1
00:00:00,000 --> 00:00:05,810
¿Qué estás poniendo en tu cuerpo? 
Muerte, cuerpo, dolor,
sufrimiento, miedo.

2
00:00:15,051 --> 00:00:18,423
¿Puedo hacer que todos mis Veganos 
entren al charco de luz?

3
00:00:18,427 --> 00:00:20,729
Y quienes no son Veganos 
en aquel charco de luz.

4
00:00:26,400 --> 00:00:27,459
Primera declaración:

5
00:00:28,258 --> 00:00:31,553
El sabor juega un gran factor
en mi elección de comida.

6
00:00:37,503 --> 00:00:40,987
Sí, es algo bastante grande para mí.
Creo que una de mis debilidades.

7
00:00:41,138 --> 00:00:43,895
Mantequilla, sal son 
unas de mis debilidades.

8
00:00:44,295 --> 00:00:45,155
Amo la comida 


9
00:00:46,465 --> 00:00:50,311
Y pienso que mi relación con la comida
se profundizó cuando me hice vegana

10
00:00:50,311 --> 00:00:54,531
No creo que la haya apreciado tanto 
hasta cuando me volví vegana

11
00:00:55,343 --> 00:00:59,793
Mi nombre es Aubrey Davis 
y he sido vegetariana por 24 años y una

12
00:00:59,793 --> 00:01:01,053
vegana por 13 años

13
00:01:02,900 --> 00:01:06,770
Creo que los humanos están 
en la cima de la cadena alimenticia.

14
00:01:12,737 --> 00:01:17,470
¿Está un humano en el mismo 
nivel de equivalencia al de un pez? Bien

15
00:01:17,470 --> 00:01:22,120
Es probablemente una gran razón del 
porqué ya no soy vegano. No vi que tenía

16
00:01:22,120 --> 00:01:27,610
que verme al nivel moral de un pez.
Y se mete en cuestiones morales como,

17
00:01:27,690 --> 00:01:31,820
¿Por qué deberíamos tener de mascota a un 
perro, en vez de comer el perro? Y pienso

18
00:01:31,820 --> 00:01:37,070
que la pregunta más importante pregunta es
¿Por qué debería querer a mi vecino en vez

19
00:01:37,070 --> 00:01:37,860
de comerlo?

20
00:01:38,150 --> 00:01:44,020
Mi nombre es Steve Micelski, fui vegano 
por un año, vegetariano por 2

21
00:01:44,020 --> 00:01:47,370
años. Ahora soy un carnívoro, lo he sido
por más de 5 años.

22
00:01:48,368 --> 00:01:52,168
Es como si ni siquiera viera qué es 
la cadena alimenticia, ¿ves lo que digo?

23
00:01:52,168 --> 00:01:56,018
Es sólo un tipo de diseño que un chico
hizo y puso un pequeño diagrama y colocó

24
00:01:56,018 --> 00:01:57,418
a los humanos en la cima...

25
00:01:57,418 --> 00:01:59,568
No creo que sea cuestión de sí estamos 
arriba, es cuestión

26
00:01:59,568 --> 00:02:05,618
de ¿Qué haces con eso si tienes más 
energía consciente que un animal

27
00:02:05,618 --> 00:02:10,118
qué haces con ese poder? ¿Eliges tomar una
vida? o

28
00:02:10,118 --> 00:02:12,328
¿eliges vivir en amor?

29
00:02:14,267 --> 00:02:17,487
Pongo un montón de pensamientos en 
mis comidas.

30
00:02:20,664 --> 00:02:24,664
La forma en la que apoyo mi cuerpo, y mi
salud es extremadamente importante.

31
00:02:24,816 --> 00:02:27,516
No encuentro que pueda funcionar en
mi mejor momento.

32
00:02:27,557 --> 00:02:32,107
Ya sea saludablemente, productiva, 
estable emocionalmente o intelectualmente

33
00:02:32,167 --> 00:02:35,977
A no ser que tenga muchos nutrientes 
adecuados en mi dieta.

34
00:02:35,977 --> 00:02:38,817
Hace 6 años me volví vegano porque 
me enferme

35
00:02:38,817 --> 00:02:43,137
Me dí cuenta que mi salud estaba sujeta 
directamente de lo que comía.

