Savez-vous d'où vient ce que vous achetez, portez ou mangez ?
Savez-vous entre quelles mains sont passés vos achats ?
Est-ce que vous y pensez ?
Est-ce que vous vous en souciez ?
Je suis une consommatrice, comme tout le monde.
J'achète, je porte et je mange des choses.
Mais ce sont des questions qui m'ont longtemps préoccupée.
Pourquoi ?
Eh bien, je travaille dans de grandes et complexes organisations,
qui sont souvent critiquées pour tout ce qu'elles font ou ne font pas.
Et c'est mon rôle
de passer au travers de celles-ci et de leurs chaînes d'approvisionnement
pour réduire leur impact sur l'environnement
et les communautés où elles opèrent.
Finalement, je suis une professionnelle de la durabilité.
La bonne nouvelle, c'est que nous sommes nombreux à préférer des produits durables.
Nous voulons savoir que ceux qui font nos vêtements sont payés correctement
et que la production de notre nourriture ne nuit pas à l'environnement.
En fait, 66% d'entre nous sont prêts à payer plus pour des produits durables.
Et bien sûr, vous et moi voulons savoir
que ce que nous achetons provient de sources durables.
Mais comment le savoir ?
Il faut poser tout un tas de questions importantes et pertinentes.
Il y a juste un petit problème.
Les chaînes d'approvisionnement de nos achats sont vraiment, vraiment complexes.
Je le sais puisque c'est mon travail de collecter ces données
et de les analyser dans tout le processus.
C'est un travail extrêmement important.
Mais je dois avouer que ce n'est pas facile.
Laissez-moi vous donner un exemple.
Donc ici, c'est un gâteau.
Pour vous, cela peut sembler être un gâteau de fête
Pour moi, la source potentielle d'huile de palme non équitable.
Cette huile, comme beaucoup d'entre vous le savent,
est liée à d'horribles pratiques agricoles
et à la destruction de l'habitat de l'orang-outan -
lorsqu'elle n'est pas produite durablement.
Donc ce gâteau est un vrai champ de mines
lorsqu'on réfléchit à sa durabilité.
Commençons avec le gâteau.
Est-ce qu'il contient de l'huile ? De l'huile de palme ?
Si elle vaut 8% du poids, combien d'huile le gâteau contiendra ?
La crème, est-ce qu'elle contient aussi de l'huile de palme ?
ou bien cela tombe en dessous du seuil de déclaration ?
Le glaçage,
le fabricant l'obtient d'un autre fabricant.
Oh, ils viennent juste de changer de fabricant.
Donc est-ce que le nouveau a reçu nos instructions concernant l'huile de palme ?
Et l'huile de palme dont nous avons connaissance, est-ce qu'elle est durable ?
Est-elle certifiée ? Et avec quelle méthode ?
Et est-ce que nous avons le certificat qui le prouve ?
Est-ce qu'il y a des pépites de chocolat sur le gâteau ?
Vous plaisantez ?
Est-ce que le fournisseur a inclus les données des pépites dans le dossier ?
Je vais devoir les appeler.
Et ça continue comme ça.
Juste avec cet exemple, juste pour savoir si l'huile de palme est durable ou non,
il y a environ 30 points à vérifier.
Oh vous voulez connaître les conditions de l'usine
ou s'il est végétalien, exempt d'OGM, biologique
ou de poules élevées en plein air ?
Eh bien, vous aurez besoin de bien plus de vérifications.
Tout cela d'une seule question pertinente.
Alors pourquoi est-ce une question que nous devrions poser ?
Des rapports signalent 40,3 millions de personnes
dans une forme moderne d'esclavage
dans les chaînes d'approvisionnement des produits que nous achetons.
Environ 71% d'entre eux sont des femmes.
Et nous sommes au milieu de la sixième extinction de masse -
l'anthropocène, ou l'ère des humains -
parce que c'est nous qui générons cet impact.
Ce n'est pas acceptable.
Les données que je collecte, ce sont des personnes, ce sont des habitats.
On l'oublie parfois à travers les feuilles de calcul,
mais je ne peux pas perdre tout ça de vue
parce que c'est mon analyse de ces données
qui va permettre à une entreprise de faire un choix plus durable.
Mais parfois les entreprises n'ont pas la vision nécessaire,
que ce soit à cause des informations limitées, de l'ignorance
ou parfois même par choix délibéré.
Et ce manque de transparence est un énorme problème pour tout le monde.
En fait, dans une étude mondiale publiée l'année dernière,
54% des fabricants disaient n'avoir aucune visibilité
sur leur chaîne d'approvisionnement et les risques liés à la durabilité.
Nous avons donc un problème.
De très grosses lacunes.
Mais s'il y avait une meilleure manière ?
S'il y avait un moyen d'obtenir des données plus précises et plus rapidement
pour nous permettre de résoudre le problème des chaines d'approvisionnement.
Et si je pouvais ouvrir mon placard, scanner chaque produit
et obtenir tout un tas d'informations sur ces produits ?
De qui l'a fabriqué, d'où il provient, le pays d'origine,
l'émission de gaz à effet de serre le long de la chaîne d'approvisionnement,
les conditions de travail dans les usines.
Et si la technologie pouvait nous aider à résoudre le problème de la durabilité ?
Eh bien, l'industrie est en train de déployer ce type de technologie.
Cela permet à des gens comme moi
de réagir plus rapidement à l'information que nous recevons.
La technologie blockchain, combinée aux puces électroniques et téléphones
a été utilisée pour retracer l'origine de thons fournis à des restaurants au Japon.
La blockchain a aussi été utilisée pour vérifier si des travailleurs
étaient payés équitablement pour 1 000 noix de coco.
Et si nous pouvions entraîner nos chaînes d'approvisionnement à s'auto-contrôler ?
Ou identifier le manque de données ou une anomalie dans les données de durabilité ?
Si nous pouvions vérifier en continu plutôt qu'à un point donné ?
Et si nous pouvions combiner l'apprentissage machine
comme application de l'intelligence artificielle
et la blockchain,
non seulement pour identifier et retracer l'origine
mais aussi pour valider et assurer que le meilleur choix,
de la matière première au produit fini,
a été fait tout au long du processus ?
Je crois, et c'est ma ferme conviction,
que c'est ce type de données
et de processus accélérés
à travers la blockchain, le numérique et la signature électronique,
et l'intelligence artificielle sera cruciale
dans la collecte de données
pour éradiquer les problèmes que j'ai mentionnés.
Nous ne devrions pas avoir peur de ça,
nous devrions l'adopter car la durabilité nous affecte tous.
Et nous devons nous battre.
C'est notre combat en tant que consommateur
de réclamer de connaître l'origine
de nos achats
et de questionner les réponses qui nous sont données.
C'est une lutte des entreprises pour travailler
avec des fournisseurs avec la même mentalité,
qui sont galvanisés par ces changements.
Et c'est mon travail
de fouiller ces terribles documents,
d'analyser et de mouliner ces données
l'œil rivé sur les technologies de demain.
Et cela devrait vous donner espoir.
Il y a des solutions,
en remettant en question le statu quo,
en faisant preuve de créativité
et en changeant notre état d'esprit
sur la manière dont les choses ont toujours été faites
que nous pourrons adopter de nouvelles voies excitantes
pour changer la donne
sur notre comportement en tant qu'entreprises et consommateurs
dans un monde de plus en plus petit.
Merci.
(Applaudissements)