1
00:00:00,760 --> 00:00:03,896
Sono nato e cresciuto a Dakar, 
in Senegal,

2
00:00:03,920 --> 00:00:08,936
e per una combinazione
di casi fortuiti e giustizia cosmica,

3
00:00:08,960 --> 00:00:10,856
sono diventato chef negli Stati Uniti.

4
00:00:10,880 --> 00:00:12,656
(Risate)

5
00:00:12,680 --> 00:00:14,280
Appena arrivato a New York,

6
00:00:15,120 --> 00:00:18,576
ho iniziato a lavorare in ristoranti,
diversi tipi di ristoranti,

7
00:00:18,600 --> 00:00:21,296
da un bistrò francese
a una tavola calda italiana,

8
00:00:21,320 --> 00:00:23,520
dai locali etnici a quelli moderni.

9
00:00:24,280 --> 00:00:25,536
All'epoca,

10
00:00:25,560 --> 00:00:29,280
New York era già diventata da un pezzo
la capitale mondiale del cibo.

11
00:00:30,080 --> 00:00:31,280
Tuttavia ...

12
00:00:32,800 --> 00:00:38,536
eccetto pochi ristoranti afro-occidentali
ed etiopi a conduzione familiare,

13
00:00:38,560 --> 00:00:42,440
non c'era nulla di simile 
alla cucina africana in tutta la città.

14
00:00:43,760 --> 00:00:45,256
Tempo fa,

15
00:00:45,280 --> 00:00:48,256
rimasi influenzato 
dal primo presidente senegalese,

16
00:00:48,280 --> 00:00:49,880
Léopold Sédar Senghor,

17
00:00:51,000 --> 00:00:53,216
soprannominato "il presidente poeta,"

18
00:00:53,240 --> 00:00:55,576
che parlava di un nuovo umanesimo,

19
00:00:55,600 --> 00:00:56,976
una civiltà universale,

20
00:00:57,000 --> 00:01:03,016
in cui tutte le culture, come pari,
si sarebbero riunite a un tavolo comune,

21
00:01:03,040 --> 00:01:06,440
ognuna apportando il proprio 
magnifico contributo da condividere.

22
00:01:07,680 --> 00:01:11,040
Lo ha chiamato "l'incontro
del dare e del ricevere".

23
00:01:12,200 --> 00:01:14,496
Questo concetto ha risuonato dentro di me,

24
00:01:14,520 --> 00:01:16,580
mi ha guidato nella mia carriera.

25
00:01:17,480 --> 00:01:20,576
Dopo anni di lavoro nei ristoranti,

26
00:01:20,600 --> 00:01:23,736
desideravo che il mio lavoro
avesse un impatto più profondo

27
00:01:23,760 --> 00:01:27,160
che andasse oltre
l'ultimo pasto che avevo servito.

28
00:01:28,600 --> 00:01:31,536
Volevo ripagare sia New York,

29
00:01:31,560 --> 00:01:35,616
la città che mi aveva dato l'opportunità
di seguire la mia vocazione,

30
00:01:35,640 --> 00:01:39,400
sia le mie origini
e i miei antenati in Senegal.

31
00:01:40,640 --> 00:01:43,576
Volevo contribuire
a quella civiltà universale

32
00:01:43,600 --> 00:01:45,120
che Senghor aveva descritto.

33
00:01:45,880 --> 00:01:48,456
Ma non sapevo come produrre
un impatto misurabile

34
00:01:48,480 --> 00:01:50,240
nei ruoli di cuoco e scrittore.

35
00:01:51,680 --> 00:01:54,976
Mentre scrivevo
il mio primo libro di cucina,

36
00:01:55,000 --> 00:01:59,520
ho viaggiato spesso in diverse regioni
del Senegal per fare ricerche.

37
00:02:00,560 --> 00:02:02,696
In uno di questi viaggi,

38
00:02:02,720 --> 00:02:05,560
nella remota regione a sud-est di Kédogou

39
00:02:06,440 --> 00:02:09,800
ho riscoperto un cereale antico 
chiamato fonio

40
00:02:10,680 --> 00:02:15,120
che era quasi scomparso
dalla dieta urbana senegalese.

41
00:02:16,680 --> 00:02:19,536
Sembra che il fonio fosse stato coltivato

42
00:02:19,560 --> 00:02:22,136
per più di 5.000 anni

43
00:02:22,160 --> 00:02:25,920
e che sia probabilmente 
il più antico cereale coltivato in Africa.

