0:00:55.079,0:00:56.665 Boa noite, 0:00:56.665,0:00:59.513 e obrigada por juntar-se a mim essa noite 0:00:59.513,0:01:03.316 para algo ligeiramente diferente. 0:01:05.784,0:01:08.349 Eu sou uma amante de chá, 0:01:08.349,0:01:10.782 eu bebo chá no café da manhã, 0:01:10.782,0:01:12.719 de tarde, 0:01:12.719,0:01:16.085 e chá de ervas antes de ir para a cama. 0:01:17.166,0:01:19.716 E mesmo que eu já tenha 0:01:19.716,0:01:21.299 minhas misturas favoritas 0:01:21.299,0:01:23.800 e meus chás habituais 0:01:24.085,0:01:26.185 eu queria tentar fazer 0:01:26.185,0:01:28.785 algumas misturas de minha autoria 0:01:28.785,0:01:32.702 cada uma delas com um propósito diferente. 0:01:33.619,0:01:39.203 Então, espero que você goste desta[br]sessão de degustação de chá. 0:01:40.370,0:01:44.822 Aqui eu juntei por volta de 20-25 0:01:44.822,0:01:48.440 plantas, ervas, frutas secas, 0:01:48.440,0:01:51.239 flores e especiarias, 0:01:51.239,0:01:54.157 todas perfeitamente comestíveis é claro. 0:01:56.075,0:02:00.024 Eu vou fazer 3 chás de ervas diferentes. 0:02:00.841,0:02:04.757 E mesmo que eu ainda não saiba exatamente 0:02:04.757,0:02:07.390 o que vou usar ainda, 0:02:07.390,0:02:09.301 pensei que faria 0:02:09.301,0:02:12.171 uma espécie de chá medicinal primeiro. 0:02:13.039,0:02:16.374 Nada melhor que uma mistura para o sono. 0:02:18.451,0:02:22.691 Então vou tentar um chá floral e por fim 0:02:22.691,0:02:25.873 alguma coisa frutada e picante. 0:02:27.243,0:02:30.442 Eu vou fazer anotações a cada tentativa 0:02:30.442,0:02:33.411 só para ver o que posso melhorar 0:02:33.411,0:02:36.476 ou para observar minhas receitas 0:02:36.476,0:02:39.711 se elas realmente valerem a pena. 0:02:40.544,0:02:45.046 Então deixe-me mostrar algumas das plantas 0:02:45.046,0:02:47.996 e ervas que eu tenho aqui. 0:02:49.321,0:02:53.174 Então, isto é erva-cidreira. 0:02:59.608,0:03:02.941 Uma planta bem relaxante, 0:03:04.774,0:03:11.076 também conhecida por ajudar com melancolia 0:03:11.076,0:03:12.907 e depressão. 0:03:21.234,0:03:23.569 Essa é uma das minhas favoritas. 0:03:28.720,0:03:33.086 Aqui nós temos limão, 0:03:34.937,0:03:36.572 seco, é claro. 0:03:43.705,0:03:45.422 Aqui, laranja. 0:04:00.159,0:04:04.344 Estas são folhas de framboesa, 0:04:06.977,0:04:13.675 ajudam muito mulheres [br]com cólica menstrual. 0:04:14.759,0:04:18.127 E são cheias de vitaminas também. 0:04:25.080,0:04:27.497 Aqui temos mirtilos. 0:04:43.716,0:04:47.066 Isto é eucalipto. 0:04:48.150,0:04:49.999 Muito perfumado. 0:04:58.618,0:05:00.452 O que mais... 0:05:01.271,0:05:02.991 Grãos de cacau. 0:05:05.732,0:05:10.316 Eu amo comê-los desse jeito mesmo, 0:05:10.582,0:05:13.282 não é para todo mundo mas 0:05:13.282,0:05:14.684 é repleto de benefícios 0:05:14.684,0:05:17.515 e eu amo cacau. 0:05:30.249,0:05:33.332 Isto é camomila. 0:05:34.934,0:05:36.334 Uma das minhas favoritas. 0:05:51.724,0:05:53.141 Verbena, 0:05:54.457,0:05:56.909 bem relaxante também, 0:06:00.125,0:06:03.291 Estas são violetas. 