WEBVTT 00:00:00.450 --> 00:00:02.550 Jag tänker täcka in flera avsnitt i denna video, 00:00:02.550 --> 00:00:03.650 De hör alla ihop. 00:00:03.650 --> 00:00:05.850 På sätt och vis är de riktigt enkla, men ibland 00:00:05.850 --> 00:00:07.883 tenderar de att förvirra en hel del. 00:00:07.883 --> 00:00:10.110 Så förhoppningsvis kan det här hjälpa. 00:00:10.110 --> 00:00:12.400 Till att börja med--Tänk er att jag har 00:00:12.400 --> 00:00:15.460 någon typ av behållare här. 00:00:15.460 --> 00:00:18.130 Låt oss säga att på insidan av behållaren, 00:00:18.130 --> 00:00:21.430 finns en massa vattenmolekyler. 00:00:24.070 --> 00:00:25.550 De "skaver" mot varandra. 00:00:25.550 --> 00:00:27.920 Vattnet är i flytande form. 00:00:27.920 --> 00:00:30.340 I vattnet finns även 00:00:30.340 --> 00:00:33.050 sockermolekyler. 00:00:33.050 --> 00:00:35.790 Sockret ritar jag i rosa färg. 00:00:35.790 --> 00:00:40.690 Så här finns en massa socker molekyler. 00:00:40.690 --> 00:00:43.040 Men jag vill klargöra att det finns många, många fler vattenmolekyler. 00:00:49.420 --> 00:00:55.660 I denna situation kallar vi det som det finns mest av 00:00:55.660 --> 00:01:00.440 för lösningsmedlet. 00:01:00.440 --> 00:01:03.350 I det här fallet finns det mer vatten molekyler och det syns 00:01:03.350 --> 00:01:07.990 när man tittar på antalet molekyler. 00:01:07.990 --> 00:01:10.010 Jag går inte in på molaritet och 00:01:10.010 --> 00:01:13.140 allt detta ännu 00:01:13.140 --> 00:01:15.670 utan bara föreställ dig vad det finns mest av, 00:01:15.670 --> 00:01:17.740 Det som det finns mest av är vad vi kallar lösningsmedlet. 00:01:17.740 --> 00:01:24.630 I det här fallet är vatten lösningsmedlet. 00:01:24.630 --> 00:01:30.030 Och oavsett av vad det finns mindre av--i det här fallet är det 00:01:30.030 --> 00:01:32.730 socker--som anses vara lösningen. (sockerlösning) 00:01:36.292 --> 00:01:37.640 Det behöver inte vara socker. 00:01:37.640 --> 00:01:40.320 Det kan vara vilken molekyl som helst som det finns mindre av, i vattnet, 00:01:40.320 --> 00:01:41.570 i detta fall. 00:01:45.750 --> 00:01:49.620 Och vi säger att sockret har lösts upp i vattnet. 00:02:03.500 --> 00:02:06.420 Och hela detta, - kombinationen av 00:02:06.420 --> 00:02:10.229 vatten och sockermolekyler, kallar vi en lösning. 00:02:10.229 --> 00:02:14.140 Allt detta är en lösning (sockerlösning) 00:02:14.140 --> 00:02:16.870 Och en lösning innehåller både lösningsmedlet och lösningen. 00:02:16.870 --> 00:02:18.160 Lösningsmedlet är vatten. 00:02:18.160 --> 00:02:21.110 Vattnet "löser upp" och det som 00:02:21.110 --> 00:02:23.220 löses upp är socker. 00:02:23.220 --> 00:02:24.290 Det är lösningen. 00:02:24.290 --> 00:02:27.950 Jag vill 00:02:27.950 --> 00:02:32.870 berätta om 00:02:32.870 --> 00:02:34.370 tanken om en spridning av molekyler som kallas diffusion. 00:02:39.960 --> 00:02:43.490 Och tanken är faktiskt ganska enkel. 00:02:43.490 --> 00:02:46.790 Om jag har, låt oss säga, samma behållare. 00:02:46.790 --> 00:02:49.600 Låt mig göra det i en något annorlunda behållare här, bara 00:02:49.600 --> 00:02:50.640 för att beskriva diffusion. 00:02:50.640 --> 00:02:52.180 Vi ska gå tillbaka till vatten och socker-- 00:02:52.180 --> 00:02:54.070 särskilt tillbaka till vatten. 00:02:54.070 --> 00:02:58.570 Låt oss säga vi har här en behållare och anta att det bara har 00:02:58.570 --> 00:03:00.830 ett gäng--Låt oss säga bara har vissa luft partiklar i den. 00:03:00.830 --> 00:03:03.560 Det kan vara allt--syre eller koldioxid. 