[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:00.49,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:00:00.49,0:00:03.22,Default,,0000,0000,0000,,Ήδη μάθαμε ότι η κυτταρική αναπνοή
Dialogue: 0,0:00:03.22,0:00:05.82,Default,,0000,0000,0000,,έχει περίπου 3 στάδια.
Dialogue: 0,0:00:05.82,0:00:11.49,Default,,0000,0000,0000,,"Κυτταρική Αναπνοή"
Dialogue: 0,0:00:11.49,0:00:16.76,Default,,0000,0000,0000,,Το πρώτο είναι η γλυκόλυση, που πραγματικά σημαίνει
Dialogue: 0,0:00:16.76,0:00:18.01,Default,,0000,0000,0000,,η "λύση" της "γλυκόζης".
Dialogue: 0,0:00:18.01,0:00:23.62,Default,,0000,0000,0000,,Η "λύση" της "γλυκόζης".
Dialogue: 0,0:00:23.62,0:00:27.54,Default,,0000,0000,0000,,Και αυτό μπορεί να γίνει με ή χωρίς τη παρουσία οξυγόνου.
Dialogue: 0,0:00:27.54,0:00:31.59,Default,,0000,0000,0000,,Αν δεν έχουμε οξυγόνο, τότε γίνεται η "ζύμωση".
Dialogue: 0,0:00:31.59,0:00:34.80,Default,,0000,0000,0000,,Θα μιλήσουμε για αυτό στο μέλλον.
Dialogue: 0,0:00:34.80,0:00:37.32,Default,,0000,0000,0000,,Όταν γίνεται η ζύμωση, στους ανθρώπους
Dialogue: 0,0:00:37.32,0:00:38.75,Default,,0000,0000,0000,,παράγεται γαλακτικό οξύ.
Dialogue: 0,0:00:38.75,0:00:41.15,Default,,0000,0000,0000,,Σε άλλους οργανισμούς μπορεί
Dialogue: 0,0:00:41.15,0:00:43.20,Default,,0000,0000,0000,,να παραχθεί αλκοόλ ή αιθανόλη.
Dialogue: 0,0:00:43.20,0:00:45.68,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά αν έχουμε οξυγόνο - και στο μεγαλύτερο μέρος
Dialogue: 0,0:00:45.68,0:00:48.69,Default,,0000,0000,0000,,θα θεωρήσουμε δεδομένο ότι προχωράμε με αφθονία οξυγόνου -
Dialogue: 0,0:00:48.69,0:00:50.61,Default,,0000,0000,0000,,αν υπάρχει οξυγόνο, τότε προχωράμε
Dialogue: 0,0:00:50.61,0:00:54.19,Default,,0000,0000,0000,,στο Κύκλο του Krebs.
Dialogue: 0,0:00:54.19,0:00:58.75,Default,,0000,0000,0000,,Μερικές φορές ονομάζεται Κύκλος του Κιτρικού Οξέος επειδή ασχολείται
Dialogue: 0,0:00:58.75,0:01:00.39,Default,,0000,0000,0000,,με το Κιτρικό Οξύ.
Dialogue: 0,0:01:00.39,0:01:03.39,Default,,0000,0000,0000,,Το ίδιο πράγμα που είναι στη πορτοκαλάδα ή στα λεμόνια.
Dialogue: 0,0:01:03.39,0:01:05.63,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά προχωράμε
Dialogue: 0,0:01:05.63,0:01:07.31,Default,,0000,0000,0000,,στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων.
Dialogue: 0,0:01:07.31,0:01:10.09,Default,,0000,0000,0000,,Αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων.
Dialogue: 0,0:01:10.09,0:01:12.75,Default,,0000,0000,0000,,Και μάθαμε, στο 1ο βίντεο για τη κυτταρική
Dialogue: 0,0:01:12.75,0:01:15.61,Default,,0000,0000,0000,,αναπνοή, ότι εκεί το μεγαλύτερο μέρος των ΑΤΡ
Dialogue: 0,0:01:15.61,0:01:16.50,Default,,0000,0000,0000,,παράγεται.
Dialogue: 0,0:01:16.50,0:01:18.92,Default,,0000,0000,0000,,Αν και χρησιμοποιεί υλικά που παράχθηκαν
Dialogue: 0,0:01:18.92,0:01:20.36,Default,,0000,0000,0000,,στα άλλα στάδια εδώ πάνω.
Dialogue: 0,0:01:20.36,0:01:23.46,Default,,0000,0000,0000,,Τώρα, αυτό που θέλω να κάνω σε αυτό το βίντεο είναι να επικεντρωθώ
Dialogue: 0,0:01:23.46,0:01:24.71,Default,,0000,0000,0000,,στη γλυκόλυση.
Dialogue: 0,0:01:24.71,0:01:27.50,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:01:27.50,0:01:31.08,Default,,0000,0000,0000,,Και αυτό είναι - κάποιες φορές μια πρόκληση
Dialogue: 0,0:01:31.08,0:01:32.83,Default,,0000,0000,0000,,γιατί μπορεί να κολλήσεις, να χαθείς στη διαδικασία αυτή.
Dialogue: 0,0:01:32.83,0:01:34.55,Default,,0000,0000,0000,,Και θα σας δείξω τη διαδικασία σε λίγο
Dialogue: 0,0:01:34.55,0:01:35.48,Default,,0000,0000,0000,,και όλο το μηχανισμό.
Dialogue: 0,0:01:35.48,0:01:36.75,Default,,0000,0000,0000,,Μπορεί να είναι πολύ "τρομακτικός".
