WEBVTT

00:00:01.040 --> 00:00:04.216
晚安，歡迎來到紐奧良。

00:00:04.240 --> 00:00:05.776
不知道各位是否知道，

00:00:05.800 --> 00:00:12.136
各位所坐的地方，距離世界上
最大的河流之一：密西西比河，

00:00:12.160 --> 00:00:13.440
僅 15 分鐘。

00:00:14.360 --> 00:00:17.240
它出現在歌曲《老人河》
和電影《大泥沼》中。

00:00:17.560 --> 00:00:22.056
它向北一路通到明尼蘇達州，

00:00:22.080 --> 00:00:26.416
向東到紐約州，

00:00:26.440 --> 00:00:30.096
向西則到蒙大拿州。

00:00:30.120 --> 00:00:33.456
距離這裡 100 英哩，河流的英哩，

00:00:33.480 --> 00:00:38.080
它把淡水和沉積物帶入墨西哥灣。

00:00:39.080 --> 00:00:42.256
地理學入門到此為止。

NOTE Paragraph

00:00:42.280 --> 00:00:43.376
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:00:43.400 --> 00:00:47.336
現在，我們要來談談水裡有什麼。

00:00:47.360 --> 00:00:53.320
除了沉積物，
還有溶解的分子、氮和磷。

00:00:54.120 --> 00:00:57.280
它們透過生物過程，

00:00:58.600 --> 00:01:03.800
就會導致所謂「死亡區」的形成。

00:01:04.400 --> 00:01:08.560
死亡區是個很不吉利的詞，

00:01:09.880 --> 00:01:11.936
如果你是魚或螃蟹的話。

NOTE Paragraph

00:01:11.960 --> 00:01:13.496
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:01:13.520 --> 00:01:16.496
甚至是沉積物中的小蟲。

