0:00:00.650,0:00:02.761
Il nostro prossimo ospite è Joel Salatin

0:00:02.761,0:00:05.661
contadino, docente e scrittore,

0:00:05.661,0:00:09.503
ha scritto anche "You Can Farm" [br]e "Salad Bar Beef"

0:00:09.504,0:00:15.076
Salatin alleva bestiame usando[br]metodi olistici e la zootecnia

0:00:15.077,0:00:19.518
nella sua fattoria in Virginia, senza[br]prodotti chimici potenzialmente dannosi.

0:00:19.519,0:00:22.992
La sua fattoria è menzionata nel libro[br]"Il dilemma degli Onnivori"

0:00:22.993,0:00:25.563
e nel documentario "Food, Inc."

0:00:25.564,0:00:27.656
Diamo il benvenuto a Joel Salatin.

0:00:27.657,0:00:30.126
(Applausi)

0:00:36.681,0:00:38.280
Joel Salatin: Grazie.

0:00:38.281,0:00:42.654
Molta gente si chiede[br]"Come sei arrivato a questo punto?"

0:00:42.655,0:00:45.007
Così nel pensare [br]a questa presentazione

0:00:45.007,0:00:51.103
ho deciso di raccontare esattamente [br]come siamo arrivati a questo punto.

0:00:52.546,0:00:55.317
La storia non inizia [br]necessariamente dal principio

0:00:55.318,0:00:59.951
ma inizia con la gente che vuole[br]evadere da stretti cubicoli,

0:00:59.952,0:01:04.825
dagli ingranaggi aziendali [br]globali ed elitari,

0:01:04.827,0:01:06.988
che vuole vivere [br]tranquilla in campagna

0:01:06.989,0:01:09.456
e che ci chiede pollastre[br]mature per la deposizione.

0:01:09.457,0:01:15.546
Per chi non lo sappia, una[br]pollastra è una gallina non ovaiola.

0:01:15.547,0:01:21.130
Ok, come una vergine, o una[br]vitella, qualcosa del genere.

0:01:21.131,0:01:22.988
Abbiamo iniziato ad[br]allevare pollastre

0:01:22.989,0:01:25.095
per chi volesse tenerle[br]in giardino

0:01:25.096,0:01:28.208
per le loro casette[br]nella prateria

0:01:28.213,0:01:29.781
(Risa)

0:01:29.782,0:01:32.733
Ne abbiamo allevate 100[br]per una signora che ci chiamò e disse

0:01:32.734,0:01:34.161
"Vogliamo 100 pollastre"

0:01:34.162,0:01:37.135
Le abbiamo allevate per cinque mesi

0:01:37.135,0:01:39.265
- non iniziano a deporre[br]prima di cinque mesi -

0:01:39.265,0:01:42.633
hanno superato la pubertà e [br]ognuna di queste cose.

0:01:42.634,0:01:45.344
Hanno iniziato a deporre[br]e io ho chiamato la signora

0:01:45.345,0:01:48.934
"Le sue pollastre hanno iniziato a [br]deporre, le vuole venire a prendere?"

0:01:48.935,0:01:52.196
Lei ha risposto, "Oh, ho cambiato[br]idea, non le vengo più a prendere"

0:01:52.762,0:01:54.811
Bene, avevamo 100 pollastre.

0:01:55.451,0:02:00.370
Non potevamo certo dir loro[br]di non deporre più.

0:02:00.371,0:02:02.031
Non puoi dire "mettici un tappo!"

0:02:02.032,0:02:03.791
Insomma, hanno iniziato a deporre.

0:02:03.792,0:02:06.418
Non c'era altro da fare che[br]raccogliere le uova.

0:02:06.419,0:02:10.865
All'epoca avevamo un cliente che[br]era parte delle lobby di Washington

0:02:10.866,0:02:14.277
ed è venuto da noi, e noi[br]stavamo facendo qualcosa tipo

0:02:17.863,0:02:21.934
le promozioni come[br]"Compra dieci dozzine, prendi undici"

0:02:21.935,0:02:24.583
Ora, dovete capire che[br]negli allevamenti di galline

0:02:24.584,0:02:27.242
creiamo un habitat

0:02:27.242,0:02:30.709
per far sì che le galline esprimano [br]il proprio "essere galline"

0:02:30.711,0:02:32.414
(Risa)

0:02:32.415,0:02:36.252
La domanda principale è,[br]qual è l'essenza della gallina?