Dialogue: 0,0:01:36.75,0:01:39.16,Default,,0000,0000,0000,,Αυτό που μπορώ να κάνω, όμως, είναι να τον απλοποιήσω για εσάς ώστε
Dialogue: 0,0:01:39.16,0:01:40.42,Default,,0000,0000,0000,,να δείτε τα βασικά μέρη του.
Dialogue: 0,0:01:40.42,0:01:42.55,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά θα το εκτιμήσουμε και όταν το δούμε
Dialogue: 0,0:01:42.55,0:01:45.77,Default,,0000,0000,0000,,τη διαδικασία της γλυκόλυσης θα έχει
Dialogue: 0,0:01:45.77,0:01:46.94,Default,,0000,0000,0000,,κάποιο νόημα για εμάς.
Dialogue: 0,0:01:46.94,0:01:49.23,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, η γλυκόλυση, ή η κυτταρική αναπνοή,
Dialogue: 0,0:01:49.23,0:01:50.48,Default,,0000,0000,0000,,ξεκινάει με τη γλυκόζη.
Dialogue: 0,0:01:50.48,0:01:53.23,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:01:53.23,0:01:55.13,Default,,0000,0000,0000,,Και για τη γλυκόζη ξέρουμε το τύπο της.
Dialogue: 0,0:01:55.13,0:01:59.66,Default,,0000,0000,0000,,Είναι C6 H12 O6.
Dialogue: 0,0:01:59.66,0:02:01.85,Default,,0000,0000,0000,,Και θα ζωγραφίσω όλη αυτή τη δομή - θα πάρει
Dialogue: 0,0:02:01.85,0:02:02.30,Default,,0000,0000,0000,,λίγο χρόνο.
Dialogue: 0,0:02:02.30,0:02:04.27,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά θα επικεντρωθώ στην αλυσίδα ανθράκων.
Dialogue: 0,0:02:04.27,0:02:07.01,Default,,0000,0000,0000,,έτσι, είναι ένα δαχτυλίδι, ή μπορεί να είναι ένα δαχτυλίδι.
Dialogue: 0,0:02:07.01,0:02:12.70,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά θα ζωγραφίσω σαν μια σειρά από άνθρακες.
Dialogue: 0,0:02:12.70,0:02:15.95,Default,,0000,0000,0000,,Τώρα, υπάρχουν 2 βασικά στάδια στη γλυκόλυση
Dialogue: 0,0:02:15.95,0:02:16.82,Default,,0000,0000,0000,,που καλό θα είναι να ξέρουμε.
Dialogue: 0,0:02:16.82,0:02:19.42,Default,,0000,0000,0000,,Το 1, το ονομάζω το "στάδιο επένδυσης".
Dialogue: 0,0:02:19.42,0:02:23.00,Default,,0000,0000,0000,,Και το "στάδιο επένδυσης" χρησιμοποιεί 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:02:23.00,0:02:29.91,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:02:29.91,0:02:32.27,Default,,0000,0000,0000,,Ξέρετε ότι η όλη διαδικασία της κυτταρικής αναπνοής είναι
Dialogue: 0,0:02:32.27,0:02:35.65,Default,,0000,0000,0000,,να παράγει ΑΤΡ, αλλά από την αρχή της πρέπει να
Dialogue: 0,0:02:35.65,0:02:37.36,Default,,0000,0000,0000,,καταναλώσω 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:02:37.36,0:02:40.98,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά καταναλώνω 2 ΑΤΡ και μετά βασικά διασπώ
Dialogue: 0,0:02:40.98,0:02:50.71,Default,,0000,0000,0000,,τη γλυκόζη σε 2 μόρια με 3 άνθρακες ακριβώς εδώ
Dialogue: 0,0:02:50.71,0:02:53.73,Default,,0000,0000,0000,,τα οποία έχουν μια φωσφορική ομάδα πάνω τους.
Dialogue: 0,0:02:53.73,0:02:56.69,Default,,0000,0000,0000,,Η φωσφορική ομάδα προέρχεται από αυτά τα ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:02:56.69,0:02:58.91,Default,,0000,0000,0000,,Αυτά, επίσης, έχουν μια φωσφορική ομάδα πάνω τους και
Dialogue: 0,0:02:58.91,0:03:01.52,Default,,0000,0000,0000,,ονομάζονται - υπάρχουν πολλά ονόματα για αυτό.
Dialogue: 0,0:03:01.52,0:03:02.91,Default,,0000,0000,0000,,Κάποιος φορές ονομάζεται "3-φωσφορική γλυκεραλδεΰδη".
Dialogue: 0,0:03:02.91,0:03:04.04,Default,,0000,0000,0000,,Δε χρειάζεται να το ξέρετε αυτό.
Dialogue: 0,0:03:04.04,0:03:12.36,Default,,0000,0000,0000,,3-φωσφορικής γλυκεραλδεΰδης, τεστάρω την ορθογραφία μου
Dialogue: 0,0:03:12.36,0:03:13.42,Default,,0000,0000,0000,,με όλο αυτό εδώ.
Dialogue: 0,0:03:13.42,0:03:14.42,Default,,0000,0000,0000,,Δε χρειάζεται να το ξέρετε αυτό.
Dialogue: 0,0:03:14.42,0:03:15.95,Default,,0000,0000,0000,,Αυτό που χρειάζεται να ξέρετε σε αυτή
Dialogue: 0,0:03:15.95,0:03:17.84,Default,,0000,0000,0000,,τη φάση είναι η χρήση 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:03:17.84,0:03:20.35,Default,,0000,0000,0000,,Για αυτό την ονομάζω "φάση επένδυσης".
