1
00:00:54,897 --> 00:00:56,665
こんばんは

2
00:00:56,665 --> 00:00:59,513
今夜も来てくれてありがとう

3
00:00:59,513 --> 00:01:03,316
今回は少し変わったことをします

4
00:01:05,784 --> 00:01:08,349
私は大の紅茶好きで

5
00:01:08,349 --> 00:01:10,782
朝食で紅茶を飲み

6
00:01:10,782 --> 00:01:13,019
午後にも紅茶を飲み

7
00:01:13,019 --> 00:01:16,265
寝る前にもハーブティーを飲みます

8
00:01:17,166 --> 00:01:21,299
すでに お気に入りのブレンドや

9
00:01:21,299 --> 00:01:23,800
よく飲む紅茶はあるんですが

10
00:01:24,085 --> 00:01:32,695
様々な目的に応じた紅茶を
自分なりに作ってみたいんです

11
00:01:33,619 --> 00:01:39,203
今回は紅茶の試飲会を楽しんでください

12
00:01:40,370 --> 00:01:45,400
ここには ２０から２５種類の

13
00:01:45,400 --> 00:01:48,610
植物やハーブ ドライフルーツ

14
00:01:48,610 --> 00:01:51,509
そして 花やスパイスがあります

15
00:01:51,509 --> 00:01:54,607
もちろん食べられるものだけです

16
00:01:55,585 --> 00:02:00,024
今回は３種類のハーブティーを作ろうと思います

17
00:02:00,641 --> 00:02:07,390
まだ 何を使うかは決めてませんが

18
00:02:07,390 --> 00:02:12,361
まずは 健康にいいお茶を作りたいと思います

19
00:02:13,039 --> 00:02:16,544
安眠効果のあるお茶が良いですね

20
00:02:18,323 --> 00:02:22,110
その次は お花の紅茶も作って

21
00:02:22,110 --> 00:02:26,693
最後には フルーティーで
スパイシーな紅茶も作ってみます

22
00:02:26,993 --> 00:02:30,442
メモも毎回書いていきますね

23
00:02:30,442 --> 00:02:33,411
改善できるところの確認や

24
00:02:33,411 --> 00:02:39,836
良いレシピになったかを把握したいので

25
00:02:40,544 --> 00:02:47,946
では ここにある植物やハーブを紹介しますね

26
00:02:49,321 --> 00:02:53,174
これはレモンバームです

27
00:02:59,608 --> 00:03:02,941
とてもリラックスできる植物で

28
00:03:04,774 --> 00:03:13,216
不安や緊張を和らげると言われています

29
00:03:21,234 --> 00:03:23,909
私の大好きなハーブの１つです

30
00:03:28,720 --> 00:03:33,086
ここにあるのはレモンです

31
00:03:34,703 --> 00:03:37,242
もちろん 乾燥させたものです

32
00:03:43,705 --> 00:03:45,422
こっちはオレンジ

33
00:04:00,159 --> 00:04:04,344
これはラズベリーリーフです

34
00:04:06,787 --> 00:04:13,675
女性特有の月経痛を緩和する作用があります

35
00:04:14,488 --> 00:04:18,127
それにビタミンも豊富です

36
00:04:24,734 --> 00:04:27,497
こっちはブルーベリーです

37
00:04:43,716 --> 00:04:47,066
これはユーカリです

38
00:04:47,990 --> 00:04:49,999
とても良い香りがします

39
00:04:58,418 --> 00:05:00,452
他には…

40
00:05:01,271 --> 00:05:02,991
カカオ豆

41
00:05:05,732 --> 00:05:10,316
私はこのまま食べるのが大好きなんです

42
00:05:10,582 --> 00:05:14,314
万人向けではありませんが
効能がいっぱいあります

43
00:05:15,974 --> 00:05:18,395
私はココアも大好きです

44
00:05:29,969 --> 00:05:33,332
これはカモミールです

45
00:05:34,634 --> 00:05:37,094
私の大好きなハーブの１つです

46
00:05:51,204 --> 00:05:53,141
レモンバーベナ

47
00:05:54,220 --> 00:05:56,909
これも リラックス効果があります

48
00:05:59,835 --> 00:06:03,291
これはスミレです

49
00:06:11,196 --> 00:06:13,144
シナモン

50
00:06:14,440 --> 00:06:18,128
ドライアップルもあります

51
00:06:19,528 --> 00:06:21,178
カレンデュラも

52
00:06:23,731 --> 00:06:26,095
こっち側には…

53