44
00:02:26,760 --> 00:02:30,160
Un tempo cereale diffuso
in gran parte del continente,

45
00:02:31,000 --> 00:02:33,880
il fonio fu coltivato fino
ai tempi dell'antico Egitto,

46
00:02:34,680 --> 00:02:39,920
dove gli archeologi hanno scoperto cereali
all'interno dei sepolcri nelle piramidi.

47
00:02:40,880 --> 00:02:46,616
Oggi è per lo più coltivato nella parte
occidentale della regione del Sahel,

48
00:02:46,640 --> 00:02:48,936
dal Senegal al Mali,

49
00:02:48,960 --> 00:02:50,256
Burkina Faso,

50
00:02:50,280 --> 00:02:51,720
Togo, Nigeria.

51
00:02:53,080 --> 00:02:58,936
La regione del Sahel è un'area semiarida
a sud del deserto del Sahara

52
00:02:58,960 --> 00:03:04,280
che si estende dall'Atlantico
a ovest, sino al mar Rosso a est.

53
00:03:05,560 --> 00:03:09,256
Mi sono interessato di più a tale cereale

54
00:03:09,280 --> 00:03:13,360
che gli antichi egizi ritenevano degno
di essere portato nell'aldilà.

55
00:03:15,120 --> 00:03:17,256
Continuando la mia ricerca,

56
00:03:17,280 --> 00:03:22,136
ho scoperto che il fonio,

57
00:03:22,160 --> 00:03:24,136
ovunque fosse coltivato,

58
00:03:24,160 --> 00:03:27,800
era sempre legato a qualche mito,
a qualche superstizione.

59
00:03:28,760 --> 00:03:30,216
I Dogon,

60
00:03:30,240 --> 00:03:32,096
un'altra grande cultura in Mali,

61
00:03:32,120 --> 00:03:33,776
lo chiamava "po,"

62
00:03:33,800 --> 00:03:35,440
o "il seme dell'universo".

63
00:03:36,480 --> 00:03:38,816
Nell'antica mitologia di tale cultura,

64
00:03:38,840 --> 00:03:42,600
l'intero universo
è germogliato da un seme di fonio.

65
00:03:44,440 --> 00:03:47,456
Oltre alle proprietà mistiche
che rivendica,

66
00:03:47,480 --> 00:03:50,000
il fonio è un cereale miracoloso
sotto molti aspetti.

67
00:03:51,520 --> 00:03:53,056
È nutriente,

68
00:03:53,080 --> 00:03:56,856
particolarmente ricco
di metionina e cisteina,

69
00:03:56,880 --> 00:04:01,256
due amminoacidi assenti 
nella maggior parte dei più diffusi cereali:

70
00:04:01,280 --> 00:04:04,320
orzo, riso o grano, per nominarne alcuni.

71
00:04:05,520 --> 00:04:06,816
Inoltre,

72
00:04:06,840 --> 00:04:10,040
la coltivazione del fonio
è ottima per l'ambiente.

73
00:04:10,760 --> 00:04:12,776
Tollera un suolo povero

74
00:04:12,800 --> 00:04:14,536
e necessita di pochissima acqua,

75
00:04:14,560 --> 00:04:16,760
sopravvivendo dove
nient'altro crescerebbe.

76
00:04:19,680 --> 00:04:21,136
Da cuoco,

77
00:04:21,160 --> 00:04:26,080
ciò che mi ha colpito da subito sono stati
il gusto delicato e la sua adattabilità.

78
00:04:27,960 --> 00:04:29,480
Simile al cuscus,

79
00:04:31,000 --> 00:04:34,960
il fonio ha un gusto piacevole e semplice.

80
00:04:36,080 --> 00:04:38,376
Si può trasformare in insalata,

81
00:04:38,400 --> 00:04:40,496
servire come pasta,

82
00:04:40,520 --> 00:04:42,136
usare per la cottura al forno

83
00:04:42,160 --> 00:04:47,856
o come sostituto di qualunque
cereale nelle vostre ricette preferite.

84
00:04:47,880 --> 00:04:54,256
Sono lieto di condividere un po' del mio
sushi al fonio e alla patata dolce

85
00:04:54,280 --> 00:04:55,640
con alcuni di voi adesso.