00:01:16.520 --> 00:01:19.576
這表示，沒有足夠的氧氣

00:01:19.600 --> 00:01:22.240
供那些動物存活。

NOTE Paragraph

00:01:23.680 --> 00:01:25.416
為什麼會發生這種狀況？

00:01:25.440 --> 00:01:28.306
氮和磷刺激

00:01:28.330 --> 00:01:32.640
名為「浮游植物」的微生植物生長。

00:01:33.760 --> 00:01:39.336
名為「浮游動物」的小型動物
會去吃浮游植物，

00:01:39.360 --> 00:01:43.296
小魚會吃浮游動物，大魚會吃小魚，

00:01:43.320 --> 00:01:46.096
以此類推到整個食物鏈。

00:01:46.120 --> 00:01:50.656
問題是，現在有太多的氮和磷了，

00:01:50.680 --> 00:01:53.896
太多浮游植物落到底部，

00:01:53.920 --> 00:01:59.416
被細菌分解，把氧氣用盡。

00:01:59.440 --> 00:02:01.620
這就是背後的生物學。

NOTE Paragraph

00:02:01.880 --> 00:02:05.256
從水面是看不到死亡區的，

00:02:05.280 --> 00:02:07.736
從衛星影像也看不到，

00:02:07.760 --> 00:02:09.936
我們怎麼知道它存在？

00:02:09.960 --> 00:02:12.736
拖網漁船就能告訴你，

00:02:12.760 --> 00:02:17.096
如果把它的網放入水中，
拖行 20 分鐘，

00:02:17.120 --> 00:02:18.936
拉起來時還是空的，

00:02:18.960 --> 00:02:21.256
就知道它在死亡區了，

00:02:21.280 --> 00:02:23.616
就得要去其他地方。

00:02:23.640 --> 00:02:29.496
但若死亡區大到 8000 平方英哩，
還有哪裡能去呢？

00:02:29.520 --> 00:02:31.960
這面積和新澤西州差不多大。

00:02:32.880 --> 00:02:37.136
你可以決定繼續向前進，

00:02:37.160 --> 00:02:39.456
不會有多少經濟報酬，

00:02:39.480 --> 00:02:40.960
你也可以返回碼頭。

NOTE Paragraph

00:02:42.160 --> 00:02:46.096
身為科學家，我能取得高科技設備，

00:02:46.120 --> 00:02:48.976
我們可以把這設備放在研究船外側，

00:02:49.000 --> 00:02:51.856
它就能測量氧氣和許多其他東西。

00:02:51.880 --> 00:02:54.176
我們從密西西比河開始，

00:02:54.200 --> 00:02:58.696
我們穿過墨西哥灣，一路到德州，

00:02:58.720 --> 00:03:03.360
我偶爾會溜進德州
去檢測他們的水體。

00:03:04.560 --> 00:03:08.296
從底部的氧氣就可以判斷──

00:03:08.320 --> 00:03:11.496
你可以畫一張地圖，
畫出所有少於 2 的東西，

00:03:11.520 --> 00:03:17.200
當 2 這個魔術數字出現時，
魚類就開始離開該區域了。

00:03:17.880 --> 00:03:19.960
我也會潛入死亡區。

00:03:21.000 --> 00:03:25.016
我們有氧氣計，需要離岸才能部署，

00:03:25.040 --> 00:03:29.440
它能持續提供我們
低氧或高氧的測量資訊。

00:03:30.360 --> 00:03:33.936
進入水中時，裡面有很多魚。

00:03:33.960 --> 00:03:35.856
數不清的魚，各種魚，

00:03:35.880 --> 00:03:40.096
包括我的伙計，
有一天我發現的梭魚。

00:03:40.120 --> 00:03:44.496
大家都往這個方向游泳，
我帶著攝影機往這個方向去。

NOTE Paragraph

00:03:44.520 --> 00:03:45.536
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:03:45.560 --> 00:03:50.176
接著，下沉到 30 英呎，
看到的魚就變少了。