0:06:11.376,0:06:13.144 Canela. 0:06:14.760,0:06:18.128 Eu também tenho maçã seca, 0:06:19.528,0:06:21.178 calêndula. 0:06:24.061,0:06:26.095 E do outro lado... 0:06:28.162,0:06:29.963 Lavanda. 0:06:36.266,0:06:37.632 Sálvia. 0:06:38.181,0:06:41.833 Sálvia é boa para tudo. 0:06:52.951,0:06:54.619 Bagas de Goji. 0:06:57.218,0:07:01.270 Flor de sabugueiro, baunilha e 0:07:02.850,0:07:03.969 sim, 0:07:06.370,0:07:08.037 botões de rosa. 0:07:25.654,0:07:28.687 E é claro que vou precisar de 0:07:28.687,0:07:32.490 água quente, xícaras, bules, 0:07:33.090,0:07:37.975 e provavelmente vou encher alguns [br]saquinhos de chá também. 0:07:40.908,0:07:46.010 Tenho aqui sacos de chá de papel. 0:07:58.730,0:08:00.464 Eu amo este som. 0:08:11.735,0:08:15.963 Sempre me lembra da Gentle Whispering 0:08:16.848,0:08:19.032 e da caixa de chá dela. 0:08:21.833,0:08:24.616 Tenho aqui alguns sacos de algodão também. 0:08:26.333,0:08:30.068 Então comecemos com a primeira infusão 0:08:34.952,0:08:38.419 Então, como eu disse, quero algo 0:08:38.419,0:08:40.586 que me ajude a dormir. 0:08:41.070,0:08:44.537 E para o sono eu tenho aqui por volta de 0:08:44.537,0:08:49.256 6 ou 7 plantas que seriam ótimas. 0:08:52.354,0:08:58.207 E já que camomila é uma [br]das minhas favoritas, 0:08:58.806,0:09:04.141 eu vou definitivamente começar [br]com essa como base. 0:09:08.376,0:09:09.376 Aqui vamos nós. 0:09:19.200,0:09:23.690 Uma colher de camomila. 0:09:35.585,0:09:37.219 E então... 0:09:40.938,0:09:43.338 Eu vou usar erva-cidreira. 0:09:56.123,0:09:58.557 Sim, mesma quantidade. 0:10:12.177,0:10:13.392 Então... 0:10:15.394,0:10:17.392 É claro, lavanda. 0:10:18.461,0:10:21.894 Uma das plantas mais relaxantes. 0:10:25.680,0:10:28.362 Mas eu vou moer essa. 0:10:35.863,0:10:39.747 Vou pegar meu pilão de confiança. 0:10:50.267,0:10:55.517 E pôr por volta de meia colher de chá. 0:11:02.383,0:11:04.936 E aqui vamos nós. 0:11:39.966,0:11:41.118 Certo. 0:11:43.701,0:11:46.169 Cheira muito bem. 0:11:50.987,0:11:53.953 Talvez seja um pouco demais. 0:11:55.405,0:11:57.805 Então só uma pitada disso. 0:12:02.871,0:12:04.055 Certo. 0:12:09.122,0:12:13.722 Então, aqui temos 3 [br]ingredientes diferentes... 0:12:20.573,0:12:23.273 O que mais posso adicionar? 0:12:31.175,0:12:34.894 Mesmo que não seja [br]especificamente relaxante. 0:12:36.261,0:12:39.244 Eu gostaria de tentar [br]flores de sabugueiro. 0:12:50.593,0:12:53.412 Essa também cheira bem. 0:12:53.412,0:12:55.095 Então só um pouquinho. 0:13:00.785,0:13:02.430 Certo. 0:13:20.876,0:13:26.392 Talvez eu também possa adicionar verbena, 0:13:28.759,0:13:31.863 mas eu já tenho erva-cidreira 0:13:31.863,0:13:35.127 que tem esse gosto de limão 0:13:35.127,0:13:37.262 então talvez seja um pouco demais. 0:13:45.294,0:13:48.831 Certo, hora de infundir essa mistura. 0:13:53.316,0:14:00.249 Eu vou usar esta caneca de vidro. 0:14:05.551,0:14:13.919 E pôr uma pitada das ervas no filtro. 0:14:31.571,0:14:32.840 Um pouco mais... 0:14:46.988,0:14:48.289 Certo. 