No debió terminar así
No debían morir...
...de esta manera
Todo comenzó con sobrevivientes...
...en mi primera visita a la Granja-Santuario de Iowa, el primer y único santuario vegano de nuestro estado
para animales de granja que han sido liberados o han escapado de su destino en nuestra industria alimenticia.
Poco después de mi llegada, Shawn, co-fundadora de la IFS (Iowa Farm Sanctuary), recibió una llamada de su esposo.
Un camión que transportaba vacas al matadero se había volteado en una carretera a unos 45 minutos de distancia.
El único tráiler del Santuario tenía un neumático roto, por lo que publicaron un pedido desesperado de ayuda en Facebook mientras partíamos hacia el lugar del accidente con la esperanza de salvar a cualquiera de los sobrevivientes.
Para cuando llegamos, ya habían estado limpiando durante más de cinco horas.
Pero aún quedaban tres cadáveres.
Pudimos ver las piernas de una vaca proyectándose hacia arriba desde la parte superior del contenedor de basura,
llena hasta el borde de cadáveres.
Siguiendo la ruta del camión a través del bosque, viendo desechos de partes adheridas alrededor
de los árboles tras el impacto abrupto, los restos de los cuerpos ensangrentados de las vacas eyectados
entre la maleza , y los restos violentamente contorsionados del remolque
era difícil de creer que alguien sobreviviera
La información era escasa y dispersa.
Habíamos escuchado que el conductor estaba en el hospital, sacado de entre los restos del río.
Al menos veinte vacas murieron por el impacto o recibieron disparos en el lugar.
Algunas escaparon al bosque, y encontramos el cuerpo de una que lo había intentado, pero sucumbió
a causa de sus heridas internas.
Y había ocho sobrevivientes que habían sido atrapadas, pero su paradero no estaba claro.
Shawn hizo una llamada tras otra, rastreando su camino, y finalmente recibió un aviso de que estaban
siendo retenidas en algún lugar apartado, registrado como propiedad de una agencia de transporte.
Pero llegamos para encontrarlo en gran parte abandonado, salvo por un camión de ganado vacío—
un sorprendente contraste con los restos destrozados del otro dentro del cual había estado
hacía apenas media hora.
Mientras Shawn hablaba con el conductor, volví y encontré un grupo de becerros
acurrucados juntos en un corral.
Recién apartados de sus madres, probablemente esperaban ser transferidos a la industria de la carne de ternera
o de la carne de vacuna - su inminente matanza no es cuestión de 'si', sino de 'cuándo'.
Un hombre, a quien llamaré Chad, había respondido a la petición del santuario por un remolque y nos recibió
en la parada.
A los pocos minutos quedó claro que no entendía muy bien para qué se había ofrecido como voluntario.
Esto es Iowa.
El centro de la agricultura industrial de los Estados Unidos.
El primer estado en aprobar las modernas leyes 'Ag Gag' (leyes anti-denuncia que prohíben el acto de filmación encubierta o de fotografía de las actividades en granjas sin el consentimiento de sus propietarios, que se aplican dentro de la industria agrícola)
Para muchos residentes, el concepto de un santuario de animales de granja no es solo inaudito—
es incomprensible.
Pero sería un error— y uno que los activistas a menudo cometemos— descartar, o volverse combativos
contra personas como Chad.
Cuando Shawn consiguió una nueva pista sobre un lugar, igualmente impreciso, el conductor del camión vacío—familiarizado
con la industria en la zona—ofreció escoltarnos.
CONDUCTOR: Me dirijo hacia allí.
Voy a poner mi señal de giro en el lugar donde se supone que debes girar.
SHAWN: Bien, perfecto. Te seguiremos. Muchas gracias.
EMILY: ¡Gracias!
Y así comenzamos nuestra extraña caravana: un camión de ganado que llevaba a dos activistas veganos
junto con un ganadero y su remolque , todo para salvar algunas vacas.
Y esta vez... las encontramos.
El hombre a cargo, a quien llamaré Frank, estaba un poco desconfiado al principio.
FRANK: Será mejor que encuentres a quien sea que sea el dueño de este ganado.
En el sistema que hemos creado, las ocho vacas sobrevivientes eran propiedad de alguien.
Y como cualquier empresa, el "propietario" tiene que evaluar si vale la pena recuperarlas.
