WEBVTT 00:00:00.490 --> 00:00:03.220 Wiemy już, że proces oddychania komórkowego 00:00:03.220 --> 00:00:05.820 można podzielić na trzy etapy. 00:00:11.490 --> 00:00:16.760 Pierwszy z nich to glikoliza, co po grecku 00:00:16.760 --> 00:00:18.010 znaczy dosłownie "rozkład glukozy". 00:00:23.620 --> 00:00:27.540 Glikoliza może zachodzić z udziałem tlenu lub beztlenowo. 00:00:27.540 --> 00:00:31.590 W warunkach beztlenowych po glikolizie następuje proces fermentacji, 00:00:31.590 --> 00:00:34.800 o którym opowiem Wam w przyszłości. 00:00:34.800 --> 00:00:37.320 Następuje fermentacja,której produktem jest u ludzi 00:00:37.320 --> 00:00:38.750 kwas mlekowy. 00:00:38.750 --> 00:00:41.150 U innych organizmów produktami fermentacji 00:00:41.150 --> 00:00:43.200 mogą być alkohol etylowy (etanol). 00:00:43.200 --> 00:00:45.675 Ale jeżeli jest dostępny tlen -- a zakładamy, w większości 00:00:45.675 --> 00:00:48.690 przypadków mamy dostęp do tlenu -- jeżeli mamy 00:00:48.690 --> 00:00:50.610 dostępny tlen, to po glikolizie nastąpią 00:00:50.610 --> 00:00:54.190 reakcje cyklu Krebsa. 00:00:54.190 --> 00:00:58.750 Czasem nazywamy ten cykl cyklem kwasu cytrynowego, 00:00:58.750 --> 00:01:00.390 bo jego pierwszym produktem jest kwas cytrynowy. 00:01:00.390 --> 00:01:03.390 Ten sam, który występuje w soku pomarańczowym czy w cytrynie. 00:01:03.390 --> 00:01:05.630 Po cyklu Krebsa, kolejnym etapem oddychania komórkowego jest 00:01:05.630 --> 00:01:07.310 łańcuch transportu elektronów (łańcuch oddechowy). 00:01:10.090 --> 00:01:12.750 Z ogólnego filmiku o oddychaniu komórkowym 00:01:12.750 --> 00:01:15.610 wiemy już, że to właśnie w łańcuchu oddechowym powstaje 00:01:15.610 --> 00:01:16.500 większość cząsteczek ATP. 00:01:16.500 --> 00:01:18.920 W łańcuchu elektronów do produkcji ATP wykorzystywane są 00:01:18.920 --> 00:01:20.360 związki powstające w cyklu Krebsa. 00:01:20.360 --> 00:01:23.460 W tym filmiku chcę skupić się na przebiegu 00:01:23.460 --> 00:01:24.710 glikolizy. 00:01:27.500 --> 00:01:31.080 To nie jest proste zadanie, bo można zgubić się 00:01:31.080 --> 00:01:32.830 w gąszczu nazw związków chemicznych. 00:01:32.830 --> 00:01:34.550 Zaraz pokażę Wam ten gąszcz 00:01:34.550 --> 00:01:35.480 oraz mechanizm przebiegu glikolizy. 00:01:35.480 --> 00:01:36.750 Szczegóły mogą być zniechęcające, 00:01:36.750 --> 00:01:39.160 ale postaram się to uprościć tak, żebyście 00:01:39.160 --> 00:01:40.420 wynieśli z tego to, co jest najważniejsze. 00:01:40.420 --> 00:01:42.550 Dzięki temu będziecie mogli docenić proces glikolizy 00:01:42.550 --> 00:01:45.770 i zrozumieć co nieco z gąszczu 00:01:45.770 --> 00:01:46.940 terminów chemicznych. 00:01:46.940 --> 00:01:49.230 Glikoliza, a właściwie całe oddychanie komórkowe, 00:01:49.230 --> 00:01:50.480 zaczyna się od cząsteczki glukozy. 00:01:53.230 --> 00:01:55.130 Znacie wzór glukozy -- 00:01:55.130 --> 00:01:59.660 C6H12O6. 