86
00:04:56,400 --> 00:04:58,296
(Pubblico) Oh!

87
00:04:58,320 --> 00:05:00,816
(Applausi)

88
00:05:00,840 --> 00:05:02,040
E ocra.

89
00:05:07,480 --> 00:05:09,600
(Il pubblico mormora)

90
00:05:11,600 --> 00:05:13,296
A Kédougou

91
00:05:13,320 --> 00:05:15,480
è anche soprannominato "ñamu buur,"

92
00:05:16,640 --> 00:05:19,136
che significa "cibo regale,"

93
00:05:19,160 --> 00:05:21,400
ed è servito agli ospiti d'onore.

94
00:05:22,160 --> 00:05:24,840
Ubicata al confine 
tra la Guinea e il Mali,

95
00:05:26,640 --> 00:05:30,056
Kédougou colpisce subito i visitatori
per i suoi splendidi panorami

96
00:05:30,080 --> 00:05:32,360
e le vedute del monte Futa Jalon.

97
00:05:33,200 --> 00:05:38,360
Purtroppo, è anche una delle regioni
più povere del Senegal.

98
00:05:40,320 --> 00:05:44,136
A causa della desertificazione
e della mancanza di prospettive di lavoro,

99
00:05:44,160 --> 00:05:47,200
gran parte della popolazione
giovane di Kédougou è emigrata.

100
00:05:48,240 --> 00:05:51,176
Hanno scelto il sentiero mortale 
dell' emigrazione

101
00:05:51,200 --> 00:05:53,640
alla ricerca di "migliori" opportunità.

102
00:05:54,920 --> 00:05:56,120
Spesso

103
00:05:57,040 --> 00:05:59,960
rischiano la vita cercando
di raggiungere l'Europa.

104
00:06:01,080 --> 00:06:03,600
Alcuni migrano
attraversando il deserto del Sahara.

105
00:06:04,560 --> 00:06:07,936
Altri si ritrovano
in inadeguate canoe di legno

106
00:06:07,960 --> 00:06:10,480
in un disperato tentativo
di raggiungere la Spagna.

107
00:06:12,280 --> 00:06:14,896
Secondo un recente articolo
di "The Guardian",

108
00:06:14,920 --> 00:06:20,736
si prevede che entro il 2020
più di 60 milioni di persone

109
00:06:20,760 --> 00:06:23,096
emigreranno dall'Africa subsahariana

110
00:06:23,120 --> 00:06:25,056
a causa della desertificazione.

111
00:06:25,080 --> 00:06:30,936
La più grande ondata migratoria globale
dalla seconda guerra mondiale,

112
00:06:30,960 --> 00:06:32,720
ed è solo destinata a crescere.

113
00:06:34,080 --> 00:06:35,440
Finora, quest'anno,

114
00:06:36,160 --> 00:06:40,256
più di 2100 migranti
hanno perso la vita

115
00:06:40,280 --> 00:06:41,880
per andare in Europa.

116
00:06:43,080 --> 00:06:46,056
Questa è la realtà di Kédougou

117
00:06:46,080 --> 00:06:48,040
e di gran parte del Sahel oggi.

118
00:06:49,520 --> 00:06:51,376
Un futuro allarmante,

119
00:06:51,400 --> 00:06:53,176
cibo insufficiente

120
00:06:53,200 --> 00:06:56,320
e nessuna possibilità
di cambiare la loro situazione.

121
00:06:58,040 --> 00:07:01,080
Se la vita nel vostro villaggio
non fosse così precaria,

122
00:07:02,440 --> 00:07:05,816
se ci fosse un modo per avere
abbastanza cibo per sopravvivere,

123
00:07:05,840 --> 00:07:07,320
o avere un lavoro retribuito.

124
00:07:08,800 --> 00:07:10,136
Se voi e le vostre sorelle

125
00:07:10,160 --> 00:07:15,496
non doveste passare il 30 %
delle vostre ore di veglia

126
00:07:15,520 --> 00:07:17,290
per procurarvi dell'acqua,

127
00:07:18,240 --> 00:07:21,010
se le condizioni fossero
solo un po' più ospitali,

128
00:07:23,800 --> 00:07:26,860
la soluzione non potrebbe essere
proprio qui nel nostro terreno?

