást.\NNem jövök többet vissza, ha megteszed."
Dialogue: 0,0:07:41.99,0:07:44.68,Default,,0000,0000,0000,,Ez az ő fegyverük a világ ellen,
Dialogue: 0,0:07:44.68,0:07:47.36,Default,,0000,0000,0000,,a védőtakaró, hogy kilépjenek a világba,
Dialogue: 0,0:07:47.36,0:07:50.95,Default,,0000,0000,0000,,és van ez a meleg bögre valami,\Nami táplál,
Dialogue: 0,0:07:50.95,0:07:54.30,Default,,0000,0000,0000,,a haverod, a barátod,\Naz asztalodon a te oldaladon.
Dialogue: 0,0:07:54.71,0:07:56.46,Default,,0000,0000,0000,,Annyival több...
Dialogue: 0,0:07:57.76,0:08:00.82,Default,,0000,0000,0000,,Sokkal több, mint egy reggeli bögre kávé.
Dialogue: 0,0:08:02.20,0:08:06.24,Default,,0000,0000,0000,,Ide kapcsolódik – a különbség a ruha és\Na divat között.
Dialogue: 0,0:08:07.24,0:08:09.66,Default,,0000,0000,0000,,A ruha sokkal több, mint a funkciója,
Dialogue: 0,0:08:09.66,0:08:11.80,Default,,0000,0000,0000,,hogy befedi a testünk és melegen tart.
Dialogue: 0,0:08:11.80,0:08:17.29,Default,,0000,0000,0000,,Az önkifejezés, a kreativitás, \Naz egyéniség eszköze.
Dialogue: 0,0:08:17.29,0:08:20.60,Default,,0000,0000,0000,,Érdekes úgy öltözni, \Nahogyan érzed magad, nem?
Dialogue: 0,0:08:20.60,0:08:23.82,Default,,0000,0000,0000,,Egy módja, hogy tudasd a világgal\Nki vagy, hogy vagy,
Dialogue: 0,0:08:23.82,0:08:26.19,Default,,0000,0000,0000,,és hogy mennek a dolgok.
Dialogue: 0,0:08:26.60,0:08:31.72,Default,,0000,0000,0000,,Az étel ilyen megközelítése\Nlefektet egy alapot,
Dialogue: 0,0:08:31.72,0:08:38.11,Default,,0000,0000,0000,,mert beszélhetünk egész álló nap\Nzöldségekről, vízről és magvakról,
Dialogue: 0,0:08:38.11,0:08:40.02,Default,,0000,0000,0000,,és hasonló dolgokról,
Dialogue: 0,0:08:40.02,0:08:44.85,Default,,0000,0000,0000,,de nem lesz eredményes, \Nha nincs szemléletváltás.
Dialogue: 0,0:08:45.31,0:08:50.21,Default,,0000,0000,0000,,Tehát lefektettük az alapot,\Nmajd rátérünk a fizikai
Dialogue: 0,0:08:50.21,0:08:51.73,Default,,0000,0000,0000,,és kémiai részre.
Dialogue: 0,0:08:52.84,0:08:54.66,Default,,0000,0000,0000,,Erről fogunk beszélni:
Dialogue: 0,0:08:54.66,0:08:57.17,Default,,0000,0000,0000,,kihívások az élelmiszer-ellátásunkban.
Dialogue: 0,0:08:57.71,0:08:59.95,Default,,0000,0000,0000,,Sok van belőlük.
Dialogue: 0,0:08:59.95,0:09:04.63,Default,,0000,0000,0000,,Mert az utóbbi 50 évben az élelmiszer-\Nellátásunk drámaian megváltozott.
Dialogue: 0,0:09:04.63,0:09:08.41,Default,,0000,0000,0000,,Nem azért mondom, hogy ijesztgesselek,
Dialogue: 0,0:09:08.41,0:09:10.28,Default,,0000,0000,0000,,hanem inkább, hogy megerősítselek,
Dialogue: 0,0:09:10.28,0:09:14.65,Default,,0000,0000,0000,,mert a tudatosítás az első lépés\Nbármilyen változtatáshoz.