00:03:03.560 --> 00:03:07.880 Så låt mig bara rita ett par air molekyler här. 00:03:07.880 --> 00:03:11.060 Så låt oss säga att det är ett gasformigt--bara för skull av 00:03:11.060 --> 00:03:12.590 argumentet--gasformigt syre. 00:03:12.590 --> 00:03:14.900 Så detta är en O2--varje av dessa rätt? 00:03:14.900 --> 00:03:16.900 Och låt oss säga att detta är den aktuella konfigurationen som 00:03:16.900 --> 00:03:19.710 allt detta finns ett vakuum här och att det är några 00:03:19.710 --> 00:03:20.220 temperaturer. 00:03:20.220 --> 00:03:22.490 Så dessa vatten molekyler, har de vissa 00:03:22.490 --> 00:03:25.280 typ av rörelseenergi. 00:03:25.280 --> 00:03:29.620 De är rörliga i någon typ av slumpvisa riktningar rätt där. 00:03:29.620 --> 00:03:34.760 Så min fråga är: vad kommer att hända i den här typen 00:03:34.760 --> 00:03:35.810 i behållaren? 00:03:35.810 --> 00:03:38.710 Tja, kommer någon av killarna att vara slumpmässigt stöta 00:03:38.710 --> 00:03:39.770 till varandra. 00:03:39.770 --> 00:03:43.030 De är mer sannolikt att bump in saker i denna nedåt vänster 00:03:43.030 --> 00:03:45.120 riktning än de är i upp-rätt riktning. 00:03:45.120 --> 00:03:47.970 Så om den här killen händer att gå här ned-till vänster 00:03:47.970 --> 00:03:50.110 riktning, han kommer att springa till något och sedan 00:03:50.110 --> 00:03:52.070 Ricochet i upp-rätt riktning. 00:03:52.070 --> 00:03:53.480 Men i upp-rätt riktning, det finns 00:03:53.480 --> 00:03:55.040 inget att studsa till. 00:03:55.040 --> 00:03:57.990 Så i allmänhet, är allt i rörelse i slumpvisa riktningar, 00:03:57.990 --> 00:04:00.250 men du är mer sannolikt att kunna flytta i 00:04:00.250 --> 00:04:01.000 Visa riktningen. 00:04:01.000 --> 00:04:02.500 När du går till vänster, är du mer sannolikt att bump 00:04:02.500 --> 00:04:04.130 till något. 00:04:04.130 --> 00:04:06.090 Så det är nästan sunt förnuft. 00:04:06.090 --> 00:04:09.550 Över tiden, om du bara Låt systemet kommit till någon typ 00:04:09.550 --> 00:04:11.580 av jämvikt--kommer jag inte att gå in i detalj 00:04:11.580 --> 00:04:12.340 på vad det innebär. 00:04:12.340 --> 00:04:14.340 Du kan titta på videor termodynamik om du hade 00:04:14.340 --> 00:04:15.470 vilja se som. 00:04:15.470 --> 00:04:18.000 Du ska så småningom se behållaren 00:04:18.000 --> 00:04:19.140 något liknande detta. 00:04:19.140 --> 00:04:20.200 Jag kan inte garantera det. 00:04:20.200 --> 00:04:22.500 Det finns vissa sannolikheten att det faktiskt skulle stanna här, 00:04:22.500 --> 00:04:25.920 men mycket troligt att dessa fem partiklar kommer att 00:04:25.920 --> 00:04:27.970 relativt få sprida ut. 00:04:27.970 --> 00:04:32.790 Detta är spridning och det är egentligen bara spridning av 00:04:32.790 --> 00:04:36.940 partiklar eller molekyler från hög koncentration till låg 00:04:36.940 --> 00:04:39.140 koncentration, rätt områden? 00:04:39.140 --> 00:04:41.420 I det här fallet kommer molekylerna att spridas i som 00:04:41.420 --> 00:04:43.780 riktning från en hög koncentration till en låg 00:04:43.780 --> 00:04:45.130 koncentrationen område. 00:04:45.130 --> 00:04:47.920 Nu du säger, Sal, vad är koncentration? 00:04:47.920 --> 00:04:51.060 Och det finns många sätt att mäta koncentrationen och du 00:04:51.060 --> 00:04:54.120 kan gå in på molariteten och molality och allt detta. 00:04:54.120 --> 00:04:57.830 Men den enkla idén är, hur mycket av denna partikel 00:04:57.830 --> 00:04:59.900 du har per enhet utrymme? 