0:00:00.600,0:00:04.030
Se eu começar desenhando uma [br]mão aqui nesse quadro

0:00:04.030,0:00:07.500
no caso, a mão esquerda,

0:00:07.500,0:00:10.620
pareceria com isso.

0:00:10.620,0:00:12.220
isso é uma mão esquerda.

0:00:12.220,0:00:14.970
Agora vamos supor que queremos uma imagem[br]espelhada.

0:00:14.970,0:00:18.460
Imagine que tem um espelho aqui, e eu [br]quero o seu reflexo.

0:00:18.460,0:00:20.970
Vou desenhar o reflexo na cor verde.

0:00:20.970,0:00:24.176
O reflexo se pareceria com isso daqui.

0:00:25.116,0:00:26.940
Algo assim.

0:00:26.940,0:00:28.764
Não exatamente, mas dá pra entender.

0:00:28.764,0:00:30.590
O reflexo da mão esquerda se parece

0:00:30.590,0:00:32.140
muito com a mão direita.

0:00:32.140,0:00:35.780
Não importa o quanto eu rotacione ou [br]incline a mão,

0:00:35.780,0:00:39.750
mesmo girando 180 graus, para que

0:00:39.750,0:00:42.500
o dedão fique do outro lado como aqui,

0:00:42.500,0:00:45.260
nós nunca conseguiremos fazer com que

0:00:45.260,0:00:47.340
isso aqui se pareça com isto.

0:00:47.340,0:00:50.190
Eu posso rotacionar e virar, mas[br]jamais conseguiria.

0:00:50.190,0:00:53.590
Jamais conseguiríamos sobrepor a mão azul

0:00:53.590,0:00:54.870
na mão verde. Jamais.

0:00:54.870,0:00:58.110
Quando eu falo sobrepor, realmente[br]quero dizer colocar exatamente

0:00:58.110,0:01:00.490
em cima da mão verde.

0:01:00.490,0:01:04.030
E sempre que algo não puder ser[br]sobreposto no seu reflexo,

0:01:04.030,0:01:06.940
vou escrever isso:

0:01:06.940,0:01:17.080
Não pode ser sobreposto no seu reflexo

0:01:18.980,0:01:20.650
no seu reflexo

0:01:20.650,0:01:25.522
chamamos de quiral.

0:01:25.522,0:01:27.540
O desenho dessa mão aqui à direita[br]é um

0:01:27.540,0:01:30.380
exemplo de objeto quiral.

0:01:30.380,0:01:33.610
Ou então a mão é um exemplo de [br]objeto quiral.

0:01:33.610,0:01:36.750
Ela não pode ser sobreposta na[br]imagem do seu reflexo.

0:01:36.750,0:01:41.320
E faz sentido isso ser chamado de [br]quiralidade porque essa palavra

0:01:41.320,0:01:43.950
"quiralidade" vem do grego e[br]significa "mão".

0:01:52.170,0:01:54.990
E essa definição de algo que não pode ser

0:01:54.990,0:01:58.020
sobreposto no seu reflexo é utilizado

0:01:58.020,0:02:01.560
em química, matemática, ou então

0:02:01.560,0:02:03.470
em mãos de uma forma geral.

0:02:03.470,0:02:06.150
Se estendermos a definição[br]para a química

0:02:06.150,0:02:08.110
até porque é disso que estamos falando,

0:02:08.110,0:02:09.259
teremos dois conceitos:

0:02:09.259,0:02:17.500
existem moléculas quirais e os[br]centros quirais.

0:02:17.500,0:02:21.310
Eu chamo os centros quirais de átomos[br]quirais. Eles são,

0:02:21.310,0:02:23.220
geralmente, átomos de carbono, por isso

0:02:23.240,0:02:24.650
chamo de carbonos quirais.

0:02:24.650,0:02:31.530
Ou seja, são os átomos quirais.

0:02:31.530,0:02:34.350
Já as moléculas quirais são as[br]moléculas que

0:02:34.350,0:02:36.370
não podem ser sobrepostas no seu reflexo.

0:02:39.550,0:02:40.720
Eu vou escrever isso,

0:02:40.720,0:02:43.120
não podem ser sobrepostos

0:02:43.120,0:02:44.480
e tudo mais.

0:02:44.480,0:02:53.200
Não pode ser sobreposto no seu reflexo.

0:02:55.230,0:02:59.300
Agora, vamos falar dos átomos quirais, [br]quando você procura

0:02:59.300,0:03:04.790
por átomos quirais em uma molécula,[br]a melhor maneira de encontrá-los é

0:03:04.790,0:03:07.760
procurar por carbonos,

0:03:07.760,0:03:13.620
geralmente são carbonos.[br]Geralmente quando estamos

0:03:13.620,0:03:16.550
lidando com a química orgânica, eles[br]podem ser fósforos

0:03:16.550,0:03:26.240
ou compostos sulfurados, mas na sua[br]maioria são carbonos ligados com quatro

0:03:26.240,0:03:31.430
grupos diferentes.

0:03:31.550,0:03:34.720
Quero enfatizar grupos, e não apenas[br]não quatro

0:03:34.720,0:03:38.250
átomos diferentes. E para destacar uma [br]molécula que

0:03:38.250,0:03:41.470
contém um átomo quiral ou um carbono[br]quiral, podemos

0:03:41.470,0:03:42.390
pensar em um.

0:03:42.390,0:03:45.230
Vamos dizer que temos um carbono aqui,[br]e eu vou

0:03:45.230,0:03:47.700
configurá-lo para que seja um[br]átomo quiral

0:03:47.700,0:03:51.100
é um carbono quiral, nesse caso

0:03:51.100,0:03:52.230
é uma molécula quiral.