Dialogue: 0,0:09:14.65,0:09:18.55,Default,,0000,0000,0000,,Azért állok most itt, \Nmert biztos vagyok benne,
Dialogue: 0,0:09:18.55,0:09:24.48,Default,,0000,0000,0000,,állítom, hogy sokaknak közülünk\Nfogalma sincs, milyen jól lehetünk,
Dialogue: 0,0:09:24.48,0:09:28.14,Default,,0000,0000,0000,,hány plusz jóléti szint van azon túl,
Dialogue: 0,0:09:28.14,0:09:30.80,Default,,0000,0000,0000,,amit jelenleg észlelünk.
Dialogue: 0,0:09:32.48,0:09:35.83,Default,,0000,0000,0000,,Az első nagy kihívás a talajkimerülés.
Dialogue: 0,0:09:36.78,0:09:40.67,Default,,0000,0000,0000,,Elhiszitek, hogy ma 3 almát kell megenni,
Dialogue: 0,0:09:40.67,0:09:44.70,Default,,0000,0000,0000,,hogy annyi tápértéket kapjunk,\Namennyi egy almában volt 1940-ben?
Dialogue: 0,0:09:46.32,0:09:48.10,Default,,0000,0000,0000,,Mit szóltok ehhez?
Dialogue: 0,0:09:48.10,0:09:49.68,Default,,0000,0000,0000,,(Nevetés)
Dialogue: 0,0:09:49.68,0:09:55.75,Default,,0000,0000,0000,,85%-os talajkimerüléssel van dolgunk \NÉszak-Amerikában.
Dialogue: 0,0:09:56.42,0:09:59.69,Default,,0000,0000,0000,,Kevesebb ásványi anyag a talajban –\Ngyengébb növények.
Dialogue: 0,0:10:00.40,0:10:04.08,Default,,0000,0000,0000,,Gyengébb növények – több vegyszert\Nkell rájuk fújni.
Dialogue: 0,0:10:05.29,0:10:08.80,Default,,0000,0000,0000,,Szükségünk van ásványokra\Ntestünk több funkciójához.
Dialogue: 0,0:10:08.80,0:10:12.36,Default,,0000,0000,0000,,Szükségünk van ásványokra \Ncsontjainkhoz, fogainkhoz.
Dialogue: 0,0:10:12.36,0:10:17.06,Default,,0000,0000,0000,,Szükségünk van ásványokra, hogy \Nidegrendszerünk megfelelően működjön.
Dialogue: 0,0:10:17.06,0:10:20.34,Default,,0000,0000,0000,,Az elmebajokat táplálkozási\Ntényezők is okozzák.
Dialogue: 0,0:10:20.34,0:10:23.22,Default,,0000,0000,0000,,Nagyrészt az ásványok hiánya\Njátszik szerepet.
Dialogue: 0,0:10:23.61,0:10:27.49,Default,,0000,0000,0000,,És szükségünk van ásványokra, \Nhogy anyagcsere-folyamatunk működjön.
Dialogue: 0,0:10:28.21,0:10:31.20,Default,,0000,0000,0000,,A test nem működik ásványok nélkül.
Dialogue: 0,0:10:33.00,0:10:35.53,Default,,0000,0000,0000,,A következő téma nagyon foglalkoztat.
Dialogue: 0,0:10:36.71,0:10:40.43,Default,,0000,0000,0000,,Hormonok és antibiotikumok \Na húsellátásunkban.
Dialogue: 0,0:10:41.10,0:10:44.36,Default,,0000,0000,0000,,Én azt szeretném tudni, \Nhogy mikor lett megengedett
Dialogue: 0,0:10:44.36,0:10:48.96,Default,,0000,0000,0000,,a szennyezett hús általános fogyasztása?
Dialogue: 0,0:10:49.72,0:10:52.98,Default,,0000,0000,0000,,Mikor lett ez normális dolog,\Nés hogy ösztönözzük az embereket,
Dialogue: 0,0:10:52.98,0:10:57.25,Default,,0000,0000,0000,,hogy bioételt, szabad tartásból származót\Negyenek – ezek a divatos kifejezések
Dialogue: 0,0:10:57.25,0:11:02.54,Default,,0000,0000,0000,,vannak napirenden – ösztönözzük őket,\Nhogy igazi ételt egyenek, és ez minden?
