[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.74,0:00:06.65,Default,,0000,0000,0000,,Jedním z klíčů k pochopení dětské výživy Dialogue: 0,0:00:06.65,0:00:10.96,Default,,0000,0000,0000,,je pochopení toho, co se s jídlem děje potom, Dialogue: 0,0:00:10.96,0:00:13.31,Default,,0000,0000,0000,,co projde ústy dítěte. Dialogue: 0,0:00:13.31,0:00:18.81,Default,,0000,0000,0000,,Začněme tím, že si nakreslíme \Njednoduchý model trávicího traktu Dialogue: 0,0:00:18.81,0:00:24.93,Default,,0000,0000,0000,,Všechno jídlo, které dítě sní, \Nmůžeme rozdělit do tří základních kategorií, Dialogue: 0,0:00:24.93,0:00:28.44,Default,,0000,0000,0000,,kterým říkáme makro-nutrienty. Dialogue: 0,0:00:28.44,0:00:34.51,Default,,0000,0000,0000,,Každá skupina makro-nutrientů \Nje trávena trochu jiným způsobem. Dialogue: 0,0:00:34.51,0:00:38.22,Default,,0000,0000,0000,,Každou skupinu označíme jinou barvou,\Nabychom mohli sledovat, Dialogue: 0,0:00:38.22,0:00:42.29,Default,,0000,0000,0000,,co se s makro-nutrienty během trávení děje. Dialogue: 0,0:00:42.92,0:00:47.70,Default,,0000,0000,0000,,Hlavními makro-nutrienty jsou cukry, Dialogue: 0,0:00:47.70,0:00:49.62,Default,,0000,0000,0000,,tuky a bílkoviny. Dialogue: 0,0:00:49.62,0:00:52.10,Default,,0000,0000,0000,,Použijeme-li termín mikro-nutrienty, Dialogue: 0,0:00:52.10,0:00:55.78,Default,,0000,0000,0000,,pak mluvíme a látkách jako vitamíny a minerály Dialogue: 0,0:00:55.78,0:01:00.11,Default,,0000,0000,0000,,a další důležité složky potravy. Dialogue: 0,0:01:00.11,0:01:04.66,Default,,0000,0000,0000,,Trávicí trakt je vlastně dlouhá trubice, Dialogue: 0,0:01:04.66,0:01:08.49,Default,,0000,0000,0000,,která vede od úst směrem dolů k řitnímu otvoru. Dialogue: 0,0:01:08.49,0:01:12.71,Default,,0000,0000,0000,,Budeme tedy sledovat trubici \Na mapovat cestu potravy Dialogue: 0,0:01:12.71,0:01:16.99,Default,,0000,0000,0000,,poté, co projde ústy a \Nprochází celou trávicí trubicí, Dialogue: 0,0:01:16.99,0:01:19.35,Default,,0000,0000,0000,,která nás povede skrz zažívací trakt. Dialogue: 0,0:01:19.86,0:01:24.98,Default,,0000,0000,0000,,Trávení začíná už v ústech aktivním žvýkáním. Dialogue: 0,0:01:24.98,0:01:29.31,Default,,0000,0000,0000,,To je důležitá část trávení, \Nkterá je často přehlížena. Dialogue: 0,0:01:29.31,0:01:33.31,Default,,0000,0000,0000,,Velké kusy potravy jsou zde rozmělněny Dialogue: 0,0:01:33.31,0:01:36.83,Default,,0000,0000,0000,,na menší kousky, které mohou být dále rozkládány Dialogue: 0,0:01:36.83,0:01:39.19,Default,,0000,0000,0000,,různými enzymy. Dialogue: 0,0:01:39.19,0:01:43.64,Default,,0000,0000,0000,,Některé enzymy jsou produkovány \Npřímo v dutině ústní Dialogue: 0,0:01:43.64,0:01:48.84,Default,,0000,0000,0000,,žlázami, kterým říkáme slinné žlázy. Dialogue: 0,0:01:49.61,0:01:54.79,Default,,0000,0000,0000,,Slinné žlázy produkují sliny, překvapivě. Dialogue: 