[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.84,0:00:03.44,Default,,0000,0000,0000,,Ahoj, jmenuji se Hank.
Dialogue: 0,0:00:03.44,0:00:04.74,Default,,0000,0000,0000,,Předpokládám, že jste tady,
Dialogue: 0,0:00:04.74,0:00:06.62,Default,,0000,0000,0000,,protože vás zajímá biologie.
Dialogue: 0,0:00:06.62,0:00:08.37,Default,,0000,0000,0000,,A to dává smysl,
Dialogue: 0,0:00:08.37,0:00:10.94,Default,,0000,0000,0000,,protože jako v každé\Ndobré písni od 50 Centa,
Dialogue: 0,0:00:10.94,0:00:13.91,Default,,0000,0000,0000,,i v biologii jde hlavně o sex a přežití.
Dialogue: 0,0:00:13.91,0:00:16.90,Default,,0000,0000,0000,,A každý, kdo tohle sleduje,\Nby se měl zajímat o sex a přežití,
Dialogue: 0,0:00:16.90,0:00:19.35,Default,,0000,0000,0000,,protože předpokládám,\Nže jste všichni lidé.
Dialogue: 0,0:00:19.35,0:00:23.35,Default,,0000,0000,0000,,Hodlám učit tenhle kurz biologie \Ntrošku jinak, než jak jste zvyklí.
Dialogue: 0,0:00:23.35,0:00:27.85,Default,,0000,0000,0000,,Například nestrávím první lekci \Nvykládáním o tom, jak budu učit.
Dialogue: 0,0:00:27.89,0:00:32.26,Default,,0000,0000,0000,,Prostě začnu učit hned po dalším střihu.
Dialogue: 0,0:00:32.26,0:00:34.95,Default,,0000,0000,0000,,Na začátek bych chtěl říct,\Nže pokud bych mluvil moc rychle,
Dialogue: 0,0:00:34.95,0:00:37.86,Default,,0000,0000,0000,,mám tu výhodu,\Nže jsem video a ne člověk,
Dialogue: 0,0:00:37.86,0:00:41.01,Default,,0000,0000,0000,,takže si mě můžete přetočit\Na poslechnout ještě jednou.
Dialogue: 0,0:00:41.01,0:00:44.75,Default,,0000,0000,0000,,Vůbec mi to nebude vadit,\Nnaopak, dělejte to často.
Dialogue: 0,0:00:44.75,0:00:48.47,Default,,0000,0000,0000,,Jeden můj skvělý učitel mi jednou řekl,\Nže pokud chci pochopit jakoukoli látku,
Dialogue: 0,0:00:48.47,0:00:52.36,Default,,0000,0000,0000,,stačí se trochu vyznat v oboru,\Nze kterého vychází.
Dialogue: 0,0:00:52.39,0:00:55.52,Default,,0000,0000,0000,,A biologie vychází z chemie,
Dialogue: 0,0:00:55.52,0:00:59.04,Default,,0000,0000,0000,,nebo pokud jste biochemik,\Nbudete tvrdit, že je to biochemie.
Dialogue: 0,0:00:59.04,0:01:02.71,Default,,0000,0000,0000,,Takže hned na začátku se nejdřív\Nmusíme naučit něco z chemie.
Dialogue: 0,0:01:02.71,0:01:05.04,Default,,0000,0000,0000,,A tím začneme.
Dialogue: 0,0:01:06.69,0:01:10.84,Default,,0000,0000,0000,,Rychlokurz biologie: Chemie a energie
Dialogue: 0,0:01:14.06,0:01:17.34,Default,,0000,0000,0000,,Jsem soubor organických sloučenin\Njménem Hank Green.
Dialogue: 0,0:01:17.34,0:01:21.54,Default,,0000,0000,0000,,Organická sloučenina je víceméně \Njakákoli chemikálie obsahující uhlík.
Dialogue: 0,0:01:21.54,0:01:23.77,Default,,0000,0000,0000,,A uhlík je úžasný!
Dialogue: 0,0:01:23.77,0:01:25.48,Default,,0000,0000,0000,,Proč? Ze spousty důvodů.
Dialogue: 0,0:01:25.48,0:01:26.94,Default,,0000,0000,0000,,Dám vám tři.
