[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Stejně jako mnoho z vás
Dialogue: 0,0:00:02.00,0:00:07.00,Default,,0000,0000,0000,,i já jsem jedním ze dvou miliard lidí na Zemi,
Dialogue: 0,0:00:07.00,0:00:09.00,Default,,0000,0000,0000,,kteří žijí ve městě.
Dialogue: 0,0:00:09.00,0:00:12.00,Default,,0000,0000,0000,,A v některých dnech -- nevím jak to máte vy ostatní --
Dialogue: 0,0:00:12.00,0:00:16.00,Default,,0000,0000,0000,,ale já si v některých dnech zřetelně uvědomuji,
Dialogue: 0,0:00:16.00,0:00:18.00,Default,,0000,0000,0000,,jak silně jsem téměř ve všem,
Dialogue: 0,0:00:18.00,0:00:21.00,Default,,0000,0000,0000,,co se týká mého života, závislá na ostatních lidech.
Dialogue: 0,0:00:21.00,0:00:24.00,Default,,0000,0000,0000,,A někdy může být ten pocit až trochu děsivý.
Dialogue: 0,0:00:24.00,0:00:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Dnes chci ovšem mluvit o tom,
Dialogue: 0,0:00:26.00,0:00:29.00,Default,,0000,0000,0000,,jak ta samá vzájemná závislost
Dialogue: 0,0:00:29.00,0:00:33.00,Default,,0000,0000,0000,,může vytvořit mimořádně mocnou společenskou infrastrukturu,
Dialogue: 0,0:00:33.00,0:00:36.00,Default,,0000,0000,0000,,kterou můžeme vlastně využít k tomu,
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:40.00,Default,,0000,0000,0000,,abychom pomohli řešit některé nejzásadnější občanské otázky
Dialogue: 0,0:00:40.00,0:00:44.00,Default,,0000,0000,0000,,tím, že použijeme otevřené zdroje spolupráce.
Dialogue: 0,0:00:44.00,0:00:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Před několika lety
Dialogue: 0,0:00:46.00,0:00:49.00,Default,,0000,0000,0000,,jsem četla článek Michaela Pollana v New York Times,
Dialogue: 0,0:00:49.00,0:00:53.00,Default,,0000,0000,0000,,ve kterém tvrdil, že pěstovat alespoň nějaké vlastní potraviny
Dialogue: 0,0:00:53.00,0:00:55.00,Default,,0000,0000,0000,,je jednou z nejlepších věcí,
Dialogue: 0,0:00:55.00,0:00:57.00,Default,,0000,0000,0000,,kterou můžeme udělat pro životní prostředí.
Dialogue: 0,0:00:57.00,0:00:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Ten článek jsem četla
Dialogue: 0,0:00:59.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,právě uprostřed zimy
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:04.00,Default,,0000,0000,0000,,a ve svém bytě v New York City jsem
Dialogue: 0,0:01:04.00,0:01:07.00,Default,,0000,0000,0000,,rozhodně neměla místo na spoustu hlíny.
Dialogue: 0,0:01:07.00,0:01:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže jsem to prostě chtěla nechat být
Dialogue: 0,0:01:09.00,0:01:11.00,Default,,0000,0000,0000,,a jen jsem si přečetla nové číslo časopisu Wired,
Dialogue: 0,0:01:11.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,kde jsem zjišťovala, jak se odborníci snaží
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:16.00,Default,,0000,0000,0000,,vyřešit všechny tyto problémy za nás do budoucna.
Dialogue: 0,0:01:16.00,0:01:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale to byla přesně ta situace,
Dialogue: 0,0:01:19.00,0:01:21.00,Default,,0000,0000,0000,,na kterou upozorňoval Michael Pollan ve svém článku --
Dialogue: 0,0:01:21.00,0:01:23.00,Default,,0000,0000,0000,,to znamená, že takhle přesně přenecháváme
Dialogue: 0,0:01:23.00,0:01:26.00,Default,,0000,0000,0000,,odpovědnost za všechny tyto záležitosti odborníkům,
Dialogue: 0,0:01:26.00,0:01:29.00,Default,,0000,0000,0000,,a tím způsobujeme právě ty potíže,
Dialogue: 0,0:01:29.00,0:01:32.00,Default,,0000,0000,0000,,které vnímáme v souvislosti s potravinovým systémem.
