0:00:55.079,0:00:56.665 Buonasera, 0:00:56.665,0:00:59.513 e grazie per essere qui con me stasera 0:00:59.513,0:01:03.316 per qualcosa di un po' diverso. 0:01:05.784,0:01:08.349 Sono un'amante del tè, 0:01:08.349,0:01:10.782 bevo tè a colazione, 0:01:10.782,0:01:12.719 al pomeriggio, 0:01:12.719,0:01:16.085 ed un tè alle erbe prima di andare[br]a letto. 0:01:17.514,0:01:19.716 E anche se ho già 0:01:19.716,0:01:21.299 le mie miscele preferite 0:01:21.299,0:01:23.800 ed i miei tè favoriti 0:01:24.085,0:01:26.185 volevo provare a fare 0:01:26.185,0:01:28.785 alcune miscele da me 0:01:28.785,0:01:32.702 ognuna di esse con un diverso scopo. 0:01:33.619,0:01:39.203 Quindi spero vi piacerà questa sessione [br]di degustazione di tè. 0:01:40.370,0:01:44.822 Qui ho raccolto circa 20-25 0:01:44.822,0:01:48.440 diverse piante, erbe, frutta essiccata, 0:01:48.440,0:01:51.239 fiori e spezie, 0:01:51.239,0:01:54.157 tutte commestibili, ovviamente. 0:01:56.075,0:02:00.024 Farò 3 diversi tè alle erbe. 0:02:01.890,0:02:04.323 E anche se non so ancora 0:02:04.757,0:02:07.390 quello che userò, 0:02:07.390,0:02:09.301 Pensavo di fare, per prima cosa, 0:02:09.301,0:02:12.171 una sorta di te medicinale. 0:02:13.039,0:02:16.374 Niente di meglio di una miscela[br]per dormire. 0:02:18.451,0:02:22.691 Proverò poi un tè floreale e,[br]per finire, 0:02:22.691,0:02:25.873 qualcosa di fruttato e speziato. 0:02:27.243,0:02:30.442 Prenderò appunti ogni volta 0:02:30.442,0:02:33.411 giusto per vedere cosa potrei migliorare 0:02:33.411,0:02:36.476 o per tenere traccia delle mie ricette 0:02:36.476,0:02:39.711 se ne valgono veramente la pena. 0:02:40.544,0:02:45.046 Quindi lasciate che vi mostri alcune[br]delle piante 0:02:45.046,0:02:47.996 ed erbe che ho qui. 0:02:49.321,0:02:53.174 Allora, questa è melissa. 0:02:59.608,0:03:02.941 Una pianta molto rilassante, 0:03:04.774,0:03:11.076 conosciuta anche per aiutare contro 0:03:11.076,0:03:12.907 la malinconia e la depressione. 0:03:21.234,0:03:23.569 Questa è una delle mie preferite. 0:03:28.720,0:03:33.086 Qui abbiamo il limone, 0:03:34.937,0:03:36.572 essiccato, ovviamente. 0:03:43.705,0:03:45.422 Qui l'arancia, 0:04:00.159,0:04:04.344 Queste sono foglie di lampone, 0:04:06.977,0:04:13.675 molto utili per donne con crampi da ciclo. 0:04:14.759,0:04:21.256 Ed è anche pieno di vitamine. 0:04:21.256,0:04:27.497 Qui abbiamo i mirtilli. 0:04:43.716,0:04:47.066 Questo è eucalipto. 0:04:48.150,0:04:49.999 Molto profumato. 0:04:58.618,0:05:00.452 Che altro... 0:05:01.271,0:05:02.991 Fave di cacao. 0:05:05.732,0:05:10.316 Adoro mangiarle così, 0:05:10.582,0:05:13.282 non è per tutti ma 0:05:13.282,0:05:14.684 ed ha molti benefici 0:05:14.684,0:05:17.515 e amo il cacao. 0:05:30.249,0:05:33.332 Questa è camomilla. 0:05:34.934,0:05:36.334 Una delle mie preferite. 0:05:51.724,0:05:53.141 Verbena, 0:05:54.457,0:05:56.909 anche questa molto rilassante. 0:06:00.125,0:06:03.291 Queste sono violette. 0:06:11.376,0:06:13.144 Cannella. 