0:00:15.347,0:00:19.347
30 yaşın üzerinde olanlar[br]şöyle bir el kaldırabilirler mi?

0:00:21.737,0:00:24.657
30 yaşın altında olanlar?

0:00:24.979,0:00:27.029
Tam arada olanlar?

0:00:27.727,0:00:28.457
Tamam.

0:00:29.005,0:00:32.735
Arada olanlar ve 30 yaşın altında olanlara[br]şimdiden söyleyeyim:

0:00:33.043,0:00:34.283
Geçmiş olsun.

0:00:34.586,0:00:42.016
Ben 30 yaşıma kadar sevdiğim insanlar[br]ve onları mutlu etmek için yaşadım.

0:00:42.497,0:00:46.017
Onların mutluluğu, onların hoşnutluğu[br]benim için çok kıymetliydi.

0:00:46.050,0:00:48.710
Bunun için dediler ki:[br]İyi okullara gitmen lazım.

0:00:48.760,0:00:51.100
Sınavlara girip derece yaptık.

0:00:51.550,0:00:54.490
Ondan sonra, yurt dışına gitmek için[br]burs imkanı oldu.

0:00:54.842,0:00:58.022
"Yok, kız kısmı memleketinde okur."[br]dediler.

0:00:58.052,0:00:59.572
Dizimizi kırdık.

0:00:59.662,0:01:01.242
Sonra dediler ki:

0:01:01.322,0:01:03.472
Geleceksin aile işinde çalışacaksın.

0:01:03.492,0:01:07.982
Kendimi kaybedercesine[br]o aile işinde çalıştım.

0:01:09.182,0:01:11.262
Sonra ne oldu?

0:01:11.302,0:01:13.142
Onları mutlu edebildim mi dersiniz?

0:01:13.152,0:01:14.082
Edemedim.

0:01:14.102,0:01:15.402
Kendim mutlu oldum mu?

0:01:15.412,0:01:23.862
Hiç olmadım ve içimden gelen o ses [br]yavaş yavaş sönmeye başlamıştı.

0:01:23.883,0:01:26.153
Bence bana küsmüştü.

0:01:26.273,0:01:29.338
Artık "Nush ile uslanmayanı etmeli tekdir,

0:01:29.338,0:01:35.738
tekdir ile uslanmayanın hakkı kötektir."[br]cinsinde zona oldum.

0:01:36.518,0:01:38.847
Ondan sonra tansiyonum çıktı

0:01:38.879,0:01:41.329
ki şuandaki kilomun[br]neredeyse yarısı kadardım.

0:01:41.389,0:01:43.119
Yani öyle kilo ile de alakalı değil.

0:01:43.712,0:01:44.922
Sonra tekrar zona oldum.

0:01:45.279,0:01:48.349
Sonra çok acayip bir şey başıma geldi.

0:01:48.465,0:01:54.175
Aslında bu birçok psikologun[br]perspektifinde de olan,

0:01:54.175,0:01:58.272
otuz yaşındaki ikinci ergenliği[br]bir nevi temsil ediyor.

0:01:58.292,0:02:02.439
Otuz yaşına kadar[br]kendimizi ispat etmek için,

0:02:02.465,0:02:04.610
bu dünyada var etmek için,

0:02:04.620,0:02:08.426
sevdiklerime beğendirmek için[br]epey bir çaba sarf ediyoruz.

0:02:08.486,0:02:11.381
Fakat otuz yaşında aynı mekikler gibi,

0:02:11.381,0:02:12.631
bilmem bilir misiniz,

0:02:12.641,0:02:16.064
mekikler uzaya çıkarken[br]çok ciddi bir güç harcar

0:02:16.072,0:02:21.290
ve aslında yanlardaki[br]kocaman tankları bitirir

0:02:21.308,0:02:24.056
ve ondan sonra onları atar.