00:04:59.900 --> 00:05:02.780 Så här har du en hel del av dessa partiklar per enhet utrymme 00:05:02.780 --> 00:05:04.550 och här har du mycket få av dem 00:05:04.550 --> 00:05:05.850 partiklar per enhet utrymme. 00:05:05.850 --> 00:05:09.230 Så detta är en hög koncentration och det är en låg 00:05:09.230 --> 00:05:09.970 koncentration. 00:05:09.970 --> 00:05:12.740 Så ni kan föreställa er andra experiment som detta. 00:05:12.740 --> 00:05:17.000 Ni kan föreställa er en lösning som – Låt oss göra 00:05:17.000 --> 00:05:18.250 något liknande detta. 00:05:21.570 --> 00:05:22.820 Låt oss säga har två behållare. 00:05:25.440 --> 00:05:27.230 Let's go tillbaka till lösning situationen. 00:05:27.230 --> 00:05:29.720 Detta var en gas, men jag började med detta exempel så låt oss 00:05:29.720 --> 00:05:31.432 stanna med det exemplet. 00:05:31.432 --> 00:05:35.530 Så låt oss säga att jag har en dörr som är rätt och det som är större 00:05:35.530 --> 00:05:38.370 än antingen vatten eller socker-molekyler. 00:05:38.370 --> 00:05:41.305 På vardera sidan har jag en massa vatten molekyler. 00:05:52.020 --> 00:05:53.300 Jag har så mycket vatten molekyler. 00:05:53.300 --> 00:05:55.650 Så om jag bara hade vatten molekyler här--är de alla 00:05:55.650 --> 00:05:58.690 Bouncing runt i slumpvisa riktningar-- och så oddsen 00:05:58.690 --> 00:06:01.890 av en vatten molekyl kommer detta sätt, motsvarar oddsen för en 00:06:01.890 --> 00:06:04.590 vatten molekyl kommer på så sätt, under förutsättning att båda sidor har 00:06:04.590 --> 00:06:06.570 samma nivå av vatten molekyl, annars i 00:06:06.570 --> 00:06:07.510 trycket skulle vara annorlunda. 00:06:07.510 --> 00:06:10.070 Men låt oss säga att toppen av detta är samma 00:06:10.070 --> 00:06:11.170 som toppen av detta. 00:06:11.170 --> 00:06:12.730 Så finns det ingen mer tryck i en 00:06:12.730 --> 00:06:13.790 riktning eller annat. 00:06:13.790 --> 00:06:17.240 Så om av någon anledning ett gäng mer vatten molekyler 00:06:17.240 --> 00:06:18.772 var kommer i Visa riktningen, då alla en 00:06:18.772 --> 00:06:20.760 plötsligt detta skulle fylla med mer vatten och vi vet att 00:06:20.760 --> 00:06:22.620 Det är inte sannolikt. 00:06:22.620 --> 00:06:28.200 Så detta är bara två behållare med vatten. 00:06:28.200 --> 00:06:30.340 Nu ska vi placera vissa lösning i den. 00:06:30.340 --> 00:06:33.230 Låt oss Lös vissa lösning i det och låt oss säga vi gör alla de 00:06:33.230 --> 00:06:35.630 upplösning på vänster sida. 00:06:35.630 --> 00:06:40.620 Så vi vissa molekyler som socker på vänster sida. 00:06:40.620 --> 00:06:42.910 Och dessa är tillräckligt liten för att passa genom denna lilla rör. 00:06:42.910 --> 00:06:44.280 Det är ett antagande som jag gör. 00:06:44.280 --> 00:06:45.120 Så vad kommer att hända? 00:06:45.120 --> 00:06:47.710 Alla dessa saker har någon typ av rörelseenergi. 00:06:47.710 --> 00:06:52.630 De alla bouncing runt. 00:06:52.630 --> 00:06:56.250 Tja, över tiden kommer i vatten fram och tillbaka. 00:06:56.250 --> 00:06:57.600 Detta vatten molekyl kan gå på så sätt. 00:06:57.600 --> 00:07:00.040 Att vatten molekyl kan gå på så sätt, men de net varje 00:07:00.040 --> 00:07:03.810 andra ut, men med tiden en av dessa stora socker molekyler 00:07:03.810 --> 00:07:06.520 kommer att gå i precis rätt riktning för att gå 00:07:06.520 --> 00:07:08.470 genom--kanske denna guy's, istället för att gå som 00:07:08.470 --> 00:07:10.380 riktning, som han börjar gå i den riktningen. 