Dialogue: 0,0:11:03.19,0:11:06.87,Default,,0000,0000,0000,,Antibiotikumok – egy kis adagot \Nmagunkhoz veszünk,
Dialogue: 0,0:11:06.87,0:11:11.10,Default,,0000,0000,0000,,ahányszor olyan állatok húsából eszünk, \Namiket hizlaló karámokban nevelnek
Dialogue: 0,0:11:11.10,0:11:15.35,Default,,0000,0000,0000,,olyan körülmények között, \Nahogy élőlényeket nem szabadna.
Dialogue: 0,0:11:15.35,0:11:17.58,Default,,0000,0000,0000,,Természetes, hogy antibiotikumokat\Nadnak nekik,
Dialogue: 0,0:11:17.58,0:11:22.54,Default,,0000,0000,0000,,mert nincs elég helyük \Nés megbetegedhetnek.
Dialogue: 0,0:11:22.54,0:11:26.47,Default,,0000,0000,0000,,Az antibiotikumok, amiket megeszünk,\Nmegölik a jó férgeket,
Dialogue: 0,0:11:26.47,0:11:29.36,Default,,0000,0000,0000,,a jó baktériumokat a beleinkben.
Dialogue: 0,0:11:29.36,0:11:32.44,Default,,0000,0000,0000,,Az emésztés az egészség sarokköve.
Dialogue: 0,0:11:32.44,0:11:35.17,Default,,0000,0000,0000,,Ha nem ezen alapul és nem működik,
Dialogue: 0,0:11:35.17,0:11:38.55,Default,,0000,0000,0000,,akkor semmi más nem működik,\Nminden csak átmeneti megoldás.
Dialogue: 0,0:11:39.20,0:11:43.53,Default,,0000,0000,0000,,Antibiotikumot szedünk kis adagban,\Namikor esszük ezeknek az állatoknak
Dialogue: 0,0:11:43.53,0:11:49.45,Default,,0000,0000,0000,,a húsát, tojást, tejet – \Nez gyengíti az immunrendszerünket.
Dialogue: 0,0:11:50.71,0:11:52.45,Default,,0000,0000,0000,,És vannak még a hormonok.
Dialogue: 0,0:11:52.45,0:11:55.83,Default,,0000,0000,0000,,Szerintem minden nő ebben a teremben \Negyetért velem, amikor azt mondom,
Dialogue: 0,0:11:55.83,0:11:58.99,Default,,0000,0000,0000,,elég nehéz egyensúlyban tartani \Na hormonjainkat,
Dialogue: 0,0:11:58.99,0:12:01.17,Default,,0000,0000,0000,,nem hiányzik, hogy valami
Dialogue: 0,0:12:01.17,0:12:03.89,Default,,0000,0000,0000,,felborítsa az egyensúlyt.
Dialogue: 0,0:12:05.44,0:12:08.70,Default,,0000,0000,0000,,Márciusban a New York Times magazinban\Nmegjelent egy cikk
Dialogue: 0,0:12:08.70,0:12:14.76,Default,,0000,0000,0000,,a következő címmel: \N"10 éves pubertás: az új 'normális'?"
Dialogue: 0,0:12:16.04,0:12:17.54,Default,,0000,0000,0000,,Szerintem nincs rendben.
Dialogue: 0,0:12:17.70,0:12:22.81,Default,,0000,0000,0000,,A lányok jelenleg átlagosan\N3-5 évvel korábban érnek,
Dialogue: 0,0:12:23.57,0:12:26.50,Default,,0000,0000,0000,,nagyobb részt olyan hús fogyasztása miatt,
Dialogue: 0,0:12:26.50,0:12:29.28,Default,,0000,0000,0000,,ami növekedési hormont tartalmaz.
Dialogue: 0,0:12:29.73,0:12:32.55,Default,,0000,0000,0000,,Ha érdemes emlékezni valamire\Nabból, amit elmondok,
Dialogue: 0,0:12:32.55,0:12:36.53,Default,,0000,0000,0000,,ha van valami, amit magatokkal kell vinni,\Nés ha a költségeiteket átcsoportosítjátok
Dialogue: 0,0:12:36.53,0:12:40.00,Default,,0000,0000,0000,,másféle táplálékra, akkor az \Na tiszta állati termékek.
Dialogue: 0,0:12:41.93,0:12:44.47,Default,,0000,0000,0000,,Hányan ismeritek, mi a GMO?
Dialogue: 0,0:12:45.99,0:12:47.06,Default,,0000,0000,0000,,Jó.
