0:00:04.165,0:00:06.340
Cuando les digo la palabra "vegano",

0:00:06.386,0:00:07.812
¿en qué piensan?

0:00:08.381,0:00:11.542
Estoy seguro que muchos de Uds. [br]piensan "Oh, veganos.

0:00:11.654,0:00:13.465
¿Por qué no viven y nos dejan vivir?

0:00:13.465,0:00:16.029
En lo personal, no tengo problema [br]que sean veganos,

0:00:16.029,0:00:17.865
pero ¿pueden no exagerar

0:00:17.865,0:00:20.964
y respetar mi decisión de comer [br]productos de origen animal?"

0:00:20.964,0:00:22.890
Algunos, quizá piensen:

0:00:22.903,0:00:26.314
"No, vegano, nunca podría ser vegano,

0:00:26.314,0:00:28.966
Amo tanto el sabor del queso[br]que no podría".

0:00:28.966,0:00:31.815
Puede que otros estén[br]confundidos y piensen:

0:00:31.815,0:00:33.982
"Pues comer carne es el ciclo de la vida,

0:00:33.982,0:00:37.015
después de todo, los animales[br]comen otros animales,

0:00:37.015,0:00:39.331
entonces, ¿por qué yo no puedo?".

0:00:39.331,0:00:41.885
Es una de las cosas que yo solía decir

0:00:41.885,0:00:44.562
cuando alguien decía la palabra "vegano".

0:00:44.562,0:00:46.930
Pero también decía que están locos

0:00:46.930,0:00:49.530
y que nadie debería hacerse vegano.

0:00:49.530,0:00:51.031
Bueno, ahora soy vegano.

0:00:51.031,0:00:53.514
Pero ¿cómo rayos pasó eso?

0:00:53.514,0:00:55.213
Es una pregunta que a veces me hago

0:00:55.213,0:00:58.447
e intento entender [br]por qué ahora soy vegano.

0:00:58.447,0:01:01.494
Quiero abordar los argumentos [br]que tuve en algún momento

0:01:01.494,0:01:04.274
y mostrarles cómo cambié de opinión.

0:01:04.274,0:01:07.764
El primero: "Es una decisión personal".

0:01:07.764,0:01:10.431
¿Podemos justificarnos al decir que

0:01:10.431,0:01:14.381
consumir productos de origen animal [br]es una decisión personal?

0:01:14.381,0:01:15.713
Es interesante, pero sí,

0:01:15.713,0:01:18.801
consumir estos productos [br]es una decisión propia

0:01:18.801,0:01:22.464
como también herir a un perro

0:01:22.464,0:01:24.182
o patear a un gato.

0:01:24.182,0:01:27.516
Quiero decir que cada acción

0:01:27.516,0:01:30.748
es una decisión personal.

0:01:30.845,0:01:34.082
Así que, para decir que [br]se justifica el uso de animales

0:01:34.082,0:01:35.780
porque sea una decisión personal,

0:01:35.851,0:01:38.489
significaría que como humanos, [br]cada acción

0:01:38.489,0:01:40.219
debe justificarse moralmente.

0:01:40.219,0:01:43.766
Ya que cada acción [br]es una decisión propia.

0:01:44.036,0:01:45.595
Entonces,

0:01:45.595,0:01:49.641
¿se justifica asaltar [br]a un extraño en la calle?

0:01:49.663,0:01:53.749
¿Se justifica ir a la perrera,[br]rescatar un perro,

0:01:53.749,0:01:56.185
llevarlo a casa y maltratarlo?

0:01:56.439,0:01:58.798
No, claro que no.

0:01:58.848,0:02:00.921
Porque esas decisiones tienen víctima,

0:02:00.921,0:02:02.026
alguien que sufre

0:02:02.026,0:02:05.263
por una decisión personal que tomamos.

0:02:05.263,0:02:06.968
Y, en consecuencia,

0:02:06.968,0:02:12.380
no puede haber ninguna justificación [br]moral porque hay una víctima.

0:02:12.380,0:02:16.042
Además, una de las primeras razones[br]por las que me hice vegano,

0:02:16.042,0:02:18.146
fue porque es una decisión personal.

0:02:18.146,0:02:22.912
La decisión personal por los miles[br]de animales que matan cada año.