129
00:07:28,280 --> 00:07:31,176
Portare il fonio nel resto del mondo
potrebbe

130
00:07:31,200 --> 00:07:32,400
essere una risposta?

131
00:07:34,520 --> 00:07:36,656
I cereali antichi diventano più diffusi

132
00:07:36,680 --> 00:07:41,456
e le vendite di articoli senza glutine
stanno crescendo negli USA,

133
00:07:41,480 --> 00:07:44,696
del 16,4 % dal 2013,

134
00:07:44,720 --> 00:07:48,880
creando un settore
di 23,3 miliardi di dollari.

135
00:07:50,960 --> 00:07:53,440
Può il fonio partecipare
a queste quote di mercato?

136
00:07:55,960 --> 00:07:58,520
Ci sono molte sfide nel trasformare
il fonio in cibo.

137
00:07:59,360 --> 00:08:02,816
La lavorazione tradizionale 
è laboriosa e richiede tempo,

138
00:08:02,840 --> 00:08:05,080
soprattutto quando
paragonato ad altri cereali.

139
00:08:08,720 --> 00:08:12,720
Per fortuna la tecnologia si è evoluta.

140
00:08:13,520 --> 00:08:16,136
Adesso ci sono delle macchine

141
00:08:16,160 --> 00:08:19,776
che possono lavorare il fonio
in modo più efficiente.

142
00:08:19,800 --> 00:08:22,176
In effetti,

143
00:08:22,200 --> 00:08:23,816
alcuni anni fa,

144
00:08:23,840 --> 00:08:25,296
Sanoussi Diakité,

145
00:08:25,320 --> 00:08:26,576
un ingegnere Senegalese,

146
00:08:26,600 --> 00:08:28,816
ha vinto un premio Rolex

147
00:08:28,840 --> 00:08:32,440
per l'invenzione della prima macchina
automatica per la lavorare il fonio.

148
00:08:33,760 --> 00:08:38,655
Oggi, tali macchine rendono
la vita molto più facile ai produttori

149
00:08:38,679 --> 00:08:40,360
in tutta la regione del Sahel.

150
00:08:42,840 --> 00:08:47,096
Un'altra sfida è la mentalità coloniale

151
00:08:47,120 --> 00:08:49,840
in base a cui 
ciò che viene dall'occidente è migliore.

152
00:08:51,360 --> 00:08:54,376
Questa tendenza a svalutare
i nostri prodotti

153
00:08:54,400 --> 00:08:58,736
e a vedere colture quali il fonio
come "cibo di persone di campagna,"

154
00:08:58,760 --> 00:09:00,616
perciò al di sotto dello standard,

155
00:09:00,640 --> 00:09:05,776
spiega perché, sebbene per tradizione
non produciamo grano in Senegal,

156
00:09:05,800 --> 00:09:10,256
è molto più semplice trovare baguette
o croissant nelle strade di Dakar

157
00:09:10,280 --> 00:09:12,440
che qualsiasi prodotto derivato dal fonio.

158
00:09:15,000 --> 00:09:21,376
La stessa mentalità ha reso popolare
la pregiata polvere di riso rimanente

159
00:09:21,400 --> 00:09:23,320
detta "rottura di riso,"

160
00:09:25,120 --> 00:09:28,656
che fu importata in Senegal
dall'Indocina

161
00:09:28,680 --> 00:09:31,040
e introdotta 
con la colonizzazione francese.

162
00:09:33,600 --> 00:09:38,336
Presto la rottura di riso diventò elemento
chiave del nostro piatto nazionale,

163
00:09:38,360 --> 00:09:39,616
il thiéboudienne,

164
00:09:39,640 --> 00:09:45,096
sostituendo il nostro tradizionale
e più nutriente riso africano,

165
00:09:45,120 --> 00:09:46,360
detto Oryza glaberrima.

166
00:09:48,080 --> 00:09:51,976
Ironicamente, lo stesso riso africano
disprezzato in patria

167
00:09:52,000 --> 00:09:53,416
si diffuse all'estero.

168
00:09:53,440 --> 00:09:57,456
Certamente, durante la tratta
atlantica degli schiavi,

169
00:09:57,480 --> 00:10:01,040
questo riso diventò
una coltura principale nelle Americhe,

170
00:10:02,560 --> 00:10:04,096
in particolare in Carolina

171
00:10:04,120 --> 00:10:06,640
dove fu soprannominata
"Oro della Carolina".