0:03:52.230,0:03:54.410
Nós veremos exemplos onde os dois

0:03:54.410,0:03:55.670
ou um deles, são verdade.

0:03:55.670,0:04:02.780
Vamos dizer que ele está ligado à um[br]grupo metil.

0:04:02.780,0:04:05.660
Digamos que essa ligação está[br]saltando para fora da página.

0:04:05.660,0:04:07.990
Temos uma ligação com o bromo aqui.

0:04:07.990,0:04:12.390
Atrás disso, temos outra ligação do [br]carbono, dessa vez com o hidrogênio.

0:04:12.390,0:04:14.360
E aqui em cima, temos um flúor.

0:04:14.360,0:04:16.250
Agora, se formos olhar o reflexo

0:04:16.250,0:04:20.892
dessa imagem, temos o carbono no centro

0:04:20.892,0:04:22.710
(vou desenhar em azul)

0:04:22.710,0:04:26.210
Temos o carbono no centro e o

0:04:26.210,0:04:28.750
flúor acima do carbono.

0:04:28.750,0:04:31.970
E agora o bromo está nessa direção

0:04:31.970,0:04:33.220
e o grupo metil está aqui.

0:04:33.220,0:04:35.800
Ele ainda está saltando para fora,[br]mas agora

0:04:35.800,0:04:39.800
está voltado para a direita, ao invés[br]de ir para a esquerda.

0:04:39.800,0:04:42.720
E o hidrogênio continua na parte de trás.

0:04:42.720,0:04:45.320
Essas imagens são reflexos, e se você [br]conseguir

0:04:45.320,0:04:47.970
imaginar um espelho, podemos ver seus[br]dois lados.

0:04:47.970,0:04:50.240
Mas por que isso é quiral?

0:04:50.240,0:04:53.090
Bom, isso é um desafio visual, mas

0:04:53.090,0:04:56.870
não importa o quanto você rotacione essa[br]molécula aqui

0:04:56.870,0:04:59.470
você nunca vai conseguir deixá-la[br]igual a outra imagem.

0:04:59.470,0:05:04.660
Você pode tentar girar assim, e pegar[br]esse grupo

0:05:04.660,0:05:08.690
metil e tentar colocá-lo aqui.

0:05:08.690,0:05:10.160
Vamos tentar fazer isso.

0:05:10.160,0:05:13.260
Se tentarmos colocar o grupo metil[br]aqui, o que vai

0:05:13.260,0:05:15.510
acontecer com os outros grupos?

0:05:15.510,0:05:18.070
Bom, o grupo hidrogênio - ou melhor,[br]só hidrogênio

0:05:18.340,0:05:20.930
O hidrogênio vai se mover para cá e o [br]bromo

0:05:20.930,0:05:23.410
vai ficar aqui.

0:05:23.410,0:05:25.440
E poderíamos sobrepor se isso fosse

0:05:25.440,0:05:28.130
um hidrogênio e isso fosse um bromo,[br]mas não são.

0:05:28.130,0:05:30.930
Imagine que o hidrogênio e o bromo[br]estivessem trocados.

0:05:30.930,0:05:33.110
Mesmo que virássemos e fizéssemos[br]de tudo,

0:05:33.110,0:05:34.990
girando em todas as direções, nunca

0:05:34.990,0:05:36.840
conseguiríamos sobrepor as imagens.

0:05:36.840,0:05:41.350
Logo, essa molécula aqui é quiral, e

0:05:41.350,0:05:50.710
o carbono é o centro quiral. É chamado de[br]carbono quiral,

0:05:50.710,0:05:53.990
e as vezes também chamado de [br]carbono assimétrico.

0:05:53.990,0:05:56.970
Carbono assimétrico ou centro quiral.

0:05:56.970,0:05:58.360
As vezes você poderá ouvir o

0:05:58.360,0:05:59.265
termo estereocentro

0:05:59.265,0:06:02.340
Estereocentro é um termo geral para[br]qualquer ponto da molécula

0:06:02.340,0:06:05.470
que é assimétrico em relação aos [br]diferentes grupos que participam

0:06:05.470,0:06:07.000
da molécula.

0:06:07.000,0:06:09.350
Mas estes, principalmente quando[br]você está

0:06:09.350,0:06:13.730
começando a aprender química orgânica,[br]geralmente são carbonos

0:06:13.730,0:06:16.660
ligados a outros quatro grupos diferentes.

0:06:16.660,0:06:20.530
Enfatizando novamente: não são quatro[br]átomos diferentes!

0:06:20.530,0:06:23.920
Você pode ter um grupo metil aqui[br]e um grupo propil aqui,

0:06:23.920,0:06:27.010
e o carbono continuaria ligado [br]diretamente a outro

0:06:27.010,0:06:30.740
carbono nesse caso, mas ainda sim[br]seria um carbono quiral

0:06:30.740,0:06:33.790
e a molécula continuaria quiral também.

0:06:33.790,0:06:37.150
No próximo vídeo, teremos um[br]monte de exemplos.

0:06:37.150,0:06:39.810
Observaremos moléculas e tentaremos [br]identificar o

0:06:39.810,0:06:41.975
carbono quiral, e tentar descobrir se a

0:06:41.975,0:06:44.180
molécula também é quiral.

0:06:44.180,0:06:45.533
[Legendado por: Laís Yamada][br][Revisado por: Claudia Alves]