0:02:22.912,0:02:24.125
¿Quién tomó su decisión?

0:02:24.125,0:02:28.932
Ellos preferirían vivir sin [br]ser explotados por los humanos

0:02:28.932,0:02:33.157
Los animales no entran voluntariamente[br]al matadero de una carnicería.

0:02:33.157,0:02:36.015
Son forzados contra su voluntad.

0:02:36.015,0:02:38.924
Cualquier noción de elección [br]se les ha arrebatado,

0:02:38.924,0:02:41.973
entonces cuando justificamos [br]nuestra decisión personal,

0:02:41.973,0:02:46.714
¿qué otra decisión personal tomamos[br]en cuenta aparte de la de nosotros?

0:02:46.714,0:02:51.175
Y si es una decisión, [br]¿por qué elegimos ser crueles?

0:02:51.175,0:02:52.377
Y deberíamos pensar,

0:02:52.377,0:02:56.702
"Sí, pero la diferencia es que [br]estos animales son criados solo para eso,

0:02:56.702,0:02:58.975
y el ej. del maltrato [br]del perro es diferente

0:02:58.975,0:03:02.179
porque eso es solo [br]sufrimiento innecesario".

0:03:02.179,0:03:03.480
A lo que yo diría que sí,

0:03:03.480,0:03:06.557
pero a la mayoría, la pelea de perros[br]nos parece repugnante,

0:03:06.557,0:03:10.488
sin embargo, esos perros[br]son criados para eso.

0:03:10.488,0:03:13.287
¿Eso lo vuelve aceptable?

0:03:13.287,0:03:14.752
Pero puede que digamos,

0:03:14.752,0:03:17.657
"Sí, pero las peleas de perros [br]son ilegales en este país,

0:03:17.657,0:03:20.473
mientras que las granjas [br]y los mataderos están permitidos,

0:03:20.473,0:03:22.735
son prácticas legales".

0:03:22.735,0:03:25.513
¿Pero que sea legal lo hace moral?

0:03:25.513,0:03:28.825
¿Es aceptable solo porque lo dice la ley?

0:03:28.825,0:03:30.900
Quiero decir, si eso fuera verdad,

0:03:30.900,0:03:34.972
entonces la pelea de perros sería [br]una práctica en el país donde es legal.

0:03:34.972,0:03:38.840
Y con ese mismo pensamiento, [br]apliquémoslo a una situación humana.

0:03:38.840,0:03:42.118
¿La mutilación genital femenina [br]es una práctica aceptable y moral

0:03:42.118,0:03:44.697
en los países donde se lleva a cabo?

0:03:44.697,0:03:46.403
Tomemos este argumento

0:03:46.403,0:03:50.515
y pongámoslo en la excusa [br]de "cultura y tradición".

0:03:50.515,0:03:54.533
¿Se justifica matar perros [br]en el festival Yulin

0:03:54.533,0:03:57.535
porque es una tradición cultural?

0:03:57.535,0:04:01.014
¿Se justifica matar delfines en Japón

0:04:01.014,0:04:05.649
o experimentar con ballenas [br]en las Islas Faroe solo por tradición?

0:04:05.649,0:04:09.566
Y usando el mismo ejemplo [br]de la mutilación genial femenina,

0:04:09.566,0:04:14.396
¿es una práctica moral [br]porque es una tradición cultural?

0:04:14.396,0:04:18.279
El problema es que si nos excusamos[br]al usar animales diciendo,

0:04:18.279,0:04:21.755
"Forman parte de nuestra cultura [br]y pueden usarse para las tradiciones",

0:04:21.755,0:04:26.506
por consiguiente, cada acto [br]y práctica cultural y tradicional,

0:04:26.506,0:04:28.126
debe justificarse moralmente

0:04:28.126,0:04:32.706
solo porque son [br]prácticas culturales y tradicionales.

0:04:32.706,0:04:34.397
y podemos llegar a decir,

0:04:34.397,0:04:36.323
"Bueno, es lo justo,

0:04:36.323,0:04:38.921
pero necesitamos productos [br]animales para sobrevivir,

0:04:38.921,0:04:41.234
de hecho, es lo ideal[br]para nuestra dieta".

0:04:41.234,0:04:46.053
y es dónde surge la cuestión,[br]¿son una necesidad?

