WEBVTT

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Gula tidak boleh kerana 
saiznya terlalu besar.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Hipertonik.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Hipotonik. Zat terlarut yang 
berkepekatan lebih rendah.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Ia hanya hipotonik apabila 
kita bercakap tentang zat terlarut.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Osmosis.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Resapan.

99:59:59.999 --> 99:59:59.999
Separa telap.

00:00:00.450 --> 00:00:02.550
Dalam video ini, saya akan 
meliputi beberapa topik

00:00:02.550 --> 00:00:03.650
yang saling berkaitan.

00:00:03.650 --> 00:00:05.850
Di tahap tertentu, 
ia sangat mudah, tapi

00:00:05.850 --> 00:00:07.883
Di tahap lain, 
ia mungkin mengelirukan.

00:00:07.883 --> 00:00:10.110
Harap kita akan belajar sesuatu.

00:00:10.110 --> 00:00:12.400
Bayangkan terdapat

00:00:12.400 --> 00:00:15.460
1 bekas di sini.

00:00:15.460 --> 00:00:18.130
Di dalam bekas ini,

00:00:18.130 --> 00:00:21.430
terdapatnya molekul air.

00:00:21.430 --> 00:00:24.070
Hanya molekul air di dalam,

00:00:24.070 --> 00:00:25.550
semuanya saling menggosok.

00:00:25.550 --> 00:00:27.920
Ia berada dalam bentuk cecair, 
ini ialah air.

00:00:27.920 --> 00:00:30.340
Selain molekul air,

00:00:30.340 --> 00:00:33.050
terdapatnya molekul gula.

00:00:33.050 --> 00:00:35.790
Saya akan gunakan 
merah jambu untuk gula.

00:00:35.790 --> 00:00:40.690
Jadi, 
terdapatnya molekul gula di sini.

00:00:40.690 --> 00:00:43.040
Terdapat lebih banyak molekul air.

00:00:43.040 --> 00:00:44.290
Saya mahu tegaskannya.

00:00:44.290 --> 00:00:49.420
Terdapat lebih banyak molekul air.

00:00:49.420 --> 00:00:55.660
Dalam situasi ini, 
bahagian yang lebih banyak dipanggil

00:00:55.660 --> 00:01:00.440
pelarut.

00:01:00.440 --> 00:01:03.350
Dalam situasi ini, 
terdapat lebih banyak molekul air,

00:01:03.350 --> 00:01:07.990
anggap bahawa "lebih banyak" 
merujuk kepada "jumlah molekul."

00:01:07.990 --> 00:01:10.010
Saya tidak akan 
bincangkan mol

00:01:10.010 --> 00:01:13.140
kerana mungkin anda pernah atau 
tidak pernah belajar tentangnya,

00:01:13.140 --> 00:01:15.670
bayangkan saja 
apa yang lebih banyak

00:01:15.670 --> 00:01:17.740
akan dipanggil pelarut.

00:01:17.740 --> 00:01:24.630
Dalam kes ini, 
air ialah pelarut.

00:01:24.630 --> 00:01:30.030
Dalam kes ini, 
apa yang lebih kurang ialah gula

00:01:30.030 --> 00:01:32.730
ia dianggap sebagai 
zat terlarut.

00:01:32.730 --> 00:01:36.292
Gula ialah zat terlarut.

00:01:36.292 --> 00:01:37.640
Ia tidak semestinya 
ialah gula.

00:01:37.640 --> 00:01:40.320
Apa-apa saja asalkan jumlah 
molekulnya lebih kurang berbanding air,

00:01:40.320 --> 00:01:41.570
seperti dalam kes ini.

00:01:41.570 --> 00:01:45.750
Gula ialah zat terlarut.

00:01:45.750 --> 00:01:49.620
Kita boleh katakan, 
gula telah terlarut dalam air.

00:01:49.620 --> 00:02:03.500
Gula telah terlarut 
dalam air.

00:02:03.500 --> 00:02:06.420
Semua ini, kombinasi

00:02:06.420 --> 00:02:10.229
molekul air dan gula 
dipanggil larutan.

00:02:10.229 --> 00:02:14.140
Semua ini dipanggil 
larutan.

00:02:14.140 --> 00:02:16.870
Larutan mengandungi 
pelarut dan zat terlarut.

00:02:16.870 --> 00:02:18.160
Pelarut ialah air.

00:02:18.160 --> 00:02:21.110
Ia melarutkan sesuatu 
manakala yang terlarut

00:02:21.110 --> 00:02:23.220
ialah gula.

00:02:23.220 --> 00:02:24.290
Gula ialah 
zat terlarut.

00:02:24.290 --> 00:02:27.950
Mungkin semua ini ialah atau 
bukan ulang kaji bagi anda, tapi

00:02:27.950 --> 00:02:32.870
saya ada tujuan sendiri, 
saya mahu bercakap tentang

00:02:32.870 --> 00:02:34.370
idea resapan.

00:02:39.960 --> 00:02:43.490
Idea ini sangat 
jelas dan mudah.

