1 00:00:54,929 --> 00:00:56,665 Buenas noches, 2 00:00:56,665 --> 00:00:59,513 y gracias por acompañarme esta noche 3 00:00:59,513 --> 00:01:03,316 para hacer algo un poquito diferente. 4 00:01:05,784 --> 00:01:08,349 Amo el té. 5 00:01:08,349 --> 00:01:10,782 Tomo té en el desayuno, 6 00:01:10,782 --> 00:01:12,719 a la tarde, 7 00:01:12,719 --> 00:01:16,085 y un té de hierbas antes de irme a dormir. 8 00:01:17,166 --> 00:01:21,299 Y aunque ya tengo mis blends favoritos 9 00:01:21,299 --> 00:01:23,800 y los tés que siempre elijo, 10 00:01:24,085 --> 00:01:28,537 Quería probar hacer mis propios blends, 11 00:01:28,695 --> 00:01:32,173 cada uno con un propósito diferente. 12 00:01:33,575 --> 00:01:38,527 Así que espero que disfruten de esta cata de té. 13 00:01:40,269 --> 00:01:44,822 Aquí tengo entre 20 y 25 diferentes tipos 14 00:01:44,822 --> 00:01:48,440 de plantas, hierbas, frutas deshidratas, 15 00:01:48,440 --> 00:01:51,239 flores y condimentos. 16 00:01:51,239 --> 00:01:54,157 Obviamente, son todos totalmente comestibles. 17 00:01:56,075 --> 00:02:00,024 Voy a hacer tres tés de hierbas diferentes. 18 00:02:00,841 --> 00:02:07,390 Y a pesar de que todavía no sé qué voy a usar exactamente, 19 00:02:07,390 --> 00:02:12,171 se me ocurrió hacer una especie de té medicinal primero. 20 00:02:12,979 --> 00:02:16,314 No hay nada mejor que un blend para dormir. 21 00:02:18,281 --> 00:02:26,023 Después voy a probar con un té de flores, y, por último, algo frutal y especiado. 22 00:02:27,243 --> 00:02:30,442 Voy a tomar nota de cada uno 23 00:02:30,442 --> 00:02:33,411 para ver qué podría mejorar 24 00:02:33,411 --> 00:02:36,476 o para tener un registro de mis recetas 25 00:02:36,476 --> 00:02:39,711 en el caso de que sí valgan la pena. 26 00:02:40,544 --> 00:02:47,996 Así que déjenme mostrarles algunas plantas y hierbas que tengo acá. 27 00:02:49,321 --> 00:02:53,174 Esto es melisa, 28 00:02:59,608 --> 00:03:02,941 una planta muy relajante, 29 00:03:04,774 --> 00:03:12,907 también se sabe que ayuda con la melancolía y la depresión. 30 00:03:21,234 --> 00:03:23,569 Es una de mis favoritas. 31 00:03:28,720 --> 00:03:33,086 Acá está el limón. 32 00:03:34,937 --> 00:03:36,572 Deshidratado, por supuesto. 33 00:03:43,705 --> 00:03:45,422 Acá hay naranja. 34 00:04:00,159 --> 00:04:04,344 Estas son hojas de frambuesa, 35 00:04:06,977 --> 00:04:13,675 muy útiles para las mujeres que sufren dolores menstruales, 36 00:04:14,759 --> 00:04:18,127 y también tiene un montón de vitaminas. 37 00:04:25,080 --> 00:04:27,497 Acá tenemos arándanos. 38 00:04:43,236 --> 00:04:46,586 Esto es eucalipto. 39 00:04:48,150 --> 00:04:49,999 Muy aromático. 40 00:04:58,338 --> 00:05:00,172 ¿Qué más? 41 00:05:01,271 --> 00:05:02,991 Granos de cacao. 42 00:05:05,602 --> 00:05:10,186 Me encanta comerlos así como están. 