0:02:24.056,0:02:27.458
İşte otuzda[br]o başkasını mutlu etme kompartımanları

0:02:27.458,0:02:30.248
büyük ölçüde düşüyor.

0:02:30.248,0:02:30.958
Bitiyor mu?

0:02:30.958,0:02:31.818
Tabii ki bitmiyor.

0:02:31.828,0:02:35.669
Bu otuz artı bir ya da eksi bir tabii ki[br]fark oluyor aynı ergenlikteki gibi.

0:02:35.689,0:02:39.719
Çok mutsuz bir dönemde,[br]hatta hiç unutmayacağım bir şeydir,

0:02:40.235,0:02:49.205
içimde başkasına verebilecek mercimek [br]kadar bir şey kalmadığı hissim çok netti.

0:02:49.215,0:02:53.205
Bu ağır, bu depresif halden[br]çıkmaya çalışırken,

0:02:53.256,0:02:56.306
Candan Erçetin'in bir şarkısı var:

0:02:56.318,0:03:00.018
Yapabilseydin eğer, yola çıksaydın eğer,[br]neler yapardın neler.

0:03:00.384,0:03:05.862
Bunu dinlediğim bir anda,[br]odamda pijamalarımla iken

0:03:05.892,0:03:10.722
masanın üzerinde çok sevdiğim bir arkadaşımın[br]bana Amerika'dan getirdiği taş vardı.

0:03:10.756,0:03:13.186
Şöyle minik bir taş, onu da getirdim.

0:03:13.293,0:03:16.863
Burada "You must be the change[br]you wish to see in the world."

0:03:16.910,0:03:18.300
Gandhi'nin lafı yazıyor.

0:03:18.320,0:03:21.600
Dünyada görmek istediğin[br]değişiklik kendin ol.

0:03:21.626,0:03:26.906
Bu laflar bir anda böyle içimde bir[br]"evreka anı" yaşattı.

0:03:27.482,0:03:30.242
Evet, biraz bununla ilgili.

0:03:30.320,0:03:34.420
O "İçimde bir mercimek tanesi kadar[br]bir şey yok." dediğim zamanda

0:03:34.668,0:03:38.628
beni tek mutlu eden şey;[br]yaptığım yemeklerdi.

0:03:38.710,0:03:42.420
Ben disleksiyim,[br]o yüzden tarif takip edemem.

0:03:42.447,0:03:45.967
Bana verin bir reçeteyi "Bunu yap."[br]derseniz ortalığı dağıtırım.

0:03:46.425,0:03:52.475
Böyle olduğum için hep malzemeleri alır,[br]kendimce yemekler icat ederdim o zaman

0:03:52.575,0:03:56.495
ve gelen giden arkadaşlarım[br]bundan çok mutlu olurlardı.

0:03:56.597,0:03:59.127
Demin İzzet'in de söylediği gibi,

0:03:59.152,0:04:03.392
işte bu yemekleri yaparken[br]karşıdaki insanın mutluluğu başka türlü,

0:04:04.236,0:04:08.306
onun yüz ifadesini görmek de[br]ayrıca bir tatmin yaratırdı.

0:04:08.552,0:04:12.602
O anda beni tek mutlu eden yemek[br]benim kurtarıcım oldu.

0:04:13.801,0:04:16.851
Bir kitap yazmaya karar verdikten sonra

0:04:16.877,0:04:23.447
tabii ki sıkıntılarla da beraber,[br]mucizevi bir yolculuk başladı.

0:04:23.559,0:04:27.409
Bu yolculuğu şuanda[br]çok uzun bir şekilde anlatmayacağım

0:04:27.431,0:04:31.331
ama size oradaki[br]öğrendiğim şeyi söyleyebilirim:

0:04:31.390,0:04:38.270
İçindeki sesi dinle, hayal et ve iste.[br]Hayalin muhakkak gerçekleşecektir.

0:04:38.338,0:04:41.625
Senin istediğin zamanda ve şekilde mi?

0:04:41.625,0:04:42.355
Hayır.