00:01:59.660 --> 00:02:01.850 Mógłbym narysować strukturę przestrzenną tej cząsteczki. 00:02:01.850 --> 00:02:02.300 To zabrało by trochę czasu. 00:02:02.300 --> 00:02:04.270 Na razie skupię się na jej szkielecie węglowym. 00:02:04.270 --> 00:02:07.010 Glukoza może mieć strukturę alifatyczną (prosty łańcuch węglowy) lub cykliczną (pierścień). 00:02:07.010 --> 00:02:12.700 Narysuję tu prosty łańcuch węglowy. 00:02:12.700 --> 00:02:15.950 Podczas glikolizy mamy dwa ważne etapy, 00:02:15.950 --> 00:02:16.820 które warto znać. 00:02:16.820 --> 00:02:19.420 Pierwszy etap możemy nazwać etapem inwestycji. 00:02:19.420 --> 00:02:23.000 Podczas tego etapu zużywane są dwie cząsteczki ATP. 00:02:29.910 --> 00:02:32.270 Celem wszystkich procesów oddychania komórkowego 00:02:32.270 --> 00:02:35.650 jest synteza ATP, ale na samym początku 00:02:35.650 --> 00:02:37.360 dwie cząsteczki ATP. 00:02:37.360 --> 00:02:40.980 Zużywam 2 cząsteczki ATP, a później glukoza 00:02:40.980 --> 00:02:50.710 rozpada się na dwie trójwęglowe cząsteczki, 00:02:50.710 --> 00:02:53.730 które mają też po jednej grupie fosforanowej. 00:02:53.730 --> 00:02:56.690 Te grupy fosforanowe pochodzą ze zużytych cząsteczek ATP. 00:02:56.690 --> 00:02:58.910 Te cząsteczki mają grupę fosforanową, a nazwa 00:02:58.910 --> 00:03:01.520 tego związku to -- 00:03:01.520 --> 00:03:02.910 PGAL. 00:03:02.910 --> 00:03:04.040 Nie musicie tego pamiętać. 00:03:04.040 --> 00:03:12.360 Pełna nazwa brzmi aldehyd 3-fosfoglicerynowy. 00:03:12.360 --> 00:03:13.420 Nie tak łatwo to bezbłędnie zapisać. 00:03:13.420 --> 00:03:14.420 Nie musicie pamiętać tej nazwy, 00:03:14.420 --> 00:03:15.950 ale musicie wiedzieć, że podczas pierwszego etapu 00:03:15.950 --> 00:03:17.840 glikolizy zużyte zostają 2 cząsteczki ATP. 00:03:17.840 --> 00:03:20.350 Dlatego nazwałem go etapem inwestycji. 00:03:20.350 --> 00:03:29.020 To taka analogia biznesowa - inwestujemy, żeby nam się zwróciło. 00:03:29.020 --> 00:03:33.510 Obie cząsteczki PGAL przechodzą teraz do drugiego etapu glikolizy, 00:03:33.510 --> 00:03:35.350 do etapu zwrotu kosztów. 00:03:35.350 --> 00:03:39.480 Podczas etapu zwrotu kosztów, obie cząsteczki PGAL 00:03:39.480 --> 00:03:42.280 są przekształcane w pirogronian, 00:03:42.280 --> 00:03:45.310 kolejny trójwęglowy związek o nieco innej strukturze cząsteczki. 00:03:45.310 --> 00:03:48.670 Szlak przemian do pirogronianu -- zapiszę 00:03:48.670 --> 00:03:53.130 pirogronian na niebiesko, bo te nazwę akurat 00:03:53.130 --> 00:03:54.620 dobrze jest zapamiętać. 00:03:54.620 --> 00:03:56.290 Zaraz pokażę Wam jego strukturę cząsteczkową. 00:03:56.290 --> 00:03:57.100 Pirogronian. 00:03:57.100 --> 00:03:59.730 Jego niezjonizowana forma to kwas pirogronowy. 00:03:59.730 --> 00:04:02.560 Obie nazwy używane są zamiennie. 00:04:02.560 --> 00:04:05.890 To jest produkt końcowy glikolizy. 