WEBVTT

00:00:05.927 --> 00:00:08.195
Estive em Copenhague na semana passada.

00:00:08.195 --> 00:00:10.966
Copenhague é uma cidade muito sustentável.

00:00:10.966 --> 00:00:12.966
Em Copenhague, é muito mais provável

00:00:12.966 --> 00:00:15.457
ser atropelado por uma bicicleta
do que por um carro.

00:00:15.457 --> 00:00:19.185
Por isso estava muito curiosa 
sobre a comida e supermercados de lá.

00:00:19.185 --> 00:00:21.764
Primeiro, fui a um supermercado.

00:00:21.764 --> 00:00:26.600
Procurei por frutas e achei estas, 
embaladas uma a uma.

00:00:26.644 --> 00:00:29.781
Afinal, peras e maçãs 
são muito difíceis de diferenciar.

00:00:30.121 --> 00:00:32.995
Claro que não achei isso legal.

00:00:32.995 --> 00:00:36.253
Por quê? Por que não gosto de embalagens?

00:00:36.253 --> 00:00:40.743
Talvez conheçam as fotos
de ilhas de lixo boiando no mar.

00:00:40.745 --> 00:00:43.796
Fotos de aves e peixes 
cujas barrigas foram abertas

00:00:43.796 --> 00:00:46.841
e dentro delas estavam 
tampas de garrafas plásticas

00:00:46.841 --> 00:00:49.551
e outros cacarecos do mar.

00:00:50.868 --> 00:00:55.294
Não acredito que nosso sistema de coleta 
e reciclagem de lixo funcione bem,

00:00:55.294 --> 00:00:56.829
senão isso não seria possível.

00:00:56.829 --> 00:01:00.897
Não seria possível haver
46 mil partículas de plástico

00:01:00.897 --> 00:01:03.947
por metro quadrado nas águas do mar.

00:01:03.947 --> 00:01:06.759
Isso é seis vezes mais 
que o número de plânctons.

00:01:06.759 --> 00:01:08.969
Algo está errado aí.

00:01:12.204 --> 00:01:16.307
Vou contar uma história que me marcou,

00:01:16.307 --> 00:01:20.257
e que talvez esclareça a razão
para eu estar aqui hoje.

00:01:20.545 --> 00:01:22.656
Foi no verão de 2003.

00:01:22.686 --> 00:01:26.754
Eu era mais ou menos 
desse tamanho na época,

00:01:26.754 --> 00:01:29.776
ia para a escola 
e não tinha muito na cabeça.

00:01:29.776 --> 00:01:34.222
Meu horizonte acabava mais ou menos
onde ficava a butique mais próxima.

00:01:34.232 --> 00:01:37.992
Também gostava das aulas de teatro 
e de um menino muito bonitinho,

00:01:37.992 --> 00:01:40.834
com quem passava 
muito tempo depois da aula.

00:01:40.834 --> 00:01:43.160
Sempre íamos conversar no parque.

00:01:43.160 --> 00:01:46.539
Falávamos sobre Deus e o mundo, 
ele me explicou o vegetarianismo

00:01:46.539 --> 00:01:48.741
e passávamos muito tempo juntos.

00:01:48.741 --> 00:01:52.204
Um dia estávamos no parque, como sempre.

00:01:52.204 --> 00:01:55.498
Ele se levantou, de repente, 
se aproximou de mim

00:01:55.498 --> 00:01:57.579
e me olhou nos olhos.

00:01:58.449 --> 00:02:02.779
Eu pensei: "Uau! Que lindos olhos azuis.

00:02:02.779 --> 00:02:06.936
Meu Deus, o que foi mesmo
que eu li sobre beijos na revista?

00:02:06.936 --> 00:02:09.250
Como é que se faz com a língua?"

00:02:09.250 --> 00:02:13.029
Pensei em tudo o que poderia acontecer,

00:02:13.029 --> 00:02:16.724
em tudo que eu perderia, 
que faria de errado,

00:02:16.724 --> 00:02:19.063
e no que isso significaria 
para nossa amizade.

00:02:19.063 --> 00:02:23.778
E, enquanto eu pensava nisso, 
ele deu um passo para trás

00:02:23.778 --> 00:02:26.458
e assim se foi o momento.

00:02:26.931 --> 00:02:29.876
Assim perdi meu primeiro beijo.