0:02:36.253,0:02:39.834
Perchè è rispondendo a quella domanda,[br]a cosa rende "gallina" la gallina,

0:02:39.835,0:02:42.451
che si può ottenere l'uovo migliore.

0:02:42.452,0:02:45.602
Così come si ottiene il miglior bacon[br]dall'essenza del maiale,

0:02:45.603,0:02:46.971
o la miglior bistecca,

0:02:46.972,0:02:49.413
o il miglior pomodoro[br]dall'essenza del pomodoro.

0:02:49.414,0:02:51.211
Oggi viviamo in una cultura

0:02:51.211,0:02:53.011
che non si fa domande

0:02:54.591,0:02:56.600
sull'essenza del maiale;

0:02:56.601,0:03:00.839
si chiede solo come allevarlo prima,[br]più grasso, più grande, spendendo meno.

0:03:00.840,0:03:03.521
Solo quello conta: veloce, [br]grasso, grande, economico.

0:03:03.522,0:03:05.952
E abbiamo questo modo di pensare[br]molto meccanico,

0:03:05.959,0:03:09.832
Greco-Romano, occidentale, riduzionista,[br]lineare, frammentario,

0:03:09.833,0:03:13.100
categorizzato, disconnesso, [br]democratizzato, individualistico,

0:03:13.101,0:03:17.512
e orientato al passato,[br]e non pensiamo mai all'insieme!

0:03:17.513,0:03:20.503
(Applausi)

0:03:20.504,0:03:24.060
Quindi succede che, come cultura,

0:03:24.061,0:03:26.664
vediamo quel maiale o quella gallina

0:03:26.665,0:03:30.599
solo come una pila inanimata di [br]struttura protoplasmatica da manipolare

0:03:30.600,0:03:34.256
quanto intelligentemente [br]la nostra hubris possa manipolarla.

0:03:34.257,0:03:37.463
Io suggerisco che se una cultura[br]vede gli animali e le piante

0:03:37.464,0:03:41.433
in quel modo manipolatore,[br]arrogante, irrispettoso

0:03:41.434,0:03:45.314
vedrà presto allo stesso modo [br]anche i propri cittadini

0:03:45.315,0:03:47.442
e le altre culture.

0:03:47.443,0:03:48.521
(Applausi)

0:03:48.522,0:03:49.901
È chiedendo alla gallina

0:03:49.918,0:03:53.239
"Come possiamo farti esprimere[br]la tua essenza al meglio?"

0:03:53.240,0:03:55.351
che arriviamo non solo [br]all'essenza della gallina

0:03:55.352,0:03:57.119
ma anche all'essenza[br]delle uova.

0:03:57.119,0:03:59.647
Avevamo queste uova, e un cliente[br]è venuto a dirci,

0:03:59.647,0:04:01.457
"È immorale che facciate

0:04:01.457,0:04:04.236
promozioni e sconti[br]per liberarvi di queste uova."

0:04:04.236,0:04:05.690
"Ne prendo una cassetta"

0:04:05.691,0:04:08.801
Ora, si trattava di un vero imprenditore,

0:04:08.802,0:04:13.084
viveva con la moglie a Gainesville, [br]vicino a Washington,

0:04:13.097,0:04:15.997
la settimana dopo ci chiamò per dire[br]"ne voglio due cassette"

0:04:15.997,0:04:18.031
Una cassetta sono 30 dozzine di uova.

0:04:18.033,0:04:20.800
La settimana dopo richiamò,[br]"ne voglio tre cassette."

0:04:20.801,0:04:24.922
Ora, sapevo che lui e la moglie non [br]potevano mangiare 90 uova a settimana

0:04:24.923,0:04:26.480
(Risa)

0:04:27.351,0:04:30.962
Quindi ho detto, "dai, carte in tavola. [br]Cosa ci fai delle uova?"

0:04:30.963,0:04:34.171
E lui, "beh, le porto da alcuni [br]chef a Washington,

0:04:34.172,0:04:37.635
non hanno mai visto uova del genere,[br]sono entusiasti,

0:04:37.636,0:04:38.833
e ne vogliono ancora."

0:04:38.834,0:04:41.293
E io, "ti propongo un affare."

0:04:41.294,0:04:45.282
Lui, "tra quanto riesci a farmene[br]

0:04:48.337,0:04:51.232
500 dozzine a settimana?"

