1
00:00:16,545 --> 00:00:18,015
Bonjour, je m'appelle Gerben,

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00:00:18,015 --> 00:00:21,095
et j'ai un laboratoire à 
l'Université de Technologie de Delft.

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00:00:21,095 --> 00:00:23,475
Et j'aime vraiment beaucoup mon travail.

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00:00:23,475 --> 00:00:28,145
J'aime vivre dans le laboratoire, 
avec les réacteurs qui bouillonnent,

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00:00:28,145 --> 00:00:29,895
et les chaudrons qui fument.

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00:00:29,895 --> 00:00:32,965
Je ne suis pas vraiment à ma place ici, 
sous les projecteurs,

7
00:00:32,965 --> 00:00:36,007
mais j'aimerais partager avec vous 
une partie de notre travail

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00:00:36,007 --> 00:00:39,307
concernant les déchets et ressources, 
dans une économie circulaire.

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00:00:39,307 --> 00:00:41,717
Et pour bien comprendre 
ce que je veux dire,

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00:00:41,717 --> 00:00:44,237
il faut d'abord observer 
notre économie actuelle :

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00:00:44,237 --> 00:00:47,747
où nous tirons les ressources du sol, 
le pétrole par exemple,

12
00:00:47,747 --> 00:00:50,007
et avec, nous produisons
une pléthore de produits,

13
00:00:50,007 --> 00:00:51,607
parmi lesquels des plastiques,

14
00:00:51,607 --> 00:00:54,857
qui finissent en fin de compte
dans une décharge.

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00:00:56,537 --> 00:00:59,087
Ou bien dans l'eau.

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00:00:59,367 --> 00:01:02,067
Nous ne voulons pas ça,

17
00:01:02,067 --> 00:01:05,627
parce que nous avons constamment
besoin de plus de ces produits.

18
00:01:05,627 --> 00:01:10,947
Ce qui veut dire que nous épuisons 
lentement notre seule et unique ressource,

19
00:01:10,947 --> 00:01:13,679
tout en produisant 
une énorme quantité de déchets.

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00:01:14,105 --> 00:01:16,755
En fait, nous pouvons observer 
notre économie actuelle

21
00:01:16,755 --> 00:01:20,885
et la représenter par une flèche,
qui va d'ici à là.

22
00:01:20,885 --> 00:01:24,805
Nous préférons avoir une situation

23
00:01:24,805 --> 00:01:27,355
dans laquelle la ressource 
qui diminue est remplacée

24
00:01:27,355 --> 00:01:30,685
par une différente ressource, 
qui ne s'épuise pas.

25
00:01:30,685 --> 00:01:35,185
Ce grand mot "déchet" est peut-être
la solution pour y parvenir.

26
00:01:35,185 --> 00:01:39,155
Il s'avère que ce n'est pas si simple.
Ce n'est pas si simple.

27
00:01:39,155 --> 00:01:42,745
Nous n'avons pas la technologie, 
ou le savoir-faire pour ça.

28
00:01:43,055 --> 00:01:44,475
Alors ...

29
00:01:46,545 --> 00:01:50,735
Si vous bloquez sur un problème,
c'est souvent une bonne idée de sortir,

30
00:01:50,735 --> 00:01:52,695
et se promener dans la nature.

31
00:01:52,695 --> 00:01:54,395
Quand vous y serez,

32
00:01:54,395 --> 00:01:59,495
vous vous rendrez compte qu'il n'y a
aucun déchet dans la nature. Aucun.

33
00:01:59,495 --> 00:02:01,465
Comment est-ce possible ?

34
00:02:01,465 --> 00:02:05,875
Dans la nature, il y a 
des millions d'organismes différents.

35
00:02:06,225 --> 00:02:09,445
La plupart sont des bactéries 
qui consomment une chose

36
00:02:09,445 --> 00:02:11,125
et en produisent une autre.

37
00:02:11,125 --> 00:02:14,555
Le reste consomme autre chose
et produit autre chose.

38
00:02:14,555 --> 00:02:16,435
Donc, il y a un cycle.

39
00:02:21,098 --> 00:02:23,218
Alors, qu'avons-nous fait ?

40
00:02:23,638 --> 00:02:26,378
Nous, en tant que groupe 
à Environmental Biotechnology,

41
00:02:27,008 --> 00:02:29,518
avec l'aide de notre partenaire, PAX,

42
00:02:29,518 --> 00:02:32,708
avons été dans la plus grande 
usine de friandises au monde,

43
00:02:32,708 --> 00:02:35,418
où ils fabriquent ces produits : 
des bonbons.