Dialogue: 0,0:01:32.00,0:01:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Náhodou jsem ze své vlastní práce věděla trochu
Dialogue: 0,0:01:35.00,0:01:39.00,Default,,0000,0000,0000,,o tom, jak NASA používá hydroponii
Dialogue: 0,0:01:39.00,0:01:42.00,Default,,0000,0000,0000,,při zkoumání možností pěstování potravin ve vesmíru.
Dialogue: 0,0:01:42.00,0:01:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Je možné získat optimální výživnou sklizeň,
Dialogue: 0,0:01:46.00,0:01:50.00,Default,,0000,0000,0000,,když použijete pro pěstování rostlin
Dialogue: 0,0:01:50.00,0:01:53.00,Default,,0000,0000,0000,,vysoce kvalitní tekutý substrát.
Dialogue: 0,0:01:53.00,0:01:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Pokud jde o pěstování zeleniny,
Dialogue: 0,0:01:55.00,0:01:57.00,Default,,0000,0000,0000,,musel by se můj byt
Dialogue: 0,0:01:57.00,0:01:59.00,Default,,0000,0000,0000,,co nejvíce podobat prostředí ve vesmíru.
Dialogue: 0,0:01:59.00,0:02:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale můžu nabídnout trochu denního světla
Dialogue: 0,0:02:02.00,0:02:04.00,Default,,0000,0000,0000,,a celoročně kontrolovanou teplotu.
Dialogue: 0,0:02:04.00,0:02:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Rychle se přesuneme o dva roky později:
Dialogue: 0,0:02:06.00,0:02:08.00,Default,,0000,0000,0000,,máme teď okenní farmy,
Dialogue: 0,0:02:08.00,0:02:10.00,Default,,0000,0000,0000,,což jsou vertikální, hydroponické platformy
Dialogue: 0,0:02:10.00,0:02:13.00,Default,,0000,0000,0000,,pro pěstování potravin uvnitř budov.
Dialogue: 0,0:02:13.00,0:02:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Funguje to tak, že dole je pumpa,
Dialogue: 0,0:02:16.00,0:02:19.00,Default,,0000,0000,0000,,která periodicky zajistí přísun té tekuté výživy směrem k rostlinám nahoru,
Dialogue: 0,0:02:19.00,0:02:22.00,Default,,0000,0000,0000,,a tato tekutá výživa pak v pramíncích stéká skrz kořenové systémy rostlin,
Dialogue: 0,0:02:22.00,0:02:24.00,Default,,0000,0000,0000,,které jsou zavěšeny v keramických granulích --
Dialogue: 0,0:02:24.00,0:02:27.00,Default,,0000,0000,0000,,takže nepotřebujete žádnou hlínu.
Dialogue: 0,0:02:27.00,0:02:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Světlo a teplota se u každého
Dialogue: 0,0:02:29.00,0:02:31.00,Default,,0000,0000,0000,,okenního mikroklimatu liší,
Dialogue: 0,0:02:31.00,0:02:33.00,Default,,0000,0000,0000,,takže okenní farma
Dialogue: 0,0:02:33.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,potřebuje farmáře
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:37.00,Default,,0000,0000,0000,,a ten se musí rozhodnout,
Dialogue: 0,0:02:37.00,0:02:40.00,Default,,0000,0000,0000,,jaký druh plodiny zasadí na své okenní farmě
Dialogue: 0,0:02:40.00,0:02:44.00,Default,,0000,0000,0000,,a jestli bude hnojit své rostliny organicky.
Dialogue: 0,0:02:44.00,0:02:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Okenní farma byla nejdříve jen
Dialogue: 0,0:02:47.00,0:02:49.00,Default,,0000,0000,0000,,technicky složitým nápadem,
Dialogue: 0,0:02:49.00,0:02:52.00,Default,,0000,0000,0000,,který vyžadoval spoustu testování.
Dialogue: 0,0:02:52.00,0:02:54.00,Default,,0000,0000,0000,,A já jsem vážně chtěla, aby to byl otevřený projekt,
Dialogue: 0,0:02:54.00,0:02:56.00,Default,,0000,0000,0000,,protože hydroponie
Dialogue: 0,0:02:56.00,0:02:58.00,Default,,0000,0000,0000,,je teď jednou z nejrychleji se rozvíjejících oblastí patentování
Dialogue: 0,0:02:58.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,ve Spojených státech
Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:02.00,Default,,0000,0000,0000,,a mohla by se stát
Dialogue: 0,0:03:02.00,0:03:04.00,Default,,0000,0000,0000,,něčím podobným jako Monsanto,
Dialogue: 0,0:03:04.00,0:03:07.00,Default,,0000,0000,0000,,kde je hodně korporátního duševního vlastnictví (patentů)
Dialogue: 0,0:03:07.00,0:03:10.00,Default,,0000,0000,0000,,v oblasti potravin pro lidi.