36
00:02:43,137 --> 00:02:46,087
desde entonces mis amigos y familia 
me apoyan

37
00:02:46,087 --> 00:02:47,457
y me siento mucho mejor y

38
00:02:47,457 --> 00:02:49,527
estoy mejor de lo que estaba 
antes de enfermar

39
00:02:49,527 --> 00:02:54,147
En realidad no cocino ni nada, así que no 
pienso mucho en mi comida, supongo

40
00:02:54,147 --> 00:02:58,983
Vivo una especie de paz acelerada, trabajo
hasta tarde, despierto temprano a veces.

41
00:02:58,983 --> 00:03:04,603
Es más fácil tomar el rápido sándwich 
procesado, desearía planear mis platos más

42
00:03:04,603 --> 00:03:08,603
Pienso que sería, que me sentiría
mucho mejor

43
00:03:08,603 --> 00:03:12,141
Pienso que es muy poderoso no importa
lo que esté comiendo, para poner sus

44
00:03:12,141 --> 00:03:17,061
intenciones, ya sea en oración, invocación
y hay un gran poder y presencia vs. en vez

45
00:03:17,061 --> 00:03:20,131
igualarlo a dejar caer algo, pero puedo 
estar consciente con esta comida, tomar mi

46
00:03:20,131 --> 00:03:26,031
tiempo y masticarlo lentamente, esa es la 
primera cosa que yo haría con y qué elegir

47
00:03:26,031 --> 00:03:28,521
Mataría a un animal.

48
00:03:33,160 --> 00:03:37,160
Pienso que habría toneladas de contexto 
donde mataría a un animal, como si

49
00:03:37,407 --> 00:03:40,887
un león fuera a matar a un bebé. 
Preferiría matar un animal, lo haría para

50
00:03:40,887 --> 00:03:44,057
salvar una vida humana. Y entiendo que los
veganos probablemente no harían eso

51
00:03:44,057 --> 00:03:47,613
Sí yo pudiese hacer algo para evitar 
matarlo.

52
00:03:47,613 --> 00:03:51,691
además de comerlo, como si me estuviera
protegiendo, y tuviéramos que...

53
00:03:51,691 --> 00:03:54,222
Algo que podamos hacer para

54
00:03:54,222 --> 00:03:58,462
Mantener al animal lejos, trataría
definitivamente de no matarlo.

55
00:03:58,619 --> 00:04:03,189
Es decir, ¿si llega hasta a ti el animal
matas al animal? Lo haría, lo haría.

56
00:04:05,521 --> 00:04:09,521
Perder su vida por el pez... ¿por qué es 
siempre el caso extremo al

57
00:04:09,541 --> 00:04:13,551
hablar de ''yo mataría un animal'' como 
si de hecho estuvieras en la situación?

58
00:04:13,611 --> 00:04:16,451
Exacto, no hay leones corriendo alrededor
en LA.

59
00:04:16,461 --> 00:04:20,461
Cuando estaba de excursión, hay montañas,
leones que vienen y matan a la gente.

60
00:04:20,565 --> 00:04:23,255
Eso es en Orange County. No es en la 
jungla africana.

61
00:04:23,255 --> 00:04:26,655
Eso no es situación de todos los días de 
matarías a un animal.

62
00:04:26,856 --> 00:04:30,856
Pero es Orange County, leones de montaña 
han matado a excursionistas, niños.

63
00:04:31,428 --> 00:04:35,428
¿Dejarías al niño morir? Sí, estamos de
excursión en las montañas

64
00:04:35,428 --> 00:04:37,173
y hay leones de montaña.

65
00:04:37,173 --> 00:04:39,857
Tengo que estar consciente del hecho que 
estoy en territorio de leones y

66
00:04:39,857 --> 00:04:41,527
estar bien con el riesgo.

67
00:04:41,592 --> 00:04:46,432
Porque para ser honesto, no escalo con un
arma, no tengo manera de defender a mi amigo

68
00:04:47,062 --> 00:04:51,062
¿No escalas sin un poste de senderismo? 
Digo ¿puedo contra un león de montaña con uno?

69
00:04:51,657 --> 00:04:55,657
No creo que estés ganando. Quiero decir
que si sí quiera lo hago en mi intento.

70
00:04:56,422 --> 00:05:01,512
Me sentiría horrible. Haber matado un 
león de montaña.

71
00:05:01,692 --> 00:05:04,482
¿De qué manera tus sentimientos o tu 
fundamento y creencias, entonces?

72
00:05:04,482 --> 00:05:05,792
Un 100%.