44
00:02:35,418 --> 00:02:39,328
Mais en fabriquant ces bonbons, 
ils fabriquent aussi une énorme quantité

45
00:02:39,328 --> 00:02:41,538
d'eau polluée.

46
00:02:41,538 --> 00:02:44,178
Ils en produisent assez 
pour remplir ce théâtre

47
00:02:44,178 --> 00:02:47,448
jusqu'au deuxième balcon, chaque jour.

48
00:02:48,338 --> 00:02:52,008
Nous devons nous en débarrasser,
alors comment faire ?

49
00:02:52,008 --> 00:02:57,568
Nous créons un environnement qui autorise 
un groupe très particulier d'organismes

50
00:02:57,568 --> 00:02:59,758
à se développer là dedans.

51
00:02:59,758 --> 00:03:01,878
Ce truc.

52
00:03:02,678 --> 00:03:05,798
Et ce truc vit partout,
tout autour du monde,

53
00:03:05,798 --> 00:03:08,428
mais est moins poilu, 
un milliard de fois plus petit,

54
00:03:08,428 --> 00:03:13,728
mais il a aussi un truc spécial 
qu'il ne montre que rarement.

55
00:03:14,328 --> 00:03:17,278
Mais si vous modifiez son environnement
d'une certaine façon,

56
00:03:17,278 --> 00:03:19,398
il va croire que l'hiver arrive.

57
00:03:19,398 --> 00:03:21,488
Et quand il croit que l'hiver arrive,

58
00:03:21,488 --> 00:03:23,398
il va faire des provisions.

59
00:03:23,398 --> 00:03:26,998
Quand on laisse entrer les eaux usées,

60
00:03:26,998 --> 00:03:30,988
il va attraper tout ce qu'il peut 
et le stocker pour plus tard.

61
00:03:30,988 --> 00:03:34,888
Et comme vous et moi quand on mange trop
sans faire assez d'exercice,

62
00:03:34,888 --> 00:03:37,628
on va prendre du ventre.

63
00:03:37,628 --> 00:03:42,778
Mais ce truc est le champion du monde 
pour prendre rapidement du ventre.

64
00:03:44,128 --> 00:03:46,908
En quelques heures, 
il va grossir

65
00:03:46,908 --> 00:03:50,748
et multiplier par neuf sa taille initiale

66
00:03:50,748 --> 00:03:52,088
Neuf !

67
00:03:53,318 --> 00:03:54,798
C'est assez intéressant,

68
00:03:54,798 --> 00:03:58,288
mais si vous avec un gros ventre
et qu'on vous met dans une centrifugeuse,

69
00:03:58,288 --> 00:04:01,078
vous imaginez ce qui se passe : 
vous serez collés au mur.

70
00:04:01,078 --> 00:04:03,938
Et à l'autre bout 
de cette centrifugeuse,

71
00:04:03,938 --> 00:04:06,388
voici ce que vous trouverez :
de l'eau propre.

72
00:04:06,388 --> 00:04:10,228
Ces gros trucs filtrent l'eau !
Très intéressant.

73
00:04:10,698 --> 00:04:13,878
Mais si on jette un œil à leur graisse,

74
00:04:13,878 --> 00:04:18,218
qu'on l'extrait et la purifie, qu'on la sèche 
et la découpe en morceaux,

75
00:04:18,218 --> 00:04:20,598
on se rend alors compte 
que c'est du bioplastique.

76
00:04:21,478 --> 00:04:23,188
Super intéressant !

77
00:04:23,188 --> 00:04:25,244
Et si vous êtes ...
(Rires)

78
00:04:25,244 --> 00:04:27,800
Une grosse usine de friandises,

79
00:04:27,800 --> 00:04:31,248
que produire à partir de ce bioplastique ?

80
00:04:31,848 --> 00:04:35,298
L'emballage de vos bonbons.

81
00:04:35,298 --> 00:04:39,298
Je pense que cet exemple 
donne un aperçu rapide

82
00:04:39,298 --> 00:04:44,238
de comment un déchet chimique 
peut être converti par la nature,

83
00:04:44,238 --> 00:04:47,788
et de l'ingéniosité 
en deux produits utiles :

84
00:04:47,788 --> 00:04:50,538
de l'eau propre et du plastique.

85
00:04:50,538 --> 00:04:54,538
Nous sommes maintenant 
sur le point de vraiment comprendre,

86
00:04:54,538 --> 00:04:57,558
vraiment trouver comment convertir
des sources de déchets

87
00:04:57,558 --> 00:05:01,538
en une source d'autres ressources. 
Sur cette idée, je vous laisse.

88
00:05:01,538 --> 00:05:02,648
Merci.

89
00:05:02,648 --> 00:05:04,538
(Applaudissements)