0:04:42.475,0:04:44.985
Evrenin istediği zamanda

0:04:44.985,0:04:48.715
ama senin hayal ettiğinden[br]daha güzel bir şekilde.

0:04:48.715,0:04:53.255
Bu nasıl derseniz işte kitabı yazdım,[br]çok güzel, kendimce bayılıyorum.

0:04:53.265,0:04:56.775
Herkes böyle götürdüğüm an[br]"Biz sizi bekliyorduk, ne kadar güzel."

0:04:56.815,0:05:00.305
diyecek derken hiç öyle olmadı.

0:05:00.505,0:05:01.895
Ondan sonra baktılar.

0:05:01.905,0:05:04.185
"Ah canım benim,[br]bu kitap için çok uğraşmışsın.

0:05:04.195,0:05:07.165
ama bunu kimse okumaz.

0:05:07.165,0:05:11.135
Sen en iyisi bu bilgileri[br]post-it haline getir de başına koy."

0:05:11.165,0:05:12.985
diyen oldu.

0:05:13.025,0:05:17.515
Ondan sonra "Bu kitapta yeni bir şey yok."[br]diyen vesaire vesaire...

0:05:17.545,0:05:19.675
Ama bir şekilde inanıyordum.

0:05:19.695,0:05:22.235
O kitap benim ilk defa...

0:05:22.415,0:05:26.655
Yani benim için o sırada[br]satar mı satmaz mı önemli değildi,

0:05:26.715,0:05:30.715
sadece o içimdekini ve sadece ama sadece[br]kendim için çıkarmam önemliydi.

0:05:30.905,0:05:34.905
Satmazsa da en kötü,[br]anneannemin bir kitabı var der torunum,

0:05:34.965,0:05:36.645
diye düşünüyordum.

0:05:37.741,0:05:42.011
Ama bir yayın evi,[br]altıncı ya da yedinciydi sanırım,

0:05:42.044,0:05:44.266
altı aylık bir sürecin sonunda

0:05:44.286,0:05:46.516
15 dakika içerisinde kabul etti.

0:05:46.556,0:05:47.526
Kitap çıktı.

0:05:47.565,0:05:50.865
Üçüncü haftasında tamamen satıldı.

0:05:50.888,0:05:53.418
O yıl içerisinde üç tane kopya yaptı.

0:05:53.448,0:05:55.528
Financial Times'a kadar yazdı.

0:05:55.568,0:06:02.338
Hürriyet, daha üçüncü hafta bile dolmadan,[br]gazetede yazarlık teklif etti.

0:06:02.378,0:06:06.098
Hatta o teklifte[br]benimle röportaj yapmışlardı.

0:06:07.688,0:06:10.738
Beni çok şey yapmadılar,

0:06:10.738,0:06:13.538
herhalde forslu birinin röportajını[br]koyacaklar,

0:06:13.538,0:06:15.456
özür dilemek için çağırdılar zannettim.

0:06:15.456,0:06:19.016
"Böyle böyle, yazar mısınız?"[br]dediklerinde koltuktan filan düştüm.

0:06:20.697,0:06:25.540
Kendi zamanlamasında ama[br]düşlediğinden daha güzel olacak hayalleri

0:06:25.550,0:06:28.977
gerçekten evren böyle verebiliyor.

0:06:28.977,0:06:31.727
Çok küçücük bir anekdot[br]daha paylaşmak istiyorum.

0:06:31.737,0:06:33.327
O da televizyon programı.

0:06:33.421,0:06:35.661
İlk televizyon programına başlayacağız,

0:06:35.661,0:06:36.831
işte zaten diyorum ki;

0:06:36.831,0:06:39.161
yurt dışında çok güzel[br]televizyon programları var.

0:06:39.161,0:06:42.521
Bizim yemeklerimizle bu programlar[br]ne kadar acayip olabilir,

0:06:42.531,0:06:44.391
diye böyle hayal ediyorum.