0:06:14.760,0:06:18.128 Ho anche la mela essiccata, 0:06:19.528,0:06:21.178 la calendula. 0:06:24.061,0:06:26.095 E dall'altro lato... 0:06:28.162,0:06:29.963 Lavanda. 0:06:36.266,0:06:37.632 Salvia. 0:06:38.181,0:06:41.833 La salvia va bene per tutto. 0:06:52.951,0:06:54.619 Bacche di Goji. 0:06:57.218,0:07:01.270 Fiori di sambuco, vaniglia e 0:07:02.850,0:07:03.969 sì, 0:07:06.370,0:07:08.037 boccioli di rosa. 0:07:25.654,0:07:28.687 E ovviamente avrò bisogno di 0:07:28.687,0:07:32.490 acqua calda, tazze, teiere, 0:07:33.090,0:07:37.975 e probabilmente riempirò anche qualche[br]bustina da tè. 0:07:40.908,0:07:46.010 Qui ho delle bustine di carta per il tè. 0:07:58.730,0:08:00.464 Adoro questo suono. 0:08:11.735,0:08:15.963 Mi ricorda sempre di Gentle Whispering 0:08:16.848,0:08:19.032 e la sua scatola dei tè. 0:08:21.833,0:08:24.616 Qui ho anche alcune bustine di cotone. 0:08:26.333,0:08:30.068 Quindi iniziamo con la prima miscela. 0:08:34.952,0:08:38.419 Come ho detto, voglio qualcosa 0:08:38.419,0:08:40.586 che mi aiuti a dormire. 0:08:41.070,0:08:44.537 E per dormire ho qui circa 0:08:44.537,0:08:49.256 6 o 7 piante che andrebbero bene. 0:08:52.354,0:08:58.207 E siccome la camomilla è una delle mie[br]preferite 0:08:58.806,0:09:04.141 inizierò sicuramente con questa come base. 0:09:08.376,0:09:09.376 Ecco. 0:09:19.200,0:09:23.690 Un cucchiaio di camomilla. 0:09:35.585,0:09:37.219 E poi... 0:09:40.938,0:09:43.338 Userò la melissa. 0:09:56.123,0:09:58.557 Sì, la stessa quantità. 0:10:12.177,0:10:13.392 Poi... 0:10:15.394,0:10:17.392 ovviamente, la lavanda, 0:10:18.461,0:10:21.894 una delle piante più rilassanti. 0:10:25.680,0:10:28.362 Ma questa prima la macinerò. 0:10:35.863,0:10:39.747 Prendo il mio mortaio di fiducia. 0:10:50.267,0:10:55.517 E ci metto circa mezzo cucchiaio. 0:11:02.383,0:11:04.936 E andiamo. 0:11:39.966,0:11:41.118 Bene. 0:11:43.701,0:11:46.169 Ha un così buon profumo. 0:11:50.987,0:11:53.953 Forse è un po' troppa. 0:11:55.405,0:11:57.805 Quindi solo un pizzico. 0:12:02.871,0:12:04.055 Perfetto. 0:12:09.122,0:12:13.722 Qui abbiamo tre diversi ingredienti... 0:12:20.573,0:12:23.273 Che altro potrei aggiungere? 0:12:31.175,0:12:34.894 Anche se non è rilassante nello specifico, 0:12:36.261,0:12:39.244 mi piacerebbe provare i fiori di sambuco. 0:12:50.593,0:12:53.412 Anche questo ha un buon profumo. 0:12:53.412,0:12:55.095 Giusto un pochino. 0:13:00.785,0:13:02.430 Bene. 0:13:20.876,0:13:26.392 Forse potrei aggiungere la verbena, 0:13:28.759,0:13:31.863 ma ho già la citronella 0:13:31.863,0:13:35.127 che ha questo sapore di limone 0:13:35.127,0:13:37.262 quindi potrebbe essere un po' troppo. 0:13:45.294,0:13:48.831 Bene, è ora di mettere questa miscela[br]in infusione. 0:13:53.316,0:14:00.249 Userò questa tazza di vetro. 0:14:05.551,0:14:13.919 E metterò un pizzico di queste erbe[br]nel filtro. 0:14:31.571,0:14:32.840 Ancora un pochino... 0:14:46.988,0:14:48.289 Bene. 0:14:57.290,0:14:58.958 Ci siamo. 