0:00:01.936,0:00:06.317
Possiamo noi, adulti, [br]generare nuovi neuroni?

0:00:07.150,0:00:10.237
C'è ancora confusione su questa domanda,

0:00:10.261,0:00:12.871
in quanto si tratta [br]di un campo piuttosto nuovo.

0:00:13.569,0:00:16.928
Per esempio, [br]uno dei miei colleghi, Robert,

0:00:16.952,0:00:18.260
un oncologo,

0:00:18.284,0:00:19.585
mi diceva:

0:00:20.014,0:00:21.769
"Sandrine, è misterioso.

0:00:21.793,0:00:24.541
Alcuni dei miei pazienti [br]a cui è stato comunicato

0:00:24.541,0:00:26.131
di essere guariti dal cancro

0:00:26.131,0:00:28.528
continuano a manifestare [br]sintomi depressivi".

0:00:29.520,0:00:30.815
Io gli ho quindi risposto:

0:00:30.839,0:00:33.179
"Beh, dal mio punto di vista[br]è comprensibile.

0:00:33.203,0:00:37.741
I farmaci che somministri evitano[br]il moltiplicarsi delle cellule cancerogene

0:00:37.765,0:00:42.868
ma bloccano anche la formazione [br]di nuovi neuroni nel cervello".

0:00:43.820,0:00:46.606
Robert mi ha guardata [br]come se fossi matta e mi ha detto:

0:00:46.630,0:00:48.812
"Ma Sandrine, si tratta [br]di pazienti adulti,

0:00:48.836,0:00:51.408
negli adulti non si generano[br]nuovi neuroni".

0:00:52.543,0:00:56.209
E con suo grande stupore gli ho detto:[br]"Beh, in realtà sì".

0:00:57.098,0:01:01.924
Si tratta di un fenomeno chiamato[br]neurogenesi.

0:01:01.948,0:01:03.138
[Neurogenesi]

0:01:03.162,0:01:06.932
Robert, che non è un neuroscienziato,

0:01:06.956,0:01:11.581
durante gli studi non ha imparato [br]ciò che noi sappiamo adesso

0:01:11.605,0:01:15.344
e cioè che il cervello adulto [br]può generare nuove cellule nervose.

0:01:17.217,0:01:21.587
Allora Robert, da buon medico,

0:01:21.611,0:01:23.310
è voluto venire nel mio laboratorio

0:01:23.334,0:01:26.158
per saperne di più sull'argomento.

0:01:26.881,0:01:29.136
L'ho portato in un viaggio

0:01:29.160,0:01:32.073
in una delle parti più interessanti [br]del cervello

0:01:32.097,0:01:34.270
in termini di neurogenesi:

0:01:34.294,0:01:36.382
l'ippocampo.

0:01:37.080,0:01:40.932
Si tratta di una struttura grigia [br]situata al centro del cervello.

0:01:41.613,0:01:44.035
Quello che si sapeva già da tempo è che

0:01:44.059,0:01:48.824
è molto importante per l'apprendimento,[br]la memoria, l'umore e le emozioni.

0:01:49.343,0:01:52.390
Tuttavia, quello che abbiamo scoperto[br]recentemente

0:01:52.414,0:01:57.072
è che si tratta di una delle rare aree[br]del cervello adulto

0:01:57.096,0:01:59.746
dove possono essere generati[br]nuovi neuroni.

0:02:00.405,0:02:02.716
Se sezioniamo l'ippocampo

0:02:02.740,0:02:04.008
e ingrandiamo l'immagine,

0:02:04.032,0:02:06.833
quello che si vede qui in blu

0:02:06.857,0:02:11.430
è un nuovo neurone nel cervello[br]di un topo adulto.

0:02:12.769,0:02:15.824
Parlando del cervello umano,

0:02:15.848,0:02:19.380
il mio collega Jonas Frisén[br]del Karolinska Institutet,

0:02:19.404,0:02:25.144
ha stimato che produciamo[br]700 nuovi neuroni al giorno

0:02:25.168,0:02:26.366
nell'ippocampo.

0:02:27.183,0:02:28.908
Potreste pensare che non sono molti,

0:02:28.908,0:02:31.271
paragonati ai miliardi di neuroni[br]che abbiamo.

0:02:31.644,0:02:34.715
Ma raggiunta l'età dei 50 anni,

0:02:34.739,0:02:39.415
avremo tutti sostituito i neuroni [br]con cui siamo nati in quell'area

0:02:39.439,0:02:41.654
con neuroni generati da adulti.

0:02:43.248,0:02:48.284
Perché questi neuroni sono importanti[br]e che funzioni hanno?