Dialogue: 0,0:12:47.06,0:12:48.39,Default,,0000,0000,0000,,Majdnem mindenki.
Dialogue: 0,0:12:48.78,0:12:51.09,Default,,0000,0000,0000,,Genetikailag módosított organizmus.
Dialogue: 0,0:12:53.45,0:12:57.50,Default,,0000,0000,0000,,Olyan organizmusok, ahol vesznek \Negy DNS-t egy fajból,
Dialogue: 0,0:12:57.50,0:13:01.72,Default,,0000,0000,0000,,és beinjektálják egy másik faj DNS-ébe\Negy laborban.
Dialogue: 0,0:13:02.63,0:13:09.32,Default,,0000,0000,0000,,Alkotnak egy új növénykombinációt,\Nami korábban nem létezett a természetben,
Dialogue: 0,0:13:09.32,0:13:13.22,Default,,0000,0000,0000,,és nem jön létre hagyományos \Nkeresztezéssel sem.
Dialogue: 0,0:13:14.43,0:13:20.27,Default,,0000,0000,0000,,Tehát GMO-val műkaját kapunk, szerintem.
Dialogue: 0,0:13:20.86,0:13:24.53,Default,,0000,0000,0000,,Kukorica, szója, repce, tejtermékek –
Dialogue: 0,0:13:25.04,0:13:28.35,Default,,0000,0000,0000,,ezek a legelterjedtebb módosított\Nélelmiszerek,
Dialogue: 0,0:13:28.35,0:13:30.49,Default,,0000,0000,0000,,és 30 országban a világon,
Dialogue: 0,0:13:30.49,0:13:32.76,Default,,0000,0000,0000,,és minden európai uniós országban
Dialogue: 0,0:13:32.76,0:13:37.63,Default,,0000,0000,0000,,szigorú korlátozás vagy\Nteljes tilalom van a GMO-ra.
Dialogue: 0,0:13:37.96,0:13:38.94,Default,,0000,0000,0000,,Ezt mondom.
Dialogue: 0,0:13:38.94,0:13:42.52,Default,,0000,0000,0000,,Nem csak elmozdult az élelmiszer-ellátás\Na feldolgozott élelmiszer felé,
Dialogue: 0,0:13:42.52,0:13:45.19,Default,,0000,0000,0000,,hanem drámaian megváltoztak
Dialogue: 0,0:13:45.19,0:13:49.73,Default,,0000,0000,0000,,a feldolgozott élelmiszerekbe kerülő \Nalapanyagok, amelyeket el kell kerülnünk.
Dialogue: 0,0:13:49.77,0:13:51.56,Default,,0000,0000,0000,,Főleg amikor étteremben eszünk,
Dialogue: 0,0:13:51.56,0:13:54.62,Default,,0000,0000,0000,,ahol általában módosított szójababot \Nés repceolajat használnak,
Dialogue: 0,0:13:54.62,0:13:57.52,Default,,0000,0000,0000,,mert az nem olyan drága,
Dialogue: 0,0:13:57.52,0:13:59.95,Default,,0000,0000,0000,,és nem kapjuk meg a tápanyagot \Naz élelmiszerrel.
Dialogue: 0,0:13:59.95,0:14:03.79,Default,,0000,0000,0000,,A tápanyagok körülbelül 50%-át kapjuk meg,
Dialogue: 0,0:14:03.79,0:14:05.73,Default,,0000,0000,0000,,amikor GMO-termékeket eszünk.
Dialogue: 0,0:14:07.38,0:14:10.33,Default,,0000,0000,0000,,Sok vegyszerrel küzdünk meg.
Dialogue: 0,0:14:10.33,0:14:15.40,Default,,0000,0000,0000,,Az FDA 2700 élelmiszeripari \Nvegyi anyagot tart nyilván
Dialogue: 0,0:14:15.40,0:14:18.63,Default,,0000,0000,0000,,az FD&C yellow 5 és yellow 6\Nélelmiszer-színezékekből.
Dialogue: 0,0:14:19.07,0:14:22.73,Default,,0000,0000,0000,,Vannak mesterséges édesítőink, az MSG –
Dialogue: 0,0:14:23.85,0:14:25.84,Default,,0000,0000,0000,,erre valóban oda kell figyelnünk.