Dialogue: 0,0:01:26.94,0:01:28.64,Default,,0000,0000,0000,,Za prvé, uhlík je malý.
Dialogue: 0,0:01:28.64,0:01:30.86,Default,,0000,0000,0000,,Nemá příliš mnoho protonů a neutronů,\N
Dialogue: 0,0:01:30.87,0:01:32.36,Default,,0000,0000,0000,,skoro vždy jich je 12.
Dialogue: 0,0:01:32.36,0:01:36.09,Default,,0000,0000,0000,,Výjimečně má nějaké neutrony navíc\Na tvoří C13 nebo C14.
Dialogue: 0,0:01:36.09,0:01:39.44,Default,,0000,0000,0000,,Díky tomu uhlík nezabere moc místa
Dialogue: 0,0:01:39.44,0:01:41.82,Default,,0000,0000,0000,,a může tvořit různé elegantní tvary.
Dialogue: 0,0:01:41.82,0:01:43.02,Default,,0000,0000,0000,,Umí tvořit kruhy,
Dialogue: 0,0:01:43.02,0:01:45.08,Default,,0000,0000,0000,,tvoří dvojné nebo dokonce trojné vazby,
Dialogue: 0,0:01:45.08,0:01:46.99,Default,,0000,0000,0000,,umí tvořit spirály a listy
Dialogue: 0,0:01:46.99,0:01:48.67,Default,,0000,0000,0000,,a spoustu dalších úžasných tvarů,
Dialogue: 0,0:01:48.67,0:01:50.47,Default,,0000,0000,0000,,které by větší atomy nikdy nedokázaly.
Dialogue: 0,0:01:50.47,0:01:52.77,Default,,0000,0000,0000,,Vlastně je uhlík trochu jako gymnastka.
Dialogue: 0,0:01:52.77,0:01:56.90,Default,,0000,0000,0000,,Dokáže tvořit neuvěřitelně nádherné věci,\Njenom proto, že je malý.
Dialogue: 0,0:01:56.90,0:01:58.72,Default,,0000,0000,0000,,Za druhé, uhlík je milý.
Dialogue: 0,0:01:58.72,0:01:59.93,Default,,0000,0000,0000,,Není jako ostatní prvky,
Dialogue: 0,0:01:59.93,0:02:02.73,Default,,0000,0000,0000,,které zoufale chtějí získat, ztratit\Nnebo sdílet elektrony,
Dialogue: 0,0:02:02.73,0:02:04.59,Default,,0000,0000,0000,,aby jich měli akorát pro sebe.
Dialogue: 0,0:02:04.59,0:02:06.86,Default,,0000,0000,0000,,Ne, uhlík dokáže být sám.
Dialogue: 0,0:02:06.86,0:02:09.97,Default,,0000,0000,0000,,Netouží po elektronech jiných prvků.
Dialogue: 0,0:02:09.97,0:02:12.62,Default,,0000,0000,0000,,Není jako nevyrovnaný chlór nebo sodík.
Dialogue: 0,0:02:12.62,0:02:16.71,Default,,0000,0000,0000,,Proto chlór rozežírá vaše orgány,\Nkdyž se nadýcháte jeho výparů,
Dialogue: 0,0:02:16.74,0:02:19.69,Default,,0000,0000,0000,,a proto by ve vás čistý sodík\Npo spolknutí vybuchl.
Dialogue: 0,0:02:19.69,0:02:21.34,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík si řekne: ehhh.
Dialogue: 0,0:02:21.34,0:02:24.42,Default,,0000,0000,0000,,Chtěl by více elektronů,\Nale nepůjde pro ně přes mrtvoly.
Dialogue: 0,0:02:24.42,0:02:25.79,Default,,0000,0000,0000,,Snadno se s ním pracuje.
Dialogue: 0,0:02:25.79,0:02:28.12,Default,,0000,0000,0000,,Tvoří a rozbíjí vazby jako\Ntřináctiletý puberťák,
Dialogue: 0,0:02:28.12,0:02:30.10,Default,,0000,0000,0000,,ale nikdy se nenaštve na dlouho.
