WEBVTT 00:00:54.929 --> 00:00:56.665 Buenas noches, 00:00:56.665 --> 00:00:59.513 y gracias por acompañarme esta noche 00:00:59.513 --> 00:01:03.316 para hacer algo un poquito diferente. 00:01:05.784 --> 00:01:08.349 Amo el té. 00:01:08.349 --> 00:01:10.782 Tomo té en el desayuno, 00:01:10.782 --> 00:01:12.719 a la tarde, 00:01:12.719 --> 00:01:16.085 y un té de hierbas antes de irme a dormir. 00:01:17.166 --> 00:01:21.299 Y aunque ya tengo mis blends favoritos 00:01:21.299 --> 00:01:23.800 y los tés que siempre elijo, 00:01:24.085 --> 00:01:28.537 Quería probar hacer mis propios blends, 00:01:28.695 --> 00:01:32.173 cada uno con un propósito diferente. 00:01:33.575 --> 00:01:38.527 Así que espero que disfruten de esta cata de té. 00:01:40.269 --> 00:01:44.822 Aquí tengo entre 20 y 25 diferentes tipos 00:01:44.822 --> 00:01:48.440 de plantas, hierbas, frutas deshidratas, 00:01:48.440 --> 00:01:51.239 flores y condimentos. 00:01:51.239 --> 00:01:54.157 Obviamente, son todos totalmente comestibles. 00:01:56.075 --> 00:02:00.024 Voy a hacer tres tés de hierbas diferentes. 00:02:00.841 --> 00:02:07.390 Y a pesar de que todavía no sé qué voy a usar exactamente, 00:02:07.390 --> 00:02:12.171 se me ocurrió hacer una especie de té medicinal primero. 00:02:12.979 --> 00:02:16.314 No hay nada mejor que un blend para dormir. 00:02:18.281 --> 00:02:26.023 Después voy a probar con un té de flores, y, por último, algo frutal y especiado. 00:02:27.243 --> 00:02:30.442 Voy a tomar nota de cada uno 00:02:30.442 --> 00:02:33.411 para ver qué podría mejorar 00:02:33.411 --> 00:02:36.476 o para tener un registro de mis recetas 00:02:36.476 --> 00:02:39.711 en el caso de que sí valgan la pena. 00:02:40.544 --> 00:02:47.996 Así que déjenme mostrarles algunas plantas y hierbas que tengo acá. 00:02:49.321 --> 00:02:53.174 Esto es melisa, 00:02:59.608 --> 00:03:02.941 una planta muy relajante, 00:03:04.774 --> 00:03:12.907 también se sabe que ayuda con la melancolía y la depresión. 00:03:21.234 --> 00:03:23.569 Es una de mis favoritas. 00:03:28.720 --> 00:03:33.086 Acá está el limón. 00:03:34.937 --> 00:03:36.572 Deshidratado, por supuesto. 00:03:43.705 --> 00:03:45.422 Acá hay naranja. 00:04:00.159 --> 00:04:04.344 Estas son hojas de frambuesa, 00:04:06.977 --> 00:04:13.675 muy útiles para las mujeres que sufren dolores menstruales, 00:04:14.759 --> 00:04:18.127 y también tiene un montón de vitaminas. 00:04:25.080 --> 00:04:27.497 Acá tenemos arándanos. 00:04:43.236 --> 00:04:46.586 Esto es eucalipto. 00:04:48.150 --> 00:04:49.999 Muy aromático. 00:04:58.338 --> 00:05:00.172 ¿Qué más? 00:05:01.271 --> 00:05:02.991 Granos de cacao. 00:05:05.602 --> 00:05:10.186 Me encanta comerlos así como están. 00:05:10.582 --> 00:05:14.684 No es para todo el mundo, pero tiene muchísimos beneficios 00:05:14.684 --> 00:05:17.515 y me encanta el cacao. 00:05:30.249 --> 00:05:33.332 Esto es manzanilla, 00:05:34.934 --> 00:05:36.334 una de mis favoritas. 00:05:51.294 --> 00:05:52.711 Verbena, 00:05:54.357 --> 00:05:56.599 también muy relajante. 00:06:00.125 --> 00:06:03.061 Estas son violetas. 00:06:11.246 --> 00:06:13.014 Canela. 00:06:14.660 --> 00:06:18.028 También tengo manzana deshidratada, 00:06:19.528 --> 00:06:21.178 caléndula. 