0:04:53.173,0:04:56.427
Io, "Beh, dobbiamo comprare le galline,[br]devo crescerle,

0:04:56.428,0:04:59.719
cinque, sei mesi,[br]e possiamo farcela."

0:05:00.824,0:05:02.869
Lui, "Ok, bene,"

0:05:02.870,0:05:07.250
- questa è la più grande [br]bugia mai inventata -

0:05:07.251,0:05:10.131
"tu le allevi, io le vendo."

0:05:10.132,0:05:13.805
È per questo che le fattorie falliscono,[br]perché credono a queste cose.

0:05:13.806,0:05:18.024
Ma prima di essere vecchi e saggi,[br]si è giovani e folli,

0:05:18.024,0:05:19.954
E noi eravamo giovani e folli.

0:05:19.954,0:05:21.569
E dicemmo, "Ok, facciamolo."

0:05:21.570,0:05:24.495
Comprammo 1000 pollastre, le allevammo,

0:05:24.496,0:05:28.383
iniziarono a deporre proprio quando[br]lui era impegnatissimo con la lobby.

0:05:28.384,0:05:31.375
Sapete, la fluorizzazione[br]dei sistemi idrici cittadini,

0:05:31.407,0:05:34.987
come mettere le vitamine [br]sotto prescrizione medica,

0:05:34.988,0:05:36.390
tutte queste cose.

0:05:36.391,0:05:38.963
Era troppo impegnato per vendere le uova.

0:05:38.964,0:05:42.949
Adesso, invece di 100 pollastre,[br]ne avevo 1000.

0:05:42.950,0:05:44.018
(Risa)

0:05:44.019,0:05:45.867
Un bel problema!

0:05:45.868,0:05:47.479
Quindi ho capito,

0:05:47.479,0:05:51.149
se doveva succedere, doveva venire da me.

0:05:51.150,0:05:53.833
Se deve succedere, dipende da me.

0:05:53.834,0:06:00.244
Avevo un amico chef in pensione[br]che cucinava a Charlottsville, Virginia.

0:06:00.245,0:06:02.925
L'ho chiamato e ho detto[br]"Hans, ho un problema.

0:06:02.926,0:06:04.362
Mi serve una lista.

0:06:04.362,0:06:06.490
Mi serve una lista di ristoranti [br]

0:06:06.490,0:06:09.860
che vogliano comprare [br]l'essenza dell'uovo."

0:06:10.511,0:06:11.930
(Risa)

0:06:11.931,0:06:13.782
E lui, "Oh, non c'è problema."

0:06:13.783,0:06:15.627
Questo prima che ci fosse il computer.

0:06:15.628,0:06:17.013
Con la macchina da scrivere

0:06:17.013,0:06:20.013
mi buttò giù una lista[br]di circa 12 ristoranti della zona

0:06:20.013,0:06:22.927
e me la spedì,[br]e io iniziai a scorrerla.

0:06:22.928,0:06:24.631
Dicevo, "Ciao, sono Joel Salatin.

0:06:24.631,0:06:26.741
Ho le uova migliori del mondo[br]e vorrei mostrargliele."

0:06:26.741,0:06:28.137
Nessuno chef mi rifiutò

0:06:28.137,0:06:31.018
perché gli chef sono molto artistici,

0:06:31.018,0:06:34.130
non ci sono saliere[br]in ristoranti con tovaglie bianche,

0:06:34.131,0:06:36.920
ci sono ciotole,[br]che si possa sentire e inzuppare.

0:06:36.921,0:06:41.766
Non ci sono i Tupperware[br]per separare il bianco dall'albume,

0:06:41.767,0:06:43.390
loro rompono le uova[br]con le mani

0:06:43.391,0:06:46.140
e lasciano che l'albume[br]sgoccioli tra le dita.

0:06:48.170,0:06:51.860
A loro piace; sono scultori[br]e amano un nuovo soggetto.

0:06:51.876,0:06:56.953
Io e mio figlio [br]- lui era un ragazzino -

0:06:56.954,0:07:00.061
non avevamo un biglietto [br]da visita all'epoca,

0:07:00.062,0:07:03.200
così mettemmo le uova in macchina,[br]io chiamai i ristoranti e dissi,

0:07:03.201,0:07:06.185
"ho le uova migliori del mondo,[br]vorrei prendere un appuntamento."