Dialogue: 0,0:14:25.84,0:14:29.94,Default,,0000,0000,0000,,A fürdőszerek és testápoló termékek\Na "hormonegyenlet" másik oldala,
Dialogue: 0,0:14:29.94,0:14:33.91,Default,,0000,0000,0000,,mert nagy esélye van, hogy megzavarja\Naz endokrin rendszert
Dialogue: 0,0:14:33.91,0:14:35.47,Default,,0000,0000,0000,,az, amit a testünkre kenünk.
Dialogue: 0,0:14:36.07,0:14:41.40,Default,,0000,0000,0000,,Csak arra hívom fel a figyelmet, hogy\Na bőr a legnagyobb felszívó szerv.
Dialogue: 0,0:14:41.40,0:14:43.27,Default,,0000,0000,0000,,Ha nem ennéd meg,
Dialogue: 0,0:14:43.27,0:14:45.73,Default,,0000,0000,0000,,– jó ökölszabály –\Nakkor ne kend a testedre.
Dialogue: 0,0:14:47.42,0:14:49.47,Default,,0000,0000,0000,,Erről mesélhetnék egész álló nap,
Dialogue: 0,0:14:49.47,0:14:52.30,Default,,0000,0000,0000,,mert emiatt lettem táplálkozási szakértő.
Dialogue: 0,0:14:52.59,0:14:56.51,Default,,0000,0000,0000,,Nem kételkedem, \Nhogy mára cukorbeteg lennék,
Dialogue: 0,0:14:56.51,0:14:59.85,Default,,0000,0000,0000,,és valószínű 20 kilóval több,\Nmint most,
Dialogue: 0,0:14:59.85,0:15:01.57,Default,,0000,0000,0000,,ha nem találom meg ezt a területet,
Dialogue: 0,0:15:01.57,0:15:04.34,Default,,0000,0000,0000,,mert mindennap megettem ebédre\Negy csomag Sour Patch Kids-t
Dialogue: 0,0:15:04.34,0:15:06.80,Default,,0000,0000,0000,,és egy csomag Swedish Fish gumicukrot.\N
Dialogue: 0,0:15:06.80,0:15:09.29,Default,,0000,0000,0000,,Teljesen cukorfüggő voltam.
Dialogue: 0,0:15:09.81,0:15:11.97,Default,,0000,0000,0000,,Többet nem kell említenem a cukrot,
Dialogue: 0,0:15:11.97,0:15:16.64,Default,,0000,0000,0000,,mert szerintem mindenki tudja,\Nhogy az nem jó neki.
Dialogue: 0,0:15:17.02,0:15:19.38,Default,,0000,0000,0000,,Csak szeretnék rámutatni:
Dialogue: 0,0:15:19.38,0:15:24.36,Default,,0000,0000,0000,,Hogyan terjedt el, hogy egy \Nfej méretű szódát igyunk?
Dialogue: 0,0:15:24.36,0:15:25.79,Default,,0000,0000,0000,,(Nevetés)
Dialogue: 0,0:15:25.79,0:15:27.72,Default,,0000,0000,0000,,Nem tudom, hogy történt.
Dialogue: 0,0:15:27.72,0:15:30.25,Default,,0000,0000,0000,,Kliensek mondják: "Csak egy szódát\Niszom naponta."
Dialogue: 0,0:15:30.25,0:15:31.65,Default,,0000,0000,0000,,"Mekkorát?" – kérdem én.
Dialogue: 0,0:15:31.65,0:15:33.75,Default,,0000,0000,0000,,"Egy Big Gulp-ot, de rendben van,
Dialogue: 0,0:15:33.75,0:15:36.67,Default,,0000,0000,0000,,ez olyan mint az ebéd, egész nap tart."
Dialogue: 0,0:15:36.67,0:15:37.50,Default,,0000,0000,0000,,Igaz?
Dialogue: 0,0:15:37.50,0:15:42.22,Default,,0000,0000,0000,,Egy mai szóda 18 db 1955-ös megfelelője.
Dialogue: 0,0:15:44.96,0:15:47.15,Default,,0000,0000,0000,,Egyszerű a megoldás.
Dialogue: 0,0:15:49.98,0:15:53.35,Default,,0000,0000,0000,,Egyszerűen meg lehet változtatni dolgokat.
Dialogue: 0,0:15:54.07,0:15:57.22,Default,,0000,0000,0000,,De tudnod kell, mi az igazi étel, \Nhogy változtass.
