0:00:20.140,0:00:21.760
はろー！みなさんこんにちは[br]SAYULOGのさゆです

0:00:21.760,0:00:23.100
SAYULOG（さゆログ）へようこそ！

0:00:23.100,0:00:26.060
今回みなさんとシェアさせていただくのは…

0:00:26.220,0:00:28.920
南投旅行 ~秋冬編~

0:00:29.760,0:00:31.800
みんな！ごめんね！

0:00:31.880,0:00:34.160
何で今日に限って雨なんだろう(苦笑)

0:00:34.160,0:00:35.100
でもね！！

0:00:35.100,0:00:36.940
「南投」って山がたくさんあるから

0:00:36.940,0:00:39.360
みなさんも雨に遭遇するかもしれないから！

0:00:39.360,0:00:40.100
…というわけで！

0:00:40.100,0:00:41.960
今回みなさんにご紹介するのは

0:00:41.960,0:00:45.780
雨の日でも楽しめる旅行スポット！

0:00:45.780,0:00:47.800
ではみなさん一緒に行ってみましょう！

0:00:47.800,0:00:52.180
Let's go~~~~٩( ᐛ )و

0:01:04.600,0:01:08.900
じゃあ一緒に糖化槽と[br]糖化の工程をみていきましょうか

0:01:09.760,0:01:13.880
粉砕した麦芽と水とを混ぜる中で[br]麦芽の酵素がでんぷんを糖分に変えていき・・・

0:01:13.880,0:01:16.200
麦汁はこの管を通って濾過され・・・

0:01:17.500,0:01:20.900
麦汁を発酵させていくそうです

0:01:20.900,0:01:24.680
蒸留後のウイスキーは透明で[br]まるで水のようですが

0:01:24.680,0:01:26.120
香りは完全にお酒！(笑)

0:01:27.780,0:01:32.400
先程蒸留されたできたてのウイスキーは[br]貯蔵庫内の樽に丁寧に移されます

0:01:32.400,0:01:36.100
これはアメリカで「Maker's Mark」(ウイスキー)を[br]作る際に使用された樽です

0:01:36.100,0:01:37.755
「Jim Beam」

0:01:37.760,0:01:39.540
アメリカのウイスキー・・・

0:01:39.540,0:01:40.680
バーボン

0:01:40.680,0:01:43.380
お酒が一度作られた樽は

0:01:43.380,0:01:46.320
次のお酒を作る時に[br]味をより安定しやすくさせるんです

0:01:50.240,0:01:52.820
中身は500Lのシェリー酒[br]さ：わーお！

0:01:52.820,0:01:54.900
200kgの木製の樽

0:01:54.900,0:01:56.640
（つまり、この樽は計700kg！！）

0:01:56.920,0:02:00.060
新しく届いた樽は、使用前に[br]全て検査をするんだとか

0:02:00.060,0:02:02.700
水漏れがないか[br]全樽に水を入れて確認します

0:02:02.700,0:02:05.315
この草の片方をねじりながら

0:02:05.320,0:02:11.180
樽の修理が必要な部分に差し込んでいきます

0:02:11.180,0:02:13.560
地元南投の超ローカルな材料です

0:02:16.920,0:02:18.460
熟成後の高級ウイスキーを試飲🥃✨

0:02:18.460,0:02:23.980
このままさらに5〜6分置いておくと[br]蜂蜜とバニラの間くらいの甘みがしてきます

0:02:24.900,0:02:28.580
試飲ですでに酔っ払い始めてます🥃✨(笑)

0:02:37.420,0:02:43.600
世界で受賞歴のある地ビール[br]種類豊富なのでお好みに合わせてどうぞ🍺

0:02:43.680,0:02:52.440
ごはんのメニューも豊富！[br]ドライバーさんも子供も飲める「麦汁」もありました

0:02:59.060,0:03:01.560
ボトルラベルも、とにかくかわいい♡

0:03:06.760,0:03:08.340
いえーーーい！乾杯！

0:03:08.600,0:03:10.340
かんぱーい！

0:03:10.480,0:03:12.420
おいしい♡

0:03:12.420,0:03:15.420
あー！[br]おいっしー！ホント！

0:03:15.560,0:03:18.180
そして、また飲む🍺✨

0:03:18.400,0:03:20.560
ふぅーーーー！[br]酸味のあるビール、ですか？

0:03:20.680,0:03:23.060
LADY IPA

0:03:25.880,0:03:27.920
あっ！飲みやすい♡

0:03:29.360,0:03:32.260
フルーツの風味がしますね！[br]はい、ライチです

0:03:33.520,0:03:36.960
山椒（さんしょう）！[br]鰻丼の上に振る・・・アレです

0:03:36.960,0:03:38.480
山椒（さんしょう）！？！？

0:03:38.480,0:03:39.480
ホントだ！！！

0:03:42.680,0:03:45.040
あ、ホント！なんか・・・[br]すっごい不思議♡

0:03:45.040,0:03:47.760
これ（こんなに飲んだら）危険だ[br]危険だわ(笑)