0:07:06.185,0:07:09.353
Prendemmo sei appuntamenti quel giorno.

0:07:10.104,0:07:13.935
Era quanto potevamo fare[br]tra i lavori del mattino e della sera.

0:07:13.936,0:07:17.339
Metterci in macchina, portarci dietro[br]un paio di cassette d'uova,

0:07:17.340,0:07:18.739
e qualche dozzina di campioni

0:07:18.740,0:07:20.702
e andare al primo appuntamento.

0:07:20.703,0:07:23.994
Fissammo gli appuntamenti[br]a intervalli di un'ora per sei ore.

0:07:24.740,0:07:27.467
Nel primo posto in cui andammo,[br]

0:07:27.468,0:07:31.694
- era un ristorante piccolo, con [br]50 posti a sedere, tovaglie bianche,

0:07:31.694,0:07:36.196
ben arredato, e condotto [br]in proprio dallo chef.

0:07:37.616,0:07:40.605
Lo chef era impegnato, aveva[br]scottature lungo tutte le braccia

0:07:40.606,0:07:44.951
Si capisce quando uno è uno chef; [br]è pieno di scottature.

0:07:44.952,0:07:46.723
(Risa)

0:07:47.873,0:07:53.242
Era lì, aveva il fornello acceso,[br]ed era un uomo di poche parole.

0:07:53.243,0:07:55.227
Entrai e mi presentai

0:07:55.228,0:07:58.829
E lui disse "Ok,"[br]e io gli mostrai un campione.

0:07:58.830,0:08:04.252
Prese un uovo, e aveva lì[br]una piccola casseruola, 15 centimetri,

0:08:04.253,0:08:06.556
mezza piena d'acqua,[br]sul fornello,

0:08:06.557,0:08:08.517
non bollente ma quasi.

0:08:08.518,0:08:11.383
Ci ruppe l'uovo dentro, [br]lo lasciò cadere,

0:08:11.384,0:08:12.976
e l'uovo restò a galla.

0:08:12.977,0:08:17.782
E lui iniziò a studiare [br]l'essenza dell'uovo.

0:08:17.783,0:08:19.011
(Risa)

0:08:19.012,0:08:21.751
E catturò la sua attenzione.

0:08:21.752,0:08:25.699
Aspettò qualche secondo, [br]mezzo minuto circa,

0:08:25.700,0:08:27.965
prese un mestolo forato,[br]un piattino,

0:08:27.966,0:08:29.620
e lo tirò fuori con cautela.

0:08:29.626,0:08:33.418
A questo punto era chiaro che [br]avesse avuto un'epifania.

0:08:33.419,0:08:34.613
(Risa)

0:08:34.614,0:08:36.792
Lo tirò fuori,[br]lo mise sul piattino,

0:08:36.793,0:08:39.602
posò il mestolo, [br]e iniziò ad accarezzarlo

0:08:39.604,0:08:41.494
(Risa)

0:08:41.500,0:08:43.359
Come si farebbe con un gattino.

0:08:43.360,0:08:45.072
(Risa)

0:08:45.073,0:08:48.210
Io e mio figlio Daniel eravamo [br]lì in piedi, lui aveva sei anni,

0:08:48.211,0:08:51.511
ci guardavamo pensando, [br]"wow, in cosa ci siamo ficcati?"

0:08:51.512,0:08:53.130
(Risa)

0:08:55.036,0:08:58.099
Ovviamente non resistevo più[br]quindi chiesi allo chef,

0:08:58.100,0:09:01.558
"Che vogliamo fare? [br]Che ne pensa?"

0:09:02.998,0:09:06.515
E lui, da uomo di poche parole,[br]mi rispose, "glielo mostro."

0:09:06.516,0:09:08.794
Ovviamente hanno tutti [br]un accento esotico

0:09:08.795,0:09:12.432
perché hanno tutti studiato [br]in Europa, in Svizzera, eccetera.

0:09:13.552,0:09:20.441
C'era una catasta di uova piatte,[br]normali, fecali, da fabbrica in isolamento

0:09:20.459,0:09:22.251
uova da escherichia coli[br]e salmonella,

0:09:22.252,0:09:23.639
(Risa)

0:09:24.860,0:09:28.642
Ne prende una,[br]la butta nella stessa pentola

0:09:28.643,0:09:31.972
e quando colpisce l'acqua, esplode.