0,0:01:55.88,0:01:59.23,Default,,0000,0000,0000,,Ve slinách jsou některé enzymy, Dialogue: 0,0:01:59.23,0:02:02.33,Default,,0000,0000,0000,,které si také barevně odlišíme. Dialogue: 0,0:02:02.79,0:02:07.12,Default,,0000,0000,0000,,První enzym, který nalezneme ve slinách je amyláza. Dialogue: 0,0:02:07.12,0:02:11.80,Default,,0000,0000,0000,,Amyláza startuje trávení cukrů, Dialogue: 0,0:02:11.80,0:02:15.34,Default,,0000,0000,0000,,proto ji píši fialovou. \NŘíkáme jí slinná amyláza, Dialogue: 0,0:02:15.34,0:02:19.20,Default,,0000,0000,0000,,protože existuje ještě další druh amylázy, \No které budeme mluvit později Dialogue: 0,0:02:19.20,0:02:21.37,Default,,0000,0000,0000,,v průběhu dalšího trávení. Dialogue: 0,0:02:21.37,0:02:25.27,Default,,0000,0000,0000,,Další enzym, který ve slinách najdeme je lipáza. Dialogue: 0,0:02:25.55,0:02:30.29,Default,,0000,0000,0000,,Také říkáme slinná lipáza, \Nprotože je i jiný druh lipázy, Dialogue: 0,0:02:30.29,0:02:32.66,Default,,0000,0000,0000,,o které budeme mluvit. Dialogue: 0,0:02:32.66,0:02:36.95,Default,,0000,0000,0000,,Lipáza startuje trávení tuků, píšu ji tedy žlutě. Dialogue: 0,0:02:37.81,0:02:41.72,Default,,0000,0000,0000,,Potrava je rozžvýkána v ústech a polknuta. Dialogue: 0,0:02:41.72,0:02:44.24,Default,,0000,0000,0000,,Rozžvýkané sousto vstupuje do trubice, Dialogue: 0,0:02:45.16,0:02:48.78,Default,,0000,0000,0000,,je smícháno se slinnými šťávami, Dialogue: 0,0:02:48.78,0:02:50.72,Default,,0000,0000,0000,,nebo slinnými enzymy Dialogue: 0,0:02:50.72,0:02:55.25,Default,,0000,0000,0000,,a putuje trubicí do jícnu. Dialogue: 0,0:02:55.25,0:02:57.70,Default,,0000,0000,0000,,Toto je jícen. Dialogue: 0,0:03:01.04,0:03:06.53,Default,,0000,0000,0000,,Jícen vede do další části trávicího traktu, Dialogue: 0,0:03:06.53,0:03:10.08,Default,,0000,0000,0000,,které říkáme žaludek - toto je žaludek. Dialogue: 0,0:03:12.44,0:03:17.33,Default,,0000,0000,0000,,Tady je svěrač nebo jakási záklopka, Dialogue: 0,0:03:17.33,0:03:21.79,Default,,0000,0000,0000,,které říkáme dolní jícnový svěrač. Dialogue: 0,0:03:21.79,0:03:24.46,Default,,0000,0000,0000,,Svěrač kryje vstup do žaludku. Dialogue: 0,0:03:24.46,0:03:29.37,Default,,0000,0000,0000,,Když záklopka netěsní, \Nmůže trávenina prosakovat Dialogue: 0,0:03:29.37,0:03:33.28,Default,,0000,0000,0000,,ze žaludku zpět do jícnu \Na způsobit tak pálení žáhy. Dialogue: 0,0:03:33.60,0:03:38.96,Default,,0000,0000,0000,,Jakmile potrava vstoupí do žaludku, \Nsmíchá se s látkami, Dialogue: 0,0:03:38.96,0:03:40.56,Default,,0000,0000,0000,,které jsou v žaludku produkovány. Dialogue: 0,0:03:40.56,0:03:43.70,Default,,0000,0000,0000,,Je to kyselina chlorovodíková \Nneboli žaludeční kyselina, Dialogue: 0,0:03:43.70,0:03:47.19,Default,,0000,0000,0000,,budu psát HCl, což je chemická značka Dialogue: 0,0:03:47.19,0:03:48.78,Default,,0000,0000,0000,,pro