Dialogue: 0,0:03:10.00,0:03:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže jsem se rozhodla, že místo toho, abych vytvořila produkt,
Dialogue: 0,0:03:13.00,0:03:15.00,Default,,0000,0000,0000,,bude lepší
Dialogue: 0,0:03:15.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,otevřít tento projekt celé řadě spoluvývojářů.
Dialogue: 0,0:03:19.00,0:03:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Několik prvních systémů, které jsme vytvořili, docela fungovalo.
Dialogue: 0,0:03:22.00,0:03:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Byly jsme vlastně schopni vypěstovat asi tak jeden salát týdně
Dialogue: 0,0:03:24.00,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,na typickém okně newyorského bytu.
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,A byli jsme schopni vypěstovat cherry rajčátka a
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:30.00,Default,,0000,0000,0000,,okurky, všechno možné.
Dialogue: 0,0:03:30.00,0:03:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale těch prvních pár systémů
Dialogue: 0,0:03:32.00,0:03:35.00,Default,,0000,0000,0000,,prosakovalo, byly dost hlasité a spotřebovaly hodně energie,
Dialogue: 0,0:03:35.00,0:03:38.00,Default,,0000,0000,0000,,takže Martha Stewartová by je určitě nikdy neschválila.
Dialogue: 0,0:03:38.00,0:03:40.00,Default,,0000,0000,0000,,(Smích)
Dialogue: 0,0:03:40.00,0:03:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže, abychom přilákali více spoluvývojářů,
Dialogue: 0,0:03:42.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,vytvořili jsme stránku na sociálních sítích,
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,na které jsme uveřejnili návrhy,
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:49.00,Default,,0000,0000,0000,,vysvětlili jsme, jak to funguje,
Dialogue: 0,0:03:49.00,0:03:52.00,Default,,0000,0000,0000,,a šli jsme dokonce tak daleko,
Dialogue: 0,0:03:52.00,0:03:55.00,Default,,0000,0000,0000,,že jsme upozornili na všechno, co bylo na těchto systémech špatné.
Dialogue: 0,0:03:55.00,0:03:57.00,Default,,0000,0000,0000,,A pak jsme pozvali lidi z celého světa,
Dialogue: 0,0:03:57.00,0:04:00.00,Default,,0000,0000,0000,,aby si postavili svoje systémy a experimentovali s námi.
Dialogue: 0,0:04:01.00,0:04:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže teď na této webové stránce
Dialogue: 0,0:04:03.00,0:04:06.00,Default,,0000,0000,0000,,máme 18 tisíc lidí.
Dialogue: 0,0:04:06.00,0:04:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Máme okenní farmy
Dialogue: 0,0:04:08.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,po celém světě.
Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:12.00,Default,,0000,0000,0000,,To, co děláme,
Dialogue: 0,0:04:12.00,0:04:14.00,Default,,0000,0000,0000,,by NASA nebo velká korporace
Dialogue: 0,0:04:14.00,0:04:17.00,Default,,0000,0000,0000,,nazvala výzkum a vývoj (anglicky R&D).
Dialogue: 0,0:04:17.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale my tomu říkáme výzkum a vývoj Udělej si sám,
Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:24.00,Default,,0000,0000,0000,,neboli vyzkoumej a vyviň sám.
Dialogue: 0,0:04:24.00,0:04:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Tak například
Dialogue: 0,0:04:26.00,0:04:28.00,Default,,0000,0000,0000,,přišel Jackson a navrhl,
Dialogue: 0,0:04:28.00,0:04:30.00,Default,,0000,0000,0000,,abychom použili vzduchová čerpadla místo vodních čerpadel.
Dialogue: 0,0:04:30.00,0:04:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Bylo potřeba postavit docela dost systémů, aby to fungovalo správně,
Dialogue: 0,0:04:32.00,0:04:34.00,Default,,0000,0000,0000,,ale jakmile se nám to povedlo, byli jsme schopni
Dialogue: 0,0:04:34.00,0:04:37.00,Default,,0000,0000,0000,,snížit naši uhlíkovou stopu skoro na polovinu.