0:06:44.432,0:06:46.523
Tabii zorlu tarafları da olmadı mı?

0:06:46.773,0:06:48.313
İşte anlaştık, gittik.

0:06:48.412,0:06:52.043
Kanalın en yetkili kişisi[br]artı on sekiz kişi daha oturuyoruz.

0:06:52.303,0:06:55.416
Ben böyle çok havalıyım,[br]en güzel kıyafetlerimi giyinmişim.

0:06:56.593,0:06:57.434
Dediler ki:

0:06:58.234,0:07:01.284
Biz senin yanına manken vermek istiyoruz.

0:07:03.435,0:07:06.054
Önce şaka zannettim,[br]böyle espriye alıyorum.

0:07:06.275,0:07:08.296
Hiç öyle bir şey yok.[br]Dedim ki:

0:07:09.244,0:07:11.616
Tamam, kadıncağız ile bir şeyim yok

0:07:11.795,0:07:14.637
ama hani kadının görev tanımında[br]"yemek yememek" var.

0:07:18.146,0:07:21.646
Biz burada iştahla ilgili,[br]samimiyetle ilgili bir program yapacağız.

0:07:21.646,0:07:22.676
Emin misiniz?

0:07:25.246,0:07:27.488
Nuh diyor peygamber demiyorlar.

0:07:28.115,0:07:34.278
Ondan sonra, ben biraz daha ısrar edince[br]başındaki adam dedi ki:

0:07:34.478,0:07:37.986
Öyle herkes kendisini[br]Jamie Oliver zannetmesin,

0:07:38.268,0:07:41.208
Jamie Oliver gibi biri çıksaydı[br]zaten bugüne kadar çıkardı.

0:07:42.068,0:07:46.307
Bu laf tabii atalarımızdan öğrendiğimiz[br]Hilal Taktiğini uygulamak için

0:07:47.399,0:07:54.010
o asil kanın damarlarımızda var olduğunun[br]kanıtı olarak şöyle bir geri çekildim

0:07:54.080,0:07:54.929
ve

0:07:54.980,0:07:59.011
"Bakın, bugüne kadar bizim memleketimizde[br]böyle bir insan çıkmamış olabilir

0:07:59.041,0:08:00.880
ama çıkmamasının sebebi;

0:08:00.900,0:08:04.700
böyle bir hatta birkaç tane insanın[br]var olup olmaması değil

0:08:04.710,0:08:10.051
bu koltuklarda oturan insanlar.

0:08:10.251,0:08:12.872
Bu toplantı burada bitmiştir,[br]çok teşekkürler."

0:08:13.041,0:08:15.822
deyip kalkıp gittim[br]ama zangır zangır da titriyorum.

0:08:18.761,0:08:21.282
Tam hayalimi kısaca anlatmak istiyorum.

0:08:21.302,0:08:26.004
Bir Fransız'ın alelade bir günde [br]kız arkadaşına lahmacun yapması.

0:08:27.172,0:08:29.151
Bu garip geliyor mu bilmiyorum.

0:08:29.252,0:08:30.644
Garip gelmesin.[br]Şöyle düşünün:

0:08:30.773,0:08:33.921
On altı yaşında yakışıklı bir oğlan,[br]kız arkadaşını eve çağırıyor.

0:08:34.786,0:08:36.073
Ne yapar?

0:08:36.332,0:08:39.024
İşte, hayatım sana pestolu makarna yaptım.[br]

0:08:39.174,0:08:41.034
Olmayacak bir şey gibi geliyor mu bu?

0:08:41.045,0:08:42.763
O zaman bizim lahmacun da öyle

0:08:42.773,0:08:45.965
çünkü bizim mutfak kültürümüz[br]bir İtalyan mutfak kültürü kadar güzel

0:08:45.967,0:08:50.824
ve yayılabilecek bir durumda aslında[br]veya pizza olarak düşündüğünüzde,

0:08:51.116,0:08:51.965
neden olmasın?