0:15:10.875,0:15:14.662 E adesso aspettiamo circa cinque minuti. 0:15:16.912,0:15:19.796 Ci rimetto il tappo 0:15:23.616,0:15:26.782 così da mantenere tutti i sapori. 0:15:50.978,0:15:54.511 Bene, assaggiamolo. 0:16:12.283,0:16:15.549 é di un colore molto chiaro. 0:16:18.716,0:16:20.148 Ha un buon odore. 0:16:22.265,0:16:25.218 L'aroma più forte è chiaramente 0:16:25.218,0:16:26.752 la camomilla. 0:16:38.902,0:16:40.986 Questo è abbastanza buono. 0:16:41.803,0:16:44.103 non male per essere il primo. 0:16:54.790,0:16:58.337 Forse avrei potuto lasciarlo in infusione 0:16:58.337,0:17:00.340 un po' più a lungo. 0:17:01.873,0:17:03.691 Non è molto forte. 0:17:08.459,0:17:10.709 O magari avrei dovuto mettere 0:17:12.509,0:17:15.370 un po' più di miscela nel filtro. 0:17:16.980,0:17:20.332 È molto leggero, ma piuttosto buono. 0:17:22.765,0:17:25.339 Adesso prenderò degli appunti 0:17:26.206,0:17:31.924 e scriverò dei consigli 0:17:31.924,0:17:34.438 su come potrei migliorarla. 0:17:35.308,0:17:37.538 Userò questo, quello piccolo. 0:17:46.093,0:17:47.175 Quindi... 0:17:52.526,0:17:54.591 Miscela per dormire.... 0:18:02.158,0:18:03.577 Camomilla... 0:18:06.627,0:18:08.743 Citronella... 0:18:12.477,0:18:17.179 Fiori di sambuco e lavanda. 0:18:32.851,0:18:36.348 Penso anche che si sia troppa lavanda. 0:18:40.136,0:18:43.056 Quindi, la prossima volta proverò con 0:18:44.617,0:18:47.150 più camomilla, meno lavanda. 0:18:57.570,0:18:59.237 E... 0:19:02.137,0:19:06.870 Sì, aggiungerò anche foglie di tiglio. 0:19:12.873,0:19:14.273 Bene. 0:19:33.774,0:19:36.940 Adesso, qualcosa di floreale. 0:19:38.128,0:19:40.511 Sarà presto primavera e 0:19:40.511,0:19:44.472 voglio accoglierla con un tè profumato. 0:19:45.434,0:19:49.502 E il primo ingrediente che mi viene[br]in mente 0:19:49.502,0:19:51.352 è la rosa. 0:19:52.253,0:19:54.219 Quindi la userò 0:19:54.219,0:19:57.269 come base molto classica. 0:20:09.813,0:20:11.663 Questo è il paradiso. 0:20:12.614,0:20:13.849 Quinsi, 0:20:15.514,0:20:22.014 usiamone uno. 0:20:28.812,0:20:30.962 E poi... 0:20:34.047,0:20:36.529 fiori di gelsomino, ovviamente. 0:20:44.350,0:20:45.930 Magari... 0:20:52.548,0:20:56.048 Sì, dovrebbe andar bene. 0:21:00.369,0:21:03.801 Rosa e gelsomino... 0:21:06.084,0:21:08.851 sembra una buona base. 0:21:15.354,0:21:17.505 Anche la lavanda potrebbe starci bene 0:21:17.505,0:21:20.056 ma voglio provare qualcos'altro. 0:21:26.504,0:21:28.356 Magari le violette. 0:21:40.409,0:21:42.511 Ancora un po'... 0:21:51.109,0:21:52.745 Molto carino. 0:22:02.447,0:22:07.696 Ci aggiungo giusto un fiore di calendula. 0:22:09.480,0:22:13.599 Solo per il colore. 0:22:15.465,0:22:19.615 Aggiungiamo un po' di raggi di sole 0:22:19.615,0:22:21.349 a questa miscela. 0:22:23.093,0:22:25.126 Bene, non so se 0:22:25.126,0:22:26.861 sarà buona. 0:22:30.379,0:22:31.993 Ma almeno, 0:22:33.459,0:22:34.810 è bella. 0:22:50.263,0:22:51.780 Bene, 0:22:52.848,0:22:56.999 uguale, è ora di mettere in infusione[br]questa miscela. 