00:02:43.490 --> 00:02:46.790
Katakan, saya ada 
1 bekas yang sama.

00:02:46.790 --> 00:02:49.600
Biar saya gunakan bekas 
yang berbeza untuk

00:02:49.600 --> 00:02:50.640
bercakap tentang 
resapan.

00:02:50.640 --> 00:02:52.180
Kita akan kembali kepada 
air dan gula,

00:02:52.180 --> 00:02:54.070
khasnya air.

00:02:54.070 --> 00:02:58.570
Katakan, terdapatnya 
1 bekas di sini dan

00:02:58.570 --> 00:03:00.830
terdapat zarah-zarah udara 
di dalam.

00:03:00.830 --> 00:03:03.560
Apa-apa saja-- 
oksigen atau karbon dioksida.

00:03:03.560 --> 00:03:07.880
Biar saya lukis beberapa 
molekul udara di sini.

00:03:07.880 --> 00:03:11.060
Katakan, ini ialah

00:03:11.060 --> 00:03:12.590
oksigen dalam bentuk gas.

00:03:12.590 --> 00:03:14.900
Setiap satu daripada ini 
ialah O2.

00:03:14.900 --> 00:03:16.900
Katakan, 
inilah bentuk rupanya,

00:03:16.900 --> 00:03:19.710
Keadaan vakum di sini 
dan

00:03:19.710 --> 00:03:20.220
ia bersuhu.

00:03:20.220 --> 00:03:22.490
Molekul-molekul air ini ada

00:03:22.490 --> 00:03:25.280
tenaga kinetik.

00:03:25.280 --> 00:03:29.620
Semuanya bergerak 
dalam arah rawak.

00:03:29.620 --> 00:03:34.760
Soalannya, 
apakah yang akan berlaku di dalam

00:03:34.760 --> 00:03:35.810
bekas ini?

00:03:35.810 --> 00:03:38.710
Semua zarah ini akan 
saling melanggar

00:03:38.710 --> 00:03:39.770
secara rawak.

00:03:39.770 --> 00:03:43.030
Ia lebih berkemungkinan 
bergerak ke bawah-kiri

00:03:43.030 --> 00:03:45.120
berbanding ke 
atas-kanan.

00:03:45.120 --> 00:03:47.970
Jika molekul ini bergerak 
ke bawah-kiri,

00:03:47.970 --> 00:03:50.110
ia akan melanggar zarah 
yang lain dan

00:03:50.110 --> 00:03:52.070
melantun ke arah 
atas-kanan.

00:03:52.070 --> 00:03:53.480
Tapi, di arah itu, 
ia tidak akan

00:03:53.480 --> 00:03:55.040
melanggar apa-apa.

00:03:55.040 --> 00:03:57.990
Secara amnya, 
semuanya bergerak secara rawak,

00:03:57.990 --> 00:04:00.250
tapi, ia lebih berkemungkinan 
bergerak ke

00:04:00.250 --> 00:04:01.000
kanan.

00:04:01.000 --> 00:04:02.500
Apabila ia bergerak ke kiri, 
ia mungkin

00:04:02.500 --> 00:04:04.130
melanggar sesuatu.

00:04:04.130 --> 00:04:06.090
Ia agak munasabah.

00:04:06.090 --> 00:04:09.550
Apabila sistem ini mencapai

00:04:09.550 --> 00:04:11.580
keseimbangan-- 
Saya tidak akan

00:04:11.580 --> 00:04:12.340
mendalaminya.

00:04:12.340 --> 00:04:14.340
Anda boleh lihat video termodinamik 
jika anda

00:04:14.340 --> 00:04:15.470
berminat.

00:04:15.470 --> 00:04:18.000
Akhirnya, 
bekas ini akan kelihatan

00:04:18.000 --> 00:04:19.140
seperti ini.

00:04:19.140 --> 00:04:20.200
Saya tidak menjaminnya.

00:04:20.200 --> 00:04:22.500
Mungkin ia akan kekal begini,

00:04:22.500 --> 00:04:25.920
tapi semua zarah ini 
sangat berkemungkinan

00:04:25.920 --> 00:04:27.970
tersebar secara relatif.

00:04:27.970 --> 00:04:32.790
Inilah resapan, 
ia ialah penyebaran

00:04:32.790 --> 00:04:36.940
zarah atau molekul dari 
kawasan berkepekatan tinggi ke

00:04:36.940 --> 00:04:39.140
kawasan berkepekatan rendah.

00:04:39.140 --> 00:04:41.420
Dalam kes ini, 
molekul akan tersebar ke situ

00:04:41.420 --> 00:04:43.780
daripada kawasan 
berkepekatan tinggi ke

00:04:43.780 --> 00:04:45.130
kawasan 
berkepekatan rendah.

00:04:45.130 --> 00:04:47.920
Apakah maksud 
"kepekatan"?

00:04:47.920 --> 00:04:51.060
Terdapat banyak cara untuk 
mengukur kepekatan,

00:04:51.060 --> 00:04:54.120
anda gunakan kemolaran 
dan sebagainya.