00:07:10.380 --> 00:07:15.630 Han går bara genom denna tunnel som ansluter två 00:07:15.630 --> 00:07:18.050 behållare och han ska hamna där, rätt? 00:07:18.050 --> 00:07:20.320 Och den här killen kommer fortfarande bouncing runt. 00:07:20.320 --> 00:07:23.570 Det finns vissa sannolikheten att han går tillbaka, men det finns fortfarande 00:07:23.570 --> 00:07:25.420 mer socker partiklar här än där. 00:07:25.420 --> 00:07:31.350 Så finns det fortfarande mer sannolikheten att en av dessa 00:07:31.350 --> 00:07:33.350 killarna kommer att gå till denna sida än en av dessa killar 00:07:33.350 --> 00:07:34.340 kommer att gå till denna sida. 00:07:34.340 --> 00:07:36.980 Så du kan tänka dig om du ska göra detta med gazillions av 00:07:36.980 --> 00:07:40.650 partiklar--jag bara gör det med fyra--över tid, det 00:07:40.650 --> 00:07:43.440 partiklar kommer har utspridda så att deras koncentrationer 00:07:43.440 --> 00:07:44.550 är ungefär lika. 00:07:44.550 --> 00:07:46.950 Så det kanske har du två här över tiden. 00:07:46.950 --> 00:07:49.430 Men när du bara göra med tre eller fyra eller fem 00:07:49.430 --> 00:07:51.380 partiklar, finns det någon sannolikhet det inte hända, 00:07:51.380 --> 00:07:53.240 men när du gör det med en gazillion och de är super 00:07:53.240 --> 00:07:56.810 små, det är en mycket, mycket, mycket hög sannolikhet. 00:07:56.810 --> 00:07:59.590 Men ändå, hela denna process--vi gick från ett 00:07:59.590 --> 00:08:02.460 behållare med hög koncentration till en behållare 00:08:02.460 --> 00:08:06.080 låg koncentration och partiklar skulle ha spridits 00:08:06.080 --> 00:08:08.530 från behållaren låg koncentration till höga 00:08:08.530 --> 00:08:09.590 koncentrationen behållare. 00:08:09.590 --> 00:08:11.130 Så sprids de. 00:08:11.130 --> 00:08:12.820 Detta är diffusion. 00:08:16.170 --> 00:08:18.880 Och bara så att vi lär oss några andra ord som tenderar att vara 00:08:18.880 --> 00:08:21.800 används med idén om spridning--när vi började 00:08:21.800 --> 00:08:24.260 och hade detta en högre koncentration. 00:08:24.260 --> 00:08:26.715 Behållaren vänster hade högre koncentration. 00:08:33.110 --> 00:08:34.130 Det är allt relativt, rätt? 00:08:34.130 --> 00:08:37.480 Det är högre än den här killen. 00:08:37.480 --> 00:08:39.505 Och det hade här en lägre koncentration. 00:08:42.799 --> 00:08:44.450 Och det finns ord för dessa saker. 00:08:44.450 --> 00:08:47.650 Denna lösning med en hög koncentration kallas en 00:08:47.650 --> 00:08:50.330 hypertonic lösning. 00:08:50.330 --> 00:08:51.730 Låt mig skriva det i gult. 00:08:58.330 --> 00:09:01.120 Hyper, i allmänhet, vilket innebär att ha en hel del av något, 00:09:01.120 --> 00:09:02.620 med för mycket av något. 00:09:02.620 --> 00:09:05.925 Och denna lägre koncentration är hypoton. 00:09:13.720 --> 00:09:16.660 Du kanske har hört kanske någon av dina släktingar, om de 00:09:16.660 --> 00:09:20.730 har inte haft en måltid i ett tag säger jag hypoglykemiska. 00:09:20.730 --> 00:09:22.230 Det innebär att de har inte--de känner 00:09:22.230 --> 00:09:22.910 lightheaded. 00:09:22.910 --> 00:09:24.800 Det finns inte tillräckligt mycket socker i deras blodomloppet och de 00:09:24.800 --> 00:09:26.730 vill skicka så de vill ha en måltid. 00:09:26.730 --> 00:09:29.930 Om du hade bara en candy bar, är du kanske hyperglycemic-- 00:09:29.930 --> 00:09:32.930 eller kanske du bara hyper i allmänhet. 00:09:32.930 --> 00:09:35.580 Så det är bara bra prefix som vet, men 00:09:35.580 --> 00:09:38.650 hypertonic--du har mycket av lösning. 