00:04:05.890 --> 00:04:08.200 Glukoza wchodzi w etap inwestycji, podczas którego 00:04:08.200 --> 00:04:10.480 rozpada się na dwie cząsteczki aldehydu 3-fosfoglicerynowego. 00:04:10.480 --> 00:04:12.540 Glukoza rozpada się, a do produktów rozpadu przyłączane są 00:04:12.540 --> 00:04:14.070 reszty fosforanowe. 00:04:14.070 --> 00:04:17.310 Teraz obie cząsteczki PGAL wchodzą do etapu 00:04:17.310 --> 00:04:18.490 zwrotu kosztów. 00:04:18.490 --> 00:04:22.029 Na koniec dostajemy dwie cząsteczki pirogronianu, 00:04:22.029 --> 00:04:25.220 na każdą cząsteczkę glukozy, którą mieliśmy na początku. 00:04:25.220 --> 00:04:27.860 Możecie mnie spytać - to był etap zwrotu kosztów, więc 00:04:27.860 --> 00:04:30.310 jaki jest ten zwrot? 00:04:30.310 --> 00:04:35.710 Na każdą cząsteczkę zwrot wynosi -- podpiszę, że to jest 00:04:35.710 --> 00:04:37.280 faza zwrotu kosztów. 00:04:37.280 --> 00:04:38.530 To jest faza zwrotu kosztów. 00:04:41.460 --> 00:04:43.150 Przepraszam Was za białe tło. 00:04:43.150 --> 00:04:45.300 Jest białe, bo to, co Wam pokazuję kopiowałem 00:04:45.300 --> 00:04:47.800 z Wikipedii, a tam tło było białe, 00:04:47.800 --> 00:04:50.390 więc trzymam się tego koloru 00:04:50.390 --> 00:04:50.950 podczas tego filmiku. 00:04:50.950 --> 00:04:53.910 Osobiście znacznie bardziej wolę 00:04:53.910 --> 00:04:55.040 czarne tło. 00:04:55.040 --> 00:04:57.750 To jest etap zwrotu kosztów. 00:04:57.750 --> 00:05:00.990 Kiedy aldehyd 3-fosfoglicerynowy przekształca się 00:05:00.990 --> 00:05:05.080 w pirogronian czy kwas pirogronowy, dostajemy dwie rzeczy. 00:05:05.080 --> 00:05:07.420 A nawet, można powiedzieć, że trzy. 00:05:07.420 --> 00:05:11.860 W tym etapie, podczas przemiany każdej cząsteczki PGAL w pirogronian, 00:05:11.860 --> 00:05:13.450 powstają dwie cząsteczki ATP. 00:05:16.120 --> 00:05:17.880 Czyli dostanę dwie cząsteczki ATP tutaj 00:05:17.880 --> 00:05:20.490 i tu też dostanę dwie cząsteczki ATP. 00:05:20.490 --> 00:05:22.410 Na każdą cząsteczkę PGAL przypada też jedna cząsteczka NADH. 00:05:27.540 --> 00:05:29.820 Zaznaczę to ciemniejszym kolorem. 00:05:29.820 --> 00:05:31.070 NADH 00:05:36.940 --> 00:05:39.910 Cząsteczka NADH nie powstaje 00:05:39.910 --> 00:05:40.800 z niczego. 00:05:40.800 --> 00:05:43.450 Synteza NADH zaczyna się 00:05:43.450 --> 00:05:47.640 od cząsteczki NAD+ -- zaczynamy od NAD+, 00:05:47.640 --> 00:05:51.260 który jest redukowany przez 00:05:51.260 --> 00:05:53.150 przyłączenie atomu wodoru. 00:05:53.150 --> 00:05:55.170 Pamiętacie, mówiłem Wam w jednym z filmików, że można 00:05:55.170 --> 00:05:57.830 rozumieć redukcję, jako przyłączenie wodoru. 00:05:57.830 --> 00:06:01.110 NAD+ zostaje zredukowane do NADH. 00:06:01.110 --> 00:06:05.110 Później te cząsteczki NADH są wykorzystywane w łańcuchu 00:06:05.110 --> 00:06:08.470 transportu elektronów do produkcji ATP. 00:06:08.470 --> 00:06:13.090 To, co trzeba z tego zapamiętać, zapiszę w postaci równania 00:06:13.090 --> 00:06:16.390 glikolizy - zaczynamy od 00:06:16.390 --> 00:06:17.640 cząsteczki glukozy. 