43 00:05:10,582 --> 00:05:14,684 No es para todo el mundo, pero tiene muchísimos beneficios 44 00:05:14,684 --> 00:05:17,515 y me encanta el cacao. 45 00:05:30,249 --> 00:05:33,332 Esto es manzanilla, 46 00:05:34,934 --> 00:05:36,334 una de mis favoritas. 47 00:05:51,294 --> 00:05:52,711 Verbena, 48 00:05:54,357 --> 00:05:56,599 también muy relajante. 49 00:06:00,125 --> 00:06:03,061 Estas son violetas. 50 00:06:11,246 --> 00:06:13,014 Canela. 51 00:06:14,660 --> 00:06:18,028 También tengo manzana deshidratada, 52 00:06:19,528 --> 00:06:21,178 caléndula. 53 00:06:23,911 --> 00:06:25,945 Y del otro lado... 54 00:06:28,162 --> 00:06:29,963 lavanda, 55 00:06:35,906 --> 00:06:37,272 salvia. 56 00:06:38,031 --> 00:06:41,683 La salvia es buena para todo. 57 00:06:52,841 --> 00:06:54,509 Bayas de Goji. 58 00:06:56,978 --> 00:07:01,030 Flor de sauco, vainilla y... 59 00:07:02,630 --> 00:07:03,749 sí, 60 00:07:06,230 --> 00:07:07,897 capullos de rosa. 61 00:07:25,514 --> 00:07:28,687 Y, obviamente, voy a necesitar 62 00:07:28,687 --> 00:07:32,490 agua caliente, tazas, teteras, 63 00:07:32,490 --> 00:07:37,375 y es probable que también llene algunos saquitos de té. 64 00:07:40,758 --> 00:07:45,860 Acá tengo saquitos de papel. 65 00:07:58,587 --> 00:08:00,321 Me encanta este sonido. 66 00:08:11,735 --> 00:08:15,963 Siempre me hace acordar a Gentle Whispering 67 00:08:16,848 --> 00:08:19,032 y su caja de té. 68 00:08:21,433 --> 00:08:24,216 También tengo algunos saquitos de algodón. 69 00:08:26,333 --> 00:08:30,068 Bueno, empecemos con el primer blend. 70 00:08:34,952 --> 00:08:40,586 Como dije, quiero algo que me ayude a dormir. 71 00:08:41,070 --> 00:08:44,537 y, para dormir, tengo como 72 00:08:44,537 --> 00:08:49,256 seis o siete plantas que serían bárbaras. 73 00:08:52,354 --> 00:08:58,207 Y como la manzanilla es una de mis favoritas, 74 00:08:58,806 --> 00:09:04,141 sin duda voy a empezar con esta como base. 75 00:09:08,266 --> 00:09:09,266 Acá vamos. 76 00:09:19,200 --> 00:09:23,690 Una cucharada de manzanilla. 77 00:09:35,585 --> 00:09:37,219 Y después... 78 00:09:40,938 --> 00:09:43,338 voy a usar melisa. 79 00:09:55,893 --> 00:09:58,327 Sí, la misma cantidad. 80 00:10:12,177 --> 00:10:13,392 Luego... 81 00:10:15,394 --> 00:10:17,392 lavanda, obviamente. 82 00:10:18,071 --> 00:10:21,504 Una de las plantas más relajantes. 83 00:10:25,680 --> 00:10:28,362 Pero a esta la voy a machacar. 84 00:10:35,863 --> 00:10:39,747 Voy a sacar mi fiel mortero... 85 00:10:50,267 --> 00:10:55,517 y poner más o menos media cucharadita de té. 86 00:11:02,083 --> 00:11:04,636 Y acá vamos. 87 00:11:39,966 --> 00:11:41,118 Muy bien. 88 00:11:43,521 --> 00:11:45,989 Huele tan bien. 89 00:11:50,817 --> 00:11:53,783 Quizá es un poco mucho. 90 00:11:55,355 --> 00:11:57,755 Así que solo una pizca. 91 00:12:02,681 --> 00:12:03,865 Muy bien. 92 00:12:08,952 --> 00:12:13,552 Bueno, acá tenemos tres ingredientes diferentes. 