0:08:52.475,0:08:56.155
Bunun için kafamda yazdığım[br]temel listeler vardı.

0:08:56.576,0:08:58.736
İnsanların mutfakta[br]güzel vakit geçirmeleri,

0:08:59.016,0:09:01.306
iyi kitapların, iyi programların olması...

0:09:01.696,0:09:06.686
En iyi on restoranda, bundan on yıl evvel,[br]Türk mutfağı ile ilgili,

0:09:06.716,0:09:09.297
Anadolu mutfağıyla ilgili hiç yemek yoktu.

0:09:09.327,0:09:10.217
Şimdi artık var.

0:09:10.347,0:09:16.018
Mezeler, hep aynı otuz çeşit meze vardı,[br]artık farklı şeyler için yarışıyorlar.

0:09:16.217,0:09:23.418
İyisi var kötüsü var elbet ama her şey[br]bir şekilde akarak yolunu bulacaktır.

0:09:23.687,0:09:27.837
Yemekle haşır neşir bir gençlik denilince[br]bundan yine on yıl evvel,

0:09:27.868,0:09:29.428
Boluluları hariç tutarak,

0:09:29.448,0:09:32.588
kızı, oğlu aşçı olmak istediğinde[br]ağlayan anneler

0:09:32.938,0:09:36.109
bugün futbolcu anneleri gibi gururlular.

0:09:37.950,0:09:40.800
Üniversitede çok güzel programlar oluyor

0:09:40.820,0:09:44.802
ama daha da önemlisi;[br]bizim kendimizi eleştirerek değil,

0:09:45.071,0:09:49.892
kendimiz ve kültürümüz[br]ile gurur duyduğumuz bir hale doğru...

0:09:50.041,0:09:51.924
Bunu da yemek üzerinden

0:09:51.924,0:09:55.194
çünkü öyle bir bereket var ki[br]bu topraklarda...

0:09:55.194,0:09:58.462
Bunu hissettirmek için de[br]aslında yemek çok güzel bir yol.

0:09:58.684,0:10:01.182
Ben bunu nasıl yapmaya çalışıyorum?

0:10:01.218,0:10:05.023
Sarma, dolma böyle de olabilir.[br]Yıllardır böyle yapıldı.

0:10:05.386,0:10:10.742
İşte, serçe parmak gibi[br]ama aslında dolma neden böyle olmasın?

0:10:11.033,0:10:13.812
Hatta bu dolmayı niye yaptın derseniz;

0:10:13.954,0:10:20.978
bu dolma kendimi bir hayaller ülkesinde[br]gibi hissetmeye başladığımda,

0:10:20.988,0:10:24.874
o zamanlarda, hani bari külkedisi[br]isem kabağa sonra dönmeyeyim diye

0:10:24.885,0:10:29.535
kabağı bari pişireyim de[br]ondan sonra kötü yola düşmeyelim diye...

0:10:29.985,0:10:32.905
Bu, o zaman yaptığım[br]bir yılbaşındaki kabak idi.

0:10:33.200,0:10:38.375
Su muhallebisi artık ne yazık ki[br]bu kültür değişime adapte olamadığı için

0:10:38.445,0:10:42.236
bir şekilde belirli değişikliklere [br]uğraması gerekiyordu.

0:10:42.739,0:10:46.056
Mesela bu su muhallebisinin[br]reşikaca versiyonu.

0:10:46.307,0:10:50.887
İşte, çok güzel bir suyu var altında, [br]muhallebisi portakal çiçeği sulu,

0:10:51.077,0:10:52.877
böyle soğuk bir şerbet ile.

0:10:53.316,0:10:58.408
Eğer künefe hep künefe olarak kalırsa,[br]Canan hoca da sağ olsun,

0:10:58.718,0:11:04.659
kadayıf ustaları da işsiz kalacak diye[br]ben de kendime misyon edindim,

0:11:04.659,0:11:05.919
onu mantıya çevirdim.