kyselinu chlorovodíkovou. Dialogue: 0,0:03:48.78,0:03:54.16,Default,,0000,0000,0000,,V žaludku je produkován také \Ntrávicí enzym zvaný pepsin. Dialogue: 0,0:03:54.16,0:03:59.88,Default,,0000,0000,0000,,Pepsin píšu zeleně, protože \Nmá na starost trávení bílkovin. Dialogue: 0,0:04:01.13,0:04:06.44,Default,,0000,0000,0000,,Další látka, kterou žaludek \Nprodukuje je enzym lipáza. Dialogue: 0,0:04:07.64,0:04:11.77,Default,,0000,0000,0000,,Jde o gastrickou lipázu - gastrická znamená, že pochází ze žaludku - Dialogue: 0,0:04:11.77,0:04:16.97,Default,,0000,0000,0000,,a podobně jako slinná lipáza\Npokračuje gastrická lipáza Dialogue: 0,0:04:16.97,0:04:20.22,Default,,0000,0000,0000,,v trávení tuků, které vstoupí do žaludku. Dialogue: 0,0:04:20.22,0:04:25.78,Default,,0000,0000,0000,,Žaludek je svalnatý orgán a svými stahy neustále víří tráveninu, kterou obsahuje. Dialogue: 0,0:04:25.78,0:04:28.64,Default,,0000,0000,0000,,Potrava, která z jícnu přijde \Njako rozžvýkané sousto, Dialogue: 0,0:04:28.64,0:04:32.18,Default,,0000,0000,0000,,opouští žaludek už jako kapalina. Dialogue: 0,0:04:32.18,0:04:37.26,Default,,0000,0000,0000,,Kapalinu, která žaludek opouští, \Nnazýváme chymus (trávenina). Dialogue: 0,0:04:37.76,0:04:42.25,Default,,0000,0000,0000,,Chymus opouští žaludek skrz další \Npřepážku nebo svěrač. Dialogue: 0,0:04:45.72,0:04:51.58,Default,,0000,0000,0000,,Jde o pylorický svěrač (vrátník). Dialogue: 0,0:04:54.87,0:04:57.39,Default,,0000,0000,0000,,(zmínka o hláskování slova) Dialogue: 0,0:04:58.74,0:05:03.07,Default,,0000,0000,0000,,Jakmile chymus projde skrz vrátník, Dialogue: 0,0:05:03.07,0:05:07.27,Default,,0000,0000,0000,,vstupuje do první části tenkého střeva. Dialogue: 0,0:05:07.27,0:05:11.97,Default,,0000,0000,0000,,Tuto část nazýváme dvanáctník. Dialogue: 0,0:05:11.97,0:05:17.26,Default,,0000,0000,0000,,Dvanáctník... Dialogue: 0,0:05:19.28,0:05:23.17,Default,,0000,0000,0000,,Ve dvanáctníku neboli duodenu Dialogue: 0,0:05:23.17,0:05:25.79,Default,,0000,0000,0000,,probíhají velmi důležité procesy. Dialogue: 0,0:05:25.79,0:05:32.78,Default,,0000,0000,0000,,V játrech je produkována látka, \Nkteré říkáme žluč. Dialogue: 0,0:05:32.78,0:05:37.60,Default,,0000,0000,0000,,Žluč, pokud není ihned potřeba, \Nje uskladněna v játrech. Dialogue: 0,0:05:37.60,0:05:40.56,Default,,0000,0000,0000,,Je zde vytvářena a uskladněna. Dialogue: 0,0:05:40.56,0:05:43.29,Default,,0000,0000,0000,,Nakreslím, že žluč přichází z jater. Dialogue: 0,0:05:43.29,0:05:51.31,Default,,0000,0000,0000,,Ve skutečnosti je uložena v malém orgánu, kterému říkáme žlučník. Dialogue: 0,0:05:51.31,0:05:54.52,Default,,0000,0000,0000,,Ten je tady a uskladňuje žluč. Dialogue: 0,0:05:55.72,0:05:59.10,Default,,0000,0000,0000,,Tady udělám popisek - žlučník. Dialogue: 0,0:06:03.01,0:06:10.30,Default,,0000,0000,0000,,Tohle jsou naše játra.... \NKdyž je