00:03:50.200 --> 00:03:52.376
接著，就到了底部。

00:03:52.400 --> 00:03:54.616
這裡看不到任何魚類。

00:03:54.640 --> 00:03:59.296
在平台上沒有任何生命，
也沒有生物在周圍游動。

00:03:59.320 --> 00:04:01.800
你就知道自己身在死亡區了。

NOTE Paragraph

00:04:03.000 --> 00:04:07.296
美國中部和墨西哥灣

00:04:07.320 --> 00:04:09.416
有什麼關聯？

00:04:09.440 --> 00:04:12.800
大部分的流域都是農地。

00:04:13.720 --> 00:04:17.480
尤其是小麥和黃豆輪作。

00:04:18.959 --> 00:04:24.616
在肥料當中的氮及磷會進入土地中，

00:04:24.640 --> 00:04:27.616
然後流入密西西比河中，

00:04:27.640 --> 00:04:29.840
最後到達墨西哥灣。

00:04:30.440 --> 00:04:35.006
現在在密西西比河中的氮，

00:04:35.016 --> 00:04:39.296
是 50 年代的 3 倍之多。

00:04:39.320 --> 00:04:40.736
3 倍。

00:04:40.760 --> 00:04:42.776
磷則是 2 倍。

00:04:42.800 --> 00:04:47.880
那意味著更多浮游植物、
更多沉船、更低的含氧量。

00:04:48.520 --> 00:04:53.000
這並不是海灣的自然特徵，
而是人類的活動造成的。

NOTE Paragraph

00:04:54.040 --> 00:04:56.656
地景和以前不同了。

00:04:56.680 --> 00:05:01.616
以前是大草原、森林、草原壺穴、

00:05:01.640 --> 00:05:05.736
鴨子聚集處等等種種地景。

00:05:05.760 --> 00:05:08.040
但不再是了。現在是大片的農田。

00:05:08.760 --> 00:05:13.736
我們可以用許多方式
來處理這種類型的農業：

00:05:13.760 --> 00:05:19.056
可用較少的肥料，
也許可以更精準地施肥；

00:05:19.080 --> 00:05:22.496
也可以試一些永續農業，

00:05:22.520 --> 00:05:27.056
像是種植根較長的多年生小麥草，

00:05:27.080 --> 00:05:29.696
比玉米植株的 6 英吋還長，

00:05:29.720 --> 00:05:34.320
能讓氮維持在土壤中，
且不讓土壤流失掉。

00:05:35.320 --> 00:05:39.336
我們要如何說服北方的鄰居，

00:05:39.360 --> 00:05:42.736
也許住在1000 英哩外
或更遠的鄰居，

00:05:42.760 --> 00:05:48.800
讓他們了解，他們的活動會造成
墨西哥灣的水質問題呢？

NOTE Paragraph

00:05:49.760 --> 00:05:52.896
首先，我們可以帶他們到
他們的自家後院。

00:05:52.920 --> 00:05:56.496
如果夏天你想要在威斯康辛州游泳，

00:05:56.520 --> 00:05:58.320
到你最愛的水坑，

00:05:59.200 --> 00:06:02.416
你可能會發現像這樣的東西，

00:06:02.440 --> 00:06:06.936
它看起來像是
溢出的綠漆，聞起來也像，

00:06:06.960 --> 00:06:09.496
在水面上生長。

00:06:09.520 --> 00:06:13.376
這是有毒的、生長茂盛的藍綠藻，

00:06:13.400 --> 00:06:16.440
對你有害。

00:06:17.480 --> 00:06:21.616
同樣在伊利湖，幾個夏天之前，

00:06:21.640 --> 00:06:25.536
有數百英哩的這種藍綠色海藻，

00:06:25.560 --> 00:06:28.260
俄亥俄州的托雷多市

00:06:28.300 --> 00:06:31.776
連續數日都無法喝這種水。

00:06:31.800 --> 00:06:33.536
如果你看新聞，

00:06:33.560 --> 00:06:39.480
你就知道有很多社區
都遇到了飲用水問題。

NOTE Paragraph

00:06:41.440 --> 00:06:43.176
我是科學家。

00:06:43.200 --> 00:06:45.296
不知道各位是否看得出來。

NOTE Paragraph

00:06:45.320 --> 00:06:46.560
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:06:49.560 --> 00:06:53.656
我做紮實的科學，出版研究的結果，

00:06:53.680 --> 00:06:58.080
我的同事會讀，我的研究會被引用。

00:06:58.840 --> 00:07:02.720
但身為科學家，我真心相信，

00:07:03.680 --> 00:07:08.656
我主要用聯邦資金來做研究，

00:07:08.680 --> 00:07:11.816
我應該向公眾、

00:07:11.840 --> 00:07:15.336
機構負責人和國會議員

00:07:15.360 --> 00:07:17.936
分享我的知識，

00:07:17.960 --> 00:07:21.856
以便他們能用來做更好的決策，

00:07:21.880 --> 00:07:24.040
關於環境政策的決策。

NOTE Paragraph

00:07:24.440 --> 00:07:26.416
（掌聲）

NOTE Paragraph

00:07:26.440 --> 00:07:27.696
謝謝。

NOTE Paragraph

00:07:27.720 --> 00:07:31.416
（掌聲）

NOTE Paragraph

00:07:31.440 --> 00:07:35.896
要達成這個目標，
我的做法之一就是利用媒體。

00:07:35.920 --> 00:07:40.336
華盛頓郵報的喬比瓦里克

00:07:40.360 --> 00:07:43.336
在一篇文章中放入這張照片，

00:07:43.360 --> 00:07:47.360
登在星期日早報的頭版，
在對摺線上方 2 英吋處。

00:07:48.160 --> 00:07:50.416
那是件大事。

00:07:50.440 --> 00:07:53.696
路易斯安那州的參議員約翰布里克斯

00:07:53.720 --> 00:07:57.936
說：「喔，我的天，他們認為
墨西哥灣看起來像這個樣子？」

00:07:57.960 --> 00:08:00.616
我說：「嗯，有證據可以證明。」

00:08:00.640 --> 00:08:03.336
對此我們得要做點什麼。

00:08:03.360 --> 00:08:08.096
當時緬因州的參議員奧林匹亞史諾

00:08:08.120 --> 00:08:12.016
遭遇有害藍綠藻在緬因灣
生長茂盛的問題。

00:08:12.040 --> 00:08:15.936
他們同心協力──兩黨都支持──

NOTE Paragraph

00:08:15.960 --> 00:08:17.256
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:08:17.280 --> 00:08:19.736
（掌聲）

NOTE Paragraph

00:08:19.760 --> 00:08:22.656
並邀請我去國會作證，

00:08:22.680 --> 00:08:25.736
我說：「喔，我所做的
只是在南德州追著螃蟹跑，

00:08:25.760 --> 00:08:27.176
我不知道怎麼作證。」

NOTE Paragraph

00:08:27.200 --> 00:08:28.416
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:08:28.440 --> 00:08:29.656
但我去了。

NOTE Paragraph

00:08:29.680 --> 00:08:31.176
（歡呼）

NOTE Paragraph

00:08:31.200 --> 00:08:32.775
最終，法案通過了。

00:08:32.799 --> 00:08:35.496
它叫做──對啊，太棒了！

00:08:35.520 --> 00:08:39.240
它是「1998 年控制和研究

00:08:39.260 --> 00:08:43.336
有害藻類過度繁殖和低氧」法案。

NOTE Paragraph

00:08:43.360 --> 00:08:44.816
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:08:44.840 --> 00:08:48.176
（掌聲）

