[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:07.24,0:00:08.05,Default,,0000,0000,0000,,Что бы вы назвали
Dialogue: 0,0:00:08.05,0:00:09.58,Default,,0000,0000,0000,,самым важным открытием,
Dialogue: 0,0:00:09.58,0:00:11.58,Default,,0000,0000,0000,,сделанным за последние \Nнесколько столетий?
Dialogue: 0,0:00:11.58,0:00:12.61,Default,,0000,0000,0000,,Компьютер?
Dialogue: 0,0:00:12.61,0:00:13.26,Default,,0000,0000,0000,,Автомобиль?
Dialogue: 0,0:00:13.26,0:00:14.17,Default,,0000,0000,0000,,Электричество?
Dialogue: 0,0:00:14.17,0:00:16.14,Default,,0000,0000,0000,,Или, может быть, открытие атома?
Dialogue: 0,0:00:16.14,0:00:19.59,Default,,0000,0000,0000,,Я готов поспорить, \Nчто это химическая реакция:
Dialogue: 0,0:00:19.59,0:00:21.21,Default,,0000,0000,0000,,молекула азота
Dialogue: 0,0:00:21.21,0:00:23.30,Default,,0000,0000,0000,,плюс три молекулы водорода
Dialogue: 0,0:00:23.30,0:00:26.74,Default,,0000,0000,0000,,дают две молекулы аммиака.
Dialogue: 0,0:00:26.74,0:00:28.34,Default,,0000,0000,0000,,Это процесс Габера,
Dialogue: 0,0:00:28.34,0:00:30.92,Default,,0000,0000,0000,,процесс связывания \Nмолекул азота из воздуха
Dialogue: 0,0:00:30.92,0:00:32.43,Default,,0000,0000,0000,,с молекулами водорода,
Dialogue: 0,0:00:32.43,0:00:35.56,Default,,0000,0000,0000,,или, по-другому, \Nпревращение воздуха в удобрение.
Dialogue: 0,0:00:35.56,0:00:36.81,Default,,0000,0000,0000,,Без этой реакции
Dialogue: 0,0:00:36.81,0:00:39.48,Default,,0000,0000,0000,,фермеры смогли бы обеспечить \Nдостаточным количеством еды
Dialogue: 0,0:00:39.48,0:00:41.35,Default,,0000,0000,0000,,лишь 4 миллиарда человек.
Dialogue: 0,0:00:41.35,0:00:44.88,Default,,0000,0000,0000,,На текущий момент \Nнас более 7 миллиардов.
Dialogue: 0,0:00:44.88,0:00:46.88,Default,,0000,0000,0000,,Таким образом, без процесса Габера
Dialogue: 0,0:00:46.88,0:00:51.31,Default,,0000,0000,0000,,более 3 миллиардов людей \Nосталось бы без еды.
Dialogue: 0,0:00:51.31,0:00:55.02,Default,,0000,0000,0000,,Как вы видите, \Nазот в виде нитрата, NO3,
Dialogue: 0,0:00:55.02,0:00:58.20,Default,,0000,0000,0000,,является питательным веществом, \Nнеобходимым для выживания растений.
Dialogue: 0,0:00:58.20,0:01:00.71,Default,,0000,0000,0000,,Различные культуры по мере своего роста \Nпотребляют азот,
Dialogue: 0,0:01:00.71,0:01:02.42,Default,,0000,0000,0000,,удаляя его из почвы.
Dialogue: 0,0:01:02.42,0:01:03.92,Default,,0000,0000,0000,,Азот может пополняться
Dialogue: 0,0:01:03.92,0:01:06.35,Default,,0000,0000,0000,,с помощью длительных процессов \Nестественного удобрения,
Dialogue: 0,0:01:06.35,0:01:07.84,Default,,0000,0000,0000,,таких, как разлагающиеся трупы животных.