Dialogue: 0,0:02:30.10,0:02:32.97,Default,,0000,0000,0000,,Za třetí, uhlík se rád váže,
Dialogue: 0,0:02:32.97,0:02:34.92,Default,,0000,0000,0000,,protože potřebuje další 4 elektrony,
Dialogue: 0,0:02:34.92,0:02:37.84,Default,,0000,0000,0000,,takže se bude vázat s každým,\Nkdo je zrovna po ruce.
Dialogue: 0,0:02:37.84,0:02:41.50,Default,,0000,0000,0000,,Obvykle se váže s dvěma, třemi\Nnebo čtyřmi najednou.
Dialogue: 0,0:02:41.50,0:02:43.32,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík se váže se spoustou prvků.
Dialogue: 0,0:02:43.32,0:02:46.72,Default,,0000,0000,0000,,Vodík, kyslík, fosfor, dusík\Ni další atomy uhlíku.
Dialogue: 0,0:02:46.75,0:02:49.15,Default,,0000,0000,0000,,A tohle umí dělat \Nv nekonečných konfiguracích,
Dialogue: 0,0:02:49.15,0:02:52.33,Default,,0000,0000,0000,,což mu dovoluje být základním\Nprvkem složitých struktur,
Dialogue: 0,0:02:52.33,0:02:54.66,Default,,0000,0000,0000,,které tvoří živé věci, jako jsme my.
Dialogue: 0,0:02:54.66,0:02:57.42,Default,,0000,0000,0000,,Protože je uhlík malý, milý\Na rád se váže,
Dialogue: 0,0:02:57.42,0:02:59.41,Default,,0000,0000,0000,,v podstatě na něm stojí všechen život.
Dialogue: 0,0:02:59.41,0:03:01.42,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík je základem biologie.
Dialogue: 0,0:03:01.42,0:03:03.70,Default,,0000,0000,0000,,Je tak zásadní, že vědci mají problém
Dialogue: 0,0:03:03.70,0:03:06.92,Default,,0000,0000,0000,,vůbec uvažovat o životě,\Nkterý není postaven na uhlíku.
Dialogue: 0,0:03:06.92,0:03:09.42,Default,,0000,0000,0000,,Křemík, který je v mnoha věcech\Nuhlíku podobný,
Dialogue: 0,0:03:09.42,0:03:12.100,Default,,0000,0000,0000,,je považován za prvek, na kterém\Nmůže být založen mimozemský život.
Dialogue: 0,0:03:13.00,0:03:16.82,Default,,0000,0000,0000,,Ale je objemnější a netvoří\Ntak elegantní tvary jako uhlík.
Dialogue: 0,0:03:16.82,0:03:18.84,Default,,0000,0000,0000,,Také ho nelze najít v plynné podobě,
Dialogue: 0,0:03:18.84,0:03:22.34,Default,,0000,0000,0000,,pak by život spočíval\Nna přijímání pevného křemíku.
Dialogue: 0,0:03:22.34,0:03:24.35,Default,,0000,0000,0000,,Naopak zde na Zemi\Nživot umožňuje
Dialogue: 0,0:03:24.35,0:03:28.25,Default,,0000,0000,0000,,stálá přítomnost uhlíku ve vzduchu\Nve formě oxidu uhličitého.
Dialogue: 0,0:03:28.28,0:03:33.38,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík sám o sobě je atom s 6 protony,\N6 neutrony a 6 elektrony.
Dialogue: 0,0:03:33.38,0:03:35.17,Default,,0000,0000,0000,,Atomy mají elektronové orbitaly
Dialogue: 0,0:03:35.17,0:03:38.08,Default,,0000,0000,0000,,a chtějí mít tyto orbitaly zaplněny,
Dialogue: 0,0:03:38.08,0:03:40.29,Default,,0000,0000,0000,,aby byly šťastnými atomy.
Dialogue: 0,0:03:40.29,0:03:42.20,Default,,0000,0000,0000,,První elektronový orbital zvaný s,
Dialogue: 0,0:03:42.20,0:03:44.04,Default,,0000,0000,0000,,potřebuje k naplnění 2 elektrony,
Dialogue: 0,0:03:44.04,0:03:47.17,Default,,0000,0000,0000,,potom následuje další s orbital,\Nkterý také potřebuje dva,
Dialogue: 0,0:03:47.17,0:03:48.89,Default,,0000,0000,0000,,uhlík má zaplněné oba dva.
