WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:05.810
¿Qué estás poniendo en tu cuerpo? 
Muerte, cuerpo, dolor,
sufrimiento, miedo.

00:00:15.051 --> 00:00:18.423
¿Puedo hacer que todos mis Veganos 
entren al charco de luz?

00:00:18.427 --> 00:00:20.729
Y quienes no son Veganos 
en aquel charco de luz.

00:00:26.400 --> 00:00:27.459
Primera declaración:

00:00:28.258 --> 00:00:31.553
El sabor juega un gran factor
en mi elección de comida.

00:00:37.503 --> 00:00:40.987
Sí, es algo bastante grande para mí.
Creo que una de mis debilidades.

00:00:41.138 --> 00:00:43.895
Mantequilla, sal son 
unas de mis debilidades.

NOTE Paragraph

00:00:44.295 --> 00:00:45.155
Amo la comida 


00:00:46.465 --> 00:00:50.311
Y pienso que mi relación con la comida
se profundizó cuando me hice vegana

00:00:50.311 --> 00:00:54.531
No creo que la haya apreciado tanto 
hasta cuando me volví vegana

00:00:55.343 --> 00:00:59.793
Mi nombre es Aubrey Davis 
y he sido vegetariana por 24 años y una

00:00:59.793 --> 00:01:01.053
vegana por 13 años

00:01:02.900 --> 00:01:06.770
Creo que los humanos están 
en la cima de la cadena alimenticia.

00:01:12.737 --> 00:01:17.470
¿Está un humano en el mismo 
nivel de equivalencia al de un pez? Bien

00:01:17.470 --> 00:01:22.120
Es probablemente una gran razón del 
porqué ya no soy vegano. No vi que tenía

00:01:22.120 --> 00:01:27.610
que verme al nivel moral de un pez.
Y se mete en cuestiones morales como,

00:01:27.690 --> 00:01:31.820
¿Por qué deberíamos tener de mascota a un 
perro, en vez de comer el perro? Y pienso

00:01:31.820 --> 00:01:37.070
que la pregunta más importante pregunta es
¿Por qué debería querer a mi vecino en vez

00:01:37.070 --> 00:01:37.860
de comerlo?

00:01:38.150 --> 00:01:44.020
Mi nombre es Steve Micelski, fui vegano 
por un año, vegetariano por 2

00:01:44.020 --> 00:01:47.370
años. Ahora soy un carnívoro, lo he sido
por más de 5 años.

00:01:48.368 --> 00:01:52.168
Es como si ni siquiera viera qué es 
la cadena alimenticia, ¿ves lo que digo?

00:01:52.168 --> 00:01:56.018
Es sólo un tipo de diseño que un chico
hizo y puso un pequeño diagrama y colocó

00:01:56.018 --> 00:01:57.418
a los humanos en la cima...

00:01:57.418 --> 00:01:59.568
No creo que sea cuestión de sí estamos 
arriba, es cuestión

00:01:59.568 --> 00:02:05.618
de ¿Qué haces con eso si tienes más 
energía consciente que un animal

00:02:05.618 --> 00:02:10.118
qué haces con ese poder? ¿Eliges tomar una
vida? o

00:02:10.118 --> 00:02:12.328
¿eliges vivir en amor?

00:02:14.267 --> 00:02:17.487
Pongo un montón de pensamientos en 
mis comidas.

00:02:20.664 --> 00:02:24.664
La forma en la que apoyo mi cuerpo, y mi
salud es extremadamente importante.

00:02:24.816 --> 00:02:27.516
No encuentro que pueda funcionar en
mi mejor momento.

00:02:27.557 --> 00:02:32.107
Ya sea saludablemente, productiva, 
estable emocionalmente o intelectualmente

00:02:32.167 --> 00:02:35.977
A no ser que tenga muchos nutrientes 
adecuados en mi dieta.

00:02:35.977 --> 00:02:38.817
Hace 6 años me volví vegano porque 
me enferme

00:02:38.817 --> 00:02:43.137
Me dí cuenta que mi salud estaba sujeta 
directamente de lo que comía.