Dialogue: 0,0:03:20.35,0:03:29.02,Default,,0000,0000,0000,,Αν τη συγκρίνουμε με μια επιχειρηματική ενέργεια, "επενδυτική φάση".
Dialogue: 0,0:03:29.02,0:03:33.51,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, κάθε ένα από αυτά τα 2 μόρια 3-φωσφορικής γλυκεραλδεΰδης πάει
Dialogue: 0,0:03:33.51,0:03:35.35,Default,,0000,0000,0000,,στη "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:03:35.35,0:03:39.48,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, στη "φάση αποπληρωμής, κάθε ένα
Dialogue: 0,0:03:39.48,0:03:42.28,Default,,0000,0000,0000,,από τα μόρια 3-φωσφορικής γλυκεραλδεΰδης γίνεται πυροσταφιλικό οξύ.
Dialogue: 0,0:03:42.28,0:03:45.31,Default,,0000,0000,0000,,Το οποίο είναι ένα μόριο 3 ανθράκων επίσης, αλλά αναδιαρθρωμένο.
Dialogue: 0,0:03:45.31,0:03:48.67,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά η διαδικασία που αυτό γίνεται πυροσταφιλικό οξύ - ας γράψω
Dialogue: 0,0:03:48.67,0:03:53.13,Default,,0000,0000,0000,,το πυροσταφιλικό οξύ με μπλε, γιατί είναι σημαντικό, τουλάχιστον,
Dialogue: 0,0:03:53.13,0:03:54.62,Default,,0000,0000,0000,,να ξέρετε τη λέξη αυτή.
Dialogue: 0,0:03:54.62,0:03:56.29,Default,,0000,0000,0000,,Και θα σας δείξω τη δομή του σε λίγο.
Dialogue: 0,0:03:56.29,0:03:57.10,Default,,0000,0000,0000,,Πυροσταφιλικό οξύ.
Dialogue: 0,0:03:57.10,0:03:59.73,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:03:59.73,0:04:02.56,Default,,0000,0000,0000,,(δεν έχει νόημα η μετάφραση εδώ)
Dialogue: 0,0:04:02.56,0:04:05.89,Default,,0000,0000,0000,,Και αυτό είναι το τελικό προϊόν της γλυκόλυσης
Dialogue: 0,0:04:05.89,0:04:08.20,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, ξεκινάμε με γλυκόζη στη "φάση επένδυσης".
Dialogue: 0,0:04:08.20,0:04:10.48,Default,,0000,0000,0000,,Και καταλήξαμε στη 3-φωσφορικής γλυκεραλδεΰδης, όπου
Dialogue: 0,0:04:10.48,0:04:12.54,Default,,0000,0000,0000,,στη πραγματικότητα διασπάστηκε η γλυκόζη και ενώθηκε
Dialogue: 0,0:04:12.54,0:04:14.07,Default,,0000,0000,0000,,με μια φωσφορική ομάδα στο άκρο της.
Dialogue: 0,0:04:14.07,0:04:17.31,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, κάθε ένα από αυτά ανεξάρτητα
Dialogue: 0,0:04:17.31,0:04:18.49,Default,,0000,0000,0000,,πηγαίνει στη "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:04:18.49,0:04:22.03,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, καταλήξαμε σε 2 μόρια πυροσταφιλικού οξέος
Dialogue: 0,0:04:22.03,0:04:25.22,Default,,0000,0000,0000,,από ένα μόριο γλυκόζης στην αρχή.
Dialogue: 0,0:04:25.22,0:04:27.86,Default,,0000,0000,0000,,Τώρα, θα πείτε, "Έη, Σαλ, στη φάση αποπληρωμής
Dialogue: 0,0:04:27.86,0:04:30.31,Default,,0000,0000,0000,,ποια ήταν η αποπληρωμή;"
Dialogue: 0,0:04:30.31,0:04:35.71,Default,,0000,0000,0000,,Ωραία, η αποπληρωμή που πήραμε για κάθε - ας το γράψω εδώ
Dialogue: 0,0:04:35.71,0:04:37.28,Default,,0000,0000,0000,,ως "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:04:37.28,0:04:38.53,Default,,0000,0000,0000,,Αυτή είναι η "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:04:38.53,0:04:41.46,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:04:41.46,0:04:43.15,Default,,0000,0000,0000,,Συγνώμη για το άσπρο φόντο.
Dialogue: 0,0:04:43.15,0:04:45.30,Default,,0000,0000,0000,,Το έκανα επειδή το μηχανισμό που σας δείχνω τώρα
Dialogue: 0,0:04:45.30,0:04:47.80,Default,,0000,0000,0000,,τον αντέγραψα από τη Wikipedia, και είχαν
Dialogue: 0,0:04:47.80,0:04:50.39,Default,,0000,0000,0000,,άσπρο φόντο και έτσι συνέχισα με το άσπρο
Dialogue: 0,0:04:50.39,0:04:50.95,Default,,0000,0000,0000,,στο βίντεο αυτό.
Dialogue: 0,0:04:50.95,0:04:53.91,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά εγώ, προσωπικά, προτιμώ το μαύρο φόντο
Dialogue: 0,0:04:53.91,0:04:55.04,Default,,0000,0000,0000,,καλύτερα.
Dialogue: 0,0:04:55.04,0:04:57.75,Default,,0000,0000,0000,,Εδώ, λοιπόν, είναι η "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:04:57.75,0:05:00.99,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, όταν πάμε από τη 3-φωσφορική γλυκεραλδεΰδη
Dialogue: 0,0:05:00.99,0:05:05.08,Default,,0000,0000,0000,,στο πυροσταφιλικό οξύ παράγουμε 2 πράγματα.