00:04:54.120 --> 00:04:57.830
Secara mudah, terdapat 
berapakah zarah

00:04:57.830 --> 00:04:59.900
dalam setiap ruang unit?

00:04:59.900 --> 00:05:02.780
Di sini, terdapat banyak zarah 
dalam setiap ruang unit,

00:05:02.780 --> 00:05:04.550
manakala lebih kurang

00:05:04.550 --> 00:05:05.850
zarah dalam setiap ruang unit.

00:05:05.850 --> 00:05:09.230
Jadi, sini berpekepatan tinggi 
dan di situ

00:05:09.230 --> 00:05:09.970
berkekepekatan rendah.

00:05:09.970 --> 00:05:12.740
Anda boleh bayangkan 
eksperimen lain seperti ini.

00:05:12.740 --> 00:05:17.000
Bayangkan larutan seperti-- 
Mari kita

00:05:17.000 --> 00:05:18.250
buat sesuatu 
seperti begini.

00:05:18.250 --> 00:05:21.570
.

00:05:21.570 --> 00:05:22.820
Katakan, 
terdapatnya 2 bekas.

00:05:22.820 --> 00:05:25.440
.

00:05:25.440 --> 00:05:27.230
Mari kita kembali ke situasi 
larutan.

00:05:27.230 --> 00:05:29.720
Ini ialah gas, tapi saya mulakan 
dengan contoh ini,

00:05:29.720 --> 00:05:31.432
jadi saya akan gunakan
contoh yang sama.

00:05:31.432 --> 00:05:35.530
Katakan, terdapat 1 saluran di sini 
dan saiznya lebih besar

00:05:35.530 --> 00:05:38.370
daripada saiz 
molekul air atau gula.

00:05:38.370 --> 00:05:41.305
Di kedua-dua belah, 
terdapatnya banyak molekul air.

00:05:41.305 --> 00:05:52.020
Di kedua-dua belah, 
terdapatnya banyak molekul air.

00:05:52.020 --> 00:05:53.300
Jadi, terdapatnya banyak 
molekul air.

00:05:53.300 --> 00:05:55.650
Jika molekul air berada di sini-- 
Semuanya akan

00:05:55.650 --> 00:05:58.690
melantun secara rawak--

00:05:58.690 --> 00:06:01.890
Peluang molekul air ke sini 
adalah sama dengan

00:06:01.890 --> 00:06:04.590
peluang molekul ke situ, 
andaikan kedua-dua belah

00:06:04.590 --> 00:06:06.570
terdapat paras air yang sama, 
jika tidak

00:06:06.570 --> 00:06:07.510
tekanannya akan berbeza.

00:06:07.510 --> 00:06:10.070
Katakan, 
paras air

00:06:10.070 --> 00:06:11.170
adalah sama.

00:06:11.170 --> 00:06:12.730
Jadi, 
tiada perubahan

00:06:12.730 --> 00:06:13.790
tekanan air berlaku.

00:06:13.790 --> 00:06:17.240
Walau apa pun sebabnya, 
jika lebih banyak molekul air

00:06:17.240 --> 00:06:18.772
bergerak ke kanan, 
maka tiba-tiba

00:06:18.772 --> 00:06:20.760
terdapat lebih banyak air di sini, 
kita tahu bahawa

00:06:20.760 --> 00:06:22.620
kemungkinannya tidak besar.

00:06:22.620 --> 00:06:28.200
Jadi, ini hanyalah
2 bekas air.

00:06:28.200 --> 00:06:30.340
Mari kita masukkan 
zat terlarut ke dalam.

00:06:30.340 --> 00:06:33.230
Larutkan zat terlarut 
dan katakan

00:06:33.230 --> 00:06:35.630
pelarutan berlaku 
di sebelah kiri.

00:06:35.630 --> 00:06:40.620
Masukkan molekul gula 
ke sebelah kiri.

00:06:40.620 --> 00:06:42.910
Saiznya cukup kecil untuk 
merentas saluran ini.

00:06:42.910 --> 00:06:44.280
Itu andaian saya.

00:06:44.280 --> 00:06:45.120
Jadi, 
apakah yang akan berlaku?

00:06:45.120 --> 00:06:47.710
Semua ini mempunyai 
tenaga kinetik.

00:06:47.710 --> 00:06:52.630
Semuanya melantun 
secara rawak.

00:06:52.630 --> 00:06:56.250
Dari masa ke masa, molekul air 
akan bergerak ke sini dan ke situ.

00:06:56.250 --> 00:06:57.600
Molekul air ini mungkin 
bergerak ke situ.

00:06:57.600 --> 00:07:00.040
Molekul air ini mungkin 
bergerak ke situ,

00:07:00.040 --> 00:07:03.810
tapi dari masa ke masa, 
molekul gula yang besar ini

00:07:03.810 --> 00:07:06.520
akan bergerak ke arah yang betul 
dan merentasnya--

00:07:06.520 --> 00:07:08.470
Mungkin molekul ini tidak akan 
bergerak ke arah itu,

00:07:08.470 --> 00:07:10.380
ia bergerak ke arah itu.