Dialogue: 0,0:01:07.84,0:01:09.68,Default,,0000,0000,0000,,Но люди хотят выращивать пищу
Dialogue: 0,0:01:09.68,0:01:11.68,Default,,0000,0000,0000,,намного быстрее.
Dialogue: 0,0:01:11.68,0:01:13.59,Default,,0000,0000,0000,,Теперь печальный факт:
Dialogue: 0,0:01:13.59,0:01:16.59,Default,,0000,0000,0000,,в атмосферном воздухе около 78% азота,
Dialogue: 0,0:01:16.59,0:01:19.40,Default,,0000,0000,0000,,но растения не могут \Nпросто брать азот из воздуха,
Dialogue: 0,0:01:19.40,0:01:22.51,Default,,0000,0000,0000,,поскольку он содержит \Nочень сильные тройные связи,
Dialogue: 0,0:01:22.51,0:01:24.64,Default,,0000,0000,0000,,которые растения не могут разорвать.
Dialogue: 0,0:01:24.64,0:01:26.64,Default,,0000,0000,0000,,Габер сделал следующее:
Dialogue: 0,0:01:26.64,0:01:27.76,Default,,0000,0000,0000,,он понял, как можно
Dialogue: 0,0:01:27.76,0:01:29.53,Default,,0000,0000,0000,,взять азот из воздуха
Dialogue: 0,0:01:29.53,0:01:31.28,Default,,0000,0000,0000,,и поместить его в землю.
Dialogue: 0,0:01:31.28,0:01:34.86,Default,,0000,0000,0000,,В 1908 году немецкий химик Фриц Габер
Dialogue: 0,0:01:34.86,0:01:36.18,Default,,0000,0000,0000,,разработал химический способ
Dialogue: 0,0:01:36.18,0:01:39.02,Default,,0000,0000,0000,,использования огромных запасов \Nазота из воздуха.
Dialogue: 0,0:01:39.02,0:01:39.89,Default,,0000,0000,0000,,Габер нашёл метод,
Dialogue: 0,0:01:39.89,0:01:41.59,Default,,0000,0000,0000,,который позволял брать азот из воздуха
Dialogue: 0,0:01:41.59,0:01:43.05,Default,,0000,0000,0000,,и связывать его с водородом,
Dialogue: 0,0:01:43.05,0:01:45.24,Default,,0000,0000,0000,,формируя аммиак.
Dialogue: 0,0:01:45.24,0:01:47.80,Default,,0000,0000,0000,,Аммиак затем может быть введён в почву,
Dialogue: 0,0:01:47.80,0:01:50.51,Default,,0000,0000,0000,,где он быстро преобразуется в нитрат.
Dialogue: 0,0:01:50.51,0:01:53.10,Default,,0000,0000,0000,,Но если бы этот процесс \Nсобирались применять ради того,
Dialogue: 0,0:01:53.10,0:01:54.95,Default,,0000,0000,0000,,чтобы накормить население \Nвсего мира, то Габеру
Dialogue: 0,0:01:54.95,0:01:55.21,Default,,0000,0000,0000,,следовало найти
Dialogue: 0,0:01:55.21,0:01:58.42,Default,,0000,0000,0000,,лёгкий и быстрый способ производства \Nогромного количества аммиака.
Dialogue: 0,0:01:58.42,0:01:59.38,Default,,0000,0000,0000,,Чтобы понять,
Dialogue: 0,0:01:59.38,0:02:01.90,Default,,0000,0000,0000,,как Габер сумел этого достичь,
Dialogue: 0,0:02:01.90,0:02:02.18,Default,,0000,0000,0000,,нам следует знать
Dialogue: 0,0:02:02.18,0:02:04.40,Default,,0000,0000,0000,,кое-что о химическом равновесии.
Dialogue: 0,0:02:04.40,0:02:06.35,Default,,0000,0000,0000,,Химическое равновесие \Nможет быть достигнуто,
Dialogue: 0,0:02:06.35,0:02:09.51,Default,,0000,0000,0000,,когда реакция проходит в закрытой таре.