00:09:38.650 --> 00:09:40.510 Du har en hög koncentration. 00:09:40.510 --> 00:09:44.500 Och sedan i hypoton, inte alltför mycket av lösning så att du har 00:09:44.500 --> 00:09:46.010 en låg koncentration. 00:09:46.010 --> 00:09:47.130 Det är bra ord att känna till. 00:09:47.130 --> 00:09:51.220 Så allmänna, spridning--om det finns några hinder för den 00:09:51.220 --> 00:09:54.790 spridning som vi hade här, har du solute gå 00:09:54.790 --> 00:09:58.820 från en hög koncentration eller hypertonic lösning om de 00:09:58.820 --> 00:10:03.490 kan resa till en hypoton lösning, en hypo, där den 00:10:03.490 --> 00:10:05.520 koncentrationen är lägre. 00:10:05.520 --> 00:10:08.480 Nu ska vi göra ett intressant experiment här. 00:10:08.480 --> 00:10:10.930 Vi har pratat om spridning och så länge vi har talat 00:10:10.930 --> 00:10:14.530 om spridningen av lösning, rätt? 00:10:14.530 --> 00:10:17.770 Och i allmänna-- och det är inte alltid fallet--om du 00:10:17.770 --> 00:10:19.780 vill vara så allmänt som möjligt, lösning är 00:10:19.780 --> 00:10:22.400 oavsett vad du har mindre, är lösningsmedlet vad 00:10:22.400 --> 00:10:23.510 du har flera. 00:10:23.510 --> 00:10:26.600 Och det vanligaste lösningsmedlet tenderar att vara vatten, men det 00:10:26.600 --> 00:10:27.520 behöver inte vara vatten. 00:10:27.520 --> 00:10:28.870 Det kan vara någon typ av alkohol. 00:10:28.870 --> 00:10:31.390 Det kan vara kvicksilver. 00:10:31.390 --> 00:10:34.880 Det kan vara en hel uppsättning av molekyler, men vatten i de flesta 00:10:34.880 --> 00:10:38.130 biologiska eller kemiska system tenderar att vara den 00:10:38.130 --> 00:10:39.460 mest typiska lösningsmedel. 00:10:39.460 --> 00:10:41.920 Det är vad andra saker löses in. 00:10:41.920 --> 00:10:46.380 Men vad händer om vi har en tunnel där en lösning är alltför 00:10:46.380 --> 00:10:51.060 Big travel, men vatten är tillräckligt liten för att resa? 00:10:51.060 --> 00:10:55.370 Låt oss fundera situationen. 00:10:55.370 --> 00:10:57.090 Att tänka på det, kommer jag att göra något 00:10:57.090 --> 00:10:58.830 intressant. 00:10:58.830 --> 00:11:02.670 Låt oss anta att vi här har en behållare. 00:11:02.670 --> 00:11:03.950 Jag rita inte egentligen, även en behållare. 00:11:03.950 --> 00:11:07.190 Låt oss bara säga vi har en yttre miljö som har en 00:11:07.190 --> 00:11:09.260 massa vatten. 00:11:09.260 --> 00:11:12.630 Detta är den yttre miljön och sedan du har 00:11:12.630 --> 00:11:13.880 någon typ av membran. 00:11:19.400 --> 00:11:22.040 Vatten kan gå in och ut detta membran. 00:11:22.040 --> 00:11:23.190 Så det är semi-permeable. 00:11:23.190 --> 00:11:26.520 Tja, det är högpermeabla till vatten, men lösning går 00:11:26.520 --> 00:11:27.110 genom membranet. 00:11:27.110 --> 00:11:28.680 Så låt oss säga att en lösning är socker. 00:11:28.680 --> 00:11:33.060 Så vi har vatten på utsidan och 00:11:33.060 --> 00:11:36.126 även inuti membranet. 00:11:36.126 --> 00:11:39.380 Så är lite små vatten molekyler. 00:11:39.380 --> 00:11:43.950 Detta är ett membran här. 00:11:43.950 --> 00:11:46.520 Och låt oss säga att vi har vissa molekyler som socker igen-- 00:11:46.520 --> 00:11:47.560 Jag bara plocka på socker. 00:11:47.560 --> 00:11:48.760 Det kunde ha varit något. 00:11:48.760 --> 00:11:51.050 Så vi har några socker molekyler här som är bara en 00:11:51.050 --> 00:11:55.950 liten bit större-- eller de kan vara mycket större. 00:11:55.950 --> 00:11:57.750 De är faktiskt mycket större än vatten molekyler. 