Dialogue: 0,0:04:37.00,0:04:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Tony z Chicaga prováděl experimenty s pěstováním
Dialogue: 0,0:04:40.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,stejně jako řada dalších okenních farmářů,
Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:45.00,Default,,0000,0000,0000,,a povedlo se mu přimět svoje jahody, aby plodily
Dialogue: 0,0:04:45.00,0:04:48.00,Default,,0000,0000,0000,,9 měsíců v roce ve zhoršených světelných podmínkách
Dialogue: 0,0:04:48.00,0:04:52.00,Default,,0000,0000,0000,,tím, že prostě změnil složení organické výživy rostlin.
Dialogue: 0,0:04:52.00,0:04:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Okenní farmáři ve Finsku
Dialogue: 0,0:04:54.00,0:04:56.00,Default,,0000,0000,0000,,upravují svoje okenní farmy
Dialogue: 0,0:04:56.00,0:04:58.00,Default,,0000,0000,0000,,pro tmavé dny, jaké jsou ve Finsku v zimě,
Dialogue: 0,0:04:58.00,0:05:01.00,Default,,0000,0000,0000,,tak, že je doplňují LED světlem,
Dialogue: 0,0:05:01.00,0:05:04.00,Default,,0000,0000,0000,,takže i oni jsou teď součástí našeho otevřeného projektu.
Dialogue: 0,0:05:04.00,0:05:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Okenní farmy se tedy vyvíjejí
Dialogue: 0,0:05:06.00,0:05:08.00,Default,,0000,0000,0000,,prostřednictvím rychlého procesu úprav,
Dialogue: 0,0:05:08.00,0:05:10.00,Default,,0000,0000,0000,,což se podobá softwaru.
Dialogue: 0,0:05:10.00,0:05:13.00,Default,,0000,0000,0000,,U každého projektu otevřených zdrojů
Dialogue: 0,0:05:13.00,0:05:15.00,Default,,0000,0000,0000,,je hlavním přínosem vzájemné působení
Dialogue: 0,0:05:15.00,0:05:17.00,Default,,0000,0000,0000,,specifických zájmů lidí,
Dialogue: 0,0:05:17.00,0:05:19.00,Default,,0000,0000,0000,,kteří si upravují své systémy
Dialogue: 0,0:05:19.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,pro své individuální potřeby
Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:23.00,Default,,0000,0000,0000,,i pro potřeby univerzální.
Dialogue: 0,0:05:23.00,0:05:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže můj nejužší tým a já
Dialogue: 0,0:05:25.00,0:05:27.00,Default,,0000,0000,0000,,se můžeme soustředit na vylepšování,
Dialogue: 0,0:05:27.00,0:05:30.00,Default,,0000,0000,0000,,které prospěje skutečně každému.
Dialogue: 0,0:05:30.00,0:05:33.00,Default,,0000,0000,0000,,A můžeme se věnovat i potřebovám nově se zapojujících spolupracovníků.
Dialogue: 0,0:05:33.00,0:05:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže pro ty, kdo si chtějí něco vypěstovat stylem "udělej si sám",
Dialogue: 0,0:05:35.00,0:05:39.00,Default,,0000,0000,0000,,nabízíme zdarma velmi podrobně testované instrukce
Dialogue: 0,0:05:39.00,0:05:41.00,Default,,0000,0000,0000,,tak, aby si každý, kdekoliv na světě,
Dialogue: 0,0:05:41.00,0:05:43.00,Default,,0000,0000,0000,,mohl postavit takový systém zadarmo.
Dialogue: 0,0:05:43.00,0:05:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Společenství spolupracovníků, podílejících se na těchto systémech, také požádalo
Dialogue: 0,0:05:46.00,0:05:48.00,Default,,0000,0000,0000,,o jejich patentování.
Dialogue: 0,0:05:48.00,0:05:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Pro financování tohoto projektu
Dialogue: 0,0:05:50.00,0:05:52.00,Default,,0000,0000,0000,,jsme vytvořili sdružení, které vypěstované produkty
Dialogue: 0,0:05:52.00,0:05:55.00,Default,,0000,0000,0000,,prodává do škol a jednotlivcům,
Dialogue: 0,0:05:55.00,0:05:58.00,Default,,0000,0000,0000,,kteří nemají čas postavit si své vlastní systémy.
Dialogue: 0,0:05:58.00,0:06:00.00,Default,,0000,0000,0000,,V rámci naší komunity
Dialogue: 0,0:06:00.00,0:06:02.00,Default,,0000,0000,0000,,se objevila určitá kultura.