00:06:21.480 --> 00:06:24.520 Potrzebujemy trochę NAD+. 00:06:27.840 --> 00:06:29.870 Na każdy mol glukozy będziemy 00:06:29.870 --> 00:06:33.540 potrzebować dwóch moli NAD+. 00:06:33.540 --> 00:06:34.990 Potrzebujemy jeszcze dwóch cząsteczek lub dwóch moli ATP. 00:06:38.420 --> 00:06:40.860 Wypisałem wszystkie składniki, których potrzebujemy, 00:06:40.860 --> 00:06:42.350 żeby zacząć. 00:06:42.350 --> 00:06:44.750 Będziemy jeszcze potrzebowali -- żeby powstały te cząsteczki 00:06:44.750 --> 00:06:47.290 ATP będziemy potrzebowali czterech cząsteczek ADP. 00:06:47.290 --> 00:06:51.550 Zapiszę to - plus cztery cząsteczki ADP. 00:06:51.550 --> 00:06:57.150 A po zajściu procesu glikolizy -- 00:06:57.150 --> 00:06:57.840 -- zapiszę to tutaj. 00:06:57.840 --> 00:07:01.055 Przepraszam, tu powinno być ADP. 00:07:04.950 --> 00:07:08.970 Przepiszę tę część. 00:07:08.970 --> 00:07:10.540 Cztery cząsteczki ADP. 00:07:10.540 --> 00:07:12.390 Będziemy też potrzebowali czterech grup fosforanowych. 00:07:12.390 --> 00:07:15.820 Będziemy potrzebowali czterech grup fosforanowych. 00:07:15.820 --> 00:07:18.540 Plus cztery -- czasami grupy fosforanowe są zaznaczane 00:07:18.540 --> 00:07:19.310 w ten sposób. 00:07:19.310 --> 00:07:20.440 Ale zapiszę je prościej - o tak. 00:07:20.440 --> 00:07:21.740 Cztery grupy fosforanowe. 00:07:25.670 --> 00:07:30.790 Po zajściu wszystkich procesów glikolizy dostaniemy 00:07:30.790 --> 00:07:37.680 dwie cząsteczki pirogronianu, dwie cząsteczki NADH. 00:07:40.660 --> 00:07:43.190 NAD został zredukowany, ponieważ 00:07:43.190 --> 00:07:45.010 przyłączył atom wodoru. 00:07:45.010 --> 00:07:45.850 Redukcja to przyłączanie (Reduction Is Gaining), 00:07:45.850 --> 00:07:46.590 a utlenianie to utrata (Oxydation Is Loosing). 00:07:46.590 --> 00:07:48.850 Redukcja to przyłączenie elektronu, 00:07:48.850 --> 00:07:50.200 ale z biologicznego punktu widzenia, możemy 00:07:50.200 --> 00:07:51.110 mówić o przyłączeniu atomu wodoru. 00:07:51.110 --> 00:07:53.320 Elektroujemność wodoru jest bardzo niska, więc po przyłączeniu elektron wodoru 00:07:53.320 --> 00:07:54.260 jest przesunięty w kierunku jądra pierwiastka o wyższej elektroujemności. 00:07:54.260 --> 00:07:56.020 W ten sposób ten pierwiastek zyskuje elektron. 00:07:56.020 --> 00:08:01.810 Dwie cząsteczki NADH, a do tego -- te dwie cząsteczki ATP zostają zużyte 00:08:01.810 --> 00:08:02.720 podczas etapu inwestycji. 00:08:02.720 --> 00:08:04.390 Dlatego napisałem je trochę osobno. 00:08:04.390 --> 00:08:05.860 Te dwie cząsteczki zostają zużyte, 00:08:05.860 --> 00:08:07.865 a dostajemy dwie cząsteczki ADP. 00:08:10.860 --> 00:08:13.630 Te cztery cząsteczki ADP zostaną za to przekształcone 00:08:13.630 --> 00:08:14.750 w ATP, 00:08:14.750 --> 00:08:19.090 czyli jeszcze cztery ATP. 00:08:19.090 --> 00:08:20.570 Właściwie nie potrzebujemy tu aż czterech grup fosforanowych. 