Bonjour, je m'appelle Gerben,
et j'ai un laboratoire à l'Université de Technologie de Delft.
Et j'aime vraiment beaucoup mon travail.
J'aime vivre dans le laboratoire, avec les réacteurs qui bouillonnent,
et les chaudrons qui fument.
Je ne suis pas vraiment à ma place ici, sous les projecteurs,
mais j'aimerais partager avec vous une partie de notre travail
concernant les déchets et ressources, dans une économie circulaire.
Et pour bien comprendre ce que je veux dire,
il faut d'abord observer notre économie actuelle :
où nous tirons les ressources du sol, le pétrole par exemple,
et avec, nous produisons une pléthore de produits,
parmi lesquels des plastiques,
qui finissent en fin de compte dans une décharge.
Ou bien dans l'eau.
Nous ne voulons pas ça,
parce que nous avons constamment besoin de plus de ces produits.
Ce qui veut dire que nous épuisons lentement notre seule et unique ressource,
tout en produisant une énorme quantité de déchets.
En fait, nous pouvons observer notre économie actuelle
et la représenter par une flèche, qui va d'ici à là.
Nous préférons avoir une situation
dans laquelle la ressource qui diminue est remplacée
par une différente ressource, qui ne s'épuise pas.
Ce grand mot "déchet" est peut-être la solution pour y parvenir.
Il s'avère que ce n'est pas si simple. Ce n'est pas si simple.
Nous n'avons pas la technologie, ou le savoir-faire pour ça.
Alors ...
Si vous bloquez sur un problème, c'est souvent une bonne idée de sortir,
et se promener dans la nature.
Quand vous y serez,
vous vous rendrez compte qu'il n'y a aucun déchet dans la nature. Aucun.
Comment est-ce possible ?
Dans la nature, il y a des millions d'organismes différents.
La plupart sont des bactéries qui consomment une chose
et en produisent une autre.
Le reste consomme autre chose et produit autre chose.
Donc, il y a un cycle.
Alors, qu'avons-nous fait ?
Nous, en tant que groupe à Environmental Biotechnology,
avec l'aide de notre partenaire, PAX,
avons été dans la plus grande usine de friandises au monde,
où ils fabriquent ces produits : des bonbons.
Mais en fabriquant ces bonbons, ils fabriquent aussi une énorme quantité
d'eau polluée.
Ils en produisent assez pour remplir ce théâtre
jusqu'au deuxième balcon, chaque jour.
Nous devons nous en débarrasser, alors comment faire ?
Nous créons un environnement qui autorise un groupe très particulier d'organismes
à se développer là dedans.
Ce truc.
Et ce truc vit partout, tout autour du monde,
mais est moins poilu, un milliard de fois plus petit,
mais il a aussi un truc spécial qu'il ne montre que rarement.
Mais si vous modifiez son environnement d'une certaine façon,
il va croire que l'hiver arrive.
Et quand il croit que l'hiver arrive,
il va faire des provisions.
Quand on laisse entrer les eaux usées,
il va attraper tout ce qu'il peut et le stocker pour plus tard.
Et comme vous et moi quand on mange trop sans faire assez d'exercice,
on va prendre du ventre.
Mais ce truc est le champion du monde pour prendre rapidement du ventre.
En quelques heures, il va grossir
et multiplier par neuf sa taille initiale
Neuf !
C'est assez intéressant,
mais si vous avec un gros ventre et qu'on vous met dans une centrifugeuse,
vous imaginez ce qui se passe : vous serez collés au mur.
Et à l'autre bout de cette centrifugeuse,
voici ce que vous trouverez : de l'eau propre.
Ces gros trucs filtrent l'eau ! Très intéressant.
Mais si on jette un œil à leur graisse,
qu'on l'extrait et la purifie, qu'on la sèche et la découpe en morceaux,
on se rend alors compte que c'est du bioplastique.
Super intéressant !
Et si vous êtes ... (Rires)
Une grosse usine de friandises,
que produire à partir de ce bioplastique ?
L'emballage de vos bonbons.
Je pense que cet exemple donne un aperçu rapide
de comment un déchet chimique peut être converti par la nature,
et de l'ingéniosité en deux produits utiles :
de l'eau propre et du plastique.
Nous sommes maintenant sur le point de vraiment comprendre,
vraiment trouver comment convertir des sources de déchets
en une source d'autres ressources. Sur cette idée, je vous laisse.
Merci.
(Applaudissements)