0:22:57.866,0:23:02.665 E questa volta la metterò in una bustina[br]da tè. 0:23:04.903,0:23:06.736 Userò... 0:23:12.154,0:23:14.905 una bustina di cotone riutilizzabile. 0:23:39.645,0:23:40.768 Bene. 0:23:46.037,0:23:48.889 Prendiamo una teiera. 0:24:01.655,0:24:04.322 E questo non mi serve. 0:24:19.121,0:24:20.726 Ecco qua. 0:25:02.278,0:25:05.618 Ha già un odore davvero buono, 0:25:11.656,0:25:16.440 Aspettiamo nuovamente circa dai[br]5 ai 10 minuti. 0:25:47.429,0:25:52.212 Bene, è il momento di assaggiare. 0:26:02.613,0:26:05.812 Ancora, il colore sembra molto chiaro 0:26:05.812,0:26:08.348 ma qui non è sorprendente. 0:26:18.199,0:26:20.251 è ancora più chiaro. 0:26:31.967,0:26:35.304 Si sente indubbiamente la rosa. 0:26:40.706,0:26:42.086 Vediamo. 0:26:49.889,0:26:51.173 è molto buona. 0:26:52.907,0:26:57.673 Il gelsomino aggiunge una nota terrosa 0:26:58.584,0:27:03.043 non so se ha senso ma, 0:27:10.292,0:27:13.225 è molto bilanciata, 0:27:13.225,0:27:15.943 la rifarò certamente. 0:27:19.362,0:27:23.146 Magari potrei aggiungerci un secondo[br]bocciolo di rosa. 0:27:24.123,0:27:25.342 Sì. 0:27:31.443,0:27:37.057 Quindi, tè floreale... 0:27:41.491,0:27:44.493 Allora ho messo un bocciolo di rosa, 0:27:50.345,0:27:51.977 e poi, 0:27:52.228,0:27:54.244 fiori di gelsomino. 0:28:04.598,0:28:09.965 Riesco a sentire il profumo delle violette[br]ma è molto 0:28:12.465,0:28:13.747 molto delicato. 0:28:21.867,0:28:23.633 Ma ce n'è abbastanza. 0:28:24.484,0:28:28.234 Quindi magari solo un bocciolo di rosa[br]in più. 0:28:43.838,0:28:48.539 Per una tazza, due boccioli di rosa. 0:28:54.923,0:28:58.822 E la prossima volta, aggiungerò un po'[br]di miele. 0:29:01.408,0:29:03.158 Sarà perfetto. 0:29:26.725,0:29:27.844 Bene. 0:29:42.533,0:29:44.479 Ultima miscela. 0:29:51.617,0:29:58.201 E voglio una miscela fruttata e magari[br]un po' speziata 0:29:58.201,0:30:00.550 per qualsiasi momento della giornata 0:30:00.550,0:30:03.070 colazione inclusa. 0:30:04.251,0:30:05.668 Iniziando con... 0:30:08.686,0:30:10.304 l'arancia. 0:30:23.171,0:30:26.087 è abbastanza, potrebbe essere un po'[br]forte. 0:30:32.408,0:30:33.941 E poi... 0:30:35.307,0:30:37.374 Proviamo la mela. 0:30:49.260,0:30:50.959 Solo una fetta. 0:30:59.744,0:31:02.245 Provo con la cannella. 0:31:06.161,0:31:08.211 La macino. 0:31:25.199,0:31:26.550 Bene. 0:31:48.086,0:31:50.269 Solo un pochino... 0:32:02.707,0:32:05.198 Ha un bel suono, 0:32:10.347,0:32:12.264 come le foglie secche. 0:32:16.981,0:32:18.246 Bene. 0:32:39.082,0:32:41.399 Quindi tre ingredienti... 0:32:46.167,0:32:52.334 Vorrei provare... i mirtilli. 0:32:59.220,0:33:03.469 Probabilmente daranno un colore intenso 0:33:03.469,0:33:04.884 al tè. 0:33:15.039,0:33:16.723 E per finire, 0:33:22.355,0:33:25.675 potrei provare il cacao, 0:33:30.099,0:33:32.911 o magari le bacche di Goji, 0:33:33.331,0:33:34.865 o lo zenzero, 0:33:35.746,0:33:38.234 ma scelgo la vaniglia. 0:33:46.615,0:33:52.052 Solo qualche pezzettino. 