172
00:10:08,640 --> 00:10:10,120
Ma torniamo al fonio.

173
00:10:11,840 --> 00:10:16,336
Come possiamo trasformare il suo stato
attuale di cibo di "gente di campagna"

174
00:10:16,360 --> 00:10:18,360
in una coltura di livello mondiale?

175
00:10:20,560 --> 00:10:22,136
L'anno scorso,

176
00:10:22,160 --> 00:10:26,576
io e un socio d'affari abbiamo ottenuto
una promessa dalla Whole Foods Market,

177
00:10:26,600 --> 00:10:29,976
la più grande catena 
di distribuzione alimentare negli USA,

178
00:10:30,000 --> 00:10:31,200
di sostenere il fonio.

179
00:10:32,000 --> 00:10:36,896
Abbiamo convinto un grande 
importatore americano di ingredienti

180
00:10:36,920 --> 00:10:39,936
interessato abbastanza
da inviare un gruppo di dirigenti

181
00:10:39,960 --> 00:10:41,776
in Africa con noi

182
00:10:41,800 --> 00:10:44,740
per esaminare la vitalità
della catena di fornitura.

183
00:10:46,200 --> 00:10:51,336
Ci siamo trovati a osservare
operazioni manuali

184
00:10:51,360 --> 00:10:53,696
in luoghi isolati

185
00:10:53,720 --> 00:10:55,680
con pochi controlli sulla qualità.

186
00:10:56,800 --> 00:10:59,760
Perciò abbiamo iniziato
a focalizzarci sulla lavorazione.

187
00:11:00,960 --> 00:11:02,656
Abbiamo elaborato una visione

188
00:11:02,680 --> 00:11:07,456
con una catena di fornitura vantaggiosa e
sostenibile in commercio di fonio,

189
00:11:07,480 --> 00:11:10,336
e siamo in contatto con organizzazioni

190
00:11:10,360 --> 00:11:11,960
che ci aiutino a realizzarla.

191
00:11:13,360 --> 00:11:16,265
Tornando dal mercato,
ecco l'impressione che dà.

192
00:11:17,640 --> 00:11:23,896
Immaginate che il fonio
sia consumato in tutto il mondo

193
00:11:23,920 --> 00:11:27,560
come altri comuni cereali antichi.

194
00:11:29,320 --> 00:11:32,376
Il fonio, pubblicizzato come i cereali,

195
00:11:32,400 --> 00:11:34,016
il pane,

196
00:11:34,040 --> 00:11:35,240
le barrette,

197
00:11:36,400 --> 00:11:38,096
i biscotti, la pasta assortita,

198
00:11:38,120 --> 00:11:39,760
gli spuntini, perché no?

199
00:11:40,560 --> 00:11:42,576
È più facile da pronunciare di quinoa.

200
00:11:42,600 --> 00:11:44,920
(Risate)

201
00:11:45,840 --> 00:11:50,840
(Applausi)

202
00:11:52,080 --> 00:11:53,576
Per arrivarci,

203
00:11:53,600 --> 00:11:56,016
il fonio deve essere 
facilmente disponibile

204
00:11:56,040 --> 00:11:58,776
in qualità costante
per utenti commerciali,

205
00:11:58,800 --> 00:12:02,616
come aziende alimentari
e catene di ristorazione.

206
00:12:02,640 --> 00:12:04,120
Questa è la parte che ci manca.

207
00:12:05,040 --> 00:12:08,096
Per rendere il fonio disponibile
in qualità costante

208
00:12:08,120 --> 00:12:09,856
per uso commerciale,

209
00:12:09,880 --> 00:12:13,296
è necessaria una macina da fonio
su scala commerciale

210
00:12:13,320 --> 00:12:16,640
che aderisca agli standard
internazionali di qualità.

211
00:12:17,360 --> 00:12:21,216
Attualmente non c'è una macina
di questo tipo nel mondo,

212
00:12:21,240 --> 00:12:22,896
perciò la nostra idea

213
00:12:22,920 --> 00:12:27,456
è quella di una macina da fonio africana
e gestita dagli africani

214
00:12:27,480 --> 00:12:29,976
che operi in modo efficiente

215
00:12:30,000 --> 00:12:35,360
e in conformità con le esigenze
delle aziende alimentari.