00:07:10.380 --> 00:07:15.630
Ia melalui saluran yang 
menyambungkan kedua-dua

00:07:15.630 --> 00:07:18.050
bekas ini dan akhirnya 
berada di situ.

00:07:18.050 --> 00:07:20.320
Molekul ini masih 
melantun secara rawak.

00:07:20.320 --> 00:07:23.570
Mungkin ia akan balik, 
tapi masih terdapat

00:07:23.570 --> 00:07:25.420
lebih banyak 
zarah gula di sini.

00:07:25.420 --> 00:07:31.350
Besar kemungkinan 
salah satu molekul ini

00:07:31.350 --> 00:07:33.350
akan bergerak ke situ 
berbanding dengan molekul ini

00:07:33.350 --> 00:07:34.340
bergerak di situ.

00:07:34.340 --> 00:07:36.980
Bayangkan jika terdapat 
sangat banyak zarah--

00:07:36.980 --> 00:07:40.650
Saya hanya gunakan 4-- 
Dari masa ke masa,

00:07:40.650 --> 00:07:43.440
zarah-zarah ini akan tersebar 
dan kepekatannya

00:07:43.440 --> 00:07:44.550
adalah hampir sama.

00:07:44.550 --> 00:07:46.950
Jadi, mungkin akan 
terdapat 2 di sini.

00:07:46.950 --> 00:07:49.430
Tapi, kita hanya ada 
3, 4, atau 5

00:07:49.430 --> 00:07:51.380
zarah di sini, mungkin 
ia tidak akan berlaku,

00:07:51.380 --> 00:07:53.240
tapi jika terdapat sangat 
banyak zarah dan saiznya

00:07:53.240 --> 00:07:56.810
sangat kecil, 
kemungkinannya sangat besar.

00:07:56.810 --> 00:07:59.590
Bagaimanapun, seluruh proses ini-- 
berubah daripada

00:07:59.590 --> 00:08:02.460
bekas yang berkepekatan tinggi 
ke bekas yang

00:08:02.460 --> 00:08:06.080
berkepekatan rendah, 
dan zarah-zarah ini akan tersebar

00:08:06.080 --> 00:08:08.530
dari bekas yang 
berkepekatan tinggi ke

00:08:08.530 --> 00:08:09.590
bekas yang 
berkepekatan rendah.

00:08:09.590 --> 00:08:11.130
Jadi, ia meresap.

00:08:11.130 --> 00:08:12.820
Inilah resapan.

00:08:12.820 --> 00:08:16.170
Inilah resapan.

00:08:16.170 --> 00:08:18.880
Untuk memastikan kita belajar 
perkataan yang selalunya

00:08:18.880 --> 00:08:21.800
dikaitkan dengan resapan-- 
Semasa kita mulakannya,

00:08:21.800 --> 00:08:24.260
sini berkepekatan 
lebih tinggi.

00:08:24.260 --> 00:08:26.715
Bekas di sebelah kiri 
berkepekatan lebih tinggi.

00:08:26.715 --> 00:08:33.110
Berkepekatan lebih tinggi.

00:08:33.110 --> 00:08:34.130
Semuanya relatif.

00:08:34.130 --> 00:08:37.480
Kepekatannya lebih 
tinggi berbanding ini.

00:08:37.480 --> 00:08:39.505
Di sini, kepekatannya 
lebih rendah.

00:08:39.505 --> 00:08:42.799
Kepekatan lebih rendah.

00:08:42.799 --> 00:08:44.450
Terdapat nama-nama 
untuk semua ini.

00:08:44.450 --> 00:08:47.650
Larutan yang 
berkepekatan tinggi dipanggil

00:08:47.650 --> 00:08:50.330
larutan hipertonik.

00:08:50.330 --> 00:08:51.730
Biar saya gunakan kuning.

00:08:51.730 --> 00:08:58.330
Larutan hipertonik.

00:08:58.330 --> 00:09:01.120
Secara amnya, "hiper" bermakna 
"banyak mengandungi sesuatu",

00:09:01.120 --> 00:09:02.620
"terlalu banyak 
mengandungi sesuatu."

00:09:02.620 --> 00:09:05.925
Yang berkepekatan lebih 
rendah ini ialah hipotonik.

00:09:05.925 --> 00:09:13.720
Larutan hipotonik. 
Berkepekatan lebih rendah.

00:09:13.720 --> 00:09:16.660
Jika salah seorang daripada 
saudara anda belum makan

00:09:16.660 --> 00:09:20.730
dan kata, "Saya berada dalam 
keadaan hipoglisemia."

00:09:20.730 --> 00:09:22.230
Maknanya, dia berasa

00:09:22.230 --> 00:09:22.910
pening.

00:09:22.910 --> 00:09:24.800
Aliran darahnya kekurangan gula 
dan dia akan pengsan,

00:09:24.800 --> 00:09:26.730
jadi dia perlukan 
makanan.

00:09:26.730 --> 00:09:29.930
Jika anda baru makan bar gula-gula, anda akan 
berada dalam keadaan hiperglisemia,

00:09:29.930 --> 00:09:32.930
atau anda 
bersifat hiper.