Dialogue: 0,0:02:09.51,0:02:11.23,Default,,0000,0000,0000,,Например, вы помещаете
Dialogue: 0,0:02:11.23,0:02:14.35,Default,,0000,0000,0000,,водород и азот в закрытый контейнер,
Dialogue: 0,0:02:14.35,0:02:16.16,Default,,0000,0000,0000,,где они начинают взаимодействовать.
Dialogue: 0,0:02:16.16,0:02:17.76,Default,,0000,0000,0000,,В самом начале эксперимента
Dialogue: 0,0:02:17.76,0:02:20.37,Default,,0000,0000,0000,,азота и водорода очень много,
Dialogue: 0,0:02:20.37,0:02:22.01,Default,,0000,0000,0000,,и синтез аммиака
Dialogue: 0,0:02:22.01,0:02:24.10,Default,,0000,0000,0000,,протекает с большой скоростью.
Dialogue: 0,0:02:24.10,0:02:26.68,Default,,0000,0000,0000,,Но по мере того, как водород и азот \Nвзаимодействуют
Dialogue: 0,0:02:26.68,0:02:28.26,Default,,0000,0000,0000,,и расходуются,
Dialogue: 0,0:02:28.26,0:02:29.88,Default,,0000,0000,0000,,скорость реакции замедляется,
Dialogue: 0,0:02:29.88,0:02:31.84,Default,,0000,0000,0000,,поскольку снижается \Nколичество молекул обоих элементов
Dialogue: 0,0:02:31.84,0:02:33.62,Default,,0000,0000,0000,,в контейнере.
Dialogue: 0,0:02:33.62,0:02:36.35,Default,,0000,0000,0000,,В конце концов, молекулы аммиака \Nдостигают точки,
Dialogue: 0,0:02:36.35,0:02:38.06,Default,,0000,0000,0000,,в которой они начинают распадаться
Dialogue: 0,0:02:38.06,0:02:41.34,Default,,0000,0000,0000,,обратно на азот и водород.
Dialogue: 0,0:02:41.34,0:02:43.06,Default,,0000,0000,0000,,Спустя некоторое время обе реакции –
Dialogue: 0,0:02:43.06,0:02:45.59,Default,,0000,0000,0000,,синтез и распад аммиака –
Dialogue: 0,0:02:45.59,0:02:47.63,Default,,0000,0000,0000,,достигнут одинаковой скорости.
Dialogue: 0,0:02:47.63,0:02:49.34,Default,,0000,0000,0000,,Когда эти скорости равны,
Dialogue: 0,0:02:49.34,0:02:52.15,Default,,0000,0000,0000,,мы говорим, что реакция \Nдостигла равновесия.
Dialogue: 0,0:02:53.15,0:02:55.28,Default,,0000,0000,0000,,Это может хорошо звучать, \Nно не в том случае,
Dialogue: 0,0:02:55.28,0:02:56.51,Default,,0000,0000,0000,,если вы хотите
Dialogue: 0,0:02:56.51,0:02:58.82,Default,,0000,0000,0000,,произвести тонну аммиака.
Dialogue: 0,0:02:58.82,0:03:00.34,Default,,0000,0000,0000,,Габер хотел, чтобы аммиак
Dialogue: 0,0:03:00.34,0:03:01.86,Default,,0000,0000,0000,,вообще не распадался,
Dialogue: 0,0:03:01.86,0:03:03.37,Default,,0000,0000,0000,,но если вы просто \Nдадите реакции протекать
Dialogue: 0,0:03:03.37,0:03:04.86,Default,,0000,0000,0000,,в закрытой таре,
Dialogue: 0,0:03:04.86,0:03:06.49,Default,,0000,0000,0000,,вот что произойдёт.
