2020 wird als "Jahr der Corona-Pandemie" in die Geschichte eingehen.
Doch die WHO warnt vor einer neuen Bedrohung -
während wir noch mit der Corona-Pandemie zu kämpfen haben,
steht schon die nächste Katastrophe, nämlich eine Hungersnot, bevor.
Etwa 700 Millionen Menschen hatten 2019 nicht genug zu essen
und die UN hat davor gewarnt, dass im Jahr 2020
noch ca. 132 Millionen dazu kämen.
COVID-19 hat das Problem noch verschlimmert.
Doch auch schon vor der Pandemie nahmen Hungersnöte aufgrund von
Armut, einer wachsenden Bevölkerungszahl,
Krankheiten, Konflikten und
dem Klimawandel zu.
Die Klimakrise könnte dazu führen, dass im Jahr 2050
183 Millionen mehr Menschen Hunger leiden,
da die Erderwärmung beeinflusst,
wie Lebensmittel angepflanzt und verteilt werden.
Wie beeinflusst dies die Lebensmittelversorgung?
Und welche Veränderungen können dafür sorgen,
dass uns nach der Corona-Pandemie nicht eine weltweite Hungersnot droht?
Wenn wir über Klimawandel sprechen, geht es oft darum,
welchen Einfluss das Klima auf unsere Gesellschaft und die Umwelt
in der Zukunft haben wird.
Doch der Klimawandel beeinflusst uns schon seit Längerem.
Die Zahl der durch den Klimawandel verursachten Katastrophen
wie Hitzewellen, Dürren und Überschwemmungen
hat sich seit den 1990er Jahren verdoppelt.
Ernten gingen zurück oder wurden von Schädlingen zerstört,
wie den Riesenheuschrecken in Ostafrika.
Außerdem gibt es Pflanzenkrankheiten, die immer schwieriger hervorzusagen sind,
da sie durch das veränderte Klima an Orten auftreten,
wo sie zuvor nie gesehen wurden.
Der Klimawandel macht unser Essen auch weniger nahrhaft.
Wenn Weizen, Mais, Reis und Soja
den für 2050 vorhergesagten CO2-Levels ausgesetzt werden,
verlieren sie 10 % ihres Zink-, 5 % ihres Eisen-
und 8 % ihres Proteingehalts.
Auch die Ozeane werden betroffen sein.
Wird das Wasser wärmer, ziehen Fische,
die eine bestimmte Temperatur bevorzugen, in andere Gegenden.
Damit benötigen diejenigen, die auf Fisch als Nahrungsgrundlage bauen,
in Zukunft andere Nahrungsquellen.
Steigende Temperaturen bedeuten auch, dass Regionen,
die einst für den Anbau bestimmter Getreidesorten geeignet waren,
dies einfach nicht mehr sind.
Wenn Arbeit knapp wird
oder die Landwirtschaft keine Lebensgrundlage mehr darstellt,
verlassen Menschen ihre Heimat und ziehen in Städte,
um andere Einnahmequellen zu finden, richtig?
Und da es schwieriger wird, eine gute Ernte
aus bestehender Landwirtschaft zu erzielen
und gleichzeitig aber die Bevölkerungszahl und der Nahrungsbedarf steigt,
ist der Ackerbau bis in die Wälder vorgedrungen.
Nehmen wir den Amazonas in Brasilien.
Dadurch dass der Wald für die Landwirtschaft gerodet wurde,
wurden das Klima trockener und wärmer,
was zu schlimmen Dürren geführt hat.
Und dann der Wasserverbrauch.
70 % des weltweit immer knapper werdenden Frischwasservorkommens
wird von der Landwirtschaft verbraucht.
In den meisten Teilen der Welt
weiß man zu wenig über Grundwasservorkommen
und wie man dieses nachhaltig
zur Bewässerung von Getreide und Pflanzen einsetzt.
In Afrika südlich der Sahara ist nur 1 % des bewirtschafteten Landes
für Grundwasserbewässerung ausgerüstet,
im Vergleich zu 14 % in Asien.
Doch in anderen Ländern
kann auch zu viel Wasser zum Problem werden.
Wie zum Beispiel in meinem Land - Bangladesh -
wo wir im Mai einen Zyklon hatten,
der für verheerende Überschwemmungen sorgte und die Reisernte vernichtete.
Dies führte zu einer erheblichen Nahrungsmittelknappheit
und zu einem starken Defizit in der landwirtschaftlichen Produktion.
Wie also beeinflusst der Klimawandel wer Zugang zu Nahrung hat und wer nicht?
- Es wird vor allem schwieriger, eine gesunde Ernährung zu gewährleisten.
Kosten für gewisse Lebensmittel werden steigen -
vor allem, wenn es um verderbliche Nahrungsmittel geht.
Verderbliche Lebensmittel sind meist die gesünderen.
Und genau diese werden im Preis steigen,
da es aufgrund des Klimawandels schwieriger wird,
sie über Ozeane oder Landwege zu transportieren.
Darunter leiden werden vor allem ärmere Gesellschaften,
die sich die steigenden Preise nicht leisten können.
Der Klimawandel hat bereits jetzt die größten Auswirkungen
auf die Bevöklerungsgruppen, die am wenigsten in der Lage sind,
darauf zu reagieren.
Die Auswirkungen werden sich in Zukunft voraussichtlich noch verstärken
und genau die Menschen treffen, die aufgrund fehlender Ressourcen,
mangelnder Versorgung und Armut am wenigsten darauf reagieren können.
Es könnte auch diejenigen treffen, die sich selbst versorgen.
Extreme Wetterbedingungen oder Schädlinge
könnten ganze Ernten vernichten und Bauern mit nichts zurücklassen.
Und auf globaler Ebene könnten Staaten,
die stark auf Nahrungsimporte wie Fleisch oder Reis angewiesen sind,
ebenfalls darunter leiden,
wenn die globale Nahrungsmittelversorgung nicht ausreicht
und exportierende Staaten Lebensmittel für ihre Bevölkerung zurück halten.
Welche Veränderungen können wir also vornehmen?
Wollen wir nach der Corona-Pandemie eine umweltfreundlichere Welt schaffen,
sollten wir unsere Ernährungsweise durch mehr pflanzliche Nahrungsmittel verändern.
Die Lebensmittel, die wir momentan verwenden
sind besonders vom Klimawandel betroffen.
Und die sie produzierenden Systeme, tragen gleichzeitig auch zu diesem
und weiteren Umweltzerstörungen bei.