0:03:47.760,0:03:49.160
おいしーい♡

0:03:58.460,0:04:04.840
日本でもおなじみの「パイナップルケーキ」の名店[br]あのサニーヒルズの本店は南投のこのお店！

0:04:07.260,0:04:14.340
あのパイナップルケーキとお茶を[br]こちらでいただくことができます🍍✨

0:04:15.700,0:04:23.240
果肉の繊維もしっかり入って甘酸っぱさがクセになる[br]わたしのパイナップルケーキランキングで常に上位！

0:04:24.300,0:04:30.840
サニーヒルズには他にも[br]おいしすぎるスイーツがたくさん

0:04:30.840,0:04:36.280
我を忘れて試食中

0:04:36.280,0:04:37.800
（新作のドリアンクッキー試食中）[br]あ！おいしい♡

0:04:48.680,0:04:59.640
2日目の朝は、本日の目的地「中興新村」近くの[br]ローカルな朝ごはん屋さんへ

0:04:59.640,0:05:08.720
地元のみなさんと一緒に[br]ゆったり台湾らしい朝を過ごしました

0:05:08.720,0:05:16.220
お気付きの通り、[br]朝から結構な量を食べております(笑)

0:05:16.220,0:05:22.240
大好きな鹹豆漿（しぇんどうじゃん）にさらに[br]油條（ようてぃあお）を足していただくのがさゆ流

0:05:34.140,0:05:42.380
今回は「深度遊趣」さんによる[br]中興新村（ぞんしんしんつん）の旅コーディネート！

0:05:42.380,0:05:52.420
まずは、台湾の昔懐かしの味[br]「燒餅（さおびん）」の手作り体験！

0:05:52.420,0:06:00.180
食紅で押したハンコは架空の役職名[br]※新村が元々政府関連の場所だったことから

0:06:02.660,0:06:07.720
続いて、苔玉（こけだま）の手作り体験！

0:06:07.720,0:06:12.700
自然の中で土に触れると癒されます♡

0:06:13.160,0:06:17.760
自転車で中興新村を散策！

0:06:18.200,0:06:23.040
中興新村（ぞんしんしんつん）は[br]イギリスの田園都市を手本に、1950年代から建設

0:06:23.140,0:06:27.620
1957年に省都機能を台北市からこの地へ[br]移転させた際に政府関係者の家族が移り住んだそう

0:06:27.620,0:06:32.740
家の前には1階、2階の住民ともに[br]平等に庭を持てるように設計

0:06:35.860,0:06:42.420
今回、陳里長が一緒に新村を回って[br]その歴史や特徴を説明してくださいました

0:06:43.240,0:06:53.320
この「囊底路（袋小路）」では[br]1周しながら自分の家の車庫に入っていくんです

0:06:53.320,0:06:57.460
横の2本の細い道は別のお宅の前の[br]「囊底路（袋小路）」につながっています

0:06:57.460,0:07:00.300
例えば、ここの「囊底路」と向こうの「囊底路」

0:07:00.300,0:07:04.180
両脇の細道は反対側へ通り抜けられるんです

0:07:04.180,0:07:08.500
ってことは、そこから歩いていくと[br]反対側に（出られるんですか）？

0:07:08.500,0:07:11.200
では、なぜこの細い道が必要だったか？

0:07:11.200,0:07:14.040
奥さんが買い物したり

0:07:14.040,0:07:16.040
子供たちが学校行くのに

0:07:16.040,0:07:17.940
この細い道を通ればいい[br]こっちに出て来なくていい

0:07:17.940,0:07:20.300
車とぶつかるようなことがないでしょ？

0:07:20.300,0:07:22.200
さ：あー！より安全ってことですね？[br]里長：そう、より安全！

0:07:22.200,0:07:29.300
昔の台湾政府の都市計画で、イギリスの[br]田園都市を手本に設計した計画のひとつです

0:07:30.360,0:07:37.700
燒餅（さおびん）も焼けたので[br]「深度遊趣」へ戻ってランチ

0:07:37.700,0:07:42.380
この新村に古くからお住まいのお母さんが[br]特別にお料理を振る舞ってくださいました

0:07:42.380,0:07:46.500
どれもホントにおいしかったです♡

0:07:46.500,0:07:49.380
卵酒のような[br]湯圓（たんゆぇん）の入ったスイーツ

0:07:49.380,0:07:54.240
湯圓（たんゆぇん） モチモチ！[br]ゴマペーストの甘さもちょうどよくて好き♡

0:08:15.600,0:08:21.200
インスタ映え確実！な[br]フルーツ入りアイスバーを作ろう٩( ᐛ )و

0:08:21.200,0:08:26.960
メロン味、いちごワイン味、ミルク味の[br]アイスの素を流し込み、固まるまで待って・・・

0:08:29.040,0:08:31.840
OHHHHHHH!!すごーーーーい😍✨

0:08:32.240,0:08:33.280
店長：すごいでしょ？[br]さ：きれーい！！

0:08:33.680,0:08:35.040
店長： きれいにできたでしょ？

0:08:35.040,0:08:36.720
店長： こんな感じだね[br]さ：できたー！

0:08:36.720,0:08:38.880
完成！！！

0:08:42.320,0:08:43.680
おいしい！

0:08:43.680,0:08:46.320
お酒の香り強くないですね

0:08:50.320,0:08:59.120
そしてフルーツを贅沢に使った[br]シェイブアイスも😍✨

0:08:59.120,0:09:02.960
・・・幸せです♡[br]※今回、飲んで食べてばっかりでした(笑)

0:09:10.080,0:09:15.680
最後までご覧いただきありがとうございました

0:09:15.680,0:09:19.120
よろしければぜひGoodボタン、チャンネル登録[br]お願いします

0:09:19.120,0:09:23.360
みなさんからのコメントも[br]いつも楽しみに拝見しています

0:09:23.360,0:09:30.480
また次の動画でお会いしましょうʕ•ᴥ•ʔ