Dialogue: 0,0:03:48.89,0:03:52.63,Default,,0000,0000,0000,,Pak máme první p orbital,\Nkterý potřebuje k naplnění 6 elektronů.
Dialogue: 0,0:03:52.66,0:03:56.42,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík má pouze 2,\Ntakže chce další 4.
Dialogue: 0,0:03:56.42,0:03:58.70,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík tvoří takzvané kovalentní vazby.
Dialogue: 0,0:03:58.70,0:04:01.92,Default,,0000,0000,0000,,Jsou to vazby, při kterých \Natomy elektrony sdílí.
Dialogue: 0,0:04:01.92,0:04:04.73,Default,,0000,0000,0000,,Takže nejjednodušší\Nsloučenina uhlíku, methan,
Dialogue: 0,0:04:04.73,0:04:08.02,Default,,0000,0000,0000,,je uhlík sdílející 4 elektrony\Nse 4 vodíkovými atomy.
Dialogue: 0,0:04:08.02,0:04:10.06,Default,,0000,0000,0000,,Vodík má pouze jeden elektron,
Dialogue: 0,0:04:10.06,0:04:12.43,Default,,0000,0000,0000,,takže chce zaplnit první s orbital.
Dialogue: 0,0:04:12.43,0:04:15.08,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík sdílí 4 své elektrony\Nse 4 vodíky,
Dialogue: 0,0:04:15.08,0:04:17.85,Default,,0000,0000,0000,,a tyto 4 vodíky\Nsdílí svůj jeden elektron s uhlíkem,
Dialogue: 0,0:04:17.85,0:04:19.13,Default,,0000,0000,0000,,a všichni jsou spokojení.
Dialogue: 0,0:04:19.13,0:04:22.68,Default,,0000,0000,0000,,To lze znázornit takzvanými\NLewisovými vzorci.
Dialogue: 0,0:04:22.71,0:04:26.13,Default,,0000,0000,0000,,Gilbert Lewis, známý také pro své\NLewisovy kyseliny a zásady,
Dialogue: 0,0:04:26.13,0:04:28.93,Default,,0000,0000,0000,,byl nominován na Nobelovu cenu 35x
Dialogue: 0,0:04:28.93,0:04:30.58,Default,,0000,0000,0000,,a ani jednou ji nedostal.
Dialogue: 0,0:04:30.58,0:04:33.52,Default,,0000,0000,0000,,To je víc nominací \Nnež měl kdokoli jiný v historii,
Dialogue: 0,0:04:33.52,0:04:36.89,Default,,0000,0000,0000,,a přibližně stejný počet cen\Njiž byl rozdán.
Dialogue: 0,0:04:36.89,0:04:39.53,Default,,0000,0000,0000,,Lewisovi se to hodně nelíbilo.
Dialogue: 0,0:04:39.53,0:04:42.08,Default,,0000,0000,0000,,Dost možná ale byl \Nnejvýznamnějším chemikem své doby.
Dialogue: 0,0:04:42.08,0:04:43.42,Default,,0000,0000,0000,,Zavedl pojem foton,
Dialogue: 0,0:04:43.42,0:04:45.77,Default,,0000,0000,0000,,přetvořil naše vnímání kyselin a zásad,
Dialogue: 0,0:04:45.77,0:04:48.33,Default,,0000,0000,0000,,vytvořil první molekulu těžké vody
Dialogue: 0,0:04:48.33,0:04:49.90,Default,,0000,0000,0000,,a byl prvním člověkem,
Dialogue: 0,0:04:49.90,0:04:52.94,Default,,0000,0000,0000,,který popsal kovalentní vazby,\Ntak, jak je vnímáme dnes.
Dialogue: 0,0:04:52.94,0:04:55.51,Default,,0000,0000,0000,,Ale bylo velice obtížné s ním pracovat.
Dialogue: 0,0:04:55.51,0:04:58.34,Default,,0000,0000,0000,,Byl donucen k rezignaci\Nz mnoha významných pozic
Dialogue: 0,0:04:58.34,0:05:00.80,Default,,0000,0000,0000,,a nemohl se zúčastnit projektu Manhattan.