00:06:28,162 --> 00:06:29,963
ラベンダー

54
00:06:35,904 --> 00:06:37,632
セージ

55
00:06:38,181 --> 00:06:41,833
セージはたくさんの効能があります

56
00:06:52,811 --> 00:06:54,619
クコの実

57
00:06:56,828 --> 00:07:01,270
エルダーフラワー　バニラ

58
00:07:02,850 --> 00:07:03,969
そうそう

59
00:07:06,370 --> 00:07:08,037
バラのつぼみ

60
00:07:25,559 --> 00:07:32,352
もちろん お湯やカップ
ティーポットも必要です

61
00:07:33,090 --> 00:07:38,475
それとティーバッグにも
いくつかは詰めるつもりです

62
00:07:40,908 --> 00:07:46,010
ここに 紙で出来たティーバッグを用意しました

63
00:07:58,730 --> 00:08:00,464
この音が大好きなんです

64
00:08:11,672 --> 00:08:19,313
この音を聞くとGentle Whisperingと
彼女の紅茶の箱を思い出します

65
00:08:21,383 --> 00:08:24,616
コットンのティーバッグもいくつかあります

66
00:08:26,311 --> 00:08:30,436
では 最初のブレンドを作ってみましょう

67
00:08:34,872 --> 00:08:40,509
先ほど言ったように
安眠効果のあるものが良いです

68
00:08:41,070 --> 00:08:49,637
安眠効果のある植物は６～７種類あります

69
00:08:54,657 --> 00:08:58,606
私はカモミールを気に入ってるので

70
00:08:58,606 --> 00:09:04,641
これをベースにして始めたいと思います

71
00:09:08,146 --> 00:09:10,026
では始めましょう

72
00:09:19,050 --> 00:09:23,690
カモミールをスプーン１杯

73
00:09:35,311 --> 00:09:37,219
それから…

74
00:09:40,638 --> 00:09:43,598
レモンバームを入れてみます

75
00:09:55,978 --> 00:09:58,557
うん 同じ量で

76
00:10:11,932 --> 00:10:13,407
そして…

77
00:10:15,104 --> 00:10:17,522
もちろんラベンダーも

78
00:10:18,171 --> 00:10:21,894
とてもリラックス効果のある植物の１つです

79
00:10:25,350 --> 00:10:28,362
これは すり潰そうと思います

80
00:10:35,503 --> 00:10:39,897
お気に入りの乳鉢を使います

81
00:10:50,267 --> 00:10:55,517
小さじ半分くらい入れます

82
00:11:02,053 --> 00:11:04,936
では 始めます

83
00:11:39,894 --> 00:11:41,118
よし

84
00:11:43,461 --> 00:11:46,169
とても良い香りです

85
00:11:50,987 --> 00:11:54,373
ちょっと多すぎるかも

86
00:11:55,405 --> 00:11:58,075
ひとつまみで良いです

87
00:12:02,501 --> 00:12:03,685
よし

88
00:12:09,122 --> 00:12:14,022
これで３種類の材料が入りましたね

89
00:12:20,857 --> 00:12:23,557
他に何を入れようかな

90
00:12:30,995 --> 00:12:34,894
特にリラックス効果はないんですが

91
00:12:35,841 --> 00:12:39,604
エルダーフラワーを入れてみたいと思います

92
00:12:50,283 --> 00:12:52,665
これも良い香りです

93
00:12:52,665 --> 00:12:55,095
じゃあ ちょっとだけ

94
00:13:01,035 --> 00:13:02,680
よし

95
00:13:20,696 --> 00:13:26,692
レモンバーベナを入れても良いかも

96
00:13:28,539 --> 00:13:37,307
でも 同じようなレモンの香りの
レモンバームを入れてるから余計かな

97
00:13:44,982 --> 00:13:49,611
では このブレンドティーを淹れてみましょう

98
00:13:53,136 --> 00:14:00,249
このガラスのコップを使います

99
00:14:05,444 --> 00:14:14,169
茶こしにお茶をひとつまみ入れます

100
00:14:31,311 --> 00:14:32,840
もう少し…

101
00:14:46,728 --> 00:14:48,209
よし

102
00:14:57,030 --> 00:14:58,968
淹れてみましょう

103
00:15:10,670 --> 00:15:15,052
では ５分ほど待ちましょう

104
00:15:16,792 --> 00:15:19,796
蓋をしますね

105
00:15:23,433 --> 00:15:27,002
こうすると 香りを閉じ込められるんです

106