Dialogue: 0,0:05:05.08,0:05:07.42,Default,,0000,0000,0000,,Ή καλύτερα να πώ ότι παράγουμε 3 πράγματα.
Dialogue: 0,0:05:07.42,0:05:11.86,Default,,0000,0000,0000,,Παράγουμε, κάθε ένα από τα μόρια 3-φωσφορικής γλυκεραλδεΰδης
Dialogue: 0,0:05:11.86,0:05:13.45,Default,,0000,0000,0000,,όταν γίνεται πυροσταφιλικό οξύ παράγει 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:05:13.45,0:05:16.12,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:05:16.12,0:05:17.88,Default,,0000,0000,0000,,Οπότε θα παράγουμε 2 ΑΤΡ, θα
Dialogue: 0,0:05:17.88,0:05:20.49,Default,,0000,0000,0000,,παράγω 2 ΑΤΡ εδώ.
Dialogue: 0,0:05:20.49,0:05:22.41,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά κάθε ένα παράγει από 1 NADH.
Dialogue: 0,0:05:22.41,0:05:27.54,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:05:27.54,0:05:29.82,Default,,0000,0000,0000,,Θα το κάνω με πιο βαθύ χρώμα.
Dialogue: 0,0:05:29.82,0:05:31.07,Default,,0000,0000,0000,,NADH.
Dialogue: 0,0:05:31.07,0:05:36.94,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:05:36.94,0:05:39.91,Default,,0000,0000,0000,,Και φυσικά δεν παράγουν το μόριο
Dialogue: 0,0:05:39.91,0:05:40.80,Default,,0000,0000,0000,,στο κενό.
Dialogue: 0,0:05:40.80,0:05:43.45,Default,,0000,0000,0000,,Αυτό που κάνουν είναι να ξεκινήσουν με
Dialogue: 0,0:05:43.45,0:05:47.64,Default,,0000,0000,0000,,το υλικό ενός NAD +, ξεκινάνε με ένα NAD +
Dialogue: 0,0:05:47.64,0:05:51.26,Default,,0000,0000,0000,,και το ανάγουν
Dialogue: 0,0:05:51.26,0:05:53.15,Default,,0000,0000,0000,,προσθέτοντας ένα υδρογόνο.
Dialogue: 0,0:05:53.15,0:05:55.17,Default,,0000,0000,0000,,Θυμηθείτε, μάθαμε σε παλαιότερα βίντεο ότι μπορούμε
Dialogue: 0,0:05:55.17,0:05:57.83,Default,,0000,0000,0000,,να δούμε την "αναγωγή" ως μια προσθήκη υδρογόνου.
Dialogue: 0,0:05:57.83,0:06:01.11,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, το NAD+ ανάγεται σε NADH.
Dialogue: 0,0:06:01.11,0:06:05.11,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, αυτά τα NADH χρησιμοποιούνται στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονιών
Dialogue: 0,0:06:05.11,0:06:08.47,Default,,0000,0000,0000,,για να παραχθεί ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:06:08.47,0:06:13.09,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, αυτή η αφαίρεση εδώ, αν ήταν να γράψω την χημική αντίδραση
Dialogue: 0,0:06:13.09,0:06:16.39,Default,,0000,0000,0000,,που έχουμε στη γλυκόλυση, είναι ότι
Dialogue: 0,0:06:16.39,0:06:17.64,Default,,0000,0000,0000,,ξεκινάμε με ένα μόριο γλυκόζης.
Dialogue: 0,0:06:17.64,0:06:21.48,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:06:21.48,0:06:24.52,Default,,0000,0000,0000,,Και χρειαζόμαστε κάποια NAD+.
Dialogue: 0,0:06:24.52,0:06:27.84,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:06:27.84,0:06:29.87,Default,,0000,0000,0000,,Και στη πραγματικότητα, για κάθε μόριο γλυκόζης
Dialogue: 0,0:06:29.87,0:06:33.54,Default,,0000,0000,0000,,θα χρειαστούμε 2 NAD+.
Dialogue: 0,0:06:33.54,0:06:34.99,Default,,0000,0000,0000,,Θα χρειαστούμε 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:06:34.99,0:06:38.42,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:06:38.42,0:06:40.86,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, γράφω όλα τα συστατικά που
Dialogue: 0,0:06:40.86,0:06:42.35,Default,,0000,0000,0000,,θα χρειαστούμε για να ξεκινήσουμε.
Dialogue: 0,0:06:42.35,0:06:44.75,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά θα χρειαστούμε - ας πω ότι
Dialogue: 0,0:06:44.75,0:06:47.29,Default,,0000,0000,0000,,αυτά τα 'παιδιά" θα είναι ADP πριν γίνουν ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:06:47.29,0:06:51.55,Default,,0000,0000,0000,,Οπότε θα γράψω "συν 4 ADP".
Dialogue: 0,0:06:51.55,0:06:57.15,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, αφού γίνει η γλυκόλυση - και
Dialogue: 0,0:06:57.15,0:06:57.84,Default,,0000,0000,0000,,ας το γράψω αυτό εδώ.
Dialogue: 0,0:06:57.84,0:07:01.06,Default,,0000,0000,0000,,Ας γράψω επίσης - συγνώμη αυτά ήταν ADP.
Dialogue: 0,0:07:01.06,0:07:04.95,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:07:04.95,0:07:08.97,Default,,0000,0000,0000,,Ας ξαναγράψω αυτό το κομμάτι εδώ.
Dialogue: 0,0:07:08.97,0:07:10.54,Default,,0000,0000,0000,,4 ADP.
Dialogue: 0,0:07:10.54,0:07:12.39,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά μάλλον θα χρειαστούμε 2 φωσφορικές ομάδες.