00:08:20.570 --> 00:08:22.890 Potrzebujemy tylko dwóch, 00:08:22.890 --> 00:08:24.570 bo dwie kolejne dostaniemy stąd. 00:08:24.570 --> 00:08:26.710 czyli potrzebujemy jeszcze dwóch grup ekstra, 00:08:26.710 --> 00:08:28.560 żeby mieć tutaj cztery. 00:08:28.560 --> 00:08:31.270 Ogólnie wygląda to tak, że zaczynamy od cząsteczki glukozy, 00:08:31.270 --> 00:08:33.020 a kończymy z dwiema cząsteczkami pirogronianu. 00:08:33.020 --> 00:08:35.090 Zużywamy dwie cząsteczki ATP 00:08:35.090 --> 00:08:36.909 i powstają cztery cząsteczki ATP. 00:08:36.909 --> 00:08:39.559 Czyli netto dostajemy dwie cząsteczki ATP. 00:08:39.559 --> 00:08:41.490 Zapiszę to dużymi literami. 00:08:41.490 --> 00:08:45.840 Na końcu glikolizy mamy dwie cząsteczki ATP. 00:08:45.840 --> 00:08:51.290 Dostajemy też dwie cząsteczki NADH, które mogą być później wykorzystane 00:08:51.290 --> 00:08:54.600 w łańcuchu transportu elektronów do syntezy ATP. 00:08:54.600 --> 00:08:59.150 Mamy więc dwie cząsteczki NADH i jeszcze dwie cząsteczki pirogronianu, 00:08:59.150 --> 00:09:02.930 które zostaną przekształcone w acetylokoenzym A (acetylo-CoA), 00:09:02.930 --> 00:09:04.950 który jest związkiem niezbędnym do rozpoczęcia cyklu Krebsa. 00:09:04.950 --> 00:09:10.690 To są produkty glikolizy. 00:09:10.690 --> 00:09:13.070 Mamy już ogólny pogląd na ten proces, pora poznać 00:09:13.070 --> 00:09:13.800 rządzące nim mechanizmy. 00:09:13.800 --> 00:09:15.730 Ten rysunek wygląda strasznie, ale jest na nim to, 00:09:15.730 --> 00:09:16.440 o czym Wam przed chwilą mówiłem. 00:09:16.440 --> 00:09:18.970 Te same elementy, które opisywałem. 00:09:18.970 --> 00:09:22.000 Zaczynamy od cząsteczki glukozy. 00:09:22.000 --> 00:09:24.270 To łańcuch sześciowęglowy, 00:09:24.270 --> 00:09:26.060 cykliczny, czyli zamknięty w pierścień. 00:09:26.060 --> 00:09:30.280 Raz, dwa, trzy, cztery, pięć, sześć węgli. 00:09:30.280 --> 00:09:33.110 Mogę to zapisać tak, żeby zrobić 00:09:33.110 --> 00:09:34.226 duże uproszczenie. 00:09:34.226 --> 00:09:36.020 Zachodzi kilka kolejnych reakcji. 00:09:36.020 --> 00:09:37.460 Tutaj zużywamy ATP. 00:09:37.460 --> 00:09:39.430 Zaznaczę to kolorem. 00:09:39.430 --> 00:09:42.310 Zużycie ATP będę zaznaczał zawsze na pomarańczowo. 00:09:42.310 --> 00:09:43.870 Zużywam tutaj jedną cząsteczkę ATP. 00:09:43.870 --> 00:09:46.050 Zużywam jedną cząsteczkę ATP. 00:09:46.050 --> 00:09:48.500 Tu mamy trochę inną nazwę tego związku. 00:09:48.500 --> 00:09:49.370 Po polsku stosuje najczęściej aldehyd 3-fosfoglicerynowy. 00:09:49.370 --> 00:09:49.880 To jest ciągle ten sam związek. 00:09:49.880 --> 00:09:52.040 Aldehyd 3-fosfoglicerynowy (PGAL). 00:09:52.040 --> 00:09:54.480 Tutaj mamy drugą nazwę angielską - glyceraldehyde 3-phosphate (G3P). 00:09:54.480 --> 00:09:56.850 To cząsteczka tego samego związku. 