0:02:49.324,0:02:53.022
Innanzitutto sappiamo che sono importanti[br]per l'apprendimento e la memoria.

0:02:53.046,0:02:54.703
Abbiamo dimostrato in laboratorio

0:02:54.703,0:02:57.823
che se blocchiamo la capacità[br]del cervello adulto

0:02:57.847,0:03:00.407
di generare nuovi neuroni nell'ippocampo,

0:03:00.431,0:03:02.947
blocchiamo anche particolari[br]capacità della memoria.

0:03:03.721,0:03:10.633
È vero in particolare [br]per la memoria spaziale

0:03:10.657,0:03:13.455
e cioè la capacità di muoversi[br]ed esplorare la città.

0:03:14.181,0:03:15.659
Stiamo ancora imparando molto,

0:03:15.683,0:03:18.746
i neuroni non sono importanti solo[br]per la capacità di memorizzare

0:03:18.770,0:03:21.673
ma anche per la qualità della memoria.

0:03:21.697,0:03:25.742
E saranno anche utili per aggiungere[br]tempo alla nostra memoria

0:03:25.766,0:03:30.448
e aiuteranno a differenziare ricordi[br]simili tra loro, ad esempio:

0:03:30.472,0:03:32.552
come riuscite a ritrovare la bicicletta

0:03:32.576,0:03:36.092
che parcheggiate ogni giorno[br]nella stessa zona

0:03:36.116,0:03:38.258
ma in posti leggermente diversi?

0:03:40.068,0:03:42.552
E ancora più interessante[br]per il mio collega Robert

0:03:42.576,0:03:47.438
è la ricerca che stiamo svolgendo[br]su neurogenesi e depressione.

0:03:48.010,0:03:49.948
In un modello animale[br]di depressione

0:03:49.972,0:03:53.976
abbiamo notato un livello[br]di neurogenesi più basso.

0:03:54.500,0:03:56.743
Se somministriamo antidepressivi

0:03:56.767,0:04:00.221
incrementiamo la produzione[br]di nuovi neuroni

0:04:00.245,0:04:03.388
e diminuiamo i sintomi depressivi,

0:04:03.412,0:04:08.872
stabilendo quindi un chiaro collegamento[br]tra neurogenesi e depressione.

0:04:09.191,0:04:13.500
Ma se si blocca semplicemente[br]la neurogenesi,

0:04:13.524,0:04:16.357
allora si blocca anche l'efficacia[br]degli antidepressivi.

0:04:17.714,0:04:19.477
In quel momento Robert capì

0:04:19.501,0:04:23.199
che proprio come i suoi pazienti[br]che soffrivano di depressione

0:04:23.223,0:04:25.818
anche dopo essere stati guariti dal cancro,

0:04:25.842,0:04:30.223
perché i farmaci anti-cancro avevano[br]impedito il generarsi di nuovi neuroni.

0:04:30.247,0:04:33.875
Certo ci vuole del tempo prima [br]che i nuovi neuroni

0:04:33.899,0:04:36.105
siano completamente funzionanti.

0:04:37.780,0:04:42.189
Pensiamo quindi di avere[br]sufficienti prove

0:04:42.213,0:04:45.928
per dire che la neurogenesi è un obiettivo[br]di primaria importanza

0:04:45.952,0:04:49.566
se vogliamo migliorare la formazione[br]dei ricordi o l'umore,

0:04:49.590,0:04:53.153
o anche contrastare il declino[br]associato all'invecchiamento

0:04:53.177,0:04:55.311
o quello associato allo stress.

0:04:56.288,0:04:58.019
La domanda seguente è dunque:

0:04:58.043,0:05:00.217
siamo in grado di controllare[br]la neurogenesi?

0:05:01.066,0:05:02.257
La risposta è sì.

0:05:02.860,0:05:05.423
Facciamo un piccolo test.

0:05:06.201,0:05:09.382
Adesso vi proporrò una serie[br]di comportamenti e attività

0:05:09.406,0:05:14.090
e voi mi direte se secondo voi[br]incrementano

0:05:14.114,0:05:16.280
o se riducono la neurogenesi.

0:05:16.804,0:05:17.963
Siete pronti?

0:05:18.550,0:05:19.709
OK, cominciamo.

0:05:20.034,0:05:21.621
Cosa pensate dell'apprendimento?

0:05:22.521,0:05:23.701
Lo aumenta?

0:05:23.725,0:05:24.884
Sì.

0:05:24.908,0:05:28.694
Imparare aumenta la produzione[br]di nuovi neuroni.

0:05:28.718,0:05:30.034
E lo stress?

0:05:31.431,0:05:36.168
Sì, lo stress diminuisce la produzione[br]di nuovi neuroni nell'ippocampo.