Dialogue: 0,0:07:12.39,0:07:15.82,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή θα χρειαστούμε 4 φωσφορικές ομάδες
Dialogue: 0,0:07:15.82,0:07:18.54,Default,,0000,0000,0000,,Συν 4 - θα τα ονομάσω, μερικές φορές
Dialogue: 0,0:07:18.54,0:07:19.31,Default,,0000,0000,0000,,γράφονται έτσι.
Dialogue: 0,0:07:19.31,0:07:20.44,Default,,0000,0000,0000,,Ή καλύτερα να το γράψω έτσι,
Dialogue: 0,0:07:20.44,0:07:21.74,Default,,0000,0000,0000,,4 φωσφορικές ομάδες.
Dialogue: 0,0:07:21.74,0:07:25.67,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:07:25.67,0:07:30.79,Default,,0000,0000,0000,,Και αφού γίνει η γλυκόλυση, έχουμε 2
Dialogue: 0,0:07:30.79,0:07:37.68,Default,,0000,0000,0000,,μόρια πυροσταφιλικού οξέος, έχουμε 2 NADH.
Dialogue: 0,0:07:37.68,0:07:40.66,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:07:40.66,0:07:43.19,Default,,0000,0000,0000,,Το NAD+ έχει αναχθεί.
Dialogue: 0,0:07:43.19,0:07:45.01,Default,,0000,0000,0000,,Πήρε ένα υδρογόνο.
Dialogue: 0,0:07:45.01,0:07:45.85,Default,,0000,0000,0000,,(δεν έχει νόημα η μετάφραση_
Dialogue: 0,0:07:45.85,0:07:46.59,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:07:46.59,0:07:48.85,Default,,0000,0000,0000,,"Αναγωγή" είναι η προσθήκη ηλεκτρονίου.
Dialogue: 0,0:07:48.85,0:07:50.20,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά στη βιολογία, λέμε
Dialogue: 0,0:07:50.20,0:07:51.11,Default,,0000,0000,0000,,είναι η προσθήκη ενός υδρογόνου.
Dialogue: 0,0:07:51.11,0:07:53.32,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή το υδρογόνο ένα μη-ηλεκτροαρνητικό μπορείς
Dialogue: 0,0:07:53.32,0:07:54.26,Default,,0000,0000,0000,,να πάρεις τα ηλεκτρόνιά του.
Dialogue: 0,0:07:54.26,0:07:56.02,Default,,0000,0000,0000,,Να "κερδίσεις" τα ηλεκτρόνιά του.
Dialogue: 0,0:07:56.02,0:08:01.81,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, 2 NADH και μετά συν αυτά τα 2 ΑΤΡ που χρησιμοποιήθηκαν
Dialogue: 0,0:08:01.81,0:08:02.72,Default,,0000,0000,0000,,στη "φάση επένδυσης".
Dialogue: 0,0:08:02.72,0:08:04.39,Default,,0000,0000,0000,,Για αυτό τα έγραψα λίγο ξεχωριστά το ένα από το άλλο.
Dialogue: 0,0:08:04.39,0:08:05.86,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, αυτά χρησιμοποιούνται.
Dialogue: 0,0:08:05.86,0:08:07.86,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι μείναμε με 2 ADP.
Dialogue: 0,0:08:07.86,0:08:10.86,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:08:10.86,0:08:13.63,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, αυτά τα "παιδιά", τελικά,
Dialogue: 0,0:08:13.63,0:08:14.75,Default,,0000,0000,0000,,μετατρέπονται σε ATP.
Dialogue: 0,0:08:14.75,0:08:19.09,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, συν 4 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:08:19.09,0:08:20.57,Default,,0000,0000,0000,,Άρα δε χρειαζόμαστε 4.
Dialogue: 0,0:08:20.57,0:08:22.89,Default,,0000,0000,0000,,Χρειαζόμαστε μόνο 2 συνολικά φωσφορικές ομάδες.
Dialogue: 0,0:08:22.89,0:08:24.57,Default,,0000,0000,0000,,Γιατί οι 2 πάνε εδώ.
Dialogue: 0,0:08:24.57,0:08:26.71,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, θέλουμε συνολικά 2 ακόμα
Dialogue: 0,0:08:26.71,0:08:28.56,Default,,0000,0000,0000,,για να έχουμε 4 εκεί.
Dialogue: 0,0:08:28.56,0:08:31.27,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά η γενική εικόνα είναι ότι ξεκινάμε με 1 μόριο γλυκόζης και καταλήγουμε
Dialogue: 0,0:08:31.27,0:08:33.02,Default,,0000,0000,0000,,με 2 μόρια πυροσταφιλικού οξέος.
Dialogue: 0,0:08:33.02,0:08:35.09,Default,,0000,0000,0000,,Χρησιμοποιούμε 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:08:35.09,0:08:36.91,Default,,0000,0000,0000,,Και παίρνουμε 4 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:08:36.91,0:08:39.56,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, έχουμε σύνολο 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:08:39.56,0:08:41.49,Default,,0000,0000,0000,,Ας το γράψω αυτό με μεγάλα γράμματα.
Dialogue: 0,0:08:41.49,0:08:45.84,Default,,0000,0000,0000,,Συνολικά, αυτό που παίρνεις από τη γλυκόλυση είναι 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:08:45.84,0:08:51.29,Default,,0000,0000,0000,,Παίρνεις 2 NADH τα οποία αργότερα θα χρησιμοποιηθούν
Dialogue: 0,0:08:51.29,0:08:54.60,Default,,0000,0000,0000,,στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων για να παραχθούν 3 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:08:54.60,0:08:59.15,Default,,0000,0000,0000,,Παίρνεις 2 NADH και 2 μόρια πυροσταφιλικού οξέος. τα οποία
Dialogue: 0,0:08:59.15,0:09:02.93,Default,,0000,0000,0000,,θα μετασχηματιστούν σε Ακετυλοσυνένζυμο Α, το οποίο
Dialogue: 0,0:09:02.93,0:09:04.95,Default,,0000,0000,0000,,είναι το αρχικό υλικό για το Κύκλο του Krebs.