Dialogue: 0,0:05:00.80,0:05:03.70,Default,,0000,0000,0000,,Takže zatímco jeho kolegové\Nzachraňovali jeho zemi,
Dialogue: 0,0:05:03.71,0:05:05.80,Default,,0000,0000,0000,,Lewis napsal příšernou novelu.
Dialogue: 0,0:05:05.80,0:05:08.39,Default,,0000,0000,0000,,Umřel sám ve své laboratoři,
Dialogue: 0,0:05:08.39,0:05:10.71,Default,,0000,0000,0000,,při práci s kyanidovými sloučeninami,
Dialogue: 0,0:05:10.71,0:05:13.90,Default,,0000,0000,0000,,poté, co měl oběd s mladším,\Nvíce charismatickým kolegou,
Dialogue: 0,0:05:13.90,0:05:15.56,Default,,0000,0000,0000,,který vyhrál Nobelovu cenu
Dialogue: 0,0:05:15.56,0:05:17.48,Default,,0000,0000,0000,,a pracoval na projektu Manhattan.
Dialogue: 0,0:05:17.48,0:05:18.82,Default,,0000,0000,0000,,Mnoho lidí si myslí,
Dialogue: 0,0:05:18.82,0:05:21.08,Default,,0000,0000,0000,,že se zabil tou sloučeninou,\Nse kterou pracoval,
Dialogue: 0,0:05:21.08,0:05:23.23,Default,,0000,0000,0000,,ale lékaři určili \Njako příčinu smrti infarkt,
Dialogue: 0,0:05:23.23,0:05:24.65,Default,,0000,0000,0000,,aniž by ho pořádně prohlédli.
Dialogue: 0,0:05:24.65,0:05:26.27,Default,,0000,0000,0000,,Tohle všechno vám tu říkám,
Dialogue: 0,0:05:26.27,0:05:29.40,Default,,0000,0000,0000,,protože ty malé Lewisovy vzorce,\Nkteré vám chci ukázat,
Dialogue: 0,0:05:29.39,0:05:32.69,Default,,0000,0000,0000,,jsou dílem hluboce ztrápeného génia.
Dialogue: 0,0:05:32.69,0:05:36.80,Default,,0000,0000,0000,,Není to žádné abstraktní vědecké cosi,\Nkteré vždy existovalo.
Dialogue: 0,0:05:36.80,0:05:41.01,Default,,0000,0000,0000,,Někdo to někde vymyslel,\Na to tak báječně,
Dialogue: 0,0:05:41.04,0:05:42.81,Default,,0000,0000,0000,,že je to užitečné až dodnes.
Dialogue: 0,0:05:42.81,0:05:46.68,Default,,0000,0000,0000,,V biologii můžeme většinu molekul zobrazit\Nve formě Lewisových vzorců.
Dialogue: 0,0:05:46.69,0:05:48.55,Default,,0000,0000,0000,,Jedním z pravidel při tvorbě\Nvzorců je,
Dialogue: 0,0:05:48.55,0:05:50.70,Default,,0000,0000,0000,,že některé prvky mají tendenci\Nreagovat tak,
Dialogue: 0,0:05:50.70,0:05:54.96,Default,,0000,0000,0000,,aby jejich atomy skončily s 8 elektrony\Nv posledních orbitalech.
Dialogue: 0,0:05:54.96,0:05:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Tomu se říká oktetové pravidlo.
Dialogue: 0,0:05:57.00,0:06:01.57,Default,,0000,0000,0000,,Tyto atomy chtějí naplnit svůj oktet,\Naby byly šťastné a spokojené.
Dialogue: 0,0:06:01.57,0:06:03.94,Default,,0000,0000,0000,,Kyslík má v poslední vrstvě\Nšest elektronů
Dialogue: 0,0:06:03.94,0:06:06.49,Default,,0000,0000,0000,,a potřebuje další dva,\Ndíky tomu máme H2O.
Dialogue: 0,0:06:06.49,0:06:08.90,Default,,0000,0000,0000,,Také se váže s uhlíkem, který potřebuje 4,
Dialogue: 0,0:06:08.90,0:06:11.41,Default,,0000,0000,0000,,takže tvoří dvě dvojné vazby \Nse dvěma kyslíky.