0:05:36.192,0:05:37.804
La mancanza di sonno?

0:05:39.375,0:05:42.074
Certo, diminuisce la neurogenesi.

0:05:42.098,0:05:43.319
E il sesso?

0:05:44.414,0:05:45.566
Oh, wow!

0:05:45.590,0:05:46.857
(Risate)

0:05:46.881,0:05:50.634
Sì, avete ragione, incrementa[br]la produzione di nuovi neuroni.

0:05:50.658,0:05:52.810
Ad ogni modo, è una questione[br]di equilibrio.

0:05:52.834,0:05:55.047
Non vogliamo essere [br]in una situazione in cui

0:05:55.071,0:05:56.999
(Risate)

0:05:57.023,0:05:59.857
il troppo sesso porta a una[br]mancanza di sonno.

0:05:59.881,0:06:02.110
(Risate)

0:06:02.753,0:06:04.944
E invecchiare?

0:06:07.645,0:06:11.328
La neurogenesi diminuisce[br]man mano che si invecchia

0:06:11.352,0:06:13.098
ma è comunque presente.

0:06:14.042,0:06:16.233
Per finire, cosa pensate della corsa?

0:06:17.912,0:06:20.721
Vi lascerò giudicare quello da soli.

0:06:21.563,0:06:23.359
Questo è uno dei primi studi

0:06:23.383,0:06:27.786
compiuto da uno dei miei mentori,[br]Rusty Gage, del Salk Institute,

0:06:27.810,0:06:30.084
e dimostra come[br]l'ambiente esterno influenzi

0:06:30.108,0:06:31.997
sulla produzione di nuovi neuroni.

0:06:32.021,0:06:36.275
Qui potete vedere una sezione[br]dell'ippocampo di un topo

0:06:36.299,0:06:38.544
che non aveva una ruota [br]per correre nella gabbia.

0:06:38.568,0:06:42.603
I piccoli punti neri che vedete sono[br]in realtà futuri nuovi neuroni.

0:06:43.246,0:06:48.384
Mentre qui vedete una sezione[br]dell'ippocampo di un topo

0:06:48.408,0:06:51.004
che invece aveva una ruota nella gabbia.

0:06:51.028,0:06:52.551
Potete notare il forte aumento

0:06:52.575,0:06:55.388
di punti punti neri ovvero[br]i futuri nuovi neuroni.

0:06:56.819,0:07:00.612
Per cui l'attività fisica ha un impatto[br]sulla neurogenesi, ma non è tutto.

0:07:01.639,0:07:04.286
Anche ciò che mangiate ha un effetto

0:07:04.310,0:07:07.224
sulla produzione di nuovi neuroni[br]nell'ippocampo.

0:07:07.248,0:07:10.208
Qui abbiamo il campione di una dieta

0:07:10.232,0:07:13.509
a base di sostanze che hanno dimostrato[br]essere efficaci.

0:07:13.973,0:07:16.568
Ve ne illustrerò solamente alcune.

0:07:16.592,0:07:21.686
Una restrizione calorica tra il 20 e il 30[br]percento incrementa la neurogenesi.

0:07:22.128,0:07:25.610
Digiuno intermittente, cioè aumentare[br]il tempo trascorso tra i pasti,

0:07:25.634,0:07:27.773
incrementa la neurogenesi.

0:07:27.797,0:07:29.120
L'assunzione di flavonoidi,

0:07:29.144,0:07:32.147
contenuti nel cioccolato fondente[br]e nei mirtilli,

0:07:32.171,0:07:33.994
incrementa la neurogenesi.

0:07:34.355,0:07:35.861
Acidi grassi Omega-3,

0:07:35.885,0:07:38.096
presenti nei pesci grassi,[br]come il salmone,

0:07:38.120,0:07:40.558
incrementa la produzione di nuovi neuroni.

0:07:41.502,0:07:45.603
Al contrario, una dieta ricca[br]in grassi saturi

0:07:45.627,0:07:48.367
avrà un impatto negativo[br]sulla neurogenesi.

0:07:49.232,0:07:53.414
L'etanolo, il consumo di alcool,[br]diminuisce la neurogenesi.

0:07:53.981,0:07:56.703
Ad ogni modo, non tutto è perduto;

0:07:56.727,0:07:59.779
il resveratrolo, contenuto nel vino rosso,

0:07:59.803,0:08:03.294
aiuta la sopravvivenza di questi[br]nuovi neuroni.

0:08:03.708,0:08:05.574
La prossima volta che sarete a una cena

0:08:05.598,0:08:09.602
potrete comunque optare per[br]questa bevanda "a neurogenesi neutrale".