Dialogue: 0,0:09:04.95,0:09:10.69,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά αυτά είναι τα παράγωγα της γλυκόλυσης.
Dialogue: 0,0:09:10.69,0:09:13.07,Default,,0000,0000,0000,,Τώρα, λοιπόν, που έχουμε τη γενική εικόνα, ας δούμε
Dialogue: 0,0:09:13.07,0:09:13.80,Default,,0000,0000,0000,,το μηχανισμό.
Dialogue: 0,0:09:13.80,0:09:15.73,Default,,0000,0000,0000,,Γιατί αυτό είναι λίγο πιο "τρομακτικό"
Dialogue: 0,0:09:15.73,0:09:16.44,Default,,0000,0000,0000,,όταν το βλέπεις εδώ.
Dialogue: 0,0:09:16.44,0:09:18.97,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά θα δούμε τα ίδια θέματα για τα οποία μόλις μίλαγα.
Dialogue: 0,0:09:18.97,0:09:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Ξεκινάμε με ένα μόριο γλυκόζης εδώ.
Dialogue: 0,0:09:22.00,0:09:24.27,Default,,0000,0000,0000,,Είναι μια αλυσίδα 6 κρίκων.
Dialogue: 0,0:09:24.27,0:09:26.06,Default,,0000,0000,0000,,Είναι σε κύκλο, σε δαχτυλίδι.
Dialogue: 0,0:09:26.06,0:09:30.28,Default,,0000,0000,0000,,1, 2, 3, 4, 5, 6 άνθρακες.
Dialogue: 0,0:09:30.28,0:09:33.11,Default,,0000,0000,0000,,Θα το έγραφα έτσι, ως μια μεγάλη
Dialogue: 0,0:09:33.11,0:09:34.23,Default,,0000,0000,0000,,υπεραπλούστευση.
Dialogue: 0,0:09:34.23,0:09:36.02,Default,,0000,0000,0000,,Περνάει από διάφορα στάδια.
Dialogue: 0,0:09:36.02,0:09:37.46,Default,,0000,0000,0000,,Χρησιμοποιώ ένα ΑΤΡ εδώ.
Dialogue: 0,0:09:37.46,0:09:39.43,Default,,0000,0000,0000,,Ας το γράψω αυτό με χρώμα.
Dialogue: 0,0:09:39.43,0:09:42.31,Default,,0000,0000,0000,,Ας το κάνω με πορτοκαλί όποτε γράφω ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:09:42.31,0:09:43.87,Default,,0000,0000,0000,,Χρησιμοποιώ 1 ΑΤΡ εδώ.
Dialogue: 0,0:09:43.87,0:09:46.05,Default,,0000,0000,0000,,Χρησιμοποιώ 1 ΑΤΡ εκεί.
Dialogue: 0,0:09:46.05,0:09:48.50,Default,,0000,0000,0000,,Και, όπως σας είπα, έχουμε ένα λίγο
Dialogue: 0,0:09:48.50,0:09:49.37,Default,,0000,0000,0000,,διαφορετικό όνομα για αυτό.
Dialogue: 0,0:09:49.37,0:09:49.88,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά αυτό είναι
Dialogue: 0,0:09:49.88,0:09:52.04,Default,,0000,0000,0000,,η φωσφογλυκεραλδεΰδη εδώ.
Dialogue: 0,0:09:52.04,0:09:54.48,Default,,0000,0000,0000,,Ονομάζεται 3-φωσφορική γλυκεραλδεΰδη.
Dialogue: 0,0:09:54.48,0:09:56.85,Default,,0000,0000,0000,,Είναι ακριβώς το ίδιο μόριο.
Dialogue: 0,0:09:56.85,0:10:00.13,Default,,0000,0000,0000,,Όπως βλέπουμε, όπως το ζωγράφισα πριν,
Dialogue: 0,0:10:00.13,0:10:03.02,Default,,0000,0000,0000,,έχουμε 1, 2, 3 άνθρακες εδώ.
Dialogue: 0,0:10:03.02,0:10:05.67,Default,,0000,0000,0000,,-
Dialogue: 0,0:10:05.67,0:10:07.63,Default,,0000,0000,0000,,Και έχει επίσης μια φωσφορική ομάδα.
Dialogue: 0,0:10:07.63,0:10:09.60,Default,,0000,0000,0000,,Η φωσφορική ομάδα είναι ενωμένη με το οξυγόνο.
Dialogue: 0,0:10:09.60,0:10:12.16,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά, για να το απλοποιήσω, ζωγράφισα
Dialogue: 0,0:10:12.16,0:10:13.56,Default,,0000,0000,0000,,τη φωσφορική ομάδα έτσι.
Dialogue: 0,0:10:13.56,0:10:15.75,Default,,0000,0000,0000,,Και το έδειξα εδώ.
Dialogue: 0,0:10:15.75,0:10:16.44,Default,,0000,0000,0000,,Αυτό ήταν
Dialogue: 0,0:10:16.44,0:10:18.54,Default,,0000,0000,0000,,η φωσφογλυκεραλδεΰδη εδώ.
Dialogue: 0,0:10:18.54,0:10:20.70,Default,,0000,0000,0000,,Αυτή είναι η δομή της εδώ.