0:33:55.200,0:34:01.152 tre, quattro e cinque. 0:34:09.151,0:34:13.270 E penso sia abbastanza. 0:34:15.304,0:34:18.153 Non vogliamo mettere tutto quello che[br]ci piace 0:34:18.153,0:34:19.887 in un'unica miscela. 0:34:23.231,0:34:24.797 Sarebbe troppo 0:34:24.797,0:34:27.547 e probabilmente deludente. 0:34:42.420,0:34:46.983 E per questa userò 0:34:46.983,0:34:49.635 un infusore di vetro. 0:34:52.586,0:34:54.517 Come questo. 0:35:08.874,0:35:11.240 Eccoci. 0:35:29.963,0:35:31.594 Bene, perfetto. 0:35:47.633,0:35:50.584 Per ora riesco a sentire solo 0:35:51.233,0:35:52.601 la cannella. 0:36:32.291,0:36:33.822 Così va bene. 0:36:43.993,0:36:46.694 Acqua calda e... 0:36:53.428,0:36:57.311 direttamente nell'infusore. 0:37:19.679,0:37:23.281 Questa volta aspetterò 10 minuti. 0:37:23.981,0:37:27.515 Siccome questo infusore non ha un [br]coperchio 0:37:27.515,0:37:30.949 spero non si raffreddi. 0:37:37.482,0:37:40.941 Potrei aggiungere un po' di acqua. 0:37:47.143,0:37:48.560 Bene. 0:38:01.311,0:38:03.379 Aspettiamo. 0:38:22.633,0:38:25.015 Sono passati 10 minuti. 0:38:42.494,0:38:44.646 Non sembra troppo fredda. 0:38:49.145,0:38:52.130 Anche stavolta ha un colore molto chiaro, 0:38:52.930,0:38:56.929 ma questo è un bel colore dorato. 0:39:00.034,0:39:02.946 E l'aroma che prevale è la mela. 0:39:09.114,0:39:12.031 Pensavo che i mirtilli avrebbero dato 0:39:12.031,0:39:14.381 una sorta di colore violaceo 0:39:14.381,0:39:17.223 ma non importa. 0:39:19.397,0:39:20.960 Vediamo. 0:39:28.576,0:39:30.828 è molto buona. 0:39:34.429,0:39:37.463 I mirtilli non sono presenti, per niente, [br]ma 0:39:39.795,0:39:48.197 sento il sapore della vaniglia e della[br]cannella, ovviamente. 0:39:49.481,0:39:53.098 Mi fa pensare ai tè natalizi, 0:39:53.098,0:39:54.831 molto molto buono. 0:39:58.948,0:40:02.984 Ed è già dolce quindi non avrebbe bisogno 0:40:02.984,0:40:06.048 di miele o zucchero, secondo me. 0:40:08.831,0:40:13.800 La prossima volta potrei aggiungere[br]più arancia, 0:40:16.720,0:40:19.560 chiaramente c'è abbastanza mela ma 0:40:19.560,0:40:22.264 sì, arancia. 0:40:28.776,0:40:30.743 E adoro la cannella. 0:40:31.508,0:40:35.193 Bene, potrebbe essere il migliore dei tre. 0:40:42.745,0:40:46.279 Quindi, arancia, vaniglia... 0:40:53.514,0:40:56.550 Penso che posso saltare i mirtilli. 0:41:00.330,0:41:04.063 E magari provare il cacao la prossima[br]volta. 0:41:38.472,0:41:40.121 No mirtilli. 0:41:44.321,0:41:45.705 E, 0:41:48.057,0:41:52.057 aggiungere cacao. 0:42:00.610,0:42:03.808 E questa potrebbe decisamente essere 0:42:03.808,0:42:06.124 la miscela perfetta per Natale. 0:42:20.579,0:42:24.964 Bene, allora, adesso preparerò 0:42:24.964,0:42:27.881 ancora un po' di questa miscela 0:42:27.881,0:42:30.312 e riempirò alcune bustine da tè 0:42:30.312,0:42:33.563 così potrò gustarla anche nei prossimi[br]giorni. 0:42:34.764,0:42:38.298 Spero che vi sia piaciuto questo video 0:42:38.298,0:42:40.336 e, come sempre, 0:42:40.336,0:42:44.130 vi auguro una buona notte.