0:04:46.053,0:04:48.078
La Asociación Dietética de EE.UU.,

0:04:48.078,0:04:51.474
el grupo más grande de profesionales [br]en dieta y nutrición en EE.UU.

0:04:51.474,0:04:55.860
conformado por más de 100 000[br]profesionales certificados,

0:04:55.860,0:04:57.292
ha afirmado

0:04:57.292,0:05:01.615
que la dieta vegana es saludable, [br]segura y adecuada

0:05:01.615,0:05:06.744
en todas las etapas de la vida,[br]embarazo, lactancia e infancia.

0:05:06.744,0:05:10.414
También se respalda por[br]la Asociación Dietética Británica

0:05:10.414,0:05:12.532
y por el Sistema Nacional de Salud.

0:05:12.532,0:05:17.357
Además, hay pruebas [br]y evidencias concluyentes

0:05:17.357,0:05:19.653
que ligan el consumo de estos productos

0:05:19.653,0:05:22.335
como causa de ciertas enfermedades,

0:05:22.335,0:05:24.762
como problemas cardíacos[br]y algunos tipos de cáncer,

0:05:24.762,0:05:27.264
diabetes tipo 2, infartos.

0:05:27.264,0:05:30.513
La cuestión de tener una dieta vegana

0:05:30.513,0:05:34.340
no es que sea un asunto [br]polémico científico,

0:05:34.340,0:05:38.650
por tanto, consumir estos productos [br]será una acción innecesaria.

0:05:38.650,0:05:42.077
Así que sigamos con el argumento,

0:05:42.077,0:05:44.490
"Sí, pero niegas nuestra naturaleza.

0:05:44.490,0:05:48.138
Después de todo, somos omnívoros.[br]¿Has visto que tenemos colmillos?

0:05:48.138,0:05:50.182
Y siempre hemos comido carne.

0:05:50.182,0:05:53.731
Si tus antepasados no lo hubieran hecho,[br]no estarías aquí hoy".

0:05:53.731,0:05:58.566
Empecemos con algunos herbívoros [br]que tienen colmillos,

0:05:58.566,0:06:00.596
como el ciervo dientes de sable,

0:06:00.596,0:06:05.082
lo que significa que los colmillos [br]no son solo para comer carne.

0:06:05.082,0:06:08.351
Además, se cree que

0:06:08.351,0:06:10.806
biológica y fisiológicamente hablando,

0:06:10.806,0:06:14.129
somos más parecidos en eso[br]a los animales herbívoros,

0:06:14.129,0:06:15.756
que a los omnívoros.

0:06:15.756,0:06:18.574
Señalan el hecho de que, [br]en promedio, nuestros intestinos

0:06:18.574,0:06:22.526
son tres veces más largos [br]que los de un omnívoro,

0:06:22.526,0:06:26.077
que nuestra mandíbula[br]nos permite masticar de lado a lado,

0:06:26.077,0:06:28.214
como las de los animales herbívoros,

0:06:28.214,0:06:30.769
y que el ácido clorhídrico [br]en nuestro estómago

0:06:30.769,0:06:35.200
es más débil que el de los carnívoros, [br]y que el de los omnívoros.

0:06:36.550,0:06:38.336
Pero para mí es irrelevante.

0:06:38.336,0:06:41.872
No creo que importe[br]si somos herbívoros u omnívoros.

0:06:41.872,0:06:44.742
Solo porque físicamente podamos hacer algo

0:06:44.742,0:06:47.915
no significa que sea moralmente bueno.

0:06:47.915,0:06:52.364
Y como no tenemos que comer carne, [br]podemos sobrevivir con las plantas.

0:06:52.364,0:06:55.092
Así que biológicamente hablando, [br]no hay diferencia,

0:06:55.092,0:06:57.236
porque no es algo que tengamos que hacer

0:06:57.236,0:06:59.966
y por eso, por la necesidad,

0:06:59.966,0:07:01.905
existe la falta de justificación.

0:07:01.905,0:07:07.409
y pienso que no es algo lógico

0:07:07.409,0:07:08.785
y es deshonesto

0:07:08.785,0:07:11.015
que nos hace afirmar que nuestra especie

0:07:11.015,0:07:12.697
está diseñada para matar animales,

0:07:12.697,0:07:16.319
y aún así, muchos de nosotros [br]jamás los mataríamos.