Dialogue: 0,0:10:20.70,0:10:23.63,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά νομίζω, μερικές φορές, όταν κοιτάς τη δομή
Dialogue: 0,0:10:23.63,0:10:24.68,Default,,0000,0000,0000,,είναι εύκολο να χάσεις τη γενική εικόνα.
Dialogue: 0,0:10:24.68,0:10:25.48,Default,,0000,0000,0000,,Και υπάρχουν 2 από αυτά.
Dialogue: 0,0:10:25.48,0:10:28.60,Default,,0000,0000,0000,,Λένε ότι μπορείς να χρησιμοποιείς εναλλακτικά αυτό
Dialogue: 0,0:10:28.60,0:10:31.19,Default,,0000,0000,0000,,το ισομερές εδώ.
Dialogue: 0,0:10:31.19,0:10:32.74,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά το σημαντικό είναι ότι έχουμε 2 από αυτές
Dialogue: 0,0:10:32.74,0:10:34.95,Default,,0000,0000,0000,,τις ενώσεις που τώρα είναι ενώσεις με 3 άνθρακες.
Dialogue: 0,0:10:34.95,0:10:36.52,Default,,0000,0000,0000,,Η γλυκόζη διασπάστηκε.
Dialogue: 0,0:10:36.52,0:10:39.65,Default,,0000,0000,0000,,Και τώρα είμαστε έτοιμη για την "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:10:39.65,0:10:43.05,Default,,0000,0000,0000,,Θυμηθείτε, έχουμε 2 από αυτές τις ενώσεις.
Dialogue: 0,0:10:43.05,0:10:44.61,Default,,0000,0000,0000,,Για αυτό, όταν σχεδιάζουν αυτό το μηχανισμό, γράφουν
Dialogue: 0,0:10:44.61,0:10:46.31,Default,,0000,0000,0000,,"επί 2" εκεί.
Dialogue: 0,0:10:46.31,0:10:47.65,Default,,0000,0000,0000,,Επειδή η γλυκόζη διασπάστηκε
Dialogue: 0,0:10:47.65,0:10:49.09,Default,,0000,0000,0000,,σε 2 τέτοια μόρια.
Dialogue: 0,0:10:49.09,0:10:50.81,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, κάθε ένα από αυτά τα μόρια πρόκειται
Dialogue: 0,0:10:50.81,0:10:52.00,Default,,0000,0000,0000,,να κάνει αυτό εδώ.
Dialogue: 0,0:10:52.00,0:10:55.43,Default,,0000,0000,0000,,Και για κάθε 3-φωσφορική γλυκεραλδεΰδη,
Dialogue: 0,0:10:55.43,0:10:58.60,Default,,0000,0000,0000,,ή φωσφογλυκεραλδεΰδη, μπορούμε
Dialogue: 0,0:10:58.60,0:11:02.92,Default,,0000,0000,0000,,να δούμε το μηχανισμός και να πούμε, "εδώ πέρα
Dialogue: 0,0:11:02.92,0:11:06.27,Default,,0000,0000,0000,,ένα ADP εδώ θα μετατραπεί σε ATP εδώ".
Dialogue: 0,0:11:06.27,0:11:09.09,Default,,0000,0000,0000,,Οπότε έχουμε συν 1 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:11:09.09,0:11:12.41,Default,,0000,0000,0000,,Και το βλέπουμε αυτό να ξανασυμβαίνει εδώ
Dialogue: 0,0:11:12.41,0:11:14.71,Default,,0000,0000,0000,,στο διαδικασία προς το πυροσταφιλικό οξύ.
Dialogue: 0,0:11:14.71,0:11:17.10,Default,,0000,0000,0000,,Στη διαδιακασία προς πυροσταφιλικό οξύ δεξιά, εκεί έχουμε
Dialogue: 0,0:11:17.10,0:11:20.33,Default,,0000,0000,0000,,επιπλέον ένα "συν ΑΤΡ".
Dialogue: 0,0:11:20.33,0:11:23.64,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, για κάθε ένα μόριο φωσφογλυκεραλδεΰδης
Dialogue: 0,0:11:23.64,0:11:29.29,Default,,0000,0000,0000,,που παράχθηκε, θα έχουμε 2 ΑΤΡ
Dialogue: 0,0:11:29.29,0:11:30.20,Default,,0000,0000,0000,,στη "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:11:30.20,0:11:31.41,Default,,0000,0000,0000,,Τώρα, είχαμε 2 από αυτά.
Dialogue: 0,0:11:31.41,0:11:35.04,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι, συνολικά από μια γλυκόζη, θα παραχθούν
Dialogue: 0,0:11:35.04,0:11:37.34,Default,,0000,0000,0000,,4 ΑΤΡ στη "φάση αποπληρωμής".
Dialogue: 0,0:11:37.34,0:11:39.42,Default,,0000,0000,0000,,Έτσι. στη "φάση αποπληρωμής", 4 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:11:39.42,0:11:43.23,Default,,0000,0000,0000,,Στη "φάση επένδυσης" χρησιμοποιήσαμε 1, 2 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:11:43.23,0:11:46.08,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, συνολικά ΑΤΡ που παράγονται
Dialogue: 0,0:11:46.08,0:11:49.07,Default,,0000,0000,0000,,από τη γλυκόλυση είναι 2.
Dialogue: 0,0:11:49.07,0:11:51.44,Default,,0000,0000,0000,,4 παράγονται.
Dialogue: 0,0:11:51.44,0:11:54.10,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά είχαμε 2 που καταναλώθηκαν στη "φάση επένδυσης".