00:09:32.930 --> 00:09:35.580
Jadi, inilah awalan-awalan 
yang perlu diketahui, tapi

00:09:35.580 --> 00:09:38.650
bagi hipertonik-- 
terdapat banyak zat terlarut.

00:09:38.650 --> 00:09:40.510
Ia berkepekatan tinggi.

00:09:40.510 --> 00:09:44.500
Bagi hipotonik, 
zat terlarut lebih kurang, jadi

00:09:44.500 --> 00:09:46.010
ia berkepekatan rendah.

00:09:46.010 --> 00:09:47.130
Inilah perkataan-perkataan 
yang perlu diketahui.

00:09:47.130 --> 00:09:51.220
Secara am, jika tiada halangan 
bagi resapan, seperti dalam

00:09:51.220 --> 00:09:54.790
kes ini, zat terlarut akan 
bergerak daripada

00:09:54.790 --> 00:09:58.820
larutan yang berkepekatan 
tinggi / hipertonik ke

00:09:58.820 --> 00:10:03.490
larutan yang hipertonik, di mana

00:10:03.490 --> 00:10:05.520
berkepekatannya 
lebih rendah.

00:10:05.520 --> 00:10:08.480
Mari kita lakukan eksperimen 
yang menarik di sini.

00:10:08.480 --> 00:10:10.930
Kita telah belajar tentang resapan 
dan setakat ini, saya telah

00:10:10.930 --> 00:10:14.530
bercakap tentang 
resapan zat terlarut.

00:10:14.530 --> 00:10:17.770
Secara am, ia tidak selalu berlaku, 
jika anda

00:10:17.770 --> 00:10:19.780
mahu gunakan contoh yang umum, 
zat terlarut ialah

00:10:19.780 --> 00:10:22.400
apa-apa yang lebih kurang, 
pelarut ialah apa-apa

00:10:22.400 --> 00:10:23.510
yang lebih banyak.

00:10:23.510 --> 00:10:26.600
Pelarut yang paling umum 
ialah air, tapi ia

00:10:26.600 --> 00:10:27.520
tidak semestinya 
ialah air.

00:10:27.520 --> 00:10:28.870
Ia juga boleh berupa 
alkohol.

00:10:28.870 --> 00:10:31.390
Ia juga boleh berupa 
merkuri.

00:10:31.390 --> 00:10:34.880
Ia juga boleh berupa 1 set molekul, 
tapi dalam kebanyakan

00:10:34.880 --> 00:10:38.130
sistem biologi atau kimia, 
air ialah

00:10:38.130 --> 00:10:39.460
pelarut yang paling biasa.

00:10:39.460 --> 00:10:41.920
Apa-apa yang lain akan 
terlarut dalam air.

00:10:41.920 --> 00:10:46.380
Apakah akan berlaku jika terdapat 
1 saluran di mana zat terlarut

00:10:46.380 --> 00:10:51.060
adalah terlalu besar untuk melaluinya, 
tapi air adalah terlalu kecil untuk melaluinya?

00:10:51.060 --> 00:10:55.370
Mari kita fikirkan situasi ini.

00:10:55.370 --> 00:10:57.090
Saya akan lakukan sesuatu

00:10:57.090 --> 00:10:58.830
yang menarik.

00:10:58.830 --> 00:11:02.670
Katakan, 
terdapat 1 bekas di sini.

00:11:02.670 --> 00:11:03.950
Sebenarnya, saya tidak perlu 
lukiskan bekas.

00:11:03.950 --> 00:11:07.190
Katakan, di persekitaran luar 
terdapatnya

00:11:07.190 --> 00:11:09.260
air.

00:11:09.260 --> 00:11:12.630
Sini ialah persekitaran luar 
dan terdapatnya

00:11:12.630 --> 00:11:13.880
1 membran di sini.

00:11:13.880 --> 00:11:19.400
Ini ialah membran.

00:11:19.400 --> 00:11:22.040
Air boleh masuk dan keluar 
dari membran ini.

00:11:22.040 --> 00:11:23.190
Jadi, ia adalah 
membran separa telap.

00:11:23.190 --> 00:11:26.520
Ia adalah telap terhadap air, 
tapi zat terlarut tidak dapat

00:11:26.520 --> 00:11:27.110
merentas membran ini.

00:11:27.110 --> 00:11:28.680
Katakan, zat terlarut ialah
ialah gula.

00:11:28.680 --> 00:11:33.060
Air akan berada di luar 
dan juga

00:11:33.060 --> 00:11:36.126
di dalam membran ini.

00:11:36.126 --> 00:11:39.380
Semua ini ialah molekul air 
yang kecil.

00:11:39.380 --> 00:11:43.950
Ini ialah membran.

00:11:43.950 --> 00:11:46.520
Katakan, terdapatnya 
molekul gula--

00:11:46.520 --> 00:11:47.560
Saya gunakan gula.

00:11:47.560 --> 00:11:48.760
Ia boleh berupa 
apa-apa saja.