00:09:56.850 --> 00:10:00.130 Tak, jak widzieliście na moim zgrubnym rysunku, ta cząsteczka ma 00:10:00.130 --> 00:10:03.020 raz, dwa,trzy atomy węgla. 00:10:05.670 --> 00:10:07.630 Ma też przyłączoną grupę fosforanową. 00:10:07.630 --> 00:10:09.600 Grupa fosforanowa jest przyłączona do do węgla poprzez atomu tlenu. 00:10:09.600 --> 00:10:12.160 Dla uproszczenia rysowałem grupę 00:10:12.160 --> 00:10:13.560 fosforanową po prostu przyłączoną do cząsteczki. 00:10:13.560 --> 00:10:15.750 A to pokazywałem tutaj. 00:10:15.750 --> 00:10:16.440 To był PGAL, czyli 00:10:16.440 --> 00:10:18.535 aldehyd 3-fosfoglicerynowy. 00:10:18.535 --> 00:10:20.700 Tu mamy dokładną strukturę przestrzenną cząsteczki. 00:10:20.700 --> 00:10:23.630 Wydaje mi się, ze czasem, kiedy skupiamy się na strukturze, 00:10:23.630 --> 00:10:24.680 może nam umknąć ogólny ogląd sytuacji. 00:10:24.680 --> 00:10:25.480 Mamy tu zaznaczone dwa izomery tego związku. 00:10:25.480 --> 00:10:28.600 Ta strzałka oznacza, że te dwa izomery 00:10:28.600 --> 00:10:31.190 mogą przechodzić jeden w drugi i z powrotem. 00:10:31.190 --> 00:10:32.740 najważniejsze jest, to, że dostajemy 00:10:32.740 --> 00:10:34.950 dwie trójwęglowe cząsteczki. 00:10:34.950 --> 00:10:36.520 Glukoza została rozdzielona. 00:10:36.520 --> 00:10:39.650 Możemy przejść do etapu zwrotu kosztów. 00:10:39.650 --> 00:10:43.050 Pamiętajcie, mamy dwie cząsteczki PGAL. 00:10:43.050 --> 00:10:44.610 To dlatego na tym schemacie jest napisane 00:10:44.610 --> 00:10:46.310 tutaj x 2, 00:10:46.310 --> 00:10:47.650 bo glukoza została rozłożona 00:10:47.650 --> 00:10:49.090 na dwie trójwęglowe cząsteczki. 00:10:49.090 --> 00:10:50.810 Każda z tych dwóch cząsteczek przejdzie przez 00:10:50.810 --> 00:10:52.000 kolejne reakcje. 00:10:52.000 --> 00:10:55.430 Dla każdej z dwóch cząsteczek 00:10:55.430 --> 00:10:58.600 czyli PGAL, możemy prześledzić 00:10:58.600 --> 00:11:02.920 mechanizm reakcji i zauważyć, że towarzyszy jej 00:11:02.920 --> 00:11:06.270 zamiana ADP w ATP. 00:11:06.270 --> 00:11:09.090 Mamy tutaj wyprodukowaną cząsteczkę ATP. 00:11:09.090 --> 00:11:12.410 Widać, że dzieje się to jeszcze raz na szlaku reakcji, 00:11:12.410 --> 00:11:14.710 prowadzących do powstania pirogronianu. 00:11:14.710 --> 00:11:17.100 Na drodze do powstania pirogronianu powstaje jeszcze jedna 00:11:17.100 --> 00:11:20.330 cząsteczka ATP. 00:11:20.330 --> 00:11:23.640 Na każdą powstałą cząsteczkę aldehydu 3-fosfoglicerynowego, czyli PGAL, 00:11:23.640 --> 00:11:29.290 produkowane są dwie cząsteczki ATP 00:11:29.290 --> 00:11:30.200 w fazie zwrotu kosztów. 00:11:30.200 --> 00:11:31.410 Mnożymy to przez dwa, 00:11:31.410 --> 00:11:35.040 więc na jedną cząsteczkę glukozy powstają 00:11:35.040 --> 00:11:37.340 cztery cząsteczki ATP w etapie zwrotu kosztów. 00:11:37.340 --> 00:11:39.420 Cztery cząsteczki ATP w etapie zwrotu kosztów. 