0:14:57.290,0:14:58.958 Aqui vamos nós. 0:15:10.875,0:15:14.662 E agora vamos esperar uns 5 minutos. 0:15:16.912,0:15:19.796 Eu vou pôr a tampa de volta 0:15:23.616,0:15:26.782 para que mantenha todos os sabores. 0:15:50.978,0:15:54.511 Certo, vamos provar. 0:16:12.283,0:16:15.549 Essa é uma cor bem clara. 0:16:18.716,0:16:20.148 Cheira bem. 0:16:22.265,0:16:25.218 O sabor mais forte é claramente 0:16:25.218,0:16:26.752 a camomila. 0:16:38.902,0:16:40.986 É bem bom, 0:16:41.803,0:16:44.103 nada mau para o primeiro. 0:16:54.790,0:16:58.337 Talvez eu poderia ter infundido 0:16:58.337,0:17:00.340 por mais um tempinho. 0:17:01.873,0:17:03.691 Não é muito forte, 0:17:08.459,0:17:10.709 Ou talvez eu devia ter posto 0:17:12.509,0:17:15.370 mais da mistura no filtro. 0:17:16.980,0:17:20.332 É bem leve, mas bem bom. 0:17:22.765,0:17:25.339 Então vou fazer algumas anotações 0:17:26.206,0:17:31.924 e escrever sugestões sobre 0:17:31.924,0:17:34.438 como eu poderia melhorar. 0:17:35.308,0:17:37.538 Eu vou usar o pequeno. 0:17:46.093,0:17:47.175 Então... 0:17:52.526,0:17:54.591 Mistura para sono... 0:18:02.158,0:18:03.577 Camomila... 0:18:06.627,0:18:08.743 Erva-cidreira... 0:18:12.477,0:18:17.179 Flores de sabugueiro e lavanda. 0:18:32.851,0:18:36.348 Eu acho que tem muita lavanda também. 0:18:40.136,0:18:43.056 Então, da próxima vez eu vou tentar com 0:18:44.617,0:18:47.150 mais camomila, menos lavanda. 0:18:57.570,0:18:59.237 E... 0:19:02.137,0:19:06.870 Sim, vou adicionar folhas de tília também 0:19:12.873,0:19:14.273 Certo. 0:19:33.774,0:19:36.940 Próximo, algo floral. 0:19:38.128,0:19:40.511 A primavera está chegando e 0:19:40.511,0:19:44.472 Quero saudá-la com um chá perfumado. 0:19:45.434,0:19:49.502 E o primeiro ingrediente que vem[br]à minha mente 0:19:49.502,0:19:51.352 é rosa 0:19:52.253,0:19:54.219 Então eu vou usar isso 0:19:54.219,0:19:57.269 como base bem clássica. 0:20:09.813,0:20:11.663 Este é o céu. 0:20:12.614,0:20:13.849 Então, 0:20:15.514,0:20:22.014 Vamos usar um, 0:20:28.812,0:20:30.962 E a seguir... 0:20:34.047,0:20:36.529 Flores de jasmin, claro. 0:20:44.350,0:20:45.930 Talvez... 0:20:52.548,0:20:56.048 Sim deve ficar bom. 0:21:00.369,0:21:03.801 Rosa e jasmim... 0:21:06.084,0:21:08.851 parece uma boa base. 0:21:15.354,0:21:17.505 Lavanda também pode ser ótimo 0:21:17.505,0:21:20.056 mas eu quero tentar outra coisa. 0:21:26.504,0:21:28.356 Talvez violetas. 0:21:40.409,0:21:42.511 Um pouco a mais... 0:21:51.109,0:21:52.745 Isso é bonito. 0:22:02.447,0:22:07.696 Só vou adicionar uma flor de calêndula. 0:22:09.480,0:22:13.599 Só por causa da cor. 0:22:15.465,0:22:19.615 Vamos adicionar um pouco de sol 0:22:19.615,0:22:21.349 nesta mistura. 0:22:23.093,0:22:25.126 Tudo bem, não sei se 0:22:25.126,0:22:26.861 vai ser bom. 0:22:30.379,0:22:31.993 Mas pelo menos, 0:22:33.459,0:22:34.810 é bonito. 0:22:50.263,0:22:51.780 Tudo bem, 0:22:52.848,0:22:56.999 mesma hora de preparar esta mistura. 