Dialogue: 0,0:11:54.10,0:11:58.09,Default,,0000,0000,0000,,Και έπειτα, τα NAD και τα NADH που βλέπουμε εκεί.
Dialogue: 0,0:11:58.09,0:12:00.76,Default,,0000,0000,0000,,Για κάθε φωσφογλυκεραλδεΰδη, ή
Dialogue: 0,0:12:00.76,0:12:03.70,Default,,0000,0000,0000,,3-φωσφορική γλυκεραλδεΰδη, ή όπως θέλετε
Dialogue: 0,0:12:03.70,0:12:07.54,Default,,0000,0000,0000,,σε αυτό το στάδιο εδώ
Dialogue: 0,0:12:07.54,0:12:11.80,Default,,0000,0000,0000,,ανάγεται το NAD σε NADH.
Dialogue: 0,0:12:11.80,0:12:14.94,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, αυτό συμβαίνει μία φορά για κάθε μία από αυτές τις ενώσεις.
Dialogue: 0,0:12:14.94,0:12:16.50,Default,,0000,0000,0000,,Και προφανώς υπάρχουν 2 από αυτές.
Dialogue: 0,0:12:16.50,0:12:18.33,Default,,0000,0000,0000,,Η γλυκόζη διασπάστηκε σε αυτά τα 2 "παιδιά".
Dialogue: 0,0:12:18.33,0:12:22.90,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, 2 NADH θα παραχθούν.
Dialogue: 0,0:12:22.90,0:12:25.08,Default,,0000,0000,0000,,Και μετά, αυτά θα χρησιμοποιηθούν στην
Dialogue: 0,0:12:25.08,0:12:30.90,Default,,0000,0000,0000,,αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων για να παραχθούν 3 ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:12:30.90,0:12:32.87,Default,,0000,0000,0000,,Και τελικά, αφού έγιναν όλα,
Dialogue: 0,0:12:32.87,0:12:34.25,Default,,0000,0000,0000,,μας έμειναν τα μόρια πυροσταφιλικού οξέως.
Dialogue: 0,0:12:34.25,0:12:36.72,Default,,0000,0000,0000,,Και είναι ωραίο, τουλάχιστον το έκαναν αυτό ωραίο και μεγάλο.
Dialogue: 0,0:12:36.72,0:12:39.55,Default,,0000,0000,0000,,Ας δούμε πώς το πυροσταφιλικό οξύ είναι.
Dialogue: 0,0:12:39.55,0:12:42.60,Default,,0000,0000,0000,,Και όπως υποσχέθηκα, μπορούμε να δούμε όλους τους δεσμούς οξυγόνου
Dialogue: 0,0:12:42.60,0:12:43.14,Default,,0000,0000,0000,,και όλα αυτά.
Dialogue: 0,0:12:43.14,0:12:45.64,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά αυτή είναι μια δομή 2 ανθράκων.
Dialogue: 0,0:12:45.64,0:12:47.78,Default,,0000,0000,0000,,Έχει μια αλυσίδα με 3 άνθρακες.
Dialogue: 0,0:12:47.78,0:12:51.34,Default,,0000,0000,0000,,Οπότε, το τελικό αποτέλεσμα είναι ότι οι άνθρακες που είχε η γλυκόζη
Dialogue: 0,0:12:51.34,0:12:52.28,Default,,0000,0000,0000,,διασπάστηκαν στη μέση.
Dialogue: 0,0:12:52.28,0:12:53.22,Default,,0000,0000,0000,,"Οξειδώθηκε".
Dialogue: 0,0:12:53.22,0:12:54.96,Default,,0000,0000,0000,,Μερικά από τα υδρογόνα αφαιρέθηκαν από αυτό.
Dialogue: 0,0:12:54.96,0:12:57.19,Default,,0000,0000,0000,,Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν μόνο 3 υδρογόνα εδώ.
Dialogue: 0,0:12:57.19,0:12:59.81,Default,,0000,0000,0000,,Ξεκινήσαμε με 12 υδρογόνα στη γλυκόζη.
Dialogue: 0,0:12:59.81,0:13:03.75,Default,,0000,0000,0000,,Και τώρα έχει τα μόρια άνθρακα ενωμένα
Dialogue: 0,0:13:03.75,0:13:04.83,Default,,0000,0000,0000,,πιο δυνατά με οξυγόνο.
Dialogue: 0,0:13:04.83,0:13:07.11,Default,,0000,0000,0000,,Άρα έχει ουσιαστικά χάσει τα ηλεκτρόνια
Dialogue: 0,0:13:07.11,0:13:09.16,Default,,0000,0000,0000,,από τα οξυγόνα.
Dialogue: 0,0:13:09.16,0:13:11.43,Default,,0000,0000,0000,,Άρα, ο άνθρακας έχει οξειδωθεί σε αυτή τη διαδικασία.
Dialogue: 0,0:13:11.43,0:13:14.13,Default,,0000,0000,0000,,Θα γίνει ακόμα περισσότερη οξείδωση στη συνέχεια.
Dialogue: 0,0:13:14.13,0:13:20.47,Default,,0000,0000,0000,,Και στη διαδικασία αυτή μπορούμε να παράγουμε 2 συνολικά ΑΤΡ
Dialogue: 0,0:13:20.47,0:13:26.93,Default,,0000,0000,0000,,και 2 NADH τα οποία αργότερα θα "δώσουν" ΑΤΡ.
Dialogue: 0,0:13:26.93,0:13:29.57,Default,,0000,0000,0000,,Τέλος πάντων, ελπίζω να σας βοήθησε όλο αυτό.
Dialogue: 0,0:13:29.57,0:13:29.61,Default,,0000,0000,0000,,-