Dialogue: 0,0:15:57.22,0:16:00.45,Default,,0000,0000,0000,,A csirkemell – a kliens azt mondja\N"csak egy csirkemell" –
Dialogue: 0,0:16:00.45,0:16:02.02,Default,,0000,0000,0000,,nem ugyanaz manapság.
Dialogue: 0,0:16:02.02,0:16:04.80,Default,,0000,0000,0000,,Tudnunk kell, mit evett az a csirke.
Dialogue: 0,0:16:04.80,0:16:07.53,Default,,0000,0000,0000,,Hogyan nevelték, hogyan etették?
Dialogue: 0,0:16:08.42,0:16:10.90,Default,,0000,0000,0000,,Ezért kell kérdőre vonni \Naz élelmiszerellátást,
Dialogue: 0,0:16:10.90,0:16:14.84,Default,,0000,0000,0000,,hogy képesek legyünk megkülönböztetni\Naz igazi ételt a nem igazi ételtől.
Dialogue: 0,0:16:16.98,0:16:19.54,Default,,0000,0000,0000,,Része lehetsz a megoldásnak.
Dialogue: 0,0:16:20.20,0:16:22.85,Default,,0000,0000,0000,,Helyi, organikusan termesztett\Ngyümölcs és zöldség.
Dialogue: 0,0:16:22.85,0:16:28.55,Default,,0000,0000,0000,,Vannak alternatív közösségek – \Nakiktől megvehetjük az élelmiszert.
Dialogue: 0,0:16:28.55,0:16:30.72,Default,,0000,0000,0000,,Annyira áldottak vagyunk, hogy itt élünk.
Dialogue: 0,0:16:30.72,0:16:33.34,Default,,0000,0000,0000,,Organikusan termesztett\Ngyümölcsöt és zöldséget vehetsz,
Dialogue: 0,0:16:33.34,0:16:36.44,Default,,0000,0000,0000,,nem kell megenned három almát,\Nelég csak egyet,
Dialogue: 0,0:16:36.44,0:16:38.91,Default,,0000,0000,0000,,mert benne van a tápanyag,
Dialogue: 0,0:16:38.91,0:16:40.90,Default,,0000,0000,0000,,benne van az ásványi anyag,
Dialogue: 0,0:16:40.90,0:16:44.79,Default,,0000,0000,0000,,mert tradicionális gazdálkodási\Ntechnikát alkalmaznak.
Dialogue: 0,0:16:46.34,0:16:49.35,Default,,0000,0000,0000,,Vadon élő hal és legeltetett állatokból \Nszármazó termékek.
Dialogue: 0,0:16:49.35,0:16:52.42,Default,,0000,0000,0000,,'Legeltetett' –\Negy felkapott szó manapság.
Dialogue: 0,0:16:52.42,0:16:55.66,Default,,0000,0000,0000,,Csak azt jelenti, hogy az állat azt ette \Na természetben, amit akart,
Dialogue: 0,0:16:55.66,0:16:57.45,Default,,0000,0000,0000,,úgy élt, ahogy kellett,
Dialogue: 0,0:16:57.45,0:17:00.17,Default,,0000,0000,0000,,és így hozzájutsz a tápanyagokhoz\Nabból az élelmiszerből.
Dialogue: 0,0:17:00.87,0:17:03.86,Default,,0000,0000,0000,,Gluténmentes gabonákat választani\Nvalóban nagyon fontos.
Dialogue: 0,0:17:03.86,0:17:06.50,Default,,0000,0000,0000,,A gluténérzékenység gyakori.
Dialogue: 0,0:17:07.29,0:17:12.66,Default,,0000,0000,0000,,Használj babot, zöldséget és\Ngyökérzöldségeket a diétádban,
Dialogue: 0,0:17:12.66,0:17:15.47,Default,,0000,0000,0000,,ezek lassan kitakarítják \Na glükózt a szervezetedből,
Dialogue: 0,0:17:15.47,0:17:19.75,Default,,0000,0000,0000,,és soha többet nem érzed azt a sóvárgást \Na habos vagy cukros csodák iránt.
Dialogue: 0,0:17:21.08,0:17:23.53,Default,,0000,0000,0000,,Én rajongok az egészséges\Nzsírokért és olajokért.