216
00:12:36,360 --> 00:12:41,656
È molto difficile
per i produttori di fonio oggi

217
00:12:41,680 --> 00:12:44,216
vendere e usare il fonio

218
00:12:44,240 --> 00:12:48,096
a meno che non si dedichi
una enorme quantità di tempo ed energie

219
00:12:48,120 --> 00:12:51,416
per trebbiarlo, vagliarlo e sgusciarlo.

220
00:12:51,440 --> 00:12:52,736
Nel nostro progetto,

221
00:12:52,760 --> 00:12:55,456
la macina svolgerà questi compiti,

222
00:12:55,480 --> 00:13:01,550
consentendo ai produttori di concentrarsi
sulla coltivazione e non sulla lavorazione.

223
00:13:02,400 --> 00:13:06,840
C'è una capacità agricola
non sfruttata nel Sahel,

224
00:13:08,000 --> 00:13:11,040
e tutto ciò che serve
è cambiare le condizioni di mercato

225
00:13:12,080 --> 00:13:13,880
per attivare quella capacità.

226
00:13:15,040 --> 00:13:19,856
Esonerando i produttori di fonio
dalle operazioni manuali,

227
00:13:19,880 --> 00:13:22,176
la macina libererà il loro tempo

228
00:13:22,200 --> 00:13:26,360
ed eliminerà le strozzature
nella produzione che limitano i risultati.

229
00:13:27,280 --> 00:13:29,496
E ci sono anche altri benefici

230
00:13:29,520 --> 00:13:33,920
nell'usare la terra
del Sahel per l'agricoltura.

231
00:13:35,840 --> 00:13:37,040
Più benefici,

232
00:13:37,880 --> 00:13:39,160
maggiore occupazione,

233
00:13:40,280 --> 00:13:44,080
mitigazione dei cambiamenti climatici
con inversione della desertificazione

234
00:13:45,360 --> 00:13:46,920
e maggiore sicurezza alimentare.

235
00:13:47,680 --> 00:13:49,040
Una bella idea, no?

236
00:13:50,120 --> 00:13:52,280
Stiamo lavorando per renderla realtà.

237
00:13:53,240 --> 00:13:57,496
Il mese scorso abbiamo presentato
il fonio ad alcuni acquirenti a New York

238
00:13:57,520 --> 00:13:58,736
e online,

239
00:13:58,760 --> 00:14:04,416
in una confezione che lo rendesse
attraente, allettante e accessibile.

240
00:14:04,440 --> 00:14:07,640
(Applausi)

241
00:14:12,000 --> 00:14:16,696
Stiamo parlando con operatori
e investitori in Africa occidentale

242
00:14:16,720 --> 00:14:18,600
della costruzione
di una macina per il fonio.

243
00:14:19,440 --> 00:14:21,056
E soprattutto,

244
00:14:21,080 --> 00:14:24,256
ci siamo uniti in squadra con un ONG
di nome SOS SAHEL

245
00:14:24,280 --> 00:14:29,176
per reclutare, formare ed equipaggiare
piccoli proprietari terrieri nel Sahel

246
00:14:29,200 --> 00:14:31,080
e incrementarne
la produzione di fonio.

247
00:14:32,600 --> 00:14:35,736
I livelli di fame sono più alti
nell'Africa sub sahariana

248
00:14:35,760 --> 00:14:38,200
che in ogni altro posto nel mondo.

249
00:14:39,520 --> 00:14:42,936
La popolazione del Sahel
è destinata a crescere

250
00:14:42,960 --> 00:14:47,520
da 135 milioni a 340 milioni.

251
00:14:48,320 --> 00:14:52,936
Tuttavia, in questa regione secca
e incline alle carestie,

252
00:14:52,960 --> 00:14:54,600
il fonio cresce liberamente.

253
00:14:56,360 --> 00:14:59,160
Questo minuscolo cereale
può fornire grandi risposte,

254
00:14:59,960 --> 00:15:02,416
riaffermando il nome che ha tra i Dogon,

255
00:15:02,440 --> 00:15:05,216
"po", il seme dell'universo,

256
00:15:05,240 --> 00:15:07,416
e portandoci un passo più avanti

257
00:15:07,440 --> 00:15:09,200
verso la civilizzazione universale.

258
00:15:10,520 --> 00:15:12,096
Grazie.

259
00:15:12,120 --> 00:15:15,200
(Applausi)