0:07:16.319,0:07:19.752
Y si no lo hiciéramos nosotros,

0:07:19.752,0:07:23.259
¿por qué es aceptable pagar [br]a alguien más para hacerlo?

0:07:23.259,0:07:25.438
Me parece interesante

0:07:25.438,0:07:28.561
cuando le muestro a alguien [br]algún vídeo de mataderos y dicen:

0:07:28.561,0:07:31.765
"No me enseñes eso, hará que ya no coma".

0:07:31.765,0:07:33.013
Y me pregunto, ¿por qué?

0:07:33.013,0:07:36.495
¿Por qué ver el proceso antes[br]de que llegue a tu plato

0:07:36.495,0:07:37.915
te haría dejar de comer?

0:07:37.915,0:07:40.232
No tiene sentido para mí.

0:07:40.232,0:07:42.487
Y ¿por qué nos perturba

0:07:42.487,0:07:45.437
ver vídeos de animales [br]a los que matan en cámaras de gas

0:07:45.437,0:07:47.172
o animales tratando de sobrevivir

0:07:47.172,0:07:49.109
y de salir desesperadamente

0:07:49.109,0:07:52.363
del matadero al que son forzados a entrar?

0:07:52.363,0:07:54.934
Tomemos el ejemplo de nuestros antepasados

0:07:54.934,0:07:58.252
ya que solían hacer cosas horribles.

0:07:58.252,0:08:00.660
Violaban y asesinaban.

0:08:00.660,0:08:03.710
¿Se justifica socialmente

0:08:03.710,0:08:06.289
solo porque nuestros antepasados[br]lo hacían?

0:08:06.289,0:08:07.245
Y además,

0:08:07.245,0:08:11.525
¿por qué basar la moral en acciones [br]de una sociedad primitiva

0:08:11.525,0:08:14.867
en la que la idea de lo bueno [br]y lo malo no existe

0:08:14.867,0:08:16.352
y donde no había otra opción

0:08:16.352,0:08:20.282
más que comer animales para sobrevivir?

0:08:20.282,0:08:21.492
Tomemos ese argumento.

0:08:21.492,0:08:23.490
Porque es pertinente también cuando

0:08:23.490,0:08:26.744
nos excusamos al ver [br]"animales que comen otros animales".

0:08:26.744,0:08:29.659
Solo porque un león mata [br]y come a una gacela

0:08:29.659,0:08:33.513
no significa que nos justifica[br]ir al súper y comprar un filete.

0:08:33.513,0:08:34.858
Los leones son carnívoros,

0:08:34.858,0:08:36.997
necesitan comer carne para sobrevivir.

0:08:36.997,0:08:39.922
Y como lo hemos establecido: nosotros no.

0:08:39.922,0:08:41.642
Y como lo dije antes,

0:08:41.642,0:08:45.667
¿por qué basamos la moral [br]en acciones de animales silvestres,

0:08:45.667,0:08:48.067
que se catalogan por hacer cosas

0:08:48.067,0:08:51.501
que no aceptaríamos en nuestro país

0:08:51.501,0:08:53.726
o socialmente?

0:08:53.726,0:08:57.465
Así que el argumento continúa.

0:08:57.465,0:09:00.089
Tomemos la idea de necesitar y sobrevivir

0:09:00.089,0:09:04.221
porque creo que si un vegano[br]estuviera en una isla desértica

0:09:04.221,0:09:07.178
con solo animales para comer,

0:09:07.178,0:09:08.747
sin duda, lo haría.

0:09:08.747,0:09:11.073
Así que, la realidad es que

0:09:11.073,0:09:14.156
nadie sabe cómo reaccionaría [br]en una situación de supervivencia.

0:09:14.156,0:09:16.390
Es el punto del argumento:

0:09:16.390,0:09:18.266
Hacer que los veganos sean hipócritas

0:09:18.266,0:09:21.380
si dicen que se comerían [br]al animal para sobrevivir.

0:09:21.380,0:09:25.355
Pero ha habido casos [br]de canibalismo para sobrevivir.

0:09:25.355,0:09:26.965
El deslome de avión en los Andes,

0:09:26.965,0:09:30.345
en donde los sobrevivientes sobrevivieron

0:09:30.345,0:09:33.407
comiéndose a los otros pasajeros.

