WEBVTT

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La gente no podrá pagar el precio de

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la obesidad crónica, la diabetes y todas las complicaciones que--

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Estamos gastando 147 mil millones de dolares al año debido

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a condiciones relacionadas con la obesidad.

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Es trágico ver a algunos de los factores que afectan la obesidad

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como acorta la vida, como disminuye la calidad de vida.

00:00:21.233 --> 00:00:25.252
Hay niños que apenas están llegando a la pubertad con diabetes tipo 2.

00:00:25.252 --> 00:00:29.202
27 millones de estadounidenses

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tienen sindrome metabólico desde 2004, es una enorme problema mundial.

00:00:33.578 --> 00:00:38.003
El problema para la mayoría de los estadounidenses es que se nos dan tantos consejos contradictorios

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que no sabemos qué comer para obtener una salud óptima.

00:00:41.711 --> 00:00:43.251
El público está confundido

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porque lo que los medios y grupos de intereses especiales

00:00:46.266 --> 00:00:48.350
y las grandes corporaciones que venden alimento, etc.

00:00:48.350 --> 00:00:51.512
quieren hacerte creer actualmente es un hecho, sigue cambiando.

00:00:51.512 --> 00:00:54.043
La fructosa es la causa de la epidemia actual.

00:00:54.043 --> 00:00:56.060
La madre naturaleza nos dio la fructosa.

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Reduzca el consumo de carne procesada.

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Cereal integral.

00:00:58.961 --> 00:01:00.601
Lo integral con omega 3.

00:01:00.601 --> 00:01:01.598
Soy vegetariana.

00:01:01.598 --> 00:01:02.694
Soy vegana.

00:01:02.694 --> 00:01:04.536
Pasta integral con salsa boloñesa.

00:01:04.536 --> 00:01:05.750
La carne es mala y la soya es buena.

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Definitivamente.

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El más duradero y más amplio

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y el más grande dentro de este grupo de estudios

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sobre la dieta humana, se llama la historia del mundo.

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La evolución por medio de la selección natural

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es la idea más poderosa en toda la medicina y biología

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Nuestros requisitos nutricionales están formados por nuestra evolución

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Estudio la química de los huesos

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como una forma de averiguar cual fue la

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dieta de la gente y los animales en el pasado.

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Estas personas se estaban volviéndo carnívoros

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más y más.

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Si nos hubieramos mantenido como vegetarianos

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yo no estaría hablandote en este alto nivel.

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La dieta original que nos mantuvo sanos

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de generación en generación,

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como ya no la estamos comiendo

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ya no estamos sanos.

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Estamos tan alejados de lo que estamos

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genéticamente programados para comer.

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Tenemos cerebros más pequeños como resultado de comer granos.

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Tenemos narices más apretadas por las cuales no podemos respirar.

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Creo que podemos salir de la epidemia de obesidad,

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creo que hay técnicas que nos pueden sacar.

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Si la gente decide utilizarlas.

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Hemos cometido muchos errores.

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Espero que podamos arreglar esto.

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La Dieta Perfecta para los humanos