73
00:05:05,792 --> 00:05:07,762
¿Los humanos son animales?

74
00:05:07,762 --> 00:05:11,762
Sí, si claro. ¿Matarías a otro ser humano
para salvar a otro ser humano? Sí.

75
00:05:11,899 --> 00:05:14,539
¿Qué hace a una persona más valiosa que 
otra?

76
00:05:14,539 --> 00:05:16,399
¿Tu relación con esa persona?

77
00:05:16,399 --> 00:05:21,139
Si, sería eso. 
Entonces si por ejemplo. Yo crió un animal

78
00:05:21,139 --> 00:05:27,699
en lo salvaje y he construido una relación
y ese animal ahora amenaza la vida de un

79
00:05:27,699 --> 00:05:31,119
ser humano que no conozco, pero he 
conocido al animal la vida entera.

80
00:05:31,119 --> 00:05:35,899
¿Qué hace que matar a ese animal sea una
causa justa en lugar de salvar esa vida?

81
00:05:35,931 --> 00:05:38,681
Tengo una relación más larga con
ese animal. 


82
00:05:38,681 --> 00:05:41,191
¿Por qué yo mataría al animal antes de que
salve a esa persona?

83
00:05:41,299 --> 00:05:46,259
Es sobre la relación. Tu matarías sobre un
animal. Es porque creo que los humanos son

84
00:05:46,259 --> 00:05:51,099
animales. Ahora veo humanos a un nivel 
diferente, pero tu valoras a un pez al

85
00:05:51,099 --> 00:05:54,199
mismo nivel que una persona, lo tengo.
Lo vemos muy distinto. Lo hago.

86
00:05:55,425 --> 00:05:58,645
Cuesta más de lo que debería comer saludable.

87
00:06:07,897 --> 00:06:11,547
Es más costoso comer saludable, no pienso
que sea tan alto el costo.

88
00:06:11,547 --> 00:06:15,061
El mercado de agricultores es algo que 
trato de frecuentar más, pero a veces.

89
00:06:15,061 --> 00:06:21,181
Sabes que puedes gastar 20 dólares aquí y 
definitivamente no tener tanto.

90
00:06:21,479 --> 00:06:25,169
Um, definitivamente quiero ver eso, sabes,
tal vez eso animaría a la gente a comer un

91
00:06:25,169 --> 00:06:29,519
poco más saludable, si puedes ir, agarrar
esa fruta fresca, esos vegetales frescos.

92
00:06:29,519 --> 00:06:31,979
Por 5, 10 dólares.

93
00:06:31,979 --> 00:06:38,429
Nuestra cultura como sociedad es estupenda
hacia la comida rápida, lo cual es barato

94
00:06:38,429 --> 00:06:42,829
y accesible . Pero ahora pienso que 
tenemos acceso a las bases médicas de lo

95
00:06:42,829 --> 00:06:51,629
que es saludable y lo que no y obtener ese
contenido y que sea sabroso como costoso.

96
00:06:52,409 --> 00:06:59,459
Corro, tengo mucho que decir, no cuesta
más dinero ser vegano, eso es un mito.

97
00:06:59,459 --> 00:07:03,428
Toma planificación, si la conveniencia es
menos . ¿Puedes tomar una hamburguesa

98
00:07:03,428 --> 00:07:08,938
de McDonalds por 99 centavos? 
¿Pero cuántas lentejas puedes comprar?

99
00:07:08,938 --> 00:07:13,026
El hecho es el capitalismo, eso es lo que 
nos mantiene así, no es que los humanos

100
00:07:13,026 --> 00:07:16,516
son más inteligentes y vendrán con esta
nueva tecnología

101
00:07:16,516 --> 00:07:22,796
La tecnología existe, esta ahí, podemos
alimentar a tanta gente, es capitalismo

102
00:07:23,006 --> 00:07:27,626
y la cría intensiva y la mayoría de éstas
compañías que nos están vendiendo

103
00:07:27,626 --> 00:07:31,686
productos que son comida de mier**.
A ellos no les importa nada de ti

104
00:07:31,686 --> 00:07:35,496
Ohh si! Puedes estar en una isla y nada.
Apilando pan para comida rápida y ellos

105
00:07:35,496 --> 00:07:39,536
Probablemente están comiendo buena 
comida saludable... Demonios si! Lo hacen!

