Nunca pensamos en eso,
hay miles de millones por doquier,
pero la cantidad de diseño, pasión y creatividad
que conlleva este pequeño disco es notable.
[Cosa pequeña.]
[Idea grande.]
La tapa del café es una tapa para el recipiente del café.
Se ajusta.
Tiene una abertura.
Hay tapas con un pestillo que se abre y se cierra.
Algunas tienen formas creativas.
Las tapas del café tienen su propio vocabulario.
Se habla de "funda periférica"
de "hoyuelo a presión", de "salida de fragancia",
de "factor chapoteo".
Se necesitan estas palabras
porque hay mucho pensamiento y mucha innovación
en estas tapas de café.
La sociedad es cada vez más móvil.
Todo está en movimiento.
Lo bueno: es conveniente.
Puedes beber café en cualquier sitio, no es necesario quedarse en la cafetería.
Puedes estar en el metro, o caminando.
Lo malo es que es más difícil saborear un café
si lo llevas en el camino.
La primera patente para una tapa así
es de 1934,
pero fue para bebidas frías.
Y en 1950, un señor de nombre James Reifsnyder
inventó la primera tapa a presión.
Pero no tenía una abertura para beber.
En los años 60 se dio un gran cambio cultural,
por el cual la gente empezó a tomar café en movimiento.
7-Eleven fue el primer comercio en vender café para llevar.
Y luego vino esta revolución en 1967.
Un hombre llamado Alan Frank inventó una tapa
de la que se podía despegar una pestaña
con forma de púa de guitarra,
y beber desde de allí.
En 1975, otro gran avance:
se podía retirar la pestaña y adjuntarla a la tapa misma.
Entonces, cada vez más personas empezaron a tomar café para llevar.
En 1984, un momento decisivo en la historia de las tapas del café:
El nacimiento de la tapa del viajero.
Es un ícono. La has visto un millón de veces.
Resolvió gran cantidad de problemas.
Está diseñada para no salpicarse la cara,
porque es más alta que cualquiera de las otras.
Y tiene un borde que sobresale,
entonces enfría un poco el café antes de que llegue a los labios.
Tiene una pequeña depresión en el centro, para la nariz,
así que poniendo la nariz allí se obtiene el máximo aroma.
Tiene un pequeño orificio para aire que deja salir el vapor
y evita que se cree un vacío.
Es uno de esos objetos del que simplemente no te percatas
hasta que gotea en tu regazo.
Pienso que la tapa del café seguirá evolucionando,
y veremos una transición de las tapas de un solo uso
a tapas un poco más sustentables.
No vamos a dejar de movernos.
No vamos a dejar de beber café.
Y pienso que eso tratan de hacer estos ingenieros de tapas de café:
hacer tapas para que la experiencia de tomar café en movimiento
sea tan buena como sentarse en un restaurante,
a beber en una taza de cerámica.
Porque, ya sabes, el café es un asunto serio.