1
00:00:06,675 --> 00:00:10,726
فیلها موجوداتی با ابعاد عظیم هستند،

2
00:00:10,726 --> 00:00:16,454
اما بزرگی خود را مدیون بیش از
۱٫۰۰۰ تریلیون سلول میکروسکوپی هستند،

3
00:00:16,454 --> 00:00:18,765
و در انتهای خیلی ریز چیزها،

4
00:00:18,765 --> 00:00:21,966
میلیونها گونه تکسلولی وجود دارد،

5
00:00:21,966 --> 00:00:25,476
اما تعداد کمی از آنها
با چشم غیرمسلح دیده میشوند.

6
00:00:25,476 --> 00:00:26,585
علت آن چیست؟

7
00:00:26,585 --> 00:00:28,867
چرا فیل،

8
00:00:28,867 --> 00:00:29,997
نهنگ،

9
00:00:29,997 --> 00:00:31,657
یا خرس قهوهای تک سلولی نداریم؟

10
00:00:31,657 --> 00:00:34,929
برای یافن پاسخ آن،
باید با دقت در دل سلولها را ببینیم.

11
00:00:34,929 --> 00:00:37,986
این جایی است که بیشتر
فعالیتهای سلول اتفاق میافتند،

12
00:00:37,986 --> 00:00:40,247
و با غشایی سلولی پوشیده شده

13
00:00:40,247 --> 00:00:43,876
که به منزله دری به دنیای خارج است.

14
00:00:43,876 --> 00:00:46,037
تمام منابعی که سلول
به مصرف آنها نیاز دارد،

15
00:00:46,037 --> 00:00:48,736
یا تمام ضایعاتی که سلول باید دفع کند،

16
00:00:48,736 --> 00:00:51,497
باید اول از این غشاء عبور کنند.

17
00:00:51,497 --> 00:00:54,477
اما یک تناقض بیولوژيکی در این چینش هست.

18
00:00:54,477 --> 00:00:58,476
سطح و حجم یک سلول 
در درجات مختلف متفاوت است.

19
00:00:58,476 --> 00:01:00,717
سلولها اشکال مختلفی دارند،

20
00:01:00,717 --> 00:01:05,427
اما مکعب در نظر گرفتن آنها 
محاسبات را ساده خواهد کرد.

21
00:01:05,427 --> 00:01:07,036
یک مکعب شش وجه دارد.

22
00:01:07,036 --> 00:01:11,545
اینها به عنوان غشای سلول هستند
و سطح آن را نشان میدهند.

23
00:01:11,545 --> 00:01:14,636
مکعبی با ابعاد یک میکرومتر در هر طرف،

24
00:01:14,636 --> 00:01:16,757
که یعنی یک میلیونیوم متر،

25
00:01:16,757 --> 00:01:21,137
مساحت جانبی به اندازه
شش میکرومتر مربع خواهد داشت.

26
00:01:21,137 --> 00:01:24,068
و حجم آن یک میکرومتر مکعب خواهد بود.

27
00:01:24,068 --> 00:01:26,171
این به ما شش واحد مسحت جانبی

28
00:01:26,171 --> 00:01:28,601
در برابر یک واحد حجم میدهد،

29
00:01:28,601 --> 00:01:30,787
یک نسبت شش به یک.

30
00:01:30,787 --> 00:01:35,152
اما اگر مکعب ده برابر بزرگتر شود
تفاوت چشمگیری حاصل میشود،

31
00:01:35,152 --> 00:01:38,086
و ابعاد آن ده میکرومتر در هر طرف است.

32
00:01:38,086 --> 00:01:41,973
مساحت جانبی این مکعب ۶۰۰ میکرومتر مربع

33
00:01:41,973 --> 00:01:45,541
و حجم آن هزار میکرومتر مکعب خواهد بود،

34
00:01:45,541 --> 00:01:48,457
نبست تنها ۰٫۶ به یک.

35
00:01:48,457 --> 00:01:53,388
این یعنی کمتر از یک واحد سطح 
برای خدمت به هر واحد حجم در اختیار است.