00:11:39.420 --> 00:11:43.230 Podczas etapu inwestycji zużywaliśmy jedną, dwie cząsteczki ATP. 00:11:43.230 --> 00:11:46.080 Czyli ilość ATP powstałego netto podczas 00:11:46.080 --> 00:11:49.070 glikolizy to dwie cząsteczki. 00:11:49.070 --> 00:11:51.440 Cztery cząsteczki ATP powstają brutto, 00:11:51.440 --> 00:11:54.100 ale z tego musimy dwie cząsteczki zużyć podczas etapu inwestycji. 00:11:54.100 --> 00:11:58.090 NAD+ oraz NADH mamy tutaj. 00:11:58.090 --> 00:12:00.760 Na każdą cząsteczkę aldehydu 3-fosfoglicerynowego, 00:12:00.760 --> 00:12:03.700 czyli PGAL (ang. glyceraldehyde 3-phosphates, G3P), 00:12:03.700 --> 00:12:07.540 widzicie, że redukujemy na tym etapie 00:12:07.540 --> 00:12:11.800 jedną cząsteczkę NAD+ do NADH. 00:12:11.800 --> 00:12:14.935 Ta reakcja zachodzi dla obu cząsteczek PGAL, 00:12:14.935 --> 00:12:16.500 więc mamy w sumie dwie cząsteczki NADH. 00:12:16.500 --> 00:12:18.330 Glukoza zostaje rozłożona na dwie cząsteczki PGAL, 00:12:18.330 --> 00:12:22.900 na każdą z nich przypada po jednej cząsteczce NADH, czyli w sumie - dwie. 00:12:22.900 --> 00:12:25.080 Te dwie cząsteczki zostaną później wykorzystane w łańcuchu 00:12:25.080 --> 00:12:30.900 transportu elektronów do syntezy ATP. 00:12:30.900 --> 00:12:32.870 Na samym końcu procesu glikolizy, 00:12:32.870 --> 00:12:34.250 zostają nam dwie cząsteczki pirogronianu. 00:12:34.250 --> 00:12:36.715 To miło, że na schemacie cząsteczka pirogronianu jest duża i wyraźna. 00:12:36.715 --> 00:12:39.550 Możemy przyjrzeć się budowie jego cząsteczki. 00:12:39.550 --> 00:12:42.600 Możemy popatrzeć na wiązania z tlenem 00:12:42.600 --> 00:12:43.140 i całą resztę, 00:12:43.140 --> 00:12:45.635 ale to po prostu trójwęglowa cząsteczka 00:12:45.635 --> 00:12:47.780 o szkielecie złożonym z trzech atomów węgla. 00:12:47.780 --> 00:12:51.340 Rezultatem końcowym glikolizy jest podzielenia atomów węgla w cząsteczce glukozy 00:12:51.340 --> 00:12:52.280 na pół. 00:12:52.280 --> 00:12:53.220 Glukoza jest utleniana, 00:12:53.220 --> 00:12:54.960 niektóre atomy wodoru zostają oderwane. 00:12:54.960 --> 00:12:57.190 W cząsteczce pirogronianu mamy tylko trzy atomy wodoru, 00:12:57.190 --> 00:12:59.810 a glukoza miała ich 12. 00:12:59.810 --> 00:13:03.750 Teraz węgle z łańcucha silniej wiążą się 00:13:03.750 --> 00:13:04.830 z tlenem. 00:13:04.830 --> 00:13:07.110 Elektrony węgla zostały przejęte przez silniej elektroujemne 00:13:07.110 --> 00:13:09.160 atomy tlenu, zostały przesunięte w kierunku jąder atomów tlenu. 00:13:09.160 --> 00:13:11.430 Wobec tego atomy węgla zostały utlenione, 00:13:11.430 --> 00:13:14.130 a jeszcze przed nimi sporo utleniania. 00:13:14.130 --> 00:13:20.470 Podczas glikolizy powstały też dwie cząsteczki ATP netto 00:13:20.470 --> 00:13:26.930 oraz dwie cząsteczki NADH, które zostaną później wykorzystane do syntezy ATP. 00:13:26.930 --> 00:13:29.570 Mam nadzieję, że ten filmik będzie dla Was pomocny.