00:15:50,678 --> 00:15:54,511
さて 味見をしてみましょう

107
00:16:12,023 --> 00:16:15,549
色がとても薄いですね

108
00:16:18,446 --> 00:16:20,228
良い香りです

109
00:16:22,112 --> 00:16:27,108
カモミールの香りがとても強いです

110
00:16:38,712 --> 00:16:40,986
とても美味しい

111
00:16:41,593 --> 00:16:44,813
初めてにしては悪くない出来です

112
00:16:54,650 --> 00:17:00,097
もう少し待っても良かったかも

113
00:17:01,593 --> 00:17:03,691
そんなに強くないです

114
00:17:08,459 --> 00:17:15,459
あるいは 茶こしに
もっとお茶を入れたら良かったかも

115
00:17:16,671 --> 00:17:20,492
かなりあっさりした味ですが 美味しいです

116
00:17:23,228 --> 00:17:25,589
メモを書きますね

117
00:17:28,276 --> 00:17:34,034
改善点を書き出してみます

118
00:17:35,008 --> 00:17:37,538
小さい方にします

119
00:17:45,943 --> 00:17:47,025
さて…

120
00:17:52,336 --> 00:17:54,721
安眠効果のあるブレンド…

121
00:18:01,878 --> 00:18:03,677
カモミール…

122
00:18:06,397 --> 00:18:08,513
レモンバーム…

123
00:18:12,204 --> 00:18:17,236
エルダーフラワーと ラベンダー

124
00:18:32,591 --> 00:18:36,568
ラベンダーがちょっと多すぎるかもしれません

125
00:18:39,896 --> 00:18:47,236
次はカモミールを多めにして
ラベンダーを減らしてみようと思います

126
00:18:57,360 --> 00:18:59,027
あとは…

127
00:19:01,967 --> 00:19:07,530
そうだ リンデンも入れてみます

128
00:19:12,493 --> 00:19:13,893
よし

129
00:19:33,474 --> 00:19:37,450
では次に お花を使ったものです

130
00:19:38,128 --> 00:19:40,511
春が来たんですから

131
00:19:40,511 --> 00:19:44,912
香りの良いお茶で迎えたいです

132
00:19:45,388 --> 00:19:51,328
まず頭に浮かんできたのはバラです

133
00:19:52,141 --> 00:19:57,339
なので 定番ですが
これをベースにしようと思います

134
00:20:09,813 --> 00:20:11,663
天国のようです

135
00:20:15,254 --> 00:20:22,154
では １つ入れましょう

136
00:20:28,622 --> 00:20:30,962
それから…

137
00:20:33,960 --> 00:20:36,529
もちろん ジャスミン

138
00:20:44,040 --> 00:20:45,620
そうね…

139
00:20:52,281 --> 00:20:56,315
うん これで十分です

140
00:21:00,309 --> 00:21:03,801
バラとジャスミンか…

141
00:21:06,084 --> 00:21:09,101
良いベースになりそうですね

142
00:21:15,194 --> 00:21:20,205
ラベンダーを入れても良いんですが
他のものを試してみたいです

143
00:21:26,414 --> 00:21:28,356
スミレとか

144
00:21:40,019 --> 00:21:42,511
あとちょっと…

145
00:21:50,749 --> 00:21:52,745
かわいいです

146
00:22:02,237 --> 00:22:07,696
カレンデュラを１つだけ入れようと思います

147
00:22:09,303 --> 00:22:13,769
色合いが良くなるので

148
00:22:15,052 --> 00:22:21,435
このブレンドにお日様の色を
少し入れてみましょう

149
00:22:22,914 --> 00:22:24,036
よし

150
00:22:24,036 --> 00:22:27,101
どうなるか分かりませんが

151
00:22:30,239 --> 00:22:31,993
少なくとも

152
00:22:33,239 --> 00:22:35,030
かわいくできました

153
00:22:50,116 --> 00:22:51,633
さて

154
00:22:52,808 --> 00:22:57,139
このブレンドを淹れてみましょう

155
00:22:57,736 --> 00:23:03,085
今回はティーバッグに入れてみます

156
00:23:04,903 --> 00:23:06,866
使うのは…

157
00:23:12,086 --> 00:23:15,565
繰り返し使える
コットンのティーバッグにします

158
00:23:39,645 --> 00:23:40,768
よし