NOTE Paragraph

00:08:48.200 --> 00:08:49.416
謝謝。

00:08:49.440 --> 00:08:51.936
這就是為什麼我們稱它為
史諾－布里克斯法案。

NOTE Paragraph

00:08:51.960 --> 00:08:53.160
（笑聲）

NOTE Paragraph

00:08:54.400 --> 00:09:00.920
另一件事是 2001 年有一場大會，

00:09:01.800 --> 00:09:04.576
由美國國家科學院舉辦，

00:09:04.600 --> 00:09:08.920
探討肥料、氮，和水質惡化。

00:09:09.880 --> 00:09:14.876
我們的專題講者
是紐澤西州的前任州長。

00:09:16.640 --> 00:09:18.776
她……

00:09:18.800 --> 00:09:23.656
當她凝視觀眾的時候，
沒有人會認為她不是認真的，

00:09:23.680 --> 00:09:26.816
當時我心想：「當然她正看著我。」

00:09:26.840 --> 00:09:30.856
「我已經厭倦了這被稱為紐澤西的。

00:09:30.880 --> 00:09:34.736
挑別的州吧，任何一州，
我只是不想再聽到紐澤西了。」

00:09:34.760 --> 00:09:38.416
但她有辦法把行動計畫

00:09:38.440 --> 00:09:44.036
放在小布希總統的桌上，

00:09:44.160 --> 00:09:46.720
讓我們能夠設定環境目標，

00:09:47.960 --> 00:09:49.920
且努力去解決問題。

00:09:52.000 --> 00:09:55.040
中西部沒餵養整個世界的人，

00:09:55.880 --> 00:10:01.616
而是養了許多雞、豬、牛，

00:10:01.640 --> 00:10:06.036
也生產混入我們的石油的乙醇，

00:10:06.320 --> 00:10:09.320
那由聯邦的政策控管。

00:10:10.160 --> 00:10:11.840
我們能做得比這更好。

00:10:13.400 --> 00:10:15.640
我們得要決策，

00:10:16.880 --> 00:10:21.000
要減少消耗，

00:10:22.840 --> 00:10:27.080
並減少我們對氮的依賴。

00:10:27.920 --> 00:10:30.096
就像是碳足跡，

NOTE Paragraph

00:10:30.120 --> 00:10:33.136
你可以減少氮足跡。

00:10:33.160 --> 00:10:37.560
我的做法是少吃肉──

00:10:38.360 --> 00:10:40.456
我還是喜歡偶爾吃一點──

00:10:40.480 --> 00:10:42.300
不用玉米油，

00:10:43.240 --> 00:10:47.656
和選擇開不用混乙醇汽油的車，

00:10:47.680 --> 00:10:49.480
那樣還更省油。

00:10:50.520 --> 00:10:53.056
做這些事就能夠創造改變。

00:10:53.080 --> 00:10:56.736
我要挑戰，不只向各位挑戰，

00:10:56.760 --> 00:11:00.176
我要挑戰很多人，
特別是中西部的人──

00:11:00.200 --> 00:11:05.160
想想看你們怎麼對待土地，
以及你們能怎麼不同。

NOTE Paragraph

00:11:06.040 --> 00:11:09.000
我跨出的只是小步。

00:11:10.320 --> 00:11:14.016
要改變美國的農業類型，

00:11:14.040 --> 00:11:16.936
需要很多的大步。

00:11:16.960 --> 00:11:20.720
在政治面和社會面
也都要配合才能實現。

00:11:21.360 --> 00:11:22.680
但我們能做到。

NOTE Paragraph

00:11:23.280 --> 00:11:27.456
我堅信我們能翻譯科學，

00:11:27.480 --> 00:11:31.960
把它和政策接軌，
為我們的環境帶來改變。

00:11:32.560 --> 00:11:35.016
我們都想要一個乾淨的環境。

00:11:35.040 --> 00:11:37.616
我們能同心協力做到這一點，

00:11:37.640 --> 00:11:41.936
這樣我們在墨西哥灣
就不會再有死亡區了。

NOTE Paragraph

00:11:41.960 --> 00:11:43.176
謝謝。

NOTE Paragraph

00:11:43.200 --> 00:11:49.280
（掌聲）