0:09:31.973,0:09:33.652
Il tuorlo si separa dall'albume.

0:09:33.653,0:09:38.456
Il bianco si trasforma in quello [br]che sembra polistirolo,

0:09:38.459,0:09:39.626
quello da imballaggio.

0:09:40.042,0:09:42.860
Lo indica e dice, [br]"non posso servire quella roba"

0:09:44.371,0:09:47.351
"Ne compro 30 dozzine subito."

0:09:47.351,0:09:50.454
Io ne avevo con me una [br]cassetta per caso, sapete

0:09:50.455,0:09:51.760
nel caso diventassi ricco!

0:09:51.761,0:09:53.843
Sono corso alla [br]macchina a prenderne una

0:09:53.844,0:09:57.859
a questo punto stavamo [br]triplicando il prezzo

0:09:57.860,0:09:59.585
e staccando un altro assegno

0:09:59.586,0:10:02.601
Se vi siete mai occupati [br]di commercio con ristoranti, sapete

0:10:02.602,0:10:06.220
che è un suicidio. Per fortuna[br]eravamo troppo stupidi per saperlo

0:10:06.221,0:10:08.859
Quindi ci siamo spinti[br]dove gli angeli non oserebbero

0:10:08.860,0:10:12.757
Siamo andati lì con quelle uova[br]e lui le ha comprate subito

0:10:13.597,0:10:15.600
ed è diventato un cliente fedelissimo.

0:10:16.080,0:10:19.679
Molte settimane dopo, scoprimmo[br]il resto della storia,

0:10:19.680,0:10:24.099
che avvenne esattamente il giorno dopo,

0:10:24.100,0:10:27.599
il giorno dopo lui aveva un incontro

0:10:27.600,0:10:32.453
con tutto il suo staff, [br]perché a quanto pare

0:10:32.454,0:10:36.271
noi non lo sapevamo ma[br]questo piccolo ristorante,

0:10:36.272,0:10:39.501
era l'unico tra 50 nella zona[br]di Charlottsville,

0:10:39.502,0:10:43.988
che avesse come specialità nel menu

0:10:43.989,0:10:49.284
- tutti i ristoranti sono rinomati per una[br]specialità nel menù,

0:10:49.285,0:10:51.289
il loro pezzo forte, giusto? -

0:10:51.290,0:10:55.033
beh, questo aveva come specialità

0:10:55.042,0:11:01.417
le uova in camicia in salsa olandese [br]del brunch domenicale.

0:11:02.851,0:11:08.280
E il giorno successivo, dopo[br]la nostra visita

0:11:09.390,0:11:13.446
lui aveva chiamato tutto lo staff[br]per rivedere le loro opzioni

0:11:13.447,0:11:18.576
e i loro talenti, le loro capacità [br]e risorse, la clientela, eccetera

0:11:18.577,0:11:25.423
e decidere cosa sostituire[br]alla loro specialità del menù

0:11:25.783,0:11:31.024
perché non avevano abbastanza uova[br]che non si rompessero per offrire quelle.

0:11:33.125,0:11:37.709
Ed è sempre un piacere - e [br]mi viene la pelle d'oca ogni volta che

0:11:37.709,0:11:39.470
lo racconto, e l'ho [br]fatto mille volte

0:11:39.470,0:11:42.238
ma la morale della storia è

0:11:43.470,0:11:48.362
che se dedichiamo noi stessi

0:11:49.842,0:11:53.142
alla sacralità delle nostre vocazioni

0:11:55.122,0:11:57.432
il mondo si leverà fino a noi.

0:11:58.542,0:12:05.065
Credo che troppo spesso nella nostra [br]cultura non abbiamo devozione,

0:12:05.066,0:12:10.100
non abbiamo onore, [br]né nobiltà personale.

0:12:10.802,0:12:15.424
Questa storia illustra [br]l'essenza delle uova

0:12:15.425,0:12:17.546
e l'essenza della gallina.