00:06:23.911 --> 00:06:25.945 Y del otro lado... 00:06:28.162 --> 00:06:29.963 lavanda, 00:06:35.906 --> 00:06:37.272 salvia. 00:06:38.031 --> 00:06:41.683 La salvia es buena para todo. 00:06:52.841 --> 00:06:54.509 Bayas de Goji. 00:06:56.978 --> 00:07:01.030 Flor de sauco, vainilla y... 00:07:02.630 --> 00:07:03.749 sí, 00:07:06.230 --> 00:07:07.897 capullos de rosa. 00:07:25.514 --> 00:07:28.687 Y, obviamente, voy a necesitar 00:07:28.687 --> 00:07:32.490 agua caliente, tazas, teteras, 00:07:32.490 --> 00:07:37.375 y es probable que también llene algunos saquitos de té. 00:07:40.758 --> 00:07:45.860 Acá tengo saquitos de papel. 00:07:58.587 --> 00:08:00.321 Me encanta este sonido. 00:08:11.735 --> 00:08:15.963 Siempre me hace acordar a Gentle Whispering 00:08:16.848 --> 00:08:19.032 y su caja de té. 00:08:21.433 --> 00:08:24.216 También tengo algunos saquitos de algodón. 00:08:26.333 --> 00:08:30.068 Bueno, empecemos con el primer blend. 00:08:34.952 --> 00:08:40.586 Como dije, quiero algo que me ayude a dormir. 00:08:41.070 --> 00:08:44.537 y, para dormir, tengo como 00:08:44.537 --> 00:08:49.256 seis o siete plantas que serían bárbaras. 00:08:52.354 --> 00:08:58.207 Y como la manzanilla es una de mis favoritas, 00:08:58.806 --> 00:09:04.141 sin duda voy a empezar con esta como base. 00:09:08.266 --> 00:09:09.266 Acá vamos. 00:09:19.200 --> 00:09:23.690 Una cucharada de manzanilla. 00:09:35.585 --> 00:09:37.219 Y después... 00:09:40.938 --> 00:09:43.338 voy a usar melisa. 00:09:55.893 --> 00:09:58.327 Sí, la misma cantidad. 00:10:12.177 --> 00:10:13.392 Luego... 00:10:15.394 --> 00:10:17.392 lavanda, obviamente. 00:10:18.071 --> 00:10:21.504 Una de las plantas más relajantes. 00:10:25.680 --> 00:10:28.362 Pero a esta la voy a machacar. 00:10:35.863 --> 00:10:39.747 Voy a sacar mi fiel mortero... 00:10:50.267 --> 00:10:55.517 y poner más o menos media cucharadita de té. 00:11:02.083 --> 00:11:04.636 Y acá vamos. 00:11:39.966 --> 00:11:41.118 Muy bien. 00:11:43.521 --> 00:11:45.989 Huele tan bien. 00:11:50.817 --> 00:11:53.783 Quizá es un poco mucho. 00:11:55.355 --> 00:11:57.755 Así que solo una pizca. 00:12:02.681 --> 00:12:03.865 Muy bien. 00:12:08.952 --> 00:12:13.552 Bueno, acá tenemos tres ingredientes diferentes. 00:12:20.573 --> 00:12:23.273 ¿Qué más podría agregar? 00:12:31.175 --> 00:12:34.894 Aunque no sea particularmente relajante, 00:12:35.871 --> 00:12:38.964 me gustaría probar con flor de sauco. 00:12:50.193 --> 00:12:53.012 Esta también huele bien. 00:12:53.012 --> 00:12:54.705 Así que sólo una pizca. 00:13:00.785 --> 00:13:02.430 Muy bien. 00:13:20.876 --> 00:13:26.392 Quizá podría agregarle verbena también, 00:13:28.759 --> 00:13:31.863 pero ya tengo melisa 00:13:31.863 --> 00:13:35.127 que tiene un gusto a limón, 00:13:35.127 --> 00:13:37.262 por eso, quizá sea demasiado. 00:13:45.084 --> 00:13:48.731 Bien, es hora de hacer la infusión del blend. 00:13:53.076 --> 00:14:00.109 Voy a usar esta taza de vidrio 00:14:05.551 --> 00:14:13.919 y poner un poquito de las hierbas en el filtro. 00:14:31.111 --> 00:14:32.380 Un poquito más. 00:14:46.838 --> 00:14:48.139 Bien. 00:14:57.290 --> 00:14:58.958 Acá vamos. 00:15:10.645 --> 00:15:14.432 Y ahora esperemos más o menos cinco minutos. 