Dialogue: 0,0:03:06.49,0:03:08.79,Default,,0000,0000,0000,,И здесь Анри Луи Ле Шателье,
Dialogue: 0,0:03:08.79,0:03:09.98,Default,,0000,0000,0000,,французский химик,
Dialogue: 0,0:03:09.98,0:03:11.27,Default,,0000,0000,0000,,пришёл на помощь.
Dialogue: 0,0:03:11.27,0:03:12.70,Default,,0000,0000,0000,,Он обнаружил,
Dialogue: 0,0:03:12.70,0:03:14.59,Default,,0000,0000,0000,,что если взять равновесную систему
Dialogue: 0,0:03:14.59,0:03:16.30,Default,,0000,0000,0000,,и добавить к ней что-то,
Dialogue: 0,0:03:16.30,0:03:17.72,Default,,0000,0000,0000,,скажем, азот,
Dialogue: 0,0:03:17.72,0:03:18.72,Default,,0000,0000,0000,,система будет стремиться
Dialogue: 0,0:03:18.72,0:03:20.92,Default,,0000,0000,0000,,вернуться к состоянию равновесия снова.
Dialogue: 0,0:03:20.92,0:03:22.30,Default,,0000,0000,0000,,Ле Шателье также обнаружил,
Dialogue: 0,0:03:22.30,0:03:23.47,Default,,0000,0000,0000,,что если увеличить
Dialogue: 0,0:03:23.47,0:03:25.60,Default,,0000,0000,0000,,давление на систему,
Dialogue: 0,0:03:25.60,0:03:26.76,Default,,0000,0000,0000,,то она будет пытаться
Dialogue: 0,0:03:26.76,0:03:28.98,Default,,0000,0000,0000,,вернуть давление на прежний уровень.
Dialogue: 0,0:03:28.98,0:03:30.68,Default,,0000,0000,0000,,Это можно сравнить \Nс переполненной комнатой.
Dialogue: 0,0:03:30.68,0:03:32.18,Default,,0000,0000,0000,,Чем больше молекул,
Dialogue: 0,0:03:32.18,0:03:33.77,Default,,0000,0000,0000,,тем выше давление.
Dialogue: 0,0:03:33.77,0:03:35.53,Default,,0000,0000,0000,,Если мы ещё раз посмотрим \Nна наше уравнение,
Dialogue: 0,0:03:35.53,0:03:37.53,Default,,0000,0000,0000,,то увидим, что с левой стороны
Dialogue: 0,0:03:37.53,0:03:39.68,Default,,0000,0000,0000,,есть четыре молекулы,
Dialogue: 0,0:03:39.68,0:03:41.78,Default,,0000,0000,0000,,а справа их только две.
Dialogue: 0,0:03:41.78,0:03:44.28,Default,,0000,0000,0000,,Таким образом, если мы хотим, \Nчтобы в комнате стало свободнее,
Dialogue: 0,0:03:44.28,0:03:45.87,Default,,0000,0000,0000,,и, как следствие этого, давление снизилось,
Dialogue: 0,0:03:45.87,0:03:46.78,Default,,0000,0000,0000,,система должна начать
Dialogue: 0,0:03:46.78,0:03:48.67,Default,,0000,0000,0000,,соединять азот и водород,
Dialogue: 0,0:03:48.67,0:03:51.80,Default,,0000,0000,0000,,синтезируя более компактные \Nмолекулы аммиака.
Dialogue: 0,0:03:51.80,0:03:53.82,Default,,0000,0000,0000,,Габер понял, что для того, \Nчтобы производить
Dialogue: 0,0:03:53.82,0:03:55.10,Default,,0000,0000,0000,,аммиак в большом количестве,
Dialogue: 0,0:03:55.10,0:03:56.60,Default,,0000,0000,0000,,ему нужно было создать устройство,
Dialogue: 0,0:03:56.60,0:03:59.60,Default,,0000,0000,0000,,которое бы непрерывно добавляло \Nазот и водород,
Dialogue: 0,0:03:59.60,0:04:01.44,Default,,0000,0000,0000,,одновременно с этим увеличивая давление
Dialogue: 0,0:04:01.44,0:04:03.31,Default,,0000,0000,0000,,на равновесную систему.