93 00:12:20,573 --> 00:12:23,273 ¿Qué más podría agregar? 94 00:12:31,175 --> 00:12:34,894 Aunque no sea particularmente relajante, 95 00:12:35,871 --> 00:12:38,964 me gustaría probar con flor de sauco. 96 00:12:50,193 --> 00:12:53,012 Esta también huele bien. 97 00:12:53,012 --> 00:12:54,705 Así que sólo una pizca. 98 00:13:00,785 --> 00:13:02,430 Muy bien. 99 00:13:20,876 --> 00:13:26,392 Quizá podría agregarle verbena también, 100 00:13:28,759 --> 00:13:31,863 pero ya tengo melisa 101 00:13:31,863 --> 00:13:35,127 que tiene un gusto a limón, 102 00:13:35,127 --> 00:13:37,262 por eso, quizá sea demasiado. 103 00:13:45,084 --> 00:13:48,731 Bien, es hora de hacer la infusión del blend. 104 00:13:53,076 --> 00:14:00,109 Voy a usar esta taza de vidrio 105 00:14:05,551 --> 00:14:13,919 y poner un poquito de las hierbas en el filtro. 106 00:14:31,111 --> 00:14:32,380 Un poquito más. 107 00:14:46,838 --> 00:14:48,139 Bien. 108 00:14:57,290 --> 00:14:58,958 Acá vamos. 109 00:15:10,645 --> 00:15:14,432 Y ahora esperemos más o menos cinco minutos. 110 00:15:16,912 --> 00:15:19,796 Voy a volver a ponerle la tapa, 111 00:15:23,406 --> 00:15:26,572 así mantiene todos los sabores. 112 00:15:50,798 --> 00:15:53,741 Bueno, vamos a probarlo. 113 00:16:11,983 --> 00:16:15,249 Es un color muy claro. 114 00:16:18,396 --> 00:16:19,828 Huele bien. 115 00:16:22,025 --> 00:16:26,512 El sabor más fuerte claramente es el de la manzanilla. 116 00:16:38,652 --> 00:16:40,736 Está bastante bueno, 117 00:16:41,443 --> 00:16:43,743 nada mal para ser el primero. 118 00:16:54,440 --> 00:16:59,990 Quizá podría haberlo dejado infusionar por más tiempo. 119 00:17:01,663 --> 00:17:03,481 No está muy fuerte. 120 00:17:08,459 --> 00:17:10,709 O quizá debería haberle puesto 121 00:17:12,509 --> 00:17:15,370 más blend en el filtro. 122 00:17:16,660 --> 00:17:20,012 Es muy suave, pero bastante bueno. 123 00:17:20,655 --> 00:17:25,339 Así que voy a tomar algunas notas 124 00:17:25,946 --> 00:17:33,848 y escribir sugerencias sobre cómo podría mejorarlo. 125 00:17:35,088 --> 00:17:37,318 Voy a usar el más chico. 126 00:17:45,943 --> 00:17:47,025 Bueno... 127 00:17:52,526 --> 00:17:54,591 Blend para dormir... 128 00:18:01,848 --> 00:18:03,267 Manzanilla... 129 00:18:06,627 --> 00:18:08,743 melisa... 130 00:18:12,227 --> 00:18:16,929 flor de sauco y lavanda. 131 00:18:32,551 --> 00:18:36,048 También creo que hay demasiada lavanda. 132 00:18:36,492 --> 00:18:37,492 Entonces... 133 00:18:39,856 --> 00:18:42,776 la próxima voy a probar 134 00:18:44,617 --> 00:18:47,150 con más manzanilla, menos lavanda. 135 00:18:57,570 --> 00:18:59,237 Y... 136 00:19:01,757 --> 00:19:06,880 Sí, voy a agregar hojas de lima también. 137 00:19:12,403 --> 00:19:13,803 Bien. 138 00:19:33,774 --> 00:19:36,940 El que sigue es floral. 