0:00:06.055,0:00:11.298
Savez-vous d'où vient ce que[br]vous achetez, portez ou mangez ?

0:00:12.557,0:00:15.543
Savez-vous entre quelles mains [br]sont passés vos achats ?

0:00:15.709,0:00:17.355
Est-ce que vous y pensez ?

0:00:17.785,0:00:19.412
Est-ce que vous vous en souciez ?

0:00:19.652,0:00:21.909
Je suis une consommatrice, [br]comme tout le monde.

0:00:21.909,0:00:25.074
J'achète, je porte et je mange des choses.

0:00:25.074,0:00:28.286
Mais ce sont des questions [br]qui m'ont longtemps préoccupée.

0:00:28.568,0:00:29.904
Pourquoi ?

0:00:30.100,0:00:34.649
Eh bien, je travaille dans de [br]grandes et complexes organisations,

0:00:34.649,0:00:39.860
qui sont souvent critiquées pour[br]tout ce qu'elles font ou ne font pas.

0:00:40.087,0:00:41.452
Et c'est mon rôle

0:00:41.452,0:00:44.932
de passer au travers de celles-ci[br]et de leurs chaînes d'approvisionnement

0:00:44.932,0:00:47.010
pour réduire leur impact[br]sur l'environnement

0:00:47.010,0:00:49.118
et les communautés où elles opèrent.

0:00:49.305,0:00:53.220
Finalement, je suis une [br]professionnelle de la durabilité.

0:00:53.706,0:00:57.666
La bonne nouvelle, c'est que nous sommes [br]nombreux à préférer des produits durables.

0:00:57.666,0:01:01.634
Nous voulons savoir que ceux qui [br]font nos vêtements sont payés correctement

0:01:01.634,0:01:05.547
et que la production de notre nourriture [br]ne nuit pas à l'environnement.

0:01:06.582,0:01:11.748
En fait, 66% d'entre nous sont prêts[br]à payer plus pour des produits durables.

0:01:11.748,0:01:14.330
Et bien sûr, vous et moi voulons savoir

0:01:14.330,0:01:17.068
que ce que nous achetons[br]provient de sources durables.

0:01:17.795,0:01:19.392
Mais comment le savoir ?

0:01:19.392,0:01:25.469
Il faut poser tout un tas de questions [br]importantes et pertinentes.

0:01:25.469,0:01:28.785
Il y a juste un petit problème.

0:01:29.371,0:01:34.115
Les chaînes d'approvisionnement de nos [br]achats sont vraiment, vraiment complexes.

0:01:34.568,0:01:37.961
Je le sais puisque c'est mon travail[br]de collecter ces données

0:01:37.961,0:01:41.771
et de les analyser dans tout le processus.

0:01:41.771,0:01:43.781
C'est un travail extrêmement important.

0:01:43.781,0:01:46.306
Mais je dois avouer[br]que ce n'est pas facile.

0:01:46.782,0:01:48.651
Laissez-moi vous donner un exemple.

0:01:48.651,0:01:51.204
Donc ici, c'est un gâteau.

0:01:51.204,0:01:54.978
Pour vous, cela peut sembler être[br]un gâteau de fête

0:01:55.485,0:02:00.950
Pour moi, la source potentielle [br]d'huile de palme non équitable.

0:02:01.396,0:02:03.819
Cette huile, comme beaucoup [br]d'entre vous le savent,

0:02:03.819,0:02:06.936
est liée à d'horribles pratiques agricoles

0:02:06.936,0:02:09.572
et à la destruction de[br]l'habitat de l'orang-outan -

0:02:09.572,0:02:11.668
lorsqu'elle n'est pas [br]produite durablement.

0:02:11.931,0:02:14.444
Donc ce gâteau est un vrai champ de mines

0:02:14.444,0:02:18.178
lorsqu'on réfléchit à sa durabilité.

0:02:18.178,0:02:20.712
Commençons avec le gâteau.

0:02:21.317,0:02:24.321
Est-ce qu'il contient de l'huile ?[br]De l'huile de palme ?

0:02:24.321,0:02:28.571
Si elle vaut 8% du poids, [br]combien d'huile le gâteau contiendra ?

0:02:28.982,0:02:32.119
La crème, est-ce qu'elle[br]contient aussi de l'huile de palme ?

0:02:32.119,0:02:35.455
ou bien cela tombe en dessous [br]du seuil de déclaration ?

0:02:35.455,0:02:36.950
Le glaçage,

0:02:36.950,0:02:40.397
le fabricant l'obtient[br]d'un autre fabricant.

0:02:40.397,0:02:42.755
Oh, ils viennent juste de [br]changer de fabricant.

