說到底你吞了什麼下肚？死亡、屍骸、疼痛、苦難、恐懼。
《共識》
我們請到了純素以及食肉主義者來討論彼此之間的相異處。
可以請在場所有的純素主義者走到那盞燈底下？
然後非純素主義者到那盞燈底下。
純素主義者（左） 食肉主義者（右）
第一項聲明：
「滋味如何是我飲食選擇裡一項重要的考量。」
是啊，對我來說非常重要，甚至可以算是我弱點的其中之一吧。
奶油啊、鹽啊……都算是我的弱點之一。
我超愛食物的（笑），
而且我覺得我跟食物之間的羈絆反而在轉純素之後加深了。
我不記得轉純素之前有對食物這麼心懷感激。（奧柏莉，純素主義者）
我的名字是奧柏莉．戴維斯。我已經吃素吃了二十四年，
純素十三年。
「我相信人類位居於食物鏈的頂端。」
一個人跟一條魚真的是等值的嗎？（史蒂芬，前純素主義者） 對嘛。
這大概就是我不再吃純素的主要原因了吧。 是的。
我覺得沒有必要把自己跟一條魚的道德價值劃上等號，而且這又牽扯到像是
「為什麼狗是寵物，而不是食物？」的道德議題，甚至到最後「何必敦親睦鄰，而非食人？」。
我是史蒂芬．米蕭斯基，我之前純素了一年，素食了兩年。
現在肉食已經超過了五年。
我根本不……說到底食物鏈是什麼，你懂我意思嗎？
它不過是個人造的概念，某某人畫個表格然後就把人類放在頂端……
我覺得問題不在於我們是否在頂端，而是
「如果你的意識形態比動物更高一等，你怎麼去發揮它？
你怎麼去利用那項能力？你該奪命？
還是與愛共存？」
「我謹慎擇食。」
我如何去照料自己的身體健康是非常重要的一件事。（路易，純素主義者）
除非我的飲食含有大量又適當的養份，
不管是健康狀態、生產力、情緒控管、腦力，
我都沒辦法處於巔峰狀態。
六年前我因為健康出了問題所以決定轉純素。
我發現我的健康跟我吃的東西之間有直接的關連，
從那時候開始朋友跟家人的支持便讓我漸入佳境，
到現在我感覺還比生病之前要來的更好。