00:15:16.912 --> 00:15:19.796 Voy a volver a ponerle la tapa, 00:15:23.406 --> 00:15:26.572 así mantiene todos los sabores. 00:15:50.798 --> 00:15:53.741 Bueno, vamos a probarlo. 00:16:11.983 --> 00:16:15.249 Es un color muy claro. 00:16:18.396 --> 00:16:19.828 Huele bien. 00:16:22.025 --> 00:16:26.512 El sabor más fuerte claramente es el de la manzanilla. 00:16:38.652 --> 00:16:40.736 Está bastante bueno, 00:16:41.443 --> 00:16:43.743 nada mal para ser el primero. 00:16:54.440 --> 00:16:59.990 Quizá podría haberlo dejado infusionar por más tiempo. 00:17:01.663 --> 00:17:03.481 No está muy fuerte. 00:17:08.459 --> 00:17:10.709 O quizá debería haberle puesto 00:17:12.509 --> 00:17:15.370 más blend en el filtro. 00:17:16.660 --> 00:17:20.012 Es muy suave, pero bastante bueno. 00:17:20.655 --> 00:17:25.339 Así que voy a tomar algunas notas 00:17:25.946 --> 00:17:33.848 y escribir sugerencias sobre cómo podría mejorarlo. 00:17:35.088 --> 00:17:37.318 Voy a usar el más chico. 00:17:45.943 --> 00:17:47.025 Bueno... 00:17:52.526 --> 00:17:54.591 Blend para dormir... 00:18:01.848 --> 00:18:03.267 Manzanilla... 00:18:06.627 --> 00:18:08.743 melisa... 00:18:12.227 --> 00:18:16.929 flor de sauco y lavanda. 00:18:32.551 --> 00:18:36.048 También creo que hay demasiada lavanda. 00:18:36.492 --> 00:18:37.492 Entonces... 00:18:39.856 --> 00:18:42.776 la próxima voy a probar 00:18:44.617 --> 00:18:47.150 con más manzanilla, menos lavanda. 00:18:57.570 --> 00:18:59.237 Y... 00:19:01.757 --> 00:19:06.880 Sí, voy a agregar hojas de lima también. 00:19:12.403 --> 00:19:13.803 Bien. 00:19:33.774 --> 00:19:36.940 El que sigue es floral. 00:19:38.128 --> 00:19:39.791 Llegó la primavera 00:19:39.791 --> 00:19:44.472 y quiero darle la bienvenida con un té perfumado. 00:19:45.274 --> 00:19:49.342 Y el primer ingrediente que me viene la mente 00:19:49.342 --> 00:19:51.192 es rosas. 00:19:52.253 --> 00:19:54.219 Entonces voy a usarla 00:19:54.219 --> 00:19:57.269 como una base bien clásica. 00:20:09.813 --> 00:20:11.663 Esto es el paraíso. 00:20:12.614 --> 00:20:13.849 Bueno, 00:20:15.154 --> 00:20:16.514 usemos... 00:20:21.123 --> 00:20:22.493 una. 00:20:28.812 --> 00:20:30.962 Y después... 00:20:33.797 --> 00:20:36.279 flores de jazmín, por supuesto. 00:20:44.000 --> 00:20:45.580 Quizá... 00:20:52.288 --> 00:20:55.788 Sí, así debería estar bien. 00:21:00.029 --> 00:21:03.461 La rosa y el jazmín... 00:21:06.084 --> 00:21:08.851 parecen una buena base. 00:21:15.104 --> 00:21:17.505 La lavanda podría quedar genial también, 00:21:17.505 --> 00:21:20.056 pero quiero probar con otra cosa. 00:21:26.254 --> 00:21:28.106 Violetas, quizá. 00:21:39.999 --> 00:21:41.901 Un poco más... 00:21:50.859 --> 00:21:52.495 Está lindo. 00:22:02.227 --> 00:22:07.476 Sólo voy a agregar una flor de caléndula. 00:22:09.240 --> 00:22:13.359 Solo por el color. 00:22:15.165 --> 00:22:19.315 Vamos a agregarle un poco de luz 00:22:19.315 --> 00:22:21.049 a este blend. 00:22:23.093 --> 00:22:26.861 Bueno, no sé si va a quedar bueno. 00:22:30.169 --> 00:22:31.783 Pero, al menos... 00:22:33.159 --> 00:22:34.510 es lindo. 