106
00:07:39,536 --> 00:07:42,256
Comen muy buena comida, ellos no comen
nada de esa mierd*. Cuando vas a

107
00:07:42,256 --> 00:07:45,276
ciertos barrios, ciertas áreas, no ves la 
misma comida rápida.

108
00:07:45,276 --> 00:07:49,566
No ves el mismo restaurante y todo es por 
razón, lo saben. Es decir, si, es el punto

109
00:07:49,566 --> 00:07:53,566
Ellos no tienen- ¿por qué no hay tantas
tiendas saludables en barrios normales?

110
00:07:53,807 --> 00:07:57,190
¿por qué no puedo tener opción? ¿por qué 
hay tiendas de licor en todas partes?

111
00:07:57,190 --> 00:08:02,520
Y es cierto, es cuando estás mal. Hay un 
intento malicioso de deshumanizar y

112
00:08:02,520 --> 00:08:06,580
la vibración más baja de ciertas personas
en ciertas áreas y es parte de eso también

113
00:08:06,580 --> 00:08:10,690
¿A qué estoy contribuyendo?
Diré esto, cuando tenía 11 años mi padre

114
00:08:10,690 --> 00:08:14,690
murió por su segundo ataque al corazón.
Era diabético, él orinaba por un tubo

115
00:08:14,690 --> 00:08:19,180
lo vi deteriorarse en los años más jóvenes
de mi vida por años y años.

116
00:08:19,180 --> 00:08:23,260
Sólo deteriorándose, bebiendo drogas
farmacéuticas y muriendo de a poco.-

117
00:08:23,260 --> 00:08:27,260
(Aubrey) Mi mamá murió también- porque lo
que él elegía para comer, yo prefiero

118
00:08:27,260 --> 00:08:31,260
gastar un dólar extra y comer orgánico o 
algo saludable ahora y vivir aun más

119
00:08:31,260 --> 00:08:39,260
que tratar de cortar orillas -estoy contigo
ahora en lugar de luego, porque lo mismo

120
00:08:39,260 --> 00:08:44,869
con mi mamá, murió comiendo cubos de
helado cuando se fue.

121
00:08:44,869 --> 00:08:51,179
Murió a los 49 años. Wow.
Ahora, escoger ahora.

122
00:08:51,545 --> 00:08:55,295
Más educación que podamos dejar allá
afuera, cosas así como estas

123
00:08:55,295 --> 00:08:58,755
son hermosas. Esto fue lo que me tenía más
ansioso sobre estar aprendiendo más

124
00:08:58,755 --> 00:09:02,735
de lo que estoy más para poder intervenir
No sé si alguna vez dejaré el pollo.

125
00:09:02,735 --> 00:09:06,735
Voy a hacer honesto contigo, no sé. 
Quiero comer mucho pollo que sea limpio.

126
00:09:06,852 --> 00:09:16,032
¿Ustedes tienen días de trampa?
No! Soy vegana al 100% en la primera línea de ética

127
00:09:16,032 --> 00:09:20,506
siempre, siempre, siempre y es el por qué
no he pensado así en 24 años. No volveré atrás.

128
00:09:20,506 --> 00:09:24,646
Fue difícil intentar nuevas cosas, que no
me gustaban y encontré toneladas de comida

129
00:09:24,646 --> 00:09:28,636
vegana. Eso fue como Ay Dios pero que 
carajo comen y luego simultáneamente.

130
00:09:28,636 --> 00:09:33,126
Vi que habían más opciones, siempre 
hay opciones y siempre tomamos decisiones


131
00:09:33,126 --> 00:09:38,956
Como tu lo dijiste, tal vez nunca dejes la
carne completamente y es así que tu haces

132
00:09:38,956 --> 00:09:42,786
tu decisión o al menos pensando por ti y
haciendo una decisión y es todo por lo

133
00:09:42,786 --> 00:09:45,566
que puedes pedir, personas pensando
por sí mismos.

134
00:09:45,566 --> 00:09:51,546
De verdad aprecio a cada uno de ustedes.
Muchas gracias.

135
00:09:51,546 --> 00:09:56,646
Gracias, gracias, gracias


136
00:09:56,646 --> 00:09:59,086
(aplausos)

137
00:09:59,086 --> 00:10:01,726
Los aprecio mucho, gracias por venir.

138
00:10:20,369 --> 00:10:24,369
El punto medio es toda una experiencia. 
Di en los comentarios que te gusta de Middle Ground.