0:11:05.919,0:11:08.199
Çok lezzetli oluyor,15 dakikada da[br]yapabiliyorsunuz bu mantıyı.

0:11:08.499,0:11:13.710
Çorba da noodle gibi[br]veya bir börek olarak veya Almanlara,

0:11:13.710,0:11:17.140
Avusturyalılara kapak olsun diye[br]schnitzel hali de çok iyi oluyor.

0:11:22.160,0:11:24.031
Uzak doğululara ama kapak olmasın dimi?

0:11:24.031,0:11:27.510
Onların çıtır muzundan esinlenerek[br]sadece balla ve 3 dakikada,

0:11:27.510,0:11:30.532
ben bunu kaynana geldiğinde[br]yapılacak tatlı diye de söylüyorum.

0:11:31.601,0:11:35.792
Ben demin güllaçla çalışırken de[br]güllacı illa beyaz

0:11:35.882,0:11:38.472
ve sadece ramazanda mı yemek zorundayız?

0:11:38.492,0:11:41.312
Hayır, çikolatalı baya yıkılıyor.

0:11:42.313,0:11:44.283
Bu pizza versiyonu.

0:11:44.803,0:11:46.523
Pizza versiyonu da müthiştir

0:11:46.626,0:11:50.904
veya böyle çok lezzetli bir börek,[br]lazanya gibi de olarak.

0:11:51.564,0:11:56.874
Yufka inanılmaz bir zanaat;[br]4 yılda, yetenekliyseniz öğrenebilirsiniz.

0:11:56.894,0:11:59.814
Sadece börek değil,[br]nefis bir Türk sushisi de olabilir

0:12:00.484,0:12:05.757
veya bir böyle pestili alın,[br]içerisine dondurmayı koyun,

0:12:05.757,0:12:08.894
etrafına yufkayı sarın,[br]derin dondurucuya atın.

0:12:08.904,0:12:15.039
Misafir geldi,[br]onların güzelce dışı çıtır çıtır oldu

0:12:15.039,0:12:17.419
ve ondan sonra yediniz.

0:12:17.439,0:12:18.379
Mis gibi oluyor

0:12:18.379,0:12:20.901
ve içinde taş gibi donan o pestil[br]hafif erimiş oluyor.

0:12:20.901,0:12:22.148
Çok acayip bir şey oluyor.

0:12:24.441,0:12:26.430
Yemek yediğinizi düşünerek koymuştum.

0:12:26.750,0:12:30.350
Milli içeceğimiz olan ayranın[br]sadece yine beyaz

0:12:30.581,0:12:33.201
veya salatalıklı[br]veya naneli hali değil;

0:12:33.410,0:12:37.841
acı turşu sulu, arapsaçlı[br]ve özellikle şimdi erik zamanı geliyor,

0:12:38.111,0:12:41.682
yeşil eriğin suyunu sıkıp karıştırıp[br]bakın ne acayip oluyor.

0:12:41.901,0:12:44.922
Benim için deneyin diyorum ve geçiyorum.

0:12:45.491,0:12:48.503
Bunlar hayal edebildiğimiz zaman[br]gerçekleşebilen şeyler

0:12:49.062,0:12:54.292
fakat son zamanlarda,[br]son 1 buçuk yıldır, bir şey fark ettim ki;

0:12:54.542,0:13:00.324
ben hayal kuramamaya başladım[br]ve neden diye baktığımda

0:13:00.513,0:13:06.483
memleketin hali, ekonomik kriz,[br]dünyanın sevimsizleşmesi...

0:13:06.812,0:13:12.413
Hem bir taraftan maddi manevi[br]böyle bu zorlukların içerisinde

0:13:12.633,0:13:15.434
bal kabağında pilavdan bahsetmek

0:13:15.434,0:13:19.224
Müslüman mahallesinde salyangoz satmak[br]gibi oluyor.