0:09:33.407,0:09:38.339
Así que, el canibalismo [br]se justifica en ese caso.

0:09:38.339,0:09:42.725
¿Socialmente se puede justificar[br]en la vida cotidiana?

0:09:42.725,0:09:46.886
Asimismo, solo porque un vegano [br]puede que se coma al animal

0:09:46.886,0:09:48.179
para sobrevivir

0:09:48.179,0:09:50.149
no significa que comer productos animales

0:09:50.149,0:09:54.595
se justifique moral [br]y socialmente a diario.

0:09:54.595,0:09:56.829
Así que el argumento sigue,

0:09:56.829,0:10:00.861
y decimos "sí, pero comer animales [br]es parte de la cadena alimenticia".

0:10:00.861,0:10:02.500
Más bien, es el ciclo de la vida:

0:10:02.500,0:10:04.447
quien nace debe morir,

0:10:04.462,0:10:06.125
es un proceso natural,

0:10:06.125,0:10:09.253
va de acuerdo con la naturaleza [br]y el mundo en el que vivimos.

0:10:09.253,0:10:11.660
Y la cadena alimenticia es muy importante.

0:10:11.660,0:10:17.552
Son parte del orden natural y mantienen[br]y forman los ecosistemas.

0:10:17.552,0:10:19.604
Deben estar ahí

0:10:19.604,0:10:23.038
para asegurarse de continuar[br]con sus especies

0:10:23.050,0:10:26.472
y para balancear la ecología natural".

0:10:26.472,0:10:30.739
Pero lo que hacemos con ellos [br]al criar algunos,

0:10:30.739,0:10:32.811
al modificarlos genéticamente,

0:10:32.811,0:10:36.208
inseminarlos y forzarlos [br]para reproducirse,

0:10:36.208,0:10:38.345
quitarles sus crías,

0:10:38.345,0:10:39.500
mutilarlos,

0:10:39.500,0:10:42.419
explotarlos por lo que producen [br]naturalmente para su especie,

0:10:42.419,0:10:46.049
al meterlos a camiones, [br]llevarlos al matadero,

0:10:46.049,0:10:49.053
los colgamos, cortamos su cuello [br]hasta que mueren desangrados

0:10:49.053,0:10:52.171
no tiene que ver con un ciclo natural,

0:10:52.171,0:10:53.528
y lo más importante,

0:10:53.528,0:10:58.473
no cumple con ningún criterio [br]para ser parte de la cadena alimenticia.

0:10:58.473,0:11:01.996
La cadena alimenticia [br]es una invención humana

0:11:01.996,0:11:03.894
creada para su conveniencia

0:11:03.894,0:11:08.039
para justificar un acto [br]completamente innecesario.

0:11:08.039,0:11:10.599
Deja de lado la complejidad,

0:11:10.599,0:11:14.142
vidas interdependientes que forman [br]los ecosistemas naturales.

0:11:14.142,0:11:17.923
Se niega la falacia que pasa por alto [br]nuestra capacidad

0:11:17.923,0:11:22.196
de tomar decisiones morales [br]como seres con libre albedrío.

0:11:22.196,0:11:23.369
En esencia,

0:11:23.397,0:11:27.468
el argumento de la cadena alimenticia [br]se basa en "la ley del más fuerte",

0:11:27.468,0:11:30.274
creer que solo por tener la capacidad

0:11:30.274,0:11:32.082
de explotar físicamente a alguien más,

0:11:32.082,0:11:35.281
también eso se justifica [br]de alguna manera.

0:11:35.281,0:11:37.404
Y el ciclo de la vida,

0:11:37.404,0:11:42.138
consiste en solo dos momentos [br]de nuestra existencia:

0:11:42.138,0:11:43.564
nacer y morir.

0:11:43.564,0:11:46.626
Todo el que nace debe [br]completar el ciclo y morir.

0:11:46.626,0:11:49.588
Pero lo que sucede [br]entre ambas certezas varía

0:11:49.588,0:11:53.896
y no tiene nada que ver[br]con el ciclo preestablecido de la vida.

0:11:53.896,0:11:55.521
Si tomamos ese argumento,

0:11:55.521,0:11:58.543
nos justificaríamos [br]por herir a alguien más

0:11:58.543,0:12:00.684
de cualquier manera que quisiéramos.