Mientras tanto, Shawn hizo otra llamada a lo que esperábamos que fuera la compañía propietaria
SHAWN: ¿Ustedes ya presentaron un reclamo ante su seguro?
Hablé con Frank sobre el sitio del accidente.
FRANK: Sí, pensé que de seguro estaba muerto.
Él fue una de las primeras personas en la escena y describió cómo inicialmente, habían confundido
los gritos del conductor con los de una vaca que lloraba de dolor.
FRANK: Podían — podían oírlo decir: "Sáquenme de aquí".
Lo habían encontrado atrapado entre los restos, su boca llenándose de agua
mientras pedía ayuda
Finalmente, nos dieron el visto bueno.
SHAWN: Muy bien, muchas gracias. Sí, adiós. Bien, hagámoslo.
FRANK: Eso es correcto. Respaldala.
Y allí estaban.
Temblorosas y y aterrorizadas.
Sin saber de manera alguna que este último viaje al final de su muy largo día, las haría llegar a casa.
EMILY: gracias FRANK: Que tengan un excelente día
SHAWN: muchas gracias
Al llegar al Santuario, los residentes se reunieron para ver a los recién llegados.
Y cuando las ocho hermanas salieron del tráiler, dieron sus primeros pasos
como individuos libres.
Liberadas ... por accidente.
Cuando las vimos apiñarse en la esquina más alejada, protegiendo a las más heridas del grupo— todavía
en alerta máxima— Chad, el granjero que respondió la desesperada llamada de una activista
vegana, haciendo posible todo este rescate, me hicieron una pregunta que nunca olvidaré:
CHAD: 'Ellas viven hasta que mueren por causas naturales, ¿o qué?
"Sí", dije.
"Ellas viven hasta que mueren por causas naturales".
Para que podamos hacer lo que hacemos con los animales y mantener la imagen que tenemos
de nosotros mismos como personas buenas y decentes, incluso amantes de los animales, hemos tenido que distanciarnos, desconectarnos,
y distraernos,
construir sistemas tan asombrosamente intrincados, que el concepto de un pollo, un cerdo o una vaca
viviendo hasta que mueren de causas naturales, está literalmente fuera de nuestro alcance.
Sin embargo, al mismo tiempo, nos gusta creer que los animales que comemos tuvieron una buena vida.
Que fueron bien tratados.
Nos protegemos ante la realidad de la muerte violenta a la que están destinados, encerrándolos en
cajas de metal a las que no nos atrevemos a mirar demasiado de cerca, por miedo a encontrarnos cara a cara ante sus ojos y recordar
que estos ... son individuos.
Pero cuando un camión se voltea, derramando sus cuerpos y sangre en nuestro camino, nos enfrentamos
no solo con el horror de su sufrimiento y su muerte, sino también con lo que hemos tenido que
esforzarnos tanto para suprimir y evitar:
...nuestra compasión.
Estos accidentes exponen la profundidad de nuestra desconexión y ponen de manifiesto nuestras creencias contradictorias: gente
gimoteando ante las noticias de un accidente de un camión de ganado, murmurando "aw, pobres vacas" o "qué mala suerte le de
esos cerdos", sin la menor conciencia de lo absurdo de sus declaraciones.
Porque estas mismas personas consumirán más tarde la carne y las secreciones de otra
"pobre" vaca, cerdo o gallina que tuvo la gran (mala) suerte de que su camión llegara al matadero.
Todo terminó con sobrevivientes ...
Ese accidente ese día, tan horrible como fue, y tan aterrador como debe haber sido
para estas ocho vacas, fue un milagro de algún tipo- su única oportunidad de vida.
Porque de haber salido todo según el plan, las habrían matado, desangrado y secuestrado
—sus muertes no habrían sido menos brutales que las de sus hermanas que murieron en el accidente ese día.
Pero al igual que las otras 822,000 vacas sacrificadas ese día a puertas cerradas,
habrían pasado por esta vida sin si quiera un solo murmullo de conmoción o algún susurro silencioso, como
"Aw, pobres vacas".
Descubre lo que les sucedió a las sobrevivientes en la segunda parte.
Para apoyar los esfuerzos salvadores de vidas de IFS, visita IowaFarmSanctuary.org y para ayudar a Bite
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Ahora , ve y vive una vida vegana, y nos vemos pronto.