139 00:19:38,128 --> 00:19:39,791 Llegó la primavera 140 00:19:39,791 --> 00:19:44,472 y quiero darle la bienvenida con un té perfumado. 141 00:19:45,274 --> 00:19:49,342 Y el primer ingrediente que me viene la mente 142 00:19:49,342 --> 00:19:51,192 es rosas. 143 00:19:52,253 --> 00:19:54,219 Entonces voy a usarla 144 00:19:54,219 --> 00:19:57,269 como una base bien clásica. 145 00:20:09,813 --> 00:20:11,663 Esto es el paraíso. 146 00:20:12,614 --> 00:20:13,849 Bueno, 147 00:20:15,154 --> 00:20:16,514 usemos... 148 00:20:21,123 --> 00:20:22,493 una. 149 00:20:28,812 --> 00:20:30,962 Y después... 150 00:20:33,797 --> 00:20:36,279 flores de jazmín, por supuesto. 151 00:20:44,000 --> 00:20:45,580 Quizá... 152 00:20:52,288 --> 00:20:55,788 Sí, así debería estar bien. 153 00:21:00,029 --> 00:21:03,461 La rosa y el jazmín... 154 00:21:06,084 --> 00:21:08,851 parecen una buena base. 155 00:21:15,104 --> 00:21:17,505 La lavanda podría quedar genial también, 156 00:21:17,505 --> 00:21:20,056 pero quiero probar con otra cosa. 157 00:21:26,254 --> 00:21:28,106 Violetas, quizá. 158 00:21:39,999 --> 00:21:41,901 Un poco más... 159 00:21:50,859 --> 00:21:52,495 Está lindo. 160 00:22:02,227 --> 00:22:07,476 Sólo voy a agregar una flor de caléndula. 161 00:22:09,240 --> 00:22:13,359 Solo por el color. 162 00:22:15,165 --> 00:22:19,315 Vamos a agregarle un poco de luz 163 00:22:19,315 --> 00:22:21,049 a este blend. 164 00:22:23,093 --> 00:22:26,861 Bueno, no sé si va a quedar bueno. 165 00:22:30,169 --> 00:22:31,783 Pero, al menos... 166 00:22:33,159 --> 00:22:34,510 es lindo. 167 00:22:50,263 --> 00:22:51,780 Muy bien, 168 00:22:52,848 --> 00:22:56,999 otra vez, llegó el momento de hacer la infusión del blend 169 00:22:57,866 --> 00:23:02,665 y esta vez voy a ponerlo en un saquito de té. 170 00:23:04,903 --> 00:23:06,736 Voy a usar... 171 00:23:11,924 --> 00:23:14,675 un saquito de algodón reutilizable. 172 00:23:39,645 --> 00:23:40,768 Bien. 173 00:23:45,887 --> 00:23:48,739 Agarremos una tetera. 174 00:24:01,655 --> 00:24:04,322 Y no necesito esto. 175 00:24:07,171 --> 00:24:08,421 Bien. 176 00:24:19,121 --> 00:24:20,726 Acá vamos. 177 00:25:02,278 --> 00:25:05,618 Ya huele muy bien. 178 00:25:11,396 --> 00:25:16,180 Esperemos entre cinco y diez minutos de nuevo. 179 00:25:47,189 --> 00:25:51,972 Muy bien, es hora de probarlo. 180 00:26:02,183 --> 00:26:05,812 Otra vez el color parece muy claro, 181 00:26:05,812 --> 00:26:08,348 pero esta vez no me extraña. 182 00:26:18,199 --> 00:26:20,251 Es aún más claro. 183 00:26:31,737 --> 00:26:35,074 Sin dudas podemos oler la rosa. 184 00:26:40,706 --> 00:26:42,086 A ver... 185 00:26:49,739 --> 00:26:51,023 Es muy bueno. 186 00:26:52,697 --> 00:26:59,309 El jazmín le aporta un sabor terroso. 187 00:26:59,309 --> 00:27:03,043 No sé si se entiende pero... 188 00:27:10,292 --> 00:27:12,805 Está muy bien equilibrado. 