00:02:29.876 --> 00:02:31.898
Porque pensei demais.

00:02:31.898 --> 00:02:35.319
Então vieram as férias 
e o momento tinha passado.

00:02:35.319 --> 00:02:38.506
Nós nunca mais nos vimos.

00:02:39.016 --> 00:02:42.582
Na época, prometi que isso
não aconteceria novamente,

00:02:42.582 --> 00:02:45.688
e que, quando ficasse velha,
não olharia para a minha vida

00:02:45.688 --> 00:02:47.909
e só veria chances perdidas.

00:02:47.909 --> 00:02:50.550
Não queria que isso acontecesse.

00:02:50.550 --> 00:02:53.614
A consequência disso foi
que as férias vieram,

00:02:53.614 --> 00:02:56.484
eu beijei vários meninos e quebrei a cara.

00:02:56.484 --> 00:02:58.004
(Risos)

00:02:58.004 --> 00:02:59.773
Sim, mas eu aprendi com isso também.

00:02:59.773 --> 00:03:02.295
Esse verão mexeu muito comigo.

00:03:02.295 --> 00:03:05.205
Aprendi a começar coisas, quebrar a cara,

00:03:05.205 --> 00:03:07.625
levantar novamente e seguir em frente.

00:03:07.625 --> 00:03:10.168
E também a encarar as coisas.

00:03:10.168 --> 00:03:14.708
Uma dessas coisas foi, e ainda é, 
embalagens plásticas.

00:03:15.526 --> 00:03:17.896
Elas estão em todo lugar.

00:03:18.126 --> 00:03:19.408
Nós...

00:03:20.968 --> 00:03:24.568
No supermercado, lá estão elas.

00:03:24.568 --> 00:03:30.205
Elas protegem o produto
e ao mesmo tempo viram lixo.

00:03:30.205 --> 00:03:32.902
Nós as levamos para casa 
e as jogamos fora.

00:03:32.902 --> 00:03:36.375
Como clientes, vemos apenas 
o lixo plástico, que levamos para casa.

00:03:36.446 --> 00:03:40.156
Mas não vemos a grande cadeia
por trás disso,

00:03:40.487 --> 00:03:43.412
o que acontece 
entre a produção e a entrega.

00:03:43.412 --> 00:03:48.310
Isso é ruim, pois o lixo vai pro mar,
como já disse no início.

00:03:49.768 --> 00:03:50.938
E, por isso ...

00:03:52.088 --> 00:03:53.660
Posso fazer uma pergunta a vocês?

00:03:53.700 --> 00:03:55.916
Vocês separam seu lixo?

00:03:55.916 --> 00:03:59.375
Sim? Uau, estou impressionada. Muito bem!

00:03:59.375 --> 00:04:02.225
Nem um pouco incomum e muito bom,

00:04:02.225 --> 00:04:06.512
mas apenas 20% do nosso lixo 
é de fato reciclado.

00:04:06.942 --> 00:04:11.163
Isso significa que o resto, 80% do lixo,

00:04:12.523 --> 00:04:14.893
é incinerado, eliminado.

00:04:15.653 --> 00:04:17.508
Se é incinerado,

00:04:17.508 --> 00:04:20.443
gases vão para a atmosfera
e poluentes para a solo;

00:04:21.753 --> 00:04:23.542
ou são mandados para o exterior.

00:04:23.542 --> 00:04:26.788
E os outro 20% são reciclados 
em produtos semelhantes.

00:04:26.788 --> 00:04:30.377
Ou seja, na verdade, reciclar
é ótimo, mas não é a solução.

00:04:30.546 --> 00:04:33.601
Precisamos dar um passo atrás
para encontrar uma solução.

00:04:34.051 --> 00:04:35.765
E eu fiz isso.

00:04:35.765 --> 00:04:38.585
Estava sentada na cozinha 
com minha amiga Sara,

00:04:38.585 --> 00:04:42.231
ela estava cozinhando e eu, 
como sempre, bebendo.

00:04:42.231 --> 00:04:43.276
(Risos)

00:04:43.276 --> 00:04:46.276
Produzimos um pouco de lixo,
estávamos refletindo,

00:04:46.276 --> 00:04:50.089
e falei para ela sobre esse problema, 
e que gostaria de fazer algo a respeito.