00:02:43.137 --> 00:02:46.087
desde entonces mis amigos y familia 
me apoyan

00:02:46.087 --> 00:02:47.457
y me siento mucho mejor y

00:02:47.457 --> 00:02:49.527
estoy mejor de lo que estaba 
antes de enfermar

00:02:49.527 --> 00:02:54.147
En realidad no cocino ni nada, así que no 
pienso mucho en mi comida, supongo

00:02:54.147 --> 00:02:58.983
Vivo una especie de paz acelerada, trabajo
hasta tarde, despierto temprano a veces.

00:02:58.983 --> 00:03:04.603
Es más fácil tomar el rápido sándwich 
procesado, desearía planear mis platos más

00:03:04.603 --> 00:03:08.603
Pienso que sería, que me sentiría
mucho mejor

00:03:08.603 --> 00:03:12.141
Pienso que es muy poderoso no importa
lo que esté comiendo, para poner sus

00:03:12.141 --> 00:03:17.061
intenciones, ya sea en oración, invocación
y hay un gran poder y presencia vs. en vez

00:03:17.061 --> 00:03:20.131
igualarlo a dejar caer algo, pero puedo 
estar consciente con esta comida, tomar mi

00:03:20.131 --> 00:03:26.031
tiempo y masticarlo lentamente, esa es la 
primera cosa que yo haría con y qué elegir

00:03:26.031 --> 00:03:28.521
Mataría a un animal.

00:03:33.160 --> 00:03:37.160
Pienso que habría toneladas de contexto 
donde mataría a un animal, como si

00:03:37.407 --> 00:03:40.887
un león fuera a matar a un bebé. 
Preferiría matar un animal, lo haría para

00:03:40.887 --> 00:03:44.057
salvar una vida humana. Y entiendo que los
veganos probablemente no harían eso

00:03:44.057 --> 00:03:47.613
Sí yo pudiese hacer algo para evitar 
matarlo.

00:03:47.613 --> 00:03:51.691
además de comerlo, como si me estuviera
protegiendo, y tuviéramos que...

00:03:51.691 --> 00:03:54.222
Algo que podamos hacer para

00:03:54.222 --> 00:03:58.462
Mantener al animal lejos, trataría
definitivamente de no matarlo.

00:03:58.619 --> 00:04:03.189
Es decir, ¿si llega hasta a ti el animal
matas al animal? Lo haría, lo haría.

00:04:05.521 --> 00:04:09.521
Perder su vida por el pez... ¿por qué es 
siempre el caso extremo al

00:04:09.541 --> 00:04:13.551
hablar de ''yo mataría un animal'' como 
si de hecho estuvieras en la situación?

00:04:13.611 --> 00:04:16.451
Exacto, no hay leones corriendo alrededor
en LA.

00:04:16.461 --> 00:04:20.461
Cuando estaba de excursión, hay montañas,
leones que vienen y matan a la gente.

00:04:20.565 --> 00:04:23.255
Eso es en Orange County. No es en la 
jungla africana.

00:04:23.255 --> 00:04:26.655
Eso no es situación de todos los días de 
matarías a un animal.

00:04:26.856 --> 00:04:30.856
Pero es Orange County, leones de montaña 
han matado a excursionistas, niños.

00:04:31.428 --> 00:04:35.428
¿Dejarías al niño morir? Sí, estamos de
excursión en las montañas

00:04:35.428 --> 00:04:37.173
y hay leones de montaña.

00:04:37.173 --> 00:04:39.857
Tengo que estar consciente del hecho que 
estoy en territorio de leones y

00:04:39.857 --> 00:04:41.527
estar bien con el riesgo.

00:04:41.592 --> 00:04:46.432
Porque para ser honesto, no escalo con un
arma, no tengo manera de defender a mi amigo

00:04:47.062 --> 00:04:51.062
¿No escalas sin un poste de senderismo? 
Digo ¿puedo contra un león de montaña con uno?

00:04:51.657 --> 00:04:55.657
No creo que estés ganando. Quiero decir
que si sí quiera lo hago en mi intento.

00:04:56.422 --> 00:05:01.512
Me sentiría horrible. Haber matado un 
león de montaña.

00:05:01.692 --> 00:05:04.482
¿De qué manera tus sentimientos o tu 
fundamento y creencias, entonces?

00:05:04.482 --> 00:05:05.792
Un 100%.