Dialogue: 0,0:06:02.00,0:06:04.00,Default,,0000,0000,0000,,V jejím rámci je lepší být testujícím,
Dialogue: 0,0:06:04.00,0:06:07.00,Default,,0000,0000,0000,,který podporuje nápad někoho jiného,
Dialogue: 0,0:06:07.00,0:06:10.00,Default,,0000,0000,0000,,než být tím, kdo nese novou myšlenku.
Dialogue: 0,0:06:10.00,0:06:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Tento projekt nám dává
Dialogue: 0,0:06:12.00,0:06:14.00,Default,,0000,0000,0000,,podporu pro naši vlastní práci
Dialogue: 0,0:06:14.00,0:06:18.00,Default,,0000,0000,0000,,a stejně tak i možnost skutečně přispívat
Dialogue: 0,0:06:18.00,0:06:20.00,Default,,0000,0000,0000,,k ekologickému hnutí
Dialogue: 0,0:06:20.00,0:06:23.00,Default,,0000,0000,0000,,jiným způsobem, než je jen namontování úsporných žárovek.
Dialogue: 0,0:06:23.00,0:06:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale myslím si, že Eileen nejlépe vyjadřuje
Dialogue: 0,0:06:26.00,0:06:28.00,Default,,0000,0000,0000,,to, co nám tento projekt skutečně přináší,
Dialogue: 0,0:06:28.00,0:06:31.00,Default,,0000,0000,0000,,a to je vlastní radost ze spolupráce.
Dialogue: 0,0:06:31.00,0:06:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže tady ukazuje, jaké to je
Dialogue: 0,0:06:34.00,0:06:36.00,Default,,0000,0000,0000,,vidět někoho přes půl světa,
Dialogue: 0,0:06:36.00,0:06:38.00,Default,,0000,0000,0000,,jak převzal vaši myšlenku, rozvinul ji
Dialogue: 0,0:06:38.00,0:06:41.00,Default,,0000,0000,0000,,a pak uznal váš příspěvek k této práci.
Dialogue: 0,0:06:41.00,0:06:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Pokud bychom skutečně chtěli, aby se chování spotřebitelů zásadně změnilo,
Dialogue: 0,0:06:45.00,0:06:47.00,Default,,0000,0000,0000,,jak o tom všichni mluvíme,
Dialogue: 0,0:06:47.00,0:06:49.00,Default,,0000,0000,0000,,jako ekologové a lidé, kterým záleží na potravinách,
Dialogue: 0,0:06:49.00,0:06:51.00,Default,,0000,0000,0000,,možná bychom prostě měli odložit výraz "spotřebitel"
Dialogue: 0,0:06:51.00,0:06:55.00,Default,,0000,0000,0000,,a postavit se za lidi, kteří něco dělají.
Dialogue: 0,0:06:55.00,0:06:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Otevřené projekty mají sklon nabrat svůj vlastní směr.
Dialogue: 0,0:06:58.00,0:07:00.00,Default,,0000,0000,0000,,A i tady vidíme, že "výzkum a vývoj Udělej si sám"
Dialogue: 0,0:07:00.00,0:07:04.00,Default,,0000,0000,0000,,se posunul od prostých okenních farem a LED světel
Dialogue: 0,0:07:04.00,0:07:08.00,Default,,0000,0000,0000,,k solárním panelům a akvaponickým systémům.
Dialogue: 0,0:07:08.00,0:07:10.00,Default,,0000,0000,0000,,I my stavíme na inovacích
Dialogue: 0,0:07:10.00,0:07:12.00,Default,,0000,0000,0000,,generací, které šly před námi.
Dialogue: 0,0:07:12.00,0:07:14.00,Default,,0000,0000,0000,,A díváme se dopředu na generace,
Dialogue: 0,0:07:14.00,0:07:18.00,Default,,0000,0000,0000,,které opravdu potřebují, abychom teď přebudovali svoje životy.
Dialogue: 0,0:07:18.00,0:07:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže vás žádáme, abyste se k nám připojili
Dialogue: 0,0:07:20.00,0:07:22.00,Default,,0000,0000,0000,,a znovu objevili, jakou má hodnotu,
Dialogue: 0,0:07:22.00,0:07:24.00,Default,,0000,0000,0000,,když se lidé spojí
Dialogue: 0,0:07:24.00,0:07:26.00,Default,,0000,0000,0000,,a prohlásí,
Dialogue: 0,0:07:26.00,0:07:29.00,Default,,0000,0000,0000,,že my všichni jsme stále průkopníky.
Dialogue: 0,0:07:29.00,0:07:31.00,Default,,0000,0000,0000,,(Potlesk)