0:08:09.909,0:08:12.042
(Risate)

0:08:12.066,0:08:14.567
Per finire, voglio illustrarvene[br]un ultimo,

0:08:14.591,0:08:15.749
uno bizzarro.

0:08:15.773,0:08:19.668
I giapponesi, affascinati [br]dalla consistenza del cibo,

0:08:19.692,0:08:24.995
hanno dimostrato che una dieta morbida[br]compromette la neurogenesi,

0:08:25.019,0:08:29.740
al contrario del cibo che richiede[br]maggiore masticazione.

0:08:30.827,0:08:32.620
Tutti questi dati,

0:08:32.644,0:08:35.225
che è necessario analizzare [br]a livello cellulare,

0:08:35.249,0:08:37.756
sono stati generati [br]usando modelli animali.

0:08:38.470,0:08:42.851
Questa dieta è anche stata somministrata [br]a delle persone,

0:08:42.875,0:08:49.033
e abbiamo notato che la dieta regola[br]la memoria e l'umore

0:08:49.057,0:08:52.541
allo stesso modo in cui regola[br]la neurogenesi,

0:08:52.565,0:08:57.322
ad esempio: la restrizione calorica[br]aumenta la capacità di memoria,

0:08:57.346,0:09:02.445
mentre una dieta ricca di grassi [br]aggrava i sintomi depressivi,

0:09:02.469,0:09:06.333
al contrario degli acidi grassi Omega-3[br]i quali incrementano la neurogenesi

0:09:06.357,0:09:10.540
e aiutano a diminuire i sintomi[br]della depressione.

0:09:11.643,0:09:16.460
Pensiamo quindi che l'effetto della dieta

0:09:16.484,0:09:20.079
sulla salute mentale, sulla memoria[br]e sull'umore,

0:09:20.103,0:09:24.575
è in realtà mediata dalla produzione[br]di nuovi neuroni nell'ippocampo.

0:09:24.994,0:09:26.914
E non è solamente cosa mangiate

0:09:26.938,0:09:30.003
ma anche la consistenza del cibo,[br]quando mangiate

0:09:30.027,0:09:31.851
e la quantità di ciò che mangiate.

0:09:33.841,0:09:37.874
Da parte nostra, neuroscienziati[br]interessati alla neurogenesi,

0:09:37.898,0:09:41.563
dobbiamo capire meglio[br]la funzione di questi nuovi neuroni,

0:09:41.587,0:09:45.571
e come possiamo controllarne[br]la sopravvivenza e la produzione.

0:09:45.896,0:09:50.435
Dobbiamo inoltre proteggere[br]la neurogenesi nei pazienti di Robert.

0:09:51.271,0:09:52.648
Da parte vostra,

0:09:52.672,0:09:55.102
a voi la responsabilità[br]della vostra neurogenesi.

0:09:55.691,0:09:56.849
Grazie.

0:09:56.873,0:10:02.832
(Applausi)

0:10:02.856,0:10:05.188
Margaret Heffernan:[br]Fantastica ricerca, Sandrine.[br]

0:10:05.212,0:10:07.457
Ti ho detto che mi hai cambiato la vita,

0:10:07.481,0:10:09.259
adesso mangio tantissimi mirtilli.

0:10:09.283,0:10:10.830
Sandrine Turet: Molto bene.

0:10:11.528,0:10:13.972
MH: Sono molto interessata alla corsa.

0:10:14.869,0:10:16.520
Devo proprio correre?

0:10:17.368,0:10:20.010
O si tratta più in generale[br]di attività aerobica,

0:10:20.034,0:10:21.639
di portare ossigeno al cervello?

0:10:21.663,0:10:23.798
Potrebbe trattarsi [br]di qualsiasi tipo attività?

0:10:24.101,0:10:25.838
ST: Quindi, al momento,

0:10:25.862,0:10:29.102
non possiamo dire se si tratta proprio[br]della corsa in sé,

0:10:29.126,0:10:34.163
ma pensiamo che tutto ciò [br]che di fatto incrementa

0:10:34.187,0:10:37.267
il flusso sanguigno al cervello,

0:10:37.291,0:10:38.893
sia di beneficio.

0:10:39.353,0:10:41.980
MH: Quindi non devo mettere[br]una ruota nel mio ufficio?

0:10:42.004,0:10:43.167
ST: No, non devi.

0:10:43.191,0:10:45.284
MH: Oh, che sollievo! Magnifico.

0:10:45.308,0:10:47.061
Grazie mille Sandrine Thuret.

0:10:47.085,0:10:48.284
ST: Grazie Margaret.

0:10:48.308,0:10:50.976
(Applausi)