0:13:19.274,0:13:24.326
Türk mutfağını kurtarmaya çalışmak da[br]bambaşka bir şey.

0:13:24.346,0:13:26.786
Dönem çok acayip;[br]bir sürü seçenek var.

0:13:26.806,0:13:30.907
"Onu mu yapsak bunu mu yapsak?"[br]derken yine arada kalabiliyor insan.

0:13:31.397,0:13:32.147
Dolayısıyla...

0:13:32.937,0:13:35.597
Bu seçenek fazlalığı da bir diğer şey.

0:13:35.607,0:13:38.017
Sizde de var dimi bu his?

0:13:38.257,0:13:40.028
Olanlar?

0:13:40.228,0:13:41.058
Evet, işte.

0:13:42.147,0:13:44.868
Çaresini buldum merak etmeyin.

0:13:45.097,0:13:48.472
Neden neden derken[br]Instagram'a bir tane post koydum.

0:13:48.728,0:13:50.459
Post şu:

0:13:54.248,0:13:57.489
Bunun onuncu dakikasında[br]cep telefonuma annemden gelen mesaj:

0:13:57.829,0:14:02.869
Refika, bu beyaz tişörtleri giyinmekten[br]ne zaman vazgeçeceksin?

0:14:05.150,0:14:11.511
Karnımı iki kompartımanlı gösteren[br]bu beyaz tişörtler

0:14:12.011,0:14:18.581
benim 2. evraka anımı yaşamama sebep oldu.

0:14:18.931,0:14:21.062
Ben fark ettim ki;

0:14:21.412,0:14:25.962
Hep bir hafta sonra o haftaya göre[br]daha zayıf olacağıma inanıyorum.

0:14:25.962,0:14:30.722
ve bunun için kendimce dikkat ediyorum[br]ama şurada göstereyim size:

0:14:30.883,0:14:35.053
Bu benim son 15 yıldaki kilo eğrim.

0:14:35.684,0:14:39.923
Burada düşen bir yer var,[br]ikinci daha dramatik olan.

0:14:40.004,0:14:44.334
Oradaki düşüş aslında[br]yemek kitabımı çıkardıktan sonra

0:14:44.374,0:14:48.002
o mucizelerin yaşandığı[br]bir buçuk iki yıllık süre

0:14:48.285,0:14:52.744
ama gördüğünüz gibi[br]gayet istikrarla yukarı çıkmışım.

0:14:52.884,0:14:57.544
"Neden böyle? Neden böyle?" [br]deyince aslında şunu fark ettim:

0:14:57.725,0:15:03.885
Bu evreka anı bir kızın, 24 yaşındaki[br]bir Youtuber'ın programını izlerken

0:15:04.046,0:15:10.277
orada "Elinde olabileceğinin en iyisi ol."[br]gibi bir laf etti.

0:15:10.277,0:15:12.316
Ama hani laf arasında.

0:15:12.491,0:15:17.111
"Bugün olabileceğinin en iyisi ol."

0:15:17.486,0:15:19.746
Bu böyle bir yankılanmaya başladı.

0:15:20.218,0:15:22.298
Şimdi şöyle bir hadise var:

0:15:22.498,0:15:24.066
Biz nasıl bir durumdayız?

0:15:24.137,0:15:28.298
Her gün kendimize yapmamız gerekenlerin[br]listelerini yapıyoruz

0:15:28.428,0:15:33.048
Ve bu listelerin üzerinden geçerek[br]üstlerini çizmeye çalışıyoruz.

0:15:33.869,0:15:35.978
Bu listeler gittikçe büyüyor

0:15:35.978,0:15:38.340
ve bu listeleri[br]yapabilmek için ne yapıyoruz?

0:15:38.360,0:15:41.200
Bardağın boş tarafı[br]yani eksiklerimiz neler

0:15:41.200,0:15:43.540
onlara bakmaya çalışıyoruz.