00:22:50.263 --> 00:22:51.780 Muy bien, 00:22:52.848 --> 00:22:56.999 otra vez, llegó el momento de hacer la infusión del blend 00:22:57.866 --> 00:23:02.665 y esta vez voy a ponerlo en un saquito de té. 00:23:04.903 --> 00:23:06.736 Voy a usar... 00:23:11.924 --> 00:23:14.675 un saquito de algodón reutilizable. 00:23:39.645 --> 00:23:40.768 Bien. 00:23:45.887 --> 00:23:48.739 Agarremos una tetera. 00:24:01.655 --> 00:24:04.322 Y no necesito esto. 00:24:07.171 --> 00:24:08.421 Bien. 00:24:19.121 --> 00:24:20.726 Acá vamos. 00:25:02.278 --> 00:25:05.618 Ya huele muy bien. 00:25:11.396 --> 00:25:16.180 Esperemos entre cinco y diez minutos de nuevo. 00:25:47.189 --> 00:25:51.972 Muy bien, es hora de probarlo. 00:26:02.183 --> 00:26:05.812 Otra vez el color parece muy claro, 00:26:05.812 --> 00:26:08.348 pero esta vez no me extraña. 00:26:18.199 --> 00:26:20.251 Es aún más claro. 00:26:31.737 --> 00:26:35.074 Sin dudas podemos oler la rosa. 00:26:40.706 --> 00:26:42.086 A ver... 00:26:49.739 --> 00:26:51.023 Es muy bueno. 00:26:52.697 --> 00:26:59.309 El jazmín le aporta un sabor terroso. 00:26:59.309 --> 00:27:03.043 No sé si se entiende pero... 00:27:10.292 --> 00:27:12.805 Está muy bien equilibrado. 00:27:12.805 --> 00:27:15.943 A este lo voy a volver a hacer, sin dudarlo. 00:27:19.192 --> 00:27:22.976 Quizá podría agregarle un capullo de rosa extra. 00:27:24.123 --> 00:27:25.342 Sí. 00:27:31.443 --> 00:27:37.057 Bueno, té floral... 00:27:40.731 --> 00:27:44.493 Entonces, puse un capullo de rosa... 00:27:50.005 --> 00:27:51.637 y después, 00:27:51.918 --> 00:27:53.934 flores de jazmín. 00:28:04.368 --> 00:28:09.735 Puedo oler las violetas, pero es muy... 00:28:12.465 --> 00:28:13.747 suavecito. 00:28:21.867 --> 00:28:23.633 Pero hay suficiente. 00:28:24.204 --> 00:28:27.954 Así que quizá solo un capullo de rosa más. 00:28:43.228 --> 00:28:47.929 Para una taza: dos capullos de rosa. 00:28:54.723 --> 00:28:58.622 Y para la próxima, voy a agregar un poco de miel. 00:29:01.238 --> 00:29:02.988 Va a quedar perfecto. 00:29:26.525 --> 00:29:27.644 Bien. 00:29:42.163 --> 00:29:44.109 El último blend. 00:29:51.317 --> 00:29:58.201 Quiero un blend frutal, y quizá apenas especiado 00:29:58.201 --> 00:30:00.550 para cualquier momento del día, 00:30:00.550 --> 00:30:03.070 incluso para el desayuno. 00:30:04.251 --> 00:30:05.668 Empecemos con... 00:30:08.686 --> 00:30:10.304 naranja. 00:30:22.671 --> 00:30:25.957 Con eso basta, puede que sea un poco fuerte. 00:30:31.868 --> 00:30:33.401 Y después... 00:30:35.017 --> 00:30:37.084 probemos con manzana. 00:30:48.950 --> 00:30:50.649 Sólo una rebanada. 00:30:59.434 --> 00:31:01.935 Voy a probar con canela. 00:31:05.971 --> 00:31:08.021 La voy a machacar. 00:31:24.869 --> 00:31:26.220 Muy bien. 00:31:47.826 --> 00:31:50.009 Sólo un poquito. 00:32:02.394 --> 00:32:04.885 Suena precioso... 00:32:10.097 --> 00:32:12.014 como hojas secas. 00:32:16.821 --> 00:32:18.086 Muy bien. 00:32:38.612 --> 00:32:40.929 Entonces, tres ingredientes... 00:32:45.677 --> 00:32:51.944 Me gustaría probar con arándanos. 00:32:59.000 --> 00:33:04.344 Es probable que le dé un color fuerte al té. 00:33:14.559 --> 00:33:16.243 Y, por último... 00:33:22.041 --> 00:33:25.361 podría probar con cacao, 00:33:27.359 --> 00:33:30.751 o quizá.... 