0:12:00.684,0:12:03.456
Nos justificaríamos [br]de matar a un animal,

0:12:03.456,0:12:06.896
incluso matar a una persona, [br]de acuerdo al argumento.

0:12:06.896,0:12:09.733
Así que, seamos objetivos,

0:12:09.733,0:12:14.931
porque si todos fueran veganos, [br]¿qué haríamos con todos los animales?

0:12:14.931,0:12:17.649
No podemos liberar miles de animales [br]en los bosques,

0:12:17.649,0:12:20.010
sería catastrófico [br]para la ecología natural,

0:12:20.010,0:12:21.758
sin duda.

0:12:21.758,0:12:23.373
Pero lo que debemos [br]entender es

0:12:23.373,0:12:26.662
que la agricultura animal funciona [br]con la oferta y la demanda,

0:12:26.662,0:12:28.581
significa que al comprar un producto,

0:12:28.581,0:12:31.162
hacemos que el producto se suministre.

0:12:31.162,0:12:34.984
Ahora, los agricultores solo [br]criarán animales si pueden vender.

0:12:34.984,0:12:36.897
No los criarán, si no pueden venderlos,

0:12:36.897,0:12:40.867
porque no es económicamente viable.

0:12:41.787,0:12:43.464
Y así el veganismo aumentaría.

0:12:43.464,0:12:45.978
y más personas serían veganas,

0:12:45.978,0:12:50.147
el número de animales criados [br]disminuiría proporcionalmente.

0:12:50.147,0:12:52.269
Y si por alguna razón...

0:12:52.269,0:12:54.498
todos nos hiciéramos veganos,

0:12:54.498,0:12:55.869
en ese mundo vegano

0:12:55.869,0:12:59.782
los agricultores dejarían [br]de criar a los animales.

0:12:59.782,0:13:02.903
De esta manera, no tendríamos el dilema

0:13:02.903,0:13:06.437
si liberar a miles de animales[br]en los ecosistemas

0:13:06.437,0:13:10.648
o llevarlos al matadero [br]para deshacernos de sus cuerpos.

0:13:11.898,0:13:13.262
"Pero está bien.

0:13:15.322,0:13:17.527
Veo lo que están haciendo.

0:13:17.527,0:13:18.833
Pero este es el problema.

0:13:18.833,0:13:20.218
Los veganos son hipócritas.

0:13:20.218,0:13:23.666
Saben de los animales pequeños que[br]mueren en la producción de cultivos

0:13:23.666,0:13:27.486
y por lo tanto, ¿no puedes ser [br]vegano al 100 %?"

0:13:27.486,0:13:28.506
Es verdad.

0:13:28.506,0:13:31.733
Las orugas y los gusanos mueren[br]en la producción de cultivos,

0:13:31.733,0:13:35.855
y puede que mamíferos pequeños [br]como los ratones y ratas

0:13:35.855,0:13:37.808
también mueran.

0:13:37.808,0:13:41.904
Pero la diferencia está [br]en la intención y certeza.

0:13:41.904,0:13:46.064
Al pagar por un producto animal, [br]estamos conscientes

0:13:46.064,0:13:48.481
para que alguien más haga sufrir [br]y mate al animal.

0:13:48.481,0:13:49.654
Es algo seguro.

0:13:49.654,0:13:52.164
Al comprar estos productos, no lo estamos.

0:13:52.164,0:13:54.043
Reflexionemos de esta forma:

0:13:54.043,0:13:57.591
Si van manejando y por accidente [br]atropellan a un perro,

0:13:57.591,0:14:00.195
moralmente, no es lo mismo

0:14:00.195,0:14:03.972
que si lo hubieran visto y lo persiguen

0:14:03.972,0:14:05.553
hasta atropellarlo.

0:14:05.553,0:14:08.538
Pero la filosofía [br]y la idea detrás del argumento

0:14:08.538,0:14:11.209
de que moralmente se justifica[br]comprar estos productos

0:14:11.209,0:14:14.356
ya que mueren animales pequeños [br]en la producción de cultivos

0:14:14.356,0:14:16.626
moralmente, se adhiere a la idea de que

0:14:16.626,0:14:22.053
es lo mismo atropellar al perro [br]con o sin intención.