0:12:17.547,0:12:23.455
Ed è per questo che la gallina mangia [br]insetti e larve, e corre sull'erba verde;

0:12:23.456,0:12:26.684
e che le mettiamo [br]sul banco di insalata fresca ogni giorno,

0:12:26.685,0:12:31.334
è per questo che ci alleniamo alla mimica [br]e agli schemi della natura,

0:12:31.334,0:12:33.641
e che spostiamo i pollai dietro le mucche,

0:12:33.641,0:12:36.834
perché le galline possano imitare gli[br]uccelli che seguono gli gnu

0:12:36.834,0:12:40.084
sul Serengeti, ma lo facciano a [br]Swoope, in Virginia,

0:12:40.838,0:12:43.584
perché striscino tra le mucche,[br]disinfettino i recinti,

0:12:43.585,0:12:45.959
perché non dobbiamo iniettare[br]l'Ivomec alle mucche

0:12:45.971,0:12:49.413
e ciò che le fa mangiare così male[br]uccide tutti gli insetti.

0:12:49.414,0:12:54.646
Tutto ciò illustra[br]perché facciamo ciò che facciamo

0:12:54.647,0:12:58.989
Perciò, essenzialmente, [br]tutti noi, ogni giorno

0:12:58.990,0:13:04.156
scriviamo una storia e un'eredità[br]che verrà raccontata

0:13:04.926,0:13:09.722
E non screditerebbe la nostra vita

0:13:09.723,0:13:13.022
se vivessimo solo di espedienti?

0:13:13.023,0:13:16.894
Fare solo il dovuto, [br]fare il proprio lavoro.

0:13:16.895,0:13:22.874
Sono stanco di sentire gente[br]che giustificano la mediocrità,

0:13:22.875,0:13:27.975
che giustificano persino azioni [br]disonorevoli con un "è solo il mio lavoro"

0:13:27.976,0:13:29.988
Avete lasciato la mente fuori dalla porta?

0:13:29.989,0:13:32.340
Avete lasciato la coscienza[br]fuori dalla porta?

0:13:33.255,0:13:39.493
Nella nostra fattoria in questi anni [br]siamo stati baciati dala fortuna

0:13:39.494,0:13:43.822
di poter servire 50 ristoranti[br]e 2500 famiglie,

0:13:43.823,0:13:47.371
e di poter vedere la [br]crescita dell'operazione,

0:13:47.372,0:13:48.602
ma sapete una cosa?

0:13:48.603,0:13:53.873
Non abbiamo mai avuto un[br]piano vendite o un target di marketing.

0:13:54.680,0:13:57.470
Non abbiamo mai avuto un riferimento[br]da raggiungere.

0:13:57.471,0:14:00.909
In realtà abbiamo creato [br]dieci valori fondamentali

0:14:00.910,0:14:05.452
anti-Wall Street per restare coerenti

0:14:05.453,0:14:08.262
con il valore di fedeltà

0:14:08.263,0:14:11.394
Perché ho capito che [br]con un colpo di fortuna

0:14:11.395,0:14:16.861
il mio successo è legato[br]all'effetto cumulativo

0:14:16.862,0:14:23.826
di storie quotidiane e di fedeltà[br]a iniettare devozione e nobiltà

0:14:23.827,0:14:27.811
in ogni mia azione di ogni giorno.

0:14:27.812,0:14:33.564
E quando ci assumeremo questo compito

0:14:33.565,0:14:37.015
- il nostro è quello di guarire la terra -

0:14:38.385,0:14:43.965
e quando permetteremo a quella devozione[br]e a quella nobiltà

0:14:43.966,0:14:47.263
di permeare ogni nostra azione

0:14:48.424,0:14:53.843
il mondo sarà nobilitato,

0:14:53.844,0:14:56.750
e veramente si leverà fino a noi

0:14:56.751,0:15:00.585
mentre lasciamo la nostra [br]impronta ed eredità,

0:15:00.609,0:15:03.762
l'eredità della nostra vita, [br]della nostra storia,

0:15:03.763,0:15:07.712
e quando diventerà la storia [br]dei nostri figli e dei loro figli,

0:15:07.713,0:15:10.131
cosa diranno di noi?

0:15:10.132,0:15:12.301
E se diranno di noi,

0:15:12.302,0:15:17.614
"Era una persona di devozione e nobiltà

0:15:17.615,0:15:20.265
in ogni aspetto della sua vita,"

0:15:21.035,0:15:25.730
avremmo creato una grandiosa eredità

0:15:26.611,0:15:29.201
per le nostre famiglie e [br]il nostro retaggio.

0:15:29.781,0:15:31.220
Grazie mille.

0:15:31.220,0:15:32.781
(Applausi)