žluč z jater potřeba - Dialogue: 0,0:06:10.30,0:06:12.69,Default,,0000,0000,0000,,žluč napíšu tady žlutě, Dialogue: 0,0:06:12.69,0:06:15.91,Default,,0000,0000,0000,,takže jistě odhadnete, co pomáhá trávit. Dialogue: 0,0:06:15.91,0:06:20.96,Default,,0000,0000,0000,,Když je žluč potřeba, \Nje sekretována ze žlučníku Dialogue: 0,0:06:20.96,0:06:27.24,Default,,0000,0000,0000,,a vstupuje do dvanáctníku právě tady. Dialogue: 0,0:06:27.24,0:06:32.92,Default,,0000,0000,0000,,Pak máme ještě další orgán, \Nkterý také produkuje látky Dialogue: 0,0:06:32.92,0:06:36.23,Default,,0000,0000,0000,,do dvanáctníku. Přímo tady. Dialogue: 0,0:06:36.23,0:06:43.78,Default,,0000,0000,0000,,Nakreslím ho modře a tento \Norgán se jmenuje slinivka. Dialogue: 0,0:06:49.56,0:06:54.65,Default,,0000,0000,0000,,Slinivka je velmi důležitá. Dialogue: 0,0:06:54.65,0:06:59.28,Default,,0000,0000,0000,,Produkuje pravděpodobně \Nnejdůležitější trávicí enzymy Dialogue: 0,0:06:59.28,0:07:03.21,Default,,0000,0000,0000,,do tenkého střeva, \Ntěmto enzymům říkáme amylázy, Dialogue: 0,0:07:03.21,0:07:05.100,Default,,0000,0000,0000,,pankreatické amylázy \N(pankreatické = ze slinivky). Dialogue: 0,0:07:07.09,0:07:13.32,Default,,0000,0000,0000,,Slinivka produkuje také pankreatické lipázy - další část trávení tuků. Dialogue: 0,0:07:13.89,0:07:19.46,Default,,0000,0000,0000,,Dále produkuje dva enzymy, \Nkteré se podílí na trávení bílkovin. Dialogue: 0,0:07:19.46,0:07:26.10,Default,,0000,0000,0000,,Jde o trypsin a chymotrypsin. Dialogue: 0,0:07:29.64,0:07:33.30,Default,,0000,0000,0000,,A všechny tyto věci se ději ve dvanáctníku. Dialogue: 0,0:07:33.30,0:07:36.98,Default,,0000,0000,0000,,Pak tenké střevo pokračuje. Dialogue: 0,0:07:36.98,0:07:42.58,Default,,0000,0000,0000,,Tenké střevo je dlouhé asi 5 - 6 metrů. Dialogue: 0,0:07:42.58,0:07:45.71,Default,,0000,0000,0000,,Je velmi dlouhé a zakroucené. Dialogue: 0,0:07:45.71,0:07:47.61,Default,,0000,0000,0000,,Nakreslím ho takhle. Dialogue: 0,0:07:47.61,0:07:53.20,Default,,0000,0000,0000,,Tyto záhyby tenkého střeva jsou \Nve skutečnosti naskládány těsně jeden na druhý. Dialogue: 0,0:07:53.20,0:07:55.90,Default,,0000,0000,0000,,Druhá část tenkého střeva, Dialogue: 0,0:07:55.90,0:08:02.23,Default,,0000,0000,0000,,chci, abyste si dokázali představit,\Njak je dlouhá. Dialogue: 0,0:08:02.23,0:08:07.72,Default,,0000,0000,0000,,Druhá část tenkého střeva \Nse nazývá lačník. Dialogue: 0,0:08:09.11,0:08:11.25,Default,,0000,0000,0000,,Lačník (jejunum). Dialogue: 0,0:08:12.28,0:08:16.40,Default,,0000,0000,0000,,A poslední část tenkého střeva \Nse nazývá kyčelník (ileum). Dialogue: 0,0:08:16.40,0:08:21.65,Default,,0000,0000,0000,,Zjednodušeně je tenké střevo místo, \Nkde jsou velké částice potravy Dialogue: 0,0:08:21.65,0:08:25.83,Default,,0000,0000,0000,,štěpeny na malé absorbovatelné jednotky, Dialogue: 