00:33:31.321 --> 00:33:34.865 bayas de Goji o jengibre, 00:33:35.496 --> 00:33:38.234 pero voy a elegir vainilla. 00:33:46.335 --> 00:33:52.522 Sólo algunos pedacitos. 00:33:54.730 --> 00:34:00.682 Tres, cuatro y cinco. 00:34:08.831 --> 00:34:12.950 Y creo que así está bien. 00:34:14.944 --> 00:34:19.331 No queremos poner todo lo que nos gusta en un blend. 00:34:22.981 --> 00:34:24.547 Sería demasiado, 00:34:24.547 --> 00:34:27.297 y es probable que nos decepcione. 00:34:42.080 --> 00:34:48.895 Y para este voy a usar un infusor de vidrio... 00:34:52.256 --> 00:34:54.187 como este. 00:35:08.634 --> 00:35:10.490 Acá vamos. 00:35:29.673 --> 00:35:31.304 Muy bien, perfecto. 00:35:47.293 --> 00:35:52.601 Lo único que puedo oler, por ahora, es la canela. 00:36:32.081 --> 00:36:33.612 Está bien. 00:36:43.763 --> 00:36:46.464 Agua caliente y... 00:36:53.108 --> 00:36:56.991 directo al infusor. 00:37:19.429 --> 00:37:23.031 Esta vez voy a esperar diez minutos. 00:37:23.771 --> 00:37:27.405 Como este infusor no tiene tapa, 00:37:27.405 --> 00:37:30.699 espero que no se ponga muy frío. 00:37:37.302 --> 00:37:40.761 Quizá puedo agregar un poco de agua. 00:37:46.823 --> 00:37:48.240 Bien. 00:38:01.071 --> 00:38:02.649 Esperemos. 00:38:21.683 --> 00:38:24.535 Bueno, pasaron diez minutos. 00:38:42.274 --> 00:38:44.426 No parece muy frío. 00:38:48.875 --> 00:38:51.860 Otra vez, el color es muy claro, 00:38:52.820 --> 00:38:56.819 pero es un lindo color dorado. 00:38:59.874 --> 00:39:02.786 Y el aroma principal acá es el de la manzana. 00:39:08.884 --> 00:39:13.871 Creía que los arándanos le iban a dar una especie de color morado, 00:39:14.321 --> 00:39:17.223 pero, la verdad, no importa. 00:39:19.147 --> 00:39:20.710 A ver... 00:39:28.236 --> 00:39:30.488 Es muy bueno. 00:39:33.999 --> 00:39:37.503 No se sienten los arándanos para nada, pero... 00:39:39.795 --> 00:39:48.197 puedo sentir la vainilla y la canela, por supuesto. 00:39:49.211 --> 00:39:52.468 Me hace acordar a los tés navideños, 00:39:52.468 --> 00:39:54.201 muy muy bueno. 00:39:58.778 --> 00:40:02.814 Y ya es dulce, entonces no necesitaría 00:40:02.814 --> 00:40:05.878 miel ni azúcar, para mí. 00:40:08.551 --> 00:40:14.670 La próxima, podría agregarle más naranja. 00:40:16.500 --> 00:40:22.264 Claramente, ya hay bastante manzana, pero, sí, naranja. 00:40:28.496 --> 00:40:30.463 Y me encanta la canela. 00:40:31.328 --> 00:40:34.893 Bueno, este podría ser el mejor de los tres. 00:40:41.525 --> 00:40:46.109 Era naranja, vainilla... 00:40:53.264 --> 00:40:56.300 Creo que puedo descartar los arándanos. 00:41:00.030 --> 00:41:03.763 Y quizá la próxima, podría probar con cacao. 00:41:38.182 --> 00:41:39.831 Sin arándanos. 00:41:44.131 --> 00:41:45.515 Y... 00:41:47.787 --> 00:41:51.237 agregar cacao. 00:42:00.400 --> 00:42:05.634 Y este, sin dudas, podría ser el blend navideño perfecto. 00:42:20.349 --> 00:42:24.734 Bien, ahora voy a preparar 00:42:24.734 --> 00:42:27.651 más de este último blend 00:42:27.881 --> 00:42:30.312 y llenar algunos saquitos de té 00:42:30.312 --> 00:42:33.563 así puedo disfrutarlo los próximos días. 00:42:35.154 --> 00:42:38.298 Espero que hayan disfrutado de este video 00:42:38.298 --> 00:42:40.336 y, como siempre, 00:42:40.336 --> 00:42:43.610 les deseo muy buenas noches.