00:04:50.089 --> 00:04:53.768
Pensamos: "Bem, antes da paz mundial,

00:04:53.768 --> 00:04:56.168
qual seria o objetivo mais próximo disso?"

00:04:56.168 --> 00:04:59.258
Um supermercado livre de embalagens,
sem embalagens descartáveis.

00:04:59.298 --> 00:05:01.888
Tudo originalmente sem embalagem.

00:05:02.216 --> 00:05:04.752
Nós piramos na ideia, 
bebemos ainda mais...

00:05:04.752 --> 00:05:08.046
A ideia inicial foi realmente 
uma ideia de bêbado.

00:05:08.046 --> 00:05:10.138
E então continuamos.

00:05:10.138 --> 00:05:12.078
A ideia se tornou um plano de negócios.

00:05:12.078 --> 00:05:15.425
Depois do plano de negócios, 
chegou o momento

00:05:15.425 --> 00:05:17.724
em que tínhamos que colocá-la em prática.

00:05:17.724 --> 00:05:21.611
E esse foi o momento 
em que tivemos mais medo.

00:05:21.961 --> 00:05:23.991
Mas aí apliquei a lição

00:05:23.991 --> 00:05:25.986
que havia aprendido naquele verão.

00:05:25.986 --> 00:05:28.545
Imaginei como seria se eu ficasse velha.

00:05:28.545 --> 00:05:32.230
Se eu olhasse para trás, como eu me veria?

00:05:32.230 --> 00:05:35.913
Eu vi uma velha senhora, amargurada
por ter perdido essa chance,

00:05:36.015 --> 00:05:39.476
com seu auxiliar subindo as escadas 
levando pesadas sacolas de compras,

00:05:39.476 --> 00:05:41.309
tudo cheio de plástico!

00:05:41.319 --> 00:05:43.838
Um cenário tão horrível, que pensei:

00:05:43.838 --> 00:05:49.749
"Não! Prefiro fazer algo e ir à falência, 
mas, pelo menos, eu tentei.."

00:05:50.078 --> 00:05:51.790
Foi o que fizemos.

00:05:51.790 --> 00:05:54.260
Mas não tínhamos dinheiro.

00:05:54.260 --> 00:05:56.313
Dinheiro não cai do céu. O que fazer?

00:05:56.313 --> 00:06:00.146
O que um jovem empresário faz
com uma ideia hoje em dia?

00:06:00.146 --> 00:06:03.553
Faz "crowdfunding". Foi o que fizemos.

00:06:03.553 --> 00:06:06.943
Produzimos um vídeo e ele viralizou.

00:06:08.212 --> 00:06:10.256
Espalhou-se sozinho.

00:06:10.256 --> 00:06:12.644
Pessoas totalmente estranhas, 
que não conhecíamos,

00:06:12.644 --> 00:06:15.027
traduziram o vídeo para inglês, espanhol.

00:06:15.027 --> 00:06:18.538
Jornais e mídias do mundo todo 
nos contactaram para reportagens.

00:06:18.538 --> 00:06:22.004
Não sobre o supermercado, 
mas sobre a ideia do supermercado.

00:06:22.004 --> 00:06:26.354
Porque o que tínhamos 
naquele momento era apenas a ideia

00:06:26.355 --> 00:06:29.329
de que comprar sem embalagens 
poderia ser possível.

00:06:29.329 --> 00:06:32.132
Essa ressonância mostrou 
que não era só uma ideia nossa,

00:06:32.132 --> 00:06:34.844
mas uma verdadeira necessidade,
e eu tinha que fazer algo.

00:06:34.844 --> 00:06:38.599
E já que a indústria não se mexe,
façamos algo nós mesmos!

00:06:38.599 --> 00:06:40.322
E foi o que fizemos.

00:06:40.322 --> 00:06:43.283
Com o crowdfunding, arrecadamos 
mais de 100 mil euros.

00:06:43.283 --> 00:06:46.027
Com esses 100 mil euros, um pouco mais,

00:06:46.027 --> 00:06:49.388
abrimos um supermercado
sem embalagens descartáveis.

00:06:49.388 --> 00:06:50.716
Ele é assim.

00:06:50.716 --> 00:06:53.960
Nós o inauguramos há dois meses e meio
com nossa equipe em Berlim.

00:06:54.176 --> 00:07:00.078
Nesse supermercado não se compra
apenas mantimentos.