00:11:57.750 --> 00:11:59.700 Du har ett gäng-- och jag bara dra fyra, men du har en 00:11:59.700 --> 00:12:01.210 alla av dem, rätt? 00:12:01.210 --> 00:12:03.470 Du har mycket mer vatten molekyler. 00:12:03.470 --> 00:12:05.325 Jag försöker bara visa du har mer vatten molekyler än 00:12:05.325 --> 00:12:06.290 socker molekyler. 00:12:06.290 --> 00:12:07.645 Och detta membran är semi-permeable. 00:12:13.140 --> 00:12:15.210 Högpermeabla innebär det gör saker passera. 00:12:15.210 --> 00:12:18.070 Semi-permeables innebär det inte är helt lätta. 00:12:18.070 --> 00:12:20.650 Så semi-permeable--i detta sammanhang, jag säger jag tillåta 00:12:20.650 --> 00:12:22.440 vattnet passerar genom membranet. 00:12:22.440 --> 00:12:28.850 Så att vatten kan passera, men socker inte kan. 00:12:28.850 --> 00:12:30.100 Socker är för stor. 00:12:35.900 --> 00:12:39.220 Så om vi skulle zooma in på själva membranet sig-- 00:12:39.220 --> 00:12:40.580 membranet är kanske ser ut så här. 00:12:40.580 --> 00:12:41.980 Jag kommer att zooma in på detta membran. 00:12:44.530 --> 00:12:48.620 Så det har små hål i membranet, bara sådär. 00:12:48.620 --> 00:12:51.270 Och kanske vatten molekylerna är ungefär samma storlek. 00:12:51.270 --> 00:12:53.820 Så de kan gå igenom dessa hål. 00:12:53.820 --> 00:12:56.250 Så vatten molekyler kan gå fram och tillbaka genom den 00:12:56.250 --> 00:13:01.520 hål, men socker molekylerna du är stora om detta. 00:13:01.520 --> 00:13:04.990 Så de inte kan gå genom detta hål. 00:13:04.990 --> 00:13:07.280 De är för stor för denna öppna här för att gå tillbaka 00:13:07.280 --> 00:13:08.830 och tillbaka mellan dem. 00:13:08.830 --> 00:13:12.680 Nu vad du tror kommer att hända i den här situationen? 00:13:12.680 --> 00:13:14.330 Så först av allt, låt oss använda vår terminologi. 00:13:14.330 --> 00:13:15.720 Kom ihåg att socker är vår lösning. 00:13:15.720 --> 00:13:17.120 Vatten är vårt lösningsmedel. 00:13:17.120 --> 00:13:18.930 Semi-permeable membran. 00:13:18.930 --> 00:13:21.400 Vilken sida av membranet har en högre eller lägre 00:13:21.400 --> 00:13:24.330 koncentrationen av lösning? 00:13:24.330 --> 00:13:25.690 Tja, gör på insidan. 00:13:25.690 --> 00:13:27.060 Insidan är hypertonic. 00:13:32.370 --> 00:13:33.540 Utsidan har en lägre 00:13:33.540 --> 00:13:34.850 koncentration så det är hypoton. 00:13:44.850 --> 00:13:47.680 Nu, om dessa öppningar var tillräckligt stor, baserat på vad vi 00:13:47.680 --> 00:13:51.330 bara talat om--dessa killar bouncing runt, vatten är 00:13:51.330 --> 00:13:53.700 resa i endera riktningen, och lika 00:13:53.700 --> 00:13:56.520 sannolikheten eller--faktiskt jag tänker tala 00:13:56.520 --> 00:13:58.360 om det i en sekund. 00:13:58.360 --> 00:14:01.660 Om allt var öppen, skulle det vara lika stor sannolikhet, 00:14:01.660 --> 00:14:03.780 men om det var vidöppen, dessa killar så småningom skulle studsa 00:14:03.780 --> 00:14:06.450 deras sätt över till denna sida och du skulle förmodligen sluta med 00:14:06.450 --> 00:14:08.500 lika koncentrationer så småningom. 00:14:08.500 --> 00:14:10.710 Och så skulle du ha din traditionella diffusion, där 00:14:10.710 --> 00:14:13.130 hög koncentration av lösning till låg 00:14:13.130 --> 00:14:14.530 koncentrationer av lösning. 00:14:14.530 --> 00:14:17.350 Men i detta fall dessa killar--de inte 00:14:17.350 --> 00:14:18.330 passa genom hålet. 00:14:18.330 --> 00:14:20.160 Endast vatten kan gå fram och tillbaka. 