Dialogue: 0,0:04:03.31,0:04:05.48,Default,,0000,0000,0000,,Именно это он и сделал.
Dialogue: 0,0:04:05.48,0:04:08.03,Default,,0000,0000,0000,,На сегодняшний день аммиак – \Nважнейший продукт
Dialogue: 0,0:04:08.03,0:04:10.31,Default,,0000,0000,0000,,химической промышленности по всему миру.
Dialogue: 0,0:04:10.31,0:04:14.89,Default,,0000,0000,0000,,Примерно 131 миллион тонн \Nпроизводится каждый год,
Dialogue: 0,0:04:14.89,0:04:18.31,Default,,0000,0000,0000,,что примерно равно \N119 миллиардам кг аммиака.
Dialogue: 0,0:04:18.31,0:04:19.36,Default,,0000,0000,0000,,По массе это равносильно
Dialogue: 0,0:04:19.36,0:04:21.45,Default,,0000,0000,0000,,30 миллионам африканских слонов,
Dialogue: 0,0:04:21.45,0:04:24.31,Default,,0000,0000,0000,,каждый из которых \Nвесит примерно 4 550 кг.
Dialogue: 0,0:04:24.31,0:04:28.09,Default,,0000,0000,0000,,80% этого аммиака применяется \Nдля производства удобрений,
Dialogue: 0,0:04:28.09,0:04:29.04,Default,,0000,0000,0000,,в то время как остальное используется
Dialogue: 0,0:04:29.04,0:04:30.94,Default,,0000,0000,0000,,для производства промышленных
Dialogue: 0,0:04:30.94,0:04:33.31,Default,,0000,0000,0000,,и бытовых моющих средств \Nи других соединений азота,
Dialogue: 0,0:04:33.31,0:04:35.26,Default,,0000,0000,0000,,таких, как азотная кислота.
Dialogue: 0,0:04:35.26,0:04:36.34,Default,,0000,0000,0000,,Последние исследования показали,
Dialogue: 0,0:04:36.34,0:04:38.84,Default,,0000,0000,0000,,что половина азота из этих удобрений
Dialogue: 0,0:04:38.84,0:04:41.15,Default,,0000,0000,0000,,не усваивается растениями.
Dialogue: 0,0:04:41.15,0:04:42.98,Default,,0000,0000,0000,,Вследствие этого азот находится
Dialogue: 0,0:04:42.98,0:04:44.64,Default,,0000,0000,0000,,в виде летучего химического соединения
Dialogue: 0,0:04:44.64,0:04:47.70,Default,,0000,0000,0000,,в водных ресурсах и атмосфере Земли,
Dialogue: 0,0:04:47.70,0:04:49.65,Default,,0000,0000,0000,,нанося серьёзный ущерб \Nнашей окружающей среде.
Dialogue: 0,0:04:49.65,0:04:51.48,Default,,0000,0000,0000,,Конечно, Габер не предвидел \Nданной проблемы,
Dialogue: 0,0:04:51.48,0:04:53.10,Default,,0000,0000,0000,,когда представлял своё открытие.
Dialogue: 0,0:04:53.10,0:04:54.77,Default,,0000,0000,0000,,Следуя за его новаторской концепцией,
Dialogue: 0,0:04:54.77,0:04:56.39,Default,,0000,0000,0000,,современные учёные работают
Dialogue: 0,0:04:56.39,0:04:59.05,Default,,0000,0000,0000,,над созданием нового \Nпроцесса Габера 21-го века,
Dialogue: 0,0:04:59.05,0:05:01.03,Default,,0000,0000,0000,,который будет приносить такую же пользу
Dialogue: 0,0:05:01.03,0:05:03.36,Default,,0000,0000,0000,,без опасных последствий.