0:02:42.755,0:02:47.001
Donc est-ce que le nouveau a reçu nos [br]instructions concernant l'huile de palme ?

0:02:47.736,0:02:51.476
Et l'huile de palme dont nous avons [br]connaissance, est-ce qu'elle est durable ?

0:02:51.798,0:02:53.943
Est-elle certifiée ? [br]Et avec quelle méthode ?

0:02:53.943,0:02:56.548
Et est-ce que nous avons [br]le certificat qui le prouve ?

0:02:56.548,0:02:59.356
Est-ce qu'il y a des pépites[br]de chocolat sur le gâteau ?

0:02:59.356,0:03:00.313
Vous plaisantez ?

0:03:00.631,0:03:04.910
Est-ce que le fournisseur a inclus les [br]données des pépites dans le dossier ?

0:03:05.644,0:03:07.869
Je vais devoir les appeler.

0:03:07.869,0:03:09.575
Et ça continue comme ça.

0:03:09.930,0:03:14.176
Juste avec cet exemple, juste pour savoir [br]si l'huile de palme est durable ou non,

0:03:14.176,0:03:16.132
il y a environ 30 points à vérifier.

0:03:16.132,0:03:19.258
Oh vous voulez connaître [br]les conditions de l'usine

0:03:19.258,0:03:21.564
ou s'il est végétalien, exempt d'OGM, [br]biologique

0:03:21.564,0:03:23.230
ou de poules élevées en plein air ?

0:03:23.230,0:03:25.953
Eh bien, vous aurez besoin [br]de bien plus de vérifications.

0:03:26.352,0:03:29.674
Tout cela d'une seule question pertinente.

0:03:30.877,0:03:34.114
Alors pourquoi est-ce une question [br]que nous devrions poser ?

0:03:34.521,0:03:39.562
Des rapports signalent [br]40,3 millions de personnes

0:03:39.562,0:03:41.547
dans une forme moderne d'esclavage

0:03:41.547,0:03:44.878
dans les chaînes d'approvisionnement [br]des produits que nous achetons.

0:03:44.878,0:03:47.764
Environ 71% d'entre eux sont des femmes.

0:03:48.043,0:03:51.399
Et nous sommes au milieu [br]de la sixième extinction de masse -

0:03:51.399,0:03:54.198
l'anthropocène, ou l'ère des humains -

0:03:54.198,0:03:56.457
parce que c'est nous[br]qui générons cet impact.

0:03:57.563,0:03:59.856
Ce n'est pas acceptable.

0:03:59.856,0:04:03.332
Les données que je collecte, ce sont[br]des personnes, ce sont des habitats.

0:04:03.332,0:04:06.835
On l'oublie parfois à travers [br]les feuilles de calcul,

0:04:06.835,0:04:08.901
mais je ne peux pas perdre tout ça de vue

0:04:08.901,0:04:10.947
parce que c'est mon analyse de ces données

0:04:10.947,0:04:14.122
qui va permettre à une entreprise [br]de faire un choix plus durable.

0:04:15.096,0:04:18.912
Mais parfois les entreprises n'ont pas [br]la vision nécessaire,

0:04:19.219,0:04:22.943
que ce soit à cause [br]des informations limitées, de l'ignorance

0:04:22.943,0:04:25.362
ou parfois même par choix délibéré.

0:04:25.501,0:04:29.010
Et ce manque de transparence est un [br]énorme problème pour tout le monde.

0:04:29.710,0:04:33.525
En fait, dans une étude mondiale [br]publiée l'année dernière,

0:04:33.525,0:04:38.649
54% des fabricants disaient [br]n'avoir aucune visibilité

0:04:38.649,0:04:42.381
sur leur chaîne d'approvisionnement [br]et les risques liés à la durabilité.

0:04:42.381,0:04:45.129
Nous avons donc un problème.

0:04:45.129,0:04:46.618
De très grosses lacunes.

0:04:47.843,0:04:49.911
Mais s'il y avait une meilleure manière ?

0:04:50.431,0:04:54.866
S'il y avait un moyen d'obtenir des [br]données plus précises et plus rapidement

0:04:55.644,0:04:59.263
pour nous permettre de résoudre le [br]problème des chaines d'approvisionnement.

0:04:59.266,0:05:03.175
Et si je pouvais ouvrir mon placard, [br]scanner chaque produit

0:05:03.175,0:05:05.924
et obtenir tout un tas d'informations [br]sur ces produits ?

0:05:06.137,0:05:09.375
De qui l'a fabriqué, d'où il provient,[br]le pays d'origine,

0:05:09.375,0:05:13.034
l'émission de gaz à effet de serre le[br]long de la chaîne d'approvisionnement,

0:05:13.034,0:05:15.038
les conditions de travail dans les usines.