Dialogue: 0,0:17:23.53,0:17:27.22,Default,,0000,0000,0000,,Nincs semmi rossz a növényi vajjal,\Nkókuszolajjal,
Dialogue: 0,0:17:27.22,0:17:30.72,Default,,0000,0000,0000,,avokádóval, mindezek a dolgok\Nnagyon fontosak.
Dialogue: 0,0:17:31.03,0:17:33.71,Default,,0000,0000,0000,,És tartsd meg az édességet,\Nde hagyd el a cukrot.
Dialogue: 0,0:17:33.71,0:17:36.31,Default,,0000,0000,0000,,Ismerd meg a cukor helyettesítőit.
Dialogue: 0,0:17:37.12,0:17:38.77,Default,,0000,0000,0000,,Sok található belőlük a piacon.
Dialogue: 0,0:17:38.77,0:17:42.04,Default,,0000,0000,0000,,Kókuszcukor – úgy néz ki, és az íze is\Nolyan, mint a barna cukoré.
Dialogue: 0,0:17:42.04,0:17:45.46,Default,,0000,0000,0000,,Közel sem olyan a hatása, \Nmint a hagyományos cukornak.
Dialogue: 0,0:17:46.07,0:17:50.30,Default,,0000,0000,0000,,A Stevia nem hat a vércukorra,\N100-szor édesebb, mint a cukor.
Dialogue: 0,0:17:50.30,0:17:51.88,Default,,0000,0000,0000,,Élvezheted az édességeket.
Dialogue: 0,0:17:51.88,0:17:56.52,Default,,0000,0000,0000,,Nem kell megvonást \Nvagy nélkülözést alkalmazni,
Dialogue: 0,0:17:56.52,0:17:58.37,Default,,0000,0000,0000,,csak jobbat fogyasztani.
Dialogue: 0,0:17:59.19,0:18:05.15,Default,,0000,0000,0000,,Szertartásokat, hagyományokat\Nteremtünk az étel köré.
Dialogue: 0,0:18:05.15,0:18:08.42,Default,,0000,0000,0000,,Tudatos étkezés – felejtsük el \Na konyhapultnál állva étkezést,
Dialogue: 0,0:18:08.42,0:18:10.38,Default,,0000,0000,0000,,vagy az autóban étkezést.
Dialogue: 0,0:18:10.38,0:18:12.72,Default,,0000,0000,0000,,A jó táplálkozásért együnk.
Dialogue: 0,0:18:15.20,0:18:17.11,Default,,0000,0000,0000,,Ez nem új elgondolás.
Dialogue: 0,0:18:17.54,0:18:20.32,Default,,0000,0000,0000,,Két és fél ezer éve\NHippokratész azt mondta:
Dialogue: 0,0:18:20.32,0:18:23.85,Default,,0000,0000,0000,,"Legyen az ételed a gyógyszered,\Nés a gyógyszered az ételed."
Dialogue: 0,0:18:24.31,0:18:27.62,Default,,0000,0000,0000,,Végül egy gondolat:
Dialogue: 0,0:18:27.62,0:18:31.82,Default,,0000,0000,0000,,az egészségügyi reform\Nnem Washingtonban kezdődik,
Dialogue: 0,0:18:31.82,0:18:33.96,Default,,0000,0000,0000,,hanem a konyhánkban.
Dialogue: 0,0:18:33.96,0:18:38.44,Default,,0000,0000,0000,,Szavaznunk kell a dollárjainkkal \Naz élelmiszerboltban,
Dialogue: 0,0:18:38.44,0:18:41.14,Default,,0000,0000,0000,,és megszavazzuk\Na tiszta élelmiszerellátást.
Dialogue: 0,0:18:42.43,0:18:47.95,Default,,0000,0000,0000,,A kedvenc idézetem Margaret Mead-től\Nszármazik: "Soha ne kételkedj abban,
Dialogue: 0,0:18:48.01,0:18:53.18,Default,,0000,0000,0000,,hogy egy kis elkötelezett csoport \Nmeg tudja változtatni a világot;
Dialogue: 0,0:18:53.18,0:18:56.56,Default,,0000,0000,0000,,valójában, ez mindig is így történt."
Dialogue: 0,0:18:57.55,0:18:59.18,Default,,0000,0000,0000,,Köszönöm.\N(Taps)