00:14:20.160 --> 00:14:25.180 Om dessa killar inte var här, skulle vatten ha en lika 00:14:25.180 --> 00:14:28.780 sannolikheten för att gå i den riktningen som de skulle vara 00:14:28.780 --> 00:14:33.940 kommer i den riktningen, helt lika sannolikt. 00:14:33.940 --> 00:14:40.090 Men eftersom dessa killar är på den högra sidan av-- eller i 00:14:40.090 --> 00:14:42.290 detta fall, på insidan av våra membran. 00:14:42.290 --> 00:14:47.000 Detta är vår insidan av våra membran förstorad--det är mindre 00:14:47.000 --> 00:14:50.440 sannolikt eftersom killarna kanske i metoden 00:14:50.440 --> 00:14:55.230 ställning av hål--som är något mindre troligt för vatten 00:14:55.230 --> 00:14:58.110 strategi-ställning för hålen så är det faktiskt 00:14:58.110 --> 00:15:02.720 mer troligt att vatten skulle kunna ange än vatten exit. 00:15:02.720 --> 00:15:04.180 Och jag vill göra det mycket klart. 00:15:04.180 --> 00:15:07.150 Om dessa socker molekyler inte var här, det har naturligtvis 00:15:07.150 --> 00:15:09.830 lika sannolika för vatten att gå i någon riktning. 00:15:09.830 --> 00:15:12.730 Nu när dessa socker molekyler är det, socker dessa 00:15:12.730 --> 00:15:15.290 molekyler kan vara på höger sida. 00:15:15.290 --> 00:15:18.200 De kan blockera--guess det bästa sättet att tänka 00:15:18.200 --> 00:15:20.430 om blockerar det förhållningssätt till hålet. 00:15:20.430 --> 00:15:22.060 De kommer aldrig att kunna gå igenom hålet själva 00:15:22.060 --> 00:15:24.490 och kan inte ens blockera hålet, men de kommer 00:15:24.490 --> 00:15:25.720 vissa slumpmässiga riktning. 00:15:25.720 --> 00:15:29.580 Det är alltså alla om en vatten molekyl närmade sig-- 00:15:29.580 --> 00:15:31.360 probabilistiska och vi gazillions av 00:15:31.360 --> 00:15:34.610 molekyler--det är mycket troligare att blockeras till 00:15:34.610 --> 00:15:35.360 få utanför. 00:15:35.360 --> 00:15:37.620 Men vatten molekylerna från den utanför--det är ingenting 00:15:37.620 --> 00:15:40.170 blockera dem att få så du ska ha ett flöde av 00:15:40.170 --> 00:15:41.480 vatten inuti. 00:15:41.480 --> 00:15:44.310 Så i denna situation, med ett semi-permeable membran 00:15:44.310 --> 00:15:45.700 du ska ha vatten. 00:15:45.700 --> 00:15:49.280 Du kommer att ha en aktiv nettot av vatten. 00:15:49.280 --> 00:15:51.430 Och så det här är typ av intressant. 00:15:51.430 --> 00:15:56.900 Vi har det lösningsmedel som rinner från en hypoton situation 00:15:56.900 --> 00:15:59.600 en hypertonic lösning, men det är bara 00:15:59.600 --> 00:16:01.210 hypoton i en lösning. 00:16:07.650 --> 00:16:11.620 Men vatten--om du vänder det på andra sätt--om du har använt 00:16:11.620 --> 00:16:15.290 socker som lösningsmedel, då kan man säga, vi kommer från en 00:16:15.290 --> 00:16:19.470 hög koncentration av vatten till en låg koncentration av vatten. 00:16:19.470 --> 00:16:20.370 Jag vill inte blanda ihop du för mycket. 00:16:20.370 --> 00:16:23.090 Detta är vad tenderar att förvirra människor, men tänk om 00:16:23.090 --> 00:16:24.040 Vad kommer att hända. 00:16:24.040 --> 00:16:27.260 Oavsett i vilken situation lösningen kommer att göra 00:16:27.260 --> 00:16:30.000 vad den kan för att försöka equilibriate de 00:16:30.000 --> 00:16:30.680 koncentration. 00:16:30.680 --> 00:16:32.080 Att göra koncentrationerna på båda 00:16:32.080 --> 00:16:33.710 sidor så nära som möjligt. 00:16:33.710 --> 00:16:35.150 Och det är inte bara några magiska. 00:16:35.150 --> 00:16:36.160 Det är inte som känner till lösningen. 