0:14:22.053,0:14:23.611
"Y ¿qué hay sobre las plantas?

0:14:23.611,0:14:25.551
también están vivas.

0:14:25.551,0:14:29.407
Entonces ¿por qué no [br]nos compadecemos de ellas?"

0:14:29.407,0:14:31.464
Claro que están vivas.

0:14:31.464,0:14:33.515
Pero no tienen consciencia.

0:14:33.515,0:14:37.188
No tienen cerebro, sistema nervioso [br]ni receptores de dolor,

0:14:37.188,0:14:41.177
y lo más importante, se necesita [br]hasta 16 Kg de plantas

0:14:41.177,0:14:43.731
para producir 1 Kg de carne,

0:14:43.731,0:14:46.083
así que, gran parte[br]de las plantas se usan más

0:14:46.083,0:14:48.928
en la producción de una dieta no vegana, [br]que en una vegana.

0:14:48.928,0:14:50.883
Así que, si nos preocupan las plantas,

0:14:50.883,0:14:55.196
lógica y moralmente, [br]deberíamos ser veganos.

0:14:55.196,0:14:57.677
Que se relaciona con lo que decíamos

0:14:57.677,0:15:00.473
de los animales víctimas [br]en la producción de cultivos.

0:15:00.473,0:15:03.236
Si los cultivos se usan[br]en las dietas no veganas,

0:15:03.236,0:15:07.379
si nos preocupamos por los animales [br]que mueren en ese proceso,

0:15:07.379,0:15:11.459
lógica y moralmente [br]deberíamos ser veganos.

0:15:11.459,0:15:13.012
"Pero ¿ y la producción de soya?

0:15:13.012,0:15:16.777
Porque es devastadora[br]para el medioambiente, ¿no?"

0:15:16.777,0:15:19.770
La producción de soya [br]afecta al medioambiente.

0:15:19.770,0:15:23.820
Pero solo porque [br]del 70 % al 85 % es producida

0:15:23.820,0:15:25.518
para alimentar animales de granja.

0:15:25.518,0:15:30.724
De hecho, se estima que solo el 6 % [br]se usa para el consumo humano.

0:15:30.724,0:15:33.449
y no se trata de los veganos [br]que comen tofu.

0:15:33.449,0:15:37.342
Ya que la soya está presente [br]en casi todos los tipos de dietas.

0:15:37.342,0:15:41.979
Está en el pan, cereales, [br]salsas, chocolates, etc.

0:15:41.979,0:15:43.787
Así que podemos decir:

0:15:43.787,0:15:48.078
"¿Tenemos que ser veganos?, quiero decir[br]¿vegetarianos?, lo entiendo.

0:15:48.078,0:15:50.699
Pero los animales no mueren[br]al producir leche y huevos,

0:15:50.699,0:15:53.246
¿es suficiente con ser vegetarianos?"

0:15:53.246,0:15:55.868
En pocas palabras, no, no lo es.

0:15:55.868,0:16:00.348
En la industria del huevo,[br]los pollos machos no son útiles.

0:16:00.348,0:16:04.415
Tampoco crecerán del mismo tamaño [br]que los que matamos por su carne,

0:16:04.415,0:16:06.315
por eso desde que nacen,

0:16:06.315,0:16:10.009
son arrojados a un triturador gigante,[br]los descuartizan vivos,

0:16:10.009,0:16:13.271
o los meten en cámaras de gas [br]hasta que mueren.

0:16:13.271,0:16:15.610
Todas las gallinas ponedoras

0:16:15.610,0:16:19.238
son puestas en mataderos [br]después de 72 semanas de vida,

0:16:19.238,0:16:22.838
cuando están completamente agotados [br]de ser explotados

0:16:22.838,0:16:25.424
y ya no son rentables para el granjero.

0:16:25.424,0:16:27.111
En la industria láctea,

0:16:27.111,0:16:30.001
la vacas lecheras solo[br]producen leche para sus crías.

0:16:30.001,0:16:31.767
Son mamíferos como nosotros.

0:16:31.767,0:16:36.437
Y esto significa que los agricultores[br]fecundan vacas lecheras año tras año

0:16:36.437,0:16:39.244
para continuar con el ciclo [br]de la producción de leche

0:16:39.244,0:16:41.346
para poder vender.