0,0:08:25.83,0:08:29.22,Default,,0000,0000,0000,,které jsou ve střevě vstřebávány. Dialogue: 0,0:08:29.22,0:08:35.36,Default,,0000,0000,0000,,Dále se tenké střevo napojuje \Nna střevo tlusté. Dialogue: 0,0:08:35.36,0:08:41.77,Default,,0000,0000,0000,,Tlusté střevo je v podstatě takový sklad a vysoušeč zároveň. Dialogue: 0,0:08:41.77,0:08:51.06,Default,,0000,0000,0000,,Je zatočené kolem tenkého střeva v břišní dutině,\Na dělí se na vzestupný, příčný Dialogue: 0,0:08:51.66,0:08:57.10,Default,,0000,0000,0000,,a sestupný tračník, který kreslím teď. Dialogue: 0,0:08:57.10,0:09:02.25,Default,,0000,0000,0000,,Končí částí ve tvaru písmene S, \Nkteré říkáme esovitá klička. Dialogue: 0,0:09:02.25,0:09:10.41,Default,,0000,0000,0000,,Tady je vzestupný tračník \Ntlustého střeva, příčný tračník Dialogue: 0,0:09:13.64,0:09:18.76,Default,,0000,0000,0000,,a sestupný tračník tady. Dialogue: 0,0:09:18.76,0:09:24.10,Default,,0000,0000,0000,,V tlustém střevu je \Nabsorbována nadbytečná voda Dialogue: 0,0:09:24.10,0:09:27.99,Default,,0000,0000,0000,,a tvoří se výkaly. Dialogue: 0,0:09:27.99,0:09:32.52,Default,,0000,0000,0000,,Ty jsou vylučovány, jakmile projdou \Nskrz esovitou kličku. Dialogue: 0,0:09:34.23,0:09:36.70,Default,,0000,0000,0000,,To je koncový produkt našeho trávení Dialogue: 0,0:09:36.70,0:09:39.53,Default,,0000,0000,0000,,a výkaly vychází z těla skrz řitní otvor. Dialogue: 0,0:09:39.53,0:09:44.93,Default,,0000,0000,0000,,Čím déle výkaly zůstávají v tlustém střevu, tím méně obsahují vody, Dialogue: 0,0:09:44.93,0:09:46.61,Default,,0000,0000,0000,,protože voda a některé další látky Dialogue: 0,0:09:46.61,0:09:50.16,Default,,0000,0000,0000,,jsou zde absorbovány. Dialogue: 0,0:09:51.16,0:09:55.22,Default,,0000,0000,0000,,Takže jídlo, které sníme, \Nje rozžvýkáno v ústech, Dialogue: 0,0:09:55.22,0:09:58.01,Default,,0000,0000,0000,,rozžvýkané sousto je polknuto Dialogue: 0,0:09:58.01,0:10:00.99,Default,,0000,0000,0000,,a prochází jícnem. Dialogue: 0,0:10:00.99,0:10:04.87,Default,,0000,0000,0000,,Skrz dolní jícnový svěrač \Nprochází do žaludku, Dialogue: 0,0:10:04.87,0:10:07.72,Default,,0000,0000,0000,,kde je smícháno s žaludeční kyselinou, Dialogue: 0,0:10:07.72,0:10:11.05,Default,,0000,0000,0000,,pepsinem a lipázami a tvoří se chymus. Dialogue: 0,0:10:11.05,0:10:14.32,Default,,0000,0000,0000,,Chymus prochází skrz vrátník Dialogue: 0,0:10:14.32,0:10:17.01,Default,,0000,0000,0000,,do dvanáctníku. Dialogue: 0,0:10:17.01,0:10:21.50,Default,,0000,0000,0000,,Do dvanáctníku je přiváděna žluč Dialogue: 0,0:10:21.50,0:10:23.69,Default,,0000,0000,0000,,z jater a žlučníku Dialogue: 0,0:10:23.69,0:10:26.90,Default,,0000,0000,0000,,spolu s pankreatickými trávicími enzymy Dialogue: 0,0:10:26.90,0:10:30.97,Default,,0000,0000,0000,,amylázami, lipázami, \Ntrypsinem a chymotrypsinem. Dialogue: 0,0:10:30.97,0:10:35.88,Default,,0000,0000,0000,,Jakmile je potrava rozložena \Nna malé absorbovatelné částečky, Dialogue: 0,0:10:35.88,0:10:40.14,Default,,0000,0000,0000,,je také absorbována, zatímco \Nprochází touto dlouhou trubicí. Dialogue: 0,0:10:40.14,0:10:43.03,Default,,0000,0000,0000,,Můžete vidět, kolik času trvá, Dialogue: 0,0:10:43.03,0:10:48.07,Default,,0000,0000,0000,,než se absorbují všechny živiny.