00:11:48.760 --> 00:11:51.050
Jadi, terdapatnya beberapa
molekul gula yang

00:11:51.050 --> 00:11:55.950
bersaiz lebih besar-- 
Mungkin saiznya lebih besar lagi.

00:11:55.950 --> 00:11:57.750
Sebenarnya, saiznya adalah lebih besar 
berbanding molekul air.

00:11:57.750 --> 00:11:59.700
Saya hanya lukiskan 4, 
tapi jumlahnya

00:11:59.700 --> 00:12:01.210
mungkin lebih banyak.

00:12:01.210 --> 00:12:03.470
Terdapatnya lebih banyak 
molekul air.

00:12:03.470 --> 00:12:05.325
Saya mahu tunjukkan terdapatnya 
lebih banyak molekul air

00:12:05.325 --> 00:12:06.290
berbanding molekul gula.

00:12:06.290 --> 00:12:07.645
Membran ini adalah 
separa telap.

00:12:13.140 --> 00:12:15.210
"Telap" bermakna 
ia boleh direntas.

00:12:15.210 --> 00:12:18.070
"Separa telap" bermakna 
ia tidak telap sepenuhnya.

00:12:18.070 --> 00:12:20.650
Dalam konteks ini,

00:12:20.650 --> 00:12:22.440
air boleh merentas 
membran ini.

00:12:22.440 --> 00:12:28.850
Jadi, air boleh merentasnya, 
tapi gula tidak boleh.

00:12:28.850 --> 00:12:30.100
Saiz gula adalah 
terlalu besar.

00:12:35.900 --> 00:12:39.220
Jika kita zum masuk ke dalam 
membran yang sebenarnya,

00:12:39.220 --> 00:12:40.580
mungkin ia kelihatan 
seperti ini.

00:12:40.580 --> 00:12:41.980
Saya akan zum masuk 
ke dalam membran ini.

00:12:44.530 --> 00:12:48.620
Terdapatnya lubang-lubang kecil 
dalam membran, seperti ini.

00:12:48.620 --> 00:12:51.270
Mungkin molekul air bersaiz ini.

00:12:51.270 --> 00:12:53.820
Jadi, ia boleh merentas 
lubang ini.

00:12:53.820 --> 00:12:56.250
Jadi, molekul air boleh boleh 
keluar dan masuk

00:12:56.250 --> 00:13:01.520
lubang ini, tapi saiz molekul gula 
adalah sebesar ini.

00:13:01.520 --> 00:13:04.990
Jadi, ia tidak dapat merentas 
lubang ini.

00:13:04.990 --> 00:13:07.280
Saiznya adalah terlalu besar 
untuk bukaan ini

00:13:07.280 --> 00:13:08.830
untuk keluar dan masuk

00:13:08.830 --> 00:13:12.680
Pada pendapat anda, apakah yang 
akan berlaku dalam situasi ini?

00:13:12.680 --> 00:13:14.330
Sebelum itu, 
mari kita gunakan istilah kita.

00:13:14.330 --> 00:13:15.720
Ingat, 
gula ialah zat terlarut.

00:13:15.720 --> 00:13:17.120
Air ialah pelarut.

00:13:17.120 --> 00:13:18.930
Membran separa telap.

00:13:18.930 --> 00:13:21.400
Sebelah mana membran ini mempunyai
kepekatan zat terlarut

00:13:21.400 --> 00:13:24.330
yang lebih tinggi atau rendah?

00:13:24.330 --> 00:13:25.690
Jawapannya, 
bahagian dalam.

00:13:25.690 --> 00:13:27.060
Bahagian dalam adalah 
hipertonik.

00:13:32.370 --> 00:13:33.540
Bahagian luar 
mempunyai kepekatan

00:13:33.540 --> 00:13:34.850
yang lebih rendah, 
jadi ia adalah hipotonik.

00:13:44.850 --> 00:13:47.680
Jika bukaan ini adalah cukup besar, 
berdasarkan apa

00:13:47.680 --> 00:13:51.330
yang ktia telah kita belajar-- 
Semua ini melantun secara rawak,

00:13:51.330 --> 00:13:53.700
air bergerak ke kedua-dua arah, 
kebarangkalian

00:13:53.700 --> 00:13:56.520
sama atau-- 
Saya akan bercakap

00:13:56.520 --> 00:13:58.360
tentangnya nanti.

00:13:58.360 --> 00:14:01.660
Jika semuanya terbuka luas, 
maka kebarangkalian sama,

00:14:01.660 --> 00:14:03.780
tapi jika ia terbuka luas, akhirnya 
semua ini akan melantun

00:14:03.780 --> 00:14:06.450
ke sini, 
akhirnya akan terdapatnya

00:14:06.450 --> 00:14:08.500
kepekatan yang sama.

00:14:08.500 --> 00:14:10.710
Jadi, akan berlakunya 
resapan yang biasa, iaitu

00:14:10.710 --> 00:14:13.130
zat terlarut yang berkepekatan tinggi 
bergerak ke

00:14:13.130 --> 00:14:14.530
zat terlarut yang 
berkepekatan rendah.