189 00:27:12,805 --> 00:27:15,943 A este lo voy a volver a hacer, sin dudarlo. 190 00:27:19,192 --> 00:27:22,976 Quizá podría agregarle un capullo de rosa extra. 191 00:27:24,123 --> 00:27:25,342 Sí. 192 00:27:31,443 --> 00:27:37,057 Bueno, té floral... 193 00:27:40,731 --> 00:27:44,493 Entonces, puse un capullo de rosa... 194 00:27:50,005 --> 00:27:51,637 y después, 195 00:27:51,918 --> 00:27:53,934 flores de jazmín. 196 00:28:04,368 --> 00:28:09,735 Puedo oler las violetas, pero es muy... 197 00:28:12,465 --> 00:28:13,747 suavecito. 198 00:28:21,867 --> 00:28:23,633 Pero hay suficiente. 199 00:28:24,204 --> 00:28:27,954 Así que quizá solo un capullo de rosa más. 200 00:28:43,228 --> 00:28:47,929 Para una taza: dos capullos de rosa. 201 00:28:54,723 --> 00:28:58,622 Y para la próxima, voy a agregar un poco de miel. 202 00:29:01,238 --> 00:29:02,988 Va a quedar perfecto. 203 00:29:26,525 --> 00:29:27,644 Bien. 204 00:29:42,163 --> 00:29:44,109 El último blend. 205 00:29:51,317 --> 00:29:58,201 Quiero un blend frutal, y quizá apenas especiado 206 00:29:58,201 --> 00:30:00,550 para cualquier momento del día, 207 00:30:00,550 --> 00:30:03,070 incluso para el desayuno. 208 00:30:04,251 --> 00:30:05,668 Empecemos con... 209 00:30:08,686 --> 00:30:10,304 naranja. 210 00:30:22,671 --> 00:30:25,957 Con eso basta, puede que sea un poco fuerte. 211 00:30:31,868 --> 00:30:33,401 Y después... 212 00:30:35,017 --> 00:30:37,084 probemos con manzana. 213 00:30:48,950 --> 00:30:50,649 Sólo una rebanada. 214 00:30:59,434 --> 00:31:01,935 Voy a probar con canela. 215 00:31:05,971 --> 00:31:08,021 La voy a machacar. 216 00:31:24,869 --> 00:31:26,220 Muy bien. 217 00:31:47,826 --> 00:31:50,009 Sólo un poquito. 218 00:32:02,394 --> 00:32:04,885 Suena precioso... 219 00:32:10,097 --> 00:32:12,014 como hojas secas. 220 00:32:16,821 --> 00:32:18,086 Muy bien. 221 00:32:38,612 --> 00:32:40,929 Entonces, tres ingredientes... 222 00:32:45,677 --> 00:32:51,944 Me gustaría probar con arándanos. 223 00:32:59,000 --> 00:33:04,344 Es probable que le dé un color fuerte al té. 224 00:33:14,559 --> 00:33:16,243 Y, por último... 225 00:33:22,041 --> 00:33:25,361 podría probar con cacao, 226 00:33:27,359 --> 00:33:30,751 o quizá.... 227 00:33:31,321 --> 00:33:34,865 bayas de Goji o jengibre, 228 00:33:35,496 --> 00:33:38,234 pero voy a elegir vainilla. 229 00:33:46,335 --> 00:33:52,522 Sólo algunos pedacitos. 230 00:33:54,730 --> 00:34:00,682 Tres, cuatro y cinco. 231 00:34:08,831 --> 00:34:12,950 Y creo que así está bien. 232 00:34:14,944 --> 00:34:19,331 No queremos poner todo lo que nos gusta en un blend. 233 00:34:22,981 --> 00:34:24,547 Sería demasiado, 234 00:34:24,547 --> 00:34:27,297 y es probable que nos decepcione. 235 00:34:42,080 --> 00:34:48,895 Y para este voy a usar un infusor de vidrio... 236 00:34:52,256 --> 00:34:54,187 como este. 237 00:35:08,634 --> 00:35:10,490 Acá vamos. 