159
00:23:45,787 --> 00:23:49,069
ティーポットに入れましょう

160
00:24:01,323 --> 00:24:04,322
これは使いません

161
00:24:19,077 --> 00:24:20,726
では 淹れましょう

162
00:25:02,278 --> 00:25:05,618
すでに良い香りがしてます

163
00:25:11,656 --> 00:25:16,440
５～１０分くらい待ちましょう

164
00:25:47,149 --> 00:25:52,542
さて 味見の時間です

165
00:26:02,123 --> 00:26:05,567
これも かなり色が薄いですが

166
00:26:05,567 --> 00:26:08,708
この場合は 不思議なことではありません

167
00:26:18,129 --> 00:26:20,711
さっきのものより色が薄いですね

168
00:26:31,828 --> 00:26:35,304
バラの香りがします

169
00:26:40,626 --> 00:26:42,086
どれどれ

170
00:26:49,719 --> 00:26:51,503
とても美味しいです

171
00:26:52,757 --> 00:26:59,309
ジャスミンは自然を感じるような味がします

172
00:26:59,309 --> 00:27:03,043
何て表現したらいいのか分かりませんが

173
00:27:10,247 --> 00:27:13,225
とても良いバランスなので

174
00:27:13,225 --> 00:27:15,943
これはまた作ります

175
00:27:19,122 --> 00:27:23,586
バラのつぼみは
もう１つ入れても良いかもしれません

176
00:27:35,363 --> 00:27:37,487
花の香りのハーブティー…

177
00:27:40,621 --> 00:27:44,493
バラのつぼみを１つ入れて

178
00:27:50,079 --> 00:27:51,977
それから

179
00:27:51,977 --> 00:27:54,244
ジャスミンの花

180
00:28:04,365 --> 00:28:09,965
スミレの香りもしますが…

181
00:28:12,465 --> 00:28:14,057
とても弱いです

182
00:28:21,707 --> 00:28:23,883
でも これで十分です

183
00:28:24,234 --> 00:28:28,694
なので バラのつぼみをもう１つ入れるだけです

184
00:28:43,448 --> 00:28:48,539
１つのコップに バラのつぼみを２つ

185
00:28:54,653 --> 00:28:58,822
それと 次はハチミツを少し入れようと思います

186
00:29:01,098 --> 00:29:03,288
そうすれば完璧です

187
00:29:26,435 --> 00:29:27,554
よし

188
00:29:42,263 --> 00:29:44,479
最後のブレンドです

189
00:29:51,227 --> 00:29:58,101
フルーティーで
ちょっとスパイシーなブレンドが良いです

190
00:29:58,101 --> 00:30:02,800
朝食とか いつでも飲めるものにしたいんです

191
00:30:04,061 --> 00:30:05,668
まずは…

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00:30:08,536 --> 00:30:10,304
オレンジ

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00:30:22,741 --> 00:30:25,657
これで十分でしょう
少し強いかもしれませんから

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00:30:31,818 --> 00:30:33,681
そして…

195
00:30:35,027 --> 00:30:37,374
リンゴも入れてみましょう

196
00:30:48,990 --> 00:30:50,959
ひと切れだけ

197
00:30:59,374 --> 00:31:02,245
シナモンも入れてみます

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00:31:05,861 --> 00:31:08,211
すり潰してみますね

199
00:31:24,919 --> 00:31:26,270
よし

200
00:31:47,846 --> 00:31:50,029
ちょっとだけ…

201
00:32:02,707 --> 00:32:05,198
素敵な音がしますね

202
00:32:10,057 --> 00:32:12,494
乾いた葉っぱみたいな音

203
00:32:16,751 --> 00:32:18,246
よし

204
00:32:38,833 --> 00:32:41,399
これで材料は３つ…

205
00:32:45,747 --> 00:32:52,334
ブルーベリーを入れてみようかな

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00:32:59,030 --> 00:33:04,709
お茶の色を濃くしてくれるかも