00:14:14.530 --> 00:14:17.350
Tapi dalam kes ini, 
semua ini tidak dapat

00:14:17.350 --> 00:14:18.330
merentas lubang ini.

00:14:18.330 --> 00:14:20.160
Hanya air yang boleh 
keluar dan masuk.

00:14:20.160 --> 00:14:25.180
Jika semua ini tidak ada di sini, 
air akan mempunyai

00:14:25.180 --> 00:14:28.780
kebolehjadian sama untuk 
bergerak ke arah ini

00:14:28.780 --> 00:14:33.940
dan arah itu, 
ia kebolehjadian sama.

00:14:33.940 --> 00:14:40.090
Tapi oleh sebab semua ini 
berada di sebelah kanan-

00:14:40.090 --> 00:14:42.290
atau dalam kes ini, 
di bahagian dalam membran,

00:14:42.290 --> 00:14:47.000
sini bahagian dalam membran 
yang dizum masuk--

00:14:47.000 --> 00:14:50.440
Kemungkinannya rendah kerana semua ini 
berada di jalan masuk

00:14:50.440 --> 00:14:55.230
lubang-- kemungkinan air berada 
di jalan masuk lubang

00:14:55.230 --> 00:14:58.110
adalah rendah, jadi

00:14:58.110 --> 00:15:02.720
air lebih berkemungkinan untuk masuk 
berbanding keluar.

00:15:02.720 --> 00:15:04.180
Saya mahu tegaskannya.

00:15:04.180 --> 00:15:07.150
Jika molekul gula tidak berada 
di sini, jelasnya peluang air

00:15:07.150 --> 00:15:09.830
untuk masuk ke kedua-dua arah 
adalah sama.

00:15:09.830 --> 00:15:12.730
Oleh sebab molekul gula 
ada di sini,

00:15:12.730 --> 00:15:15.290
molekul gula ini mungkin berada 
di sebelah kanan.

00:15:15.290 --> 00:15:18.200
Ia mungkin menghalang-- Rasanya, 
cara terbaik untuk fikirkannya ialah,

00:15:18.200 --> 00:15:20.430
menghalang jalan masuk ke lubang.

00:15:20.430 --> 00:15:22.060
Ia tidak dapat masuk ke 
dalam lubang sendiri

00:15:22.060 --> 00:15:24.490
dan mungkin tidak 
menghalang lubang, tapi ia

00:15:24.490 --> 00:15:25.720
masuk secara rawak.

00:15:25.720 --> 00:15:29.580
Jika molekul air mendekati-- 
Ia tentang

00:15:29.580 --> 00:15:31.360
kebarangkalian dan terdapatnya 
sangat banyak

00:15:31.360 --> 00:15:34.610
molekul-- Ia berkemungkinan besar 
dihalang

00:15:34.610 --> 00:15:35.360
daripada keluar.

00:15:35.360 --> 00:15:37.620
Tapi molekul air di bahagian dalam-- 
Tiada apa-apa

00:15:37.620 --> 00:15:40.170
yang menghalangnya masuk, 
jadi akan terdapatnya

00:15:40.170 --> 00:15:41.480
aliran air ke dalam.

00:15:41.480 --> 00:15:44.310
Jadi dalam situasi ini, 
terdapatnya membran separa telap,

00:15:44.310 --> 00:15:45.700
maka terdapatnya air,

00:15:45.700 --> 00:15:49.280
terdapatnya aliran masuk air.

00:15:49.280 --> 00:15:51.430
Ini adalah menarik.

00:15:51.430 --> 00:15:56.900
Pelarut bergerak dari 
larutan hipotonik

00:15:56.900 --> 00:15:59.600
ke larutan hipertonik, tapi

00:15:59.600 --> 00:16:01.210
hanya zat terlarut yang 
bersifat hipotonik.

00:16:07.650 --> 00:16:11.620
Tapi air-- Jika situasi adalah bertentangan-- 
Jika gula

00:16:11.620 --> 00:16:15.290
ialah pelarut, maka anda boleh katakan, 
ia bergerak dari

00:16:15.290 --> 00:16:19.470
air yang berkepekatan tinggi ke 
air yang berkepekatan rendah.

00:16:19.470 --> 00:16:20.370
Saya tidak mahu mengelirukan anda.

00:16:20.370 --> 00:16:23.090
Inilah yang selalu mengelirukan orang, 
tapi fikirkan

00:16:23.090 --> 00:16:24.040
apa yang akan berlaku.

00:16:24.040 --> 00:16:27.260
Tidak kira dalam apa-apa situasi, 
larutan akan cuba

00:16:27.260 --> 00:16:30.000
menyeimbangkan

00:16:30.000 --> 00:16:30.680
kepekatan, iaitu

00:16:30.680 --> 00:16:32.080
menjadikan kepekatan 
di kedua-dua belah

00:16:32.080 --> 00:16:33.710
hampir sama.

00:16:33.710 --> 00:16:35.150
Ia bukannya magik.

00:16:35.150 --> 00:16:36.160
Larutan tidak tahu 
tentangnya.