\NNepotřebujeme, aby potrava Dialogue: 0,0:10:48.07,0:10:52.88,Default,,0000,0000,0000,,pouze prošla trávicím traktem, aniž by byly důležité živiny absorbovány. Dialogue: 0,0:10:52.88,0:10:59.21,Default,,0000,0000,0000,,Dále se dostáváme do tlustého střeva, tahle záklopka (kterou jsem nenakreslila) Dialogue: 0,0:10:59.21,0:11:04.08,Default,,0000,0000,0000,,se jmenuje ileocaekální záklopka, Dialogue: 0,0:11:04.08,0:11:06.86,Default,,0000,0000,0000,,protože leží mezi kyčelníkem (=ileum) \Na slepým střevem (=caecum). Dialogue: 0,0:11:06.86,0:11:11.38,Default,,0000,0000,0000,,Zde leží červovitý výběžek slepého střeva. Dialogue: 0,0:11:11.38,0:11:14.89,Default,,0000,0000,0000,,Je to taková kapsička \Nv prodloužení slepého střeva. Dialogue: 0,0:11:14.89,0:11:19.56,Default,,0000,0000,0000,,Když například sníte \Nhroznové víno i se zrníčky Dialogue: 0,0:11:19.56,0:11:23.55,Default,,0000,0000,0000,,a budete mít navíc pěknou smůlu, jedno ze zrníček tam může uvíznout. Dialogue: 0,0:11:23.55,0:11:26.74,Default,,0000,0000,0000,,Červovitý výběžek se může ucpat, \Nnaplnit se hnisem Dialogue: 0,0:11:26.74,0:11:28.95,Default,,0000,0000,0000,,a máte zánět slepého střeva. Dialogue: 0,0:11:30.14,0:11:32.02,Default,,0000,0000,0000,,Když budete mít štěstí a nic \Nz toho vás nepotká, Dialogue: 0,0:11:32.02,0:11:35.94,Default,,0000,0000,0000,,trávenina, která nemůže být \Nstrávena ani absorbována, Dialogue: 0,0:11:35.94,0:11:40.89,Default,,0000,0000,0000,,projde do vzestupné části \Ntlustého střeva a pomalu se přesouvá Dialogue: 0,0:11:40.89,0:11:44.80,Default,,0000,0000,0000,,skrz příčný tračník a dolů do sestupného Dialogue: 0,0:11:44.80,0:11:48.00,Default,,0000,0000,0000,,a je postupně vysoušena a uskladňována. Dialogue: 0,0:11:48.00,0:11:53.20,Default,,0000,0000,0000,,Jakmile vstoupí do esovité kličky, \Nje spuštěna defekace Dialogue: 0,0:11:53.20,0:11:56.20,Default,,0000,0000,0000,,a výkaly jsou vylučovány skrz řitní otvor. Dialogue: 0,0:11:56.20,0:12:00.04,Default,,0000,0000,0000,,Tohle je obrázek toho, jak funguje trávení. Dialogue: 0,0:12:00.04,0:12:03.08,Default,,0000,0000,0000,,Teď bych chtěla znázornit jakýsi výřez, Dialogue: 0,0:12:03.08,0:12:07.25,Default,,0000,0000,0000,,abychom si dokázali představit, Dialogue: 0,0:12:07.25,0:12:10.12,Default,,0000,0000,0000,,co se děje v tenkém střevě. Dialogue: 0,0:12:10.12,0:12:14.36,Default,,0000,0000,0000,,Řekněme, že tohle je část tenkého střeva. Dialogue: 0,0:12:14.36,0:12:21.14,Default,,0000,0000,0000,,Co