Dialogue: 0,0:06:11.41,0:06:15.01,Default,,0000,0000,0000,,Tak vzniká CO2, ten otravný plyn,\Nco může za globální oteplování,
Dialogue: 0,0:06:15.01,0:06:18.01,Default,,0000,0000,0000,,a také z něho vznikají rostliny,\Na tudíž vše živé.
Dialogue: 0,0:06:18.01,0:06:20.68,Default,,0000,0000,0000,,Dusík má ve valenční vrstvě pět elektronů.
Dialogue: 0,0:06:20.68,0:06:22.35,Default,,0000,0000,0000,,Takto je počítáme:
Dialogue: 0,0:06:22.35,0:06:23.74,Default,,0000,0000,0000,,Máme čtyři místa,
Dialogue: 0,0:06:23.74,0:06:25.20,Default,,0000,0000,0000,,každé pro dva elektrony.
Dialogue: 0,0:06:25.20,0:06:26.80,Default,,0000,0000,0000,,A jako lidé v autobuse,
Dialogue: 0,0:06:26.80,0:06:29.62,Default,,0000,0000,0000,,nejprve se snaží nesedět spolu.
Dialogue: 0,0:06:29.62,0:06:30.74,Default,,0000,0000,0000,,Nedělám si srandu,
Dialogue: 0,0:06:30.74,0:06:32.62,Default,,0000,0000,0000,,vážně se nepárují, dokud nemusí.
Dialogue: 0,0:06:32.62,0:06:33.49,Default,,0000,0000,0000,,Spočítáme je.
Dialogue: 0,0:06:33.49,0:06:35.83,Default,,0000,0000,0000,,1, 2, 3, 4, 5.
Dialogue: 0,0:06:35.83,0:06:39.80,Default,,0000,0000,0000,,Takže pro maximální spokojenost\Nse dusík váže s 3 vodíky
Dialogue: 0,0:06:39.80,0:06:40.96,Default,,0000,0000,0000,,a tvoří amoniak,
Dialogue: 0,0:06:40.96,0:06:43.76,Default,,0000,0000,0000,,nebo se s 2 vodíky váže \Nk jiné skupině atomů,
Dialogue: 0,0:06:43.76,0:06:45.55,Default,,0000,0000,0000,,jako aminoskupina.
Dialogue: 0,0:06:45.55,0:06:47.76,Default,,0000,0000,0000,,A pokud se tahle aminoskupina\Nváže k uhlíku,
Dialogue: 0,0:06:47.76,0:06:49.92,Default,,0000,0000,0000,,který se váže k karboxylové skupině,
Dialogue: 0,0:06:49.92,0:06:52.33,Default,,0000,0000,0000,,tak nám vznikne aminokyselina.
Dialogue: 0,0:06:52.33,0:06:55.10,Default,,0000,0000,0000,,Někdy jsou elektrony sdíleny\Nrovnoměrně v kovalentní vazbě,
Dialogue: 0,0:06:55.10,0:06:56.18,Default,,0000,0000,0000,,jako je tomu v O2.
Dialogue: 0,0:06:56.18,0:06:58.25,Default,,0000,0000,0000,,Tomu se říká nepolární kovalentní vazba.
Dialogue: 0,0:06:58.25,0:07:00.65,Default,,0000,0000,0000,,Když je ale jeden z účastníků více chamtivý,
Dialogue: 0,0:07:00.65,0:07:02.66,Default,,0000,0000,0000,,jako je tomu ve vodě,
Dialogue: 0,0:07:02.66,0:07:05.66,Default,,0000,0000,0000,,kde molekula kyslíku\Nodtahuje elektrony od vodíků,
Dialogue: 0,0:07:05.66,0:07:08.42,Default,,0000,0000,0000,,takže jsou více času u kyslíku\Nnež u vodíků,
Dialogue: 0,0:07:08.42,0:07:11.22,Default,,0000,0000,0000,,vzniká lehce kladný náboj na vodíku
Dialogue: 0,0:07:11.22,0:07:13.24,Default,,0000,0000,0000,,a lehce záporný náboj na kyslíku.
Dialogue: 0,0:07:13.24,0:07:15.87,Default,,0000,0000,0000,,Pokud je něco nabité,\Nříkáme, že je to polární.