00:16:36.160 --> 00:16:38.300 Det bygger på sannolikheter och dessa saker 00:16:38.300 --> 00:16:41.050 stöta runt, men i denna situation, är vatten mer 00:16:41.050 --> 00:16:43.790 sannolikt att flöda in i behållaren. 00:16:43.790 --> 00:16:46.700 Så det kommer faktiskt att gå från hypoton sida när 00:16:46.700 --> 00:16:50.460 Vi talar om låg koncentration av lösning till den 00:16:50.460 --> 00:16:53.690 sida som har höga koncentrationer av lösning, 00:16:53.690 --> 00:16:57.320 socker-- och faktiskt, om denna sak är stickat, mer 00:16:57.320 --> 00:17:01.670 vatten kommer att hålla flyter i och detta membran 00:17:01.670 --> 00:17:04.420 kommer att sträcka. 00:17:04.420 --> 00:17:08.420 Jag kommer inte gå till alltför stor detalj här, men denna idé med vatten-- 00:17:08.420 --> 00:17:12.470 om i det här fallet av lösningsmedlet--är vatten lösningsmedel-- 00:17:12.470 --> 00:17:15.150 vatten som lösningsmedel sprida genom en 00:17:15.150 --> 00:17:18.500 semi-permeable membran, detta kallas osmos. 00:17:22.569 --> 00:17:25.170 Du har förmodligen hört den lärande genom osmos--om du placerar en bok 00:17:25.170 --> 00:17:27.200 mot huvudet, ska kanske det bara sipprar in din hjärna. 00:17:27.200 --> 00:17:28.000 Samma idé. 00:17:28.000 --> 00:17:29.500 Det är där ordet kommer från. 00:17:29.500 --> 00:17:33.570 Denna idé vatten sipprar genom membran att försöka 00:17:33.570 --> 00:17:35.600 göra koncentrationer mer lika. 00:17:35.600 --> 00:17:38.370 Så om du säger, har jag hög koncentration i en här, som låg 00:17:38.370 --> 00:17:39.490 koncentrationen här. 00:17:39.490 --> 00:17:43.020 Om det fanns någon membran här, skulle dessa stora molekyler 00:17:43.020 --> 00:17:48.080 Avsluta, men eftersom det är denna semi-permeable membran här, 00:17:48.080 --> 00:17:48.680 de går inte. 00:17:48.680 --> 00:17:52.400 Så systemet bara probabilistically--ingen magi 00:17:52.400 --> 00:17:56.090 här--kommer mer vatten in för att försöka equilibriate 00:17:56.090 --> 00:17:57.160 koncentration. 00:17:57.160 --> 00:18:01.970 Så småningom--om kanske det finns några molekyler ut här--inte 00:18:01.970 --> 00:18:06.440 som hög koncentration här--så småningom om allt var 00:18:06.440 --> 00:18:08.970 får ske fullt ut, får du till punkten där 00:18:08.970 --> 00:18:11.120 du har precis som många--du har lika hög 00:18:11.120 --> 00:18:13.650 koncentration på denna sida som du har på den högra 00:18:13.650 --> 00:18:16.500 sida eftersom denna högra sida kommer att fyllas med 00:18:16.500 --> 00:18:19.380 vatten och även troligen bli en större volym. 00:18:19.380 --> 00:18:21.520 Och sedan, återigen, sannolikheter för en vatten 00:18:21.520 --> 00:18:23.600 molekyl som går till höger och till vänster kommer att vara den 00:18:23.600 --> 00:18:25.920 samma och du får någon slags jämvikt. 00:18:25.920 --> 00:18:29.910 Men jag vill göra klart--spridning är tanken 00:18:29.910 --> 00:18:33.130 av alla partiklar som kommer från högre koncentration och 00:18:33.130 --> 00:18:35.740 sprids i en region som har en lägre koncentration och 00:18:35.740 --> 00:18:36.950 bara sprider ut. 00:18:36.950 --> 00:18:41.240 Osmos är spridning av vatten. 00:18:41.240 --> 00:18:44.210 Och brukar du pratar om spridning av vatten 00:18:44.210 --> 00:18:47.010 som lösningsmedel och oftast det är i samband med en 00:18:47.010 --> 00:18:51.260 semi-permeable membran, där den verkliga lösning inte 00:18:51.260 --> 00:18:53.530 resa genom membranet. 00:18:53.530 --> 00:18:55.800 Hur som helst, förhoppningsvis du har hittat det användbart och 00:18:55.800 --> 00:18:57.880 inte helt förvirrande.