00:05:05.792 --> 00:05:07.762
¿Los humanos son animales?

00:05:07.762 --> 00:05:11.762
Sí, si claro. ¿Matarías a otro ser humano
para salvar a otro ser humano? Sí.

00:05:11.899 --> 00:05:14.539
¿Qué hace a una persona más valiosa que 
otra?

00:05:14.539 --> 00:05:16.399
¿Tu relación con esa persona?

00:05:16.399 --> 00:05:21.139
Si, sería eso. 
Entonces si por ejemplo. Yo crió un animal

00:05:21.139 --> 00:05:27.699
en lo salvaje y he construido una relación
y ese animal ahora amenaza la vida de un

00:05:27.699 --> 00:05:31.119
ser humano que no conozco, pero he 
conocido al animal la vida entera.

00:05:31.119 --> 00:05:35.899
¿Qué hace que matar a ese animal sea una
causa justa en lugar de salvar esa vida?

NOTE Paragraph

00:05:35.931 --> 00:05:38.681
Tengo una relación más larga con
ese animal. 


00:05:38.681 --> 00:05:41.191
¿Por qué yo mataría al animal antes de que
salve a esa persona?

00:05:41.299 --> 00:05:46.259
Es sobre la relación. Tu matarías sobre un
animal. Es porque creo que los humanos son

00:05:46.259 --> 00:05:51.099
animales. Ahora veo humanos a un nivel 
diferente, pero tu valoras a un pez al

00:05:51.099 --> 00:05:54.199
mismo nivel que una persona, lo tengo.
Lo vemos muy distinto. Lo hago.

00:05:55.425 --> 00:05:58.645
Cuesta más de lo que debería comer saludable.

00:06:07.897 --> 00:06:11.547
Es más costoso comer saludable, no pienso
que sea tan alto el costo.

00:06:11.547 --> 00:06:15.061
El mercado de agricultores es algo que 
trato de frecuentar más, pero a veces.

00:06:15.061 --> 00:06:21.181
Sabes que puedes gastar 20 dólares aquí y 
definitivamente no tener tanto.

00:06:21.479 --> 00:06:25.169
Um, definitivamente quiero ver eso, sabes,
tal vez eso animaría a la gente a comer un

00:06:25.169 --> 00:06:29.519
poco más saludable, si puedes ir, agarrar
esa fruta fresca, esos vegetales frescos.

00:06:29.519 --> 00:06:31.979
Por 5, 10 dólares.

00:06:31.979 --> 00:06:38.429
Nuestra cultura como sociedad es estupenda
hacia la comida rápida, lo cual es barato

00:06:38.429 --> 00:06:42.829
y accesible . Pero ahora pienso que 
tenemos acceso a las bases médicas de lo

00:06:42.829 --> 00:06:51.629
que es saludable y lo que no y obtener ese
contenido y que sea sabroso como costoso.

00:06:52.409 --> 00:06:59.459
Corro, tengo mucho que decir, no cuesta
más dinero ser vegano, eso es un mito.

00:06:59.459 --> 00:07:03.428
Toma planificación, si la conveniencia es
menos . ¿Puedes tomar una hamburguesa

00:07:03.428 --> 00:07:08.938
de McDonalds por 99 centavos? 
¿Pero cuántas lentejas puedes comprar?

00:07:08.938 --> 00:07:13.026
El hecho es el capitalismo, eso es lo que 
nos mantiene así, no es que los humanos

00:07:13.026 --> 00:07:16.516
son más inteligentes y vendrán con esta
nueva tecnología

00:07:16.516 --> 00:07:22.796
La tecnología existe, esta ahí, podemos
alimentar a tanta gente, es capitalismo

00:07:23.006 --> 00:07:27.626
y la cría intensiva y la mayoría de éstas
compañías que nos están vendiendo

00:07:27.626 --> 00:07:31.686
productos que son comida de mier**.
A ellos no les importa nada de ti

00:07:31.686 --> 00:07:35.496
Ohh si! Puedes estar en una isla y nada.
Apilando pan para comida rápida y ellos

00:07:35.496 --> 00:07:39.536
Probablemente están comiendo buena 
comida saludable... Demonios si! Lo hacen!