Dialogue: 0,0:07:15.87,0:07:18.04,Default,,0000,0000,0000,,Má to kladný a záporný pól.
Dialogue: 0,0:07:18.04,0:07:20.39,Default,,0000,0000,0000,,Takže tohle je polární kovalentní vazba.
Dialogue: 0,0:07:20.39,0:07:22.83,Default,,0000,0000,0000,,Iontová vazba vznikne,\Nkdyž místo sdílení elektronů,
Dialogue: 0,0:07:22.83,0:07:26.69,Default,,0000,0000,0000,,atomy elektrony darují\Nnebo přijmou od jiných atomů.
Dialogue: 0,0:07:26.70,0:07:30.35,Default,,0000,0000,0000,,A pak vesele žijí jako\Nnabité atomy, neboli ionty.
Dialogue: 0,0:07:30.35,0:07:32.84,Default,,0000,0000,0000,,Atomy obecně preferují,\Nkdyž jsou neutrální,
Dialogue: 0,0:07:32.84,0:07:36.73,Default,,0000,0000,0000,,ale když mohou mít plné valenční vrstvy,\Ntak to překousnou.
Dialogue: 0,0:07:36.73,0:07:39.19,Default,,0000,0000,0000,,Mezi nejběžnější iontové sloučeniny
Dialogue: 0,0:07:39.19,0:07:43.36,Default,,0000,0000,0000,,patří kuchyňská sůl,\NNaCl, chlorid sodný.
Dialogue: 0,0:07:43.36,0:07:45.48,Default,,0000,0000,0000,,Ale nenechte se obalamutit jeho chutí.
Dialogue: 0,0:07:45.48,0:07:47.80,Default,,0000,0000,0000,,Chlorid sodný, jak už jsem zmínil,
Dialogue: 0,0:07:47.80,0:07:49.71,Default,,0000,0000,0000,,je složen ze 2 velmi ošklivých prvků
Dialogue: 0,0:07:49.71,0:07:51.56,Default,,0000,0000,0000,,Chlór je halogen,
Dialogue: 0,0:07:51.56,0:07:53.83,Default,,0000,0000,0000,,čili atom, kterému stačí jeden elektron,
Dialogue: 0,0:07:53.83,0:07:54.90,Default,,0000,0000,0000,,aby doplnil oktet.
Dialogue: 0,0:07:54.90,0:07:56.81,Default,,0000,0000,0000,,Sodík je alkalický kov.
Dialogue: 0,0:07:56.81,0:07:59.33,Default,,0000,0000,0000,,Má pouze 1 elektron ve svém oktetu.
Dialogue: 0,0:07:59.33,0:08:01.84,Default,,0000,0000,0000,,Tyhle prvky s radostí roztrhají\Njakoukoli sloučeninu,
Dialogue: 0,0:08:01.84,0:08:03.18,Default,,0000,0000,0000,,se kterou se potkají,
Dialogue: 0,0:08:03.18,0:08:05.34,Default,,0000,0000,0000,,ve snaze dosáhnout oktetu.
Dialogue: 0,0:08:05.34,0:08:08.93,Default,,0000,0000,0000,,To se samozřejmě stane,\Nkdyž se potká sodík s chlorem.
Dialogue: 0,0:08:08.93,0:08:10.65,Default,,0000,0000,0000,,Hned si předají elektron,
Dialogue: 0,0:08:10.65,0:08:12.45,Default,,0000,0000,0000,,takže sodík nebude mít jeden navíc
Dialogue: 0,0:08:12.45,0:08:14.23,Default,,0000,0000,0000,,a chlor si doplní svůj oktet.
Dialogue: 0,0:08:14.23,0:08:16.45,Default,,0000,0000,0000,,Stane se z nich Na+ a Cl-,
Dialogue: 0,0:08:16.45,0:08:18.56,Default,,0000,0000,0000,,a jak jsou nabité, tak drží pospolu,
Dialogue: 0,0:08:18.56,0:08:21.48,Default,,0000,0000,0000,,a tomu, co je drží, říkáme iontová vazba.
Dialogue: 0,0:08:21.48,0:08:23.90,Default,,0000,0000,0000,,Tyhle chemické změny jsou fakt důležité.