0:22:57.866,0:23:02.665 E desta vez colocarei isso [br]em um saquinho de chá. 0:23:04.903,0:23:06.736 vou usar... 0:23:12.154,0:23:14.905 um saco de algodão reutilizável. 0:23:39.645,0:23:40.768 Bom. 0:23:46.037,0:23:48.889 Vamos pegar um bule. 0:24:01.655,0:24:04.322 E eu não preciso disso. 0:24:19.121,0:24:20.726 Aqui vamos nós. 0:25:02.278,0:25:05.618 Já cheira tão bem. 0:25:11.656,0:25:16.440 Esperemos cerca de 5 a 10 minutos[br]novamente. 0:25:47.429,0:25:52.212 Certo, hora da degustação. 0:26:02.613,0:26:05.812 Mais uma vez, a cor parece muito clara 0:26:05.812,0:26:08.348 mas aqui não é surpreendente. 0:26:18.199,0:26:20.251 É ainda mais leve. 0:26:31.967,0:26:35.304 Podemos definitivamente [br]sentir o cheiro da rosa. 0:26:40.706,0:26:42.086 Vamos ver. 0:26:49.889,0:26:51.173 É muito bom. 0:26:52.907,0:26:59.309 Jasmine traz algum tipo de gosto de terra 0:26:59.309,0:27:03.043 não sei se faz sentido mas 0:27:10.292,0:27:13.225 é muito equilibrado, 0:27:13.225,0:27:15.943 Eu definitivamente farei este novamente. 0:27:19.362,0:27:23.146 Talvez eu possa adicionar um [br]segundo botão de rosa. 0:27:24.123,0:27:25.342 Sim. 0:27:31.443,0:27:37.057 Então, chá de flores... 0:27:41.491,0:27:44.493 Então eu coloquei um botão de rosa, 0:27:50.345,0:27:51.977 e então, 0:27:52.228,0:27:54.244 flores de jasmim. 0:28:04.598,0:28:09.965 Eu posso sentir o cheiro das violetas,[br]mas é muito 0:28:12.465,0:28:13.747 muito leve. 0:28:21.867,0:28:23.633 Mas há o suficiente. 0:28:24.484,0:28:28.234 Então, talvez apenas [br]mais um botão de rosa. 0:28:43.838,0:28:48.539 Para uma xícara, 2 botões de rosa. 0:28:54.923,0:28:58.822 E da próxima vez,[br]adicionarei um pouco de mel. 0:29:01.408,0:29:03.158 Isso será perfeito. 0:29:26.725,0:29:27.844 Certo. 0:29:42.533,0:29:44.479 Mistura final. 0:29:51.617,0:29:58.201 E eu quero uma mistura frutada[br]e talvez levemente picante 0:29:58.201,0:30:00.550 para qualquer momento do dia 0:30:00.550,0:30:03.070 Incluindo café da manhã. 0:30:04.251,0:30:05.668 Começando com... 0:30:08.686,0:30:10.304 Laranja. 0:30:23.171,0:30:26.087 Isso é o suficiente,[br]pode ser um pouco forte. 0:30:32.065,0:30:33.598 E então... 0:30:34.710,0:30:36.937 Vamos tentar maçã. 0:30:49.260,0:30:50.959 Apenas uma fatia. 0:30:59.744,0:31:02.245 Vou experimentar a canela. 0:31:06.161,0:31:08.211 Eu vou moê-lo. 0:31:25.199,0:31:26.550 Tudo bem. 0:31:48.086,0:31:50.269 Só um pouco... 0:32:02.707,0:32:05.198 Faz um som adorável, 0:32:10.347,0:32:12.264 como folhas secas. 0:32:16.981,0:32:18.246 Tudo bem. 0:32:39.082,0:32:41.399 Então 3 ingredientes... 0:32:46.167,0:32:52.334 Eu gostaria de experimentar... mirtilos. 0:32:59.220,0:33:03.469 Isso provavelmente dará uma cor forte 0:33:03.469,0:33:04.884 ao chá. 0:33:15.039,0:33:16.723 e finalmente, 0:33:22.355,0:33:25.675 Eu poderia tentar cacau, 0:33:30.099,0:33:32.911 ou talvez bagas de Goji, 0:33:33.331,0:33:34.865 ou gengibre, 0:33:35.746,0:33:38.234 mas vou escolher baunilha. 