vidíme, je jakási svalnatá trubice. Dialogue: 0,0:12:21.14,0:12:23.57,Default,,0000,0000,0000,,Je to část tenkého střeva, \Nkterou jsme "vyřízli" Dialogue: 0,0:12:24.95,0:12:31.01,Default,,0000,0000,0000,,Uvnitř této trubice jsou jakési výběžky. Dialogue: 0,0:12:31.01,0:12:38.76,Default,,0000,0000,0000,,Tyto výběžky se nazývají klky, tohle je klk. Dialogue: 0,0:12:38.76,0:12:41.25,Default,,0000,0000,0000,,Píšu množné číslo - klky Dialogue: 0,0:12:41.25,0:12:44.94,Default,,0000,0000,0000,,a udělám šipku ke dvěma z nich, Dialogue: 0,0:12:44.94,0:12:47.07,Default,,0000,0000,0000,,abyste rozuměli, že je to množné číslo. Dialogue: 0,0:12:47.07,0:12:51.34,Default,,0000,0000,0000,,Klky mají za úkol zvětšovat \Nvnitřní povrch střeva, Dialogue: 0,0:12:51.34,0:12:54.96,Default,,0000,0000,0000,,aby byly všechny důležité živiny, \Nkteré do střeva přijdou, Dialogue: 0,0:12:54.96,0:12:57.95,Default,,0000,0000,0000,,správně absorbovány. Dialogue: 0,0:12:57.95,0:13:02.03,Default,,0000,0000,0000,,Všechny bílkoviny, tuky a cukry, Dialogue: 0,0:13:02.03,0:13:04.52,Default,,0000,0000,0000,,které procházejí střevem. Dialogue: 0,0:13:04.52,0:13:09.01,Default,,0000,0000,0000,,Abychom ještě více zvětšili vstřebávací plochu, Dialogue: 0,0:13:09.01,0:13:13.56,Default,,0000,0000,0000,,máme tyto malinké záhyby, \Nkteré vypadají jako vlasy. Dialogue: 0,0:13:13.56,0:13:18.92,Default,,0000,0000,0000,,Vystupují z klků a říkáme jim kartáčový lem. Dialogue: 0,0:13:18.92,0:13:26.23,Default,,0000,0000,0000,,Říká se jim také mikroklky. Dialogue: 0,0:13:26.23,0:13:29.70,Default,,0000,0000,0000,,Mikroklky tvoří kartáčový lem. Dialogue: 0,0:13:29.70,0:13:34.29,Default,,0000,0000,0000,,Kartáčový lem ještě zvětšuje \Npovrch sliznice Dialogue: 0,0:13:34.29,0:13:36.95,Default,,0000,0000,0000,,pro ještě lepší absorpci látek ve střevě. Dialogue: 0,0:13:36.95,0:13:41.87,Default,,0000,0000,0000,,A teď další pohled na to, \Njak vypadá tenké střevo. Dialogue: 0,0:13:41.87,0:13:47.04,Default,,0000,0000,0000,,Co se děje ve střevě, když se podíváme \Nna takovýto výřez... Dialogue: 0,0:13:47.04,0:13:49.71,Default,,0000,0000,0000,,řez stěnou tenkého střeva. Dialogue: 0,0:13:49.71,0:13:51.71,Default,,0000,0000,0000,,Kdybychom se podívali dovnitř stěny střeva, Dialogue: 0,0:13:51.71,0:13:55.42,Default,,0000,0000,0000,,viděli bychom svalnatou stěnu Dialogue: 0,0:13:55.42,0:14:00.21,Default,,0000,0000,0000,,a tady jsou klky. Dialogue: 0,0:14:04.16,0:14:06.18,Default,,0000,0000,0000,,Protože jsme obrázek přiblížili, Dialogue: 0,0:14:06.18,0:14:10.77,Default,,0000,0000,0000,,můžeme vidět, že kartáčový lem z mikroklků, Dialogue: 0,0:14:10.77,0:14:14.81,Default,,0000,0000,0000,,je tvořen buňkami zvanými enterocyty. Dialogue: 0,0:14:16.75,0:14:19.43,Default,,0000,0000,0000,,Každá z těchto buněk má své vlastní jádro Dialogue: 0,0:14:19.43,0:14:25.01,Default,,0000,0000,0000,,a