Dialogue: 0,0:08:23.90,0:08:27.41,Default,,0000,0000,0000,,Sodík a chlor se proměnily\Nze smrtících na lahodné.
Dialogue: 0,0:08:27.45,0:08:29.22,Default,,0000,0000,0000,,Pak tu máme také\Nvodíkové vazby,
Dialogue: 0,0:08:29.22,0:08:32.08,Default,,0000,0000,0000,,což vlastně nejsou tak docela vazby.
Dialogue: 0,0:08:32.08,0:08:33.37,Default,,0000,0000,0000,,Pamatujete si na vodu?
Dialogue: 0,0:08:33.37,0:08:36.03,Default,,0000,0000,0000,,Doufám, že jste na ni nezapomněli.\NVoda je důležitá.
Dialogue: 0,0:08:36.03,0:08:38.97,Default,,0000,0000,0000,,Protože voda drží pohromadě\Ndíky polární kovalentní vazbě,
Dialogue: 0,0:08:38.97,0:08:43.01,Default,,0000,0000,0000,,vodíky mají slabý kladný náboj\Na kyslík slabý záporný.
Dialogue: 0,0:08:43.01,0:08:47.29,Default,,0000,0000,0000,,Molekuly vody se hýbou,\Nale drží při sobě,
Dialogue: 0,0:08:47.29,0:08:49.03,Default,,0000,0000,0000,,vodíky přitahují kyslíky.
Dialogue: 0,0:08:49.03,0:08:51.22,Default,,0000,0000,0000,,Tento typ vazeb najdeme\Nu mnoha druhů molekul.
Dialogue: 0,0:08:51.22,0:08:54.66,Default,,0000,0000,0000,,Zvláště u proteinů\Nhrají veledůležitou roli,
Dialogue: 0,0:08:54.66,0:08:57.05,Default,,0000,0000,0000,,umožňují jim skládat se\Na konat svou práci.
Dialogue: 0,0:08:57.05,0:08:58.41,Default,,0000,0000,0000,,Je důležité si uvědomit,
Dialogue: 0,0:08:58.41,0:09:02.04,Default,,0000,0000,0000,,že různé vazby,\Nať už jsou nakreslené jakkoli,
Dialogue: 0,0:09:02.04,0:09:04.71,Default,,0000,0000,0000,,nejsou stejně silné.
Dialogue: 0,0:09:04.71,0:09:07.29,Default,,0000,0000,0000,,Někdy jsou iontové\Nsilnější než kovalentní,
Dialogue: 0,0:09:07.29,0:09:08.96,Default,,0000,0000,0000,,ačkoli to je spíše výjimka.
Dialogue: 0,0:09:08.96,0:09:11.63,Default,,0000,0000,0000,,Síla kovalentních vazeb\Nje velmi různorodá.
Dialogue: 0,0:09:11.63,0:09:13.79,Default,,0000,0000,0000,,Tvorba a zánik těchto vazeb
Dialogue: 0,0:09:13.79,0:09:17.88,Default,,0000,0000,0000,,je důležitá pro fungování života,\Nvčetně toho našeho.
Dialogue: 0,0:09:17.88,0:09:20.96,Default,,0000,0000,0000,,Tvorba a zánik vazeb\Nje klíčem k životu.
Dialogue: 0,0:09:20.96,0:09:24.21,Default,,0000,0000,0000,,Ale také může být,\Npokud spolknete sodík,
Dialogue: 0,0:09:24.21,0:09:25.59,Default,,0000,0000,0000,,klíčem ke smrti.
Dialogue: 0,0:09:25.59,0:09:27.39,Default,,0000,0000,0000,,Tohle si pamatujte.
Dialogue: 0,0:09:27.39,0:09:30.17,Default,,0000,0000,0000,,I ta nejkrásnější osoba,\Nkterou jste kdy potkali,
Dialogue: 0,0:09:30.17,0:09:34.21,Default,,0000,0000,0000,,je jen shluk chemikálií\Nrejdících ve spoustě vody.
Dialogue: 0,0:09:34.21,0:09:37.66,Default,,0000,0000,0000,,O tom si mimo jiné budeme\Npovídat příště.