0:15:43.540,0:15:47.221
Eksikler belli, bir sürü şey var

0:15:47.729,0:15:51.119
Olmak istediğimiz yer ne[br]bütün öğretilerde?

0:15:51.261,0:15:55.699
Sen zaten doğduğun için çok kıymetlisin,[br]çok değerlisin.

0:15:55.920,0:15:58.120
Ne bir şey yapmak zorundasın...

0:15:58.379,0:16:02.271
Zaten bu dünyanın bütün nimetlerini[br]hak ediyorsun ama mal bu.

0:16:02.462,0:16:06.442
Bizim eğitimimiz,[br]yüzde doksanımız diye tahmin ediyorum,

0:16:06.762,0:16:08.242
bu taraftayız.

0:16:08.463,0:16:10.582
Buraya gelmek için mesafe çok büyük.

0:16:10.734,0:16:16.233
Dolayısıyla bu aslında bu ideale[br]gelebilmek için atılabilecek bir adım.

0:16:16.512,0:16:20.873
Sabah uyandığınızda, dolabınızı açtınız,[br]çok güzel hissetmiyor olabilirsiniz.

0:16:20.992,0:16:23.564
Haftaya daha güzel olurum da[br]daha güzel giyinirim değil

0:16:23.974,0:16:28.145
"Mal bu. Bununla en güzel ne yapabilirim?"

0:16:28.291,0:16:32.824
dediğiniz zaman dolabınızda[br]yeni kıyafetler belirmeye başlıyor.

0:16:33.046,0:16:36.325
Yani aslında dolu tarafına,[br]var olana bakmak.

0:16:36.474,0:16:40.626
Hep eksiklerimiz üzerinden giden,[br]hesaplanan bütün bu tüketim dünyası,

0:16:40.956,0:16:44.215
var olana baktığınızda[br]bambaşka bir yere dönüyor.

0:16:44.966,0:16:47.456
Bu sadece, tabii ki,[br]dolapta veya giyinirken değil;

0:16:47.767,0:16:49.956
saçınızda, başınızda, fiziksel değil.

0:16:50.227,0:16:54.697
İşinizde, sevdiklerinizle geçirdiğiniz [br]vaktin kalitesi de aynı zamanda değişiyor.

0:16:55.146,0:17:01.138
O gün öyle yaşadığınız zaman[br]aslında çok büyük bir huzur doğuyor.

0:17:01.778,0:17:06.878
Kanıtı da; bakın buna aydığımdan beri[br]kilo eğrim, son bölümü.

0:17:07.438,0:17:09.393
Aslında daha bile dramatik de

0:17:09.668,0:17:13.388
o süreyi matematiksel olarak ayarlamayı[br]beceremedim.

0:17:13.625,0:17:19.711
Dolayısıyla hayal kurabildiğimiz zaman[br]ona çok güzel sarılacağız

0:17:19.941,0:17:26.940
ve onun için çok çalıştıktan sonra[br]bileceğiz ki o hayal gerçekleşecek.

0:17:27.090,0:17:29.390
Kendi istediğimiz zamanda ve şekilde değil

0:17:29.390,0:17:33.282
ama hayal ettiğimizden[br]çok daha güzel bir şekilde olacak

0:17:33.481,0:17:36.270
ama evrenin istediği zamanda.

0:17:36.270,0:17:44.513
Edemediğimiz zamanda da[br]elimizdekinin en iyisini yapabileceğiz.

0:17:44.823,0:17:48.025
Gördüğünüz gibi[br]artık yeni tişörtüm de var.

0:17:48.104,0:17:51.075
Bu tişörtlerin var olduğunu [br]15 yıl sonra öğrendiğim iyi oldu.

0:17:51.427,0:17:54.835
Yapışmadan,[br]kompartıman göstermeden olabiliyor.

0:17:55.153,0:17:56.255
Teşekkür ederim.

0:17:56.427,0:17:58.167
(Alkış)