0:16:42.176,0:16:44.647
Cuando la vaca lechera da a luz,

0:16:44.647,0:16:47.085
se llevan a su cría,

0:16:47.085,0:16:49.791
alrededor de 24 hs después de que nace.

0:16:49.791,0:16:53.491
Los terneros machos[br]son inútiles para la industria lechera.

0:16:53.491,0:16:57.484
Lo que significa que[br]matan a 95 000 terneros machos

0:16:57.484,0:17:00.023
después de haber nacido,

0:17:00.023,0:17:03.659
por lo general [br]con un disparo en la cabeza.

0:17:03.659,0:17:05.903
Porque no producen leche.

0:17:05.903,0:17:10.224
Y no es suficientemente rentable [br]para venderlo por su carne.

0:17:10.224,0:17:13.448
Las vacas son criadas [br]para unirse a la manada,

0:17:13.448,0:17:16.029
serán fecundadas a la fuerza, año tras año

0:17:16.029,0:17:19.860
y también a todas las vacas lecheras [br]las meten al matadero.

0:17:19.860,0:17:24.963
Significa que la producción de lácteos[br]y huevos es casi igual a la de la carne.

0:17:24.963,0:17:29.553
Pero mucho peor, [br]porque sufren por más tiempo,

0:17:29.553,0:17:32.129
y las matan de la misma manera.

0:17:32.129,0:17:34.863
Así que hablemos de una matanza humana.

0:17:34.863,0:17:36.374
Es algo que oímos seguido

0:17:36.374,0:17:39.375
cuando hablamos [br]de los mataderos de animales.

0:17:39.375,0:17:43.515
La palabra "humano" significa tener [br]y mostrar compasión o bondad,

0:17:43.515,0:17:47.030
lo que significa que el sacrificio humano [br]es un oxímoron

0:17:47.030,0:17:52.080
porque no puedes quitarle la vida [br]a un animal con compasión ni bondad

0:17:52.136,0:17:56.117
que no desea morir [br]y que no tiene por qué.

0:17:56.707,0:17:59.617
Lo que nos lleva a la última excusa:

0:17:59.621,0:18:01.599
El sabor...

0:18:01.639,0:18:04.657
Me gustaría que se cuestionen [br]lo siguiente.

0:18:04.657,0:18:08.452
¿Qué vale más? ¿El sabor o la vida?

0:18:09.422,0:18:14.702
¿Necesitamos algo más que placer sensorial[br]para justificar moralmente una acción?

0:18:14.702,0:18:18.822
Recuerden que una comida [br]solo nos dura unos minutos,

0:18:18.822,0:18:22.528
pero esa comida ha costado[br]la vida entera del animal.

0:18:22.528,0:18:26.463
Le arrebatamos su vida[br]por un momento que es fugaz,

0:18:26.463,0:18:31.863
una comida que olvidaremos [br]incluso antes de haberla terminado.

0:18:32.753,0:18:35.395
Creía que los veganos [br]forzaban sus puntos de vista.

0:18:35.395,0:18:36.956
Lo decía seguido.

0:18:36.956,0:18:40.897
Pero un día me dí cuenta de que [br]nada puede ser tan forzoso

0:18:40.897,0:18:44.168
como quitarle la vida a alguien[br]que no quiere morir,

0:18:44.168,0:18:48.224
arrebatar la vida de un animal [br]que no desea morir.

0:18:48.224,0:18:51.640
Al final, fue por lo que me hice vegano.

0:18:51.640,0:18:55.667
Porque al analizar mis argumentos[br]no tenían veracidad,

0:18:55.667,0:18:58.033
ni credibilidad ni validez.

0:18:58.033,0:19:01.216
Básicamente, decía que [br]amaba a los animales,

0:19:01.216,0:19:04.929
pero pagaba a alguien más [br]para que sufrieran y murieran.

0:19:04.929,0:19:08.072
Con todas estas excusas que decía,

0:19:08.072,0:19:11.156
me dí cuenta de que mis valores[br]contradecían mis acciones,

0:19:11.168,0:19:15.129
y en el fondo no encontré [br]justificación real.

0:19:15.129,0:19:17.501
Muchas gracias por su atención.

0:19:17.501,0:19:18.367
(Aplausos)