0:05:15.038,0:05:20.328
Et si la technologie pouvait nous aider [br]à résoudre le problème de la durabilité ?

0:05:20.834,0:05:24.778
Eh bien, l'industrie est en train[br]de déployer ce type de technologie.

0:05:24.908,0:05:26.463
Cela permet à des gens comme moi

0:05:26.463,0:05:29.642
de réagir plus rapidement à [br]l'information que nous recevons.

0:05:29.824,0:05:33.435
La technologie blockchain, combinée [br]aux puces électroniques et téléphones

0:05:33.435,0:05:37.396
a été utilisée pour retracer l'origine de [br]thons fournis à des restaurants au Japon.

0:05:37.781,0:05:41.112
La blockchain a aussi été utilisée [br]pour vérifier si des travailleurs

0:05:41.112,0:05:43.743
étaient payés équitablement[br]pour 1 000 noix de coco.

0:05:44.465,0:05:48.711
Et si nous pouvions entraîner nos chaînes [br]d'approvisionnement à s'auto-contrôler ?

0:05:48.711,0:05:53.290
Ou identifier le manque de données ou une [br]anomalie dans les données de durabilité ?

0:05:54.035,0:05:58.953
Si nous pouvions vérifier en continu [br]plutôt qu'à un point donné ?

0:05:59.720,0:06:02.978
Et si nous pouvions combiner [br]l'apprentissage machine

0:06:02.978,0:06:05.829
comme application de [br]l'intelligence artificielle

0:06:05.829,0:06:07.130
et la blockchain,

0:06:07.130,0:06:09.511
non seulement pour identifier[br]et retracer l'origine

0:06:09.511,0:06:12.639
mais aussi pour valider et assurer [br]que le meilleur choix,

0:06:12.639,0:06:15.488
de la matière première au produit fini,

0:06:15.488,0:06:19.008
a été fait tout au long du processus ?

0:06:19.598,0:06:21.936
Je crois, et c'est ma ferme conviction,

0:06:21.936,0:06:24.275
que c'est ce type de données

0:06:24.275,0:06:26.004
et de processus accélérés

0:06:26.004,0:06:30.253
à travers la blockchain, le numérique[br]et la signature électronique,

0:06:30.253,0:06:33.061
et l'intelligence artificielle[br]sera cruciale

0:06:33.061,0:06:35.452
dans la collecte de données

0:06:35.452,0:06:38.144
pour éradiquer les problèmes [br]que j'ai mentionnés.

0:06:38.323,0:06:40.395
Nous ne devrions pas avoir peur de ça,

0:06:40.395,0:06:44.724
nous devrions l'adopter car [br]la durabilité nous affecte tous.

0:06:44.724,0:06:47.068
Et nous devons nous battre.

0:06:47.377,0:06:49.917
C'est notre combat[br]en tant que consommateur

0:06:49.917,0:06:51.542
de réclamer de connaître l'origine

0:06:51.542,0:06:52.568
de nos achats

0:06:52.568,0:06:55.114
et de questionner les réponses [br]qui nous sont données.

0:06:55.114,0:06:57.362
C'est une lutte des entreprises [br]pour travailler

0:06:57.362,0:06:59.503
avec des fournisseurs [br]avec la même mentalité,

0:06:59.503,0:07:01.679
qui sont galvanisés par ces changements.

0:07:01.679,0:07:02.851
Et c'est mon travail

0:07:02.851,0:07:07.294
de fouiller ces terribles documents,

0:07:07.294,0:07:09.298
d'analyser et de mouliner ces données

0:07:09.298,0:07:12.333
l'œil rivé sur les technologies de demain.

0:07:13.514,0:07:16.246
Et cela devrait vous donner espoir.

0:07:17.062,0:07:19.114
Il y a des solutions,

0:07:19.114,0:07:21.466
en remettant en question le statu quo,

0:07:21.466,0:07:23.139
en faisant preuve de créativité

0:07:23.139,0:07:25.122
et en changeant notre état d'esprit

0:07:25.122,0:07:27.695
sur la manière dont les choses [br]ont toujours été faites

0:07:27.695,0:07:30.309
que nous pourrons adopter [br]de nouvelles voies excitantes

0:07:30.309,0:07:31.914
pour changer la donne

0:07:31.914,0:07:36.515
sur notre comportement en tant [br]qu'entreprises et consommateurs

0:07:36.515,0:07:39.313
dans un monde de plus en plus petit.

0:07:39.313,0:07:40.504
Merci.

0:07:40.504,0:07:43.521
(Applaudissements)