00:07:39.536 --> 00:07:42.256
Comen muy buena comida, ellos no comen
nada de esa mierd*. Cuando vas a

00:07:42.256 --> 00:07:45.276
ciertos barrios, ciertas áreas, no ves la 
misma comida rápida.

00:07:45.276 --> 00:07:49.566
No ves el mismo restaurante y todo es por 
razón, lo saben. Es decir, si, es el punto

00:07:49.566 --> 00:07:53.566
Ellos no tienen- ¿por qué no hay tantas
tiendas saludables en barrios normales?

00:07:53.807 --> 00:07:57.190
¿por qué no puedo tener opción? ¿por qué 
hay tiendas de licor en todas partes?

00:07:57.190 --> 00:08:02.520
Y es cierto, es cuando estás mal. Hay un 
intento malicioso de deshumanizar y

00:08:02.520 --> 00:08:06.580
la vibración más baja de ciertas personas
en ciertas áreas y es parte de eso también

00:08:06.580 --> 00:08:10.690
¿A qué estoy contribuyendo?
Diré esto, cuando tenía 11 años mi padre

00:08:10.690 --> 00:08:14.690
murió por su segundo ataque al corazón.
Era diabético, él orinaba por un tubo

00:08:14.690 --> 00:08:19.180
lo vi deteriorarse en los años más jóvenes
de mi vida por años y años.

00:08:19.180 --> 00:08:23.260
Sólo deteriorándose, bebiendo drogas
farmacéuticas y muriendo de a poco.-

00:08:23.260 --> 00:08:27.260
(Aubrey) Mi mamá murió también- porque lo
que él elegía para comer, yo prefiero

00:08:27.260 --> 00:08:31.260
gastar un dólar extra y comer orgánico o 
algo saludable ahora y vivir aun más

00:08:31.260 --> 00:08:39.260
que tratar de cortar orillas -estoy contigo
ahora en lugar de luego, porque lo mismo

00:08:39.260 --> 00:08:44.869
con mi mamá, murió comiendo cubos de
helado cuando se fue.

00:08:44.869 --> 00:08:51.179
Murió a los 49 años. Wow.
Ahora, escoger ahora.

00:08:51.545 --> 00:08:55.295
Más educación que podamos dejar allá
afuera, cosas así como estas

00:08:55.295 --> 00:08:58.755
son hermosas. Esto fue lo que me tenía más
ansioso sobre estar aprendiendo más

00:08:58.755 --> 00:09:02.735
de lo que estoy más para poder intervenir
No sé si alguna vez dejaré el pollo.

00:09:02.735 --> 00:09:06.735
Voy a hacer honesto contigo, no sé. 
Quiero comer mucho pollo que sea limpio.

00:09:06.852 --> 00:09:16.032
¿Ustedes tienen días de trampa?
No! Soy vegana al 100% en la primera línea de ética

00:09:16.032 --> 00:09:20.506
siempre, siempre, siempre y es el por qué
no he pensado así en 24 años. No volveré atrás.

00:09:20.506 --> 00:09:24.646
Fue difícil intentar nuevas cosas, que no
me gustaban y encontré toneladas de comida

00:09:24.646 --> 00:09:28.636
vegana. Eso fue como Ay Dios pero que 
carajo comen y luego simultáneamente.

00:09:28.636 --> 00:09:33.126
Vi que habían más opciones, siempre 
hay opciones y siempre tomamos decisiones


00:09:33.126 --> 00:09:38.956
Como tu lo dijiste, tal vez nunca dejes la
carne completamente y es así que tu haces

00:09:38.956 --> 00:09:42.786
tu decisión o al menos pensando por ti y
haciendo una decisión y es todo por lo

00:09:42.786 --> 00:09:45.566
que puedes pedir, personas pensando
por sí mismos.

00:09:45.566 --> 00:09:51.546
De verdad aprecio a cada uno de ustedes.
Muchas gracias.

00:09:51.546 --> 00:09:56.646
Gracias, gracias, gracias


00:09:56.646 --> 00:09:59.086
(aplausos)

00:09:59.086 --> 00:10:01.726
Los aprecio mucho, gracias por venir.

00:10:20.369 --> 00:10:24.369
El punto medio es toda una experiencia. 
Di en los comentarios que te gusta de Middle Ground.