všechny jsou přizpůsobené \Nk absorpci Dialogue: 0,0:14:25.01,0:14:28.34,Default,,0000,0000,0000,,všech důležitých živin v tenkém střevě. Dialogue: 0,0:14:28.34,0:14:32.67,Default,,0000,0000,0000,,Tyto buňky se jmenují enterocyty. Dialogue: 0,0:14:36.54,0:14:41.27,Default,,0000,0000,0000,,Uvnitř každého z těchto klků Dialogue: 0,0:14:41.27,0:14:45.19,Default,,0000,0000,0000,,je také něco, čemu říkáme mízní céva. Dialogue: 0,0:14:45.19,0:14:52.45,Default,,0000,0000,0000,,Mízní céva je součást \Nlymfatického systému. Dialogue: 0,0:14:52.45,0:14:57.06,Default,,0000,0000,0000,,Mízní cévy jsou spojené \Ns lymfatickým systémem. Dialogue: 0,0:14:57.84,0:15:02.12,Default,,0000,0000,0000,,Protože je kreslím žlutě, \Njistě uhodnete, že budou mít něco společného s tuky, Dialogue: 0,0:15:02.12,0:15:03.99,Default,,0000,0000,0000,,které přijdou do tenkého střeva. Dialogue: 0,0:15:03.99,0:15:07.11,Default,,0000,0000,0000,,Tuky byly emulgovány žlučí, Dialogue: 0,0:15:07.11,0:15:12.18,Default,,0000,0000,0000,,a byly gastrickou, slinnou \Na pankreatickou lipázou Dialogue: 0,0:15:12.18,0:15:16.47,Default,,0000,0000,0000,,rozštěpeny na menší částečky. Dialogue: 0,0:15:16.47,0:15:24.58,Default,,0000,0000,0000,,Každá tato částečka tuku je\Nabsorbována mízní cévou Dialogue: 0,0:15:24.58,0:15:27.82,Default,,0000,0000,0000,,a přivedena do lymfatického systému. Dialogue: 0,0:15:27.82,0:15:30.86,Default,,0000,0000,0000,,V každém klku Dialogue: 0,0:15:30.86,0:15:34.15,Default,,0000,0000,0000,,je také síť vlásečnic. Dialogue: 0,0:15:34.15,0:15:39.06,Default,,0000,0000,0000,,Každý z těchto klků, každá mízní céva Dialogue: 0,0:15:39.06,0:15:47.60,Default,,0000,0000,0000,,jsou obklopeny sítí vlásečnic, \Nkteré přivádí krev ke klkům Dialogue: 0,0:15:47.60,0:15:51.24,Default,,0000,0000,0000,,a také ji odvádí pryč. Dialogue: 0,0:15:54.07,0:16:00.37,Default,,0000,0000,0000,,Sítě vlásečnic odvádí krev pryč ze střeva. Dialogue: 0,0:16:02.83,0:16:08.13,Default,,0000,0000,0000,,Bílkoviny a cukry, tohle jsou cukry Dialogue: 0,0:16:08.98,0:16:14.99,Default,,0000,0000,0000,,a tohle proteiny. Tyto látky jsou absorbovány Dialogue: 0,0:16:14.99,0:16:20.07,Default,,0000,0000,0000,,přímo do krevního oběhu \Nv těchto sítích vlásečnic, Dialogue: 0,0:16:20.07,0:16:24.19,Default,,0000,0000,0000,,které obklopují mízní cévy. Dialogue: 0,0:16:24.19,0:16:27.03,Default,,0000,0000,0000,,Tady jsou cukry, takže můžete vidět, Dialogue: 0,0:16:27.03,0:16:31.81,Default,,0000,0000,0000,,jak malé částečky potravy, kterou sníme, Dialogue: 0,0:16:31.81,0:16:35.72,Default,,0000,0000,0000,,se dostává až do našeho krevního oběhu. Dialogue: 0,0:16:35.72,0:16:41.41,Default,,0000,0000,0000,,Příště se podíváme na to, jak naše tělo využívá stavební látky Dialogue: 0,0:16:41.41,0:16:47.84,Default,,0000,0000,0000,,jako zdroj energie, pro růst nebo je skladuje.