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00:33:14,609 --> 00:33:16,723
最後に…

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00:33:22,185 --> 00:33:26,115
カカオを入れても良いかも

209
00:33:29,859 --> 00:33:35,001
クコの実とか 生姜も良さそう

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00:33:35,526 --> 00:33:38,234
でもバニラにしてみます

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00:33:46,395 --> 00:33:52,495
ほんの少しだけ

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00:33:54,670 --> 00:34:01,152
３ ４ そして５切れ

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00:34:08,821 --> 00:34:13,270
これで十分だと思います

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00:34:14,904 --> 00:34:19,823
１つのブレンドに
好きなものを全部入れることはしません

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00:34:22,891 --> 00:34:27,877
入れすぎると ガッカリな結果になると思いますよ

216
00:34:42,160 --> 00:34:49,433
今回はガラスの茶こしを使ってみます

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00:34:52,296 --> 00:34:54,517
こんな感じのものです

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00:35:08,874 --> 00:35:11,240
始めましょう

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00:35:29,623 --> 00:35:32,004
よし 完璧

220
00:35:47,463 --> 00:35:52,354
今のところはシナモンの香りしかしません

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00:36:32,091 --> 00:36:33,822
良いでしょう

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00:36:43,703 --> 00:36:46,694
お湯を…

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00:36:53,428 --> 00:36:57,971
茶こしの中にも入れます

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00:37:19,486 --> 00:37:23,361
今回は１０分待ちます

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00:37:23,661 --> 00:37:27,925
この茶こしは蓋が無いので

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00:37:27,925 --> 00:37:31,279
冷めてしまわないことを祈ります

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00:37:37,482 --> 00:37:41,241
もう少しお湯を足しておこうかな

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00:37:46,863 --> 00:37:48,500
よし

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00:38:01,031 --> 00:38:03,099
待ちましょう

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00:38:22,633 --> 00:38:25,015
１０分経ちました

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00:38:42,204 --> 00:38:45,056
そんなに冷めなかったみたいです

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00:38:48,805 --> 00:38:52,130
これも とても色が薄いです

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00:38:52,693 --> 00:38:56,929
でも きれいな黄金色です

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00:38:59,914 --> 00:39:03,256
リンゴの香りが際立ってます

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00:39:08,844 --> 00:39:14,241
ブルーベリーから
紫色が出てくるかと思いましたが

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00:39:14,241 --> 00:39:17,643
そんなことはありませんでしたね

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00:39:19,247 --> 00:39:20,810
どれどれ

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00:39:28,416 --> 00:39:31,148
とっても美味しいです

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00:39:34,259 --> 00:39:37,763
ブルーベリーの味は全くしませんが

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00:39:39,605 --> 00:39:48,817
バニラの味と
もちろんシナモンの味もあります

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00:39:49,171 --> 00:39:52,478
クリスマスティーを思いだします

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00:39:52,478 --> 00:39:54,831
本当に美味しい

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00:39:58,748 --> 00:40:01,544
これはすでに甘いので

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00:40:01,544 --> 00:40:06,048
私は ハチミツや砂糖は要らないです

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00:40:08,651 --> 00:40:14,910
次は もっとオレンジを入れようかな

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00:40:16,520 --> 00:40:18,960
リンゴの味は十分にするので

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00:40:18,960 --> 00:40:22,264
うん オレンジを入れよう

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00:40:28,648 --> 00:40:30,873
私はシナモンが大好きなんです

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00:40:31,198 --> 00:40:35,193
うん 今回の３つの中で
１番美味しいかもしれません

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00:40:41,599 --> 00:40:46,489
これは オレンジとバニラ…

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00:40:53,352 --> 00:40:56,710
ブルーベリーは無くて良いかな

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00:41:00,330 --> 00:41:04,063
次は カカオも試してみようと思います

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00:41:38,212 --> 00:41:40,121
ブルーベリーは要らない

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00:41:44,191 --> 00:41:45,705
そして

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カカオを入れる

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クリスマスにぴったりなブレンドになりそうです

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00:42:20,579 --> 00:42:27,881
さて この最後のブレンドをもっと作って

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00:42:27,881 --> 00:42:33,852
この先も楽しめるように
数個のティーバッグに詰めようと思います

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この動画は楽しんでいただけましたか？

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そして いつものように

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とても良い夢が見られますように