0:33:46.615,0:33:52.052 Apenas alguns pedaços. 0:33:55.200,0:34:01.152 3, 4 e 5. 0:34:09.151,0:34:13.270 E acho que é o suficiente. 0:34:15.304,0:34:18.153 Não devemos colocar tudo o que gostamos 0:34:18.153,0:34:19.887 em uma mistura. 0:34:23.231,0:34:24.797 Seria demais 0:34:24.797,0:34:27.547 e provavelmente decepcionante. 0:34:42.420,0:34:46.983 E para este eu vou usar 0:34:46.983,0:34:49.635 um infusor de vidro. 0:34:52.586,0:34:54.517 Como esse. 0:35:08.629,0:35:09.629 Aqui vamos nós. 0:35:29.721,0:35:32.087 Tudo bem, perfeito. 0:35:47.633,0:35:50.584 Tudo o que posso sentir agora é 0:35:51.233,0:35:52.601 canela. 0:36:32.291,0:36:33.822 tudo certo. 0:36:43.993,0:36:46.694 Água quente e... 0:36:52.445,0:36:57.311 E diretamente no infusor. 0:37:19.679,0:37:23.281 Desta vez vou esperar 10 minutos. 0:37:23.981,0:37:27.515 Uma vez que este infusor não tem tampa 0:37:27.515,0:37:30.949 Espero que não fique muito frio. 0:37:37.482,0:37:40.941 Talvez eu possa adicionar [br]um pouco de água. 0:37:47.143,0:37:48.560 Tudo bem. 0:38:01.311,0:38:03.379 Vamos esperar. 0:38:22.633,0:38:25.015 Já se passaram 10 minutos. 0:38:42.494,0:38:44.646 Não parece muito frio. 0:38:49.145,0:38:52.130 Esta é uma cor muito clara novamente, 0:38:52.930,0:38:56.929 mas esta é uma bela cor dourada. 0:39:00.034,0:39:02.946 E o cheiro principal é de maçã aqui. 0:39:09.114,0:39:12.031 Achei que os mirtilos dariam 0:39:12.031,0:39:14.381 algum tipo de cor roxa 0:39:14.381,0:39:17.223 mas isso realmente não importa. 0:39:19.397,0:39:20.960 Vamos ver. 0:39:28.576,0:39:30.828 É realmente bom. 0:39:34.429,0:39:37.463 Mirtilos não estão presentes, mas 0:39:39.795,0:39:48.197 Eu posso sentir o gosto de baunilha [br]e canela, é claro. 0:39:49.481,0:39:53.098 Isso me faz pensar em chás de Natal, 0:39:53.098,0:39:54.831 muito muito bom. 0:39:58.948,0:40:02.984 E já é doce, então não exigiria 0:40:02.984,0:40:06.048 qualquer mel ou açúcar na minha opinião. 0:40:08.731,0:40:13.700 Da próxima vez posso[br]adicionar mais laranja, 0:40:16.720,0:40:19.560 há maçã suficiente claramente, mas 0:40:19.560,0:40:22.264 sim, laranja. 0:40:28.776,0:40:30.743 E eu amo canela. 0:40:31.508,0:40:35.193 Tudo bem, pode ser o melhor dos 3. 0:40:42.745,0:40:46.279 Então, laranja, baunilha... 0:40:53.514,0:40:56.550 Acho que posso pular os mirtilos. 0:41:00.330,0:41:04.063 E talvez tente cacau da próxima vez. 0:41:38.472,0:41:40.121 Sem mirtilo. 0:41:44.321,0:41:45.705 E, 0:41:48.057,0:41:52.057 adicionando cacau. 0:42:00.610,0:42:03.808 E isso definitivamente poderia fazer 0:42:03.808,0:42:06.124 a mistura perfeita de Natal. 0:42:20.579,0:42:24.964 Tudo bem, então agora eu vou fazer 0:42:24.964,0:42:27.881 mais desta última mistura 0:42:27.881,0:42:30.312 e encher alguns saquinhos de chá 0:42:30.312,0:42:33.563 para que eu possa aproveitá-lo [br]nos dias que virão. 0:42:34.764,0:42:38.298 Espero que tenham gostado deste vídeo 0:42:38.298,0:42:40.336 e como sempre, 0:42:40.336,0:42:44.130 Desejo-lhe uma boa noite.