00:07:00.078 --> 00:07:05.222
Nós temos alimentos secos, 
como balas de gelatina, granola,

00:07:05.222 --> 00:07:08.741
coisas vendidas a granel
pelo Whole Foods Market

00:07:08.741 --> 00:07:10.494
e outros mercados do tipo.

00:07:10.494 --> 00:07:13.741
Mas também temos 
toda a variedade de produtos.

00:07:13.741 --> 00:07:17.154
Você gosta de tofu? 
Temos tofu do TofuTossis de Berlim.

00:07:17.154 --> 00:07:19.890
Temos geleia em vidro retornável, 
temos laticínios.

00:07:19.947 --> 00:07:21.952
Temos de tudo:

00:07:21.972 --> 00:07:25.203
de cerveja a vodka e gim, até queijo.

00:07:25.203 --> 00:07:29.174
Nossas prateleiras estão cheias.
E tudo sem embalagens descartáveis.

00:07:29.174 --> 00:07:33.200
Quando alguém faz compras, volta para casa
com as mãos cheias, mas sem lixo.

00:07:35.213 --> 00:07:37.229
As pessoas se servem sozinhas,

00:07:37.269 --> 00:07:41.669
trazendo potes de casa e colocando 
neles a quantidade que precisam.

00:07:41.840 --> 00:07:46.595
Nós temos geleia e coisas mais complexas
em embalagens retornáveis

00:07:46.595 --> 00:07:48.507
como já se conhece de laticínios.

00:07:48.577 --> 00:07:51.645
Não inventamos a roda novamente,

00:07:51.645 --> 00:07:55.254
fizemos um Tesla ou uma BMW com ela.

00:07:55.254 --> 00:07:56.951
(Risos)

00:07:56.951 --> 00:07:59.095
Fizemos um retrospecto

00:07:59.095 --> 00:08:01.567
e nos lembramos de como se fazia antes.

00:08:01.567 --> 00:08:03.014
Não existiam lenços de papel.

00:08:03.184 --> 00:08:07.237
Antes, usava-se lenços de pano,
que não se jogava fora.

00:08:07.597 --> 00:08:11.004
Ou seja, no nosso supermercado 
você pode fazer compras

00:08:11.004 --> 00:08:15.066
sem produzir ainda mais lixo
no seu dia a dia.

00:08:17.486 --> 00:08:20.906
E isso é bom. Por que comprar
sem embalagens?

00:08:20.906 --> 00:08:22.749
Porque se pode escolher a quantidade.

00:08:22.749 --> 00:08:26.546
Você compra apenas o que precisa
e não tem que jogar nada fora.

00:08:27.074 --> 00:08:30.886
Também é mais barato, pois não tem
o custo do marketing, da embalagem.

00:08:30.886 --> 00:08:35.008
E o melhor: não há lixo 
para jogar fora no fim do dia.

00:08:37.751 --> 00:08:42.261
Aprendi bastante nesses últimos dois anos.

00:08:43.028 --> 00:08:46.554
Foi uma longa jornada, mas acima de tudo,

00:08:46.554 --> 00:08:50.574
aprendi a andar com olhos e mente abertos,

00:08:50.904 --> 00:08:53.979
a acreditar nas coisas,
mas também a questioná-las.

00:08:53.979 --> 00:08:58.717
Coisas tão óbvias, como fazer compras,
que fazemos todos os dias.

00:09:01.222 --> 00:09:04.672
E, principalmente, a fazer algo de fato.

00:09:04.672 --> 00:09:08.701
"Ter coragem" significa apenas ter medo, 
mas fazer mesmo assim,

00:09:08.711 --> 00:09:09.882

pensar menos.

00:09:09.882 --> 00:09:13.627
Porque medo todos têm, 
mas é preciso superá-lo.

00:09:13.627 --> 00:09:16.662
Ou seja, quando tiver uma ideia,
torne-a realidade.

00:09:16.662 --> 00:09:18.122
Simplesmente faça.

00:09:18.122 --> 00:09:23.052
Não deixe para amanhã.
Se não, o momento terá passado.

00:09:23.230 --> 00:09:26.225
E, com ele, o primeiro beijo.

00:09:27.155 --> 00:09:28.406
Muito obrigada.

00:09:28.406 --> 00:09:31.166
(Aplausos)