00:16:36.160 --> 00:16:38.300
Ia berdasarkan kemungkinan 
dan semua ini

00:16:38.300 --> 00:16:41.050
melantun secara rawak, 
tapi dalam situasi ini,

00:16:41.050 --> 00:16:43.790
air lebih berkemungkinan 
bergerak ke dalam bekas.

00:16:43.790 --> 00:16:46.700
Jadi, ia bergerak dari sebelah 
yang hipotonik apabila

00:16:46.700 --> 00:16:50.460
kita bercakap tentang zat terlarut yang
berkepekatan rendah ke sebelah yang

00:16:50.460 --> 00:16:53.690
mempunyai zat terlarut yang 
berkepekatan tinggi--

00:16:53.690 --> 00:16:57.320
Sebenarnya, membran ini boleh 
mengembang, lebih banyak

00:16:57.320 --> 00:17:01.670
air akan masuk dan membran ini

00:17:01.670 --> 00:17:04.420
akan mengembang.

00:17:04.420 --> 00:17:08.420
Saya tidak mahu mendalaminya.

00:17:08.420 --> 00:17:12.470
Jika dalam kes ini, 
air ialah pelarut--

00:17:12.470 --> 00:17:15.150
air ialah pelarut yang 
meresap ke dalam

00:17:15.150 --> 00:17:18.500
membran separa telap, 
ini dipanggil osmosis.

00:17:22.569 --> 00:17:25.170
Mungkin anda telah belajar tentang osmosis-- 
jika anda letakkan 1 buku

00:17:25.170 --> 00:17:27.200
di kepala anda, mungkin ia akan 
meresap ke dalam otak anda.

00:17:27.200 --> 00:17:28.000
Ia idea yang sama.

00:17:28.000 --> 00:17:29.500
Itulah asal perkataan ini.

00:17:29.500 --> 00:17:33.570
Idea tentang air meresap 
ke dalam membran dan

00:17:33.570 --> 00:17:35.600
cuba menjadikan 
kepekatannya sama.

00:17:35.600 --> 00:17:38.370
Jika anda kata, 
"Kepekatan di sini tinggi,

00:17:38.370 --> 00:17:39.490
kepekatan di sini rendah.

00:17:39.490 --> 00:17:43.020
Jika tiada membran di sini, 
molekul yang besar ini akan keluar. "

00:17:43.020 --> 00:17:48.080
Tapi oleh sebab membran separa telap 
ini ada di sini,

00:17:48.080 --> 00:17:48.680
maka ia tidak dapat keluar.

00:17:48.680 --> 00:17:52.400
Jadi, sistem ini secara 
kebarangkaliannya-- tiada magik

00:17:52.400 --> 00:17:56.090
di sini-- Lebih banyak air 
akan masuk dan cuba

00:17:56.090 --> 00:17:57.160
menyeimbangkan kepekatan.

00:17:57.160 --> 00:18:01.970
Jika terdapat beberapa 
molekul di sini--

00:18:01.970 --> 00:18:06.440
kepekatannya tidak setinggi di sini-- 
Akhirnya jika semuanya

00:18:06.440 --> 00:18:08.970
berlaku sepenuhnya, 
maka akan berlakunya keadaan

00:18:08.970 --> 00:18:11.120
kepekatan di sini 
adalah setinggi

00:18:11.120 --> 00:18:13.650
kepekatan di sebelah kanan

00:18:13.650 --> 00:18:16.500
kerana sebelah kanan 
akan dipenuhi air

00:18:16.500 --> 00:18:19.380
dan mungkin parasnya 
menjadi lebih tinggi.

00:18:19.380 --> 00:18:21.520
Kemudian, sekali lagi, 
kebarangkalian molekul air

00:18:21.520 --> 00:18:23.600
bergerak ke kanan dan kiri 
adalah sama

00:18:23.600 --> 00:18:25.920
dan akan terdapatnya 
keseimbangan.

00:18:25.920 --> 00:18:29.910
Tapi saya mahu tegaskan-- 
resapan ialah

00:18:29.910 --> 00:18:33.130
pergerakan apa-apa zarah dari kawasan
yang berkepekatan lebih tinggi

00:18:33.130 --> 00:18:35.740
ke kawasan yang berkepekatan 
lebih rendah

00:18:35.740 --> 00:18:36.950
dan tersebar.

00:18:36.950 --> 00:18:41.240
Osmosis ialah 
resapan air.

00:18:41.240 --> 00:18:44.210
Biasanya, kita bercakap tentang 
air yang meresap

00:18:44.210 --> 00:18:47.010
sebagai pelarut dan biasanya 
dalam konteks

00:18:47.010 --> 00:18:51.260
membran separa telap, di mana 
zat terlarut yang sebenar tidak dapat

00:18:51.260 --> 00:18:53.530
merentas membran ini.

00:18:53.530 --> 00:18:55.800
Bagaimanapun, harap-harap anda 
rasa ia adalah berguna

00:18:55.800 --> 00:18:57.880
dan tidak mengelirukan.