36
00:01:53,388 --> 00:01:58,367
با بزرگ شدن مکعب، حجم آن 
خیلی سریعتر از مساحت آن رشد میکند.

37
00:01:58,367 --> 00:02:02,132
بخش داخلی از غشاء پیشی میگیرد،

38
00:02:02,132 --> 00:02:08,088
و سطح اندکی برای ورود 
و خروج چیزها در سلول باقی میگذارد.

39
00:02:08,088 --> 00:02:13,900
یک سلول عظیم ممکن است ضایعات را 
انباشته کند و نهایتاً بمیرد و تجزیه شود.

40
00:02:13,900 --> 00:02:18,038
علت دیگری هم برای وجود
تعداد بسیار زیاد سلولهای کوچک وجود دارد.

41
00:02:18,038 --> 00:02:22,768
اگر یک سلول سوراخ شود، عفونت کند،
یا نابود شود به سختی یک تراژدی خواهد بود.

42
00:02:22,768 --> 00:02:26,320
حال، تعدادی سلول استثنائاَ بزرگ وجود دارند

43
00:02:26,320 --> 00:02:28,868
که برای تقلب در سیستم سازگار شدهاند،

44
00:02:28,868 --> 00:02:30,889
مانند طولانیترین سلول بدن،

45
00:02:30,889 --> 00:02:35,090
یک سلول عصبی که از پایه ستون فقرات
تا پا کشیده شده است.

46
00:02:35,090 --> 00:02:37,621
برای جبران طول بلندش،
واقعاً نازک شده است،

47
00:02:37,621 --> 00:02:40,020
تنها چند میکرومتر قطر دارد.

48
00:02:40,020 --> 00:02:43,619
مثال دیگری در روده کوچک شما یافت میشود،

49
00:02:43,619 --> 00:02:47,450
جایی که ساختارهایی به نام ویله تا شدهاند
تا انگشتان کوچکی بسازند.

50
00:02:47,450 --> 00:02:51,860
هر ویلوز از سلولهایی با غشای
به شدت تا خورده ساخته شده است

51
00:02:51,860 --> 00:02:56,513
که برجستگیهای کوچکی به نام میکرو ویله
دارند تا سطح خود را افزایش دهند.

52
00:02:56,513 --> 00:02:59,690
اما درباره ارگانیزمهای تکسلولی چطور؟

53
00:02:59,690 --> 00:03:05,450
کالرپا تاکسیفولیا که یک جلبک سبز است
و میتواند ۳۰ سانتیمتر طول داشته باشد،

54
00:03:05,450 --> 00:03:10,001
با تشکر از برشهای منحصر به فردش

55
00:03:10,001 --> 00:03:12,819
به عنوان بزرگترین ارگانیزم 
تکسلولی جهان شناخته میشود.

56
00:03:12,819 --> 00:03:16,222
مساحت جانبی آن با ساختارهای
برگمانندی افزایش یافته است.

57
00:03:16,222 --> 00:03:20,513
از فوتوسنتز برای ساختن
مولکولهای غذایی خود استفاده میکند

58
00:03:20,513 --> 00:03:22,671
و کوئنوسیتیک است.

59
00:03:22,671 --> 00:03:26,171
یعنی سلول واحد آن با چندین هسته،

60
00:03:26,171 --> 00:03:31,471
او را شبیه یک ارگانیزم چند سلولی کرده 
اما تمایزی میان سلولهای آن وجود ندارد.

61
00:03:31,471 --> 00:03:35,161
اما بزرگترین ارگانیزم
تکسلولی هم محدودیتهایی دارد،

62
00:03:35,161 --> 00:03:40,061
و هیچ کدام نزدیک به اندازه یک فیل،
نهنگ، یا خرس هم بزرگ نمیشوند.

63
00:03:40,061 --> 00:03:44,321
اما درون هر موجود بزرگی 
تریلیونها سلول کوچک وجود دارند

64
00:03:44,321 --> 00:03:47,152
که با وجود کوچک بودنشان،

65
00:03:47,152 --> 00:03:51,152
غولهای زمین را سرپا نگه میدارند.