238 00:35:29,673 --> 00:35:31,304 Muy bien, perfecto. 239 00:35:47,293 --> 00:35:52,601 Lo único que puedo oler, por ahora, es la canela. 240 00:36:32,081 --> 00:36:33,612 Está bien. 241 00:36:43,763 --> 00:36:46,464 Agua caliente y... 242 00:36:53,108 --> 00:36:56,991 directo al infusor. 243 00:37:19,429 --> 00:37:23,031 Esta vez voy a esperar diez minutos. 244 00:37:23,771 --> 00:37:27,405 Como este infusor no tiene tapa, 245 00:37:27,405 --> 00:37:30,699 espero que no se ponga muy frío. 246 00:37:37,302 --> 00:37:40,761 Quizá puedo agregar un poco de agua. 247 00:37:46,823 --> 00:37:48,240 Bien. 248 00:38:01,071 --> 00:38:02,649 Esperemos. 249 00:38:21,683 --> 00:38:24,535 Bueno, pasaron diez minutos. 250 00:38:42,274 --> 00:38:44,426 No parece muy frío. 251 00:38:48,875 --> 00:38:51,860 Otra vez, el color es muy claro, 252 00:38:52,820 --> 00:38:56,819 pero es un lindo color dorado. 253 00:38:59,874 --> 00:39:02,786 Y el aroma principal acá es el de la manzana. 254 00:39:08,884 --> 00:39:13,871 Creía que los arándanos le iban a dar una especie de color morado, 255 00:39:14,321 --> 00:39:17,223 pero, la verdad, no importa. 256 00:39:19,147 --> 00:39:20,710 A ver... 257 00:39:28,236 --> 00:39:30,488 Es muy bueno. 258 00:39:33,999 --> 00:39:37,503 No se sienten los arándanos para nada, pero... 259 00:39:39,795 --> 00:39:48,197 puedo sentir la vainilla y la canela, por supuesto. 260 00:39:49,211 --> 00:39:52,468 Me hace acordar a los tés navideños, 261 00:39:52,468 --> 00:39:54,201 muy muy bueno. 262 00:39:58,778 --> 00:40:02,814 Y ya es dulce, entonces no necesitaría 263 00:40:02,814 --> 00:40:05,878 miel ni azúcar, para mí. 264 00:40:08,551 --> 00:40:14,670 La próxima, podría agregarle más naranja. 265 00:40:16,500 --> 00:40:22,264 Claramente, ya hay bastante manzana, pero, sí, naranja. 266 00:40:28,496 --> 00:40:30,463 Y me encanta la canela. 267 00:40:31,328 --> 00:40:34,893 Bueno, este podría ser el mejor de los tres. 268 00:40:41,525 --> 00:40:46,109 Era naranja, vainilla... 269 00:40:53,264 --> 00:40:56,300 Creo que puedo descartar los arándanos. 270 00:41:00,030 --> 00:41:03,763 Y quizá la próxima, podría probar con cacao. 271 00:41:38,182 --> 00:41:39,831 Sin arándanos. 272 00:41:44,131 --> 00:41:45,515 Y... 273 00:41:47,787 --> 00:41:51,237 agregar cacao. 274 00:42:00,400 --> 00:42:05,634 Y este, sin dudas, podría ser el blend navideño perfecto. 275 00:42:20,349 --> 00:42:24,734 Bien, ahora voy a preparar 276 00:42:24,734 --> 00:42:27,651 más de este último blend 277 00:42:27,881 --> 00:42:30,312 y llenar algunos saquitos de té 278 00:42:30,312 --> 00:42:33,563 así puedo disfrutarlo los próximos días. 279 00:42:35,154 --> 00:42:38,298 Espero que hayan disfrutado de este video 280 00:42:38,298 --> 00:42:40,336 y, como siempre, 281 00:42:40,336 --> 00:42:43,610 les deseo muy buenas noches.